蛋烘奶油糕（已修）
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蛋烘奶油糕（已修）
男爵的宅邸在城內的一片湖泊旁，翠綠的龍柏圍起數十畝地界，與這個時代別的莊園式建築不同，男爵的宅邸占地面積很小，堡壘式建築前後只有花園和營房。
男爵隨從住在營房的閣樓上，十來平米一間，擺的下一張床，一張桌，除此之外的陳設幾乎沒有，喬治經常點一只蠟燭，在桌前看一本五十年前的畫家寫的游記。
喬治並不覺得單調，相反他已經十足的適應了這裏的生活。
作為隨從，可以進出男爵的書房，閱讀書房裏的書本，安妮曾經教過他認識單詞，如今他經常抱著書本與男爵學習知識，又會算賬目，男爵很喜歡他。
男爵有一兒一女，他的夫人久居修道院，平日裏出入男爵府的，只有一個名義上是來教導男爵之女繪畫的香緹夫人。
傍晚，香緹夫人乘坐著敞篷馬車經過營房，她走後，喬治就從房間出去，再書房見男爵，伯羅薩男爵吃晚餐時不喜歡聽樂曲，而是喜歡讓喬治在一旁念經書。
在這個年代，除非是經過神職人員教導過，有誦經需求的人，普通人，就連貴族子弟，也不一定識字。
“父親，我們在老港口以西二十海裏的地方又發現了海盜偽裝成商船的通行蹤跡，大約有一二百人之多，他們很有可能暫時藏在西邊的幾座荒島，要不要登島去剿滅”
男爵長子身上還穿著盔甲，他像是剛從海防騎士團回來，身上有股大海的鹹味。
“他們不久前才奪走了一船的鐵器，如今怕是裝備精良，如果要登島，我們得把防守在鄉村的騎士召回來，並征些士兵，恐怕要花些時間。”
伯羅薩男爵絲毫沒把這群海盜放在眼裏，他擺擺手:“先派兩個人過去談談，最好是讓他們投降歸順。”
約瑟芬.香緹方才來時剛與男爵探討過真主的仁慈，她說過，人越活距離天堂越近，要多做善事，避免殺戮。
外貌美艷而性格清麗的約瑟芬是多麽迷人，他想到這裏，頓時覺得不能娶約瑟芬這樣的女子做夫人，真是遺憾。
約瑟芬.香緹，是香緹家族長子孀居的寡婦，她生下了香緹家族的繼承人，雖然也有兩個小叔子在世，但她卻是如今香緹酒坊當家做主的實權太後。
家族裏的人都對她格外誠服。
大多數原因是因為這位夫人有好手腕，她曾做過領主宮的侍女，人脈寬廣，不僅可以少交雜稅，還能拿到許多貴族的訂單，偶爾花時間去寬慰男爵那老邁的心靈，本地的生意就能高枕無憂。
天幕透著深藍，香緹莊園在鎮外，回家要途徑金玫瑰酒坊，約瑟芬坐在點綴著絲綢的馬車內，她擡起手臂，噴了點玫瑰味香水掩蓋老男爵身上的狐臭。
約瑟芬穿著一身寡婦專用的黑色塔夫綢，寬闊的坦領邊鑲著蕾絲，大裙擺，束胸下的一尺細腰，更襯托出她風華正茂。
“那裏新開了一家酒館”約瑟芬看見了此刻燈火通明的特麗農花園，就在金玫瑰酒館不遠處，裏面進出來往的人，並不比金玫瑰酒館少。
特麗農花園外，一兩個衣著體面的男人扶著墻根往外嘔吐，吸引了不少人的目光。
約瑟芬看見了，感到奇怪。
一般情況下，有錢的人喜歡喝葡萄酒，只有窮鬼才會因為灌多了啤酒而酩酊大醉，難不成特麗農花園的葡萄酒很醉人
