第 13 章
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第 13 章
曲喆立刻緊急回了外婆家,連魚都不釣了。
不過他回來的時候,不僅拿了一個很大的竹籃,還給她拿了毛巾。
“先擦擦。”
林芝茵這才發現自己挖得太入迷,不知道什麽時候褲子上沾了一圈的河泥,聞上去臭烘烘的。
外婆睡午覺醒了,正在天井裏收拾那些拿出來曬太陽的老物件。
看到他們回來,一楞:“你們克哪裏弄的?”
林芝茵獻寶一樣地把那一簍子河蚌拿給外婆瞧。
“外婆,我們去挖的河蚌。”
外婆沒說話,看看曲喆。
曲喆無奈地解釋:“原本就是想帶她去釣魚的,怕她閑得無聊,我就教她在旁邊挖河蚌解悶,誰知道……”
誰知道林芝茵越挖越上頭,越挖越癡迷,挖出來一大堆。
這下估計河蚌的一家老小祖宗十八代都在這裏了。
外婆看了看林芝茵:“你先克洗洗,換件衣裳。”
林芝茵點點頭,她兩只手都沾了泥巴,不好舀水,幹脆就在天井的魚缸洗了洗。
洗完手,她回屋子把中褲換成了一條寬松的百褶裙,上面畫著大把大把的蘆葦花。
換好衣服下來後,林芝茵發現外婆和曲喆都一臉憂慮地看著她那一大盆的河蚌。
“怎麽啦?”
曲喆不好意思地告訴她:“河蚌的肉不好吃的,煮的時間短,肉還是生的,煮的時間長,肉老得像橡皮筋。”
再有一個,這玩意兒腥氣還重,得加不少酒才能去腥。
也就以前沒東西的時候才把它挖出來吃。
現在誰還吃這玩意兒?
林芝茵沒想過這一層:“啊?那要把它們都放掉嗎?”
曲喆傻了眼:“那不好吧?畢竟是你辛辛苦苦挖出來的。”
“不辛苦,還挺好玩的。”林芝茵高高興興地說,“我下次還去挖。”
曲喆顯然沒見過她這種稀奇的娛樂方式,被她逗笑了。
“第一次看你這麽高興。”
林芝茵眨巴著眼睛。
可能因為挖河蚌真的很放松吧。
最後到底是外婆發話,說不用扔,讓曲喆去田裏割點韭菜、蔥蒜。
他們晚上吃烤河蚌。
林芝茵有些驚奇,難道外婆家裏還有燒烤架嗎?
那倒不是的。
外婆只是把土竈上的鐵鍋取了下來。
林芝茵這才發現土竈上的鍋不是嵌在土竈裏的,是可以拿下來的。
外婆把鍋子拎到屋子外,刮了刮鍋底的鍋灰,刮幹凈後,就直接放在天井裏擱著。
然後她從那邊的儲藏室裏拿出一面鐵絲網來,架到之前放鍋子的竈眼上。
外婆說,這個鐵絲架子以前是用來熏肉的,下面點著松柏枝,燃起來的青煙熏著上面的肉,那肉熏好之後聞起來有那種松柏枝子的清香。
現在嘛,用來做個燒烤架子也是綽綽有餘。
她把鐵絲架子洗了又洗,重新架在鍋子上。
然後讓林芝茵去點火,一點點地把這個鐵網架子烤幹。
她們做準備工作的時候,曲喆已經割完了菜回來。
他把菜擇好洗好,然後開始料理那些河蚌。
他先把它們的外殼全都拿刷子刷幹凈,然後用小刀撬開殼,把裏面不能吃的東西全部挖走,然後再重新洗一遍。
原本他想把殼撬下來後就扔掉的,結果外婆讓他別扔,還是要把殼留著,還得把河蚌肉留在殼裏。
曲喆一個一個撬開來後,突然叫了一聲:“好運氣。”
然後他喊林芝茵過來看,林芝茵看到他的手裏捏著一顆不規則的、閃爍著光澤的珍珠。
“好運氣,是顆珍珠,到時候我拿去打洞,串起來給你當手鏈。”
林芝茵眨巴眨巴眼睛,這珍珠不像電視裏那樣圓溜溜的。
是不規則的,更像水滴。
曲喆總共從那堆河蚌裏挖出來七顆珍珠,都是不規則的形狀,有的像芒果,有的像水滴。
他拿洗衣粉洗了洗,洗掉上面的腥氣後說到時候帶去縣城打洞。
外婆這個時候抱著酒罐子出來了,她還讓林芝茵去把鹽和味精的罐子全拿過來。
給每個盛著河蚌肉的河蚌殼放了調料,然後曲喆最後往裏面撒上切碎的韭菜末和蔥花末,就可以放到火上烤了。
外婆說晚飯光吃這個不太行,又拿著一把竹竿做成的叉子,從房檐那邊叉下來一根晾著的香腸。
香腸放了很多香料,切開來是那種很濃厚的肉香。
外婆把它們切成一段一段的,也放到鐵架子上烤。
烤得滋滋冒油,一滴一滴地往火裏掉。
滿屋子都是肉香。
曲喆在燒火,一邊燒一邊誇外婆做香腸的手藝好。
外婆就笑著說年紀大了,做不動了,從前殺豬的時候,誰家家裏有點五花肉和腸衣都要花錢送來請她做。
曲喆嘿嘿地笑著,接著問外婆:“阿婆,我看你那壇子酒好像是新出的,不是以前的酒吧?”
