第91章
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沒有感情全是生意。
雖然他們的事業剛剛走上正軌, 開了店子,沈麗姝和小夥伴們才被顧客統一稱呼為小東家,說明從現在開始, 大家正式接受了她老板的身份。
但沈麗姝卻是早早的就把自己當成奸商了。
站在她這個位置, 沒有感情全是生意。
想要老板親自服務,可以, 得加錢;想要老板親自並全程服務, 也可以,加錢加錢。
只要價錢給得夠,別說服務, 老板親自餵到嘴裏都可以。
就是這麽見錢眼開、唯利是圖。
所以, 本來想著等燒烤送上來就可以功成身退、回樓下繼續站崗的沈老板, 因為兩份意料之外的賀禮而改變主意, 她決定打死不退, 要為財神爺服務到最後一刻, 給他賓至如歸般的享受!
剛這麽決定好, 便聽見了篤篤的敲門聲, 有侍衛稟報是送餐的, 那位始終站在“程公子”身後當布景板的侍衛大哥身形一動,就要去開門,搬磚熱情高漲的沈麗姝搶先道:“我來我來, 就不勞煩您動手了。”
為顧客服務天經地義,沈麗姝說完也不用等誰的允許,高高興興去開門, 然後就看到徐虎端著托盤, 在一眾侍衛包圍下弱小無助又可憐的神情。
沈麗姝頓了頓, 也不方便在這裏說什麽, 隨即若無其事的笑道,“原來是表哥幫我們取來的餐。”
看到她安然無恙,徐虎也不著痕跡松了口氣,露出了被培訓過的營業微笑,“對,阿武不在,你又一直在雅間內,我看烤肉差不多好了,正好現下有空,就幫你們取過來了。”
他們這裏的潛規則,VIP需要的菜單總是第一時間制作,無視先到先排那些原則,所以就在沈麗姝忙著在包廂裏吃瓜,王武也美滋滋在外面跑腿的時候,財神爺點的那些烤串已經新鮮出爐了,他們不去取餐,總不能放在那裏涼,徐虎便順手幫他們做了。
邏輯沒毛病,但這其中明顯還有些不足為外人道的東西。
比如說徐虎一直就留意著包廂裏的動靜。
明明早就點好了菜,飲料小菜也都送上來了,姝娘卻遲遲沒有出來,她還是個漂亮的小娘子,正常人都不會不起疑。
只不過考慮到裏邊不算陌生人,是給他們帶來過巨大財富的貴客,本身也是個不谙世事的小郎君,徐虎才沒有多麽驚慌失措,只估摸著時間幫她去取了烤肉送上來,順便也借這個機會確認她是否安全。
萬萬沒想到他端著熱騰騰的烤串過來,竟然連進門的資格都沒有,一群人高馬大侍衛層層把守的架勢把他汗都嚇出來了。
那個瞬間,本來覺得應該沒啥大事的徐虎,心都提到了嗓子眼,生怕門後會上演什麽讓他無法接受的畫面,因此也不肯接受侍衛幫他送餐的建議,非要自己端著餐盤站在門口,親眼看著房門打開。
經過這麽一個“驚心動魄”過程,徐虎沒有原地蹦噠雀躍,而只是狠狠松了口氣,已經算是演技絕佳了。
他這才順從地將餐盤遞過去,試探的道:“那你先忙,我出去了?”
“等一下,程公子給咱們送了賀禮,你待會拿去儲物間放好。”
還在為財神爺服務,沈麗姝當然不能全程抱著禮物,雖然她很想這麽幹,冷靜下來還是暫時把東西擱在了茶幾上。
他們這包廂雖然面積沒有很大,但是五臟俱全,桌椅茶具,甚至連女眷所需的銅鏡洗手臺都安排上了。
這麽多擺設,放兩個禮盒的地方還是有的。
只是沈麗姝不太放心,“程公子”吃飽喝足總是要離開的,她不可能隨身帶著禮盒歡送大佬,萬一就是那麽不巧,送客的當口來不及提醒小夥伴,就有新的VIP選擇這個包間,這麽貴重的禮盒被對方撿到並據為己有,他們豈不是損失慘重?
還是把貴重東西藏起來最保險。
沈麗姝這才叫徐虎等她兩分鐘,然後一刻也不耽誤將新鮮出爐的烤串在大佬跟前擺放好,並貼心的提醒道,“烤肉都是剛出爐的,口感最佳,請趁熱享用。那我先出去一下,去把您送的賀禮交代給表哥收好。”
這麽體貼備至的完美服務,只得到了一個不輕不重的頷首,沈麗姝也不以為意,美滋滋抱著兩份禮盒去找小夥伴了,離開的時候,眼角餘光瞥到大佬居然用筷子擼串,心中吶喊這樣的擼串莫得靈魂!
