第 58 章
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第 58 章
“行！”
段婉連什麽事都沒問, 直接答應了趙淑梅的請求，趙淑梅心裏的想法，段婉能猜到八九分, 感恩她的好心，願意留下。
“明天九點來鋪子, 一定要來！”趙淑梅和段婉分別時，特別囑咐了她三遍。
趙淑梅經一事長一智，也想明白了，她唯唯諾諾了大半輩子，一直按照別人的要求去活, 這次要自己做回主。
白忠瑞同意也好，不同意也罷，鋪子的改革, 勢在必行。
晚上回家時，已經七點多了，白忠瑞連晚飯都沒做，看電視，嗑瓜子，就等著趙淑梅回家給他做飯吃。
“明天開始店鋪停業三天，我們調整調整，改快餐。”
趙淑梅也不拐彎抹角, 直接對白忠瑞攤牌。
“啥意思？昨天不是和你說這事行不通嗎？怎麽還提呢？”
白忠瑞並沒把趙淑梅的話放在心上，眼睛都沒離開電視機屏幕，反正這個家向來是他在做主的，他說不行就不行。
“多多過幾個月就又要做手術, 手術費不夠。”
“讓他門兩口子自己想辦法！”
白忠瑞一聽要錢做手術的事就一把火，他知道這幾年趙淑梅沒少搭錢給他們小兩口。
這錢給的就是打水漂, 沒意義，孫子大了，他們也老了，養老指望不上孫子。
就算和大兒子關系鬧崩了，白忠瑞也不怕，當初生了三個孩子，就是多留下幾條後路。
“你讓他們還怎麽想辦法？白輝沒日沒夜幹活，身體都快累壞了。我們現在還有些能力，為什麽不幫忙？”
“人各有命！老大娶了掃把星生了病秧子，怪得了誰？願意幫你去幫，我可沒那本事。家裏的錢不許動，那是我們的養老錢。”
為了防止趙淑梅給大兒子白輝花錢，白忠瑞早早把兩人的積蓄轉移走了。
“我不動家裏錢。鋪子的租金和開銷都是找我妹妹借的錢，還錢也是我的事，鋪子的經營也要我來做主。”
趙淑梅說得特認真，完全不是和白忠瑞商量的口氣。
她這一本正經的樣子到把白忠瑞逗笑了，一個女人家，連菜都炒不明白，還想“翻身”要做主？
如果不是他來當主廚，坐鎮這個小吃鋪，憑著她趙淑梅借點錢，就能把鋪子開成了？
白忠瑞暗忖，“人越老，越不知天高地厚了，不撞南墻不回頭的貨。”
白忠瑞倒想看看，趙淑梅這條小鯽魚，能在大海裏翻出多大浪花來。
“好，你去折騰吧，我不管了。別指望我去給你炒菜，明天開始，我就不過去了。”
趙淑梅沒料到白忠瑞能答應的這麽痛快，更沒料到他真是涼薄，真的撂挑子不管了。
大話說出去了，管理權也要到了。
這個時候再怎麽困難，趙淑梅也沒回頭路了，她也沒懇求白忠瑞回去，堅定地說了一聲，“我自己想辦法。”
“行，我家老伴兒長本事嘍！”
白忠瑞裂開嘴露出大牙，還拍上了巴掌，像是看仇人家的熱鬧事，高興得不得了。
趙淑梅知道白忠瑞從骨子裏就沒瞧得起她，懶得再多說，轉身要去廚房做飯。
“趙老板！”白忠瑞調侃地叫住了趙淑梅，“等賺錢了，把我這幾個月的工錢也得給結了吧！”
“你還要工錢？”
“怎麽著，我起早貪黑幹了好幾個月，要工錢不應該嗎？”
趙淑梅咬住腮幫子真想哭，他的枕邊人，這個時候還在落井下石。
辛苦伺候了白忠瑞一輩子，為他生兒育女，卻連起碼的尊重都得不到。
“行，都還給你。”