“以前那壇子燒菜用完了。”外婆也跟著笑,“就曉得你饞酒喝,茵茵要不要也拿個碗來喝一點?”
林芝茵就搖搖頭。
她以前喝過啤酒,味道特別特別苦。
她就不喜歡喝酒,也不太理解其他人為什麽愛喝。
“自家釀出來的酒,很香!”曲喆問她,“要不就試一試嘛,喝不了再給我。”
林芝茵想了想,猶豫片刻,到底還是點了頭。
試試就試試嘛!
然後曲喆果真給她倒了一點點的酒。
他給自己的那只碗倒是倒滿了,給外婆的碗倒了一半。
他們坐在竈臺邊上,河蚌烤熟了一個就吃一個。
林芝茵吃了一個,這河蚌的肉果然難嚼,像韌性很足的橡皮。
好在調料放得足,聞起來很香。
曲喆每吃一個,都要在河蚌的殼裏放點辣椒醬。
林芝茵覺得自己現在也能吃一點了,就也拿雙筷子,每吃一個,往裏面蘸一點。
不得不說,辣椒醬雖然辣,但是很香。
就連難嚼的河蚌肉都不覺得很難吃了。
至於烤出來的香腸,它原本就掛在屋檐下面風幹了很久,被火一烤,就變得更加焦焦脆脆。
吃在嘴裏,口感有點像豬油渣,焦脆生香。
吃到一半,曲喆站起來,把多餘剩下來的韭菜也放到鐵架子上烤了烤。
他舀了一勺油澆上去,燎起一層的火花。
烤好後,他給林芝茵夾了一筷子。
林芝茵剛要拿碗去接,就發現自己碗裏的酒還沒喝完。
也不多,淺淺的一口,林芝茵仰頭一口就喝了。
然後被辣得眼淚再一次地嗆了出來,還嗆得直咳嗽。
外婆趕緊過來拍拍她的背,拿只碗倒了點藿香薄荷茶給她喝了。
她讓曲喆別老逗著林芝茵玩。
曲喆小聲道:“我就讓她試試嘛,下次不敢了。”
不過這酒辣歸辣,倒是直接把剛剛吃完香腸的油膩給沖下去了。
林芝茵感到驚奇,她順手又吃了筷曲喆烤的韭菜,嫩嫩的,還挺好吃。
曲喆說:“這是割完上一茬後新長出來的一茬,當然嫩。”
他說著,摸起酒碗喝了一口。
十七歲的大男孩已經長了喉結,他仰頭吞咽的時候,可以很明顯地看到上下滑動的樣子。
林芝茵一直覺得好奇。
喉嚨裏突然長出來一個包,他們不疼嗎?吞咽的時候,不會感受到有異物卡在嗓子眼裏嗎?
