83 ? 第 83 章
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83 第 83 章
◎四鰓鱸真的好香啊！！！◎
葉雪衍盯著圖鑒看了一會兒, 轉頭看謝醒：“你看到的圖鑒是什麽顏色的？”
謝醒眉毛微挑：“你腦海中的資料不夠全面？”
葉雪衍：“……夠是夠了，我就是沒想到這次會拿到綠色的圖鑒。”
綠色的圖鑒啊，多麽稀有, 平時累死累活都得不到，今天倒是從天上砸下來了。
葉雪衍說這話的時候，腦海裏關於海蛇的知識已經爆炸性地湧了出來，足夠他了解這個物種。
海蛇聽起來很恐怖, 毒素也很恐怖，實際上長得還行, 性格很溫順, 圖鑒上顯示, 很少有海蛇刻意傷人的記錄。
海蛇的分布也很廣, 溫帶、亞熱帶和熱帶海域裏都有, 不同地區的海蛇品種不同。
比如他們抓到的這條長吻海蛇，也是本地的特別種。
葉雪衍低頭看看自己的小桶，決定等會把海蛇給放出來。
這家夥是保護動物來著。
就在葉雪衍讀取腦海中資料的時候, 他還感應到了海裏海蛇的分布。
就在島下的礁石裏，數量不多, 不過很有存在感。
他要是現在下去抓海蛇，一條都漏不掉。
就在他還發呆的時候，圖鑒的邊緣忽然閃現出了金色的光芒，接著金色的光芒越來越亮，直接變成細細的邊框線。
這頁圖鑒除了是綠色的之外，還湧現出了金邊。
葉雪衍楞了一下才反應過來，海蛇作為蛇亞目, 海裏就一個海蛇亞科, 沒辦法收集更多的資料, 所以僅僅收集了一種，就得到了海蛇的金框。
在看到金框的一剎那，葉雪衍忽然覺得肚子一陣絞痛。
疼意如此明顯，疼得他輕哼了一聲，彎腰捂住了肚子。
謝醒第一時間註意到了他的情況，一手扶住他：“怎麽了？肚子不舒服？”
“疼。”葉雪衍從牙縫裏擠出這個字，額頭上還冒出了細汗，“肚子疼，還熱，好像有什麽東西在裏面燒。”
謝醒半抱著他在旁邊的礁石上坐下：“我看看。”
葉雪衍表情扭曲：“好像是圖鑒解鎖後逸散出了巨大的能量，不行，我得變回龍形。”
他說著忍不住往海裏一跳，直接變成了一條巨龍。
龍泡在海水裏後，肚子裏的灼燒感這才淡去，轉而變成了暖洋洋的舒適感。
他浮在海水裏，像是埋進了溫暖的被窩裏，瞬間就不太想動了。
真舒服啊。
龍在海裏飄著，如是想，順便觀察自己現在的情況。
小龍小時候很可愛，龍角絨絨的，鱗片光滑而柔軟，爪子還有一點點爪墊，透著微微的肉粉色。
龍形長大後，變得非常威嚴，要是普通人不小心看見，高低得做幾宿噩夢。
現在巨龍再次在海裏舒展身體，體型暴漲，目測有二十米。
除了身體外，他的龍角也長大了許多，不再絨絨的，而是變成了寶石質地。
巨龍在海裏翻了一下，海水被攪動，直接湧起兩米多高的大浪——他現在離岸邊太近了，想要翻身，恐怕得去深海，才不會攪起這麽大的浪。
龍趕忙看向謝醒，怕他的衣服被打濕。
不料大浪到了謝醒腳下倒顯得乖巧，像被無形的手壓了下去，直接匍匐在他腳下。
盡管如此，巨龍也不敢放開來翻滾，他稍微舒展了一下|身體便停了下來，低低長嘯一聲。
嘯音引得海底輕輕震動，又卷起了大浪。
好一會，巨龍習慣了現在的體型，看看爪子，又看看尾巴，張嘴道：“好神奇，我的身體進入了新的階段。”
謝醒招手讓他靠近了一點，摸摸他冰涼光滑又寶光瑩瑩的龍角，帶著笑意問道“什麽階段？”
巨龍被謝醒摸得舒服，低頭下意識蹭了蹭謝醒的手掌，剛蹭上，又怕他的力氣太大，會把謝醒頂翻，連忙後縮。
謝醒抓住他的龍角，身體紋絲不動：“不用躲。”
他這才小心地又蹭了一下：“青年階段？我說不好。我的心理早就是青年，龍形應該也跟我人形一樣，但是剛覺醒的時候能量不足，龍形的發育遠滯後於我的人形。”
謝醒：“你的意思是，你的龍形本該是現在這個樣子？”
