酥黃獨。

讓沈家旺和沈徐氏覺得各有優劣、難以取舍的兩間房, 沈麗姝到場不到一分鐘，就有了決定，“這間好, 安靜又寬敞, 你看門窗和床都比較新，住起來也舒服些, 四伯和大金哥覺得呢？”

沈大金這還是正式進城打工的第一天, 完全不知道要說什麽，便轉頭去看他四叔。

他四叔顯然也不是能發表意見的人，下意識去看兄弟, “你說呢？”

沈家旺無奈挺身而出, 笑道：“這裏條件是要好一些, 只有一點, 不如跟咱們一條巷的那間近, 你四伯他們住邊上, 咱們有事只要在門口喊一聲, 豈不是更便利？”

沈麗姝承認, 她爹娘這次找的兩間屋子都不錯, 讓她很想兩個都要。

這間的一半給沈四伯和大堂哥住，另一半正好作為倉庫放置燒烤工具，畢竟燒烤架和純木質的推車造價也不便宜, 很值得一偷，放在沈四伯和大堂哥兩位正值壯年的男人屋子裏，安全更有保障。

而她家旁邊那間房, 就可以給小夥伴們當員工宿舍, 把這群家夥們都打發過去, 她一個人獨占近二十平的大臥室, 豈不是美滋滋？

只是在過年前這種又貴又不好租的時間段，她居然要在寸土寸金的內城一次性租兩間房，此舉未免太誇張了些，街頭巷尾怕是都要議論到明年，搞不好還要勾起街坊鄰居對他們的探究欲，以後自己進進出出，都有無數雙眼睛盯著，就算他們做不了什麽，萬一流言越傳越誇張，也總歸是不好的。

這樣一來，與她悶聲發大財的基本原則就背道而馳了。

沈麗姝內心十分蠢蠢欲動，最後也還是選擇繼續茍著，堅定的告訴老爹，“這裏同樣不遠，有事多走幾步也是一樣的，但這間屋子寬敞、采光什麽都好，能讓四伯他們住得舒服，才是最重要的。”

沈四伯和沈大金沒想到挑這間屋子竟完全是為了他們考慮，感動的許久說不出話來。

殊不知沈麗姝此時的心理活動是，在首都買豪宅可能依然遙遙無期，但把這間面積更大的屋子租下來，距離她擁有自己的獨立臥室就不遠了。因為等他們的燒烤店開起來，工具什麽都搬到店裏去，在這個沒有監控和警報系統的時代，為了保證他們的店不被小偷或流氓打砸破壞，還再安排幾個小夥伴輪流去睡店裏值班，剩下的小夥伴，就可以統統去出租房安頓，六張雙層床也要跟他們一起搬過去——甚至她還可以買一送一，把自己正用著的也送給他們。

往後她一個人獨享近二十平的大臥室，定制一張可以掛紗幔的公主雕花大床，不過分吧？

這是一個讓大家都很開心的美麗誤會，就連沈家旺也不免信了他閨女的邪，同樣很感動，覺得閨女都是因為對他這個父親十分尊敬愛戴，才會愛屋及烏，對他的血緣兄弟和侄子也這麽細致周到，那他當然不能辜負姝娘的心意。

沈家旺便不再勸她考慮，當即爽快點頭，“行，就這間，爹跟房東再聊聊，你們方才不是說想逛廟會麽？快些去吧。”

沈麗姝順勢邀請道，“我還要回去換身衣裳，也沒這麽快弄好，爹早點談完回來，還能跟我們一塊去逛廟會。”

沈家旺卻是不在意的擺手：“爹從小在城裏生活，還能沒逛過廟會？你們玩你們的。”

家裏如今放著幾百兩巨款，他可不敢大晚上的一家人關著門去逛廟會。別說去了廟會還要花錢，就是廟會有錢撿，他也不去，輕重緩急他還是知道的。

沈四伯跟沈爹一樣對廟會不感冒，但他之前在擺攤的時候，對孩子們抽空買回來的零嘴小吃，只略嘗了兩個解解饞，便以不愛吃為由拒絕了，只笑呵呵看著孩子們你一口我一口的搶吃的。

