第028章 第 28 章
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第028章 第 28 章
吃完晚飯收拾了, 沈寄就開始做明日的準備。
他們是在魏楹套間的廳裏安了飯桌吃飯，收拾了就是他的書桌。
為了節省燈油，沈寄還是和德嬸在他的屋裏剝皮蛋，只有切姜絲剁瘦肉才拿到外頭去。
沈寄明早打算一早起來熬皮蛋瘦肉粥。如果賣得好, 再加別的樣式。
還有肥腸, 昨天只做了一盤, 還剩了一大半，今年先做去看看效果。
準備工作都做好了，沈寄出去燒水。
燒了一大鍋，她想洗個澡。
至於地點嘛，跟魏楹商量了一下，回頭她去他屋裏的廁所洗。
那裏其實很是幹凈, 水沖得勤快也不會有味道。
旁邊有塊小空地, 正好可以用來洗澡。
問了德嬸, 她說這麽冷的天怕凍著了，她暫時不洗。
於是, 沈寄去洗澡的時候，魏楹就去旁邊屋裏和德叔說話。
德嬸就在魏楹的外間坐著做點針線活。
這樣安排就沒有什麽問題了。
沈寄動作快，不到半個時辰, 連衣服都洗來晾好了。
她的單間窗戶那裏可以晾曬。
洗過澡渾身暖洋洋的, 很是舒服。
他們很是節約，就只有魏楹的房間裏擺了炭盆。
不過沈寄還是給自己準備了湯婆子。之前水燒熱就灌上了，這會兒把被窩也熏得很暖和了。
這被子還是他們從鄉下帶來的呢，一路上很占地方。
驢車本就不寬敞，所以坐得不大舒服。
但現在有現成的用就很方便了。
現在安頓好了, 掙錢的活計明天也就開始了，可以安心的睡覺了。
早晨, 魏楹是在一陣香味中醒過來的。
起身整理洗漱然後出去，就看到沈寄正系了藍白碎花的圍裙站在竈臺邊看著鍋裏翻滾的熱粥。
手裏還拿著一個大勺，間或推一推鍋底，一臉的認真。
這粥嘛，她自然也是熬過的。
不過今天第一天上市要格外註意火候。
“少爺，你起了啊。等一下，馬上可以喝粥了。”
一會兒好了，先舀出四碗來晾著，剩下的就要拿去賣了。
德叔知道沈寄要賣粥，找來木料給她做了個小推車。
這會兒直接幫她把整鍋粥連鍋一起端到上面放著。等一下推著到巷口去賣就好了。
今天做得不多，如果生意好，估計在巷口就可以賣完，不用到市集去了。
而且有這個車真的是好方便，不像從前趕集還得肩扛背背的。
沈寄覺得像德叔這樣，竈臺也會砌，小車也會做，真的是太方便了。
又沒花錢，東西還很合用。
今天，德嬸會留在家幫著沈寄一起賣粥，然後做肥腸。
德叔則會按照昨天打聽的，去到他們兒子呆的那家鏢局去找他。
昨天問出路來，可是要給沈寄做小車，他就沒有去。
於是，呼啦啦的喝完皮蛋瘦肉粥，除了魏楹回去繼續看書，那三人就各自出發了。
沈寄和德嬸推著小車到巷口，找了個顯眼的位置就擺上攤了。
斜對面就是昨天沈寄買豆漿油條的小攤，那家的攤主在她們忙活的時候一直看著這邊。
前兩天這裏住進來一個赴考的舉人，這是他家的小丫頭和幫傭。
別人以為德叔德嬸也是魏家的家仆。
看在舉人的份上，那攤主沒有出聲趕人。
不然，在這個地頭擺攤賣粥，那是明明白白的搶生意啊。
連個男人都沒有，想占穩攤位可不容易。
小車上面放著粥、洗幹凈的細瓷碗碟，還有昨天現腌的蘿蔔條。
而小車臺板下邊就隔著七八個小木凳還有兩張小桌。
沈寄給訂的六文錢一碗，這是她在市集做了市場調查後定下的價格。
粥涼了就不好喝了。
所以，擺上桌椅板凳，她就和對面一樣吆喝上了，也招來了幾個住在這裏的客人。
熱粥喝下去，渾身都暖和了，而且人都有獵奇心理，想來嘗個鮮。所以生意還不錯。
半個時辰的樣子，粥就賣完了。
一大鍋一共賣了二十碗，而且省下了早飯錢。
算算成本，昨天下午去割肉買米買生姜，差不多是四十多文。
而且肉昨天自己也吃了，米缸也還剩了米。照這麽算下來，一鍋賺一百文沒壓力。