巨龍眨了眨眼睛：“對，這就是我現在的體型，未來就算有很多能量，在我的年齡沒進入下一個階段之前，應該不會變，頂多覺醒各種技能。”
謝醒：“我明白了。”
巨龍跟謝醒對視，片刻後，知道謝醒是真的明白，松了口氣：“我就知道跟你溝通，你一定能聽得懂。”
謝醒笑了笑：“覺醒了什麽技能？”
巨龍：“追蹤。”
謝醒：“比如？”
巨龍縮回他慣用的一米多的龍形，隨便一撈，撈到一條小魚：“比如這條魚。”
謝醒看向他的爪子，點了點頭：“然後？”
小龍：“比如這條四鰓鱸……等等，怎麽是四鰓鱸？”
四鰓鱸，別名松江鱸，除了以美味聞名外，它還是二級保護動物。
小龍懵了：“是四鰓鱸沒錯吧？”
謝醒對四鰓鱸還算熟悉：“如果我沒看錯，頭扁，鰓片外露，魚鰭奇怪，長成這樣，就算不是四鰓鱸也和四鰓鱸有血緣關系。”
謝醒度過的大部分時間中，四鰓鱸僅僅是比較有名的江鮮，並非保護動物，以前他基本每年都會吃到。
小龍將爪子裏的四鰓鱸翻來覆去地看：“那就沒錯了，確實是四鰓鱸，看來我的新技能除了追蹤之外，運氣也進一步加強了。”
謝醒：“追蹤要怎麽用？”
小龍：“就，比如我之前想要抓四鰓鱸，在我沒得到它的綠色圖鑒之前，我沒辦法直接判斷哪片水域有四鰓鱸，要是找特殊種類的海洋生物，只能靠運氣。但是我現在能大概猜到哪片水域有了。”
謝醒：“現在能靠直覺？”
小龍：“對，比如這四鰓鱸，我現在就知道東江島附近有大量四鰓鱸。我要是抓到了四鰓鱸，再去找它的同類，就不用猜，能直接大致感知到。”
謝醒：“如果是一種你沒見過的海洋生物，你又要找它，也能追蹤？”
小龍想了想：“我覺得應該可以。你讓我找某種魚，只要給地圖我看，我就能大致劃出它的活動範圍。盡管這種追蹤的效果遠不如拿到了綠色的圖鑒，但是比抓瞎的情況好多了。”
謝醒露出思索的表情。
小龍問：“你記得以前我們出海找銀深海鯡嗎？當時我們靠收集各種資料，滿世界找，現在的話，只要我想找，在閱讀完資料，對它們有一定的了解之後，我就能大概判斷出它們生活的海域。”
謝醒：“聽起來非常有用。”
小龍看看浮在旁邊的圖鑒：“我估計是配合圖鑒使用的。”
謝醒：“那也非常不錯，以後就不用找得那麽辛苦了。”
小龍：“是啊。”
小龍變回人形，先將桶裏的海蛇放掉。
既然已經得到了海蛇的圖鑒，那麽留著海蛇就沒什麽用了，他們也不可能吃海蛇。
至於手裏的四鰓鱸——
葉雪衍看著四鰓鱸：“真是神奇，居然會在這裏看到四鰓鱸。”
謝醒：“可能因為近年來保護得當，四鰓鱸的數目大大增加了。”
“有可能。”葉雪衍提起精神，“竟然撞上了，我查查資料，看看能不能得到四鰓鱸的圖鑒。”
四鰓鱸雖然有個“鱸”字，但它其實是鲉形目，杜父魚亞目，杜父魚科的魚，也就是說，它其實是杜父魚，跟鱸魚沒有關系。
至於為什麽它會得到這個名字，可能因為味道太好了，所以大家覺得它跟鱸魚有關？
畢竟四鰓鱸可是上過國宴的菜。
甚至有一段時間因為太珍稀，連國宴上都吃不到這道菜。
葉雪衍將資料給謝醒看：“我們這裏是四鰓鱸活躍的海域，產四鰓鱸的歷史還挺長。”
謝醒點頭：“那找一找。”
四鰓鱸也叫松江鱸，產地卻遠不止松江及東南沿海，它在西太平洋的許多海域都有分布，北起東洋，南到東南沿海，幸運的話，都能見到它們的身影。
作為冷溫性洄游魚類，四鰓鱸的魚苗早春開始在海水中孵化成長，一路游到淡水中生活覓食，等秋冬，它們再回沿海地區越冬產卵。
現在正是它們產卵的季節。
葉雪衍摩拳擦掌：“我到底下看看能不能找到魚卵。”
謝醒：“小心一點。”
葉雪衍：“沒問題！我有預感，海面下的情況一定會超乎我們的想象！”
葉雪衍再次變回小龍，往海底游去。
東江島以前是人類生活的島嶼，現在也留下了許多人類生活的痕跡，比如底下到處都是貝類和牡蠣殼。
這裏的海水還算清澈，小龍找了一會，很快就找到了別的四鰓鱸。
