第44章：蓮藕
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第44章：蓮藕
臨近中午，一只藍黑相間的蜻蛉扇動著細長的翅膀在清香的綠葉中徘徊，似在挑選合心意的地方午歇。
它從起伏搖晃的荷葉上飛過，被那幽香的荷花吸引，在一瓣潔白如雪的花瓣上停留片刻，又覆被遠處擠擠挨挨或開著或閉合的粉色花朵引去了註意，扇扇翅膀便又遠去。
這是一片略顯空曠的平地，在一群茂盛雜草包圍中，一片水澤上或飄或立著深深淺淺的綠色，在那邊緣呈波狀的大大小小圓盾狀荷葉中粉粉白白的各色荷花開得熱鬧。
楊拾幾人還沒走到這就已經滿鼻子荷花荷葉的清香了，光是聞著就心情舒適，無論是興奮還是煩悶的心情都瞬間平和，似萬物都變得美好起來。
楊拾幾人對視一眼，挑了塊地方把東西放下便不約而同地跑去荷花池。
“是不是很美！這個味道好清新。”桐探頭湊到荷葉邊深深吸氣。
楊拾點頭，這片荷花正是繁茂，葉片大大小小層層疊疊錯落著，粉、白兩色的花開得也很多，是夏天水邊最美的景了。
正欣賞著，一個綠色蓮蓬闖入視線。
楊拾一手抓住游顧，探身往前，一把抓住那個搖晃的蓮蓬，隨即被游顧強有力的手拉入懷中。
楊拾順勢松開手，改為搭在游顧身上，舉起另一只手裏的蓮蓬，仰頭笑著道：“你看，蓮蓬，現在的蓮子一定很好吃。”
游顧視線轉過去，深綠的蓮蓬上有一個個凸起的小圓點。
“怎麽吃？”
說話間，楊拾已經雙手掰蓮蓬了，海綿質蓮蓬被掰開，露出裏面一顆顆橢圓的蓮子。
“這個叫蓮子，把外皮撕掉就可以吃了。不過中間這個蓮芯嫩的時候不苦老了苦的，可以剝出來，湊多點拿來泡茶，降火氣。”
話畢，一顆蓮子已經剝好，還順手塞到了游顧嘴邊。
游顧張嘴將嘴邊的蓮子納入，凝視楊拾那笑意彌漫的雙眼，片刻，揚唇輕笑。
“怎麽樣？好吃嗎？”楊拾低頭繼續剝第二個蓮子，抽空瞥了眼游顧。
“嗯。”
游顧低聲說著，從楊拾手裏拿了兩個蓮子剝皮去芯，遞到他嘴邊，“吃。”
“啊……”
楊拾兩顆一起嚼，邊吃邊點頭，新鮮的嫩蓮子微甜清香，吃著十分滿足。
“再摘點。”
楊拾說著轉頭往荷花池張望，楞住，一下子沒看，桐和瑞已經下水了，手裏還拿著幾個蓮蓬。
“你們動作夠快的。”
桐和瑞對視一眼，桐揚揚手裏的蓮蓬，得意道：“就看你們兩個說著小話，轉眼兩人都吃著東西了，我就知道肯定是好吃的！”
說著也沒等楊拾回答，兩下子上岸，“來來來，嘗下。”
“誒，還有我們呢。”楊拾雙手空空看著桐，幾個蓮蓬分著吃，就是沒給他們倆。
“你們自給自足啦。”桐笑著道。
楊拾轉頭看游顧。
游顧把剩下的幾個蓮子剝好遞給他，“吃這個，我去摘。”
幾人將靠邊的蓮蓬都摘了下來，邊剝邊吃，蓮芯都有一勺了。
“我們先挖蓮藕吧，中午剛好煮。”瑞將手裏的蓮子遞給桐，再次下水，看大家還在吃，忙催促道。
他們一早上都在收集面粉球，還捕了中午吃的食物，走過來這肚子快空了，再吃點蓮子，食欲開始上升了。
“嗯，你摸下荷葉梗下面、淤泥裏有沒有什麽大的根莖。”楊拾邊指揮著，邊扶著游顧的手下水。
