謝婷婷
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謝婷婷
謝婷婷是縣供銷社的職工，父母都有正經工作，家庭條件即便在縣城也是委實不錯，加上父母疼寵，因此謝婷婷自個兒的工資可以自由支配。
年輕單身女孩沒有別的花銷，每月工資基本都花在吃穿上面，尤其在吃食這事兒上謝婷婷相當舍得花錢，從來不會虧待自己。
在謝婷婷看來人生在世無非吃喝二字，說白了謝婷婷就是一個標準的好吃嘴、大吃貨。就比如說自從國慶節雙清街開市之後謝婷婷幾乎每日光顧。
今天亦是如此，謝婷婷掐著點一到中午吃飯時間她就直奔雙清街而來，甚至為了節約時間她在來的路上就已經想好了吃啥，昨天吃的肉餅，今天她想嗦粉。
只是她還沒走到雙清街就聞到了一股似有若無的誘人香味，謝婷婷深吸一口氣，鼻翼隨著呼吸的動作微微翕動，香味也愈發明顯，勾得她忍不住喉間滾動，吞咽了好幾下口水。
這味道她跟火鍋很相似，她很確信之前在雙清街從未聞過。謝婷婷玩笑似的想，難不成這裏還開了一家火鍋店。
謝婷婷一路循著味道而動，中途路過事先想好的粉店也未做停留，根本顧不得嗦粉了，直到走到一個不起眼的鋪子前她才停下了步伐，蓋因此處有更為濃郁且十分霸道的麻辣辛香味，而且門口還排起了長隊。
謝婷婷依稀記得這個位置之前是一家賣油餅的，她吃過幾次。不過因為位置居中鋪面又過於狹小，她經常會遺漏掉這個地方，除非提前想好要吃油餅才會特意光顧。
倒不曾想這個鋪子居然換了生意，而且原本極易被人忽略的小鋪子今天還成了門庭若市的旺鋪。
謝婷婷本想去前面探個究竟，但眼瞧著排隊的人越來越多，她不敢耽誤，直接排在了隊伍的末端。
不過，謝婷婷也沒有幹排隊，她性格外向活潑，一張圓圓的笑臉看起來就很讓人有親近之感，她主動跟前面的食客搭話，“姐，這是賣啥的呀，太香了！難不成是火鍋？”
排在她前面的也是個年輕女人，聞言熱情回應，“不是火鍋，我也是聽前面的人說賣的什麽麻辣燙，菜都是串在一根竹簽上的。之前倒也沒見過，不過聞著這味道確實跟火鍋很像。”
麻辣燙！謝婷婷知道呀！
她在省城吃過，很是不錯！味道跟火鍋差不多，但是又比火鍋更方便便宜，一個人也能吃個暢快。可惜縣城沒得賣。所以她每次去省城都會吃好幾頓麻辣燙才算過癮！沒想到，有一天她在縣城就能吃到麻辣燙了！
這家店的味道聞著到還行，不過就是不知道價格怎麽樣，
謝婷婷的疑問，很快得到了前面年輕女人的回答。
“素菜一分一串，葷菜三分一串。”
謝婷婷微微點頭，這價格比省城便宜不少呢，省城的麻辣燙都是素菜兩分一串葷菜五分一串。
隊伍行進的速度並不慢，很快謝婷婷就排到了前面。
這時謝婷婷也終於發現做麻辣燙的攤主正是之前在街口賣油豆腐的那家，而且昨天她跟對方才在供銷社見過面，此刻冒著香氣的鋼精鍋還是她賣給攤主的呢。
謝婷婷寥寥幾眼便掃過這家煥然一新的小店。
不大的鋪面門口分為左右兩邊，右邊擺上一個蜂窩煤爐，上面架著一個咕嘟咕嘟冒熱氣的鋼精鍋，這正是吸引大家排隊的麻辣燙，另外旁邊還有一方小凳，上面擺著一個盤子，盤子裏是紅艷艷的辣椒面和一個小木刷。
左邊則是由兩個板凳拼起來的臺面，擺了幾種口味的油豆腐。
很快便輪到謝婷婷，她根據自己的喜好利索的要了二十串，其中素菜十五串，葷菜五串。
倒不是她想省錢，而是葷菜只剩這幾串了，她已經全部包圓兒了。
賣麻辣燙的攤主顯然也認出了她，笑著問她要不要辣椒。
謝婷婷有些猶豫。
