第 8 章
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第 8 章
by:丸二緣
許家慧昨晚就已經和陳臺桂約好了今天上午八點半見面，然後去張河平家看下他家養的雞品質如何。
她和寧啟今天起得比往日晚，所以在他們吃過早飯後，沒過一會，陳臺桂就從隔壁過來了。
張河平的家在大鵬村的最邊緣，靠近村後面那片荒山，那邊僅有幾戶人家。
許家慧和寧啟他們走到張河平家附近時，就聽到了“咕咕咕”的雞叫聲。
張河平家的院門並未關閉，許家慧一走過去，就看到他和他媳婦王露蘭正在用水沖洗院子。
張河平刷院子刷得入神，沒發現許家慧和陳臺桂他們的到來，是王露蘭擡頭擦汗，這才看到了出現在她家門口的許家慧三人。
王露蘭也認識許家慧，她笑著朝許家慧和陳臺桂三人一一打招呼，然後問道：“你們過來是有什麽事嗎？”
許家慧臉上帶著客氣的笑：“露蘭姐，我聽師父說你家現在在搞養雞的事，有點好奇，就想著過來看一下。”
許家慧沒直接說出她想要買雞的事，畢竟這事現在還沒成呢。
萬一她看不上王露蘭她家養的雞，那這事反而會讓彼此都尷尬。
聽到許家慧的解釋，王露蘭笑道：“這養雞有啥好看的！你瞧瞧，我們這不過就是去了趟早市擺攤，這滿院子就被它們拉得到處都是雞屎，還是我和河平回來後拿水刷洗了好一會，這院子才重新變得能站人了。”
自打去年取消糧油票制度後，大鵬村這邊附近就多了一個野生的早市市場。每天早上，不少附近村落的村民都會拿著自家的瓜果蔬菜和養的雞鴨鵝去早市那邊擺攤。
而許家慧聽到王露蘭的解釋後，眼中則是悄然閃過幾分滿意。
養雞人人都能養，但有的人養雞，能把家養得臭氣沖天，而有的人，卻能做到幹凈又不臭。
這其中最大的因素，就是養雞人能不能做到每天勤收拾打掃。
而且，一個幹凈衛生的生活環境，也能大大降低雞群被感染疾病的風險。
許家慧掃了一眼王露蘭家院中的雞圈，見那雞圈看起來也很是整潔幹凈，可見她家平時應該也沒少清理雞圈。
許家慧望向王露蘭，直接問道：“露蘭姐，你家現在一只雞要賣多少錢呀？”
王露蘭：“家慧你是想買是嗎？我們現在是1斤賣1塊錢，我家賣的雞通常是2斤到3斤這個大小，也就是說，整雞的價格差不多是2塊錢到3塊錢。”
似乎是擔心許家慧覺得價格貴，王露蘭又補充了一句，“我們家的雞體格都很好，無論是你要帶回家繼續養，還是直接吃，都絕對能讓你滿意的。”
許家慧點了點頭，她正是看到雞圈裏的雞都看上去體魄強健，不是那種蔫頭耷腦的病雞模樣，她才決定跟王露蘭家訂貨。
許家慧：“露蘭姐，如果我每天跟你家訂貨5只雞，你能幫我把雞毛都處理幹凈，然後每天早上送到我家去嗎？”
雖然寧啟他也會殺雞拔毛，但能給自家節省點工作，許家慧自然還是要爭取的。
一聽到許家慧一口氣要訂5只雞，而且還是要長期訂貨的節奏，王露蘭和她老公張河平臉上瞬間是掩不住的驚喜。
要知道，他們今天一大早五點多就出門去早市那邊擺攤了，結果擺了兩個小時，等到早市都散了，也就才賣出去2只雞而已。
張河平：“訂5只雞是沒問題，但我們以前都沒幫人處理過雞毛……”
“沒問題，家慧，你只要我們幫你殺雞拔毛就好是嗎？”王露蘭直接打斷了她丈夫張河平的話。
她朝許家慧很是熱絡地說道，“如果你需要我們幫你切塊，我們也可以幫你做好切塊的工作！”
“露蘭姐，切塊我自己來就行，你們只要註意幫我把雞毛都處理幹凈就好。”
