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蘭埔斯郡以西是阿倫蓋郡，阿倫蓋郡西南方向的臨郡，便是幹莫西公爵的封地，諾漢諾薩。
三郡共同組成了王國西北部的邊境，這裏海拔高，西南是山地丘陵，靠近海岸是平原。
多產大麥小麥，燕麥以類。
所以，這裏天生就是孕育啤酒的地方，得天獨厚的條件使這裏釀造的各式啤酒舉國聞明。
香緹夫人自小就生活在這裏，她當年為自己謀劃前程時，一眼便瞧中了酒水商人香緹先生。
香緹先生在世時，不僅給她做丈夫，更是行業裏的老師。
她精通各種啤酒的釀造，在香緹先生過世之後，她就再也沒有親自去過酒坊，那裏承載t了太多美好的回憶，會讓她失去鬥狠的動力。
香緹莊園，夫人與她的兒子一起用晚餐，末了，仆人端上來一杯清澈的白酒。
香緹夫人把酒杯端起來，先是聞香，她能聞出來這是大麥作為原料，，但酒體清澈泛紅，泡過西梅。
不是單純發酵出來的，肯定還有什麽別的工序。
這麽多年了，她還從未見過這樣的酒。
香緹夫人輕抿一口，對仆人說道:“下一次男爵辦舞會，幫我邀請特麗農花園的老板，就說，我想找她買配方，價格不是問題。”
她知道，大陸南方有幾個小國家也有一種黃酒與這個類似，不過是用黍作為原料，本地不黍，她也從來沒有嘗試過。
仆人把消息傳了下去，一頓飯還沒用完，又有仆人過來，面色緊張。
香緹夫人叫人把兒子帶走，那仆人才湊到跟前來，低聲道:
“那幫海盜殺了男爵派去講和的騎士，消息已經傳了過來，恐怕男爵要對他們用兵，海面已經封鎖了，我們的糧食恐怕暫時送不過去，西蒙勳爵那邊該怎麽交代”
酒杯摔在桌面，發出“鐺”響。
“真是一群草莽，若不是勳爵留著他們有用，豈會讓我養著他們。”
香緹夫人曾在領主宮時，是負責照顧西蒙.塞巴斯蒂的女仆，她可憐勳爵一出生就沒有了母親，對待他就如同兒子一樣照顧。
當時的索圖特女公爵對西蒙這位繼子視若無睹，那時香緹還姓安托瓦特，她從廚房燒火的奴隸，竟然變成了照顧勳爵的女仆。
如果不是勳爵被人輕視，有出身的侍女不願意照顧，她恐怕一輩子都是最低賤的奴隸。
如今的這群海盜，是勳爵的母族遺留下來的勢力，雖然已經沒有了曾經的輝煌，可野心卻一點沒變。
香緹夫人不明白為什麽西蒙要留著他們，忍受他們的索取。
“既然他們不老實，弄的男爵下令海禁了，那麽我們就斷糧食，反正運不過去，叫酒坊這個月增加一倍的生產。”
…
清晨，瑪麗從旅館醒來，她帶來的行李只有兩件麻裙，一件顏色新但是材質是細麻，一件半舊了但是棉裙。
她猶豫再三，還是穿了細麻裙，再梳頭，用旅館送的水泡上幹花瓣，再用來洗臉。
雖然出身鄉村，但瑪麗不想讓自己看起來是個泥腿子，在旅館吃了一盤培根土豆泥後，她戴上女帽，出門去隔壁的鞋匠街。
顧名思義，這條街上鞋匠鋪紮堆，瑪麗從父親那裏得到了準確的地址和長相姓名，不到半個小時，她就找到了她未來的丈夫。
那是一間狹小的店面，店外有賣花的攤販，瑪麗站在攤販前假做選花，眼神卻一直瞟向鞋匠鋪裏。
裏面只有一個鞋匠在工作，她看了半晌，只見到對方有一頭幹柴般的枯黃頭發，絡腮胡，有些黝黑。
第一印象不太好。
但瑪麗明白跟一個人生活不能只看外表，她假裝挑花，拿起一朵玫瑰，問了問攤主。
