銅鍋涮。
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銅鍋涮。
秦鶴宇尋商榷有要事,剩下的半日商榷並未同覃檀與商邑一同游玩臨晉,而是提前離開同秦鶴宇一同處理公務去了。
商榷走了,覃檀與商邑行動便更方便了些。
覃檀本欲同商邑分開行動,剛一轉身,倏然想起商邑不會武功。
不會武功就罷了,他今日出行的穿著還怪招搖的,出行時身側也沒跟著個貼身護衛,到時候被人綁了去了就麻煩了。
思酌半晌,覃檀還是決定先同商邑一同去辦他那部分事情。
覃檀與商邑一同去了鐵匠鋪。
商邑負責同鐵匠闡述用途,覃檀則是為鐵匠出示設計圖。
鐵匠手中還有許多其他的活,覃檀與商邑需要的物件兒要將近一月的排期。
排期的時間太長了,覃檀建議親自動手,但二人誰也沒有打鐵經驗,最後商邑只得發動了“鈔”能力,加急。
加急後的成品僅耗費了一個時辰便做好了,商邑抱著這做好的銅鍋眉心微蹙,偏頭問:“這真的可以嗎?”
覃檀點頭:“可以的,這種叫銅鍋涮,屬於一種火鍋。”
“火鍋?”商邑狐疑地打量著懷中的銅鍋,“我倒是第一次聽說涮肉還有這種吃法。”
“相信我,很好吃。”
覃檀擡手輕輕拍了拍商邑的肩頭,幫他將銅鍋搬上馬車,隨後一同去菜場買菜,買好菜後又去買了些羊肉。
覃檀剛接過那提羊肉,商邑便被羊肉的膻味兒熏吐了,他捏著鼻子,瞥了眼身側的覃檀,嗡聲問:“一定要吃羊肉嗎?”
“也可以不吃羊肉,”覃檀偏頭瞧向身側的商邑,知曉他聞不了羊肉的味道但仍舊故意地向他跟前湊了湊,故意逗他:“倒是能把羊肉換成牛肉,可是牛屬於耕作動物,殺牛都犯法,更別提吃牛了,你還是忍忍羊肉的味道吧。”
她見商邑實在難受,令跟在身側的桃紅好生將羊肉收了起來,並令她去尋個店將這些羊肉切成薄如蟬翼的肉片。
桃紅雖不解覃檀的做法,但仍舊是按著覃檀的想法去做了。
做好一切準備之後日暮已西沈,商邑包了一艘游船,邀來商榷、秦鶴宇、趙冠清三人一同邊賞皎月河夜景,邊涮火鍋。
幾人落座時瞧著這擺於桌上的銅鍋均是怔楞一瞬,但瞧著覃檀與商邑這忙碌熱絡的模樣,還是給面兒地坐了下去。
覃檀將準備好的碗筷與菜碟擺放於幾人跟前,還在一側備好了小料區。
分別是麻醬、胡荽、辣椒油、芝麻、白糖、醋、鹽、蒜末以及豆腐乳和韭菜花。
“這邊是小料區,”覃檀同坐於桌前的四人依次介紹桌上的小料,還令人準備了小料的木塞擺於跟前,生怕他們將“糖”與“鹽”這兩樣用品搞混了,“各位口味不同,可以自行調小料。”
介紹完小料區的小料後覃檀見幾人都沒有動作,沈默片刻後覃檀上前取下放於桌上的小碗,端著自行調起了小料。
商榷見覃檀動作著,沈默半晌後也跟了過去,同覃檀調了一樣的小料。
覃檀見他跟她調的一樣,連忙道:“這豆腐乳、韭菜花和蒜末你也是可以放的,我只是不吃這些才沒有放而已。”
“這些還能混食?”商榷不解地偏頭瞧她。
“當然可以,”覃檀同商榷解釋:“這些只是我們那頓正餐的調味品,你想怎樣放都行。”
話罷,覃檀垂眸,見商榷在自己的碗裏放了胡荽,連忙問:“你不忌口嗎?”