“好，你放心，我們絕對把雞身上的毛都除得一幹二凈，然後再送到你家去！”
在王露蘭看來，殺雞拔毛不過就是件小事，都用不了她和張河平多長時間。
如果只是幫忙殺殺雞拔拔毛，就能每天都有5只雞的大單，那她為什麽要把這麽件大好事拒之門外呢。
“今天是星期五，露蘭姐，咱們這買賣就從下個星期五開始吧。”許家慧朝王露蘭道，“到時候，你這邊送貨到我家後，我每天再跟你現結買雞的錢。”
許家慧打算下周五就和寧啟正式到火車站那邊擺攤，中間這幾天則用來進行擺攤的各種準備。
王露蘭笑著點頭：“行，我這邊都聽你的安排。”
王露蘭決定到時候就挑自家雞圈長得最好的雞送過去。
她想要鞏固住許家慧這個長期客戶，同時防止許家慧被這周邊其他聽到消息的雞販子給搶走。
農村本來就有養雞的習慣，再加上現在國家還放開了養雞數量的限制，所以像王露蘭家這樣的雞販子，在這周邊現在屬實是數量不少。
王露蘭和張河平夫妻倆今天之所以在早市上只賣出了兩只雞，就是因為現在早市擺攤賣雞的人實在是太多了。
賣雞市場的競爭在變得越來越激烈。
想到許家慧剛才讓自家幫忙殺雞拔毛的事，王露蘭腦中突然靈光一閃，她忍不住朝許家慧請教道：
“家慧，我問你個問題哈，你覺得我們在早市擺攤時，給那些是買回自家吃的客人免費提供殺雞拔毛這服務怎麽樣？”
“這當然好啦，估計會有不少人對這事買賬的。”許家慧笑道。
聽到許家慧也很讚同自己的想法，王露蘭不由一陣欣喜：“那我和河平明天就試著在早市那邊吆喝兩聲，看看能不能有效果。要是能有效的話，那可就真是太好了！”
見王露蘭面露期待，許家慧也笑著祝她明天早市擺攤能順順利利。
許家慧感覺王露蘭的腦子很靈活，居然這麽快就學會舉一反三了。
反正都是買雞，消費者絕對是更願意選擇，能給自己提供省心服務的攤位。
許家慧記得，在後世，像這種殺雞拔毛的服務，那都是絕大多數賣雞攤位都會提供的基礎免費服務了。
對於雞販子而言，殺雞拔毛這事簡單得不行，用不了三四分鐘就能搞定一只雞。但這種舉手之勞的免費增值服務，卻是能吸引來客源，同時也增加顧客的粘性。
等到了後面，由於種種原因，很多地方的t菜市場開始明令禁止宰殺活禽，這種殺雞拔毛的服務才漸漸變成了大家的歲月回憶。
……
和王露蘭商量好了買雞的事後，許家慧就沒打算在她家繼續逗留下去了，畢竟她和寧啟待會還要跟著陳臺桂去買做鹵水要用到的各種中藥材香料。
許家慧和寧啟他們三人隨即離開了王露蘭家。
走出了一小段距離，確定王露蘭家那邊聽不到這邊聲音後，陳臺桂才小聲朝許家慧勸道：
“家慧，我仔細想了下，這每天買5只雞是不是有點多了？火車站那邊舍得花錢吃雞的人，會不會沒那麽多啊？你要不先拿兩三只試試水，看看賣的情況如何，之後再調整進貨的數量？”
陳臺桂雖然知道許家慧廚藝好，但也擔心萬一出現什麽意外，導致許家慧和寧啟虧了錢。
“師父，你放心吧，5只雞真的不算什麽。”
許家慧笑著朝陳臺桂道：“咱們國家的人，向來在吃這件事上很舍得花錢。以前大家舍不得買雞，那是因為當時大多數人口袋裏都沒幾個錢。但現在和以前不同了，至少會往火車站那邊跑的人，肯定有不少都是手頭寬松，日子富裕的主。”
許家慧的話並不是無的放矢，要論國人有多熱愛美食，看看北宋文豪蘇大學士就知道了。
就算是被一貶再貶，從繁華的帝都被一路貶到海角天涯的海南，他都能貶到哪吃到哪，活像是個美食旅游博主，“自笑平生為口忙”。
聽完許家慧的一番分析，陳臺桂心裏的擔憂雖然消散了一些，但終究還是感覺有些放不下心來。