“請問，這裏哪個鞋匠的手藝最好”
攤主是個老太太，很樂於助人，向瑪麗介紹了好幾個店鋪，就是沒說到她即將要結婚的對象。
“那他的手藝如何？”瑪麗有點著急，擡手指了指。
老太太搖搖頭:“他嘛，手藝倒是過得去，但不會做生意。旁人找他修鞋，總不能滿意，他總按自己的想法幹活，還不願意改。”
瑪麗大概明白了，沈下臉，轉身離開。
一個男人，相貌，脾性，能力，總得要占一樣吧？
雖然她只是個木匠的女兒，但從小母親因為父親性格軟弱，不知道操了多少心，她可不想過的比母親還累。
中午，安妮回村送了農奴們的口糧，就前往來旅館來尋瑪麗，準備帶她去家裏吃飯。
瑪麗一見到安妮，就把她打聽來的事情都一股腦說了出來。
“我不能嫁給這樣沒用的人，可我爸爸不會同意我不嫁，安妮，你聰明，能幫我想想辦法嗎？”
安妮早已料到會是這個樣子。
但她沒想到，瑪麗如此清醒，竟然不用她這個朋友來勸分，就知道此非良配。
“你爸爸著急讓你結婚，不過是因為沒有食物養活你。瑪麗，如果有本事，能養活自己，興許就不用非得結婚了。”
“可我能幹什麽呢？我不識字，沒有手藝，只會侍弄農田。”
安妮搖搖頭，“我買下了騎士的田地，你知道的，我總要找一個管事來替我看著他們工作，與其找旁人，不如你來替我工作。”
瑪麗思索再三，從床上站起來，她看向窗外繁華的街衢，似乎是下定了決心。
“好。”
…
安妮把三十畝地的事情詳細講給了瑪麗聽，她家裏是自耕農，從小對農事擅長，基本上只需要聽一遍，就能明白安妮的意思。
二人帶著一車糧食和一包蔬菜種子回到村子裏，瑪麗獨自回了家，向老詹姆坦白了她一點也看不上那個鞋匠。
木匠氣的把她趕出家門，瑪麗便帶著行李跟安妮走了。
從此，瑪麗住進山坡上的磚房，她決心不與娘家往來，專心按照安妮的要求，每日都前往農莊裏給農奴們發糧，照顧作物。
即使她的媽媽上門來，瑪麗也不答應回家
幾天時間，安妮與瑪麗將黃豆從地裏刨了出來，收了大概有半桶的量，安妮打算明年開春種植。
她指揮農奴們把土地上的動物糞便收集好，堆在幹草堆裏火燒，成了肥沃的灰燼。
瑪麗詢問安妮為什麽要這樣做。
安妮解答:“燒糞可以減少田地裏的蟲害，草木灰可以當做肥料。”
從這之後，瑪麗不是在田間跟農奴們交流這片地的土質，就是跟安妮探討如何照料蔬菜。
農奴們一開始不是很服這位管事，但她從不克扣糧食，也不拿架子，割草時也幫忙，耕地時也帶頭，不自覺就混成了一片。
瑪麗在農莊裏忙的蒸蒸日上，安妮騎著馬，安心地回了丁戈。
再過幾天，農莊裏就會播下卷心菜，胡蘿蔔，洋蔥，以及甜菜。
安妮籌劃著，日後能夠做到自產自銷，把特麗農花園，以及未來要開的甜品店的供應鏈建起來。
回到鳶尾街，安妮剛一進入家門，就得知自己有封請帖，是漢姆在特麗農花園收到了，給她送過來的。
她一瞧，意外的很。
香緹夫人竟然邀請她，出席伯羅薩男爵舉辦的舞會。
信上還說，香緹夫人對她的白酒很感興趣，想購買配方。
安妮把這件事講給伊莎貝拉和媽媽聽了，二人都認為，這不是一件好事情。
“我不會去的。”
自己還沒把錢賺夠，地頭蛇就想來分一杯羹，安妮懷疑自己是不是看起來太像個軟柿子了。
她立刻給香緹夫人寫了回信，拒絕了她的邀請。
寫完信，安妮就馬不停蹄的趕去酒坊。