約瑟芬詢問了自己的車夫，車夫卻答:“特麗農花園裏不止賣啤酒和紅酒，還有一種白酒，喝起來火辣無比，餘韻卻很香醇，這酒很烈！賣的也貴，還限量。”
約瑟芬聞言，若有所思。
“明天你去買一份帶回來給我嘗嘗。”
…
羅茜與三個孩子居住在城內一幢舊房的單人間內，晚上九點，羅茜與兩個幫廚結伴回家，今日她們發了第一個周的薪水，足足有五十多個銅幣。
走在回家的路上，羅茜身體疲憊，但整個人卻輕松雀躍，以往她洗一周的衣服只能賺十幾個銅幣而已，除去房租，十來個銅幣只能買粗麥面來果腹。
那是一種混合了麥麩和半加工粗谷的面粉，偶爾還摻雜沙子，做成面包，吃起來味同嚼蠟。
很多像她一樣住在鎮上的貧民都會把兒女送去修道院，他們沒有田地，也不是奴隸，沒有人能給他們提供生活物資，很多人都把孩子送去某個店裏做學徒，減輕負擔，但這種孩子不僅要做牛做馬，還有被失手打死的風險。
想到這些，羅茜的就慶幸當初她碰運氣遇到了米勒小姐。
再次進入磨坊，羅茜雖然還穿著一身打了布丁顏色也洗毀了的亞麻布裙，但她已經全然沒有了往常躊躇的怯意。
羅茜在燈光昏黃的磨坊花十個銅幣買了一大包細麥粉，又在旁邊的肉店花四個銅幣買了一條培根肉，她抱著這些東西回到蝸居的家裏，幾個孩子都躺在兩層的床上睡著了。
壁爐裏的碳渣很碎，因為他們家裏通常都會買碳店打折出售的碎渣，價格低廉，一筐也只要三個銅幣。
羅茜把培根放在壁爐上，她洗過手，開始在木盆裏揉面，按照安妮教她的食譜，把培根肉剁成肉糜，再加上卷心菜碎末，包在面皮裏。
捏成水餃的形狀，放在鍋裏煮到浮起來。
夜半，羅茜的家裏響起小孩子的驚呼，他們第一次吃到這麽美味的食物，就連湯都喝的精光。
她打算拿出二十個銅幣，買布回來給家裏每一個人都做新衣裳，以及秋天的袍子。
傍晚時米勒小姐給她送來了一份新的菜譜，是火腿酥餅的配方，米勒小姐說她要在城內開一間店鋪，專門做類似這些甜品。
羅茜聽懂了米勒小姐的意思，如果她能適應這份工作，那麽大概率會被調去這間店做甜品，薪資恐怕還有上升空間。
羅茜打算先學習起酥皮，她拿出家裏為數不多的黃油，準備熬夜揉面練習。
鳶尾街，廚房女仆莫莉靠著壁爐瞌睡，安妮站在竈臺前，她把一根鐵絲擰成了打蛋器，分離蛋黃後，“刷刷”地攪著蛋白。
直到蛋白變成細膩的泡沫，再倒入散發糖粉香甜的蛋黃面粉，撒進一把葡萄幹，攪勻後，攤在鍋裏煎成餅，氣孔均勻，蓬松有焦糖味。
煎了幾層之後，再糊上奶油霜，抹平了點綴新鮮水果，罩好放在櫥櫃裏凍一夜。
第二日清晨，安妮親自去花攤買了幾束玫瑰，把餐廳布置的好看，伊莎貝拉也神神秘秘地把她給媽媽做的衣服拿出來。
等瑪利婭起床之後，第一眼就看到了餐廳裏擺著的禮物和蛋糕，她這才想起來，今天是她自己的生日。
母女三人高高興興地慶祝了一番，伊莎貝拉從未見過這種食物，簡直比國王吃的還要精細一些，綿密而又絲滑。
安妮則是想，也不知道什麽時候能吃上甜豆花，那是更綿密好吃的東西呢。
再過幾天，安妮就準備回村裏看看她種的黃豆長的怎麽樣了，如果好的話，可以把種子收集起來，在村子裏買一塊地播種。
再等來年，她就有吃不完的黃豆了。
