第二十四章誰占了便宜一
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聽到聲音,李掌櫃也過來了,等他一眼望全了這些菜,雖然此刻不知道味道如何,但就憑這香味和色澤,肯定不會差到哪裏去,而且與燉菜不同的是,這些菜的色澤更吸引人,一般人家的燉菜也就那樣,做得不好的,也就會嘗到用水熬熟菜的味道,那味道吃多了也受不了。
但在酒樓裏,因為有專門的廚師,燉菜做得再好,也沒有這樣好看的色澤!李掌櫃不由得激動起來,看來這次他是要打一場翻身仗了!按耐住激動的心情,李掌櫃也顧不得生意人的利益了,忙道:“建木建安,你們這回可是真解了我的燃眉之急!哈哈!”
“李掌櫃,還是先嘗嘗再說那些吧。”喬建安穩穩當當地端著托盤道。
“好!是這個理!弟妹怎麽沒出來?”
“大嫂還在做最後一道菜,快好了。”喬建木笑著解釋。
“今天都坐下來吧,難得做了這麽多好菜!”李掌櫃這幾日來的煩悶心情一掃而空。
由於板凳太高,喬初寧的小身板還是被親爹喬建安抱起來的,等陳氏端著最後的冬菇雞出來,眾人的眼睛都直勾勾地看著那盤菜,冬菇的鮮香、雞肉的香味全融在了一起,勾得人的食欲更甚!
等陳氏坐下來,眾人也不說什麽,直接動筷子了。入口的瞬間,李掌櫃也楞了,雖然味道算不上絕頂,但這是一種不同以往的美味,比之大多的燉菜好吃很多,如果是王廚子做的……李掌櫃已經看到了李家酒樓的客源滾滾來。
若不是吃慣了王廚子做的飯菜,李掌櫃說不得要失態了!
桌上的喬家人筷子沒什麽變化,還是一開始的頻率,但王廚子和李掌櫃就不同了,兩人手裏的筷子不停頓,而且速度還快上了不少,這時候沒有人開口說話,喬建安將李掌櫃王廚子的反應一一收入眼裏,眼裏笑意更深。
吃飽喝足後,李掌櫃才問道:“建安建木,這生意你們想怎麽做?”其實李掌櫃的意思是,只要不是太過分的要求,他都接下了這筆交易,他確信,有了這些菜,他定能翻身,也不用擔心被清遠酒樓搶了全部客源。
哼,不過是一個從帝都過來的廚子,更何況,誰知道這“帝都廚子”有幾斤幾兩,李掌櫃可不信有廚子會專門從帝都那繁華之地來到這個小小的偏僻之地,從主家裏傳來的消息看,清遠酒樓背後的人只是一個商人之家的旁支,雖然現在商人之後代能考科舉,沒有以前低賤的身份,但論起當官的,商人還不是要巴結著當官的?
李掌櫃背後站著的是黎平縣的縣長,而安平鎮是黎平縣的一個小鎮,可以說,李家酒樓是一家獨大,但這清遠酒樓的廚子還真是從帝都過來的,也沒什麽不好的傳聞,不是什麽有名氣的廚子,但也沒什麽可詬病的,李家也不是惡霸的,只憑道理做事,也不好做什麽手腳,這才落得現在的田地,更何況李家還真不缺了李家酒樓這份銀錢。
“李掌櫃,想必你也想到了,這是用另一種工具做出來的菜,畢竟燉菜可做不來這樣的眼色。”喬建安略沈吟,決定慢慢來,他不急。
“喬三弟,你這是用什麽做的?”王廚子急急忙忙道,又轉向李掌櫃,“掌櫃的,這次你一定要做下這筆生意啊!老王我可還想研究研究呢。”
這個促狹鬼,李掌櫃是哭笑不得,這是胳膊肘往外拐啊,搖搖頭,李掌櫃也不惱,反正他也是一定要做這份生意的,雖說商人在商量事宜面前露出猴急的樣子是大忌,但李掌櫃也不怕喬家人坐地起價,這家人都是本分人,可不會做這樣的事!
喬初寧不由得一樂,助攻啊老王!
