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第258章 制茶工藝

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“這就是你炒好的茶?”江氏看著攤在大竹篩裏面卷曲的條狀物問道。

現在的制茶工藝還沒有出現炒茶這個說法,沒法保存茶葉的自然清香,也難長期保存,其主要以清蒸團茶為主,茶葉好壞的區別大概也就在於它生長的地方不同來區分好壞的。

“恩,這個需要晾一晚上,明天起來就可以泡著喝了。”瑞雪點頭道。

“那,好吧,已經很晚了,快去洗洗睡吧。”江氏聞言點頭,沒再說什麽。

其他人聞言就算想問什麽也沒再問了,他們都已經洗漱了,可以直接去睡覺了。

第二天,吃完早飯,因為家裏沒有專門的泡茶工具,瑞雪就只能用茶壺泡茶了,先用開水泡了一遍茶葉,倒掉水,然後再泡第二遍。

之後才每人倒了一小杯茶,讓他們品嘗。

“這茶味道好,色正味濃,比外面買的好多了。”白葉茂喝了一口,回味了一會最先開口道。

其他人倒是對這茶沒什麽特別的體會,只是跟家裏買的茶葉對比,還是能喝出來區別的,至少這個茶好入口,家裏買的茶,茶味苦澀,很難入口。

“小雪,我覺得我們賣茶葉,應該比賣漁網掙錢。”突然五郎開口道。

其他人聞言都是一楞,柳氏沈默了一會笑道:“五郎說的很對,茶葉這東西很貴,就算一般的茶葉差不多也要幾百文一兩,好一點的差不多一兩銀子一兩,更好一些的更貴。至少我喝過那一兩銀子一兩的茶,那味道沒有小雪炒的這個茶好喝,所以賣茶肯定是能賺錢的。

而且,茶葉一般有點錢的人家都要買的,這是待客的必需品,也不愁銷路。”

“柳姨說的沒錯,只是我們沒有大量的茶樹,就山上的那些采不了多少茶。”瑞雪喝了一口自己泡的茶道,這茶味道還是沒有現代買的鐵觀音那些茶的味道好。

自己的技術看來還是差許多,以後還是要多練練才行。

“這倒是,只是不知道這茶葉能不能自己栽種,如果能自己栽種就好了。”柳氏抿了一口茶道。

“算了,不能栽種就自己家炒著喝就行了,現在家裏生活不錯,也不缺錢花。”江氏看眾人都沈默著沒說話,就開口道。

“呵呵。娘,我後面不是插了幾顆茶樹枝嗎,如果能活,還是有希望的,這事我們以後再說吧。柳柳姐,你今天什麽時候有空,教我做女紅吧。”瑞雪暫時沒打算說什麽,還是等那茶樹枝插活了再說,而且,就算插活了,也要等個三年才能采茶,這賣茶的生意,還是沒那麽快能做起來的。

至於娘說的家裏不缺錢花,瑞雪表示,那只是因為他們的生活品質不高而已。

她可是還有很多事情要做,家裏的那點錢完全不夠塞牙縫的。

“啊,好啊,我現在就沒什麽事,要不你現在就去跟我學吧。”柳柳一楞,反應過來後忙道。

“好,柳姨,童裝店的事情,晚上我們再聊。”瑞雪放下茶杯點頭,又轉頭對柳氏道,晚上不適合學女紅,這時候沒有電燈,煤油燈費眼睛。

“這事不急,你忙你的去吧,我不是還要在這住幾天嗎。”柳氏搖頭笑道。

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