芝士蛋糕
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芝士蛋糕
傍晚，我騎著電動車剛到家就收到了程嶼的消息。
“你去L市買的是什麽時候的高鐵票？”
培訓是星期三開始，所以我的票訂了星期二晚上的七點，明天就是星期二，明天四點放學以後坐車到市裏去，然後準備再到高鐵站。
把時間發給了他，程嶼表示他剛好要去市裏，所以問我要不要一起。
我好奇:“到市裏都晚上六點了，你當天晚上又回來嗎？”
“不是，星期三我要去參加一個會議。”
程嶼解釋道。
“那我下課以後就去路邊等你。”小學建在高高的山坡上，走到公路下面要五六分鐘的時間。
“好。”程嶼回應道。
聽到程嶼說要來接我一起去市裏，我就準備把他喜歡的巴斯克芝士蛋糕做了。
奶油奶酪加白糖隔著熱水一起融化，趁這個時間我把冰箱裏的黃油拿出來，先軟化，一會兒好做曲奇。
奶油奶酪融化好後就可以加入淡奶油、一點點玉米澱粉，然後分次加入三個雞蛋再一起攪拌均勻。為了風味更好，我還加了一根香草莢，加入香草莢後明顯可以聞到奶酪液的香氣更濃了。
這款蛋糕非常好做，只要這樣攪一攪，就可以過篩到提前鋪了油紙的陽極模具裏，接著再放入提前預熱的烤箱，用烤箱的最高溫度烤制二十分鐘左右，蛋糕表面完全上色就可以了。
蛋糕剛烤出來的時候，表層是凝固的，還有點焦黃焦黃的不太好看，但是完全不影響口感。晃動模具，可以感覺蛋糕內體還有流動性，這個時候不能著急吃，要把蛋糕放進冰箱裏冷藏一晚上，第二天再拿出來品嘗，味道會更好。
蛋糕做好了後，媽媽把晚飯也準備好了。
家裏只有兩個人吃晚飯，所以菜色很簡單，媽媽炒了一個茄子，給我單獨煎了個荷包蛋。
我記得從小我就喜歡吃荷包蛋。
那時候跟著爺爺奶奶住，他們很少做雞蛋，我甚至不知道什麽是荷包蛋。
後來我讀小學的時候，爸爸第一次給我煎了荷包蛋。荷包蛋金燦燦的，爸爸把它煎了對折成半圓的樣子，我覺得像金色的雲朵。爸爸告訴我，這是荷包蛋。
吃的時候，爸爸把裝荷包蛋的盤子裏倒上醬油，真神奇，沾上醬油以後，連討厭的蛋黃都變得香甜起來。
爸爸去外地上班以後，我繼續跟著爺爺一起住，很長一段時間裏，再也沒有吃過荷包蛋。
我覺得吃得最過癮是在高考結束後去打暑假工那個酒店的餐廳。餐廳會提供酒店的自助早餐，而上早班的員工可以在餐廳吃早餐。早晨，會有一個廚師在現場坐鎮，準備好其它菜品後，他就開始煎雞蛋，燙各種粉。
餐廳除了圓形的，還有心形的、星星形的煎蛋模具，我太開心了，一次至少可以吃三個蛋。而且為了吃上這個早餐，我六點就起床去餐廳上早班。
現在依舊喜歡吃荷包蛋，只是好像沒有最開始那樣熱愛了。
吃過飯後我就繼續做曲奇。把面糊放進裱花袋裏擠曲奇的時候又擠爆我三個裱花袋，太難了！曲奇好吃是好吃，就是太費裱花袋了。
做完曲奇後我也沒有停下來，我準備再做一鍋雪花酥，我的姐妹們幾乎都是最愛我做的雪花酥。
餅幹糖果做好，然後就開始打包，接著就收拾好廚房後再去洗澡。
洗完澡就開始整理行李，這是明天要帶去L市的。
我動作不快，忙完都九點了。
躺在床上舒展身體的時候大腦又開始放空了，終於可以歇會兒了！
星期二沒有去代薛雨的課，我覺得輕松了許多……
雖然語文課時，那個三年級裏唯一不配合學習，跟不上節奏的那個男同學季文浩依舊如往常那般不聽課……
對於這個男孩，我用盡了各種辦法去感染他，學習成績依舊提不上去，其他同學再查都能考個及格，但他呢，最多考個四十分。說起來，他還是和我同姓的，按輩分可以叫我姑姑。
季文浩上課時不吵不鬧，當然也不做筆記，每次心血來潮寫作業時那一手“好字”根本就讓改作業的我無從下手。
剛升一年級時三天兩頭打架，欺負女同學。他媽媽告訴我，都是他爺爺奶奶小時候寵慣出來的，所以她現在才回到老家，讓自己來教。
也許學校和家庭的管教是有那麽一點作用的，現在季文浩除了不交作業也不會違反什麽紀律。平時見到老師也很有禮貌，早上總是早早到學校打掃清潔區，除了不愛學習，他是好孩子。
