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第 3 章

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第 3 章

那日墨同塵原本要去學堂拜見先生,卻因舊疾突發,未能成行。誰知到了晚間竟發起了燒,一時病倒了。

等他身體見好,能在院中梨花疏影下讀書喝茶時,滿淇州刮起一陣“落雨觀花”的追風熱潮。而被捧上風口浪尖的,就是前些天偶遇的那家——塵端食肆。

“落雨觀花,塵端食肆……”

墨同塵聽聞此事,想起那日在食肆門口聞到的鰣魚味道,看著自己的右手若有所思。茶湯見底時,他還是叫小廝更衣出門,要去探究下這家鋪子到底有什麽特別。

“公子身子剛好些,這院中風大,略站站就回屋吧。” 小廝阿禾拿了件罩衫給墨同塵披上,“當年邶州墨家的‘落雨觀花’,那才是天下一絕,縱使名廚無數,誰也不能媲美一二!如今出了個什麽不入流的食肆,班門弄斧而已,公子當頑笑聽聽也就罷了。”

墨同塵看了眼小廝,眼神幽冷下去:“邶州墨家早就不在了。這是淇州,人多口雜。”

阿禾意識到自己失言,忙說知道了。

倒不是阿禾故意攔著墨同塵出門。一則他身體還沒好利索,眼下最重要的是拜師求學,出門折騰一下再病了可怎麽好。再有,就算他們此時去了,恐怕也進不了塵端食肆的店門。

塵端食肆今非昔比,作為淇州後起之秀,現下可是一座難求。

這要多虧了莊侯府的求菜一事。

莊府遍邀天下名廚制作菜肴,這是從來沒有的事。為了能在老侯爺面前博一個“好”字,接帖眾家使出了渾身解數。

享有“天下第一樓”之稱的雲樂樓,更是將八十歲高齡的老掌事從家中硬擡出來上了陣。雲樂樓出品,自然是頂好的。

莊老侯爺臥在軟硬適中的半舊錦褥間,由兒孫捧盞嘗了一口。松弛的眼皮輕輕闔上,閉眼回味片刻,點了點頭。沒說好也沒說不好,只是強打精神請老掌事在床榻一側的軟凳上坐了,還賜了茶,算是感念這老掌事的苦勞。

再者,人到了這個年紀,能與自己回憶往事的人,屈指可數。何況眼下也沒幾日光景了,就算是昔日宿敵,此時見了面,估計也有不少話可以講。

莊老侯爺看著老掌事略帶渾濁的雙目,不知是不是想從中找尋自己當年意氣風華的模樣。良久,他吸一口氣,開口卻是:

“當年墨家之事……你們雲樂樓有沒有參與?”