底下好多四鰓鱸！
不僅四鰓鱸多，還有密密麻麻的魚卵，一團團的，都快孵化了。
底下是四鰓鱸的產卵場。
好家夥，他說怎麽隨手一撈就撈到了一條四鰓鱸，原來它們都跑來這裏產卵了。
四鰓鱸有護卵的習慣，產卵後，雄魚在這裏不走，所以底下一窩窩的，全都是。
小龍看著這些四鰓鱸，心頭湧上一股饞意。
四鰓鱸是出了名的好吃，在他的感知中，這些四鰓鱸應該也很好吃，可惜不知道它們真正的味道怎麽樣？
小龍圍著四鰓鱸及它們的魚卵轉了好幾圈，順便給它們用了一點龍力。
四鰓鱸很快就對他表示親近，團團地圍過來，又挨又蹭。
小龍實在頂不住，連忙跑了。
就像愛吃巧克力蛋糕的人被一堆絕頂美味的巧克力蛋糕圍住，肯定忍不住要饞，他也忍不住。
小龍一上岸，就跟謝醒說道：“地下果然好多四鰓鱸跟魚卵。”
謝醒道：“可能它們本來就喜歡在這樣的環境中產卵，人類退卻之後，它們就占領了這片地方。”
葉雪衍變回人形：“可能？底下的四鰓鱸可肥了，看得我眼饞，我們回去買點四鰓鱸吃吧？看吃完後能不能得到相應的圖鑒。”
四鰓鱸是保護動物，不過有人工養殖的品種，據說不亞於野外的四鰓鱸。
葉雪衍還沒吃過。
這些珍稀食材直接聯系萬扶搖那邊即可，他們酒店跟許多供貨商有合作，可以買到市面上買不到的好食材。，
葉雪衍開口，萬扶搖當天就給他安排上了，專門找了最好的四鰓鱸給他。
葉雪衍買到了十二尾鮮活肥美的四鰓鱸後，卻大失所望。
以他作為龍的感知來看，這些養殖的四鰓鱸比他之前在東江島看到的四鰓鱸差遠了。
可能兩種四鰓鱸吃的食物不同，造成肉質也不相同。
萬扶搖聽到這種情況，也沒什麽辦法，只能對他說道：“那你自己養一養嘛，你不是可以拿龍力給它們提純一下？”
葉雪衍被他的用詞逗笑：“什麽提純？那是龍力滋養，加上我海洋牧場裏的魚蝦和海草品質也很好，才慢慢養出來。”
萬扶搖：“哎，意會就行，不要摳字眼。你養不養，你養的話，我給你多弄幾條，到時候過年可以吃。”
葉雪衍：“養！”
養幾十條四鰓鱸的事，也用不了什麽空間，直接拿細網隔一小片海域出來就行，正好方便他觀察四鰓鱸，早日得到四鰓鱸的圖鑒。
萬扶搖見他答應，當天又親自送了八十條肥美的成年四鰓鱸過來，托他好好養。
過年吃魚羹。
葉雪衍看有些四鰓鱸還懷有魚籽，正好方便他觀察四鰓鱸不同的魚生階段。
要是四鰓鱸的卵能在這裏孵出來，到時候再轉移到淡水河裏就行。
因為葉雪衍進入了新的龍生階段，在養帶魚、四鰓鱸等海洋生物的同時，他再次接受了組織的測量。
上一次的測試結果已經出來了，除了比較常規的項目之外 ，他還重點測了神力。
他的神力還不到謝醒的五分之一，不知道這次進入了新階段，他的神力會不會有所變化？
馬上就要過年，家裏家外的雜事很多，他們每天都忙得不可開交。
年二十六那天，葉雪衍早上再去看四鰓鱸，就見海獺一直在養四鰓鱸的漁網裏撲騰，不知道是好奇還是饞了。
葉雪衍走上前去，海獺發現了他的存在後，從海面下浮上來：“嗷嗷！”
葉雪衍觀察四鰓鱸：“可以吃了？”
海獺“嗷！”地給出了肯定的回答。
葉雪衍看底下的四鰓鱸，看它們被龍力滋養了幾天，又吃了海洋牧場的食物，長大了一點，品質確實有所提升，應該跟東江島的那群四鰓鱸品質差不多了。
葉雪衍看看海獺，打算撈幾條回去吃。
海獺一見這種情況，立即過來抱著他的腿，要跟他一起回去。
葉雪衍想了想：“要麽晚上再吃吧，謝醒上班去了，中午就我們倆吃不太好，而且我也不太會做，我去問一問。”
海獺聽懂了，頓時露出沮喪的表情。
葉雪衍揉了它的腦袋一下：“晚上你來挑魚，我們吃個爽！”
海獺這才重新高興起來。
葉雪衍認識的專業廚師不多，董曲元是他認識的廚師當中最會做魚的，葉雪衍便向董曲元求助。