趙淑梅把門摔得叮當響，氣憤地離開家。
第二天九點，來鋪子的真只有段婉和趙淑梅兩個人。
白忠瑞“解放”了，一大早就去找牌搭子玩牌，不管了。
谷紅昨天挨了打，趙淑梅沒有幫她撐腰，回去對著白涵又哭又鬧一通，罷了工。白涵答應她，等他睡夠懶覺，下午就幫她來“收拾”段婉。
鋪子裏只剩下一老一小，連個搭手的幫工都沒有。
理想很燦爛，現實很殘酷。
面鋪轉快餐店並不難，小吃店裏應有的設備都是全的，
趙淑梅和段婉現在面臨最大的難題就是沒有掌勺的廚師。
段婉提議去勞務市場雇一個廚師，可趙淑梅連“勞務市場”這個詞都沒聽過。
段婉的思維過於“現代化”，時代還跟不上她的步伐，步子邁出太大了。
要想經營鋪子，目前只能靠她們倆個。
趙淑梅倒是能做飯，但只是家常便飯，大眾燉菜，上不了臺面，作為商品賣不到錢。
怎麽想，這條路都太難走了。趙淑梅剛看到一絲光亮，瞬間又洩氣了。
“沒有廚子，鋪子開不成啊！”
趙淑梅自言自語，第一時間想回去求白忠瑞再“出山 ”，可一想到他昨晚瞧不起人的樣子，這話她張不開口。
段婉看趙淑梅為難的樣子，挽挽袖子，拿起菜刀，親自上陣。
既然無人可求，那就只靠自己。
段婉沒穿過來前，自己獨居十多年，又是個好吃的主，喜歡研究美食。做飯是一把好手，動作麻利，味道也不差，還特意學了幾個拿手菜。
只是沒拿出去賣過，不知其他人會不會也喜歡。
趙淑梅還在猶豫要不要和白忠瑞開這個口，認輸去，發現段婉已經不知不覺地備了好幾盤菜出來。
她手起刀落，幹凈利落地切著土豆絲。
土豆絲一根根細如發絲，粗細均勻落在菜板上。
趙淑梅看傻了眼，段婉的刀工技術並不比白忠瑞差多少，趙淑梅做夢也想不到一個還沒畢業的高中生，居然有如此嫻熟的手藝。
“小段，你會做飯？”趙淑梅揉了揉眼睛，生怕是她看錯了。
段婉微笑，手上的活並沒停，“平時喜歡做做。阿姨，我們先準備十種炒菜，先試試看客人的反應。我也從未對外賣過，不知適不適合大眾口味。我一會兒把十個菜都做出來，您先幫我試試味道。”
趙淑梅按照段婉的要求買了菜和調味料，看著她像是變戲法似的，一道接著一道地出菜，色澤氣味都像模像樣的，動作又麻利。半個多鐘頭，十道菜全部都上桌了。
趙淑梅抱著懷疑的態度拿起筷子，可每吃一道菜都要驚艷一下，不是誇張，是真的好吃。
菜式雖然都是普通的小炒，但真不比白忠瑞這個專業廚子做的，差到哪裏去。
“小段，你怎麽這麽厲害啊！能保送進大學，還會做菜，我做了一輩子都比上你炒的，你是怎麽練出來的？”
段婉被誇得得不好意思，總不能直接告訴趙淑梅，這做菜的基本功她也練了十幾年了嘛！
“可能是貪吃吧，貪吃就愛做飯！女人做的也不差吧！”段晚哈哈傻笑，打著馬虎眼轉移話題。
“是啊！”趙淑梅受到鼓舞，附和著，“我們女人本來就不應該差！小段，有你幫我，阿姨什麽都不怕了。”
“我會加油的！”段婉比劃了一下她麻桿一樣粗的小胳膊，動作上充滿了力量。
趙淑梅開始只是莫名喜歡段婉，覺得與她聊得來，想留她在身邊，萬萬沒想到，卻留下了“寶”。
確定了菜式，再改良實驗幾次，趙淑梅和段婉商量著按原計劃重開鋪子。
兩人一項項羅列著菜單和計劃，誰也沒發現白涵正攬著谷紅從遠處向他們這邊走來。