而那個豆漿攤主的東西還有一半沒有賣出去，看著她們的目光便有些不善。
沈寄心道好在家裏有一個舉人壓陣。
魏楹的社會地位，老高了！除了那種有權有勢的人家，等閑不會招惹他。
這邊相當於是平民區，所以他是可以很吃得開的。
賣完粥，沈寄覺得形勢大好。
這裏的租戶少說也有兩三百戶人。
一大半的人是沒有準備竈臺的，是個很大的消費群體。
其實，她也不算搶走了那個豆漿攤的生意，因為他的東西也不是賣不完。
這樣看來，她的東西可以不用拿去市集就全賣掉了。
回去後沈寄又開始倒騰昨天的大半籠肥腸。
中午還煮了一鍋米飯配上小菜一起賣，晚上又如法炮制。
當晚，她喜笑顏開的對魏楹說：“少爺，你說的沒錯，京城果然是更容易賺到錢呢。”
相對她的好心情，德叔德嬸的心情卻有些低迷。
今日德叔按照信上的地址找去了，那是一家有相當規模的鏢局。
他們的兒子阿彪是其中一個鏢師。
兩月前跟著出鏢去了，還有十來日才能回來。據說此行相當的兇險。
沈寄在魏楹的眼神示意下反應過來，飯桌上還有擔憂兒子的父母呢。
於是也收了大半喜色，“德叔德嬸，阿彪哥不會有事的，他不是都成了鏢師裏排行第三的人了麽。”
吃完飯，她點出一百文給德嬸。
今天她賺了五百文，這是個很不錯的收獲了。
如果加大分量增加品種，一天賺一兩銀子沒問題。
德嬸面上一喜，口裏卻推辭道：“這怎麽好，我們都在你們家吃飯呢。”
“應該的，德叔德嬸幫我很多啊。德嬸你兒子還沒回來，一時你也沒事，不如就同我一起去賣東西。我就按一天一百文付給你。”
一天一百文，一個月就是三兩，至少把房租賺出來了。
而吃飯又是沈寄那邊在開火，她在做飯的時候打個下手就成，這樣就食宿都不用花錢了。
老兩口在鄉下地方攢點養老的錢也不容易。
今日老頭子回來說，兒子是住在鏢局一個小房間裏，沒能單獨賃屋。
想來手裏也是比較緊的。
每個月有這三兩銀子，也不無小補。
於是次日，德嬸比沈寄起得還早。
在她起來時（四點半）已經把火生了，熱水也都燒好了。
沈寄過去時，她正在灌暖壺。
這個時候起來，其實還是有點冷的。
昨天沈寄搓了半天的手才將火石點燃生火。
“你們小姑娘家家的，早上想睡個懶覺，我就先起來生火燒水。”
昨天賣完肥腸回來有些累，所以切肉和姜絲的事沈寄就沒做。
今天特地早起了半個小時。
有德嬸幫手，快了很多。
而且今天她們一共煮了兩大鍋。到了眾人起來吃早點的時候，已經支起了攤子。
對於德嬸在旁邊有意無意的看自己是怎麽熬制的，沈寄沒有拒絕，但也沒有解說。
這個本就不覆雜，但關鍵是火候的把握，怎麽樣才能讓粥軟糯松香。
那一處賣早點的加上他們這個粥攤一共有四處，大家生意都不錯。
可是沈寄的粥攤卻是其中生意最好的。
於是便有人有意無意將一盆臟水潑到了她們的攤前。
現在的天氣不說滴水成冰，可有這麽一大攤水，也是不好走路的。
要避開的話，也就失去這個顯眼的轉角處了。
她們四家都是在轉角處，剛好一家占一處。
沈寄有些生氣，可她這個個頭跟人吵沒有勝算。
只能先從爐子裏弄了些灰把水掩上先賣著。
等到生意做完了，她和德嬸也不急著收攤。
德嬸就在攤前大聲的指桑罵槐，罵先前那家潑水到她們攤前的。嘴裏的詞就沒停過，而且帶有很濃的鄉音，那叉腰罵人的架勢氣場相當的足。
那家人還有客人，要跳出來和德嬸對罵，又有點力不從心。
而且客人看她們在進行罵戰，有一些就改道去了別家。
另外兩家算是得了漁翁之利。
那一日，潑水那家的早點就沒賣完。
沈寄從四點半起來，到現在七點多還沒歇過，正好坐在旁邊歇氣。
古人都起得早，所以這個鐘點她們已經賣完了。
她沒有聽全場，直接起身往市集去買肥腸並其它菜去了。