荷花池的水不深，從這裏下去，水也就到楊拾的大腿一點。
瑞歪頭傾身努力在淤泥裏找尋著。
“啊，有，我拔個試試……”
瑞將手裏的東西在水裏涮了涮，細膩的淤泥基本掉落，露出了它原本的淺黃白色。
“是這個嗎？”
楊拾猛點頭，笑著答道：“是這個了，一會盡量不要挖斷，斷口進的淤泥不好洗。”
說罷，楊拾笑著拉游顧下來，“大家一起吧，體驗下挖蓮藕，一會給你們做好吃的。”
“動手！”桐第一個響應，興致勃勃地下水。
“唔……還是有點難挖的……”
楊拾甩甩俯身挖藕濺到臉上的水漬，在淤泥裏摸尋著，找到蓮藕的起止端，憋著口氣一把往上拔，卻又不敢太過快速。
“很不錯呀！”楊拾捧著一根完整的蓮藕自我誇獎著。
這裏的蓮藕長得很好，即使夏天還是它正生長的時節，楊拾挖的這根也有五節，偶爾有小臂大小，剛剛瑞挖斷的那兩節看著肉質也很肥厚。
游顧把手裏的兩根蓮藕往一邊放好，聞言笑。
“嗯，很厲害！”
“那是！”楊拾傲嬌地應道，細細地洗幹凈全部淤泥，放好，覆又繼續，“我再挖兩根。”
這片荷花沒怎麽被光顧過，年覆一年地，此時底下的蓮藕很是密集，斷的、沒斷的，還是很快就挖了許多。
楊拾洗洗手便往水邊走，踉踉蹌蹌，“哎呀，淤泥有點吸腳……我要上去了，你們玩夠了就起來，我去洗菜。”
挖幾根過.癮了就走人，因為真正的挖藕其實還是很辛苦的，一直彎腰尋摸，而且淤泥裏有些細碎的石子，徒手摸、挖時一直在摩擦著手，現在看，手上赫然出現些細小的擦傷。
楊拾倒不是說嬌氣，他們本就是以玩為主的，玩開心就好，挖多少倒沒什麽關系。
“去吧去吧，我一會來幫你。”桐隨意應著，暗暗用力往上挖，一拿出水面，眼神掃兩下，立刻笑容燦爛，“耶！我挖了個超級長的！”
其餘人紛紛看過去。
“哇，真的很長，應該是現在挖的最長的。”瑞很給面子的湊過去看。
七圖拎著根蓮藕過來，暗暗比了下，嗯，還是他挖的最大，是長得最好的蓮藕。
術已經扶著初許上岸了，也沒看那邊的動靜，隨意沖洗下自己的腿便蹲著給初許洗。
初許雙手扶著術的肩站著，看著被桐舉起的蓮藕，淺淺地笑著說：“挖到了就起來了，楊拾說到秋季才長得最好。”現在已經挖了很多了，夠他們吃個滿足。
桐心滿意足地把蓮藕遞給瑞，拔起腳往岸邊走，“好，我去幫楊拾，你給我拿好，別摔……斷……”
瑞捧著蓮藕不知所措，眼睜睜看著桐仰身翻倒在水中。
桐撲騰兩下站起，雙手抹抹臉，不知是何表情。
其餘人互相對視眼，安靜片刻，齊齊笑起。
“哈哈哈！桐你，臨了臨了還摔了！”
“不是，你叫著瑞不要摔，自己就先摔了，是要做個示範嗎？”葉期雙手叉腰，笑著調侃。
“啊！瑞，你居然還捧著蓮藕！”桐見瑞居然站在旁邊嘲笑他，一拍水面，整個人飛撲過去。
“誒！”
瑞眼睛睜大，慌忙扔掉手裏的蓮藕，接住這個飛撲而來的大塊頭。
兩腳在淤泥裏的桐其實沒有動起來，只是身體撲了過去，此刻被瑞抱住，雙手在他臉上蹂.躪著，“說！你要蓮藕還是要我？”
“唔，你！你！”
瑞臉被揉捏著，也不敢反抗，雙手抱穩桐，邊回答邊往岸上走。
