第78章
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勁往一處使。
沈麗姝對這個結果完全樂見其成。
當前的生產水平, 還沒有條件在汴京附近開設大型山羊養殖場,導致新鮮的羊肉價格居高不下,且市場供不應求。
與其每天準時準點去肉攤蹲守, 像退休大媽大爺們辛辛苦苦哄搶超市早市那般, 還不一定每天都能搶得到,搶到了估計也就三五斤, 都湊不齊一百根羊肉串的。
如此種種, 吃力不討好。她選擇從養羊開始,定期限量供應。
由於是他們自己養的羊,哪天開宰, 大概能出多少肉, 大家心裏都有數, 就可以提前在店裏貼出告示, 廣而告之的同時還能預熱店內氣氛、刺激消費, 萬一有會吃的VIP顧客提前付定金, 定個烤羊腿烤羊腰子什麽的, 那就更不錯了。
用羊肉串來搞饑餓營銷、刺激業績的同時, 無形中還能提升他們店鋪在顧客心中的形象和地位, 在只有權貴階級才能實現羊肉自由的汴京,像他們這種能夠定期搞來一整頭羊的店鋪,其實力絕對不是普通小店可以比的。
怒刷品牌逼格, 就是在提升核心競爭力。
如此可謂是一舉多得,沈麗姝恨不得把小肥羊玩出花來。
在這個大前提下,堂姐妹們養的羊越多, 她就能讓它們發揮出更大的價值, 沒有理由不支持。
只是對幾個女孩來說, 選擇這個方案確實有不小的風險, 沈麗姝希望她們做出選擇,是因為自己完全想清楚了,而不是被青娘安利得太激動,一個頭腦發熱就拼了。
因此當大家來找她,她高興過後反而勸道,“不用這麽著急給我答案,你們可以再好好考慮一下,明後天讓大金哥他們轉告我就行了。”
今天回家的只有沈麗姝他們一家六口,因為老爹只放兩天假,明天就要回單位上班。
不過夜市街那邊,他們提前跟同行們打聽了一下,放兩天三天的都有,考慮到住得遠的小夥伴,沈麗姝決定給大家放三天假。
所以這次他們一家先回城,其他人會在家多住一晚,琴娘幾人完全可以爭取更充足的考慮時間,或者著急大家開個家庭會議舉手表決,明後天讓其他人把決定轉達給她就是了。
只是沈麗姝這麽勸過後,卻不見眼前幾人有什麽動搖猶豫,年紀最大的琴娘對她說,“姝娘,這就是我們的決定了,而且大哥他們也支持的。”
比沈麗姝還小一歲的蓉娘,此時更是一臉驕傲道:“我哥說了,如果不小心養死了,死一頭羊,他們出錢幫我們補一頭,死兩頭補兩頭。”
青娘美滋滋補充:“但是養豬羊賺的錢全都是我們自己的。”
姐妹幾個之前猶豫不決,最怕的就是養到中途動物生病甚至死亡的損失,如今這部分風險被有錢的兄弟們承擔,她們相當於沒有了後顧之憂,那還不毫不猶豫的沖了。
沈麗姝一聽也很高興,小夥伴們沒只顧自己賺錢,還知道拉拔家中的姐妹,她沒看錯他們!
愉快地大家豎起大拇指,“好好幹,會有錢的!”
