第87章
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第87章
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“不……怎麽可能會不像真的啊？當然一聽就是真的吧。”黎錦呆呆地說道，“而且，阿誠你無論說你會做什麽，我都相信的啊。”
對黎錦來說，這也確實是實話。
阿誠說自己會做什麽，聽起來都是可信、毫無疑點的事情。
反倒是，如果聽到他說自己不會做什麽的話，黎錦才會稍稍地產生一些驚訝之情。
當然了，像“烤爐”這種，近乎完全由黎錦的設想生成的物品。阿誠聽不懂制作方法，也是人之常情。
只是這種東西他不會做的話，這類事情，黎錦是不會覺得驚訝的。
但阿誠若是連烤爐也依然會做的話，黎錦除了覺得“我家阿誠真厲害”之外，對此應該也沒有什麽特別吃驚的情緒吧。
雖然大部分時間已經習慣了，但少數時間也還是會有驚喜的。
黎錦對阿誠的看法，大概就是始終保持著那樣的心情。
“謝謝將軍的信任和賞識。但是……將軍也不要什麽事情都相信阿誠吧。”阿誠低下頭，雙手不安地在腰部擺出了交叉的姿勢，“雖然，阿誠是不會故意欺騙將軍的，但是，如果一時糊塗，說些自己其實做不到的大話，也不是完全沒有可能的事情啊。”
“我知道的啊。別說大話和戲言了……無論多麽誠實的人，也不可能保證自己從來都不會說出謊言吧。”黎錦安穩地笑道，“就連我自己，也經常逗你不是嗎？所以，只要不是太過分的謊言，我都不會生氣的啦。”
“不太過分的謊言就行嗎……”阿誠點點頭，像是松了一口氣一般，他眨眨黑亮清澈的大眼，輕聲道，“將軍真是寬宏大量的善人。阿誠只要待在將軍身邊就很安心。”
“‘寬宏大量的善人’？談不上，談不上啦。”黎錦笑道，“這種微不足道的言語和表現，阿誠你實在不用如此肯定，還放在心上的。心胸還能比不上我的，實在也沒有幾個人啦。”
“嗯……阿誠還是覺得將軍的人品性情實在是好得出奇。”阿誠笨拙地說道，“都是因為遇到將軍，阿誠才會知道‘雅量高致’是什麽意思的。”
什麽嘛……雖然並不討厭，但總是被這樣子恭維的話，人可是會認不清自己的。
黎錦羞澀地笑了笑，搖搖頭，不打算再接這種話了。
“阿誠，你剛才說話的意思，是說委托鐵匠鋪打制器物時，手工費比成本高得多，對吧？”黎錦好奇地問道，“那麽，若是我們自己動手打鐵的話，是不是比起委托他們打制，要便宜許多呢？”
阿誠靜靜地停頓了一會兒，隨後尷尬地笑了。
“不，一點兒都不便宜哦……”阿誠說道，“只是如果自己動手打鐵的話，是在他們休息，不用鐵匠工具的間隙中做事。因此，能比向他們定制，更快地拿到東西而已。付出那些錢，除了‘材料的成本’之外，就是‘借用他們工具的租金’了。不給‘手工費’，就要給‘租金’。這麽一來，付給他們的錢都是一樣的，也並不便宜。”
“這樣嗎……那好像也不是很劃算啊。”黎錦聽了很失望，她還以為借用鐵匠鋪的工具，自己動手能節省錢呢。
“就像去食肆吃飯，就算自己下廚炒菜，也不會給予優惠一樣吧。”阿誠說道，“這就是個加急時的辦法而已，不能用於省錢。”
“啊……去食肆吃飯，自己下廚炒菜，還不能優惠啊？”黎錦呆呆地說道，“這不合理吧？”
“不能哦。”阿誠無奈地搖搖頭，“當然不能了。雖然將軍覺得不合理，但就是這樣啦。”
黎錦有些無奈，之後想了想，又笑道：“阿誠，聽你這口氣，莫非是親自經歷過、這些食肆中的奇事不成？”
“差不多就和將軍猜測的一樣吧。”阿誠點點頭，道，“雖然不能算是什麽奇事，但阿誠也算是經歷過的。”
“我很好奇。阿誠在這種事裏扮演的，是哪一方的角色？”黎錦又眨眨眼，微笑道，“是食肆裏的廚子，還是進去後廚炒菜的客人？”
阿誠頓了一下，平靜地道：“兩邊都做過。”
“果然，阿誠的經歷，還真是豐富多彩啊。”黎錦笑道，“總是一次又一次地、讓我發現了新的驚喜。”