商榷垂眸瞥了眼碗中的胡荽,半晌後才道:“並不忌口。”
覃檀“哦”了聲,將自己的小料拌好後便重新入了座。
商邑見她調好了,也徑自起身去調小料,他先是同覃檀那般舀了一勺麻醬,隨後經過胡荽跟前時搖了搖頭,轉而奔向了蒜末與韭菜花。
趙冠清與秦鶴宇雖不解,但也同他們那般去小料區調制了一份屬於自己的小料。
調好小料之後,這銅鍋也就開鍋了。
“你們可有人不吃辣?”覃檀出於禮貌性地詢問。
趙冠清先張了口,“我能吃辣。”
秦鶴宇與商邑搖頭,同聲張口說:“我不吃辣。”
覃檀記得她同商榷第一次一同吃火鍋時商榷是吃辣的,自然而然地便默認了他可以吃辣。
實際上此時的商榷也是吃不得辣的。
覃檀將廚子切好的薄如蟬翼的羊肉片倒入銅鍋內,一半辣鍋,一半清湯。
秦鶴宇與商邑共同坐於清湯鍋跟前,視線有意無意地掃過同覃檀與趙冠清坐於辣鍋前的商榷身上。
趙冠清見這辣鍋紅得冒油,不禁同情地偏頭瞧向了坐於覃檀身側的商榷。
他本欲張口問商榷要不要換去清湯鍋那一側,正欲張口勸說,倏然瞧見商榷的一記眼光,硬生生因此將憋於嘴邊的話給咽了回去。
算了算了,辣的是他,又不是他。
趙冠清端起跟前的茶杯,猛然灌了一杯,喝好之後才開始夾著銅鍋內的羊肉片。
商邑是不吃羊肉的,因為羊肉的味道太重。
但覃檀勸他說,這樣涮著吃的羊肉味道沒有那般重,讓他嘗一嘗。
商邑不好意思拂了覃檀的面子,畢竟這是她為他出謀劃策而準備的。
他夾起鍋中涮好的羊肉,學著覃檀的模樣在碗中的小料內蘸了蘸,塞入口中,細嚼慢咽著。
味道還不錯。
原來這羊肉的味道,也並不是那麽難以接受。
商邑吃得盡興,又自顧自地夾了起來。
秦鶴宇與趙冠清嘗著味道不錯,閑話間,問覃檀:“這是哪裏的吃法?”
覃檀將口中的菜咽下去,喝了一口清茶後才回二人的話,“這是我的家鄉,春暉那邊的吃法。”
趙冠清將他打聽覃檀家鄉的事情也告知給了秦鶴宇,秦鶴宇知曉這個地方並不存在,但商榷命令他們假裝這個地方是存在的。
他們不知商榷是何用意,更不敢妄自揣度。
商邑吃得盡興,耳邊都是銅鍋內咕嚕咕嚕冒泡的聲音,根本沒聽清幾人在說什麽。
吃得專註的時候,就是這樣容易忘乎所以。
“那裏應該是個很歡樂的地方吧,”秦鶴宇夾起一塊羊肉,“連吃法都這麽的熱鬧。”
他瞧著銅鍋內熱氣翻滾,心中不由得泛起一股暖意。
“確實是一個歡樂的地方,”覃檀夾肉的手動作一頓,視線微沈,“歡樂到什麽都藏不住。”
不知是否是錯覺,商榷竟在覃檀這話語中聽出一絲苦澀的味道。
他偏頭瞧向覃檀,還未言語就又聽到覃檀張口道:“今日帶你們吃的這個叫銅鍋涮,考慮到大家口味不同,便做成了鴛鴦鍋。”
“鴛鴦鍋?”