雖然這次回鎮上的安排來得突然且被動,結果卻完全不虛此行,沈麗姝覺得其收獲也就比她穿越後第一次來鎮上差一些。
畢竟她第一次來,就搞定開燒烤攤這個偉大項目的先決條件,從此奠定了她暴富的基礎,意義相當的不一般。
但這次也不差多少,為他們的事業打開了更上一層樓的大門,也是值得紀念的日子。
想到香噴噴的羊肉串,沈麗姝回去的一路上都高興到飛起。
更高興的是,回去再不是她一個慘遭所有路人的圍觀了。
此時車上已經沒有了小夥伴們特別買了帶回家的大包小包,只他們一家六口回家,完全是輕車簡行。
盡管他們出鎮子的一路都有親戚朋友、甚至是見過不多的鄉親們,也紛紛打包家裏的土特產來為他們送行,臉上掛著熱情純樸的笑容。但自從徐二舅承包燒烤攤的采購進貨工作,早有機靈的鄉親跑來推銷自家農產品。
他們也沒仗著相熟的關系占便宜,徐二舅去菜販子那裏是多少,他們也賣多少,嫌貴還可以再便宜些,畢竟,雖說大家都是本鎮人,吃不完的瓜果蔬菜想要拿到集市上賣,該交的攤位費照樣一個銅子也少不了。
本地人的優勢只是比村裏的少走幾步路,想賺幾個小錢,還得花上半天時間在那裏吆喝招呼,生意跟那些菜販子也沒得比,有這閑功夫倒還不如多懇兩畝地,很多人嫌耽誤幹活,那些可以省下來的瓜果菜蔬,寧願全都吃進肚子裏。
但是以比市面標準略低一些的價格全給徐二舅,就省去了中間這些麻煩和成本,他們付出的就只是動動嘴皮子,徐老二一旦答應便是血賺,降低一些價格都不虧;萬一徐老二嫌麻煩不同意,那他們也沒損失。
遇到這種毛遂自薦的,徐二舅沒點頭也搖頭,只說要咨詢一下孩子們的意見,回頭再答覆他們,然後進城就去找外甥女拿主意了。
當時精明的徐姥爺和徐大舅也在家,父子三個沒一口回絕登門的鄉親們,其實就是有戲的信號,畢竟那時的沈麗姝和小夥伴們忙到飛起,徐二舅很清楚他們顧不了太多,自然不會拿沒必要的事情去打擾他們。
沈麗姝一聽也覺得挺好,這年頭的瓜果蔬菜都不打農藥,也沒啥改良品種,頂多有些人種菜技術高,拿出來的果蔬賣相比別家好看,但切好串一串上烤架,基本沒差。
只要不是特別歪瓜裂棗,找菜販還是本地老鄉買的都一樣,反正按斤稱而不是按個頭算錢。
讓鄉親們賺這筆錢,也算是肥水不流外人田。沈麗姝沒忘記他們開燒烤攤的一部分啟動資金,是來自林子裏的板栗,無論古代還是現代,無人承包的山林土地就是大家共有的資源,他們把大部分板栗弄走了,其他鎮民四舍五入就吃虧,只是看在沈徐兩家都是孩子們上躥下跳、沒大人出面的份上,且也就弄這一回,鎮民們才沒有過多計較。
但是仇富是本能,都知道他們搞事情賺到了錢,卻只顧著自己享受,一點不惦記著老鄉們,久而久之可就招人恨。不過現代企業家們給沈麗姝樹立了很多榜樣,偶爾做點好事回饋鄉裏,樹立仁義形象,就能搖身一變成慈善家,受到廣大群眾的擁護。
總之作秀也有,真想給鄉親們打開方便之門也有,沈麗姝舉雙手雙腳支持徐二舅收他們家的果蔬,也不壓價格,批發價多少就多少,也同跟菜販子合作那般,每天一手交錢一手交貨,不搞那些先記賬以後結的套路。
如此便相當於多了一份收入,蚊子腿再小也是肉,大半個鎮子聞風而動,鎮民們從嘴巴裏節省一些,多少能賺個兩三位數。
還有更聰明些的,得知沈麗姝他們鳥槍換炮、都要把攤子變成大鋪子了,需求量只會趨於穩定,他們這兩個月春耕,也不聲不響多種了些菜蔬,巴望著今年賺筆大的。
於是沈麗姝一不小心,又成了大半個鎮子人心中的小財神奶奶,所以他們這次回鎮上也受到了前所未有的熱情歡迎。
保持下去,鄉親們以後只會一次比一次熱情。
大家真心實意想要歡送沈家六口,只是他們把能賣了換錢的農副產品都賣了,不能賣的也要留著填飽肚子,能送給沈家的東西實在有限,也就一把蔥兩個蛋幾頭姜這樣子。
沈家旺和沈徐氏態度堅決點表示不能收,他們也就作罷了,最後實在無法推拒的,就那麽幾個跟他們沾親帶故、實實在在得到好處的,比如徐二舅的好朋友大頭叔叔,堅持要送半只據說是家裏人自己捉到且風幹的野雞,給沈家人嘗嘗鮮,沈爹盛情難卻也只能答應了。
但這樣的就那麽兩三個,自家要收的禮物也有限,因此回去的行李,仍比來時少了三分之二,占不了什麽重量,沈麗姝還可以跟三個弟弟整整齊齊坐在車上。
拋開連大名都還沒取的小弟不提,這小家夥什麽都不懂,被圍觀了還以為大家是喜歡他呢。沈麗姝至少可以跟大弟二弟有福同享,有被人指指點點的待遇也要一起承擔。
有人陪自己一起被圍觀,沈麗姝瞬間躺平,舒舒服服享受坐車的快樂,甚至有種失策的感覺,完全可以帶一副牌跟小老弟們鬥地主的。
咦,她是不是可以把紙牌蘇出來了?