“不……這種小事情不值得驚喜吧。”阿誠無奈地小聲說道，“再說，阿誠過去的事情，將軍明明也知道不少的……”
黎錦沒接這句，而是換了個話題，說道：“阿誠為什麽今天會這麽著急啊？竟然著急到了，特意要親自打鐵的程度，真是稀奇。我很驚訝呢。”
“因為這是能幫上將軍的忙的事情。”阿誠臉色微紅，道：“既然是阿誠可以做到的事情，就想著盡快完成為好吧。”
“阿誠為什麽這次會突然出手打鐵呢？”黎錦有些疑惑地問道：“上次做鐵碗的時候，阿誠為什麽沒有提到你會打鐵？直到今天，我才知道阿誠會打鐵呢。”
“那是因為……”阿誠楞了一下，不太好意思地笑了。
“因為阿誠不會做鐵碗這麽精致的物件啊。”阿誠道，“鐵板、架子這種東西不需要精致的做工，隨便做做就可以，阿誠便會做。鐵碗這種物件，加工起來不太容易，阿誠做不好，便想還是交給專業匠人去做吧。”
“原來阿誠不會做鐵碗啊……”黎錦感到意外，卻又有了恍然大悟的感覺。
“而且，鐵碗這種東西，就算阿誠還能摸索著做出來……”阿誠道，“工序若是到了‘鍍銀’這一步的時候，阿誠也不會做啊。”
“咦？”黎錦道，“阿誠原來不會鍍金鍍銀的嗎……”
阿誠果真還有不會做的事情啊。雖然知道肯定有很多事情阿誠是不會做的，但每次聽到時，黎錦還是會不由得感到驚奇。
“這種技術還是很難的，阿誠確實沒有學到。”阿誠無奈道，“將軍是真的有這方面的需求嗎？將軍實在需要的話，阿誠也可以去學的。但那也要好久之後才有成果了，急不得哦。”
“不不，我並不需要啦。”黎錦笑道，“我只是剛知道阿誠雖然會打鐵，卻不會鍍金鍍銀，有些奇怪而已。阿誠不必放在心上的。不過……”
“將軍還想說什麽呢？”阿誠疑惑地說道，“阿誠猜不到啊。”
黎錦欲言又止，道：“算啦，先不提這個，吃完飯再說吧。”
阿誠乖巧道：“將軍既然這麽說，那就這樣吧。先不說了。”
兩人說了幾句話，就進了廚房，準備吃晚飯。
黎錦將平底鐵鍋洗凈燒熱，倒入些葵花籽油。
她倒出的這些油，分量算是很少的，只能將大鐵鍋的鍋底潤上薄薄的一層而已。
因為不是打算油炸或炒菜，甚至不算是真正意義上的煎制，所以只是讓鍋底有一層薄薄的油，也已經足夠了。
潤好鍋之後，黎錦謹慎地將包子都底朝上、放置在鐵鍋內。
蓋上鍋蓋之後，先用這種方式“燙”上一遍包子的正面。
蓋上鍋蓋加熱的時候，黎錦數上一百個數字，才掀開鍋蓋，再用筷子敏捷地給包子翻了個身。
翻面過的包子，上方呈現出一種不太均勻的褐色，微微有些幹脆的感覺，顏色不深。
受熱不太均勻也沒有關系，重要的是不能烤焦。
因為這包子是羊肉餡的，天然就會稍稍顯得油膩。所以，用油炸或油煎的方式加熱的話，吃起來就太油膩了。
只要不出現粘連現象的話，放的油越少，熱過再吃的感覺，越是味美、不油膩。
只是，這樣近乎不放油地加熱的話，在鍋中時會很容易焦糊。加熱的時候，要分外小心才行。
翻面之後，因為鍋已經越來越熱了，所以加熱時間也要進一步縮短。
黎錦數了四十個數，就把鍋端到一旁，開始往外夾出包子了。
她花了約有二三十個數字的時間，把鍋裏的包子都夾了出來。
鍋底只沾著這麽少的油，當然是用不著洗鍋的，就算黎錦要煮的是清湯也一樣。
不過，黎錦煮的黃瓜雞蛋湯雖然清淡，卻並非清湯，而是乳白色的湯。
黎錦在鍋裏倒上些水，把黃瓜丁、炒雞蛋都倒了進去。水加的也不算多，因為黎錦並不想煮一大鍋湯。
鍋裏的湯燒到沸騰時，黎錦便加了鹽和胡椒粉攪拌一會兒。到這一步，就算是煮好了。
黎錦把蔥花和香菜碎均勻地分配在兩個大碗中，然後端起鍋，把湯倒在兩個碗裏。
蔥花和香菜碎被熱湯一沖就燙得半熟了，但還保留著生時的風味。
除了水果以及少數蔬菜，黎錦幾乎不吃純生的東西，她總擔心不太衛生。
這就是一頓簡單的晚餐了。
盡快吃完晚餐，就可以繼續做事了。