但她面上也沒露出半點端倪。
用筷子算什麽?他就算用刀叉擼串,她也只會拍手叫好,財神爺有錢,一切都他說了算!
沈麗姝只顧把寶貝禮盒親手交到信任的小夥伴手中,並忍不住叮囑:“程公子送的賀禮,自來與旁的不同,表哥你別輕忽了,一定要妥善放好。”
她的意思徐虎都懂,自然是鄭重其事的雙手接過禮盒,點頭保證:“姝娘放心,我一定將它們好好鎖起來。”
“那行,你去忙吧,程公子這裏我會照看好。”
“好。”徐虎只覺得是峰回路轉,姝娘在包廂好半天非但沒遇著麻煩,反而被送了兩份重禮,這讓他如何不歡喜?遂心情大好的捧著禮盒,按照姝娘的叮囑徑自去儲物間小心存放禮盒了。
沈麗姝則見他離開,便也轉身回了包廂,沒有了後顧之憂的她也更加專心服務VIP。
財神爺不肯直接抓著簽子啃,非要用筷子,但動作又不是很熟練,雖然姿態看起來很優雅從容,可是從他啃了半天也沒有啃完的肉串看,就知道他根本還沒嘗出什麽味道。
作為一個合格的服務員,沈麗姝只是默默地取了一副幹凈的碗筷,三下五除二將一把肉串拆下來送到大佬跟前。
對方只是擡頭看了她一眼,就默默接受了投餵,不發一言,好像什麽都沒發生似的。
沈麗姝也深藏功與名,繼續給大佬拆肉。
這活兒她第一次幹,但家務活體力活其實差不多,做多了就能無師自通,剛好穿越的這近一年沈麗姝沒少幹活,手腳鍛煉的很是麻利,這會兒動作便如行雲流水,總能給大佬吃空的碗裏及時補上食物。
別看這位除了之前那宛如曇花一現的微笑,就始終保持著冷漠的酷蓋表情,不管她的服務多麽體貼周到,都沒能再得到一個笑臉,但沈麗姝就是知道,小財神爺對她的服務至少有八分滿意,因為吃飽喝足結賬離開的時候,對方親自掏出個荷包送給她。
這個動作沈麗姝很熟!
還記得二堂哥第一次為榜一大哥服務,是他身邊人給的小費,裏頭是一顆二兩的金錁子;第二次的小費是他親自給她的,於是裏面就有三顆金錁子。
這次也是他親自給的,不出意外也是六兩金子?
血賺啊!
沈麗姝麻溜把沈甸甸的荷包收進兜裏,再控制不住表情管理,笑得就像偷到雞吃的小狐貍,一路殷勤的把人送到大門口。
送走財神爺,沈麗姝也沒來得及找個不起眼的角落查看他給的小費,因為汴京人民夜越深心越浪,出來吃夜宵擼串的顧客一波接一波,沈麗姝和小夥伴們正式進入爆發期,接下來才是真的腳不沾地、忙到飛起。
這一忙就直接忙到了打烊。
他們今晚是這條街最早打烊的,因為生意太火爆,本來就是按照夜宵檔情況備貨的,結果他們家中午生意就好得讓人措手不及,雖然沈麗姝臨時讓徐二舅去補貨,但顯然量還是不夠大,才十一點左右,左右鄰居店裏依然燈火通明、生意興隆,沈麗姝他們卻把後廚的所有食材賣得一幹二凈,包括飲料甜品也清空了,只能痛並快樂的送走最後一波客人,然後掛上打烊的牌子開始打掃衛生。
店裏準備打烊的時候,只帶了不到一百斤烤肉去夜市上賣的沈大路,也將食材售罄,早早帶著倆表弟回來了,正好加入了大掃除的隊伍中。
餐飲行業的衛生工作算是重中之重,天快熱起來了,沈麗姝可不想自己店裏蟑螂老鼠滿地跑,所以營業後的清掃工作必須重視,她親自帶隊,加上人多力量大,半個小時左右倒也把裏裏外外收拾幹凈了,桌椅被擦得鋥光瓦亮,地板一塵不染,後廚更是收拾得幹幹凈凈,廚餘垃圾汙水都被清理出去了。
不在營業時間的後廚窗明幾凈,料理臺上的工具被收納得整整齊齊,不但看著舒服,聞著也清爽,反正沈麗姝覺得沒有絲毫油膩的感覺,她滿意得直點頭,“很好,以後都按這個標準來,四伯您在後廚的時日應該會最長,要記得督促大家好好打掃衛生,每個月部門考核,後廚沒有衛生問題的話,是有額外獎金的。”
“你這孩子,什麽獎不獎金的,我們在後廚幹活的人,打掃衛生不都是份內工作?姝娘就放心吧。”嘴上說著不要的沈四伯,其實聽到獎金什麽的,臉上都快笑出一朵花了。
沈麗姝當然也沒有當真,依然笑瞇瞇:“工作完成得好,當然要有獎勵,不然大家怎麽有動力幹活?對了其他地方也都打掃好了,四伯你們這裏也沒問題,那把門窗拴好去二樓吧,彬哥他們已經在盤賬了,咱們都去瞧瞧今兒的成果。”
沈家旺今晚一直在後廚幫忙,中途沈麗姝他們也叫他回去休息,明早還要去單位上班,但他表示就算回了家也睡不著,還不如多留在這裏貢獻一份力量,打烊後大家一起回去,也更安全些。於是就留到了現在,聽到盤賬驚訝的出生詢問:“姝娘,今兒不把銀錢帶回家再盤嗎?”