上一次大弟二弟去林舉人家拜師,沈麗姝也跟著在林家待了大半天,吃完午飯都沒走,陪林老太太和舉人娘子閑話家常時,驚喜的發現有錢的太太們已經在打馬吊打發時間了,很是興致勃勃打聽馬吊的玩法。
林家婆媳也是有些手癢了,三言兩語就擺上一桌現場教學。
由於只沈麗姝積極要學,沈徐氏完全不感興趣——主要是她不識字。後世有種說法,風靡一時、目不識丁的八十歲老奶奶也能玩到飛起的國粹麻將,其實是由馬吊演化而來,但這時的馬吊,卻是士大夫發明的小游戲,不要求參與者多麽博學多才、滿腹經綸,但不識字的想要學會馬吊,難度也不是一般的大。
因此沈徐氏推說學不會,林家婆媳也不強求。
三缺一的她們就把林少爺叫來湊數了。
這個活動不但在夫人太太中風靡一時,在文人中更是每逢聚會不可或缺的保留項目,想要在這群文化人中混得開,不僅要具備君子六藝,跟得上潮流也很關鍵。
而林舉人交游廣闊,剛收下不久的小弟子都被帶去訪友見客,林少爺這個親兒子,自小更是沒少參加文人集會,熟練掌握馬吊技能,雖然第一次被長輩叫到後院幫湊人頭,讓他頗有些意外,倒也認認真真做好這個工具人。
只是他祖母和母親很有些人菜癮大,一玩就嗨,根本顧不上關照新手,最後都是他這個工具人負責為沈麗姝講解游戲規則。
沈麗姝承認,馬吊玩法確實頗為覆雜,比打麻將難多了,但她有豐富的麻將和鬥地主基礎,兩圈下來就能跟上節奏了,那天玩得頗為盡興。
所以這些天,沈麗姝一邊裝修一邊考慮到開業後的問題,客流量大的話,縱然顧客坐在店裏,照樣要等上不少時間才能吃到烤肉,他們又不像現代人手一部手機,隨時隨地暢游網絡。
這裏的顧客做不了別的,就只能坐在那裏幹等幾十分鐘,消費體驗感也太差了。
她得想辦法給顧客上帝們找點娛樂活動打發時間。
沈麗姝想到最多的就是馬吊,還沒有最終決定,是因為覺得不是所有人都跟著她一樣上手賊快,馬吊門檻還是有些高,面對大部分不感興趣,或者沒玩過的顧客,她難道要先從培養興趣開始嗎?
與其都要講解規則,不如找個零基礎也簡單易學的——鬥地主。
沈麗姝一想到撲克牌的各種玩法,頓時豁然開朗,覺得自己格局一下就打開,反正馬吊都有了,再加上一副撲克也不過分吧?
立刻把鬥地主列入待辦事項中!