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許家慧昨晚就已經和陳臺桂約好了今天上午八點半見面，然後去張河平家看下他家養的雞品質如何。
她和寧啟今天起得比往日晚，所以在他們吃過早飯後，沒過一會，陳臺桂就從隔壁過來了。
張河平的家在大鵬村的最邊緣，靠近村後面那片荒山，那邊僅有幾戶人家。
許家慧和寧啟他們走到張河平家附近時，就聽到了“咕咕咕”的雞叫聲。
張河平家的院門並未關閉，許家慧一走過去，就看到他和他媳婦王露蘭正在用水沖洗院子。
張河平刷院子刷得入神，沒發現許家慧和陳臺桂他們的到來，是王露蘭擡頭擦汗，這才看到了出現在她家門口的許家慧三人。
王露蘭也認識許家慧，她笑著朝許家慧和陳臺桂三人一一打招呼，然後問道：“你們過來是有什麽事嗎？”
許家慧臉上帶著客氣的笑：“露蘭姐，我聽師父說你家現在在搞養雞的事，有點好奇，就想著過來看一下。”
許家慧沒直接說出她想要買雞的事，畢竟這事現在還沒成呢。
萬一她看不上王露蘭她家養的雞，那這事反而會讓彼此都尷尬。
聽到許家慧的解釋，王露蘭笑道：“這養雞有啥好看的！你瞧瞧，我們這不過就是去了趟早市擺攤，這滿院子就被它們拉得到處都是雞屎，還是我和河平回來後拿水刷洗了好一會，這院子才重新變得能站人了。”
自打去年取消糧油票制度後，大鵬村這邊附近就多了一個野生的早市市場。每天早上，不少附近村落的村民都會拿著自家的瓜果蔬菜和養的雞鴨鵝去早市那邊擺攤。
而許家慧聽到王露蘭的解釋後，眼中則是悄然閃過幾分滿意。
養雞人人都能養，但有的人養雞，能把家養得臭氣沖天，而有的人，卻能做到幹凈又不臭。
這其中最大的因素，就是養雞人能不能做到每天勤收拾打掃。
而且，一個幹凈衛生的生活環境，也能大大降低雞群被感染疾病的風險。
許家慧掃了一眼王露蘭家院中的雞圈，見那雞圈看起來也很是整潔幹凈，可見她家平時應該也沒少清理雞圈。
許家慧望向王露蘭，直接問道：“露蘭姐，你家現在一只雞要賣多少錢呀？”
王露蘭：“家慧你是想買是嗎？我們現在是1斤賣1塊錢，我家賣的雞通常是2斤到3斤這個大小，也就是說，整雞的價格差不多是2塊錢到3塊錢。”
似乎是擔心許家慧覺得價格貴，王露蘭又補充了一句，“我們家的雞體格都很好，無論是你要帶回家繼續養，還是直接吃，都絕對能讓你滿意的。”
許家慧點了點頭，她正是看到雞圈裏的雞都看上去體魄強健，不是那種蔫頭耷腦的病雞模樣，她才決定跟王露蘭家訂貨。
許家慧：“露蘭姐，如果我每天跟你家訂貨5只雞，你能幫我把雞毛都處理幹凈，然後每天早上送到我家去嗎？”
雖然寧啟他也會殺雞拔毛，但能給自家節省點工作，許家慧自然還是要爭取的。
一聽到許家慧一口氣要訂5只雞，而且還是要長期訂貨的節奏，王露蘭和她老公張河平臉上瞬間是掩不住的驚喜。
要知道，他們今天一大早五點多就出門去早市那邊擺攤了，結果擺了兩個小時，等到早市都散了，也就才賣出去2只雞而已。
張河平：“訂5只雞是沒問題，但我們以前都沒幫人處理過雞毛……”
“沒問題，家慧，你只要我們幫你殺雞拔毛就好是嗎？”王露蘭直接打斷了她丈夫張河平的話。
她朝許家慧很是熱絡地說道，“如果你需要我們幫你切塊，我們也可以幫你做好切塊的工作！”
“露蘭姐，切塊我自己來就行，你們只要註意幫我把雞毛都處理幹凈就好。”
“好，你放心，我們絕對把雞身上的毛都除得一幹二凈，然後再送到你家去！”