趙冠清覺得這名字有幾分新奇,他偏頭瞧向這銅鍋內一清一紅的兩道分界線。
他們相容又不相容,倒還真有幾分鴛鴦的形態。
“對,鴛鴦鍋,”覃檀這般直白地說這些名詞他們自然是不懂,她放下手中的筷子,同他們解釋這鴛鴦鍋的含義,“這鴛鴦鍋呢,其實說的並不是一種鍋,而是一種鍋底,清湯和辣湯。”
“就是我們現在吃的這樣,”覃檀同他們舉例道:“當然,也不一定要是清湯和辣湯兩種,也可以是菌湯和辣湯,番茄湯和辣湯,還有金湯和辣湯……”
一不小心同他們四人說得多了,覃檀一時說得盡興,反倒是忘了他們四人根本不知道這所謂的“菌湯”、“番茄湯”與“金湯”究竟是何。
若是“清湯”和“辣湯”這兩個字幾人還比較好理解,這後面這些湯,倒是為難他們了。
覃檀瞧著他們一臉迷茫的模樣便知曉他們並未理解她話語裏的含義,只能將後面的話全咽回肚子裏。
他們此時來這游船之上是來陪商榷過生辰的,如今她說這麽一通,反而成了她的科普區了。
覃檀尷尬地笑笑,見鍋內沒有菜了,又繼續向裏面夾菜。
等菜熟時他們幾人又閑談了一瞬,秦鶴宇問覃檀為何今日會突然喚他們來吃這銅鍋涮。
聽他們幾人這話語,他們似是都將商榷的生辰忘卻至了腦後。
就連剛剛還吃得盡興的商邑在聽到秦鶴宇這般話時也黑下了臉來,他沒好臉色地瞧了眼秦鶴宇,一個人生悶氣般地夾起一塊半生不熟的肉塞進了嘴裏。
覃檀見他們忘記了今日是商榷的生辰,一時不知該如何出聲提醒。
畢竟壽星本人就坐在她的身側,而秦鶴宇剛剛所說之話,周邊之人也都聽了進去。
秦鶴宇的話音落下後,周邊陷入了死一般的寂靜,若不是小二突然端著長壽面上桌,秦鶴宇多半還被蒙在鼓裏。
長壽面被端至跟前時商榷明顯錯愕一瞬,他偏頭瞧了眼身側的小二,隨後又看向了身側的覃檀。
覃檀尷尬地擡手揉了揉後耳垂,心中疑惑這小二怎麽這個時候將長壽面端上來了。
這一波尷尬未平,另一波尷尬又起,桌上也只有秦鶴宇一人滿地找頭。
“今日你生辰,”覃檀見商榷沒有動筷子的意思,自作主將商榷放於小料碗上的筷子取下來,塞入他的手中,“這是我親手為你做的長壽面,你可要好好嘗嘗哦。”
“你親手做的?”商榷聞聲微挑眉。
“當然。”覃檀點頭。
商榷見她這副模樣倏然一笑,垂眸掃過這碗中的長壽面,只覺奇醜無比,但又醜得可愛。
他擡手揉了揉眉心,唇角帶著笑意道了聲“好”。
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秦鶴宇尋商榷有要事,剩下的半日商榷並未同覃檀與商邑一同游玩臨晉,而是提前離開同秦鶴宇一同處理公務去了。
商榷走了,覃檀與商邑行動便更方便了些。
覃檀本欲同商邑分開行動,剛一轉身,倏然想起商邑不會武功。
不會武功就罷了,他今日出行的穿著還怪招搖的,出行時身側也沒跟著個貼身護衛,到時候被人綁了去了就麻煩了。
思酌半晌,覃檀還是決定先同商邑一同去辦他那部分事情。
覃檀與商邑一同去了鐵匠鋪。
商邑負責同鐵匠闡述用途,覃檀則是為鐵匠出示設計圖。
鐵匠手中還有許多其他的活,覃檀與商邑需要的物件兒要將近一月的排期。
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加急後的成品僅耗費了一個時辰便做好了,商邑抱著這做好的銅鍋眉心微蹙,偏頭問:“這真的可以嗎?”
覃檀點頭:“可以的,這種叫銅鍋涮,屬於一種火鍋。”
“火鍋?”商邑狐疑地打量著懷中的銅鍋,“我倒是第一次聽說涮肉還有這種吃法。”
“相信我,很好吃。”
覃檀擡手輕輕拍了拍商邑的肩頭,幫他將銅鍋搬上馬車,隨後一同去菜場買菜,買好菜後又去買了些羊肉。
覃檀剛接過那提羊肉,商邑便被羊肉的膻味兒熏吐了,他捏著鼻子,瞥了眼身側的覃檀,嗡聲問:“一定要吃羊肉嗎?”