雖然嚴格來說算是剩飯，但畢竟只是中午剩下的，而且做的時候也很精心，所以黎錦倒是不算排斥吃這種剩飯。
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對黎錦來說，這也確實是實話。
阿誠說自己會做什麽，聽起來都是可信、毫無疑點的事情。
反倒是，如果聽到他說自己不會做什麽的話，黎錦才會稍稍地產生一些驚訝之情。
當然了，像“烤爐”這種，近乎完全由黎錦的設想生成的物品。阿誠聽不懂制作方法，也是人之常情。
只是這種東西他不會做的話，這類事情，黎錦是不會覺得驚訝的。
但阿誠若是連烤爐也依然會做的話，黎錦除了覺得“我家阿誠真厲害”之外，對此應該也沒有什麽特別吃驚的情緒吧。
雖然大部分時間已經習慣了，但少數時間也還是會有驚喜的。
黎錦對阿誠的看法，大概就是始終保持著那樣的心情。
“謝謝將軍的信任和賞識。但是……將軍也不要什麽事情都相信阿誠吧。”阿誠低下頭，雙手不安地在腰部擺出了交叉的姿勢，“雖然，阿誠是不會故意欺騙將軍的，但是，如果一時糊塗，說些自己其實做不到的大話，也不是完全沒有可能的事情啊。”
“我知道的啊。別說大話和戲言了……無論多麽誠實的人，也不可能保證自己從來都不會說出謊言吧。”黎錦安穩地笑道，“就連我自己，也經常逗你不是嗎？所以，只要不是太過分的謊言，我都不會生氣的啦。”
“不太過分的謊言就行嗎……”阿誠點點頭，像是松了一口氣一般，他眨眨黑亮清澈的大眼，輕聲道，“將軍真是寬宏大量的善人。阿誠只要待在將軍身邊就很安心。”
“‘寬宏大量的善人’？談不上，談不上啦。”黎錦笑道，“這種微不足道的言語和表現，阿誠你實在不用如此肯定，還放在心上的。心胸還能比不上我的，實在也沒有幾個人啦。”
“嗯……阿誠還是覺得將軍的人品性情實在是好得出奇。”阿誠笨拙地說道，“都是因為遇到將軍，阿誠才會知道‘雅量高致’是什麽意思的。”
什麽嘛……雖然並不討厭，但總是被這樣子恭維的話，人可是會認不清自己的。
黎錦羞澀地笑了笑，搖搖頭，不打算再接這種話了。
“阿誠，你剛才說話的意思，是說委托鐵匠鋪打制器物時，手工費比成本高得多，對吧？”黎錦好奇地問道，“那麽，若是我們自己動手打鐵的話，是不是比起委托他們打制，要便宜許多呢？”
阿誠靜靜地停頓了一會兒，隨後尷尬地笑了。
“不，一點兒都不便宜哦……”阿誠說道，“只是如果自己動手打鐵的話，是在他們休息，不用鐵匠工具的間隙中做事。因此，能比向他們定制，更快地拿到東西而已。付出那些錢，除了‘材料的成本’之外，就是‘借用他們工具的租金’了。不給‘手工費’，就要給‘租金’。這麽一來，付給他們的錢都是一樣的，也並不便宜。”
“這樣嗎……那好像也不是很劃算啊。”黎錦聽了很失望，她還以為借用鐵匠鋪的工具，自己動手能節省錢呢。
“就像去食肆吃飯，就算自己下廚炒菜，也不會給予優惠一樣吧。”阿誠說道，“這就是個加急時的辦法而已，不能用於省錢。”
“啊……去食肆吃飯，自己下廚炒菜，還不能優惠啊？”黎錦呆呆地說道，“這不合理吧？”
“不能哦。”阿誠無奈地搖搖頭，“當然不能了。雖然將軍覺得不合理，但就是這樣啦。”
黎錦有些無奈，之後想了想，又笑道：“阿誠，聽你這口氣，莫非是親自經歷過、這些食肆中的奇事不成？”
“差不多就和將軍猜測的一樣吧。”阿誠點點頭，道，“雖然不能算是什麽奇事，但阿誠也算是經歷過的。”
“我很好奇。阿誠在這種事裏扮演的，是哪一方的角色？”黎錦又眨眨眼，微笑道，“是食肆裏的廚子，還是進去後廚炒菜的客人？”
阿誠頓了一下，平靜地道：“兩邊都做過。”
“果然，阿誠的經歷，還真是豐富多彩啊。”黎錦笑道，“總是一次又一次地、讓我發現了新的驚喜。”
“不……這種小事情不值得驚喜吧。”阿誠無奈地小聲說道，“再說，阿誠過去的事情，將軍明明也知道不少的……”
