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火鍋

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火鍋

好多小孩鬧著要吃, 家長也就咬咬牙買了,看別人夾得那麽歡快,生怕待會沒有了, 還往盤子裏夾了好多個。

這麽好吃的面包,不比那些糕點劃算?嘴饞了當零食吃上一個多舒服。

擺放的紅豆奶油面包很快賣光了, 顧客們都在喊, “老板, 再多來點這個面包啊。”

寧菱又端出剛出爐的,因為紅豆奶油面包, 今天的營業額創了新高。

一整天不停揉面,寧菱手都酸了, 最後一爐面包, 寧菱單獨留了幾個出來, 讓傅清柔帶回去。

傅清柔眨了眨眼睛,“老板,你覺得我哥怎麽樣?”

寧菱側頭,一眼看穿她心思, “你還有精力問這個啊,要不明天別休假了?”

“別啊, 我問一下還不行嘛。”

傅清柔一個月有兩天休息時間,想到好久沒有和男朋友約會了, 傅清柔就有些迫不及待。

掃過漆黑的夜色,眼中閃過一抹失落, 總是司機來接她下班,男朋友來的次數屈指可數。

不過傅清柔很快又安慰自己, 肯定是男朋友太忙了,她要多體諒不可以任性。

回到家裏, 屋裏空蕩蕩的,又是她一個人,父母回老家養老,哥哥又太忙,所以寧可待在甜品店裏,也不想回來。

傅令嘉晚上加了班,夜深了才回來,發現傅清柔睡了,想去廚房裏做點夜宵,卻突然看見桌上一袋面包。

傅令嘉眸子微微一亮,一想就知道是傅清柔從甜品店帶回來的,拆開了面包袋,是從來沒品嘗過的,淡淡的紅豆甜香。

齒間一咬開,柔軟又韌性的表皮,紅豆泥融合著香t甜的奶油,很有效地撫慰了疲憊的神經。

傅令嘉臉上浮現出一抹滿足,腮幫微微鼓起,沒有了平時的嚴肅,有幾分少年感,像一只慵懶的貓。

只是晚上洗澡時,摸著小腹多了一層的肉,傅令嘉抿唇,眼中閃過一絲迷茫,陷入了沈思。

第二天沒有傅清柔幫忙,寧菱分外要忙碌一些,因為天氣原因,今天早一點下班,鎖好店門,一陣大風吹來,寧菱給寧昭拉攏了羽絨服。

怎麽這麽冷?

看著漆黑的天空,只有昏黃的燈光流瀉下來,空氣中似乎漂浮著什麽,仔細一瞧,才發現是細碎的雪花。

剔透的雪花落在掌心上很快融化。

原來下雪了麽。

難怪這麽冷。

街道角落蹲著一個乞丐,被這雪一驚,又著急跑走換地方。

寧菱不由得同情,可又無法做為什麽,將手中剩的一袋面包送了出去。

讓寧昭在自行車後面,緊緊抱住她,臉貼在她背上,別被風將臉吹裂了。

身影消失在雪夜中,到家時寧菱脫下手套,手還是被凍紅了。

趕緊在圍爐邊烤了起來。

寧春陽雖然做不好飯,可她提前回來,會將食材先處理好。

寧菱早上就說了要弄哪些菜,現在弄好的蔬菜就擺在小簸箕裏。

這個天氣,吃火鍋最舒服了,而且也很方便。

寧菱戳了一小塊之前炒好的底料,在鍋裏融化了,倒入骨頭湯,蔥條打結丟下去。

豬肉片碼料,排骨簡單炸一下,蝦仁去腥,一盤豌豆尖,一盤蘿蔔片,土豆片和藕片木耳蘑菇青菜頭拼盤,還有泡發的紅薯粉條。

火鍋的香味太霸道了,這些食材涮著都好吃,小料一裹,席卷了味蕾,像是最濃墨重彩的一筆,口齒只有紅湯香辣,餘味悠長,好像之前吃過的食物都失去了味道。

寧春陽和寧昭哪嘗過這味道,第一口還覺得有點辣,被嗆得咳嗽,可反應過來之後,眼睛亮得嚇人,這也太香了,比夜市上的燒烤還濃烈。

“這豬肉怎麽會這麽嫩,原來豬肉還可以這麽吃,給我一碗都吃不夠。”

“蝦肉彈彈的,一口一個,太安逸了。”

“青菜頭我本來吃著很苦的,可用這個鍋煮,怎麽一點苦味都沒有了。”

