糖水栗子。

放假第二天，逛街逛累了的沈麗姝帶著兩個弟弟繼續呼呼睡懶覺，沈家旺和沈徐氏卻是一如既往的早起。

夫妻倆吃過早飯，沈家旺出門上班，沈徐氏給小兒子把了屎尿又餵了奶，把他往哥哥姐姐們屋裏一塞，就放心去忙自己的事了。

用姝娘的話來說，這小家夥在她身邊，跟在他的哥哥姐姐們身邊，就是兩幅面孔。

在她面前活脫脫一個天生魔星，隔久了不去抱他哄他就要哇哇大哭，但只要一到哥哥姐姐面前就變乖寶寶，哥哥姐姐有空陪他玩，就咧著嘴笑成小仙童，即便哥哥姐姐沒功夫搭理他，也不哭不鬧，躺在呼呼大睡的哥哥姐姐們中間，小家夥常常啃著自己的小腳丫，不知不覺也跟著睡著了。

起初發現小兒子的雙標，沈徐氏簡直又氣又恨，覺得自己真是錯付了。

但很快她就真香了。

小兒子一到哥哥姐姐身邊就安靜如雞，那自己正好可以安心幹正事，尤其是聽著鄰居家孩子們雞飛狗跳的吵鬧聲，自家一片安靜祥和，沈徐氏心裏可美了，也越來越香了，發展到更是後面把小兒往姝娘他們床上一放就溜之大吉，一整個上午都不用操心給他餵吃的。

原本小孩子肚子小吃不了太多東西，又在長身子的時候，吃一點很快就餓了，養孩子精細的一天起碼要餵七八頓。沈徐氏早上起來給小兒子餵過奶，在吃午飯之前還要再餵一頓的，但把小家夥扔給哥哥姐姐們後，她一上午就不用管他了。

小家夥肚子餓的時候，他哥哥姐姐們差不多也起床吃飯了，他們會主動餵吃的給小弟。

姝娘是女孩，天生更會疼人，她有空愛蒸雞蛋羹，大弟稍顯粗心一些，卻也知道燒水給小弟沖米糊吃。

總之不管是姐弟誰負責，都能把小兒子照顧得明明白白，沈徐氏可不就萬事不愁。

沒了小兒子在這添麻煩，沈徐氏更是幹凈利索的收拾屋子打掃衛生了。

他們家緊巴巴的三間房要住這麽多人，隨著孩子們越長大，家裏的生活用品也越來越多，一不小心就雜亂無章了，愛幹凈整潔的沈徐氏於是每天都得花比別人更多的時間來歸納整理。

好在她起的早，搞完衛生，還能趕上去河邊洗衣裳的大部隊。

但最近沈徐氏又多了項任務，洗完衣服後還要去買菜。

沈爹單位發的瓜果蔬菜福利是每旬發一次，以前吃飯的嘴少，省一省是夠吃的，沈徐氏只偶爾才去買些菜改善夥食。

但自打娘家那幾個幹飯人侄子加入，家裏的飯菜幾乎每天都捉襟見肘，六七天前衙門發的菜已經吃沒了，接下來幾天都要自己掏錢買菜。

沈徐氏倒不是計較侄子們吃得多，他們很懂事的要上交夥食費，是她不肯收，上回她娘家二哥和婆家的四伯子進城送板栗，二哥還額外駝了一袋夠四個侄子吃兩三個月的糧食，相當於自帶幹糧，沈徐氏就更不怕侄子們把自家吃窮了。

唯一的煩惱就是買菜要走好遠的路。

他們家附近有衙門，有勾欄瓦舍還有熱鬧夜市，可以說是很繁華興旺了，連帶著買東西也比別處更貴一些，精打細算的沈徐氏跟街坊們便都更愛去外城買菜，那裏常有附近村子挑著自家種的果蔬或是山貨來賣的，價錢便宜還新鮮。

來回一個時辰，只要能買到物美價廉的果蔬，主婦們都是願意的。

只是這樣一來，整個上午也都忙得團團轉了。

沈徐氏為了節約時間，整理到孩子們昨晚帶回來的一堆東西，被姝娘又沒聽她的囑咐亂花了錢而勾起的怒火，也無法及時發作，只是一邊繼續收拾一邊暗想，不能讓姝娘總是隨心所欲。

姝娘平日再聰明機靈也是個孩子，她不對的地方當娘的該說還是要說，哪怕念叨十句，她只聽進一句也是好的，那她才知道顧忌。

於是沈徐氏接下來都在一心二用，邊幹活邊打腹稿，等從外城買了菜回家，她已經準備了一肚子要訓閨女的話，然而拎著菜籃子跨進家門後，她卻一句都沒說。

一看到勤快體貼的姝娘已經帶著大弟燒火煮東西，沈徐氏都顧不上去給在地上手忙腳亂餵小弟弟的二兒子搭把手，徑直走近竈臺，看清了大鍋裏的用微火煨著的板栗，很是驚訝：“這是在做什麽，為何剝了這麽多栗子來煮？”