董曲元接到電話後說：“四鰓鱸的做法比較講究，殺魚的時候也有講究，電話裏說不太清楚，你要是不介意，我可以下班後過來幫你們做飯。”
他說完後，有點緊張地補充道：“我也好久沒有做過高品質的四鰓鱸，這次正好練練手。”
頂級廚師看到好食材，肯定技癢。
葉雪衍理解道：“那辛苦你了，我多撈兩條上來，到時候你和扶搖一起過來行嗎？”
董曲元：“好的，我會安排一下，盡量早點下班。”
葉雪衍跟董曲元打完電話後，又找謝醒，讓他下班後早點回家，晚上吃四鰓鱸大餐。
傍晚，葉雪衍結束完一天的工作，興沖沖地去海洋牧場裏，讓海獺撈 二十五條最肥美但是沒有懷卵的四鰓鱸上來。
晚餐有四人一獺，四鰓鱸的個頭不大，每人分五條嘗嘗鮮還是要的。
海獺在這裏守了好幾天，終於盼到吃魚的時候，得了吩咐直接一翹尾巴潛到水下，迅速叼了二十五條四鰓鱸上來。
葉雪衍提著裝有四鰓鱸的小桶，順便在紅樹林裏逮了三只青蟹，撿了一窩海鴨蛋，打算晚上多做幾個菜。
他回到家沒一會兒，萬扶搖帶著董曲元趕了過來，拍著他的肩膀說道：“好兄弟，吃魚還想著我！”
葉雪衍：“少肉麻，今天我倆是打下手的小工。”
萬扶搖：“放心，我洗菜技術一流。謝主任呢，還沒回來？”
葉雪衍：“有點事絆住了，還要半小時左右才能到家，我們做好飯就差不多了。”
董曲元話不多，正從車上搬今天要用的食材。
他今天打算做鼎鼎有名的四鰓鱸魚羹和四鰓鱸燉蛋，其中四鰓鱸魚羹需要用到瑤柱、魚肚、松茸等頂級材料，他在酒店都提前準備好了。
葉雪衍一看他的架勢就知道他心裏有數，於是退到一邊打下手。
董曲元手藝嫻熟，動作很快，他殺魚的時候沒用刀，而是直接用筷子從魚嘴裏捅進去，將肚腸等攪在一起，快速抽出來。
四鰓鱸個頭比較小，這樣宰殺的魚不會破壞魚肉的完整性，出鍋後，不至於支離破碎。
葉雪衍邊看邊學，作為非專業人士，他不太知道裏面的小技巧，現在正好補習一下。
董曲元先處理好各種食材，等謝醒回來的時候，他才正式開火做菜。
輔料都是半成品，魚肉也熟得很快，葉雪衍看他刷刷幾下，魚肉燉蛋已經燉上了，四鰓鱸魚羹也下鍋了。
尤其他往鍋裏倒上了半透明的白色熱湯，香味一下就出來了。
葉雪衍吸了吸鼻子，忍不住問道：“這個湯是什麽？好香！”
謝醒站在葉雪衍邊上，跟他一起處理配菜，聞到湯味，問：“是半雞湯？”
董曲元有些緊張地點頭：“一半雞湯一半魚湯配出來的，雞湯的味道太突出，容易搶掉四鰓鱸的鮮味，不放雞湯又少了點脂香，所以才調了這樣的半雞湯。”
葉雪衍恍然大悟：“怪不得你說做這個菜有獨特的竅門。”
董曲元將半雞湯倒下去，鍋裏還沒完全開鍋，濕漉漉的水蒸氣已經帶著四鰓鱸那股獨特的鮮香湧了上來。
一時間，整個廚房都是暖和的菜香。
香味飄到外面，海獺著急地在客廳裏探頭探腦，還發出了“嚶嚶嚶”的叫聲，跟平時粗聲粗氣的“嗷嗷”叫大相徑庭，看來是真的饞了，還會諂媚了。
葉雪衍深吸一口氣，感覺肚子咕咕叫。
他也饞了，好香啊！
不愧是頂級廚師，不愧是四鰓鱸！
作者有話說：
昨天鴿了一下下，本章抽八十八個小紅包，來留言玩啊~（熱情揮手.JPG）
感謝在2023-04-26 23:59:08~2023-04-28 23:57:48期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使：60815451 1個；