這會兒肚子已經餓得咕咕叫了，所以也跟沈麗姝他們一塊先回去了。

回到家裏，勤勞的田螺媽媽已經燒好了熱水，她知道姝娘不像男孩們那麽糙，說換衣裳就只換衣裳，要不是她催，連腳和臉都懶得擦一把。

姝娘換幹凈衣裳之前，不但要洗手洗臉，身上也要擦洗幹凈，只是這時節不好洗澡，她只能抓緊功夫給愛幹凈講究的閨女燒一盆熱水。

此時看姝娘一回來，侄子們都迫不及待圍上去催搞快點搞快點，沈徐氏一時都顧不上問看房的結果，一邊手忙腳亂的往鍋裏舀水，一邊提醒姝娘，“晚上去廟會玩，也不用幹活，就穿前兒新做的那身衣裳吧，在櫃子裏，你先找出來，娘馬上給你端熱水進去。”

說這話的時候，沈徐氏不免有種啼笑皆非的感覺。

幾個月前，姝娘興致勃勃買了布，催著她給做衣裳，她還想留到過年，而今她把新衣裳做好了，姝娘反而不愛穿了，輪到她天天追著姝娘穿裙子。

對沈麗姝而言，還是那句話，她並非不喜歡漂亮裙子，單純是因為搬磚不適合。

她娘現在就幫她挑了很好的時機，逛廟會當然要打扮成可可愛愛的小仙女啦，沈麗姝立刻應下並向田螺媽媽道了謝，就美滋滋回屋去找新衣裳了。

捧著那套從櫃子底下翻出來的新衣裳，沈麗姝想起她產生過的那個天真念頭。

當時她小試牛刀，靠著花生瓜子和糖炒栗子小賺了兩筆，就以為自己可以了，是個成熟的創業者，接下來，帶著小夥伴們們大展拳腳、脫貧致富的同時，還能游刃有餘的幫她娘規劃事業，全家一起發家致富奔小康。

現在回想起來，那時的她還是沒受夠社會的毒打，以為搞事業都像賣糖炒栗子一樣，努力叫賣就完事了。

真正開大起來知道，創業最難的地方是動腦，體力工作有的是其他人代勞，小夥伴每個都很努力，也能聽話能吃苦，做事很少掉鏈子，但前提是她在統籌全局、合理利用，不單單是指揮大家工作那麽簡單，還要給他們分配合適的職責，並細致安排好每日的工作行程和內容，準備工作結束，招待客人、收錢找錢，晚上回家算賬盤點，順便給小夥伴們開小會覆盤當天的工作，最後灌壺雞湯完美結束一天忙碌。

這一天天的，除了晚上睡覺，她的腦子真是一分鐘都沒休息過。

燒烤師傅這樣重要的崗位，都可以每天輪班，她的工作卻無人能替，這就導致沈麗姝覺得她當年沖刺高考都沒這麽拼，已經不是焦頭爛額的問題，她簡直忙得昏天黑地、感覺整個人都被掏空。

還能記得按時吃飯、好好睡覺就已經很難得了。

規劃老母親事業什麽的，對不起她真的一點想法都沒有了。

再說，之前會想著給她娘找點事，是因為她還沒想到燒烤這個一本萬利的好主意，按照當時的趨勢，賣糖炒栗子那一個多月的收入，比花生瓜子翻了十倍多，那麽她把大部分資金投入下一個生意，能再翻十倍就算贏，大概是一個月四百兩，拋去成本人工，再和四個小股東一分，她每月得二百多兩。