德嬸出完氣會把小車和桌凳鍋碗收拾回去的。
等到她挎著菜籃回去，德叔已經把洗肥腸的水燒好了。
很快德嬸便滿面紅光的回來，一邊和德叔講方才的事，一邊坐在小凳上洗肥腸。
昨天沈寄教了她，但是還是自己動的手。今日她自己就知道攬過去做了。
德叔點點頭，“是不能一味忍氣吞聲。不過咱們總是初來乍到，過了也就算了。”
德嬸點頭，“知道的，他們要是敢動手，我就讓寄姐回來叫你。”
“少給魏少爺惹事，他是要下場的人了。”
至此後，倒也沒再出這種事。
那幾家有些顧忌舉人老爺，而且德嬸也不是省油的燈。
五大三粗的德叔還三不五時去巡回場。
他們三家想了想，自己跳出去發難，只是苦了自己。
另兩家又不會聯合，只是在旁邊看熱鬧，然後趁機賺錢。
然後沈寄也開始和他們聯誼。
每日送上三份早中晚餐點，和他們交換著吃。
倒是四家每日都能吃到不同的東西。
久而久之，這種事自然也就沒發生了。
半個月下來，處得還算是不錯。
所以，這段時日沈寄的生意都紅紅火火的。
她又增加了新的品種，兩個竈臺不夠德叔又給砌了一個。
如今完全不用去市集擺攤，回頭客多了生客也跟著多起來。
反正離市集不遠，那些人聽說了走幾步也就過來了。
再擺個攤人手不夠而且市集可比這裏還覆雜。
可是，麻煩也跟著生意上門了。
今天來了五六個年輕人，看起來就痞裏痞氣的，吃了飯還不肯給銀子。
其中一個還對德嬸道：“你叫那個俏小娘過來收，聽說她才是老板啊。”
沈寄以前在鎮上的市集，周圍都是本村的人，還沒遇到過這種事。
她看了一下，這些人怕根本就是來找茬的。
隔壁豆漿攤的老板小聲說：“小妹子，是來收保護費的。給錢才會走，不然就要拆你的攤子，砸你的招牌。”
那幾個人對著沈寄，嘴巴開始不幹不凈起來。
正好德叔過來，看到這個場景就和人對嗆上了。
對方人多，當即都站起來和德叔推攘起來。
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吃完晚飯收拾了, 沈寄就開始做明日的準備。
他們是在魏楹套間的廳裏安了飯桌吃飯，收拾了就是他的書桌。
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沈寄明早打算一早起來熬皮蛋瘦肉粥。如果賣得好, 再加別的樣式。
還有肥腸, 昨天只做了一盤, 還剩了一大半，今年先做去看看效果。
準備工作都做好了，沈寄出去燒水。
燒了一大鍋，她想洗個澡。
至於地點嘛，跟魏楹商量了一下，回頭她去他屋裏的廁所洗。
那裏其實很是幹凈, 水沖得勤快也不會有味道。
旁邊有塊小空地, 正好可以用來洗澡。
問了德嬸, 她說這麽冷的天怕凍著了，她暫時不洗。
於是, 沈寄去洗澡的時候，魏楹就去旁邊屋裏和德叔說話。
德嬸就在魏楹的外間坐著做點針線活。
這樣安排就沒有什麽問題了。
沈寄動作快，不到半個時辰, 連衣服都洗來晾好了。
她的單間窗戶那裏可以晾曬。
洗過澡渾身暖洋洋的, 很是舒服。
他們很是節約，就只有魏楹的房間裏擺了炭盆。
不過沈寄還是給自己準備了湯婆子。之前水燒熱就灌上了，這會兒把被窩也熏得很暖和了。
這被子還是他們從鄉下帶來的呢，一路上很占地方。
驢車本就不寬敞，所以坐得不大舒服。
但現在有現成的用就很方便了。
現在安頓好了, 掙錢的活計明天也就開始了，可以安心的睡覺了。
早晨, 魏楹是在一陣香味中醒過來的。
起身整理洗漱然後出去，就看到沈寄正系了藍白碎花的圍裙站在竈臺邊看著鍋裏翻滾的熱粥。
手裏還拿著一個大勺，間或推一推鍋底，一臉的認真。
這粥嘛，她自然也是熬過的。
不過今天第一天上市要格外註意火候。
“少爺，你起了啊。等一下，馬上可以喝粥了。”