感謝灌溉營養液的小天使：toy和小黃 200瓶；mic_現在的我 100瓶；磬聲沈沈 97瓶；辭宛 76瓶；Maomao 60瓶；水木年華 58瓶；柒柒不是77、綠魚玉、不在月球表面、紫の珊瑚 50瓶；松花麻團 44瓶；嵐、沈木 30瓶；44807642、貓寶貝、涼了年華涼了心、、春風倚清和、榭棠子燈、子休～越人 20瓶；渴愛、慢悠悠、微微 15瓶；hibye、S-S-S-Shiloh、墨浸沈白、醉貞、口口口、一只大柑、鹹魚游世(灰)、岑千、曇、木硯_Muyannnn、阿溱、謹慎唯愛呢、藍蘭嵐瀾、25965628、hl、一顆薄荷糖、今夜星光無限好、呵呵噠、yyyyght 10瓶；苗苗、Robot 9瓶；下學期起 7瓶；全糖加冰、瑾之風、川咩咩、喵喵、清寧、60815451、大魔王睡覺啦 5瓶；北極熊的小熊 4瓶；昵稱 3瓶；霜天曉角 2瓶；Stella、颶風南瓜燈、藕餅、松鼠鱖魚、戈萊、不夜醬~、想吃貓的魚、墨韻悠悠、竹子、滿堂花醉三千氪、小月、兔子墨、糯米圓子、範範夢游中、小飛俠000號、若曉、瑞腦消金受、離楚、66156227、錦鯉貓貓、辛夷不心儀 1瓶；
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◎四鰓鱸真的好香啊！！！◎
葉雪衍盯著圖鑒看了一會兒, 轉頭看謝醒：“你看到的圖鑒是什麽顏色的？”
謝醒眉毛微挑：“你腦海中的資料不夠全面？”
葉雪衍：“……夠是夠了，我就是沒想到這次會拿到綠色的圖鑒。”
綠色的圖鑒啊，多麽稀有, 平時累死累活都得不到，今天倒是從天上砸下來了。
葉雪衍說這話的時候，腦海裏關於海蛇的知識已經爆炸性地湧了出來，足夠他了解這個物種。
海蛇聽起來很恐怖, 毒素也很恐怖，實際上長得還行, 性格很溫順, 圖鑒上顯示, 很少有海蛇刻意傷人的記錄。
海蛇的分布也很廣, 溫帶、亞熱帶和熱帶海域裏都有, 不同地區的海蛇品種不同。
比如他們抓到的這條長吻海蛇，也是本地的特別種。
葉雪衍低頭看看自己的小桶，決定等會把海蛇給放出來。
這家夥是保護動物來著。
就在葉雪衍讀取腦海中資料的時候, 他還感應到了海裏海蛇的分布。
就在島下的礁石裏，數量不多, 不過很有存在感。
他要是現在下去抓海蛇，一條都漏不掉。
就在他還發呆的時候，圖鑒的邊緣忽然閃現出了金色的光芒，接著金色的光芒越來越亮，直接變成細細的邊框線。
這頁圖鑒除了是綠色的之外，還湧現出了金邊。
葉雪衍楞了一下才反應過來，海蛇作為蛇亞目, 海裏就一個海蛇亞科, 沒辦法收集更多的資料, 所以僅僅收集了一種，就得到了海蛇的金框。
在看到金框的一剎那，葉雪衍忽然覺得肚子一陣絞痛。
疼意如此明顯，疼得他輕哼了一聲，彎腰捂住了肚子。
謝醒第一時間註意到了他的情況，一手扶住他：“怎麽了？肚子不舒服？”
“疼。”葉雪衍從牙縫裏擠出這個字，額頭上還冒出了細汗，“肚子疼，還熱，好像有什麽東西在裏面燒。”
謝醒半抱著他在旁邊的礁石上坐下：“我看看。”
葉雪衍表情扭曲：“好像是圖鑒解鎖後逸散出了巨大的能量，不行，我得變回龍形。”
他說著忍不住往海裏一跳，直接變成了一條巨龍。
龍泡在海水裏後，肚子裏的灼燒感這才淡去，轉而變成了暖洋洋的舒適感。
他浮在海水裏，像是埋進了溫暖的被窩裏，瞬間就不太想動了。
真舒服啊。
龍在海裏飄著，如是想，順便觀察自己現在的情況。
小龍小時候很可愛，龍角絨絨的，鱗片光滑而柔軟，爪子還有一點點爪墊，透著微微的肉粉色。
龍形長大後，變得非常威嚴，要是普通人不小心看見，高低得做幾宿噩夢。
現在巨龍再次在海裏舒展身體，體型暴漲，目測有二十米。
除了身體外，他的龍角也長大了許多，不再絨絨的，而是變成了寶石質地。
巨龍在海裏翻了一下，海水被攪動，直接湧起兩米多高的大浪——他現在離岸邊太近了，想要翻身，恐怕得去深海，才不會攪起這麽大的浪。
龍趕忙看向謝醒，怕他的衣服被打濕。
不料大浪到了謝醒腳下倒顯得乖巧，像被無形的手壓了下去，直接匍匐在他腳下。
盡管如此，巨龍也不敢放開來翻滾，他稍微舒展了一下|身體便停了下來，低低長嘯一聲。
嘯音引得海底輕輕震動，又卷起了大浪。
