第71章
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第71章
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那人點點頭，道：“你再加三文錢，我把它剁成肉餡。”
黎錦道：“三文錢太貴了吧？加一文錢，湊個整給你四十文錢，你給它剁成肉餡怎麽樣？”
那人還沒說什麽，但黎錦覺得他多半是會同意的。
在這時，阿誠卻突然強硬地說道：“不用剁！你給我們包起來便是了。”
黎錦奇道：“讓他替我們剁成肉餡，我們不是能省些事兒麽？”
阿誠沒說話，而是緊緊閉著嘴，帶著些“牙關緊咬”的氣勢，搖了兩次頭。
黎錦道：“好吧。那便不用剁了，把肉直接拿給我們吧。”
她數出三十九個銅錢，推了過去。
黎錦本來以為給了錢就可以把肉直接拿走，沒想到賣羊肉的人居然還把羊肉包裹了一下，才遞了過來。
原來賣羊肉的人，把羊肉賣出去之前，是會用荷葉把羊肉包裹起來的。
這點倒是和豬肉不太一樣，賣豬肉的人，經常只是在豬肉上拴著根繩子，就交給買主了。只有剁過的肉餡，才會用荷葉包裹起來。
會有這種區別，可能是與羊肉比較腥膻，不用荷葉之類包起來的話，膻味會染到別的東西上有關吧。
黎錦將這塊羊肉拿在手上，掂了掂，發現很重。
明明才兩斤左右，但總覺得很“壓秤”，也就是比想象中更重更堅實。
不知道會不會更好吃呢？
黎錦剛走了幾步，突然道：“阿誠，你知不知道羊肉適合搭配什麽蔬菜作餡？”
阿誠道：“青蘿蔔絲吧。”
黎錦道：“真的嗎？為什麽呢？”
阿誠苦笑道：“這哪有為什麽啊……阿誠就是覺得這麽搭配好吃啊。”
黎錦微笑道：“那我知道了，先去買些青蘿蔔再回家吧。”
黎錦很少買青蘿蔔這種東西。
今天看到的青蘿蔔，大小很是均勻，竟然是論根而不是上秤賣的，一根三文錢，她便買了一根。
在賣青蘿蔔的菜販那裏，黎錦看到一塊姜，樣子很是不錯，便買了下來。
姜五文錢一斤，黎錦買的這塊姜，比她想象中重一些，三文錢。
這幾次上街，黎錦買的東西都不算多，她也就沒帶小推車出門。
黎錦因此還覺得有些空虛，好像缺了些什麽似的。
在她現在的意識中，小推車比起工具，更像是她養的一種動物。不知不覺間，如果不帶它出門，就會莫名覺得別扭起來了。
對黎錦來說，這種感覺就像是，有人出門的時候要牽著狗、或者提著鳥籠一般，是很自然應該帶在身邊的東西。
因為沒有小推車，所以裝東西用的工具，便變成了一只籃子。
那是阿誠在“紫竹小院”的角落裏翻到的籃子，是柳條編制的。
當然不是新品，但看起來輕盈而堅固，拿在手上的感覺應該也不錯。
因為是被人近乎丟棄地留在這裏的籃子，當然不可能是什麽嶄新或者值錢的東西。
雖然舊了，但是做工看起來還不錯。柳條籃子的顏色是淡棕色，編制得很精致，像一個淺而寬大的“花籃”一樣。
阿誠的手上，就拎著這只籃子。今天購買來的東西，都裝在這裏。
往回走的時候，黎錦看到了一件按說並不稀奇，但對她來說算是難得一見的事情。
“阿誠，你看！”黎錦輕聲說道，並且用手指了一下方向。
黎錦一邊說著話，一邊與拎著籃子的阿誠看向了她所指的那一處。
原來是一家前面是點心鋪，後面是食肆的店鋪，貼出了“出兌”的通知。
黎錦半是詢問，半是自言自語地說道：“在京城做這種吃食買賣，難道不掙錢嗎？怎麽就淪落到要‘出兌’了呢？”
阿誠微微蹙額，道：“將軍這個問題就難住阿誠了啊……對這個問題，阿誠只能說，有的掙錢，有的不掙錢，不能一概而論。”
黎錦依然半是詢問，半是自言自語地說道：“那怎麽才能掙錢呢？”
“阿誠覺得，還是運氣占大半吧，但這個是‘人力有窮盡，力所不能及’方面的影響，再怎麽討論也沒有什麽意義。”面對黎錦隨口所說的一個問題，阿誠竟然思索了很久時間，才認真地說道，“剩下的，大概是，所提供點心、菜品的美味與衛生程度；誠信經營價格合理，服務態度不錯；提供較為獨特的食物，同類競爭對手不多等等原因……總而言之，就是那種讓人還沒吃過的時候想走進去，吃過之後的時候還想再來的店吧。”