“也可以不吃羊肉,”覃檀偏頭瞧向身側的商邑,知曉他聞不了羊肉的味道但仍舊故意地向他跟前湊了湊,故意逗他:“倒是能把羊肉換成牛肉,可是牛屬於耕作動物,殺牛都犯法,更別提吃牛了,你還是忍忍羊肉的味道吧。”
她見商邑實在難受,令跟在身側的桃紅好生將羊肉收了起來,並令她去尋個店將這些羊肉切成薄如蟬翼的肉片。
桃紅雖不解覃檀的做法,但仍舊是按著覃檀的想法去做了。
做好一切準備之後日暮已西沈,商邑包了一艘游船,邀來商榷、秦鶴宇、趙冠清三人一同邊賞皎月河夜景,邊涮火鍋。
幾人落座時瞧著這擺於桌上的銅鍋均是怔楞一瞬,但瞧著覃檀與商邑這忙碌熱絡的模樣,還是給面兒地坐了下去。
覃檀將準備好的碗筷與菜碟擺放於幾人跟前,還在一側備好了小料區。
分別是麻醬、胡荽、辣椒油、芝麻、白糖、醋、鹽、蒜末以及豆腐乳和韭菜花。
“這邊是小料區,”覃檀同坐於桌前的四人依次介紹桌上的小料,還令人準備了小料的木塞擺於跟前,生怕他們將“糖”與“鹽”這兩樣用品搞混了,“各位口味不同,可以自行調小料。”
介紹完小料區的小料後覃檀見幾人都沒有動作,沈默片刻後覃檀上前取下放於桌上的小碗,端著自行調起了小料。
商榷見覃檀動作著,沈默半晌後也跟了過去,同覃檀調了一樣的小料。
覃檀見他跟她調的一樣,連忙道:“這豆腐乳、韭菜花和蒜末你也是可以放的,我只是不吃這些才沒有放而已。”
“這些還能混食?”商榷不解地偏頭瞧她。
“當然可以,”覃檀同商榷解釋:“這些只是我們那頓正餐的調味品,你想怎樣放都行。”
話罷,覃檀垂眸,見商榷在自己的碗裏放了胡荽,連忙問:“你不忌口嗎?”
商榷垂眸瞥了眼碗中的胡荽,半晌後才道:“並不忌口。”
覃檀“哦”了聲,將自己的小料拌好後便重新入了座。
商邑見她調好了,也徑自起身去調小料,他先是同覃檀那般舀了一勺麻醬,隨後經過胡荽跟前時搖了搖頭,轉而奔向了蒜末與韭菜花。
趙冠清與秦鶴宇雖不解,但也同他們那般去小料區調制了一份屬於自己的小料。
調好小料之後,這銅鍋也就開鍋了。
“你們可有人不吃辣?”覃檀出於禮貌性地詢問。
趙冠清先張了口,“我能吃辣。”
秦鶴宇與商邑搖頭,同聲張口說:“我不吃辣。”
覃檀記得她同商榷第一次一同吃火鍋時商榷是吃辣的,自然而然地便默認了他可以吃辣。
實際上此時的商榷也是吃不得辣的。
覃檀將廚子切好的薄如蟬翼的羊肉片倒入銅鍋內,一半辣鍋,一半清湯。
秦鶴宇與商邑共同坐於清湯鍋跟前,視線有意無意地掃過同覃檀與趙冠清坐於辣鍋前的商榷身上。
趙冠清見這辣鍋紅得冒油,不禁同情地偏頭瞧向了坐於覃檀身側的商榷。
他本欲張口問商榷要不要換去清湯鍋那一側,正欲張口勸說,倏然瞧見商榷的一記眼光,硬生生因此將憋於嘴邊的話給咽了回去。
算了算了,辣的是他,又不是他。
趙冠清端起跟前的茶杯,猛然灌了一杯,喝好之後才開始夾著銅鍋內的羊肉片。
商邑是不吃羊肉的,因為羊肉的味道太重。
但覃檀勸他說,這樣涮著吃的羊肉味道沒有那般重,讓他嘗一嘗。
商邑不好意思拂了覃檀的面子,畢竟這是她為他出謀劃策而準備的。
他夾起鍋中涮好的羊肉,學著覃檀的模樣在碗中的小料內蘸了蘸,塞入口中,細嚼慢咽著。
味道還不錯。
原來這羊肉的味道,也並不是那麽難以接受。
商邑吃得盡興,又自顧自地夾了起來。
秦鶴宇與趙冠清嘗著味道不錯,閑話間,問覃檀:“這是哪裏的吃法?”
