祁連黃參

我只坐了幾分鐘，就坐不住了。沒有馨蕊和古蘭的陪伴，我是一刻也不願意一個人在屋裏面待著。便躡手躡腳的來到了廚房。

廚房的擺設極為簡單，竈臺也缺少煙熏色，連屋外存放的柴火也早已見底了……這表明這廚房幾乎沒有用過，想來我不在這裏的時候上官雲和古蘭吃飯也是極為將就了。今天該我好運氣，兩個妮子正在那裏來來回回忙碌著，這廚房終於要有些煙火氣了！門口的籮筐內拴著一只山雞，正在嘎嘎的叫著，這多半就是今天的主角了，我都有很多年沒有吃到過雞肉了，實在是有些嘴饞了！砧板上放了一捧紅色的豆粒般大小的顆粒，看樣子和色澤應該是枸杞子，這種野生的枸杞子在我們老家的荒地裏也是比較常見，以前家奶在世的時候也常帶我采摘枸杞子，曬幹了泡水喝，因此也算老相識了；砧板邊上還放了幾塊生姜，有一些已經切好了在一邊碼放著。只是這倆妮子正在清洗的東西，我當真是沒有見過。

這東西為金黃色，裝了有半筐之多。小的不過拇指大小，大的竟有二十公分，和老家的胡蘿蔔倒是有幾分相似，只是比胡蘿蔔多了一些根須、分叉。莫非是人參？因為在一些圖片上見過人參的樣子，所以和眼前的東西結合起來，便覺得這是人參無疑了。只是這人參是無價之寶，這兩個妮子怎麽會尋來這麽多！？而且把人參拿來當飯吃，也有點太奢侈了！關鍵是吃這麽多，也虛不受補啊！若是拿來一些出售了，必定能賣個好價錢！這兩個妮子有這種尋找人參的本領，不好好利用就太可惜了！

“你倆從哪裏搞來這麽多人參？這大補的東西，哪裏能吃這麽多！虧得你們還學了中醫！”我拿起一根人參把玩著說道。

“這不是人參，哥哥。這是祁連黃參！”馨蕊看著我，笑嘻嘻的說道，“我和蘭姐姐挖了一天也就挖了這麽多。”

我又仔細端詳了半天，我的發財夢就這樣斷了嗎？“黃參和人參不一樣嗎？看著和圖片上也差不多啊。”

“只是長得相像而已！”馨蕊得意的說道，“而且人參長在東北，這黃參卻只長在西北。”

我這才恍然大悟！也是，倒是沒有聽說過西北產人參的。心中立刻又是一陣悵然！

“我以前在昆侖山和祁連山獨處時，便也經常尋些黃參來吃，對身體還是大有裨益的。”馨蕊說著，臉又紅了起來，“後來蘭姐姐說，黃參可以滋陰壯陽，舒筋活血，對哥哥現在的身體狀況是一種很好的食療。我們便去尋了一些。”

“黃參、枸杞、生姜配以山雞肉，可以祛除體內濕氣，舒筋活絡，滋陰補腎，男女老少皆宜，這幾天我們便要吃這個了。”古蘭拍了拍手，抖掉了粘在手上的一些參皮，便接過馨蕊的話說道，“正好你過來了，去把門口這只雞宰了”。我當然義不容辭，這見血腥的活兒，本來就是要大老爺們兒來做的，關鍵是有肉吃了不是！

我這殺雞的本領可不是蓋的，三下五除二就把這只雞拾掇好了。這年頭，想吃點葷腥太不容易了。以前是吃大鍋飯，甭說吃肉了，能有青菜蘿蔔吃就不錯了；後來分產到戶了，政策也寬松了，可是家裏好不容易養只雞也是下蛋用的，好不容易有只雞死掉了，那眼睛就能放光了，恨不得直接咬上一口，為了早點吃到雞肉，這殺雞的本領自然也就越來越高超了。

我拎著收拾好的雞回到廚房，古蘭和馨蕊已經把鍋架好了，而且是兩口鍋，一口放了小半鍋油，一口放了多半鍋水。有一半的黃參已經裹了面粉，另一半的黃參則是簡單的剁成了兩節。古蘭示意我把宰好的雞切成了雞塊兒，然後兩個妮子就一起合力把我攆出去了。說是要給我一個驚喜。我自然是不能強扭了，這總是兩個妮子的一番心意！

我在正廳等待了約莫半個小時。馨蕊和古蘭便一前一後分別端著一個籮筐和一個瓦盆進來了，我趕忙把兩個物件接了過去，小心的放在了餐桌上。

“山裏人管這個叫炸骨朵。”馨蕊首先打開了籮筐蓋，給我介紹了一下。我看著筐內一根根已經炸成了金黃色的黃參，外裹的面粉如今已是酥松有序，一層層的鱗次櫛比，可不就似骨朵一樣的兵器。

“這個是黃參枸杞山雞湯。”古蘭也是掀開了瓦盆的蓋子。頓時熱氣蒸騰，鮮香四溢，教人直流哈喇子！我都有些迫不及待了。

“哥哥，你來嘗嘗。”馨蕊夾起一根炸骨朵送到了我的嘴邊。

“咳。”我剛要張嘴，古蘭便幹咳了一聲。馨蕊便知趣的迅速把手縮了回去。

“我自己來！”我笑了笑道。在情敵面前秀恩愛，確實有點不合時宜。

我夾起一根炸骨朵，放在嘴裏，當真酥脆可口。又盛了一碗雞湯，細細咂摸，果真是回味無窮！

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