酒坊裏的員工們，每個工序都有人在工作，他們每一天都要使用三桶糧食和四桶麥麩，酒曲更是每天都要制作。
一層的倉庫裏，堆了小半庫陳釀後即將蒸餾的酒。
安妮把亞丁叫出來，告訴他或許過幾天會有人潛進酒坊窺探秘密。
亞丁頓時露出警覺的神色。
“我待會兒就去市場上買幾條狗栓在倉庫裏。”
“不僅如此，你把甑鍋外面套一層木板掩蓋，再做一批失敗的酒曲放在外面。咱們這種酒，最重要的秘密就是酒曲和蒸餾器。”
回到鳶尾街，安妮把自己關進臥室。
她列出了自己目前的商業配重，發覺酒類的收入竟然占據了大半。
如果她的酒水產業受到了打擊，那麽就會產生連鎖反應，破產也不是不可能。
也就是說，她必須開發出別的，能帶來經濟價值的東西了。
食品類雖然能夠帶來一時的暴利，但競爭門檻太低，如果是超出這個時代的工業品，恐怕就沒有那麽容易模仿了。
安妮暫時還沒有靈感，她來到廚房，準備給自己做點好吃的飯，廚房裏，女仆莫莉拿了一把小錘，正蹲在壁爐邊敲木炭塊，煤炭塊，準備升起烤爐的火。
能源。
能源有它不可替代的地方，自從上一代君王與教皇開戰，修道院就失去了掌握能源的權利，商人們把煤炭和木材開采出來，賣給鐵匠和鎮上的百姓。
但安妮想到了上輩子普及農村的蜂窩煤，這種煤更耐燒，用煤粉和黃泥加工，結構耐燒，省料。
從長時間燃燒的能源著手，如果能研究出蒸汽動力的船只……
安妮把這個大膽的念頭按耐在心裏，上前幫莫莉錘煤炭，準備和蜂窩煤。
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蘭埔斯郡以西是阿倫蓋郡，阿倫蓋郡西南方向的臨郡，便是幹莫西公爵的封地，諾漢諾薩。
三郡共同組成了王國西北部的邊境，這裏海拔高，西南是山地丘陵，靠近海岸是平原。
多產大麥小麥，燕麥以類。
所以，這裏天生就是孕育啤酒的地方，得天獨厚的條件使這裏釀造的各式啤酒舉國聞明。
香緹夫人自小就生活在這裏，她當年為自己謀劃前程時，一眼便瞧中了酒水商人香緹先生。
香緹先生在世時，不僅給她做丈夫，更是行業裏的老師。
她精通各種啤酒的釀造，在香緹先生過世之後，她就再也沒有親自去過酒坊，那裏承載t了太多美好的回憶，會讓她失去鬥狠的動力。
香緹莊園，夫人與她的兒子一起用晚餐，末了，仆人端上來一杯清澈的白酒。
香緹夫人把酒杯端起來，先是聞香，她能聞出來這是大麥作為原料，，但酒體清澈泛紅，泡過西梅。
不是單純發酵出來的，肯定還有什麽別的工序。
這麽多年了，她還從未見過這樣的酒。
香緹夫人輕抿一口，對仆人說道:“下一次男爵辦舞會，幫我邀請特麗農花園的老板，就說，我想找她買配方，價格不是問題。”
她知道，大陸南方有幾個小國家也有一種黃酒與這個類似，不過是用黍作為原料，本地不黍，她也從來沒有嘗試過。
仆人把消息傳了下去，一頓飯還沒用完，又有仆人過來，面色緊張。
香緹夫人叫人把兒子帶走，那仆人才湊到跟前來，低聲道:
“那幫海盜殺了男爵派去講和的騎士，消息已經傳了過來，恐怕男爵要對他們用兵，海面已經封鎖了，我們的糧食恐怕暫時送不過去，西蒙勳爵那邊該怎麽交代”
酒杯摔在桌面，發出“鐺”響。
“真是一群草莽，若不是勳爵留著他們有用，豈會讓我養著他們。”