被辣到了就抿一下骨頭湯,全身都暖和起來。

素菜很裹味,紅薯粉是精華,光用紅薯澱粉晾曬出的粉條非常軟糯,丟進鍋裏攪和攪和,粉條很快就變得晶瑩剔透,加一點醋,酸辣可口。

豌豆尖本來不該煮紅鍋的,可都想嘗一嘗是什麽味道,就丟了一點下去,果然辣得吃不完。

外面雪花落下,只能聽見窸窸窣窣的聲音,廚房內燃燒著爐火正暖。

寧菱看著外面的雪粒,像是要將這一瞬間的美好記下。

火鍋重油,小鍋裏有滾燙的熱水,碗筷倒是很容易洗好,寧春陽說明早還想用那鍋裏火鍋料燙一碗米粉吃,就沒有倒掉。

身上的衣服都是火鍋味,聞著香噴噴的,那必須得洗澡啊,燒了一大鍋熱水,挨個去廁所。

還好廁所門窗都關閉著,不透風進來,不然冷得打哆嗦。

寧菱顫顫巍巍穿著秋衣跑出來,一下子鉆進被窩裏,這才溫暖了起來。

早晨一看,外面已經銀裝素裹,到處都是一片雪白,籠罩在房頂上樹葉上菜地裏,屋檐時不時掉下一撮雪,發出啪嗒的聲音。

窗戶上蒙上一層白霧,呵出一口氣也是白霧。

水管已經結了冰,是漂亮的冰花。

小白呆在窩裏,腦袋懶洋洋搭在邊緣,都不想動。

寧昭興奮地在外面跑來跑去,手裏捏了一大團雪,懂得小手通紅,還抽了下鼻涕,一點不怕冷。

“姑姑,你看。”寧昭捏了團不成樣的雪人過來,聲音歡快。

寧菱看著他身前濕了一大片的羽絨服,深吸一口氣。

拍了下他後背,“還不快去換衣服,想著涼啊?”

寧昭這才註意到自己身上都濕了,腳趾動了動,鞋子裏面也濕了,濕意傳過來,有些不舒服,趕緊跑進房間去換。

寧菱說了寧昭,轉頭自己也撿了團雪,捏了小鴨子擺在臺階上,進廚房看著那冷水,有點牙疼。

還有菜地裏,現在想去摘點菜都不方便,匆匆去掐了點白菜苔。

現在的白菜苔最脆嫩,聽著那清脆的聲音,都知道口感有多鮮甜。

領居大姐端了一碗豆腐過來,好奇張望,“你們昨晚上吃的啥?太香了,外邊下著雪,都能傳過來,我在屋裏都能聞到,那是抓心抓肺難受啊,口水流了一晚上。”

“還有剩菜能不能給我嘗點?”

“我忍了一晚上饞得發慌。”

寧春陽很熱情,“姐,我們昨晚吃的火鍋,可好吃了,沒有剩菜,還有火鍋料,我舀一點給你,你回去隨便煮菜怎麽都好吃。”

“那可太好了。”

寧春陽揭開那口小鍋,想舀一勺油。

寧菱瞪大了眼睛,“這怎麽能行,我們吃過的。”

領居大姐擺擺手,“那有啥,又不臟,我不講究這些。”

寧菱還是有點別扭,將沒用過的火鍋底料拿出來,“姐,我給你一點這個。”

鄰居大姐滿足地端著火鍋底料回去了,為了嘗到更美味口感,還大方殺了只母雞,用火鍋料燉了吃了,一家人圍在桌子邊,呼嚕嚕往碗裏扒拉,不禁感概,哪吃過這麽好吃的東西啊,自從寧菱這個鄰居搬來後,他們可是有口福了。

送來的豆腐寧菱煮了湯,雪打過的菜苔,分外要甜一些。

臨出門時,還在內裏又加了一件衣服,給寧昭裹上圍巾,戴上耳罩,看寧昭臉上有點粗糙了,寧菱用寶寶霜給他塗開。

寧昭別扭地動了動,“姑姑,我可以不塗這個麽?”

聞著太香了。

寧菱捏了下他臉蛋,“你自己摸摸你臉,想裂開啊,你看你班上同學,臉像猴子屁股似的,到時候再流兩條鼻涕甩在上面,你覺得好看麽?”

寧昭回憶起同學紅彤彤的臉,搖了搖頭。

寧菱不放心又給他扣上一頂帽子,這才帶著寧昭出門。

圍巾裹在臉上,騎自行車就沒有那麽刺骨了。

短暫停歇了一會兒,上午又繼續下了雪,寧菱抖落頭上的雪花,一頭紮進了店裏,面包房裏最暖和。

傅清柔今天狀態有點不對,眼眶通紅,腫得像核桃,雖然用粉底壓過了,可還是看得出來哭過了,因為不想影響狀態,面上帶笑。

寧菱問:“你怎麽了?”

“我沒事啊,就是今天風太大了,被風吹著了。”

寧菱要忙,也就沒有多問,將今天的紅豆奶油面包烤了出來。

今天客人要少一點,因為不想頂著雪來買甜品,外面街道雪堆被掃開,只有淋濕的痕跡,若是不註意,走在上面還會摔一跤。

中午讓傅清柔去吃飯,也沒有吃,就拿著一個面包,用力地啃,不停吞咽著奶油,好想這樣就能壓下苦味味道。

寧菱說:“要不我再給你放個假?你休息一下。”

傅清柔搖頭,“不用了老板,我喜歡這裏,我就想呆在這裏。”

雖然今天生意差了點,可做出來的甜品還是都賣完了,晚上寧菱帶著寧昭都出了店門,想到自行車鑰匙沒拿,又返了回去。

看到傅清柔正在店裏哭,嗚嗚咽咽,哭得可入神了。

都沒察覺到寧菱回來。

像是忍了一天,壓抑的情緒終於爆發了出來,聲音聽著就委屈。

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