喬建安喬建木陳氏聽了王廚子的話,也是一笑,喬建木不由得打趣道:“王大哥,你這是在拆李掌櫃臺吧?”
王廚子連連擺手,笑道:“哈哈,大家都知道事,也不用像商人般嚴肅,該是多少就是多少,李掌櫃可不會坑了你們!”
“唉,王大哥,那就托你吉言了!”喬建安也笑著接話,這就純屬娛樂了。
“咳!建安建木,弟妹,我們明眼人也不說假話,你們說說,這怎麽交易?”李掌櫃笑過後,正經道。
“李掌櫃,你是生意人,應當看出這是可以長久做的菜了,至於怎麽做出來的,就是用我們平時燒水的大鍋來炒!這些都是炒菜。”
“炒?炒菜?這名字怪貼切的?”王廚子想了想,笑著道。
李掌櫃的關註點卻不同:“燒水的大鍋?這?!”
“是真的,而且這些菜的菜譜我們也可以一一告知李掌櫃,但我想跟李掌櫃商量的是,用大鍋炒菜的問題,炒菜怎麽做出來,以後大家都會知道,知道燒水的大鍋可以做出不一樣的菜來,這是瞞不了的,只是遲早的問題,所以李掌櫃你怎麽看?”喬建安笑著說道,一點也不怯場。
看到這裏,喬初寧不由得眼神發亮地望著自家爹,看不出來嘛?原來她爹爹也是一位談判高手!但是爹爹啊,你老是不是太誠實了?
“建安,你說得對,這肯定會傳遍,還是那句話,做菜還是看廚子的功力,但是這剛開始的時候,就由我這李家酒樓開始辦起來吧,就憑這開始的時間,你們也能知道,是可以賺的,但你們必須先簽名說定不能往外洩露!”李掌櫃也知道這是沒法一家獨大的事,但就憑開始的時間,他李家酒樓就可以賺得更多,李家酒樓有多少,李掌櫃不清楚,但每一間李家酒樓的利潤加起來,那可不是小數目。
“行,等到炒菜的做法傳出去了,我們再說與朋友親人?”喬建安知道這個時間不會很長,所以有此一問。
“嗯,到時候你們說吧,反正到時候也瞞不了,但這些菜譜你們也不能說出去,你們家可以繼續出來吃。”李掌櫃嚴肅道。
“行!”
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但在酒樓裏,因為有專門的廚師,燉菜做得再好,也沒有這樣好看的色澤!李掌櫃不由得激動起來,看來這次他是要打一場翻身仗了!按耐住激動的心情,李掌櫃也顧不得生意人的利益了,忙道:“建木建安,你們這回可是真解了我的燃眉之急!哈哈!”
“李掌櫃,還是先嘗嘗再說那些吧。”喬建安穩穩當當地端著托盤道。
“好!是這個理!弟妹怎麽沒出來?”
“大嫂還在做最後一道菜,快好了。”喬建木笑著解釋。
“今天都坐下來吧,難得做了這麽多好菜!”李掌櫃這幾日來的煩悶心情一掃而空。
由於板凳太高,喬初寧的小身板還是被親爹喬建安抱起來的,等陳氏端著最後的冬菇雞出來,眾人的眼睛都直勾勾地看著那盤菜,冬菇的鮮香、雞肉的香味全融在了一起,勾得人的食欲更甚!
等陳氏坐下來,眾人也不說什麽,直接動筷子了。入口的瞬間,李掌櫃也楞了,雖然味道算不上絕頂,但這是一種不同以往的美味,比之大多的燉菜好吃很多,如果是王廚子做的……李掌櫃已經看到了李家酒樓的客源滾滾來。
若不是吃慣了王廚子做的飯菜,李掌櫃說不得要失態了!