麻辣燙的攤主林芩很快給她出了個主意，一半刷辣椒，一半不刷。
謝婷婷覺得這個主意特別好，欣然同意，然後不到一分鐘她已經手拿二十串新鮮出爐、熱氣騰騰的麻辣燙。
謝婷婷此時也顧不得什麽形象不形象的，直接站在店旁大快朵頤。
剛剛隊伍雖然排得快，但是還是有那麽多人前後也等了差不多十多分鐘，一直被麻辣燙濃郁的香味侵襲，她的五臟廟早就咕咕咕的唱起了歌。
當然，像謝婷婷這樣做的人不在少數。
謝婷婷率先吃的是一串牛肉，也是她買到的唯一一串牛肉。
燙熟的牛肉呈深褐色，但因為表面沾了紅油和辣椒面整體又是誘人的紅色，肉片經過燙煮，相較於生肉時，縮小了一些，但仍有好大一片。
謝婷婷呼呼吹了兩下便迫不及待的把肉片放入口中。
入口先是辣椒面的香、辣、鹹鮮，隨著咀嚼牛肉獨特的肉香盈滿口齒，另外還有麻辣燙底料的獨特風味。
謝婷婷眼前一亮，咀嚼的速度瞬間快上三分。
只可惜她只賣到了一串牛肉，不過即便如此不消十分鐘謝婷婷手裏的二十根串就只剩下光禿禿的竹簽子了。
一口氣吃完這麽多串，謝婷婷仍有些意猶未盡，然而望了望麻辣燙鍋前排著的長隊，謝婷婷摸了摸自己八分飽的肚皮，嘆了口氣只好放棄。
她在心裏面暗暗決定，明天一定要再來吃個至少二十五串。
不！還得再加五串才行。
而且必須得有牛肉！
為了明天能如願吃到牛肉，謝婷婷沖著林芩說出了自己需求。
不光謝婷婷有此需求，當她說出希望林芩明天能夠多準備一些葷菜，尤其是牛肉時得到了後面排隊諸人的一致讚同。
林芩面對眾多食客的此番需求，自是欣然應下。
其實若不是現在抽不開人手，她都想要立刻再去西門市場上看看還有沒有鮮肉可賣。不過林芩也知道大概率是沒有的，畢竟這會兒還不是幾十年後，只要想買肉隨時都有，這個年代大家還是習慣趕早市采購鮮菜。
林芩之前雖然對麻辣燙很有信心，但是卻也沒料到會是這樣的火爆場景。
不止是肉全賣完了，蔬菜的消耗也是極大。
原本今天帶的蔬菜是預備了兩三天的量，但這才中午就已經消耗了將近一半，照這個趨勢怕是只能夠用一天多，到底還是她低估了麻辣燙對 C省人民的吸引力啊！
看來不管在什麽年代，總少不了吃貨。
而且之前備好的三千根竹簽怕是也只能堅持一兩天，今天回去必須得加緊再趕制一批才行。
謝婷婷未能在麻辣燙上面得到滿足，臨走前買了一袋油豆腐作為零食解饞。
像是謝婷婷這樣的人不在少數，這也導致今天的油豆腐銷量不降反增。
*
下午幾人回到家中，自是也不得空，立刻便去找了程宏國想要趕制一批竹簽。
奈何按照目前的銷量，估計她們幾人加上程宏國短時間之內也不能制作出太多的竹簽，主要是竹簽這玩意兒，得磨平免得紮嘴，少不得要花費一些時間，之前的三千根竹簽還是程宏國趁著閑暇時間磨好的。
而且就算今天辛苦大幾個小時趕制一批，但是之後又當如何，僅靠幾人，畢竟不是長遠之策。
解決竹簽缺乏的辦法，林芩想了兩個，簡單概括來說便是“開源節流”。
所謂“開源”，便是直接找人幫忙制作竹簽，把這個事情分擔出去。
青石村家家戶戶都有幾攏竹林，取材方便，竹簽制作起來並沒有技術難度，可以請村民幫忙。
剛好現在已經入冬了，地裏的活兒像是油菜和冬小麥都已經種完了，到明年的開春之前都沒啥大的活兒，有得是時間。
而“節流”，則是減少竹簽使用。
八十年代大部分家裏都有飯盒，林芩打算寫一張紙條貼在店鋪墻上，內容是如果選擇不用竹簽而是自己攜帶工具則會多送一串素菜。
但不過這辦法真正奏效估計還得一兩天之後，所以這一二日竹簽的使用量估計會大增。並且即便是奏效之後還是會有大部分人為了圖方便而選擇繼續使用竹簽。