桐手上不放，腳在泥裏往上拔，最後整個人都掛在了瑞身上，得意地被抱上去。
“桐你就欺負瑞吧。”初許在一邊笑。
桐落地，彎腰洗腳，聞言道：“你不也欺負術？”
突然被牽進來的術面無表情，拍拍初許的腿，“好了。”
初許穿好草鞋，彎腰輕輕吻了下術,“謝謝。”
笑著對桐道:“我還有獎勵呢。”
說著便往楊拾那走，“我去準備午飯了。”
“中午燉個蓮藕排骨湯，還有涼拌蓮藕、清炒蓮藕，再用這些菜做些大家喜歡的，怎麽樣？”
楊拾見初許過來，連忙詢問。
“沒問題啊，蓮藕的菜你來，其他我和桐完全可以。”初許笑著道。
“那你們要做什麽，我來切菜。”
蓮藕做的這些菜都是很簡單的，楊拾便一口應承了幫廚的活。
現在大家做菜水平都提升了很多，楊拾幫著洗菜切菜，幾個人很快就把菜給做好了。
今天的烤肉沒有很多，他們現在用更多的炒、燜、燉的肉來代替烤肉。
夏天的藕偏嫩，簡單的涼拌就特別的脆嫩清甜。
酸辣的涼拌料更加突出蓮藕的脆甜，一口吃著，脆嫩微甜的蓮藕伴著周圍的荷香更加美味。
“這個！涼拌蓮藕我能天天吃！”桐特誇張地指著涼拌蓮藕道。
“夏天吃很舒服，閑著呆在家都可以捧著吃。”初許專註地挑著蓮藕吃，酸酸辣辣的汁裹著微甜的脆藕，實在美。
吃了涼拌蓮藕便開始期待其他。
游顧第一個夾清炒蓮藕，較嫩的辣果子絲加一點肉絲炒的蓮藕片，蓮藕摻了肉香和辣味，自身的清香還在，但是脆脆的口感轉為脆中帶軟韌，又是一種新的感覺了。
“嗯……我更喜歡涼拌的。”
桐也嘗了下，思考片刻道，“炒的蓮藕是和其他炒菜各有風味，但是還在一個級別，涼拌的話它的本味更加突出。但總的說都很好吃啦。”
楊拾聽著緩緩點頭，旋即笑道：“有道理……誒，桐現在越來越會了，有沒有？”
葉期聞言笑，“他現在越來越會誇了，不過要吃好的，總得努力誇獎。”
“哈哈，對，誇得開心了就給你新奇的吃。”
“瑞努力學做菜，以後桐天天誇你。”
說笑著吃了個滿意的午飯，楊拾第一個停筷。
“再喝點湯？”游顧低聲詢問。
“哦對，還有湯呢，我要嘗嘗。”楊拾恍然，捧著碗去鍋裏裝湯。
這裏的人實在沒那麽愛喝湯，雖然每次做菜都煲湯，但是基本上是在吃飽飯後才喝一碗。
楊拾攪動下湯，裏面的湯已經呈現微微的紅棕色，點點油花飄在上面，排骨軟爛但還粘在骨頭上，蓮藕段已經氧化變成了紅棕色。
“這湯聞著就很香了。”初許聞著飄過來的味點評道。
“嗯，看著還不錯，要的自己來裝。”
楊拾端著自己的湯過來晾著。
七圖利落起身，直接把鍋端過來，“碗給我。”
葉期擡眼看那伸到他面前的手，自然地把碗放上去，“我要多點蓮藕。”
他們幾人也不怕燙，盛了湯晾一會，吹吹就喝。
“味道還行。”葉期點頭，夾了塊蓮藕，看著，遲疑道：“為什麽這個的顏色那麽怪？”
“嗯？不怪，就是削皮太久變色了。你看這幾樣，涼拌的白色、清炒的淺土黃色、燉湯的棕紅色，一個比一個深，煮的時間也一個比一個久。”
楊拾隨口說著，其實他就知道氧化變色，具體的分析卻也不懂了。
“而且很神奇的，藕還從脆到粉、面。”桐瞪大眼道，一樣的藕煮的方式不同，口感竟能差異那麽大。