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“行！”
段婉連什麽事都沒問, 直接答應了趙淑梅的請求，趙淑梅心裏的想法，段婉能猜到八九分, 感恩她的好心，願意留下。
“明天九點來鋪子, 一定要來！”趙淑梅和段婉分別時，特別囑咐了她三遍。
趙淑梅經一事長一智，也想明白了，她唯唯諾諾了大半輩子，一直按照別人的要求去活, 這次要自己做回主。
白忠瑞同意也好，不同意也罷，鋪子的改革, 勢在必行。
晚上回家時，已經七點多了，白忠瑞連晚飯都沒做，看電視，嗑瓜子，就等著趙淑梅回家給他做飯吃。
“明天開始店鋪停業三天，我們調整調整，改快餐。”
趙淑梅也不拐彎抹角, 直接對白忠瑞攤牌。
“啥意思？昨天不是和你說這事行不通嗎？怎麽還提呢？”
白忠瑞並沒把趙淑梅的話放在心上，眼睛都沒離開電視機屏幕，反正這個家向來是他在做主的，他說不行就不行。
“多多過幾個月就又要做手術, 手術費不夠。”
“讓他門兩口子自己想辦法！”
白忠瑞一聽要錢做手術的事就一把火，他知道這幾年趙淑梅沒少搭錢給他們小兩口。
這錢給的就是打水漂, 沒意義，孫子大了，他們也老了，養老指望不上孫子。
就算和大兒子關系鬧崩了，白忠瑞也不怕，當初生了三個孩子，就是多留下幾條後路。
“你讓他們還怎麽想辦法？白輝沒日沒夜幹活，身體都快累壞了。我們現在還有些能力，為什麽不幫忙？”
“人各有命！老大娶了掃把星生了病秧子，怪得了誰？願意幫你去幫，我可沒那本事。家裏的錢不許動，那是我們的養老錢。”
為了防止趙淑梅給大兒子白輝花錢，白忠瑞早早把兩人的積蓄轉移走了。
“我不動家裏錢。鋪子的租金和開銷都是找我妹妹借的錢，還錢也是我的事，鋪子的經營也要我來做主。”
趙淑梅說得特認真，完全不是和白忠瑞商量的口氣。
她這一本正經的樣子到把白忠瑞逗笑了，一個女人家，連菜都炒不明白，還想“翻身”要做主？
如果不是他來當主廚，坐鎮這個小吃鋪，憑著她趙淑梅借點錢，就能把鋪子開成了？
白忠瑞暗忖，“人越老，越不知天高地厚了，不撞南墻不回頭的貨。”
白忠瑞倒想看看，趙淑梅這條小鯽魚，能在大海裏翻出多大浪花來。
“好，你去折騰吧，我不管了。別指望我去給你炒菜，明天開始，我就不過去了。”
趙淑梅沒料到白忠瑞能答應的這麽痛快，更沒料到他真是涼薄，真的撂挑子不管了。
大話說出去了，管理權也要到了。
這個時候再怎麽困難，趙淑梅也沒回頭路了，她也沒懇求白忠瑞回去，堅定地說了一聲，“我自己想辦法。”
“行，我家老伴兒長本事嘍！”
白忠瑞裂開嘴露出大牙，還拍上了巴掌，像是看仇人家的熱鬧事，高興得不得了。
趙淑梅知道白忠瑞從骨子裏就沒瞧得起她，懶得再多說，轉身要去廚房做飯。
“趙老板！”白忠瑞調侃地叫住了趙淑梅，“等賺錢了，把我這幾個月的工錢也得給結了吧！”
“你還要工錢？”
“怎麽著，我起早貪黑幹了好幾個月，要工錢不應該嗎？”
趙淑梅咬住腮幫子真想哭，他的枕邊人，這個時候還在落井下石。
辛苦伺候了白忠瑞一輩子，為他生兒育女，卻連起碼的尊重都得不到。
“行，都還給你。”
趙淑梅把門摔得叮當響，氣憤地離開家。