一會兒好了，先舀出四碗來晾著，剩下的就要拿去賣了。
德叔知道沈寄要賣粥，找來木料給她做了個小推車。
這會兒直接幫她把整鍋粥連鍋一起端到上面放著。等一下推著到巷口去賣就好了。
今天做得不多，如果生意好，估計在巷口就可以賣完，不用到市集去了。
而且有這個車真的是好方便，不像從前趕集還得肩扛背背的。
沈寄覺得像德叔這樣，竈臺也會砌，小車也會做，真的是太方便了。
又沒花錢，東西還很合用。
今天，德嬸會留在家幫著沈寄一起賣粥，然後做肥腸。
德叔則會按照昨天打聽的，去到他們兒子呆的那家鏢局去找他。
昨天問出路來，可是要給沈寄做小車，他就沒有去。
於是，呼啦啦的喝完皮蛋瘦肉粥，除了魏楹回去繼續看書，那三人就各自出發了。
沈寄和德嬸推著小車到巷口，找了個顯眼的位置就擺上攤了。
斜對面就是昨天沈寄買豆漿油條的小攤，那家的攤主在她們忙活的時候一直看著這邊。
前兩天這裏住進來一個赴考的舉人，這是他家的小丫頭和幫傭。
別人以為德叔德嬸也是魏家的家仆。
看在舉人的份上，那攤主沒有出聲趕人。
不然，在這個地頭擺攤賣粥，那是明明白白的搶生意啊。
連個男人都沒有，想占穩攤位可不容易。
小車上面放著粥、洗幹凈的細瓷碗碟，還有昨天現腌的蘿蔔條。
而小車臺板下邊就隔著七八個小木凳還有兩張小桌。
沈寄給訂的六文錢一碗，這是她在市集做了市場調查後定下的價格。
粥涼了就不好喝了。
所以，擺上桌椅板凳，她就和對面一樣吆喝上了，也招來了幾個住在這裏的客人。
熱粥喝下去，渾身都暖和了，而且人都有獵奇心理，想來嘗個鮮。所以生意還不錯。
半個時辰的樣子，粥就賣完了。
一大鍋一共賣了二十碗，而且省下了早飯錢。
算算成本，昨天下午去割肉買米買生姜，差不多是四十多文。
而且肉昨天自己也吃了，米缸也還剩了米。照這麽算下來，一鍋賺一百文沒壓力。
而那個豆漿攤主的東西還有一半沒有賣出去，看著她們的目光便有些不善。
沈寄心道好在家裏有一個舉人壓陣。
魏楹的社會地位，老高了！除了那種有權有勢的人家，等閑不會招惹他。
這邊相當於是平民區，所以他是可以很吃得開的。
賣完粥，沈寄覺得形勢大好。
這裏的租戶少說也有兩三百戶人。
一大半的人是沒有準備竈臺的，是個很大的消費群體。
其實，她也不算搶走了那個豆漿攤的生意，因為他的東西也不是賣不完。
這樣看來，她的東西可以不用拿去市集就全賣掉了。
回去後沈寄又開始倒騰昨天的大半籠肥腸。
中午還煮了一鍋米飯配上小菜一起賣，晚上又如法炮制。
當晚，她喜笑顏開的對魏楹說：“少爺，你說的沒錯，京城果然是更容易賺到錢呢。”
相對她的好心情，德叔德嬸的心情卻有些低迷。
今日德叔按照信上的地址找去了，那是一家有相當規模的鏢局。
他們的兒子阿彪是其中一個鏢師。
兩月前跟著出鏢去了，還有十來日才能回來。據說此行相當的兇險。
沈寄在魏楹的眼神示意下反應過來，飯桌上還有擔憂兒子的父母呢。
於是也收了大半喜色，“德叔德嬸，阿彪哥不會有事的，他不是都成了鏢師裏排行第三的人了麽。”
吃完飯，她點出一百文給德嬸。
今天她賺了五百文，這是個很不錯的收獲了。
如果加大分量增加品種，一天賺一兩銀子沒問題。
德嬸面上一喜，口裏卻推辭道：“這怎麽好，我們都在你們家吃飯呢。”
“應該的，德叔德嬸幫我很多啊。德嬸你兒子還沒回來，一時你也沒事，不如就同我一起去賣東西。我就按一天一百文付給你。”
一天一百文，一個月就是三兩，至少把房租賺出來了。
而吃飯又是沈寄那邊在開火，她在做飯的時候打個下手就成，這樣就食宿都不用花錢了。
老兩口在鄉下地方攢點養老的錢也不容易。
今日老頭子回來說，兒子是住在鏢局一個小房間裏，沒能單獨賃屋。
