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第十四章魚的菜式

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等看到家門口,喬初寧也不管後面幾位“勞動力”,一個使勁便跑了起來,入了門便扯著小嗓子喊了起來:“奶奶!奶奶!我回來了!”

喬老太太正在竈房裏煮午飯,聽到喬初寧的聲音便在竈房裏應了起來,轉身出了竈房,便接住了向她沖過來的小身子,笑道:“哎喲,奶奶的小寧怎麽來了,竈房裏煙大,別進來,很快就能吃晌午飯了。”

“奶奶,我釣了很多魚,有一條特別大,我們吃魚吧,小寧想吃魚湯!大家都要喝魚湯!白白的魚湯!”喬初寧湊近喬老太太,在喬老太太懷抱裏扭了扭小身子,撒嬌道。

“奶奶的小寧真厲害,等著,奶奶給你做魚湯。”喬老太太二話不說便笑著答應了,雖然不知道喬初寧釣了多少魚,但喬老太太卻只以為喬初寧口裏的“很多魚”就是釣上來了幾條。

“好!喝魚湯!哥哥他們太慢了,走得都沒有我快!”喬初寧可不管喬老太太在想什麽,反正等會兒她奶奶就知道她說的“多”是多少了,望著門口還沒有影子,不禁嘀咕道。

“嘿!小丫頭,我可聽到你說我們什麽了!”喬子文剛走到門口便聽到喬初寧在腹誹他們,不由得出聲道。

喬初寧朝喬子文扮了個鬼臉,等扮完後,又覺得太幼稚了,這實在有失她淑女的威名!總覺得,來到這古代,她除了身體變成小孩,智商也墮落成小孩子了。

喬初寧以為,她還是選擇性失憶好了,剛才扮鬼臉的絕對不是她!她不承認!

“這麽多魚,你們從哪裏找來的?”喬老太太一看到這麽多的魚,也吃了一驚,但沒有像幾個小子那般直接楞在當場,而是直接問道。

“嘻嘻,奶奶,這些都是我釣的魚哦,啊,不對,有五條魚是哥哥他們下河裏摸的,不過他們忙了這麽久都沒有我釣的魚多。”喬初寧仰著小臉蛋看著喬老太太,眼裏是明顯的“快誇我很厲害”。

喬老太太也如喬初寧所願,高興地一把抱起喬初寧,笑道:“奶奶的小寧最厲害了,連哥哥們也比不得。”

正拿著滿手魚的幾個哥們哭笑不得,奶奶,你這樣當面埋汰我們,我們會哭的……

當然,喬老太太現在可管不了這幾個小子,滿心滿眼都是她的小孫女呢,望著滿滿的幾桶魚,高興地宣布:“今天都放開肚皮吃,奶奶今天讓小寧吃得飽飽的!”這麽多魚,可以吃好久了,最近家裏的幾個都忙瘦了,家裏也沒什麽肉,正好這段時間補補,喬老太太心裏算得清楚,想到家裏不管大的小的都能管飽,臉上的笑容更大了。

“好哇!”幾個半大小子一聽到這準話,頓時高興得不得了,齊齊歡呼。

喬初寧感受到喬老太太的歡喜,拍了拍小手,小臉嚴肅道:“奶奶,我還要去釣很多很多魚,都給奶奶!”

“好好好!奶奶等著咱小寧釣很多魚給奶奶。”

“娘,這是怎麽了?”喬家大媳婦陳氏同家裏兩位弟妹走進家裏,便聽見家裏幾個小子的歡呼,不禁好奇出聲問道。

“你們幾個渾身都濕了,不去換衣服在這裏做啥,萬一著涼了怎麽辦?”喬家二房媳婦鄭氏卻是註意到幾個小子衣服都濕透了,不由得呵斥道。

“二嫂,別太責怪孩子們,你看幾個小子手裏的魚。”喬家三房媳婦何氏拉住鄭氏,示意她看看那些魚。

鄭氏一扭頭,看到那滿滿的魚,吃驚道:“這……這是……”

“娘!這些魚都是小妹釣的,啊,不對,我們幾個有摸了五條……”喬子青湊到他娘鄭氏跟前小心道,說到他們只捉了五條魚時聲音都變小了,本來他們今天捉了五條魚都覺得他們很厲害了,誰知道喬初寧這一手完全將他們的滿足打破了。

“哎!”鄭氏回神,眼神發亮,當下也顧不得這些小子了,反正皮糙肉厚的,又不是小姑娘,作甚要擔那個心!