第二天九點，來鋪子的真只有段婉和趙淑梅兩個人。
白忠瑞“解放”了，一大早就去找牌搭子玩牌，不管了。
谷紅昨天挨了打，趙淑梅沒有幫她撐腰，回去對著白涵又哭又鬧一通，罷了工。白涵答應她，等他睡夠懶覺，下午就幫她來“收拾”段婉。
鋪子裏只剩下一老一小，連個搭手的幫工都沒有。
理想很燦爛，現實很殘酷。
面鋪轉快餐店並不難，小吃店裏應有的設備都是全的，
趙淑梅和段婉現在面臨最大的難題就是沒有掌勺的廚師。
段婉提議去勞務市場雇一個廚師，可趙淑梅連“勞務市場”這個詞都沒聽過。
段婉的思維過於“現代化”，時代還跟不上她的步伐，步子邁出太大了。
要想經營鋪子，目前只能靠她們倆個。
趙淑梅倒是能做飯，但只是家常便飯，大眾燉菜，上不了臺面，作為商品賣不到錢。
怎麽想，這條路都太難走了。趙淑梅剛看到一絲光亮，瞬間又洩氣了。
“沒有廚子，鋪子開不成啊！”
趙淑梅自言自語，第一時間想回去求白忠瑞再“出山 ”，可一想到他昨晚瞧不起人的樣子，這話她張不開口。
段婉看趙淑梅為難的樣子，挽挽袖子，拿起菜刀，親自上陣。
既然無人可求，那就只靠自己。
段婉沒穿過來前，自己獨居十多年，又是個好吃的主，喜歡研究美食。做飯是一把好手，動作麻利，味道也不差，還特意學了幾個拿手菜。
只是沒拿出去賣過，不知其他人會不會也喜歡。
趙淑梅還在猶豫要不要和白忠瑞開這個口，認輸去，發現段婉已經不知不覺地備了好幾盤菜出來。
她手起刀落，幹凈利落地切著土豆絲。
土豆絲一根根細如發絲，粗細均勻落在菜板上。
趙淑梅看傻了眼，段婉的刀工技術並不比白忠瑞差多少，趙淑梅做夢也想不到一個還沒畢業的高中生，居然有如此嫻熟的手藝。
“小段，你會做飯？”趙淑梅揉了揉眼睛，生怕是她看錯了。
段婉微笑，手上的活並沒停，“平時喜歡做做。阿姨，我們先準備十種炒菜，先試試看客人的反應。我也從未對外賣過，不知適不適合大眾口味。我一會兒把十個菜都做出來，您先幫我試試味道。”
趙淑梅按照段婉的要求買了菜和調味料，看著她像是變戲法似的，一道接著一道地出菜，色澤氣味都像模像樣的，動作又麻利。半個多鐘頭，十道菜全部都上桌了。
趙淑梅抱著懷疑的態度拿起筷子，可每吃一道菜都要驚艷一下，不是誇張，是真的好吃。
菜式雖然都是普通的小炒，但真不比白忠瑞這個專業廚子做的，差到哪裏去。
“小段，你怎麽這麽厲害啊！能保送進大學，還會做菜，我做了一輩子都比上你炒的，你是怎麽練出來的？”
段婉被誇得得不好意思，總不能直接告訴趙淑梅，這做菜的基本功她也練了十幾年了嘛！
“可能是貪吃吧，貪吃就愛做飯！女人做的也不差吧！”段晚哈哈傻笑，打著馬虎眼轉移話題。
“是啊！”趙淑梅受到鼓舞，附和著，“我們女人本來就不應該差！小段，有你幫我，阿姨什麽都不怕了。”
“我會加油的！”段婉比劃了一下她麻桿一樣粗的小胳膊，動作上充滿了力量。
趙淑梅開始只是莫名喜歡段婉，覺得與她聊得來，想留她在身邊，萬萬沒想到，卻留下了“寶”。
確定了菜式，再改良實驗幾次，趙淑梅和段婉商量著按原計劃重開鋪子。
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