沈麗姝一聽就笑了,眉飛色舞的回道:“爹你們還沒見過呢,今兒收了滿滿一箱子的銅錢,這要是扛回家去,恐怕路上就被搶得幹幹凈凈了。”
後廚的小夥伴們都沒見到這個場景,聞言齊齊倒吸一口氣,“今日賺了這麽多?”
沈麗姝肯定的點頭,“真的很多,所以就算有爹陪著我們回去,也不敢把這麽多錢帶身上的,不如清點過後縮在儲物間裏,明兒白日直接送去張伯伯那裏存起來。”
聊到這個小夥伴們就不困了,也不用沈麗姝再催促,趕緊去關緊門窗並檢查了好幾遍,然後迫不及待去二樓見證奇跡。
而沈爹的第一反應卻是看向他哥,“你之前說可以負責在店裏守夜,現在怕是真要這麽安排了。”
沈四伯也明白了他的意思,不以為意的點頭,“這麽多錢財放在店裏,沒有大人看守可不成,守夜本就該我來做。”
沈麗姝想了想說:“單四伯一個也不夠,每晚至少要四五個人守夜,不如待會大家商量一下分成幾個小組守夜,每組輪一個月,然後輪值的那個月每人多領一份工錢。”
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但沈麗姝卻是早早的就把自己當成奸商了。
站在她這個位置, 沒有感情全是生意。
想要老板親自服務,可以, 得加錢;想要老板親自並全程服務, 也可以,加錢加錢。
只要價錢給得夠,別說服務, 老板親自餵到嘴裏都可以。
就是這麽見錢眼開、唯利是圖。
所以, 本來想著等燒烤送上來就可以功成身退、回樓下繼續站崗的沈老板, 因為兩份意料之外的賀禮而改變主意, 她決定打死不退, 要為財神爺服務到最後一刻, 給他賓至如歸般的享受!
剛這麽決定好, 便聽見了篤篤的敲門聲, 有侍衛稟報是送餐的, 那位始終站在“程公子”身後當布景板的侍衛大哥身形一動,就要去開門,搬磚熱情高漲的沈麗姝搶先道:“我來我來, 就不勞煩您動手了。”
為顧客服務天經地義,沈麗姝說完也不用等誰的允許,高高興興去開門, 然後就看到徐虎端著托盤, 在一眾侍衛包圍下弱小無助又可憐的神情。
沈麗姝頓了頓, 也不方便在這裏說什麽, 隨即若無其事的笑道,“原來是表哥幫我們取來的餐。”
看到她安然無恙,徐虎也不著痕跡松了口氣,露出了被培訓過的營業微笑,“對,阿武不在,你又一直在雅間內,我看烤肉差不多好了,正好現下有空,就幫你們取過來了。”
他們這裏的潛規則,VIP需要的菜單總是第一時間制作,無視先到先排那些原則,所以就在沈麗姝忙著在包廂裏吃瓜,王武也美滋滋在外面跑腿的時候,財神爺點的那些烤串已經新鮮出爐了,他們不去取餐,總不能放在那裏涼,徐虎便順手幫他們做了。
邏輯沒毛病,但這其中明顯還有些不足為外人道的東西。
比如說徐虎一直就留意著包廂裏的動靜。
明明早就點好了菜,飲料小菜也都送上來了,姝娘卻遲遲沒有出來,她還是個漂亮的小娘子,正常人都不會不起疑。
只不過考慮到裏邊不算陌生人,是給他們帶來過巨大財富的貴客,本身也是個不谙世事的小郎君,徐虎才沒有多麽驚慌失措,只估摸著時間幫她去取了烤肉送上來,順便也借這個機會確認她是否安全。
萬萬沒想到他端著熱騰騰的烤串過來,竟然連進門的資格都沒有,一群人高馬大侍衛層層把守的架勢把他汗都嚇出來了。
那個瞬間,本來覺得應該沒啥大事的徐虎,心都提到了嗓子眼,生怕門後會上演什麽讓他無法接受的畫面,因此也不肯接受侍衛幫他送餐的建議,非要自己端著餐盤站在門口,親眼看著房門打開。
經過這麽一個“驚心動魄”過程,徐虎沒有原地蹦噠雀躍,而只是狠狠松了口氣,已經算是演技絕佳了。
他這才順從地將餐盤遞過去,試探的道:“那你先忙,我出去了?”