覃檀將口中的菜咽下去,喝了一口清茶後才回二人的話,“這是我的家鄉,春暉那邊的吃法。”
趙冠清將他打聽覃檀家鄉的事情也告知給了秦鶴宇,秦鶴宇知曉這個地方並不存在,但商榷命令他們假裝這個地方是存在的。
他們不知商榷是何用意,更不敢妄自揣度。
商邑吃得盡興,耳邊都是銅鍋內咕嚕咕嚕冒泡的聲音,根本沒聽清幾人在說什麽。
吃得專註的時候,就是這樣容易忘乎所以。
“那裏應該是個很歡樂的地方吧,”秦鶴宇夾起一塊羊肉,“連吃法都這麽的熱鬧。”
他瞧著銅鍋內熱氣翻滾,心中不由得泛起一股暖意。
“確實是一個歡樂的地方,”覃檀夾肉的手動作一頓,視線微沈,“歡樂到什麽都藏不住。”
不知是否是錯覺,商榷竟在覃檀這話語中聽出一絲苦澀的味道。
他偏頭瞧向覃檀,還未言語就又聽到覃檀張口道:“今日帶你們吃的這個叫銅鍋涮,考慮到大家口味不同,便做成了鴛鴦鍋。”
“鴛鴦鍋?”
趙冠清覺得這名字有幾分新奇,他偏頭瞧向這銅鍋內一清一紅的兩道分界線。
他們相容又不相容,倒還真有幾分鴛鴦的形態。
“對,鴛鴦鍋,”覃檀這般直白地說這些名詞他們自然是不懂,她放下手中的筷子,同他們解釋這鴛鴦鍋的含義,“這鴛鴦鍋呢,其實說的並不是一種鍋,而是一種鍋底,清湯和辣湯。”
“就是我們現在吃的這樣,”覃檀同他們舉例道:“當然,也不一定要是清湯和辣湯兩種,也可以是菌湯和辣湯,番茄湯和辣湯,還有金湯和辣湯……”
一不小心同他們四人說得多了,覃檀一時說得盡興,反倒是忘了他們四人根本不知道這所謂的“菌湯”、“番茄湯”與“金湯”究竟是何。
若是“清湯”和“辣湯”這兩個字幾人還比較好理解,這後面這些湯,倒是為難他們了。
覃檀瞧著他們一臉迷茫的模樣便知曉他們並未理解她話語裏的含義,只能將後面的話全咽回肚子裏。
他們此時來這游船之上是來陪商榷過生辰的,如今她說這麽一通,反而成了她的科普區了。
覃檀尷尬地笑笑,見鍋內沒有菜了,又繼續向裏面夾菜。
等菜熟時他們幾人又閑談了一瞬,秦鶴宇問覃檀為何今日會突然喚他們來吃這銅鍋涮。
聽他們幾人這話語,他們似是都將商榷的生辰忘卻至了腦後。
就連剛剛還吃得盡興的商邑在聽到秦鶴宇這般話時也黑下了臉來,他沒好臉色地瞧了眼秦鶴宇,一個人生悶氣般地夾起一塊半生不熟的肉塞進了嘴裏。
覃檀見他們忘記了今日是商榷的生辰,一時不知該如何出聲提醒。
畢竟壽星本人就坐在她的身側,而秦鶴宇剛剛所說之話,周邊之人也都聽了進去。
秦鶴宇的話音落下後,周邊陷入了死一般的寂靜,若不是小二突然端著長壽面上桌,秦鶴宇多半還被蒙在鼓裏。
長壽面被端至跟前時商榷明顯錯愕一瞬,他偏頭瞧了眼身側的小二,隨後又看向了身側的覃檀。
覃檀尷尬地擡手揉了揉後耳垂,心中疑惑這小二怎麽這個時候將長壽面端上來了。
這一波尷尬未平,另一波尷尬又起,桌上也只有秦鶴宇一人滿地找頭。
“今日你生辰,”覃檀見商榷沒有動筷子的意思,自作主將商榷放於小料碗上的筷子取下來,塞入他的手中,“這是我親手為你做的長壽面,你可要好好嘗嘗哦。”
“你親手做的?”商榷聞聲微挑眉。
“當然。”覃檀點頭。
商榷見她這副模樣倏然一笑,垂眸掃過這碗中的長壽面,只覺奇醜無比,但又醜得可愛。
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