去往下姜村
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去往下姜村
等傅五茂和方溪回到酒樓後院時，酒樓的幫廚剛做完大家的早膳。
傅五茂去廚房倒了兩杯熱水便回了他房間吃早膳。
方溪才接觸天然食材沒多久，但這段時日被常氏養叼了嘴，特別常氏做的面食，口感十分好。
她以為能出來做生意的，其手藝應該不至於太差。
但沒想到一口下去，她差點沒吐出來。
一股子說不上來的怪味，原諒她貧瘠的美食詞匯，無法正確形容出那種想要“yue”的口感。
好吧，她找到了一個比營養液更無法接受的天然食物了。
所以，也不是所有的天然食物都是好吃的。
可能是她表情過於難看，傅五茂看了她一眼，小聲解釋:“鎮上沒有別的早餐攤。”
方溪邊灌水邊吃完一個包子，“為何？這家早餐攤做的包子實在太難吃了。”
面皮苦澀發餿，肉餡一點也不新鮮，她剛才看了一眼，肉餡裏有豬肉皮沒什麽，但有帶毛的豬肉皮就有點惡心人了。
難怪餡少，這樣不幹凈的肉餡，她寧願吃素餡，五舅娘包的素餡包子也好吃。
“你沒發現嗎？”傅五茂有意考一考外甥女。
方溪喝了幾口水涮去了嘴裏的味道，略加思索：“是不是因為只有買了早餐才能領到木簽牌？”
哪怕領簽牌那都沒人，早餐攤前排了那麽多人，大家都還是先買再去領簽。
而且方溪不相信所有人的味覺都有問題。
最主要的是，一個包子就要五文一個，兩個就要十文，肉十八文一斤，面粉十二文一斤，一斤肉加一斤面粉可以做12到15個大肉包，純肉餡的那種，這樣真材實料的包子成本才2文一個。
方溪覺得如果這樣的包子都五文一個，那他們那種純肉餡的大肉包，賣八文一個也是良心價了。
其實買兩個五文的包子還不如吃一個八文的純肉餡肉包飽腹，畢竟油水足。
傅五茂點頭，又指了指房門外，方溪大概明白他的意思。
“五舅，那表哥表弟就靠著吃包子撐到晚膳？”撇開口味如何，這幾個包子哪怕全吃了，也不夠撐下白日，何況表哥和表弟還要趕體力活。
“他們中途會回來吃點別的，”傅五茂指著角落的爐子說，“晚膳是請酒樓大師傅的徒弟幫我們做。”
當然這肯定是有償服務，大師傅的徒弟有兩個，他們兩個輪著賺這份外快，大師傅也不會說什麽。
一家酒樓三大巨頭，掌櫃、賬房和大廚，掌櫃跟傅五茂關系好，更不會說什麽，這段時日來就是這樣做的。
方溪實在是不願吃另外一個包子，她寧願喝營養液，正好這段時日下來，她的積分買一管營養液還是舍得。
而且從三寶身上，她發現營養液除了飽腹外可能還有意外的驚喜，正好也準備喝一管試試。
傅五茂見她也沒心思繼續吃，起身出了房門，再進來時，已端了一碗面湯進來。
“這是我讓東子做的疙瘩湯，等涼點你嘗嘗，就那一個包子都不夠飽腹。”這次回去，他就知道外甥女每頓吃的不少。
方溪笑著接過碗，“還是五舅疼我。”她一沒客氣，二沒推拒，直接端起來先聞了聞。
呼吸間是食物的香味，方溪才覺得活了過來。
傅五茂見外甥女這樣，忍不住笑出聲來，“怎麽還是跟小時候一樣饞。”
“我這是喜好美食。”方溪一本正經強調道。
“都多大了，連話都沒變，”傅五茂笑著搖頭，開始吃第二個包子。
方溪放下碗，從角落的碗櫃裏找到一個碗，分了一半疙瘩湯來，端給五舅，她雖然饞美食，卻沒那個臉大，自己吃獨食。
特別是這東西還是五舅弄來的。
傅五茂笑著接過來。
方溪這才邊吹邊吸溜著喝疙瘩湯，五舅這裏沒得湯匙，方溪也懶得找，索性學著在家喝粥的步驟，先吹涼碗邊的湯，輕抿一口，然後再順著碗沿吸溜著吃。
雖然很吵，但是別說這樣吃著是真的香，看得傅五茂也低頭吸溜起來。