好一會，巨龍習慣了現在的體型，看看爪子，又看看尾巴，張嘴道：“好神奇，我的身體進入了新的階段。”
謝醒招手讓他靠近了一點，摸摸他冰涼光滑又寶光瑩瑩的龍角，帶著笑意問道“什麽階段？”
巨龍被謝醒摸得舒服，低頭下意識蹭了蹭謝醒的手掌，剛蹭上，又怕他的力氣太大，會把謝醒頂翻，連忙後縮。
謝醒抓住他的龍角，身體紋絲不動：“不用躲。”
他這才小心地又蹭了一下：“青年階段？我說不好。我的心理早就是青年，龍形應該也跟我人形一樣，但是剛覺醒的時候能量不足，龍形的發育遠滯後於我的人形。”
謝醒：“你的意思是，你的龍形本該是現在這個樣子？”
巨龍眨了眨眼睛：“對，這就是我現在的體型，未來就算有很多能量，在我的年齡沒進入下一個階段之前，應該不會變，頂多覺醒各種技能。”
謝醒：“我明白了。”
巨龍跟謝醒對視，片刻後，知道謝醒是真的明白，松了口氣：“我就知道跟你溝通，你一定能聽得懂。”
謝醒笑了笑：“覺醒了什麽技能？”
巨龍：“追蹤。”
謝醒：“比如？”
巨龍縮回他慣用的一米多的龍形，隨便一撈，撈到一條小魚：“比如這條魚。”
謝醒看向他的爪子，點了點頭：“然後？”
小龍：“比如這條四鰓鱸……等等，怎麽是四鰓鱸？”
四鰓鱸，別名松江鱸，除了以美味聞名外，它還是二級保護動物。
小龍懵了：“是四鰓鱸沒錯吧？”
謝醒對四鰓鱸還算熟悉：“如果我沒看錯，頭扁，鰓片外露，魚鰭奇怪，長成這樣，就算不是四鰓鱸也和四鰓鱸有血緣關系。”
謝醒度過的大部分時間中，四鰓鱸僅僅是比較有名的江鮮，並非保護動物，以前他基本每年都會吃到。
小龍將爪子裏的四鰓鱸翻來覆去地看：“那就沒錯了，確實是四鰓鱸，看來我的新技能除了追蹤之外，運氣也進一步加強了。”
謝醒：“追蹤要怎麽用？”
小龍：“就，比如我之前想要抓四鰓鱸，在我沒得到它的綠色圖鑒之前，我沒辦法直接判斷哪片水域有四鰓鱸，要是找特殊種類的海洋生物，只能靠運氣。但是我現在能大概猜到哪片水域有了。”
謝醒：“現在能靠直覺？”
小龍：“對，比如這四鰓鱸，我現在就知道東江島附近有大量四鰓鱸。我要是抓到了四鰓鱸，再去找它的同類，就不用猜，能直接大致感知到。”
謝醒：“如果是一種你沒見過的海洋生物，你又要找它，也能追蹤？”
小龍想了想：“我覺得應該可以。你讓我找某種魚，只要給地圖我看，我就能大致劃出它的活動範圍。盡管這種追蹤的效果遠不如拿到了綠色的圖鑒，但是比抓瞎的情況好多了。”
謝醒露出思索的表情。
小龍問：“你記得以前我們出海找銀深海鯡嗎？當時我們靠收集各種資料，滿世界找，現在的話，只要我想找，在閱讀完資料，對它們有一定的了解之後，我就能大概判斷出它們生活的海域。”
謝醒：“聽起來非常有用。”
小龍看看浮在旁邊的圖鑒：“我估計是配合圖鑒使用的。”
謝醒：“那也非常不錯，以後就不用找得那麽辛苦了。”
小龍：“是啊。”
小龍變回人形，先將桶裏的海蛇放掉。
既然已經得到了海蛇的圖鑒，那麽留著海蛇就沒什麽用了，他們也不可能吃海蛇。
至於手裏的四鰓鱸——
葉雪衍看著四鰓鱸：“真是神奇，居然會在這裏看到四鰓鱸。”
謝醒：“可能因為近年來保護得當，四鰓鱸的數目大大增加了。”
“有可能。”葉雪衍提起精神，“竟然撞上了，我查查資料，看看能不能得到四鰓鱸的圖鑒。”
四鰓鱸雖然有個“鱸”字，但它其實是鲉形目，杜父魚亞目，杜父魚科的魚，也就是說，它其實是杜父魚，跟鱸魚沒有關系。
至於為什麽它會得到這個名字，可能因為味道太好了，所以大家覺得它跟鱸魚有關？
畢竟四鰓鱸可是上過國宴的菜。
甚至有一段時間因為太珍稀，連國宴上都吃不到這道菜。
葉雪衍將資料給謝醒看：“我們這裏是四鰓鱸活躍的海域，產四鰓鱸的歷史還挺長。”
謝醒點頭：“那找一找。”