禦膳墨家,擅制肴食,天下莫能出其右,尤其第三代傳人墨玄。酷愛美食如莊老侯爺,也是僅得了幾次機會親嘗墨玄親制的菜肴,而落雨觀花便是其中一道。

後來墨玄還鄉隱居,族中開始耕讀為計,便漸漸淡出世人視線。莊老侯爺最後聽聞墨家的消息,便是五年前那場滅門案。

墨家原無夙仇,不料上下幾十口一日斃命,且屍骨無存,令人唏噓。墨宅更是在屠門後被一把火燃為灰燼。這背後兇手是誰,至今無人知曉,成了一樁迷案。

因後繼無人,當年風光一時的墨家,到頭來連個衣冠冢也沒有。每年楊柳吐綠,那片灰燼下頂出來的草芽,就算是對墨家的祭奠了。

莊老侯爺拋出的問題,沒人知道雲樂樓老掌事是如何應答的。他顫顫巍巍被人從侯府攙出來時,老淚橫流了滿臉,手裏皺成一團的巾帕更是濕了大半。

獻菜仍在繼續。不過連雲樂樓都沒中,一些店鋪自行打了退堂鼓。

顏端在等的時機,到了。

清晨,水岸籠著柳煙,帶出些涼氣。他去江中又取了兩尾鰣魚。

當今廚藝能與雲樂樓相較的,沒幾家。連雲樂樓的老掌事都不能遂了老侯爺的願。

看來問題不在廚藝上。

至死都放不下的味道,心中掛懷的怎會僅僅是一道菜?定是放不下當年與這道菜相關的人或事。老侯爺親點的這道落雨觀花,或許真的能找到自己過往的蛛絲馬跡。

顏端摩挲著指腹,深邃眸底,漸漸浮上篤定神色。

莊侯府兒孫跪在老侯爺榻前謝罪時,塵端食肆的落雨觀花送了來。

此時的一家之主莊侯滿臉哀戚,嘆了口氣交代人將其打發走。連雲樂樓都沒能成功,其他不入流的小店,就更不可能了,沒的來擾了老侯爺的清凈。

世子莊珩聽聞是顏端親自送來,滿心滿眼都是那日初見時搖曳在顏端胸前的樹影。

近日老侯爺病情加重,作為世子,他更要床前盡孝、隨侍左右。人雖出不了府,但想要的情報卻入得了耳,而且很是讓他滿意。

他派出去調查顏端的人昨日來報,說仔細查過了,此人孤僻冷漠,在淇州無親無友,身後無人更無家室,僅靠著這家食肆維系生計。

那人又壞笑著補充,幹凈得很!

縱我不往,子卻來了!

見父親要將自己心中掛念之人擋在門外,跪在子侄堆裏的莊珩,擡頭瞥了眼榻上閉目養神的祖父。近來老爺子一大半時間都在昏睡。他擠開同侍床前的堂弟,跪行幾步來到莊侯身旁,壓低聲音:

“父親,這塵端食肆向來行事奇特,或許能劍指偏鋒,正好順了祖父的心也未可知。不如試上一試?”

莊候思量再三點了頭,顏端獻的菜經層層檢測,由試菜小廝試過後,送進了莊府內院。

老侯爺還在睡著,鼻息羸弱,呼吸間喉嚨中帶出些雜音。或許這就是行將就木之人,對這個世界緩緩告別的聲音。

就這幾日了,眾人皆心照不宣。滿屋子侄跪了一地,雅雀無聲。但跪久了,形態漸漸東歪西斜,懶散起來。

倒不是子侄們不孝順,盼著老爺子咽下這口氣。實在是禮節繁冗,過完這一關,後面還有規矩更重的守孝服制,每日這樣熬煎,實在熬不住。所以大家都趁著老爺子打盹,就地偷懶。

莊珩捏了捏自己酸脹的膝蓋,悄悄挪動著換了個跪姿。不過他此時真心希望老爺子能早些醒過來。醒過來看看那位當家人親手烹制的菜。

墻上日影,越來越長。

不知是莊珩的那聲咳嗽,還是溫著碟盞的赤金大海碗折射出的光線晃到了臉上,莊老侯爺緩緩睜開眼皮,眼珠轉了幾轉,掃向正忙著調整跪姿的子侄,半日啞著嗓子:

“是不是落雨觀花來了?”

莊侯不禁回頭和身後的莊珩對視一下。

奇了,自雲樂樓獻菜後老侯爺便不再進食,只靠幾副湯藥吊著。此時竟主動詢問吃食,說不定這次真就找對了。

莊侯忙招手示意奉菜小廝上前,自己則躬身半跪到床側。

榻上平躺的老爺子,鼻翼微動,似聞到了什麽。他掙紮著擡頭要坐起來,脖子上蒼老的皮膚松弛得如一塊廢舊的空口袋,軟塌塌垂蕩在那裏。

莊珩有眼力見,遞過一個軟枕讓老爺子靠在那裏。心下想的卻是若顏端這次在老爺子面前露了臉,今後定會好好報答自己吧。

當然除了那一樣,自己也不圖他別的。

溫潤湯汁托著芙蓉狀魚泥,江鮮鎖著春日氣息。老侯爺就自己兒子手中試了一口,艱難咀嚼兩下。好在這落雨觀花無刺無骨、入口即化。

片刻過後,老爺子忽地眉頭緊鎖,滿臉松動的皺紋都在用力。雙唇緊抿,嘴角微微抽搐,臉頰由內而外,明顯脹出紅暈來。

肉眼可見的……痛苦?!