創業初期，能有這樣的收入沈麗姝已經心滿意足。

只有那樣距離她的目標就有些遙遠，她當然不想把壓力全部放在自己身上，買了大房子可是全家都要住的，她爹娘也得支棱起來才行。

老爹的工作目前沒有上升空間，暫且不管，她娘那個好的女工技術可不能浪費，她娘想要安於現狀、鹹魚擺爛，她就敢揮小皮鞭。

說起來時間並沒有過去太久，但生活在汴京這樣的大城市，特色之一就是節奏特別快，日新月異。

一小段時間過去，如今的姝娘，儼然不是當初那個一窮二白的姝娘了。她的事業取得了一些微小的成績，每日流水大幾十貫，也就用不著雞爹娘了，畢竟她娘就算能靠手藝賺錢，每個月賺的那三瓜兩棗，還不如她擺攤一兩個小時的收入呢。

沈麗姝放棄了某個危險的想法，沈徐氏卻對自己驚險逃過一劫的事一無所知。

閨女和侄子們把大膽的把全部身家都投進了燒烤攤，沈徐氏每天都提心吊膽，腦子裏再想不起別的事，直到親眼看著他們第一天擺攤就迎來開門紅、收回一半多成本，她才徹底松了口氣。

隨著孩子們的生意走上正軌，沈徐氏這才想起來，大弟二弟的新衣裳都穿上半個多月了，姝娘的竟然還沒開始裁剪。

沈徐氏當然沒忘記是事情是如何耽誤的——因為姝娘說對新衣裳有些想法，得了空再告訴她。

然後姝娘忙起來就沒完沒了，新衣裳也就沒有然後了。

想起這事，沈徐氏不想再耽擱下去，便拿著妥善收好的那塊布去找閨女。

沈麗姝那麽忙，連給她娘搞定制工作室的想法都無了，更無暇給自己設計新衣服了，張口給她娘吹了兩句彩虹屁，就把這事推到她娘身上了。

她也確實放心，她娘那麽愛面子，瞧著衣著打扮品味也不差，給她做的衣服必然精致漂亮，畢竟她買的布料花色質量也擺在那兒。

沈徐氏接到任務後，果然花了四五天趕制出了一套精美的衣裙。以她的工作效率，給兒子們做兩身衣裳所需時間，都沒這一套多，因為她專門去鄰居家學了城裏下半年的流行款式——百疊裙，這種裙跟電視劇裏流行的馬面裙有些像，都是有褶皺的，還是百疊裙的褶皺比較小巧，顯得便宜。

手工縫制這種樣式，免不了費時費力。

只是沈麗姝當時收到，只匆匆試了下發現還合身，都沒時間過多欣賞歡喜，就立刻束之高閣了，現在捧在手裏摸了摸針腳處，只覺得十分細密，一針一線都仿佛傾註著她娘的心血。

就在她默默感動的時候，她娘端了熱水進來，嘮叨道，“怎麽還楞在那兒，換衣服啊，你兄弟們可都伸長脖子等著了。”

沈麗姝：……

她放下衣服開始寬衣解帶，冬天穿的衣服比較好，一層一層往外脫，卻發現她娘竟然還在屋裏站著，該不會要幫自己擦背吧？她已經不是什麽小寶寶了啊，沈麗姝滿臉寫著抗拒，要求她娘出去。

沈徐氏無奈，“行，你長大了，娘不看你換衣裳。不過穿好裏衣叫我，娘進來給你梳頭，這麽好看的新衣裳，可別在學你兄弟們梳那總角辮了，娘近日在街上看到很多小娘子梳的雙平髻很有意思，像頭頂蝴蝶翅膀，配上兩朵絹花就更為生動了，娘也給你梳一個。咱們家沒有絹花，不過我給你買了幾根顏色鮮亮的頭繩。”

難得是出去玩，沈麗姝倒也滿足她娘要打扮洋娃娃的欲望，配合的點頭。

心裏還有點期待，她這輩子長得這麽好看，再被她娘精心打扮，豈不是要美上天？

可惜她的屋子太暗，就算點了燈，對著那麽模糊的銅鏡也無法看清自己的樣子，沈麗姝換好衣服後舉著銅鏡不到兩秒，就徹底放棄了，反正等會收拾好出去，小夥伴們會告訴她這個造型究竟如何。