四鰓鱸也叫松江鱸，產地卻遠不止松江及東南沿海，它在西太平洋的許多海域都有分布，北起東洋，南到東南沿海，幸運的話，都能見到它們的身影。
作為冷溫性洄游魚類，四鰓鱸的魚苗早春開始在海水中孵化成長，一路游到淡水中生活覓食，等秋冬，它們再回沿海地區越冬產卵。
現在正是它們產卵的季節。
葉雪衍摩拳擦掌：“我到底下看看能不能找到魚卵。”
謝醒：“小心一點。”
葉雪衍：“沒問題！我有預感，海面下的情況一定會超乎我們的想象！”
葉雪衍再次變回小龍，往海底游去。
東江島以前是人類生活的島嶼，現在也留下了許多人類生活的痕跡，比如底下到處都是貝類和牡蠣殼。
這裏的海水還算清澈，小龍找了一會，很快就找到了別的四鰓鱸。
底下好多四鰓鱸！
不僅四鰓鱸多，還有密密麻麻的魚卵，一團團的，都快孵化了。
底下是四鰓鱸的產卵場。
好家夥，他說怎麽隨手一撈就撈到了一條四鰓鱸，原來它們都跑來這裏產卵了。
四鰓鱸有護卵的習慣，產卵後，雄魚在這裏不走，所以底下一窩窩的，全都是。
小龍看著這些四鰓鱸，心頭湧上一股饞意。
四鰓鱸是出了名的好吃，在他的感知中，這些四鰓鱸應該也很好吃，可惜不知道它們真正的味道怎麽樣？
小龍圍著四鰓鱸及它們的魚卵轉了好幾圈，順便給它們用了一點龍力。
四鰓鱸很快就對他表示親近，團團地圍過來，又挨又蹭。
小龍實在頂不住，連忙跑了。
就像愛吃巧克力蛋糕的人被一堆絕頂美味的巧克力蛋糕圍住，肯定忍不住要饞，他也忍不住。
小龍一上岸，就跟謝醒說道：“地下果然好多四鰓鱸跟魚卵。”
謝醒道：“可能它們本來就喜歡在這樣的環境中產卵，人類退卻之後，它們就占領了這片地方。”
葉雪衍變回人形：“可能？底下的四鰓鱸可肥了，看得我眼饞，我們回去買點四鰓鱸吃吧？看吃完後能不能得到相應的圖鑒。”
四鰓鱸是保護動物，不過有人工養殖的品種，據說不亞於野外的四鰓鱸。
葉雪衍還沒吃過。
這些珍稀食材直接聯系萬扶搖那邊即可，他們酒店跟許多供貨商有合作，可以買到市面上買不到的好食材。，
葉雪衍開口，萬扶搖當天就給他安排上了，專門找了最好的四鰓鱸給他。
葉雪衍買到了十二尾鮮活肥美的四鰓鱸後，卻大失所望。
以他作為龍的感知來看，這些養殖的四鰓鱸比他之前在東江島看到的四鰓鱸差遠了。
可能兩種四鰓鱸吃的食物不同，造成肉質也不相同。
萬扶搖聽到這種情況，也沒什麽辦法，只能對他說道：“那你自己養一養嘛，你不是可以拿龍力給它們提純一下？”
葉雪衍被他的用詞逗笑：“什麽提純？那是龍力滋養，加上我海洋牧場裏的魚蝦和海草品質也很好，才慢慢養出來。”
萬扶搖：“哎，意會就行，不要摳字眼。你養不養，你養的話，我給你多弄幾條，到時候過年可以吃。”
葉雪衍：“養！”
養幾十條四鰓鱸的事，也用不了什麽空間，直接拿細網隔一小片海域出來就行，正好方便他觀察四鰓鱸，早日得到四鰓鱸的圖鑒。
萬扶搖見他答應，當天又親自送了八十條肥美的成年四鰓鱸過來，托他好好養。
過年吃魚羹。
葉雪衍看有些四鰓鱸還懷有魚籽，正好方便他觀察四鰓鱸不同的魚生階段。
要是四鰓鱸的卵能在這裏孵出來，到時候再轉移到淡水河裏就行。
因為葉雪衍進入了新的龍生階段，在養帶魚、四鰓鱸等海洋生物的同時，他再次接受了組織的測量。
上一次的測試結果已經出來了，除了比較常規的項目之外 ，他還重點測了神力。
他的神力還不到謝醒的五分之一，不知道這次進入了新階段，他的神力會不會有所變化？
馬上就要過年，家裏家外的雜事很多，他們每天都忙得不可開交。
年二十六那天，葉雪衍早上再去看四鰓鱸，就見海獺一直在養四鰓鱸的漁網裏撲騰，不知道是好奇還是饞了。
葉雪衍走上前去，海獺發現了他的存在後，從海面下浮上來：“嗷嗷！”
葉雪衍觀察四鰓鱸：“可以吃了？”
海獺“嗷！”地給出了肯定的回答。