曲喆搖了搖頭:“那怎麽會,一點都不疼。”
他說:“我們老師講,變聲期就是這樣的,你們女孩子沒有,我們有,這個就是公鴨嗓子。”
林芝茵被逗笑了。
她想起來之前上中學的時候,老師就抱怨他們班裏養了一群公鴨子,呱呱呱呱地叫個不停。
曲喆似乎想到了什麽,也跟著笑了。
他笑得幾乎拿不住碗,酒水灑在衣服上,暈出一大片。
外婆就對著他們兩個指指點點:“喝多了啊?把衣服都弄臟了,到時候你們的衣服自己洗。”
然後林芝茵才想起來自己那條沾著泥巴的褲子。
內衣的話她自己拿個小盆打點水就好洗了,大概褲子的話,就得要一個大的洗衣盆了。
當然,缸裏的水就有點不夠用了,原本只是日常洗漱做飯喝水用的水。
現在要洗個衣服,肯定很快就能把水用得精光。
曲喆讓她不要忙,明天他帶她帶山泉那邊洗。
“不然你在家裏洗,要一遍一遍地換水漂洗,很麻煩,扔泉水裏,很快就漂幹凈了。”
林芝茵點點頭。
這個辦法好,還不用去挑水。
曲喆還說一個人沒法去山泉那邊,兩個人去就會好一點。
林芝茵忍不住地笑:“知道了知道了,你都說了好幾遍了,我不會一個人去玩水的。”
曲喆也跟著笑,問她:“今天的烤河蚌還好吃吧?”
林芝茵想了想:“還行吧。”
“我這次沒能釣到魚,下次釣了魚我們一起吃烤魚。”曲喆說的話信誓旦旦的。
林芝茵又笑,她今天挖河蚌挖得特別開心:“你吹牛,我剛剛看到了,你釣上來的魚只有這麽點大!”
她說著,給他比了一個小拇指。
曲喆臉有點紅:“哪有,不要亂說,明明有這麽長!”
他借著她的手勢,比劃了一個更長的長度。
差不多是林芝茵比劃的兩倍。
“不對不對,外婆,他在吹牛,不要相信他!”
曲喆試圖解釋:“沒有啦,才沒有那麽小。你站得遠,近大遠小嘛。要不是我手滑把它放掉了,抓上來烤烤也是很好吃的!”
他不服,急著證明自己。
“下次我肯定能釣上來更大的,我保證!”
林芝茵樂了:“好啊,那我等著!”
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曲喆立刻緊急回了外婆家,連魚都不釣了。
不過他回來的時候,不僅拿了一個很大的竹籃,還給她拿了毛巾。
“先擦擦。”
林芝茵這才發現自己挖得太入迷,不知道什麽時候褲子上沾了一圈的河泥,聞上去臭烘烘的。
外婆睡午覺醒了,正在天井裏收拾那些拿出來曬太陽的老物件。
看到他們回來,一楞:“你們克哪裏弄的?”
林芝茵獻寶一樣地把那一簍子河蚌拿給外婆瞧。
“外婆,我們去挖的河蚌。”
外婆沒說話,看看曲喆。
曲喆無奈地解釋:“原本就是想帶她去釣魚的,怕她閑得無聊,我就教她在旁邊挖河蚌解悶,誰知道……”
誰知道林芝茵越挖越上頭,越挖越癡迷,挖出來一大堆。
這下估計河蚌的一家老小祖宗十八代都在這裏了。
外婆看了看林芝茵:“你先克洗洗,換件衣裳。”
林芝茵點點頭,她兩只手都沾了泥巴,不好舀水,幹脆就在天井的魚缸洗了洗。
洗完手,她回屋子把中褲換成了一條寬松的百褶裙,上面畫著大把大把的蘆葦花。
換好衣服下來後,林芝茵發現外婆和曲喆都一臉憂慮地看著她那一大盆的河蚌。
“怎麽啦?”
曲喆不好意思地告訴她:“河蚌的肉不好吃的,煮的時間短,肉還是生的,煮的時間長,肉老得像橡皮筋。”
再有一個,這玩意兒腥氣還重,得加不少酒才能去腥。
也就以前沒東西的時候才把它挖出來吃。
現在誰還吃這玩意兒?
林芝茵沒想過這一層:“啊?那要把它們都放掉嗎?”