想來手裏也是比較緊的。
每個月有這三兩銀子，也不無小補。
於是次日，德嬸比沈寄起得還早。
在她起來時（四點半）已經把火生了，熱水也都燒好了。
沈寄過去時，她正在灌暖壺。
這個時候起來，其實還是有點冷的。
昨天沈寄搓了半天的手才將火石點燃生火。
“你們小姑娘家家的，早上想睡個懶覺，我就先起來生火燒水。”
昨天賣完肥腸回來有些累，所以切肉和姜絲的事沈寄就沒做。
今天特地早起了半個小時。
有德嬸幫手，快了很多。
而且今天她們一共煮了兩大鍋。到了眾人起來吃早點的時候，已經支起了攤子。
對於德嬸在旁邊有意無意的看自己是怎麽熬制的，沈寄沒有拒絕，但也沒有解說。
這個本就不覆雜，但關鍵是火候的把握，怎麽樣才能讓粥軟糯松香。
那一處賣早點的加上他們這個粥攤一共有四處，大家生意都不錯。
可是沈寄的粥攤卻是其中生意最好的。
於是便有人有意無意將一盆臟水潑到了她們的攤前。
現在的天氣不說滴水成冰，可有這麽一大攤水，也是不好走路的。
要避開的話，也就失去這個顯眼的轉角處了。
她們四家都是在轉角處，剛好一家占一處。
沈寄有些生氣，可她這個個頭跟人吵沒有勝算。
只能先從爐子裏弄了些灰把水掩上先賣著。
等到生意做完了，她和德嬸也不急著收攤。
德嬸就在攤前大聲的指桑罵槐，罵先前那家潑水到她們攤前的。嘴裏的詞就沒停過，而且帶有很濃的鄉音，那叉腰罵人的架勢氣場相當的足。
那家人還有客人，要跳出來和德嬸對罵，又有點力不從心。
而且客人看她們在進行罵戰，有一些就改道去了別家。
另外兩家算是得了漁翁之利。
那一日，潑水那家的早點就沒賣完。
沈寄從四點半起來，到現在七點多還沒歇過，正好坐在旁邊歇氣。
古人都起得早，所以這個鐘點她們已經賣完了。
她沒有聽全場，直接起身往市集去買肥腸並其它菜去了。
德嬸出完氣會把小車和桌凳鍋碗收拾回去的。
等到她挎著菜籃回去，德叔已經把洗肥腸的水燒好了。
很快德嬸便滿面紅光的回來，一邊和德叔講方才的事，一邊坐在小凳上洗肥腸。
昨天沈寄教了她，但是還是自己動的手。今日她自己就知道攬過去做了。
德叔點點頭，“是不能一味忍氣吞聲。不過咱們總是初來乍到，過了也就算了。”
德嬸點頭，“知道的，他們要是敢動手，我就讓寄姐回來叫你。”
“少給魏少爺惹事，他是要下場的人了。”
至此後，倒也沒再出這種事。
那幾家有些顧忌舉人老爺，而且德嬸也不是省油的燈。
五大三粗的德叔還三不五時去巡回場。
他們三家想了想，自己跳出去發難，只是苦了自己。
另兩家又不會聯合，只是在旁邊看熱鬧，然後趁機賺錢。
然後沈寄也開始和他們聯誼。
每日送上三份早中晚餐點，和他們交換著吃。
倒是四家每日都能吃到不同的東西。
久而久之，這種事自然也就沒發生了。
半個月下來，處得還算是不錯。
所以，這段時日沈寄的生意都紅紅火火的。
她又增加了新的品種，兩個竈臺不夠德叔又給砌了一個。
如今完全不用去市集擺攤，回頭客多了生客也跟著多起來。
反正離市集不遠，那些人聽說了走幾步也就過來了。
再擺個攤人手不夠而且市集可比這裏還覆雜。
可是，麻煩也跟著生意上門了。
今天來了五六個年輕人，看起來就痞裏痞氣的，吃了飯還不肯給銀子。
其中一個還對德嬸道：“你叫那個俏小娘過來收，聽說她才是老板啊。”
沈寄以前在鎮上的市集，周圍都是本村的人，還沒遇到過這種事。
她看了一下，這些人怕根本就是來找茬的。
隔壁豆漿攤的老板小聲說：“小妹子，是來收保護費的。給錢才會走，不然就要拆你的攤子，砸你的招牌。”
那幾個人對著沈寄，嘴巴開始不幹不凈起來。
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