黎錦聽了阿誠的話，一方面很是高興，另一方面又略有些失望。
失望是因為，黎錦本來是想從阿誠那裏聽到些不一樣的見解，改善及提升自己的思維方式的。但聊了之後，卻發現他的想法和自己的想法大同小異，與沒問也沒有多少區別，便感到有些空虛無力。
高興的原因也是這樣。兩人在之前完全沒有交流的情況下，居然得出了幾乎一樣的觀點，這是多麽罕見而珍貴的事情啊。
就算說是“巧合”，也實在太巧了。有生之年，能認識阿誠這樣一個，至少在某些部分，思維方式與自己如此神似的人，真是一件令人驚奇而又驚喜的事情。
黎錦之前本來想說“我也是這麽想的”，但話到嘴邊又吞了回去。
她開口前，仔細想了一下，如果這麽一說，難道不是在占阿誠的便宜嗎？人家認真說了半天，如果聽到的只是一句“我也是這麽想的”，也許會感到失落與無奈，不知該如何反應吧。
雖然黎錦原本也真的是這麽想的，但她猶豫了一會兒，最後還是沒這樣說出來。
“阿誠說的真是太好了。”黎錦帶著些讚嘆的口氣說道，“點心鋪、食肆這一類的行業，還真不好幹啊。”
雖然黎錦年紀小的時候總愛整天待在家裏讀書，之前當將軍的日子也同樣不常出門，但她依然朦朧有著一種印象：點心鋪子或許還好，食肆開起來便是非常容易倒閉的。
為什麽會有這種印象呢？黎錦想不起來了。
“將軍過獎了。”阿誠道，“其實，十家食肆，往往倒有□□家，開不到一年便要倒閉出兌的，通常都是這樣。只能說這是司空見慣的常事了，沒辦法的。”
“是啊……”黎錦點點頭，輕嘆了一聲。
黎錦想了想，又再說道：“我們過去看看吧，看看上面是怎麽寫的。”
黎錦不知道阿誠的視力到底有多好，但是，她在這個稍遠的距離，只能看到最上面所寫的“出兌”二字而已。
白紙黑字的下方寫的是什麽，以黎錦的目力便看不到了。
走近一看，原來這家店鋪倒不是因為經營不善而倒閉。
相反上面還寫著“旺鋪出兌”的字樣，也強調了自家過去的生意是如何興隆。
原來，準備出兌這家店鋪的店主，是一對老夫婦，在京城已經經營了多年。
但他們的兒女成年後卻南下而去，在遙遠的南方某地似乎還混得不錯。
最近，他們的兒子特意來接父母養老，父母也有心離開。但若是離開的話，就不能再經營這家店鋪，眼下只得出兌了。
黎錦看了情況的說明，心情倒輕松了些，感覺還不錯，她說道：“想不到這兒子還算孝順，已經在外面發達了，還記得要給父母養老。”
“是的……”阿誠的聲音很輕，想來是不願討論這種事吧。
“哎呀，對不起！阿誠，我不該說這些的。”黎錦忽然想起，這種關於親情的話，原本不該在流民出身的阿誠面前提及的。
阿誠的父母也不知在哪裏，生死不知，而且或許早就過世了。
在阿誠面前提“孝順”之類的話，豈不是哪壺不開提哪壺麽？
黎錦不由得感到很是愧疚。
阿誠道：“將軍，沒關系的。這種事情，阿誠其實也不怎麽在乎……”
阿誠所說的，多半是嘴硬的話吧。
黎錦有時會想起自己的母親和外祖父，雖然這種時候不多，但是每次想到都覺得有些難過。
她是父親健在的人，都會因為想念母親感到難過，何況父母都已經不在的阿誠呢？
那真是“樹欲靜而風不止，子欲養而親不待”的遺憾了。
阿誠見到黎錦神色傷感，急忙安慰她道：“將軍莫要如此。阿誠能待在將軍身邊就很開心了。”
黎錦依然難免有些悲傷，道：“如果是這樣就好了。我也是……只要阿誠待在我身邊就很開心了。”
阿誠似是仍然不知所措一般，努力對黎錦笑道：“既是這樣，阿誠回家同將軍包包子吧？”
黎錦總覺得阿誠的笑容有些牽強，多半還是為了不讓她擔心才這麽笑的吧。但她也想不出什麽辦法讓阿誠開心，只得先不去在意這個了。
黎錦道：“我知道了，謝謝阿誠，待我再仔細看看這‘出兌’的通知吧。”
阿誠習慣性地小聲說道：“阿誠不需要聽將軍感謝的……”