曲喆傻了眼:“那不好吧?畢竟是你辛辛苦苦挖出來的。”
“不辛苦,還挺好玩的。”林芝茵高高興興地說,“我下次還去挖。”
曲喆顯然沒見過她這種稀奇的娛樂方式,被她逗笑了。
“第一次看你這麽高興。”
林芝茵眨巴著眼睛。
可能因為挖河蚌真的很放松吧。
最後到底是外婆發話,說不用扔,讓曲喆去田裏割點韭菜、蔥蒜。
他們晚上吃烤河蚌。
林芝茵有些驚奇,難道外婆家裏還有燒烤架嗎?
那倒不是的。
外婆只是把土竈上的鐵鍋取了下來。
林芝茵這才發現土竈上的鍋不是嵌在土竈裏的,是可以拿下來的。
外婆把鍋子拎到屋子外,刮了刮鍋底的鍋灰,刮幹凈後,就直接放在天井裏擱著。
然後她從那邊的儲藏室裏拿出一面鐵絲網來,架到之前放鍋子的竈眼上。
外婆說,這個鐵絲架子以前是用來熏肉的,下面點著松柏枝,燃起來的青煙熏著上面的肉,那肉熏好之後聞起來有那種松柏枝子的清香。
現在嘛,用來做個燒烤架子也是綽綽有餘。
她把鐵絲架子洗了又洗,重新架在鍋子上。
然後讓林芝茵去點火,一點點地把這個鐵網架子烤幹。
她們做準備工作的時候,曲喆已經割完了菜回來。
他把菜擇好洗好,然後開始料理那些河蚌。
他先把它們的外殼全都拿刷子刷幹凈,然後用小刀撬開殼,把裏面不能吃的東西全部挖走,然後再重新洗一遍。
原本他想把殼撬下來後就扔掉的,結果外婆讓他別扔,還是要把殼留著,還得把河蚌肉留在殼裏。
曲喆一個一個撬開來後,突然叫了一聲:“好運氣。”
然後他喊林芝茵過來看,林芝茵看到他的手裏捏著一顆不規則的、閃爍著光澤的珍珠。
“好運氣,是顆珍珠,到時候我拿去打洞,串起來給你當手鏈。”
林芝茵眨巴眨巴眼睛,這珍珠不像電視裏那樣圓溜溜的。
是不規則的,更像水滴。
曲喆總共從那堆河蚌裏挖出來七顆珍珠,都是不規則的形狀,有的像芒果,有的像水滴。
他拿洗衣粉洗了洗,洗掉上面的腥氣後說到時候帶去縣城打洞。
外婆這個時候抱著酒罐子出來了,她還讓林芝茵去把鹽和味精的罐子全拿過來。
給每個盛著河蚌肉的河蚌殼放了調料,然後曲喆最後往裏面撒上切碎的韭菜末和蔥花末,就可以放到火上烤了。
外婆說晚飯光吃這個不太行,又拿著一把竹竿做成的叉子,從房檐那邊叉下來一根晾著的香腸。
香腸放了很多香料,切開來是那種很濃厚的肉香。
外婆把它們切成一段一段的,也放到鐵架子上烤。
烤得滋滋冒油,一滴一滴地往火裏掉。
滿屋子都是肉香。
曲喆在燒火,一邊燒一邊誇外婆做香腸的手藝好。
外婆就笑著說年紀大了,做不動了,從前殺豬的時候,誰家家裏有點五花肉和腸衣都要花錢送來請她做。
曲喆嘿嘿地笑著,接著問外婆:“阿婆,我看你那壇子酒好像是新出的,不是以前的酒吧?”
“以前那壇子燒菜用完了。”外婆也跟著笑,“就曉得你饞酒喝,茵茵要不要也拿個碗來喝一點?”
林芝茵就搖搖頭。
她以前喝過啤酒,味道特別特別苦。
她就不喜歡喝酒,也不太理解其他人為什麽愛喝。
“自家釀出來的酒,很香!”曲喆問她,“要不就試一試嘛,喝不了再給我。”
林芝茵想了想,猶豫片刻,到底還是點了頭。
試試就試試嘛!