這是怎麽了!滿屋子人慌張起來。

“難道下了毒?”有人小聲嘀咕。

莊侯瞪了那人一眼,面上鎮定,可老父親如此光景,他心裏也慌:“將那送菜人拿來問話!快!”

滿地子侄好不容易逮著一個可以站起來的機會,忙起身向外,亂哄哄就要跟著去拿人!

莊珩則逆著人流,來到莊侯跟前,扯著衣角:“父親,會不會有什麽誤會?”

莊侯還想說什麽,此時他的胳膊一沈,忽然被鉗住。

不知什麽時候,老爺子竟離開靠枕坐了起來。枯瘦的手纏滿青筋,正用力抓在莊侯手腕上,骨節因用力而發白、發抖:“去請……去請進來!”

請?!

莊侯一整個震驚,還以為自己聽岔了。

從小到大,他就沒見過自己父親讓素未謀面之人進過內宅。此時竟要在榻上見一個無名小廚,還用了“請”字!

顏端被好生“請”進來的時候,身後綴了幾位精壯護院。

畢竟是內宅,且線下狀況不明,小心些總沒錯。顏端心下明白,並未介懷這種“監視”。

護院們監視顏端的時候,顏端早“打量”過他們:雖不能三招之內全部擊斃,想近自己身,也是不可能。

顏端摩挲著指腹,諾大一個侯府,守衛竟如此不堪一擊。莊府的風吹草動在他眸底掃過,顏端手上的動作滯了一下,或許是自己的功力……

不待顏端對自己功力層次劃出一個定位,他已被帶至一個闊朗房室。擡腳跨進門檻,繞過一架雕花落地屏風,迎面榻上臥著位遲暮老者。

圍簇一旁的眾人,見有人進來,都將目光投射過來。疑惑、敵視、好奇,眼神意味不一。上次見到的侯府小世子也在其中,目光尤其出跳,只是帶著說不清的黏糊。

顏端帶來的落雨觀花,老爺子已經吃了小半盞,他從碟盞中擡眼看了眼立在人群中的年輕人。

“……這是你做的?”

聲音虛弱,但還是能聽說語氣中的滿足和驚喜。

“是。”顏端遙遙施禮,“塵端食肆顏端,請老侯爺安。”

老爺子半瞇起眼睛,上下打量眼前的年輕人,剛要說什麽,不料先咳起來。身邊人忙圍上來,又是遞水,又是捶背,如臨大敵。

半日,病榻上的人緩過一絲力氣,努力擡起手指向顏端,喉結在松垮皮膚下突兀地滾了兩下,將想說的話斟酌了再三:

“你是……墨家人?”

墨家?顏端站在原地,迎著滿室探究的目光,摩挲指腹的動作頓住了。

管他墨家還是朱家,他自己又何嘗不想知道?這是五年來,第一次有人給過他如此明確的線索。他不願說謊,雖說失禮,還是選擇緘口不語並沒有回答。

發問之人看出了這份遲疑,以為是不便當眾開口,抖著枯瘦的手,示意眾人退出去。

莊侯不敢逆了老父親的意,讓眾人並護院們都離開,正欲跪坐在榻側進參湯,卻聽老父親說:“你也出去!”

剛在侯在房內之人,陸陸續續推至院中,包括一府之主。大家面面相覷,當然除了幹等,也不知還能做些什麽。

小半個時辰後,顏端從老侯爺房間出來。

他擡眼望了望被規整庭院框得四四方方的天。夕陽染紅天際的痕跡,還殘存著,只是顏色淡了許多。再過半刻,最後一絲光亮,也將隱到那山後。

是夜,莊府老侯爺在兒孫環繞下,安詳閉上了看遍世間繁華與落敗的雙目。

經此事,淇州的食肆酒樓的格局,改寫了。

塵端食肆,成了那一筆劍出奇招的亮色。

即便待客之道還是一如既往冷冰冰,每日到食肆看熱鬧的人仍如過江之鯽。能讓老侯爺臨終拱手言謝的,能有幾人!