於是放了個小假期回到工作崗位,沈麗姝他們的工作又增加了。
不過大家也越發幹勁十足了,城裏的鎮上的小夥伴們,都把勁往一處使,齊心協力,忙得熱火朝天,不知不覺就迎來了三年一度、熱鬧程度遠超所有節假日和廟會的杏榜日。
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沈麗姝對這個結果完全樂見其成。
當前的生產水平, 還沒有條件在汴京附近開設大型山羊養殖場,導致新鮮的羊肉價格居高不下,且市場供不應求。
與其每天準時準點去肉攤蹲守, 像退休大媽大爺們辛辛苦苦哄搶超市早市那般, 還不一定每天都能搶得到,搶到了估計也就三五斤, 都湊不齊一百根羊肉串的。
如此種種, 吃力不討好。她選擇從養羊開始,定期限量供應。
由於是他們自己養的羊,哪天開宰, 大概能出多少肉, 大家心裏都有數, 就可以提前在店裏貼出告示, 廣而告之的同時還能預熱店內氣氛、刺激消費, 萬一有會吃的VIP顧客提前付定金, 定個烤羊腿烤羊腰子什麽的, 那就更不錯了。
用羊肉串來搞饑餓營銷、刺激業績的同時, 無形中還能提升他們店鋪在顧客心中的形象和地位, 在只有權貴階級才能實現羊肉自由的汴京,像他們這種能夠定期搞來一整頭羊的店鋪,其實力絕對不是普通小店可以比的。
怒刷品牌逼格, 就是在提升核心競爭力。
如此可謂是一舉多得,沈麗姝恨不得把小肥羊玩出花來。
在這個大前提下,堂姐妹們養的羊越多, 她就能讓它們發揮出更大的價值, 沒有理由不支持。
只是對幾個女孩來說, 選擇這個方案確實有不小的風險, 沈麗姝希望她們做出選擇,是因為自己完全想清楚了,而不是被青娘安利得太激動,一個頭腦發熱就拼了。
因此當大家來找她,她高興過後反而勸道,“不用這麽著急給我答案,你們可以再好好考慮一下,明後天讓大金哥他們轉告我就行了。”
今天回家的只有沈麗姝他們一家六口,因為老爹只放兩天假,明天就要回單位上班。
不過夜市街那邊,他們提前跟同行們打聽了一下,放兩天三天的都有,考慮到住得遠的小夥伴,沈麗姝決定給大家放三天假。
所以這次他們一家先回城,其他人會在家多住一晚,琴娘幾人完全可以爭取更充足的考慮時間,或者著急大家開個家庭會議舉手表決,明後天讓其他人把決定轉達給她就是了。
只是沈麗姝這麽勸過後,卻不見眼前幾人有什麽動搖猶豫,年紀最大的琴娘對她說,“姝娘,這就是我們的決定了,而且大哥他們也支持的。”
比沈麗姝還小一歲的蓉娘,此時更是一臉驕傲道:“我哥說了,如果不小心養死了,死一頭羊,他們出錢幫我們補一頭,死兩頭補兩頭。”
青娘美滋滋補充:“但是養豬羊賺的錢全都是我們自己的。”
姐妹幾個之前猶豫不決,最怕的就是養到中途動物生病甚至死亡的損失,如今這部分風險被有錢的兄弟們承擔,她們相當於沒有了後顧之憂,那還不毫不猶豫的沖了。
沈麗姝一聽也很高興,小夥伴們沒只顧自己賺錢,還知道拉拔家中的姐妹,她沒看錯他們!
愉快地大家豎起大拇指,“好好幹,會有錢的!”