桌上的喬家人筷子沒什麽變化,還是一開始的頻率,但王廚子和李掌櫃就不同了,兩人手裏的筷子不停頓,而且速度還快上了不少,這時候沒有人開口說話,喬建安將李掌櫃王廚子的反應一一收入眼裏,眼裏笑意更深。
吃飽喝足後,李掌櫃才問道:“建安建木,這生意你們想怎麽做?”其實李掌櫃的意思是,只要不是太過分的要求,他都接下了這筆交易,他確信,有了這些菜,他定能翻身,也不用擔心被清遠酒樓搶了全部客源。
哼,不過是一個從帝都過來的廚子,更何況,誰知道這“帝都廚子”有幾斤幾兩,李掌櫃可不信有廚子會專門從帝都那繁華之地來到這個小小的偏僻之地,從主家裏傳來的消息看,清遠酒樓背後的人只是一個商人之家的旁支,雖然現在商人之後代能考科舉,沒有以前低賤的身份,但論起當官的,商人還不是要巴結著當官的?
李掌櫃背後站著的是黎平縣的縣長,而安平鎮是黎平縣的一個小鎮,可以說,李家酒樓是一家獨大,但這清遠酒樓的廚子還真是從帝都過來的,也沒什麽不好的傳聞,不是什麽有名氣的廚子,但也沒什麽可詬病的,李家也不是惡霸的,只憑道理做事,也不好做什麽手腳,這才落得現在的田地,更何況李家還真不缺了李家酒樓這份銀錢。
“李掌櫃,想必你也想到了,這是用另一種工具做出來的菜,畢竟燉菜可做不來這樣的眼色。”喬建安略沈吟,決定慢慢來,他不急。
“喬三弟,你這是用什麽做的?”王廚子急急忙忙道,又轉向李掌櫃,“掌櫃的,這次你一定要做下這筆生意啊!老王我可還想研究研究呢。”
這個促狹鬼,李掌櫃是哭笑不得,這是胳膊肘往外拐啊,搖搖頭,李掌櫃也不惱,反正他也是一定要做這份生意的,雖說商人在商量事宜面前露出猴急的樣子是大忌,但李掌櫃也不怕喬家人坐地起價,這家人都是本分人,可不會做這樣的事!
喬初寧不由得一樂,助攻啊老王!
喬建安喬建木陳氏聽了王廚子的話,也是一笑,喬建木不由得打趣道:“王大哥,你這是在拆李掌櫃臺吧?”
王廚子連連擺手,笑道:“哈哈,大家都知道事,也不用像商人般嚴肅,該是多少就是多少,李掌櫃可不會坑了你們!”
“唉,王大哥,那就托你吉言了!”喬建安也笑著接話,這就純屬娛樂了。
“咳!建安建木,弟妹,我們明眼人也不說假話,你們說說,這怎麽交易?”李掌櫃笑過後,正經道。
“李掌櫃,你是生意人,應當看出這是可以長久做的菜了,至於怎麽做出來的,就是用我們平時燒水的大鍋來炒!這些都是炒菜。”
“炒?炒菜?這名字怪貼切的?”王廚子想了想,笑著道。
李掌櫃的關註點卻不同:“燒水的大鍋?這?!”
“是真的,而且這些菜的菜譜我們也可以一一告知李掌櫃,但我想跟李掌櫃商量的是,用大鍋炒菜的問題,炒菜怎麽做出來,以後大家都會知道,知道燒水的大鍋可以做出不一樣的菜來,這是瞞不了的,只是遲早的問題,所以李掌櫃你怎麽看?”喬建安笑著說道,一點也不怯場。
看到這裏,喬初寧不由得眼神發亮地望著自家爹,看不出來嘛?原來她爹爹也是一位談判高手!但是爹爹啊,你老是不是太誠實了?
“建安,你說得對,這肯定會傳遍,還是那句話,做菜還是看廚子的功力,但是這剛開始的時候,就由我這李家酒樓開始辦起來吧,就憑這開始的時間,你們也能知道,是可以賺的,但你們必須先簽名說定不能往外洩露!”李掌櫃也知道這是沒法一家獨大的事,但就憑開始的時間,他李家酒樓就可以賺得更多,李家酒樓有多少,李掌櫃不清楚,但每一間李家酒樓的利潤加起來,那可不是小數目。
“行,等到炒菜的做法傳出去了,我們再說與朋友親人?”喬建安知道這個時間不會很長,所以有此一問。
“嗯,到時候你們說吧,反正到時候也瞞不了,但這些菜譜你們也不能說出去,你們家可以繼續出來吃。”李掌櫃嚴肅道。
“行!”
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