其實林芩更想直接裝袋子，這樣就不必如此麻煩。但是現如今塑料袋這種東西還沒有普及使用，並不現實。
林芩抽空去了一趟張福貴家。
自從林芩找到劉桂花幫忙做豆腐後，兩家的聯系變得格外頻繁，自然關系也親近了不少。
林芩到了張福貴家，輕輕叩響院門便被劉桂花親昵招呼進屋。
林芩和張福貴、劉桂花夫妻二人一起坐在堂屋，因為時間緊張加上兩家如今的關系林芩便也不做多的寒暄，直接說出自己的想法。
“福貴叔，今天過來主要是有事兒想要麻煩您，我現在這不是搗鼓了一個新的吃食，需要竹簽。可家裏人手少，實在騰不出時間自己做，所以才上門來請您幫忙尋幾家人幫我做些竹簽，自然也不會讓大夥兒白幫忙，每五百根竹簽一塊錢。”
別看只有一塊錢，但其實這價格並不便宜，要知道林芩連菜帶簽一串也才賣一分錢。
五百根竹簽一個人正經做一天就能做好，村民在農閑時巴不得有這樣不用出門就能掙錢的活兒呢。
張福貴沈吟片刻問道，“你這需要多少竹簽呢？”
林芩說出自己估算後的結果，“每天大概要一千到一千五百根。”
“行，這沒問題，我等下就去招呼幾家實在人幫你趕制一批。”
竹簽的事情解決之後，林芩並未立即離開，又提起了另一樁事兒，“另外，如果大夥兒有多餘的蔬菜，也可以送到家裏來。”
其實林芩可以直接去找人幫忙，不過她最終還是選擇通過張福貴。張福貴作為青石村書記比林芩自己出面更容易一些，而且張福貴出面相當於幫林芩作保，無形中能免許多麻煩。
至於在村裏收菜，一來村裏的菜價比城裏還要便宜一些，多少也能節約成本。二來也算是賣個好，雖然現在的林芩並不在意，但是都是幾十年的老鄰居，雙贏的事情何樂而不為呢？
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謝婷婷是縣供銷社的職工，父母都有正經工作，家庭條件即便在縣城也是委實不錯，加上父母疼寵，因此謝婷婷自個兒的工資可以自由支配。
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在謝婷婷看來人生在世無非吃喝二字，說白了謝婷婷就是一個標準的好吃嘴、大吃貨。就比如說自從國慶節雙清街開市之後謝婷婷幾乎每日光顧。
今天亦是如此，謝婷婷掐著點一到中午吃飯時間她就直奔雙清街而來，甚至為了節約時間她在來的路上就已經想好了吃啥，昨天吃的肉餅，今天她想嗦粉。
只是她還沒走到雙清街就聞到了一股似有若無的誘人香味，謝婷婷深吸一口氣，鼻翼隨著呼吸的動作微微翕動，香味也愈發明顯，勾得她忍不住喉間滾動，吞咽了好幾下口水。
這味道她跟火鍋很相似，她很確信之前在雙清街從未聞過。謝婷婷玩笑似的想，難不成這裏還開了一家火鍋店。
謝婷婷一路循著味道而動，中途路過事先想好的粉店也未做停留，根本顧不得嗦粉了，直到走到一個不起眼的鋪子前她才停下了步伐，蓋因此處有更為濃郁且十分霸道的麻辣辛香味，而且門口還排起了長隊。
謝婷婷依稀記得這個位置之前是一家賣油餅的，她吃過幾次。不過因為位置居中鋪面又過於狹小，她經常會遺漏掉這個地方，除非提前想好要吃油餅才會特意光顧。
倒不曾想這個鋪子居然換了生意，而且原本極易被人忽略的小鋪子今天還成了門庭若市的旺鋪。
謝婷婷本想去前面探個究竟，但眼瞧著排隊的人越來越多，她不敢耽誤，直接排在了隊伍的末端。
不過，謝婷婷也沒有幹排隊，她性格外向活潑，一張圓圓的笑臉看起來就很讓人有親近之感，她主動跟前面的食客搭話，“姐，這是賣啥的呀，太香了！難不成是火鍋？”