事實也正如她的預料，小夥伴們比銅鏡好懂多了，他們雖然誰都不說話，卻用實際行動表達了他們的態度——本來已經盼星星盼月亮、就等著她帶他們去逛廟會的眾人，真正看到她從屋裏走出來，卻瞬間說不出話，也全然忘記了他們最期盼的重要活動，一個個只知道瞪大眼睛看著她。

其中最傻的就是徐力了，屏住呼吸張大嘴巴，大概以為自己在夢裏見到仙女姐姐了。

如果仙女姐姐是個啞巴就更完美了。

可惜不是，所以沈麗姝歪了歪頭，一口正宗的北方話從她的櫻桃小嘴中冒出來：“你們咋了？”

這句話就像按下了開啟鍵，讓大家知道面前還是熟悉的人熟悉的味道，於是他們也找回了自己的節奏，紛紛上前擁簇她，“既然收拾好了，咱們快點去廟會吧。”

“等一下。”沈徐氏雖不至於被自己的女兒驚艷到呆滯，但也生出了前所未有的自豪和滿足，在孩子們驚呆失神時，她匆匆回屋捧出了最寶貝的胭脂盒，在姝娘眉心點了顆紅痣，這一筆更襯得她眉目精致如畫，就好像菩薩寶座下那位美麗聖潔的童女。

沈麗姝不知道她娘已經拿她跟神女比肩了，她只覺得這一刻夢回童年，很想問問，給孩子眉心點紅痣難不成也是什麽神秘儀式，不然怎麽從古代流傳到現代的？

不過她沒來得及開口，就被迫不及待的小夥伴們裹挾著出門了。

沈麗姝去看房加上回家梳洗打扮，浪費半個多小時，再回到廟會時，已經九點了，但似乎也是廟會上最熱鬧的時候，燈火絢爛如煙花，街道熙熙攘攘，周圍人聲鼎沸。

還不到元宵節，已然是一派“火樹銀花不夜天”之景象。

真沒想到這麽晚了，小朋友們竟然不睡覺，感覺大半個汴京的大人小孩，都在同一時間相聚於大相國寺。

城裏人的夜生活就是如此豐富多彩，且從娃娃抓起。

沈麗姝十分羨慕，她的小夥伴就頗為困擾了。在夜市擺攤，大家也曾見過人山人海的場景，不過那時他們隔著一張燒烤架，笑看風雲，外面的擁擠嘈雜，都影響不到他們的工作。

今天第一次身臨其境，才知道場面有多壯觀，他們就像不小心流入大海的一滴水，隨時可能被浪潮席卷，浮浮沈沈做不了主。

他們多少有些緊張不安，只能在擠擠攘攘的人群中以姝娘為中心緊緊聚攏，好像這樣就不會被沖散。

小夥伴們：弱小可憐又無助。

沈麗姝可不能讓他們這樣緊貼下去，她摸著空空如也的肚子問，“你們不餓嗎？”

得到了異口同聲的肯定回答，她道：“那就去買吃的啊，不過每個攤子排隊的人實在太多了，咱們聚集在一起太浪費，分頭排隊效率比較高，為了安全起見，分成四組吧，兩兩一組，買完東西就在前邊那個臺階處碰頭，那裏人少一些。”

至於隊形，沈麗姝指了指徐虎徐力，大意就是讓和平時工作的搭檔一起，比較省事，至於她，當然是跟新加入的、還沒有固定搭檔的大堂哥一組。

一邊感慨自己真是勞碌命，一天是老板，這輩子都得給他們當爸，一邊分配完任務，沈麗姝再不耽擱，拉上大堂哥直接沖向她早已看好的酥黃獨攤位。

酥黃獨其實是酥炸芋頭，不過在炸之前要用香榧、杏仁等堅果碾成碎，和面粉調一個面糊，把芋頭裹上面糊下鍋炸，最後出鍋的芋頭酥色澤金黃、有堅果顆粒點綴的表面凹凸不平，和另一種用作藥用的土芋黃獨很像，於是就叫做酥黃獨。