“等一下,程公子給咱們送了賀禮,你待會拿去儲物間放好。”
還在為財神爺服務,沈麗姝當然不能全程抱著禮物,雖然她很想這麽幹,冷靜下來還是暫時把東西擱在了茶幾上。
他們這包廂雖然面積沒有很大,但是五臟俱全,桌椅茶具,甚至連女眷所需的銅鏡洗手臺都安排上了。
這麽多擺設,放兩個禮盒的地方還是有的。
只是沈麗姝不太放心,“程公子”吃飽喝足總是要離開的,她不可能隨身帶著禮盒歡送大佬,萬一就是那麽不巧,送客的當口來不及提醒小夥伴,就有新的VIP選擇這個包間,這麽貴重的禮盒被對方撿到並據為己有,他們豈不是損失慘重?
還是把貴重東西藏起來最保險。
沈麗姝這才叫徐虎等她兩分鐘,然後一刻也不耽誤將新鮮出爐的烤串在大佬跟前擺放好,並貼心的提醒道,“烤肉都是剛出爐的,口感最佳,請趁熱享用。那我先出去一下,去把您送的賀禮交代給表哥收好。”
這麽體貼備至的完美服務,只得到了一個不輕不重的頷首,沈麗姝也不以為意,美滋滋抱著兩份禮盒去找小夥伴了,離開的時候,眼角餘光瞥到大佬居然用筷子擼串,心中吶喊這樣的擼串莫得靈魂!
但她面上也沒露出半點端倪。
用筷子算什麽?他就算用刀叉擼串,她也只會拍手叫好,財神爺有錢,一切都他說了算!
沈麗姝只顧把寶貝禮盒親手交到信任的小夥伴手中,並忍不住叮囑:“程公子送的賀禮,自來與旁的不同,表哥你別輕忽了,一定要妥善放好。”
她的意思徐虎都懂,自然是鄭重其事的雙手接過禮盒,點頭保證:“姝娘放心,我一定將它們好好鎖起來。”
“那行,你去忙吧,程公子這裏我會照看好。”
“好。”徐虎只覺得是峰回路轉,姝娘在包廂好半天非但沒遇著麻煩,反而被送了兩份重禮,這讓他如何不歡喜?遂心情大好的捧著禮盒,按照姝娘的叮囑徑自去儲物間小心存放禮盒了。
沈麗姝則見他離開,便也轉身回了包廂,沒有了後顧之憂的她也更加專心服務VIP。
財神爺不肯直接抓著簽子啃,非要用筷子,但動作又不是很熟練,雖然姿態看起來很優雅從容,可是從他啃了半天也沒有啃完的肉串看,就知道他根本還沒嘗出什麽味道。
作為一個合格的服務員,沈麗姝只是默默地取了一副幹凈的碗筷,三下五除二將一把肉串拆下來送到大佬跟前。
對方只是擡頭看了她一眼,就默默接受了投餵,不發一言,好像什麽都沒發生似的。
沈麗姝也深藏功與名,繼續給大佬拆肉。
這活兒她第一次幹,但家務活體力活其實差不多,做多了就能無師自通,剛好穿越的這近一年沈麗姝沒少幹活,手腳鍛煉的很是麻利,這會兒動作便如行雲流水,總能給大佬吃空的碗裏及時補上食物。
別看這位除了之前那宛如曇花一現的微笑,就始終保持著冷漠的酷蓋表情,不管她的服務多麽體貼周到,都沒能再得到一個笑臉,但沈麗姝就是知道,小財神爺對她的服務至少有八分滿意,因為吃飽喝足結賬離開的時候,對方親自掏出個荷包送給她。
這個動作沈麗姝很熟!