葉雪衍看底下的四鰓鱸，看它們被龍力滋養了幾天，又吃了海洋牧場的食物，長大了一點，品質確實有所提升，應該跟東江島的那群四鰓鱸品質差不多了。
葉雪衍看看海獺，打算撈幾條回去吃。
海獺一見這種情況，立即過來抱著他的腿，要跟他一起回去。
葉雪衍想了想：“要麽晚上再吃吧，謝醒上班去了，中午就我們倆吃不太好，而且我也不太會做，我去問一問。”
海獺聽懂了，頓時露出沮喪的表情。
葉雪衍揉了它的腦袋一下：“晚上你來挑魚，我們吃個爽！”
海獺這才重新高興起來。
葉雪衍認識的專業廚師不多，董曲元是他認識的廚師當中最會做魚的，葉雪衍便向董曲元求助。
董曲元接到電話後說：“四鰓鱸的做法比較講究，殺魚的時候也有講究，電話裏說不太清楚，你要是不介意，我可以下班後過來幫你們做飯。”
他說完後，有點緊張地補充道：“我也好久沒有做過高品質的四鰓鱸，這次正好練練手。”
頂級廚師看到好食材，肯定技癢。
葉雪衍理解道：“那辛苦你了，我多撈兩條上來，到時候你和扶搖一起過來行嗎？”
董曲元：“好的，我會安排一下，盡量早點下班。”
葉雪衍跟董曲元打完電話後，又找謝醒，讓他下班後早點回家，晚上吃四鰓鱸大餐。
傍晚，葉雪衍結束完一天的工作，興沖沖地去海洋牧場裏，讓海獺撈 二十五條最肥美但是沒有懷卵的四鰓鱸上來。
晚餐有四人一獺，四鰓鱸的個頭不大，每人分五條嘗嘗鮮還是要的。
海獺在這裏守了好幾天，終於盼到吃魚的時候，得了吩咐直接一翹尾巴潛到水下，迅速叼了二十五條四鰓鱸上來。
葉雪衍提著裝有四鰓鱸的小桶，順便在紅樹林裏逮了三只青蟹，撿了一窩海鴨蛋，打算晚上多做幾個菜。
他回到家沒一會兒，萬扶搖帶著董曲元趕了過來，拍著他的肩膀說道：“好兄弟，吃魚還想著我！”
葉雪衍：“少肉麻，今天我倆是打下手的小工。”
萬扶搖：“放心，我洗菜技術一流。謝主任呢，還沒回來？”
葉雪衍：“有點事絆住了，還要半小時左右才能到家，我們做好飯就差不多了。”
董曲元話不多，正從車上搬今天要用的食材。
他今天打算做鼎鼎有名的四鰓鱸魚羹和四鰓鱸燉蛋，其中四鰓鱸魚羹需要用到瑤柱、魚肚、松茸等頂級材料，他在酒店都提前準備好了。
葉雪衍一看他的架勢就知道他心裏有數，於是退到一邊打下手。
董曲元手藝嫻熟，動作很快，他殺魚的時候沒用刀，而是直接用筷子從魚嘴裏捅進去，將肚腸等攪在一起，快速抽出來。
四鰓鱸個頭比較小，這樣宰殺的魚不會破壞魚肉的完整性，出鍋後，不至於支離破碎。
葉雪衍邊看邊學，作為非專業人士，他不太知道裏面的小技巧，現在正好補習一下。
董曲元先處理好各種食材，等謝醒回來的時候，他才正式開火做菜。
輔料都是半成品，魚肉也熟得很快，葉雪衍看他刷刷幾下，魚肉燉蛋已經燉上了，四鰓鱸魚羹也下鍋了。
尤其他往鍋裏倒上了半透明的白色熱湯，香味一下就出來了。
葉雪衍吸了吸鼻子，忍不住問道：“這個湯是什麽？好香！”
謝醒站在葉雪衍邊上，跟他一起處理配菜，聞到湯味，問：“是半雞湯？”
董曲元有些緊張地點頭：“一半雞湯一半魚湯配出來的，雞湯的味道太突出，容易搶掉四鰓鱸的鮮味，不放雞湯又少了點脂香，所以才調了這樣的半雞湯。”
葉雪衍恍然大悟：“怪不得你說做這個菜有獨特的竅門。”
董曲元將半雞湯倒下去，鍋裏還沒完全開鍋，濕漉漉的水蒸氣已經帶著四鰓鱸那股獨特的鮮香湧了上來。
一時間，整個廚房都是暖和的菜香。
香味飄到外面，海獺著急地在客廳裏探頭探腦，還發出了“嚶嚶嚶”的叫聲，跟平時粗聲粗氣的“嗷嗷”叫大相徑庭，看來是真的饞了，還會諂媚了。
葉雪衍深吸一口氣，感覺肚子咕咕叫。
他也饞了，好香啊！
不愧是頂級廚師，不愧是四鰓鱸！
作者有話說：
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