雖然這次回鎮上的安排來得突然且被動,結果卻完全不虛此行,沈麗姝覺得其收獲也就比她穿越後第一次來鎮上差一些。
畢竟她第一次來,就搞定開燒烤攤這個偉大項目的先決條件,從此奠定了她暴富的基礎,意義相當的不一般。
但這次也不差多少,為他們的事業打開了更上一層樓的大門,也是值得紀念的日子。
想到香噴噴的羊肉串,沈麗姝回去的一路上都高興到飛起。
更高興的是,回去再不是她一個慘遭所有路人的圍觀了。
此時車上已經沒有了小夥伴們特別買了帶回家的大包小包,只他們一家六口回家,完全是輕車簡行。
盡管他們出鎮子的一路都有親戚朋友、甚至是見過不多的鄉親們,也紛紛打包家裏的土特產來為他們送行,臉上掛著熱情純樸的笑容。但自從徐二舅承包燒烤攤的采購進貨工作,早有機靈的鄉親跑來推銷自家農產品。
他們也沒仗著相熟的關系占便宜,徐二舅去菜販子那裏是多少,他們也賣多少,嫌貴還可以再便宜些,畢竟,雖說大家都是本鎮人,吃不完的瓜果蔬菜想要拿到集市上賣,該交的攤位費照樣一個銅子也少不了。
本地人的優勢只是比村裏的少走幾步路,想賺幾個小錢,還得花上半天時間在那裏吆喝招呼,生意跟那些菜販子也沒得比,有這閑功夫倒還不如多懇兩畝地,很多人嫌耽誤幹活,那些可以省下來的瓜果菜蔬,寧願全都吃進肚子裏。
但是以比市面標準略低一些的價格全給徐二舅,就省去了中間這些麻煩和成本,他們付出的就只是動動嘴皮子,徐老二一旦答應便是血賺,降低一些價格都不虧;萬一徐老二嫌麻煩不同意,那他們也沒損失。
遇到這種毛遂自薦的,徐二舅沒點頭也搖頭,只說要咨詢一下孩子們的意見,回頭再答覆他們,然後進城就去找外甥女拿主意了。
當時精明的徐姥爺和徐大舅也在家,父子三個沒一口回絕登門的鄉親們,其實就是有戲的信號,畢竟那時的沈麗姝和小夥伴們忙到飛起,徐二舅很清楚他們顧不了太多,自然不會拿沒必要的事情去打擾他們。
沈麗姝一聽也覺得挺好,這年頭的瓜果蔬菜都不打農藥,也沒啥改良品種,頂多有些人種菜技術高,拿出來的果蔬賣相比別家好看,但切好串一串上烤架,基本沒差。
只要不是特別歪瓜裂棗,找菜販還是本地老鄉買的都一樣,反正按斤稱而不是按個頭算錢。
讓鄉親們賺這筆錢,也算是肥水不流外人田。沈麗姝沒忘記他們開燒烤攤的一部分啟動資金,是來自林子裏的板栗,無論古代還是現代,無人承包的山林土地就是大家共有的資源,他們把大部分板栗弄走了,其他鎮民四舍五入就吃虧,只是看在沈徐兩家都是孩子們上躥下跳、沒大人出面的份上,且也就弄這一回,鎮民們才沒有過多計較。
但是仇富是本能,都知道他們搞事情賺到了錢,卻只顧著自己享受,一點不惦記著老鄉們,久而久之可就招人恨。不過現代企業家們給沈麗姝樹立了很多榜樣,偶爾做點好事回饋鄉裏,樹立仁義形象,就能搖身一變成慈善家,受到廣大群眾的擁護。
總之作秀也有,真想給鄉親們打開方便之門也有,沈麗姝舉雙手雙腳支持徐二舅收他們家的果蔬,也不壓價格,批發價多少就多少,也同跟菜販子合作那般,每天一手交錢一手交貨,不搞那些先記賬以後結的套路。
如此便相當於多了一份收入,蚊子腿再小也是肉,大半個鎮子聞風而動,鎮民們從嘴巴裏節省一些,多少能賺個兩三位數。
還有更聰明些的,得知沈麗姝他們鳥槍換炮、都要把攤子變成大鋪子了,需求量只會趨於穩定,他們這兩個月春耕,也不聲不響多種了些菜蔬,巴望著今年賺筆大的。
於是沈麗姝一不小心,又成了大半個鎮子人心中的小財神奶奶,所以他們這次回鎮上也受到了前所未有的熱情歡迎。
保持下去,鄉親們以後只會一次比一次熱情。
大家真心實意想要歡送沈家六口,只是他們把能賣了換錢的農副產品都賣了,不能賣的也要留著填飽肚子,能送給沈家的東西實在有限,也就一把蔥兩個蛋幾頭姜這樣子。
沈家旺和沈徐氏態度堅決點表示不能收,他們也就作罷了,最後實在無法推拒的,就那麽幾個跟他們沾親帶故、實實在在得到好處的,比如徐二舅的好朋友大頭叔叔,堅持要送半只據說是家裏人自己捉到且風幹的野雞,給沈家人嘗嘗鮮,沈爹盛情難卻也只能答應了。
但這樣的就那麽兩三個,自家要收的禮物也有限,因此回去的行李,仍比來時少了三分之二,占不了什麽重量,沈麗姝還可以跟三個弟弟整整齊齊坐在車上。
拋開連大名都還沒取的小弟不提,這小家夥什麽都不懂,被圍觀了還以為大家是喜歡他呢。沈麗姝至少可以跟大弟二弟有福同享,有被人指指點點的待遇也要一起承擔。
有人陪自己一起被圍觀,沈麗姝瞬間躺平,舒舒服服享受坐車的快樂,甚至有種失策的感覺,完全可以帶一副牌跟小老弟們鬥地主的。
咦,她是不是可以把紙牌蘇出來了?