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臨近中午，一只藍黑相間的蜻蛉扇動著細長的翅膀在清香的綠葉中徘徊，似在挑選合心意的地方午歇。
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這是一片略顯空曠的平地，在一群茂盛雜草包圍中，一片水澤上或飄或立著深深淺淺的綠色，在那邊緣呈波狀的大大小小圓盾狀荷葉中粉粉白白的各色荷花開得熱鬧。
楊拾幾人還沒走到這就已經滿鼻子荷花荷葉的清香了，光是聞著就心情舒適，無論是興奮還是煩悶的心情都瞬間平和，似萬物都變得美好起來。
楊拾幾人對視一眼，挑了塊地方把東西放下便不約而同地跑去荷花池。
“是不是很美！這個味道好清新。”桐探頭湊到荷葉邊深深吸氣。
楊拾點頭，這片荷花正是繁茂，葉片大大小小層層疊疊錯落著，粉、白兩色的花開得也很多，是夏天水邊最美的景了。
正欣賞著，一個綠色蓮蓬闖入視線。
楊拾一手抓住游顧，探身往前，一把抓住那個搖晃的蓮蓬，隨即被游顧強有力的手拉入懷中。
楊拾順勢松開手，改為搭在游顧身上，舉起另一只手裏的蓮蓬，仰頭笑著道：“你看，蓮蓬，現在的蓮子一定很好吃。”
游顧視線轉過去，深綠的蓮蓬上有一個個凸起的小圓點。
“怎麽吃？”
說話間，楊拾已經雙手掰蓮蓬了，海綿質蓮蓬被掰開，露出裏面一顆顆橢圓的蓮子。
“這個叫蓮子，把外皮撕掉就可以吃了。不過中間這個蓮芯嫩的時候不苦老了苦的，可以剝出來，湊多點拿來泡茶，降火氣。”
話畢，一顆蓮子已經剝好，還順手塞到了游顧嘴邊。
游顧張嘴將嘴邊的蓮子納入，凝視楊拾那笑意彌漫的雙眼，片刻，揚唇輕笑。
“怎麽樣？好吃嗎？”楊拾低頭繼續剝第二個蓮子，抽空瞥了眼游顧。
“嗯。”
游顧低聲說著，從楊拾手裏拿了兩個蓮子剝皮去芯，遞到他嘴邊，“吃。”
“啊……”
楊拾兩顆一起嚼，邊吃邊點頭，新鮮的嫩蓮子微甜清香，吃著十分滿足。
“再摘點。”
楊拾說著轉頭往荷花池張望，楞住，一下子沒看，桐和瑞已經下水了，手裏還拿著幾個蓮蓬。
“你們動作夠快的。”
桐和瑞對視一眼，桐揚揚手裏的蓮蓬，得意道：“就看你們兩個說著小話，轉眼兩人都吃著東西了，我就知道肯定是好吃的！”
說著也沒等楊拾回答，兩下子上岸，“來來來，嘗下。”
“誒，還有我們呢。”楊拾雙手空空看著桐，幾個蓮蓬分著吃，就是沒給他們倆。
“你們自給自足啦。”桐笑著道。
楊拾轉頭看游顧。
游顧把剩下的幾個蓮子剝好遞給他，“吃這個，我去摘。”
幾人將靠邊的蓮蓬都摘了下來，邊剝邊吃，蓮芯都有一勺了。
“我們先挖蓮藕吧，中午剛好煮。”瑞將手裏的蓮子遞給桐，再次下水，看大家還在吃，忙催促道。
他們一早上都在收集面粉球，還捕了中午吃的食物，走過來這肚子快空了，再吃點蓮子，食欲開始上升了。
“嗯，你摸下荷葉梗下面、淤泥裏有沒有什麽大的根莖。”楊拾邊指揮著，邊扶著游顧的手下水。