他們前天並沒有把所有栗子都賣掉，還剩了十來斤，原是備著自己吃，吃不完也可以留著後頭買。

不過沈徐氏現在輕輕一瞥，估計剩的栗子有一半在鍋裏了。

應該不會吃不完。

沈麗姝先鼓勵大弟，“很好，這個火勢還要保持半刻鐘左右。”

接著才回頭為她娘解惑，“之前答應過要為小弟煮他能吃的糖水栗子，卻一直忙到沒功夫，正好今兒沒事，這就煮上了。”

沈徐氏看了眼地上不好好吃蛋羹、一門心思只想爬木馬，把他二哥氣得臉都紅了的小兒子，瞬間感動壞了，小兒子越是懵懂、對阿姊的好一無所知，越襯得姝娘對家人掏心掏肺別無所圖。

又想起早上整理姝娘買回來的那些東西，沈徐氏現在滿心滿眼只有姝娘的好——她給他們所有人都買了禮物、還貼心照顧到了他們每個人的喜好，卻唯獨沒給自己買一星半點東西，這裏是大手大腳？分明是全汴京最好的姝娘！

被感動到破防的沈徐氏哪還舍得責備閨女亂花錢，反倒是畫風突變的開始勸說姝娘應該對自己好一點。

“娘說什麽……啊是在說我嗎？”沈麗姝剛才回答完問題，就回頭繼續專註盯著鍋裏的板栗了。

這道糖水栗子看似簡單，其實比糖炒板栗麻煩得多，還得時刻註意火候，需要將板栗肉反覆換水煮許多次，煮到肉質軟糯入味、入口即化，卻又要保持它完整的形態，一不小心火大了，或者翻動的動作不夠小心輕柔，煮到軟爛的栗子就會徹底化成齏粉——雖然就算最後煮成一鍋栗子泥，她也放了比炒板栗多幾倍的糖，因此以古人吃不起糖所以更嗜甜如命的本性，不管最後這是一鍋什麽形態的甜品，大家都會熱烈的把鍋底都刮得幹幹凈凈。

但沈麗姝說要做糖水栗子，就不希望它們變成別的東西。

因此她註意力全放在鍋裏，完全不知道身後的老母親內心戲這麽足，此時一臉茫然茫然回頭，“我何時對自己不好了？”

她是那種委屈自己成全別人的包子嗎？

沈徐氏：“……”

對，她深刻意識到是自己想多了，他們姝娘根本不會犧牲自己成全家人，她的風格應該是你好我好大家好。

至於她剛才腦補過頭，也是突然忘記了姝娘的喜好——比起身邊那些喜歡攢錢買胭脂水粉頭花的同齡女孩，姝娘明顯更愛口腹之欲，她給自己的好東西都吃進肚子裏了，肉眼當然看不到。

四目相望，場面一度尷尬，沈徐氏被閨女看得都想挖個洞把自己藏起來，但為了維持身為母親的威嚴，她還要若無其事的轉移話題，“你煮的板栗太多了，別說小弟，咱們全家也吃不完。”

沈麗姝已經意識到發生了什麽，心想她娘怕不是腳趾摳出了三室一廳，太慘了哈哈哈哈，內心大笑不止，面上卻很配合的揭過這篇，“我正好還想試試糖漬栗子，吃不完的用罐子裝起來。”

沈徐氏面上一松，再待不下去了，匆匆道：“那你們註意火候，弄好了叫我，我去屋裏做會兒針線。”

以沈徐氏的社死為代價，他們的甜品十分成功，入口即化、又甜又糯的口感，不僅讓小朋友們欲罷不能，回來吃午飯的沈家旺也沒忍住，吃了一顆又一顆，還給沈麗姝提議，“我看這糖水栗子比炒栗子好吃多了，涼了也好吃，還不如煮這個賣。”

沈麗姝告訴他這鍋栗子加了多少糖後，沈家旺立刻打消念頭，“那便作罷，這也太費糖了。”

還是小本生意更適合他們。

知道糖水栗子的成本是糖炒栗子的兩三倍後，沈家旺也不再朝它們伸筷子了，似是要留給孩子們，沈麗姝卻道：“您喜歡就放心吃吧，我們煮了幾斤栗子，還有一半裝壇子裏了。再說出鍋時也吃了不少，今兒不能再吃了。”

“那這麽多我也吃不完啊。”沈家旺剛這麽說，就看到姝娘意味深長的提議，“不如用食盒裝著帶回衙門慢慢吃？”

這個眼神沈家旺秒懂，愉快點頭：“也好。”

沈麗姝提前就把食盒準備好了。

家裏的食盒只有沈爹單位加班到沒功夫回家吃飯時才會用上，但這樣的情況一年也出現不了幾次，因此這食盒也閑置了幾個月，沈麗姝上午就燒開水給它消毒並放能照到太陽的地方晾曬，現在正好能裝栗子。

沈家旺吃飽喝足，拎著姝娘做的好東西回衙門炫耀去了，都能想象那群大老爺們是怎麽一邊搶吃的，一邊對他羨慕嫉妒恨的。

但他也沒能料到，因為這碗糖水栗子，自家晚上多了位不速之客。

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