而食客們追捧的,自是那道落雨觀花。

顏端素喜冷清,以防食肆變成失序的菜場,加了條新規:每日十桌,憑訂帖入店。當然訂帖給誰不給誰,顏端說了算。

但最讓顏端費神的,並不是店中暴漲的人氣。他再次翻開那半冊食譜。

老侯爺提到的禦廚墨家還有那場血案,顏端都有所耳聞。不過對方打量自己的眼神中,顏端斷定自己並不是墨氏子弟。

非本門族親,為何墨家的傳家菜譜,會在自己身上?莫非自己與那場滅門案有關?

顏端回憶起那日侯府的護衛配置。一般刺客,二門都難進。而對他顏端而言,登堂入室則如囊中探物。

侯府尚且如此,一個小小禦廚之家又豈在話下?

顏端起身踱至窗前。樹枝已經開始抽葉了,青嫩葉片裝點著漸漸豐腴的樹冠,經陽光一打,透出明暗不一的光斑。就像顏端心中明明滅滅的念頭。

原以為就要摸到事實的真相,一伸手,握住的不過是浮影。

他又翻了兩頁菜譜。五年來,每一頁沾染多少血點他都一清二楚。可又能怎樣,他連一個“墨”字都沒讀出來。

不過自己胸口這剜心一刀,又該如何解釋?霍家哪來的高手能險些取走自己性命,若有,也不至於被夷為平地。

或許方向錯了,這根本不是墨家的菜譜?

顏端蜷起食指,按了按眉心。真相也許還隔著重重霧障,也許已經送達眼前。他有些心神不寧。

種種跡象指名,這就是當年墨家的菜譜。顏端不想接受自己為了這半冊舊紙張,滅了墨家滿門。

承認自己是個罪人,不是件容易事。

就算冷僻如顏端,他對自己的此前過往,還是期待著能有一絲暖色。

當然他也說不清為什麽會有這樣的期待。這種不常出現的無力感,他不喜歡。

“咚咚咚”這時房門響了,將顏端從越理越亂的心緒中抽出來。

小廝照例來送預約定帖的名錄。

宣紙展開,密密麻麻記錄的都是姓甚名誰,幾時用餐。

顏端接過來,一一往下掃:“這是跟著莊侯府的小廝?”

話說半截的習慣,真是惹人嫌。小廝踮著腳朝名錄上看了眼。

“是。想必是那位小世子也想試試,又不好以自己的身份來,所以掛了下人的名號。”

小廝正等著顏端點頭,好將莊府的頂帖記上。卻聽身旁的這位掌事人說:“老侯爺已經試過了,莊府再來人,直接劃掉便是。”

那小廝一整個凝滯。

開門做生意,往外趕客已經說不過去了,怎麽還專挑硬茬踢!咱這小門小店的,能得罪得起誰?何況那可是莊府世子啊!

小廝掂量著如何勸開口兩句,身旁人又開了口,像是問他,又像自言自語:

“……墨同塵?”

小廝靠近跟著也往那名錄上又看了一眼:“對,是有個叫墨同塵的。說是剛到淇州,聽聞這落雨觀花,便想著來試試。”

“剛到淇州?……從哪裏來淇州?”

小廝搖搖頭。

“人,可還在?”

顏端擡手推開窗欞,目光投出去,似在樓下往來如織的行人中尋找。

奇了,掌事人整日一副冰魚臉,從不過問客人。今日怎麽……這麽反常:“這墨同塵本人沒來,來的是個小廝,已經走了大半日了。”

木雕窗欞上的手指微微動了下,一根細刺,紮入顏端指腹。

他從木質方勝紋上收回手:“給這位墨同塵預留一個明日的坐席。”

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