然後曲喆果真給她倒了一點點的酒。
他給自己的那只碗倒是倒滿了,給外婆的碗倒了一半。
他們坐在竈臺邊上,河蚌烤熟了一個就吃一個。
林芝茵吃了一個,這河蚌的肉果然難嚼,像韌性很足的橡皮。
好在調料放得足,聞起來很香。
曲喆每吃一個,都要在河蚌的殼裏放點辣椒醬。
林芝茵覺得自己現在也能吃一點了,就也拿雙筷子,每吃一個,往裏面蘸一點。
不得不說,辣椒醬雖然辣,但是很香。
就連難嚼的河蚌肉都不覺得很難吃了。
至於烤出來的香腸,它原本就掛在屋檐下面風幹了很久,被火一烤,就變得更加焦焦脆脆。
吃在嘴裏,口感有點像豬油渣,焦脆生香。
吃到一半,曲喆站起來,把多餘剩下來的韭菜也放到鐵架子上烤了烤。
他舀了一勺油澆上去,燎起一層的火花。
烤好後,他給林芝茵夾了一筷子。
林芝茵剛要拿碗去接,就發現自己碗裏的酒還沒喝完。
也不多,淺淺的一口,林芝茵仰頭一口就喝了。
然後被辣得眼淚再一次地嗆了出來,還嗆得直咳嗽。
外婆趕緊過來拍拍她的背,拿只碗倒了點藿香薄荷茶給她喝了。
她讓曲喆別老逗著林芝茵玩。
曲喆小聲道:“我就讓她試試嘛,下次不敢了。”
不過這酒辣歸辣,倒是直接把剛剛吃完香腸的油膩給沖下去了。
林芝茵感到驚奇,她順手又吃了筷曲喆烤的韭菜,嫩嫩的,還挺好吃。
曲喆說:“這是割完上一茬後新長出來的一茬,當然嫩。”
他說著,摸起酒碗喝了一口。
十七歲的大男孩已經長了喉結,他仰頭吞咽的時候,可以很明顯地看到上下滑動的樣子。
林芝茵一直覺得好奇。
喉嚨裏突然長出來一個包,他們不疼嗎?吞咽的時候,不會感受到有異物卡在嗓子眼裏嗎?
曲喆搖了搖頭:“那怎麽會,一點都不疼。”
他說:“我們老師講,變聲期就是這樣的,你們女孩子沒有,我們有,這個就是公鴨嗓子。”
林芝茵被逗笑了。
她想起來之前上中學的時候,老師就抱怨他們班裏養了一群公鴨子,呱呱呱呱地叫個不停。
曲喆似乎想到了什麽,也跟著笑了。
他笑得幾乎拿不住碗,酒水灑在衣服上,暈出一大片。
外婆就對著他們兩個指指點點:“喝多了啊?把衣服都弄臟了,到時候你們的衣服自己洗。”
然後林芝茵才想起來自己那條沾著泥巴的褲子。
內衣的話她自己拿個小盆打點水就好洗了,大概褲子的話,就得要一個大的洗衣盆了。
當然,缸裏的水就有點不夠用了,原本只是日常洗漱做飯喝水用的水。
現在要洗個衣服,肯定很快就能把水用得精光。
曲喆讓她不要忙,明天他帶她帶山泉那邊洗。
“不然你在家裏洗,要一遍一遍地換水漂洗,很麻煩,扔泉水裏,很快就漂幹凈了。”
林芝茵點點頭。
這個辦法好,還不用去挑水。
曲喆還說一個人沒法去山泉那邊,兩個人去就會好一點。
林芝茵忍不住地笑:“知道了知道了,你都說了好幾遍了,我不會一個人去玩水的。”
曲喆也跟著笑,問她:“今天的烤河蚌還好吃吧?”
林芝茵想了想:“還行吧。”
“我這次沒能釣到魚,下次釣了魚我們一起吃烤魚。”曲喆說的話信誓旦旦的。
林芝茵又笑,她今天挖河蚌挖得特別開心:“你吹牛,我剛剛看到了,你釣上來的魚只有這麽點大!”
她說著,給他比了一個小拇指。
曲喆臉有點紅:“哪有,不要亂說,明明有這麽長!”
他借著她的手勢,比劃了一個更長的長度。
差不多是林芝茵比劃的兩倍。
“不對不對,外婆,他在吹牛,不要相信他!”
曲喆試圖解釋:“沒有啦,才沒有那麽小。你站得遠,近大遠小嘛。要不是我手滑把它放掉了,抓上來烤烤也是很好吃的!”
他不服,急著證明自己。
“下次我肯定能釣上來更大的,我保證!”
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