要是被鄭氏捧在手裏的喬子青知道他娘這心裏話,準得淚流滿面,說好的我是你的心頭肉呢?

“娘……”陳氏回神便看向喬老太太。

“今天我們都要放開了肚皮吃魚!你們放下手裏的針線活,都來幫忙整魚,等會兒老頭子他們要回來吃晌午飯。”喬老太太直接說開了,臉上都是笑意。

“哎!”喬家三個媳婦高興地點頭,麻利地放好手裏的針線便開始宰魚。

幾個小子都被趕去換衣服了,喬初寧便屁顛屁顛地跟著看宰魚,眼巴巴望著。

“小妹,你來這作甚,先去跟小乖玩會兒。”何氏見小女兒大眼睛眨也不眨地望著她們弄魚,不由得笑著趕人。

“娘,小乖吃飽了,它都睡著了!”喬初寧撅著小嘴道,小乖這個沒義氣的,虧她將釣上來的魚給它吃了個飽,這會兒連她這飼主也不管了,想到她將幾大條生魚丟給小乖吃,喬子文在旁邊心疼得抽抽的樣子,喬初寧搖搖頭,她二哥這心理素質有待加強,就幾條魚也能心疼成這樣,這可怎麽辦哦。

“看你這小嘴都能掛著油瓶了。”何氏毫不客氣道,“行,你乖乖呆著,看看就好。”

親娘誒,我這個小公舉,才不會自己動手,就算要動,也是動動嘴皮子,得到準許的喬初寧點點腦袋。喬初寧對宰魚感興趣?不!她才不感興趣,她只是想要多吃幾道不同做法的魚!

據喬初寧這幾年的觀察,這個時代或許食物是不多,但是她在現代知道的那些配料,這裏基本都有,但是這裏的菜式花樣真是不多,做來做去就那幾樣,雖然味道可以說做到了極致,但是也太單調了,就像魚,喬初寧知道的花樣就是煮魚湯,曬鹹魚,烤魚,就這三樣,她不知道是不是只有南臨村才只有這三樣做法,但是這三樣她吃膩了!

她想吃鮮美的魚湯,裏面有其他配料,不是這時代那樣只加配料去腥味的魚湯!雖然這也很美味,畢竟南臨河的魚本身質量就沒得說,而且喬家幾位婦人的廚藝都不錯,放佐料拿捏得恰到好處,味道也就恰到好處,但她想要的是好歹加點蔥啊,雖然沒有山藥,沒有更覆雜的配料,家裏小院子裏那些蔥蔥綠綠的蔥多好,為毛就沒人將它用來煮魚湯啊?只是作為一種青菜來單吃?

這時代還有個不好的地方,家裏那個大鐵鍋就只是用來燒熱水,沒人用它來炒菜!!!所以說,這時代為啥要造這個鍋?都沒有炒菜!有鍋都不會用,唉……喬初寧也是心累,為毛就不能來個清蒸魚或紅燒魚,多好啊,各種魚……她一定要試一試!

“奶奶,是不是就是只有魚湯跟烤魚鹹魚啊?”家裏還有鹹魚存貨,這次肯定也會在飯桌看見它。

“是啊,奶奶會準備足足的分量,小寧就放開肚子來吃,小寧記得要多吃點,這樣才能快高長大。”想到小孫女的小飯量,喬老太太也發愁,雖然喬初寧不瘦,但小孩子還是圓潤點才好看。

聽到這答案,喬初寧默默流汗,只好天真地道:“奶奶,這幾樣我都吃厭了,就沒有其他樣子的魚了嘛?”

“這……”喬老太太本來還笑呵呵的臉,一聽喬初寧的話,也發愁了,小孫女不想吃飯,怎麽辦哦?

“小妹!別以為這樣你就可以不吃飽了,等會兒給娘吃多點!”何氏不讚同地望著喬初寧,這小小的身子不多吃點可怎麽辦,何氏永遠記得喬初寧剛出生時那瘦弱的一小團,可把她心疼的緊,當時她就想著要將她的姑娘養得白白胖胖的,誰看見了都要讚她一聲“閨女養得好”!

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