荷花池的水不深，從這裏下去，水也就到楊拾的大腿一點。
瑞歪頭傾身努力在淤泥裏找尋著。
“啊，有，我拔個試試……”
瑞將手裏的東西在水裏涮了涮，細膩的淤泥基本掉落，露出了它原本的淺黃白色。
“是這個嗎？”
楊拾猛點頭，笑著答道：“是這個了，一會盡量不要挖斷，斷口進的淤泥不好洗。”
說罷，楊拾笑著拉游顧下來，“大家一起吧，體驗下挖蓮藕，一會給你們做好吃的。”
“動手！”桐第一個響應，興致勃勃地下水。
“唔……還是有點難挖的……”
楊拾甩甩俯身挖藕濺到臉上的水漬，在淤泥裏摸尋著，找到蓮藕的起止端，憋著口氣一把往上拔，卻又不敢太過快速。
“很不錯呀！”楊拾捧著一根完整的蓮藕自我誇獎著。
這裏的蓮藕長得很好，即使夏天還是它正生長的時節，楊拾挖的這根也有五節，偶爾有小臂大小，剛剛瑞挖斷的那兩節看著肉質也很肥厚。
游顧把手裏的兩根蓮藕往一邊放好，聞言笑。
“嗯，很厲害！”
“那是！”楊拾傲嬌地應道，細細地洗幹凈全部淤泥，放好，覆又繼續，“我再挖兩根。”
這片荷花沒怎麽被光顧過，年覆一年地，此時底下的蓮藕很是密集，斷的、沒斷的，還是很快就挖了許多。
楊拾洗洗手便往水邊走，踉踉蹌蹌，“哎呀，淤泥有點吸腳……我要上去了，你們玩夠了就起來，我去洗菜。”
挖幾根過.癮了就走人，因為真正的挖藕其實還是很辛苦的，一直彎腰尋摸，而且淤泥裏有些細碎的石子，徒手摸、挖時一直在摩擦著手，現在看，手上赫然出現些細小的擦傷。
楊拾倒不是說嬌氣，他們本就是以玩為主的，玩開心就好，挖多少倒沒什麽關系。
“去吧去吧，我一會來幫你。”桐隨意應著，暗暗用力往上挖，一拿出水面，眼神掃兩下，立刻笑容燦爛，“耶！我挖了個超級長的！”
其餘人紛紛看過去。
“哇，真的很長，應該是現在挖的最長的。”瑞很給面子的湊過去看。
七圖拎著根蓮藕過來，暗暗比了下，嗯，還是他挖的最大，是長得最好的蓮藕。
術已經扶著初許上岸了，也沒看那邊的動靜，隨意沖洗下自己的腿便蹲著給初許洗。
初許雙手扶著術的肩站著，看著被桐舉起的蓮藕，淺淺地笑著說：“挖到了就起來了，楊拾說到秋季才長得最好。”現在已經挖了很多了，夠他們吃個滿足。
桐心滿意足地把蓮藕遞給瑞，拔起腳往岸邊走，“好，我去幫楊拾，你給我拿好，別摔……斷……”
瑞捧著蓮藕不知所措，眼睜睜看著桐仰身翻倒在水中。
桐撲騰兩下站起，雙手抹抹臉，不知是何表情。
其餘人互相對視眼，安靜片刻，齊齊笑起。
“哈哈哈！桐你，臨了臨了還摔了！”
“不是，你叫著瑞不要摔，自己就先摔了，是要做個示範嗎？”葉期雙手叉腰，笑著調侃。
“啊！瑞，你居然還捧著蓮藕！”桐見瑞居然站在旁邊嘲笑他，一拍水面，整個人飛撲過去。
“誒！”
瑞眼睛睜大，慌忙扔掉手裏的蓮藕，接住這個飛撲而來的大塊頭。
兩腳在淤泥裏的桐其實沒有動起來，只是身體撲了過去，此刻被瑞抱住，雙手在他臉上蹂.躪著，“說！你要蓮藕還是要我？”
“唔，你！你！”
瑞臉被揉捏著，也不敢反抗，雙手抱穩桐，邊回答邊往岸上走。
桐手上不放，腳在泥裏往上拔，最後整個人都掛在了瑞身上，得意地被抱上去。