香緹夫人曾在領主宮時，是負責照顧西蒙.塞巴斯蒂的女仆，她可憐勳爵一出生就沒有了母親，對待他就如同兒子一樣照顧。
當時的索圖特女公爵對西蒙這位繼子視若無睹，那時香緹還姓安托瓦特，她從廚房燒火的奴隸，竟然變成了照顧勳爵的女仆。
如果不是勳爵被人輕視，有出身的侍女不願意照顧，她恐怕一輩子都是最低賤的奴隸。
如今的這群海盜，是勳爵的母族遺留下來的勢力，雖然已經沒有了曾經的輝煌，可野心卻一點沒變。
香緹夫人不明白為什麽西蒙要留著他們，忍受他們的索取。
“既然他們不老實，弄的男爵下令海禁了，那麽我們就斷糧食，反正運不過去，叫酒坊這個月增加一倍的生產。”
…
清晨，瑪麗從旅館醒來，她帶來的行李只有兩件麻裙，一件顏色新但是材質是細麻，一件半舊了但是棉裙。
她猶豫再三，還是穿了細麻裙，再梳頭，用旅館送的水泡上幹花瓣，再用來洗臉。
雖然出身鄉村，但瑪麗不想讓自己看起來是個泥腿子，在旅館吃了一盤培根土豆泥後，她戴上女帽，出門去隔壁的鞋匠街。
顧名思義，這條街上鞋匠鋪紮堆，瑪麗從父親那裏得到了準確的地址和長相姓名，不到半個小時，她就找到了她未來的丈夫。
那是一間狹小的店面，店外有賣花的攤販，瑪麗站在攤販前假做選花，眼神卻一直瞟向鞋匠鋪裏。
裏面只有一個鞋匠在工作，她看了半晌，只見到對方有一頭幹柴般的枯黃頭發，絡腮胡，有些黝黑。
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但瑪麗明白跟一個人生活不能只看外表，她假裝挑花，拿起一朵玫瑰，問了問攤主。
“請問，這裏哪個鞋匠的手藝最好”
攤主是個老太太，很樂於助人，向瑪麗介紹了好幾個店鋪，就是沒說到她即將要結婚的對象。
“那他的手藝如何？”瑪麗有點著急，擡手指了指。
老太太搖搖頭:“他嘛，手藝倒是過得去，但不會做生意。旁人找他修鞋，總不能滿意，他總按自己的想法幹活，還不願意改。”
瑪麗大概明白了，沈下臉，轉身離開。
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雖然她只是個木匠的女兒，但從小母親因為父親性格軟弱，不知道操了多少心，她可不想過的比母親還累。
中午，安妮回村送了農奴們的口糧，就前往來旅館來尋瑪麗，準備帶她去家裏吃飯。
瑪麗一見到安妮，就把她打聽來的事情都一股腦說了出來。
“我不能嫁給這樣沒用的人，可我爸爸不會同意我不嫁，安妮，你聰明，能幫我想想辦法嗎？”
安妮早已料到會是這個樣子。
但她沒想到，瑪麗如此清醒，竟然不用她這個朋友來勸分，就知道此非良配。
“你爸爸著急讓你結婚，不過是因為沒有食物養活你。瑪麗，如果有本事，能養活自己，興許就不用非得結婚了。”
“可我能幹什麽呢？我不識字，沒有手藝，只會侍弄農田。”
安妮搖搖頭，“我買下了騎士的田地，你知道的，我總要找一個管事來替我看著他們工作，與其找旁人，不如你來替我工作。”
瑪麗思索再三，從床上站起來，她看向窗外繁華的街衢，似乎是下定了決心。
“好。”
…
安妮把三十畝地的事情詳細講給了瑪麗聽，她家裏是自耕農，從小對農事擅長，基本上只需要聽一遍，就能明白安妮的意思。
二人帶著一車糧食和一包蔬菜種子回到村子裏，瑪麗獨自回了家，向老詹姆坦白了她一點也看不上那個鞋匠。