舅甥倆用完早膳後，傅五茂架著車，他們去了下姜村。
下姜村離伏山鎮不願，馬車過去也就十來分鐘，傅五茂邊趕車邊跟外甥女介紹。
下姜村臨江，在蘭江的下游，村裏人有一多半姓姜，所以稱為下姜村。
傅五茂的朋友姓劉，叫劉四，是下姜村少數的外姓人，他家祖上是北地邊關的，有一年邊關大旱，關外的草原整片整片的幹枯，沒得辦法關外搶到了關內。
關內的老百姓只能逃。
劉家老祖宗逃到下姜村這片來，那時候這裏還不叫下姜村，而是蘭江村，這裏處於蘭江下游，離入海口沒多遠。
劉家老祖宗覺得這裏這麽多水肯定不會幹旱，就在這裏定居了。
這麽些年下來，蘭江村都改成了下姜村，劉家還是在村子裏。
而且，不得不說老祖宗的確有遠見。
這麽多年，下姜村這地界的確沒幹旱過。
不過劉家的日子卻越過越差，倒也不是一直這麽差，而是劉四早年跑船時瘸了腿，這樣就不方便下地種田。
雖然家裏有好幾個魚塘，但現在誰也不愛吃魚，就這幾塘魚還是方柳幫忙找的銷路。
做成熏魚運到大西北去，那邊有些人家窮可能會買一些吃，而劉四這邊也就混個不餓死。
這次帶外甥女過來下姜村，一是讓外甥女打消山坡上挖魚塘的想法，另外也是想說也不知道外甥女的做魚法子可不可以賣給劉四家。
但在這個一個吃食方子養好幾代人的時代，要他跟外甥女說出賣方子的話，他也說不出嘴。
就這樣，懷著心事，馬車到了下姜村。
下姜村不像傅家村臨山，地勢比較高，這裏一半是灘塗，一半是陸地，方溪坐在馬車上往灘塗上看過去，發現那裏稀稀落落地挖了幾個魚塘。
“那就是你劉叔家的魚湯，在灘塗那兒，臨近蘭江，這樣也方便魚塘水源流動，不那麽容易死魚。”
方溪明白五舅帶她來是讓她打消挖魚塘的念頭的，不過她可不是那麽好勸的。
只因她這些全是為了賺取任務積分呀。
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等傅五茂和方溪回到酒樓後院時，酒樓的幫廚剛做完大家的早膳。
傅五茂去廚房倒了兩杯熱水便回了他房間吃早膳。
方溪才接觸天然食材沒多久，但這段時日被常氏養叼了嘴，特別常氏做的面食，口感十分好。
她以為能出來做生意的，其手藝應該不至於太差。
但沒想到一口下去，她差點沒吐出來。
一股子說不上來的怪味，原諒她貧瘠的美食詞匯，無法正確形容出那種想要“yue”的口感。
好吧，她找到了一個比營養液更無法接受的天然食物了。
所以，也不是所有的天然食物都是好吃的。
可能是她表情過於難看，傅五茂看了她一眼，小聲解釋:“鎮上沒有別的早餐攤。”
方溪邊灌水邊吃完一個包子，“為何？這家早餐攤做的包子實在太難吃了。”
面皮苦澀發餿，肉餡一點也不新鮮，她剛才看了一眼，肉餡裏有豬肉皮沒什麽，但有帶毛的豬肉皮就有點惡心人了。
難怪餡少，這樣不幹凈的肉餡，她寧願吃素餡，五舅娘包的素餡包子也好吃。
“你沒發現嗎？”傅五茂有意考一考外甥女。
方溪喝了幾口水涮去了嘴裏的味道，略加思索：“是不是因為只有買了早餐才能領到木簽牌？”
哪怕領簽牌那都沒人，早餐攤前排了那麽多人，大家都還是先買再去領簽。
而且方溪不相信所有人的味覺都有問題。
最主要的是，一個包子就要五文一個，兩個就要十文，肉十八文一斤，面粉十二文一斤，一斤肉加一斤面粉可以做12到15個大肉包，純肉餡的那種，這樣真材實料的包子成本才2文一個。
方溪覺得如果這樣的包子都五文一個，那他們那種純肉餡的大肉包，賣八文一個也是良心價了。
其實買兩個五文的包子還不如吃一個八文的純肉餡肉包飽腹，畢竟油水足。