“桐你就欺負瑞吧。”初許在一邊笑。
桐落地，彎腰洗腳，聞言道：“你不也欺負術？”
突然被牽進來的術面無表情，拍拍初許的腿，“好了。”
初許穿好草鞋，彎腰輕輕吻了下術,“謝謝。”
笑著對桐道:“我還有獎勵呢。”
說著便往楊拾那走，“我去準備午飯了。”
“中午燉個蓮藕排骨湯，還有涼拌蓮藕、清炒蓮藕，再用這些菜做些大家喜歡的，怎麽樣？”
楊拾見初許過來，連忙詢問。
“沒問題啊，蓮藕的菜你來，其他我和桐完全可以。”初許笑著道。
“那你們要做什麽，我來切菜。”
蓮藕做的這些菜都是很簡單的，楊拾便一口應承了幫廚的活。
現在大家做菜水平都提升了很多，楊拾幫著洗菜切菜，幾個人很快就把菜給做好了。
今天的烤肉沒有很多，他們現在用更多的炒、燜、燉的肉來代替烤肉。
夏天的藕偏嫩，簡單的涼拌就特別的脆嫩清甜。
酸辣的涼拌料更加突出蓮藕的脆甜，一口吃著，脆嫩微甜的蓮藕伴著周圍的荷香更加美味。
“這個！涼拌蓮藕我能天天吃！”桐特誇張地指著涼拌蓮藕道。
“夏天吃很舒服，閑著呆在家都可以捧著吃。”初許專註地挑著蓮藕吃，酸酸辣辣的汁裹著微甜的脆藕，實在美。
吃了涼拌蓮藕便開始期待其他。
游顧第一個夾清炒蓮藕，較嫩的辣果子絲加一點肉絲炒的蓮藕片，蓮藕摻了肉香和辣味，自身的清香還在，但是脆脆的口感轉為脆中帶軟韌，又是一種新的感覺了。
“嗯……我更喜歡涼拌的。”
桐也嘗了下，思考片刻道，“炒的蓮藕是和其他炒菜各有風味，但是還在一個級別，涼拌的話它的本味更加突出。但總的說都很好吃啦。”
楊拾聽著緩緩點頭，旋即笑道：“有道理……誒，桐現在越來越會了，有沒有？”
葉期聞言笑，“他現在越來越會誇了，不過要吃好的，總得努力誇獎。”
“哈哈，對，誇得開心了就給你新奇的吃。”
“瑞努力學做菜，以後桐天天誇你。”
說笑著吃了個滿意的午飯，楊拾第一個停筷。
“再喝點湯？”游顧低聲詢問。
“哦對，還有湯呢，我要嘗嘗。”楊拾恍然，捧著碗去鍋裏裝湯。
這裏的人實在沒那麽愛喝湯，雖然每次做菜都煲湯，但是基本上是在吃飽飯後才喝一碗。
楊拾攪動下湯，裏面的湯已經呈現微微的紅棕色，點點油花飄在上面，排骨軟爛但還粘在骨頭上，蓮藕段已經氧化變成了紅棕色。
“這湯聞著就很香了。”初許聞著飄過來的味點評道。
“嗯，看著還不錯，要的自己來裝。”
楊拾端著自己的湯過來晾著。
七圖利落起身，直接把鍋端過來，“碗給我。”
葉期擡眼看那伸到他面前的手，自然地把碗放上去，“我要多點蓮藕。”
他們幾人也不怕燙，盛了湯晾一會，吹吹就喝。
“味道還行。”葉期點頭，夾了塊蓮藕，看著，遲疑道：“為什麽這個的顏色那麽怪？”
“嗯？不怪，就是削皮太久變色了。你看這幾樣，涼拌的白色、清炒的淺土黃色、燉湯的棕紅色，一個比一個深，煮的時間也一個比一個久。”
楊拾隨口說著，其實他就知道氧化變色，具體的分析卻也不懂了。
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