我捏捏他的臉頰:“班主任不在，你要聽別的老師的話噢！”
季文浩點點頭:“知道了！”
我笑了，之前他答應每天好好寫作業的時候也是像現在這樣說知道了。
“同學們，你們也一樣，要乖乖的，有什麽事情就去找主任或者校長，或者隔壁二年級的班主任都可以，知道嗎？”
“知道了！！！”
同學們的回答異口同聲。
下午，和佳容交代讓她幫我布置好我提前安排的，三年級未來一周裏每天的語文作業後，我才放心回家。
回家拖著行李走到路口的時候，剛好遇到開車經過的程嶼。他停穩車，下來幫我把行李箱放到後備箱裏。
我坐上副駕駛，自己扣好安全帶。
“真是麻煩你了。”看著一臉認真發動車子的他，我覺得我滿臉都是狗腿的笑容。要是沒有程嶼的順風車，我就得坐去市裏的客車了，客車走走停停，時不時有人上下車，當然沒有私家車舒服。
“對了，你怎麽這麽快出來了？”我好奇道，從他裏面出來經過我家這個路口的話，一般開車都要二十分鐘呢。
“我不是班主任，不用守著同學，下午上完第一節課就提前下班了。”程嶼一邊開車一邊回答。
“這樣子。”我點點頭，“不當班主任確實輕松一些。”
“對了，你想要的芝士蛋糕！”我把剛才放在腳邊的禮品袋拿起來，裏面就裝著兩塊打包好的芝士蛋糕。剛才在家裏我把蛋糕分成了四分，給程嶼打包了兩塊，給媽媽留一塊，剩下一塊給在市裏上班的好姐妹。
“袋子裏除了蛋糕還有雪花酥和曲奇餅幹，你試試，看看喜不喜歡。”我歡快的說道。
程嶼聞言笑了:“嗯，蛋糕現在不方便吃，給我嘗嘗雪花酥。”
“好！”我剝開糖紙，把雪花酥送到他嘴邊。
他一口把雪花酥咬進嘴裏，我似乎能感覺到唇角還不小心沾到了我的指尖。
程嶼慢慢嚼著，滿意道:“甜。”
“還吃嗎？”看他把嘴裏的東西咽下去了，我繼續問。我總覺得看別人吃自己做的東西時，我自己會特別開心。
“渴了，想喝水。”程嶼搖頭。
“嗯嗯！”我點頭，後座上放著一箱飲用水，我伸手拿了一瓶，還貼心的扭開蓋子給程嶼喝。
“謝謝。”程嶼接過水，臉上掛著明顯的笑容。
今天程司機心情不錯呀~看著窗外掠過的一幕幕風景，我也情不自禁笑出聲了。
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傍晚，我騎著電動車剛到家就收到了程嶼的消息。
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培訓是星期三開始，所以我的票訂了星期二晚上的七點，明天就是星期二，明天四點放學以後坐車到市裏去，然後準備再到高鐵站。
把時間發給了他，程嶼表示他剛好要去市裏，所以問我要不要一起。
我好奇:“到市裏都晚上六點了，你當天晚上又回來嗎？”
“不是，星期三我要去參加一個會議。”
程嶼解釋道。
“那我下課以後就去路邊等你。”小學建在高高的山坡上，走到公路下面要五六分鐘的時間。
“好。”程嶼回應道。
聽到程嶼說要來接我一起去市裏，我就準備把他喜歡的巴斯克芝士蛋糕做了。
奶油奶酪加白糖隔著熱水一起融化，趁這個時間我把冰箱裏的黃油拿出來，先軟化，一會兒好做曲奇。
奶油奶酪融化好後就可以加入淡奶油、一點點玉米澱粉，然後分次加入三個雞蛋再一起攪拌均勻。為了風味更好，我還加了一根香草莢，加入香草莢後明顯可以聞到奶酪液的香氣更濃了。
這款蛋糕非常好做，只要這樣攪一攪，就可以過篩到提前鋪了油紙的陽極模具裏，接著再放入提前預熱的烤箱，用烤箱的最高溫度烤制二十分鐘左右，蛋糕表面完全上色就可以了。
蛋糕剛烤出來的時候，表層是凝固的，還有點焦黃焦黃的不太好看，但是完全不影響口感。晃動模具，可以感覺蛋糕內體還有流動性，這個時候不能著急吃，要把蛋糕放進冰箱裏冷藏一晚上，第二天再拿出來品嘗，味道會更好。
蛋糕做好了後，媽媽把晚飯也準備好了。
家裏只有兩個人吃晚飯，所以菜色很簡單，媽媽炒了一個茄子，給我單獨煎了個荷包蛋。
我記得從小我就喜歡吃荷包蛋。
那時候跟著爺爺奶奶住，他們很少做雞蛋，我甚至不知道什麽是荷包蛋。