黎錦沒接這句，而是換了個話題，說道：“阿誠為什麽今天會這麽著急啊？竟然著急到了，特意要親自打鐵的程度，真是稀奇。我很驚訝呢。”
“因為這是能幫上將軍的忙的事情。”阿誠臉色微紅，道：“既然是阿誠可以做到的事情，就想著盡快完成為好吧。”
“阿誠為什麽這次會突然出手打鐵呢？”黎錦有些疑惑地問道：“上次做鐵碗的時候，阿誠為什麽沒有提到你會打鐵？直到今天，我才知道阿誠會打鐵呢。”
“那是因為……”阿誠楞了一下，不太好意思地笑了。
“因為阿誠不會做鐵碗這麽精致的物件啊。”阿誠道，“鐵板、架子這種東西不需要精致的做工，隨便做做就可以，阿誠便會做。鐵碗這種物件，加工起來不太容易，阿誠做不好，便想還是交給專業匠人去做吧。”
“原來阿誠不會做鐵碗啊……”黎錦感到意外，卻又有了恍然大悟的感覺。
“而且，鐵碗這種東西，就算阿誠還能摸索著做出來……”阿誠道，“工序若是到了‘鍍銀’這一步的時候，阿誠也不會做啊。”
“咦？”黎錦道，“阿誠原來不會鍍金鍍銀的嗎……”
阿誠果真還有不會做的事情啊。雖然知道肯定有很多事情阿誠是不會做的，但每次聽到時，黎錦還是會不由得感到驚奇。
“這種技術還是很難的，阿誠確實沒有學到。”阿誠無奈道，“將軍是真的有這方面的需求嗎？將軍實在需要的話，阿誠也可以去學的。但那也要好久之後才有成果了，急不得哦。”
“不不，我並不需要啦。”黎錦笑道，“我只是剛知道阿誠雖然會打鐵，卻不會鍍金鍍銀，有些奇怪而已。阿誠不必放在心上的。不過……”
“將軍還想說什麽呢？”阿誠疑惑地說道，“阿誠猜不到啊。”
黎錦欲言又止，道：“算啦，先不提這個，吃完飯再說吧。”
阿誠乖巧道：“將軍既然這麽說，那就這樣吧。先不說了。”
兩人說了幾句話，就進了廚房，準備吃晚飯。
黎錦將平底鐵鍋洗凈燒熱，倒入些葵花籽油。
她倒出的這些油，分量算是很少的，只能將大鐵鍋的鍋底潤上薄薄的一層而已。
因為不是打算油炸或炒菜，甚至不算是真正意義上的煎制，所以只是讓鍋底有一層薄薄的油，也已經足夠了。
潤好鍋之後，黎錦謹慎地將包子都底朝上、放置在鐵鍋內。
蓋上鍋蓋之後，先用這種方式“燙”上一遍包子的正面。
蓋上鍋蓋加熱的時候，黎錦數上一百個數字，才掀開鍋蓋，再用筷子敏捷地給包子翻了個身。
翻面過的包子，上方呈現出一種不太均勻的褐色，微微有些幹脆的感覺，顏色不深。
受熱不太均勻也沒有關系，重要的是不能烤焦。
因為這包子是羊肉餡的，天然就會稍稍顯得油膩。所以，用油炸或油煎的方式加熱的話，吃起來就太油膩了。
只要不出現粘連現象的話，放的油越少，熱過再吃的感覺，越是味美、不油膩。
只是，這樣近乎不放油地加熱的話，在鍋中時會很容易焦糊。加熱的時候，要分外小心才行。
翻面之後，因為鍋已經越來越熱了，所以加熱時間也要進一步縮短。
黎錦數了四十個數，就把鍋端到一旁，開始往外夾出包子了。
她花了約有二三十個數字的時間，把鍋裏的包子都夾了出來。
鍋底只沾著這麽少的油，當然是用不著洗鍋的，就算黎錦要煮的是清湯也一樣。
不過，黎錦煮的黃瓜雞蛋湯雖然清淡，卻並非清湯，而是乳白色的湯。
黎錦在鍋裏倒上些水，把黃瓜丁、炒雞蛋都倒了進去。水加的也不算多，因為黎錦並不想煮一大鍋湯。
鍋裏的湯燒到沸騰時，黎錦便加了鹽和胡椒粉攪拌一會兒。到這一步，就算是煮好了。
黎錦把蔥花和香菜碎均勻地分配在兩個大碗中，然後端起鍋，把湯倒在兩個碗裏。
蔥花和香菜碎被熱湯一沖就燙得半熟了，但還保留著生時的風味。
除了水果以及少數蔬菜，黎錦幾乎不吃純生的東西，她總擔心不太衛生。
這就是一頓簡單的晚餐了。
盡快吃完晚餐，就可以繼續做事了。
雖然嚴格來說算是剩飯，但畢竟只是中午剩下的，而且做的時候也很精心，所以黎錦倒是不算排斥吃這種剩飯。
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