上一次大弟二弟去林舉人家拜師,沈麗姝也跟著在林家待了大半天,吃完午飯都沒走,陪林老太太和舉人娘子閑話家常時,驚喜的發現有錢的太太們已經在打馬吊打發時間了,很是興致勃勃打聽馬吊的玩法。
林家婆媳也是有些手癢了,三言兩語就擺上一桌現場教學。
由於只沈麗姝積極要學,沈徐氏完全不感興趣——主要是她不識字。後世有種說法,風靡一時、目不識丁的八十歲老奶奶也能玩到飛起的國粹麻將,其實是由馬吊演化而來,但這時的馬吊,卻是士大夫發明的小游戲,不要求參與者多麽博學多才、滿腹經綸,但不識字的想要學會馬吊,難度也不是一般的大。
因此沈徐氏推說學不會,林家婆媳也不強求。
三缺一的她們就把林少爺叫來湊數了。
這個活動不但在夫人太太中風靡一時,在文人中更是每逢聚會不可或缺的保留項目,想要在這群文化人中混得開,不僅要具備君子六藝,跟得上潮流也很關鍵。
而林舉人交游廣闊,剛收下不久的小弟子都被帶去訪友見客,林少爺這個親兒子,自小更是沒少參加文人集會,熟練掌握馬吊技能,雖然第一次被長輩叫到後院幫湊人頭,讓他頗有些意外,倒也認認真真做好這個工具人。
只是他祖母和母親很有些人菜癮大,一玩就嗨,根本顧不上關照新手,最後都是他這個工具人負責為沈麗姝講解游戲規則。
沈麗姝承認,馬吊玩法確實頗為覆雜,比打麻將難多了,但她有豐富的麻將和鬥地主基礎,兩圈下來就能跟上節奏了,那天玩得頗為盡興。
所以這些天,沈麗姝一邊裝修一邊考慮到開業後的問題,客流量大的話,縱然顧客坐在店裏,照樣要等上不少時間才能吃到烤肉,他們又不像現代人手一部手機,隨時隨地暢游網絡。
這裏的顧客做不了別的,就只能坐在那裏幹等幾十分鐘,消費體驗感也太差了。
她得想辦法給顧客上帝們找點娛樂活動打發時間。
沈麗姝想到最多的就是馬吊,還沒有最終決定,是因為覺得不是所有人都跟著她一樣上手賊快,馬吊門檻還是有些高,面對大部分不感興趣,或者沒玩過的顧客,她難道要先從培養興趣開始嗎?
與其都要講解規則,不如找個零基礎也簡單易學的——鬥地主。
沈麗姝一想到撲克牌的各種玩法,頓時豁然開朗,覺得自己格局一下就打開,反正馬吊都有了,再加上一副撲克也不過分吧?
立刻把鬥地主列入待辦事項中!
於是放了個小假期回到工作崗位,沈麗姝他們的工作又增加了。
不過大家也越發幹勁十足了,城裏的鎮上的小夥伴們,都把勁往一處使,齊心協力,忙得熱火朝天,不知不覺就迎來了三年一度、熱鬧程度遠超所有節假日和廟會的杏榜日。
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