木匠氣的把她趕出家門，瑪麗便帶著行李跟安妮走了。
從此，瑪麗住進山坡上的磚房，她決心不與娘家往來，專心按照安妮的要求，每日都前往農莊裏給農奴們發糧，照顧作物。
即使她的媽媽上門來，瑪麗也不答應回家
幾天時間，安妮與瑪麗將黃豆從地裏刨了出來，收了大概有半桶的量，安妮打算明年開春種植。
她指揮農奴們把土地上的動物糞便收集好，堆在幹草堆裏火燒，成了肥沃的灰燼。
瑪麗詢問安妮為什麽要這樣做。
安妮解答:“燒糞可以減少田地裏的蟲害，草木灰可以當做肥料。”
從這之後，瑪麗不是在田間跟農奴們交流這片地的土質，就是跟安妮探討如何照料蔬菜。
農奴們一開始不是很服這位管事，但她從不克扣糧食，也不拿架子，割草時也幫忙，耕地時也帶頭，不自覺就混成了一片。
瑪麗在農莊裏忙的蒸蒸日上，安妮騎著馬，安心地回了丁戈。
再過幾天，農莊裏就會播下卷心菜，胡蘿蔔，洋蔥，以及甜菜。
安妮籌劃著，日後能夠做到自產自銷，把特麗農花園，以及未來要開的甜品店的供應鏈建起來。
回到鳶尾街，安妮剛一進入家門，就得知自己有封請帖，是漢姆在特麗農花園收到了，給她送過來的。
她一瞧，意外的很。
香緹夫人竟然邀請她，出席伯羅薩男爵舉辦的舞會。
信上還說，香緹夫人對她的白酒很感興趣，想購買配方。
安妮把這件事講給伊莎貝拉和媽媽聽了，二人都認為，這不是一件好事情。
“我不會去的。”
自己還沒把錢賺夠，地頭蛇就想來分一杯羹，安妮懷疑自己是不是看起來太像個軟柿子了。
她立刻給香緹夫人寫了回信，拒絕了她的邀請。
寫完信，安妮就馬不停蹄的趕去酒坊。
酒坊裏的員工們，每個工序都有人在工作，他們每一天都要使用三桶糧食和四桶麥麩，酒曲更是每天都要制作。
一層的倉庫裏，堆了小半庫陳釀後即將蒸餾的酒。
安妮把亞丁叫出來，告訴他或許過幾天會有人潛進酒坊窺探秘密。
亞丁頓時露出警覺的神色。
“我待會兒就去市場上買幾條狗栓在倉庫裏。”
“不僅如此，你把甑鍋外面套一層木板掩蓋，再做一批失敗的酒曲放在外面。咱們這種酒，最重要的秘密就是酒曲和蒸餾器。”
回到鳶尾街，安妮把自己關進臥室。
她列出了自己目前的商業配重，發覺酒類的收入竟然占據了大半。
如果她的酒水產業受到了打擊，那麽就會產生連鎖反應，破產也不是不可能。
也就是說，她必須開發出別的，能帶來經濟價值的東西了。
食品類雖然能夠帶來一時的暴利，但競爭門檻太低，如果是超出這個時代的工業品，恐怕就沒有那麽容易模仿了。
安妮暫時還沒有靈感，她來到廚房，準備給自己做點好吃的飯，廚房裏，女仆莫莉拿了一把小錘，正蹲在壁爐邊敲木炭塊，煤炭塊，準備升起烤爐的火。
能源。
能源有它不可替代的地方，自從上一代君王與教皇開戰，修道院就失去了掌握能源的權利，商人們把煤炭和木材開采出來，賣給鐵匠和鎮上的百姓。
但安妮想到了上輩子普及農村的蜂窩煤，這種煤更耐燒，用煤粉和黃泥加工，結構耐燒，省料。
從長時間燃燒的能源著手，如果能研究出蒸汽動力的船只……
安妮把這個大膽的念頭按耐在心裏，上前幫莫莉錘煤炭，準備和蜂窩煤。
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