後來我讀小學的時候，爸爸第一次給我煎了荷包蛋。荷包蛋金燦燦的，爸爸把它煎了對折成半圓的樣子，我覺得像金色的雲朵。爸爸告訴我，這是荷包蛋。
吃的時候，爸爸把裝荷包蛋的盤子裏倒上醬油，真神奇，沾上醬油以後，連討厭的蛋黃都變得香甜起來。
爸爸去外地上班以後，我繼續跟著爺爺一起住，很長一段時間裏，再也沒有吃過荷包蛋。
我覺得吃得最過癮是在高考結束後去打暑假工那個酒店的餐廳。餐廳會提供酒店的自助早餐，而上早班的員工可以在餐廳吃早餐。早晨，會有一個廚師在現場坐鎮，準備好其它菜品後，他就開始煎雞蛋，燙各種粉。
餐廳除了圓形的，還有心形的、星星形的煎蛋模具，我太開心了，一次至少可以吃三個蛋。而且為了吃上這個早餐，我六點就起床去餐廳上早班。
現在依舊喜歡吃荷包蛋，只是好像沒有最開始那樣熱愛了。
吃過飯後我就繼續做曲奇。把面糊放進裱花袋裏擠曲奇的時候又擠爆我三個裱花袋，太難了！曲奇好吃是好吃，就是太費裱花袋了。
做完曲奇後我也沒有停下來，我準備再做一鍋雪花酥，我的姐妹們幾乎都是最愛我做的雪花酥。
餅幹糖果做好，然後就開始打包，接著就收拾好廚房後再去洗澡。
洗完澡就開始整理行李，這是明天要帶去L市的。
我動作不快，忙完都九點了。
躺在床上舒展身體的時候大腦又開始放空了，終於可以歇會兒了！
星期二沒有去代薛雨的課，我覺得輕松了許多……
雖然語文課時，那個三年級裏唯一不配合學習，跟不上節奏的那個男同學季文浩依舊如往常那般不聽課……
對於這個男孩，我用盡了各種辦法去感染他，學習成績依舊提不上去，其他同學再查都能考個及格，但他呢，最多考個四十分。說起來，他還是和我同姓的，按輩分可以叫我姑姑。
季文浩上課時不吵不鬧，當然也不做筆記，每次心血來潮寫作業時那一手“好字”根本就讓改作業的我無從下手。
剛升一年級時三天兩頭打架，欺負女同學。他媽媽告訴我，都是他爺爺奶奶小時候寵慣出來的，所以她現在才回到老家，讓自己來教。
也許學校和家庭的管教是有那麽一點作用的，現在季文浩除了不交作業也不會違反什麽紀律。平時見到老師也很有禮貌，早上總是早早到學校打掃清潔區，除了不愛學習，他是好孩子。
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下午，和佳容交代讓她幫我布置好我提前安排的，三年級未來一周裏每天的語文作業後，我才放心回家。
回家拖著行李走到路口的時候，剛好遇到開車經過的程嶼。他停穩車，下來幫我把行李箱放到後備箱裏。
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“對了，你怎麽這麽快出來了？”我好奇道，從他裏面出來經過我家這個路口的話，一般開車都要二十分鐘呢。
“我不是班主任，不用守著同學，下午上完第一節課就提前下班了。”程嶼一邊開車一邊回答。
“這樣子。”我點點頭，“不當班主任確實輕松一些。”
“對了，你想要的芝士蛋糕！”我把剛才放在腳邊的禮品袋拿起來，裏面就裝著兩塊打包好的芝士蛋糕。剛才在家裏我把蛋糕分成了四分，給程嶼打包了兩塊，給媽媽留一塊，剩下一塊給在市裏上班的好姐妹。
“袋子裏除了蛋糕還有雪花酥和曲奇餅幹，你試試，看看喜不喜歡。”我歡快的說道。
程嶼聞言笑了:“嗯，蛋糕現在不方便吃，給我嘗嘗雪花酥。”
“好！”我剝開糖紙，把雪花酥送到他嘴邊。
他一口把雪花酥咬進嘴裏，我似乎能感覺到唇角還不小心沾到了我的指尖。
程嶼慢慢嚼著，滿意道:“甜。”
“還吃嗎？”看他把嘴裏的東西咽下去了，我繼續問。我總覺得看別人吃自己做的東西時，我自己會特別開心。
“渴了，想喝水。”程嶼搖頭。
“嗯嗯！”我點頭，後座上放著一箱飲用水，我伸手拿了一瓶，還貼心的扭開蓋子給程嶼喝。
“謝謝。”程嶼接過水，臉上掛著明顯的笑容。
今天程司機心情不錯呀~看著窗外掠過的一幕幕風景，我也情不自禁笑出聲了。
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