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男爵的宅邸在城內的一片湖泊旁，翠綠的龍柏圍起數十畝地界，與這個時代別的莊園式建築不同，男爵的宅邸占地面積很小，堡壘式建築前後只有花園和營房。
男爵隨從住在營房的閣樓上，十來平米一間，擺的下一張床，一張桌，除此之外的陳設幾乎沒有，喬治經常點一只蠟燭，在桌前看一本五十年前的畫家寫的游記。
喬治並不覺得單調，相反他已經十足的適應了這裏的生活。
作為隨從，可以進出男爵的書房，閱讀書房裏的書本，安妮曾經教過他認識單詞，如今他經常抱著書本與男爵學習知識，又會算賬目，男爵很喜歡他。
男爵有一兒一女，他的夫人久居修道院，平日裏出入男爵府的，只有一個名義上是來教導男爵之女繪畫的香緹夫人。
傍晚，香緹夫人乘坐著敞篷馬車經過營房，她走後，喬治就從房間出去，再書房見男爵，伯羅薩男爵吃晚餐時不喜歡聽樂曲，而是喜歡讓喬治在一旁念經書。
在這個年代，除非是經過神職人員教導過，有誦經需求的人，普通人，就連貴族子弟，也不一定識字。
“父親，我們在老港口以西二十海裏的地方又發現了海盜偽裝成商船的通行蹤跡，大約有一二百人之多，他們很有可能暫時藏在西邊的幾座荒島，要不要登島去剿滅”
男爵長子身上還穿著盔甲，他像是剛從海防騎士團回來，身上有股大海的鹹味。
“他們不久前才奪走了一船的鐵器，如今怕是裝備精良，如果要登島，我們得把防守在鄉村的騎士召回來，並征些士兵，恐怕要花些時間。”
伯羅薩男爵絲毫沒把這群海盜放在眼裏，他擺擺手:“先派兩個人過去談談，最好是讓他們投降歸順。”
約瑟芬.香緹方才來時剛與男爵探討過真主的仁慈，她說過，人越活距離天堂越近，要多做善事，避免殺戮。
外貌美艷而性格清麗的約瑟芬是多麽迷人，他想到這裏，頓時覺得不能娶約瑟芬這樣的女子做夫人，真是遺憾。
約瑟芬.香緹，是香緹家族長子孀居的寡婦，她生下了香緹家族的繼承人，雖然也有兩個小叔子在世，但她卻是如今香緹酒坊當家做主的實權太後。
家族裏的人都對她格外誠服。
大多數原因是因為這位夫人有好手腕，她曾做過領主宮的侍女，人脈寬廣，不僅可以少交雜稅，還能拿到許多貴族的訂單，偶爾花時間去寬慰男爵那老邁的心靈，本地的生意就能高枕無憂。
天幕透著深藍，香緹莊園在鎮外，回家要途徑金玫瑰酒坊，約瑟芬坐在點綴著絲綢的馬車內，她擡起手臂，噴了點玫瑰味香水掩蓋老男爵身上的狐臭。
約瑟芬穿著一身寡婦專用的黑色塔夫綢，寬闊的坦領邊鑲著蕾絲，大裙擺，束胸下的一尺細腰，更襯托出她風華正茂。
“那裏新開了一家酒館”約瑟芬看見了此刻燈火通明的特麗農花園，就在金玫瑰酒館不遠處，裏面進出來往的人，並不比金玫瑰酒館少。
特麗農花園外，一兩個衣著體面的男人扶著墻根往外嘔吐，吸引了不少人的目光。
約瑟芬看見了，感到奇怪。
一般情況下，有錢的人喜歡喝葡萄酒，只有窮鬼才會因為灌多了啤酒而酩酊大醉，難不成特麗農花園的葡萄酒很醉人
約瑟芬詢問了自己的車夫，車夫卻答:“特麗農花園裏不止賣啤酒和紅酒，還有一種白酒，喝起來火辣無比，餘韻卻很香醇，這酒很烈！賣的也貴，還限量。”