在王露蘭看來，殺雞拔毛不過就是件小事，都用不了她和張河平多長時間。
如果只是幫忙殺殺雞拔拔毛，就能每天都有5只雞的大單，那她為什麽要把這麽件大好事拒之門外呢。
“今天是星期五，露蘭姐，咱們這買賣就從下個星期五開始吧。”許家慧朝王露蘭道，“到時候，你這邊送貨到我家後，我每天再跟你現結買雞的錢。”
許家慧打算下周五就和寧啟正式到火車站那邊擺攤，中間這幾天則用來進行擺攤的各種準備。
王露蘭笑著點頭：“行，我這邊都聽你的安排。”
王露蘭決定到時候就挑自家雞圈長得最好的雞送過去。
她想要鞏固住許家慧這個長期客戶，同時防止許家慧被這周邊其他聽到消息的雞販子給搶走。
農村本來就有養雞的習慣，再加上現在國家還放開了養雞數量的限制，所以像王露蘭家這樣的雞販子，在這周邊現在屬實是數量不少。
王露蘭和張河平夫妻倆今天之所以在早市上只賣出了兩只雞，就是因為現在早市擺攤賣雞的人實在是太多了。
賣雞市場的競爭在變得越來越激烈。
想到許家慧剛才讓自家幫忙殺雞拔毛的事，王露蘭腦中突然靈光一閃，她忍不住朝許家慧請教道：
“家慧，我問你個問題哈，你覺得我們在早市擺攤時，給那些是買回自家吃的客人免費提供殺雞拔毛這服務怎麽樣？”
“這當然好啦，估計會有不少人對這事買賬的。”許家慧笑道。
聽到許家慧也很讚同自己的想法，王露蘭不由一陣欣喜：“那我和河平明天就試著在早市那邊吆喝兩聲，看看能不能有效果。要是能有效的話，那可就真是太好了！”
見王露蘭面露期待，許家慧也笑著祝她明天早市擺攤能順順利利。
許家慧感覺王露蘭的腦子很靈活，居然這麽快就學會舉一反三了。
反正都是買雞，消費者絕對是更願意選擇，能給自己提供省心服務的攤位。
許家慧記得，在後世，像這種殺雞拔毛的服務，那都是絕大多數賣雞攤位都會提供的基礎免費服務了。
對於雞販子而言，殺雞拔毛這事簡單得不行，用不了三四分鐘就能搞定一只雞。但這種舉手之勞的免費增值服務，卻是能吸引來客源，同時也增加顧客的粘性。
等到了後面，由於種種原因，很多地方的t菜市場開始明令禁止宰殺活禽，這種殺雞拔毛的服務才漸漸變成了大家的歲月回憶。
……
和王露蘭商量好了買雞的事後，許家慧就沒打算在她家繼續逗留下去了，畢竟她和寧啟待會還要跟著陳臺桂去買做鹵水要用到的各種中藥材香料。
許家慧和寧啟他們三人隨即離開了王露蘭家。
走出了一小段距離，確定王露蘭家那邊聽不到這邊聲音後，陳臺桂才小聲朝許家慧勸道：
“家慧，我仔細想了下，這每天買5只雞是不是有點多了？火車站那邊舍得花錢吃雞的人，會不會沒那麽多啊？你要不先拿兩三只試試水，看看賣的情況如何，之後再調整進貨的數量？”
陳臺桂雖然知道許家慧廚藝好，但也擔心萬一出現什麽意外，導致許家慧和寧啟虧了錢。
“師父，你放心吧，5只雞真的不算什麽。”
許家慧笑著朝陳臺桂道：“咱們國家的人，向來在吃這件事上很舍得花錢。以前大家舍不得買雞，那是因為當時大多數人口袋裏都沒幾個錢。但現在和以前不同了，至少會往火車站那邊跑的人，肯定有不少都是手頭寬松，日子富裕的主。”
許家慧的話並不是無的放矢，要論國人有多熱愛美食，看看北宋文豪蘇大學士就知道了。
就算是被一貶再貶，從繁華的帝都被一路貶到海角天涯的海南，他都能貶到哪吃到哪，活像是個美食旅游博主，“自笑平生為口忙”。
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