排在她前面的也是個年輕女人，聞言熱情回應，“不是火鍋，我也是聽前面的人說賣的什麽麻辣燙，菜都是串在一根竹簽上的。之前倒也沒見過，不過聞著這味道確實跟火鍋很像。”
麻辣燙！謝婷婷知道呀！
她在省城吃過，很是不錯！味道跟火鍋差不多，但是又比火鍋更方便便宜，一個人也能吃個暢快。可惜縣城沒得賣。所以她每次去省城都會吃好幾頓麻辣燙才算過癮！沒想到，有一天她在縣城就能吃到麻辣燙了！
這家店的味道聞著到還行，不過就是不知道價格怎麽樣，
謝婷婷的疑問，很快得到了前面年輕女人的回答。
“素菜一分一串，葷菜三分一串。”
謝婷婷微微點頭，這價格比省城便宜不少呢，省城的麻辣燙都是素菜兩分一串葷菜五分一串。
隊伍行進的速度並不慢，很快謝婷婷就排到了前面。
這時謝婷婷也終於發現做麻辣燙的攤主正是之前在街口賣油豆腐的那家，而且昨天她跟對方才在供銷社見過面，此刻冒著香氣的鋼精鍋還是她賣給攤主的呢。
謝婷婷寥寥幾眼便掃過這家煥然一新的小店。
不大的鋪面門口分為左右兩邊，右邊擺上一個蜂窩煤爐，上面架著一個咕嘟咕嘟冒熱氣的鋼精鍋，這正是吸引大家排隊的麻辣燙，另外旁邊還有一方小凳，上面擺著一個盤子，盤子裏是紅艷艷的辣椒面和一個小木刷。
左邊則是由兩個板凳拼起來的臺面，擺了幾種口味的油豆腐。
很快便輪到謝婷婷，她根據自己的喜好利索的要了二十串，其中素菜十五串，葷菜五串。
倒不是她想省錢，而是葷菜只剩這幾串了，她已經全部包圓兒了。
賣麻辣燙的攤主顯然也認出了她，笑著問她要不要辣椒。
謝婷婷有些猶豫。
麻辣燙的攤主林芩很快給她出了個主意，一半刷辣椒，一半不刷。
謝婷婷覺得這個主意特別好，欣然同意，然後不到一分鐘她已經手拿二十串新鮮出爐、熱氣騰騰的麻辣燙。
謝婷婷此時也顧不得什麽形象不形象的，直接站在店旁大快朵頤。
剛剛隊伍雖然排得快，但是還是有那麽多人前後也等了差不多十多分鐘，一直被麻辣燙濃郁的香味侵襲，她的五臟廟早就咕咕咕的唱起了歌。
當然，像謝婷婷這樣做的人不在少數。
謝婷婷率先吃的是一串牛肉，也是她買到的唯一一串牛肉。
燙熟的牛肉呈深褐色，但因為表面沾了紅油和辣椒面整體又是誘人的紅色，肉片經過燙煮，相較於生肉時，縮小了一些，但仍有好大一片。
謝婷婷呼呼吹了兩下便迫不及待的把肉片放入口中。
入口先是辣椒面的香、辣、鹹鮮，隨著咀嚼牛肉獨特的肉香盈滿口齒，另外還有麻辣燙底料的獨特風味。
謝婷婷眼前一亮，咀嚼的速度瞬間快上三分。
只可惜她只賣到了一串牛肉，不過即便如此不消十分鐘謝婷婷手裏的二十根串就只剩下光禿禿的竹簽子了。
一口氣吃完這麽多串，謝婷婷仍有些意猶未盡，然而望了望麻辣燙鍋前排著的長隊，謝婷婷摸了摸自己八分飽的肚皮，嘆了口氣只好放棄。
她在心裏面暗暗決定，明天一定要再來吃個至少二十五串。
不！還得再加五串才行。
而且必須得有牛肉！
為了明天能如願吃到牛肉，謝婷婷沖著林芩說出了自己需求。
不光謝婷婷有此需求，當她說出希望林芩明天能夠多準備一些葷菜，尤其是牛肉時得到了後面排隊諸人的一致讚同。
林芩面對眾多食客的此番需求，自是欣然應下。
其實若不是現在抽不開人手，她都想要立刻再去西門市場上看看還有沒有鮮肉可賣。不過林芩也知道大概率是沒有的，畢竟這會兒還不是幾十年後，只要想買肉隨時都有，這個年代大家還是習慣趕早市采購鮮菜。
林芩之前雖然對麻辣燙很有信心，但是卻也沒料到會是這樣的火爆場景。