之所以了解這麽清楚，當然是因為沈麗姝下午剛剛吃過一份，而為何吃完又來，則是因為拿回去後，不講武德跟她搶食的小夥伴太多，每人只吃一小口，一份酥黃獨就吃完了，她覺得意猶未盡，於是現在又沖了。

主要也是這酥黃獨吃一份就少一份，他們在州橋夜市擺了那麽久的攤，可沒看到誰家賣這個的，不然她早吃過癮了。據攤主本人介紹，這道菜，平日只有城裏大酒樓能上，其他的就只能在大戶人家餐桌甚至宮裏禦廚房瞧見了，芋頭可是貢品，不是誰都吃得起的。

沈麗姝知道，攤主說話誇張了些，但也不假，因為芋頭要是不貴，她早就把烤芋頭加入菜單了。

不過這位攤主看著普普通通，跟他們一樣就是小生意人，竟然能搞到芋頭來廟會上擺攤，明顯也是有幾分機緣在的。果然江山代有人才出，在大城市討生活，誰都得有點壓箱底的本事。

這麽想著，隊伍終於輪到沈麗姝了，她來過一次就當自己是熟客，笑瞇瞇的對攤主夫妻道，“大叔大嬸，我要三分酥黃獨，都是大份的。”

說著就熟門熟路掏出三十文付賬。

在她毫不顧忌往人群中擠的時候，沈大金在身後盡職盡責當護花使者，他總覺得四面八方的目光全都投在了堂妹身上，讓他緊張的恨不得耳聽八方眼觀六路，保護我方堂妹！

因為當保鏢當得太投入，一時忘記了付賬，眼看著姝娘已經給完錢了，也不好在人群中拉扯，他忙小聲道：“姝娘，待會我把錢給你。”

沈麗姝擺擺手，“不用，我買這麽多，是想給爹娘他們也帶一份，大金哥不是說領了工錢，要給明年出生的侄子買些東西嗎？你待會在廟會上好好挑挑，再苦不能苦孩子，給堂嫂和小侄子的禮物可不能太便宜了。”

等大堂哥心心念念的寶貝兒子出生，他就會知道這是頭多麽可怕的吞金獸，沈麗姝都想點蠟了，並不建議大堂哥跟他們單身狗一樣買買買。

說完她又回頭繼續朝攤主夫婦笑：“我的三份酥黃獨要炸焦脆一些。”

攤主夫妻顯然沒看出來眼前這個精致如年畫娃娃的姑娘，就是下午穿著男裝跟他們嘮嗑的小同行，但也被小姑娘燦爛的笑容晃花了眼睛，老板娘一時恍惚，不小心多下了一塊芋頭。

他們炸芋頭的技巧已經很精湛了，在家時先下鍋炸熟，帶到攤位上，客人要買，只需大火覆炸十幾秒就能變得金黃酥脆，又香又好吃，還節約時間，關鍵是還能將制作方法嚴格保密。沈麗姝能知道他們裹了堅果面糊去炸，是她憑自己舌頭吃出來的，上輩子這類炸物也吃得多了，她現在恐怕也能覆制。不過對平常不太吃得上油炸食品的老百姓來說，想破解就有些難度了。

老板娘最後把那塊多放的芋頭也一起打包遞給了沈麗姝，也笑瞇瞇說：“小娘子吃得好再來。”

這是她在古代第一次靠臉占到的便宜，還是大便宜——這三份酥黃獨，總共不超過一斤，就快趕上羊肉的價格了，她一笑就多騙到一塊，血賺啊。

去臺階處跟大部隊碰頭的路上，沈麗姝臉上的燦爛笑容就沒收斂過。

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