但黎錦並沒有註意阿誠小聲說出的話，她依然凝神註視著那張出兌通知。
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黎錦道：“三文錢太貴了吧？加一文錢，湊個整給你四十文錢，你給它剁成肉餡怎麽樣？”
那人還沒說什麽，但黎錦覺得他多半是會同意的。
在這時，阿誠卻突然強硬地說道：“不用剁！你給我們包起來便是了。”
黎錦奇道：“讓他替我們剁成肉餡，我們不是能省些事兒麽？”
阿誠沒說話，而是緊緊閉著嘴，帶著些“牙關緊咬”的氣勢，搖了兩次頭。
黎錦道：“好吧。那便不用剁了，把肉直接拿給我們吧。”
她數出三十九個銅錢，推了過去。
黎錦本來以為給了錢就可以把肉直接拿走，沒想到賣羊肉的人居然還把羊肉包裹了一下，才遞了過來。
原來賣羊肉的人，把羊肉賣出去之前，是會用荷葉把羊肉包裹起來的。
這點倒是和豬肉不太一樣，賣豬肉的人，經常只是在豬肉上拴著根繩子，就交給買主了。只有剁過的肉餡，才會用荷葉包裹起來。
會有這種區別，可能是與羊肉比較腥膻，不用荷葉之類包起來的話，膻味會染到別的東西上有關吧。
黎錦將這塊羊肉拿在手上，掂了掂，發現很重。
明明才兩斤左右，但總覺得很“壓秤”，也就是比想象中更重更堅實。
不知道會不會更好吃呢？
黎錦剛走了幾步，突然道：“阿誠，你知不知道羊肉適合搭配什麽蔬菜作餡？”
阿誠道：“青蘿蔔絲吧。”
黎錦道：“真的嗎？為什麽呢？”
阿誠苦笑道：“這哪有為什麽啊……阿誠就是覺得這麽搭配好吃啊。”
黎錦微笑道：“那我知道了，先去買些青蘿蔔再回家吧。”
黎錦很少買青蘿蔔這種東西。
今天看到的青蘿蔔，大小很是均勻，竟然是論根而不是上秤賣的，一根三文錢，她便買了一根。
在賣青蘿蔔的菜販那裏，黎錦看到一塊姜，樣子很是不錯，便買了下來。
姜五文錢一斤，黎錦買的這塊姜，比她想象中重一些，三文錢。
這幾次上街，黎錦買的東西都不算多，她也就沒帶小推車出門。
黎錦因此還覺得有些空虛，好像缺了些什麽似的。
在她現在的意識中，小推車比起工具，更像是她養的一種動物。不知不覺間，如果不帶它出門，就會莫名覺得別扭起來了。
對黎錦來說，這種感覺就像是，有人出門的時候要牽著狗、或者提著鳥籠一般，是很自然應該帶在身邊的東西。
因為沒有小推車，所以裝東西用的工具，便變成了一只籃子。
那是阿誠在“紫竹小院”的角落裏翻到的籃子，是柳條編制的。
當然不是新品，但看起來輕盈而堅固，拿在手上的感覺應該也不錯。
因為是被人近乎丟棄地留在這裏的籃子，當然不可能是什麽嶄新或者值錢的東西。
雖然舊了，但是做工看起來還不錯。柳條籃子的顏色是淡棕色，編制得很精致，像一個淺而寬大的“花籃”一樣。
阿誠的手上，就拎著這只籃子。今天購買來的東西，都裝在這裏。
往回走的時候，黎錦看到了一件按說並不稀奇，但對她來說算是難得一見的事情。
“阿誠，你看！”黎錦輕聲說道，並且用手指了一下方向。
黎錦一邊說著話，一邊與拎著籃子的阿誠看向了她所指的那一處。
原來是一家前面是點心鋪，後面是食肆的店鋪，貼出了“出兌”的通知。
黎錦半是詢問，半是自言自語地說道：“在京城做這種吃食買賣，難道不掙錢嗎？怎麽就淪落到要‘出兌’了呢？”
阿誠微微蹙額，道：“將軍這個問題就難住阿誠了啊……對這個問題，阿誠只能說，有的掙錢，有的不掙錢，不能一概而論。”
黎錦依然半是詢問，半是自言自語地說道：“那怎麽才能掙錢呢？”
“阿誠覺得，還是運氣占大半吧，但這個是‘人力有窮盡，力所不能及’方面的影響，再怎麽討論也沒有什麽意義。”面對黎錦隨口所說的一個問題，阿誠竟然思索了很久時間，才認真地說道，“剩下的，大概是，所提供點心、菜品的美味與衛生程度；誠信經營價格合理，服務態度不錯；提供較為獨特的食物，同類競爭對手不多等等原因……總而言之，就是那種讓人還沒吃過的時候想走進去，吃過之後的時候還想再來的店吧。”