約瑟芬聞言，若有所思。
“明天你去買一份帶回來給我嘗嘗。”
…
羅茜與三個孩子居住在城內一幢舊房的單人間內，晚上九點，羅茜與兩個幫廚結伴回家，今日她們發了第一個周的薪水，足足有五十多個銅幣。
走在回家的路上，羅茜身體疲憊，但整個人卻輕松雀躍，以往她洗一周的衣服只能賺十幾個銅幣而已，除去房租，十來個銅幣只能買粗麥面來果腹。
那是一種混合了麥麩和半加工粗谷的面粉，偶爾還摻雜沙子，做成面包，吃起來味同嚼蠟。
很多像她一樣住在鎮上的貧民都會把兒女送去修道院，他們沒有田地，也不是奴隸，沒有人能給他們提供生活物資，很多人都把孩子送去某個店裏做學徒，減輕負擔，但這種孩子不僅要做牛做馬，還有被失手打死的風險。
想到這些，羅茜的就慶幸當初她碰運氣遇到了米勒小姐。
再次進入磨坊，羅茜雖然還穿著一身打了布丁顏色也洗毀了的亞麻布裙，但她已經全然沒有了往常躊躇的怯意。
羅茜在燈光昏黃的磨坊花十個銅幣買了一大包細麥粉，又在旁邊的肉店花四個銅幣買了一條培根肉，她抱著這些東西回到蝸居的家裏，幾個孩子都躺在兩層的床上睡著了。
壁爐裏的碳渣很碎，因為他們家裏通常都會買碳店打折出售的碎渣，價格低廉，一筐也只要三個銅幣。
羅茜把培根放在壁爐上，她洗過手，開始在木盆裏揉面，按照安妮教她的食譜，把培根肉剁成肉糜，再加上卷心菜碎末，包在面皮裏。
捏成水餃的形狀，放在鍋裏煮到浮起來。
夜半，羅茜的家裏響起小孩子的驚呼，他們第一次吃到這麽美味的食物，就連湯都喝的精光。
她打算拿出二十個銅幣，買布回來給家裏每一個人都做新衣裳，以及秋天的袍子。
傍晚時米勒小姐給她送來了一份新的菜譜，是火腿酥餅的配方，米勒小姐說她要在城內開一間店鋪，專門做類似這些甜品。
羅茜聽懂了米勒小姐的意思，如果她能適應這份工作，那麽大概率會被調去這間店做甜品，薪資恐怕還有上升空間。
羅茜打算先學習起酥皮，她拿出家裏為數不多的黃油，準備熬夜揉面練習。
鳶尾街，廚房女仆莫莉靠著壁爐瞌睡，安妮站在竈臺前，她把一根鐵絲擰成了打蛋器，分離蛋黃後，“刷刷”地攪著蛋白。
直到蛋白變成細膩的泡沫，再倒入散發糖粉香甜的蛋黃面粉，撒進一把葡萄幹，攪勻後，攤在鍋裏煎成餅，氣孔均勻，蓬松有焦糖味。
煎了幾層之後，再糊上奶油霜，抹平了點綴新鮮水果，罩好放在櫥櫃裏凍一夜。
第二日清晨，安妮親自去花攤買了幾束玫瑰，把餐廳布置的好看，伊莎貝拉也神神秘秘地把她給媽媽做的衣服拿出來。
等瑪利婭起床之後，第一眼就看到了餐廳裏擺著的禮物和蛋糕，她這才想起來，今天是她自己的生日。
母女三人高高興興地慶祝了一番，伊莎貝拉從未見過這種食物，簡直比國王吃的還要精細一些，綿密而又絲滑。
安妮則是想，也不知道什麽時候能吃上甜豆花，那是更綿密好吃的東西呢。
再過幾天，安妮就準備回村裏看看她種的黃豆長的怎麽樣了，如果好的話，可以把種子收集起來，在村子裏買一塊地播種。
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