傅五茂點頭，又指了指房門外，方溪大概明白他的意思。
“五舅，那表哥表弟就靠著吃包子撐到晚膳？”撇開口味如何，這幾個包子哪怕全吃了，也不夠撐下白日，何況表哥和表弟還要趕體力活。
“他們中途會回來吃點別的，”傅五茂指著角落的爐子說，“晚膳是請酒樓大師傅的徒弟幫我們做。”
當然這肯定是有償服務，大師傅的徒弟有兩個，他們兩個輪著賺這份外快，大師傅也不會說什麽。
一家酒樓三大巨頭，掌櫃、賬房和大廚，掌櫃跟傅五茂關系好，更不會說什麽，這段時日來就是這樣做的。
方溪實在是不願吃另外一個包子，她寧願喝營養液，正好這段時日下來，她的積分買一管營養液還是舍得。
而且從三寶身上，她發現營養液除了飽腹外可能還有意外的驚喜，正好也準備喝一管試試。
傅五茂見她也沒心思繼續吃，起身出了房門，再進來時，已端了一碗面湯進來。
“這是我讓東子做的疙瘩湯，等涼點你嘗嘗，就那一個包子都不夠飽腹。”這次回去，他就知道外甥女每頓吃的不少。
方溪笑著接過碗，“還是五舅疼我。”她一沒客氣，二沒推拒，直接端起來先聞了聞。
呼吸間是食物的香味，方溪才覺得活了過來。
傅五茂見外甥女這樣，忍不住笑出聲來，“怎麽還是跟小時候一樣饞。”
“我這是喜好美食。”方溪一本正經強調道。
“都多大了，連話都沒變，”傅五茂笑著搖頭，開始吃第二個包子。
方溪放下碗，從角落的碗櫃裏找到一個碗，分了一半疙瘩湯來，端給五舅，她雖然饞美食，卻沒那個臉大，自己吃獨食。
特別是這東西還是五舅弄來的。
傅五茂笑著接過來。
方溪這才邊吹邊吸溜著喝疙瘩湯，五舅這裏沒得湯匙，方溪也懶得找，索性學著在家喝粥的步驟，先吹涼碗邊的湯，輕抿一口，然後再順著碗沿吸溜著吃。
雖然很吵，但是別說這樣吃著是真的香，看得傅五茂也低頭吸溜起來。
舅甥倆用完早膳後，傅五茂架著車，他們去了下姜村。
下姜村離伏山鎮不願，馬車過去也就十來分鐘，傅五茂邊趕車邊跟外甥女介紹。
下姜村臨江，在蘭江的下游，村裏人有一多半姓姜，所以稱為下姜村。
傅五茂的朋友姓劉，叫劉四，是下姜村少數的外姓人，他家祖上是北地邊關的，有一年邊關大旱，關外的草原整片整片的幹枯，沒得辦法關外搶到了關內。
關內的老百姓只能逃。
劉家老祖宗逃到下姜村這片來，那時候這裏還不叫下姜村，而是蘭江村，這裏處於蘭江下游，離入海口沒多遠。
劉家老祖宗覺得這裏這麽多水肯定不會幹旱，就在這裏定居了。
這麽些年下來，蘭江村都改成了下姜村，劉家還是在村子裏。
而且，不得不說老祖宗的確有遠見。
這麽多年，下姜村這地界的確沒幹旱過。
不過劉家的日子卻越過越差，倒也不是一直這麽差，而是劉四早年跑船時瘸了腿，這樣就不方便下地種田。
雖然家裏有好幾個魚塘，但現在誰也不愛吃魚，就這幾塘魚還是方柳幫忙找的銷路。
做成熏魚運到大西北去，那邊有些人家窮可能會買一些吃，而劉四這邊也就混個不餓死。
這次帶外甥女過來下姜村，一是讓外甥女打消山坡上挖魚塘的想法，另外也是想說也不知道外甥女的做魚法子可不可以賣給劉四家。
但在這個一個吃食方子養好幾代人的時代，要他跟外甥女說出賣方子的話，他也說不出嘴。
就這樣，懷著心事，馬車到了下姜村。
下姜村不像傅家村臨山，地勢比較高，這裏一半是灘塗，一半是陸地，方溪坐在馬車上往灘塗上看過去，發現那裏稀稀落落地挖了幾個魚塘。
“那就是你劉叔家的魚湯，在灘塗那兒，臨近蘭江，這樣也方便魚塘水源流動，不那麽容易死魚。”
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