黎錦聽了阿誠的話，一方面很是高興，另一方面又略有些失望。
失望是因為，黎錦本來是想從阿誠那裏聽到些不一樣的見解，改善及提升自己的思維方式的。但聊了之後，卻發現他的想法和自己的想法大同小異，與沒問也沒有多少區別，便感到有些空虛無力。
高興的原因也是這樣。兩人在之前完全沒有交流的情況下，居然得出了幾乎一樣的觀點，這是多麽罕見而珍貴的事情啊。
就算說是“巧合”，也實在太巧了。有生之年，能認識阿誠這樣一個，至少在某些部分，思維方式與自己如此神似的人，真是一件令人驚奇而又驚喜的事情。
黎錦之前本來想說“我也是這麽想的”，但話到嘴邊又吞了回去。
她開口前，仔細想了一下，如果這麽一說，難道不是在占阿誠的便宜嗎？人家認真說了半天，如果聽到的只是一句“我也是這麽想的”，也許會感到失落與無奈，不知該如何反應吧。
雖然黎錦原本也真的是這麽想的，但她猶豫了一會兒，最後還是沒這樣說出來。
“阿誠說的真是太好了。”黎錦帶著些讚嘆的口氣說道，“點心鋪、食肆這一類的行業，還真不好幹啊。”
雖然黎錦年紀小的時候總愛整天待在家裏讀書，之前當將軍的日子也同樣不常出門，但她依然朦朧有著一種印象：點心鋪子或許還好，食肆開起來便是非常容易倒閉的。
為什麽會有這種印象呢？黎錦想不起來了。
“將軍過獎了。”阿誠道，“其實，十家食肆，往往倒有□□家，開不到一年便要倒閉出兌的，通常都是這樣。只能說這是司空見慣的常事了，沒辦法的。”
“是啊……”黎錦點點頭，輕嘆了一聲。
黎錦想了想，又再說道：“我們過去看看吧，看看上面是怎麽寫的。”
黎錦不知道阿誠的視力到底有多好，但是，她在這個稍遠的距離，只能看到最上面所寫的“出兌”二字而已。
白紙黑字的下方寫的是什麽，以黎錦的目力便看不到了。
走近一看，原來這家店鋪倒不是因為經營不善而倒閉。
相反上面還寫著“旺鋪出兌”的字樣，也強調了自家過去的生意是如何興隆。
原來，準備出兌這家店鋪的店主，是一對老夫婦，在京城已經經營了多年。
但他們的兒女成年後卻南下而去，在遙遠的南方某地似乎還混得不錯。
最近，他們的兒子特意來接父母養老，父母也有心離開。但若是離開的話，就不能再經營這家店鋪，眼下只得出兌了。
黎錦看了情況的說明，心情倒輕松了些，感覺還不錯，她說道：“想不到這兒子還算孝順，已經在外面發達了，還記得要給父母養老。”
“是的……”阿誠的聲音很輕，想來是不願討論這種事吧。
“哎呀，對不起！阿誠，我不該說這些的。”黎錦忽然想起，這種關於親情的話，原本不該在流民出身的阿誠面前提及的。
阿誠的父母也不知在哪裏，生死不知，而且或許早就過世了。
在阿誠面前提“孝順”之類的話，豈不是哪壺不開提哪壺麽？
黎錦不由得感到很是愧疚。
阿誠道：“將軍，沒關系的。這種事情，阿誠其實也不怎麽在乎……”
阿誠所說的，多半是嘴硬的話吧。
黎錦有時會想起自己的母親和外祖父，雖然這種時候不多，但是每次想到都覺得有些難過。
她是父親健在的人，都會因為想念母親感到難過，何況父母都已經不在的阿誠呢？
那真是“樹欲靜而風不止，子欲養而親不待”的遺憾了。
阿誠見到黎錦神色傷感，急忙安慰她道：“將軍莫要如此。阿誠能待在將軍身邊就很開心了。”
黎錦依然難免有些悲傷，道：“如果是這樣就好了。我也是……只要阿誠待在我身邊就很開心了。”
阿誠似是仍然不知所措一般，努力對黎錦笑道：“既是這樣，阿誠回家同將軍包包子吧？”
黎錦總覺得阿誠的笑容有些牽強，多半還是為了不讓她擔心才這麽笑的吧。但她也想不出什麽辦法讓阿誠開心，只得先不去在意這個了。
黎錦道：“我知道了，謝謝阿誠，待我再仔細看看這‘出兌’的通知吧。”
阿誠習慣性地小聲說道：“阿誠不需要聽將軍感謝的……”
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