還記得二堂哥第一次為榜一大哥服務,是他身邊人給的小費,裏頭是一顆二兩的金錁子;第二次的小費是他親自給她的,於是裏面就有三顆金錁子。
這次也是他親自給的,不出意外也是六兩金子?
血賺啊!
沈麗姝麻溜把沈甸甸的荷包收進兜裏,再控制不住表情管理,笑得就像偷到雞吃的小狐貍,一路殷勤的把人送到大門口。
送走財神爺,沈麗姝也沒來得及找個不起眼的角落查看他給的小費,因為汴京人民夜越深心越浪,出來吃夜宵擼串的顧客一波接一波,沈麗姝和小夥伴們正式進入爆發期,接下來才是真的腳不沾地、忙到飛起。
這一忙就直接忙到了打烊。
他們今晚是這條街最早打烊的,因為生意太火爆,本來就是按照夜宵檔情況備貨的,結果他們家中午生意就好得讓人措手不及,雖然沈麗姝臨時讓徐二舅去補貨,但顯然量還是不夠大,才十一點左右,左右鄰居店裏依然燈火通明、生意興隆,沈麗姝他們卻把後廚的所有食材賣得一幹二凈,包括飲料甜品也清空了,只能痛並快樂的送走最後一波客人,然後掛上打烊的牌子開始打掃衛生。
店裏準備打烊的時候,只帶了不到一百斤烤肉去夜市上賣的沈大路,也將食材售罄,早早帶著倆表弟回來了,正好加入了大掃除的隊伍中。
餐飲行業的衛生工作算是重中之重,天快熱起來了,沈麗姝可不想自己店裏蟑螂老鼠滿地跑,所以營業後的清掃工作必須重視,她親自帶隊,加上人多力量大,半個小時左右倒也把裏裏外外收拾幹凈了,桌椅被擦得鋥光瓦亮,地板一塵不染,後廚更是收拾得幹幹凈凈,廚餘垃圾汙水都被清理出去了。
不在營業時間的後廚窗明幾凈,料理臺上的工具被收納得整整齊齊,不但看著舒服,聞著也清爽,反正沈麗姝覺得沒有絲毫油膩的感覺,她滿意得直點頭,“很好,以後都按這個標準來,四伯您在後廚的時日應該會最長,要記得督促大家好好打掃衛生,每個月部門考核,後廚沒有衛生問題的話,是有額外獎金的。”
“你這孩子,什麽獎不獎金的,我們在後廚幹活的人,打掃衛生不都是份內工作?姝娘就放心吧。”嘴上說著不要的沈四伯,其實聽到獎金什麽的,臉上都快笑出一朵花了。
沈麗姝當然也沒有當真,依然笑瞇瞇:“工作完成得好,當然要有獎勵,不然大家怎麽有動力幹活?對了其他地方也都打掃好了,四伯你們這裏也沒問題,那把門窗拴好去二樓吧,彬哥他們已經在盤賬了,咱們都去瞧瞧今兒的成果。”
沈家旺今晚一直在後廚幫忙,中途沈麗姝他們也叫他回去休息,明早還要去單位上班,但他表示就算回了家也睡不著,還不如多留在這裏貢獻一份力量,打烊後大家一起回去,也更安全些。於是就留到了現在,聽到盤賬驚訝的出生詢問:“姝娘,今兒不把銀錢帶回家再盤嗎?”
沈麗姝一聽就笑了,眉飛色舞的回道:“爹你們還沒見過呢,今兒收了滿滿一箱子的銅錢,這要是扛回家去,恐怕路上就被搶得幹幹凈凈了。”
後廚的小夥伴們都沒見到這個場景,聞言齊齊倒吸一口氣,“今日賺了這麽多?”
沈麗姝肯定的點頭,“真的很多,所以就算有爹陪著我們回去,也不敢把這麽多錢帶身上的,不如清點過後縮在儲物間裏,明兒白日直接送去張伯伯那裏存起來。”
聊到這個小夥伴們就不困了,也不用沈麗姝再催促,趕緊去關緊門窗並檢查了好幾遍,然後迫不及待去二樓見證奇跡。
而沈爹的第一反應卻是看向他哥,“你之前說可以負責在店裏守夜,現在怕是真要這麽安排了。”
沈四伯也明白了他的意思,不以為意的點頭,“這麽多錢財放在店裏,沒有大人看守可不成,守夜本就該我來做。”
沈麗姝想了想說:“單四伯一個也不夠,每晚至少要四五個人守夜,不如待會大家商量一下分成幾個小組守夜,每組輪一個月,然後輪值的那個月每人多領一份工錢。”
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