不止是肉全賣完了，蔬菜的消耗也是極大。
原本今天帶的蔬菜是預備了兩三天的量，但這才中午就已經消耗了將近一半，照這個趨勢怕是只能夠用一天多，到底還是她低估了麻辣燙對 C省人民的吸引力啊！
看來不管在什麽年代，總少不了吃貨。
而且之前備好的三千根竹簽怕是也只能堅持一兩天，今天回去必須得加緊再趕制一批才行。
謝婷婷未能在麻辣燙上面得到滿足，臨走前買了一袋油豆腐作為零食解饞。
像是謝婷婷這樣的人不在少數，這也導致今天的油豆腐銷量不降反增。
*
下午幾人回到家中，自是也不得空，立刻便去找了程宏國想要趕制一批竹簽。
奈何按照目前的銷量，估計她們幾人加上程宏國短時間之內也不能制作出太多的竹簽，主要是竹簽這玩意兒，得磨平免得紮嘴，少不得要花費一些時間，之前的三千根竹簽還是程宏國趁著閑暇時間磨好的。
而且就算今天辛苦大幾個小時趕制一批，但是之後又當如何，僅靠幾人，畢竟不是長遠之策。
解決竹簽缺乏的辦法，林芩想了兩個，簡單概括來說便是“開源節流”。
所謂“開源”，便是直接找人幫忙制作竹簽，把這個事情分擔出去。
青石村家家戶戶都有幾攏竹林，取材方便，竹簽制作起來並沒有技術難度，可以請村民幫忙。
剛好現在已經入冬了，地裏的活兒像是油菜和冬小麥都已經種完了，到明年的開春之前都沒啥大的活兒，有得是時間。
而“節流”，則是減少竹簽使用。
八十年代大部分家裏都有飯盒，林芩打算寫一張紙條貼在店鋪墻上，內容是如果選擇不用竹簽而是自己攜帶工具則會多送一串素菜。
但不過這辦法真正奏效估計還得一兩天之後，所以這一二日竹簽的使用量估計會大增。並且即便是奏效之後還是會有大部分人為了圖方便而選擇繼續使用竹簽。
其實林芩更想直接裝袋子，這樣就不必如此麻煩。但是現如今塑料袋這種東西還沒有普及使用，並不現實。
林芩抽空去了一趟張福貴家。
自從林芩找到劉桂花幫忙做豆腐後，兩家的聯系變得格外頻繁，自然關系也親近了不少。
林芩到了張福貴家，輕輕叩響院門便被劉桂花親昵招呼進屋。
林芩和張福貴、劉桂花夫妻二人一起坐在堂屋，因為時間緊張加上兩家如今的關系林芩便也不做多的寒暄，直接說出自己的想法。
“福貴叔，今天過來主要是有事兒想要麻煩您，我現在這不是搗鼓了一個新的吃食，需要竹簽。可家裏人手少，實在騰不出時間自己做，所以才上門來請您幫忙尋幾家人幫我做些竹簽，自然也不會讓大夥兒白幫忙，每五百根竹簽一塊錢。”
別看只有一塊錢，但其實這價格並不便宜，要知道林芩連菜帶簽一串也才賣一分錢。
五百根竹簽一個人正經做一天就能做好，村民在農閑時巴不得有這樣不用出門就能掙錢的活兒呢。
張福貴沈吟片刻問道，“你這需要多少竹簽呢？”
林芩說出自己估算後的結果，“每天大概要一千到一千五百根。”
“行，這沒問題，我等下就去招呼幾家實在人幫你趕制一批。”
竹簽的事情解決之後，林芩並未立即離開，又提起了另一樁事兒，“另外，如果大夥兒有多餘的蔬菜，也可以送到家裏來。”
其實林芩可以直接去找人幫忙，不過她最終還是選擇通過張福貴。張福貴作為青石村書記比林芩自己出面更容易一些，而且張福貴出面相當於幫林芩作保，無形中能免許多麻煩。
至於在村裏收菜，一來村裏的菜價比城裏還要便宜一些，多少也能節約成本。二來也算是賣個好，雖然現在的林芩並不在意，但是都是幾十年的老鄰居，雙贏的事情何樂而不為呢？
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