第43章
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第43章
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吃下米粒、含在嘴裏的時候，有一種融化在唇齒間的口感，像全然不膩人的奶油一般。
也不知是米的品質精良，還是阿誠的手藝出色，這米粥，倒還真有一股奇異的奶香與甜味。
這絕不是加糖加奶之後的味道。
加糖出來的甜味，與米的甜味明顯不同，不夠自然。加奶的話，又會有些膻味。而這米粥裏，卻一絲異味也沒有。
黎錦不由得道：“阿誠熬粥的手藝真是出色，我可比不上了。”
阿誠道：“熬粥原是只費功夫和燃料的事情，哪裏有什麽技術可言？將軍過謙了。”
黎錦道：“我本來就是服氣阿誠的耐心嘛。”
阿誠搖搖頭，什麽都沒說，低頭吃飯了。
炸雞蛋本來是非常油膩的食物，但搭配上白粥卻剛剛好，並不讓人望而卻步。
吸油後蓬松、飽滿、鼓脹的雞蛋，內部充滿了大大小小的孔洞，松軟而又富有彈性。
只要用筷子撕下一塊送進嘴裏，濃香醇厚的感覺便布滿了舌頭。
因為煎炸的時間很長，雞蛋雖然內部有著充滿彈性的柔軟，外面卻又帶有些焦脆的感覺。
咀嚼起來時，竟然還會產生很有嚼頭的感覺。這炸雞蛋，倒有一種類似於油豆腐的口感。
鹹淡適宜的調味，剛好可以襯托、卻又不會掩蓋，雞蛋的油香味道。
黃瓜加了醬油、香醋與炸雞蛋剩下的油，吃起來便從清爽變成了柔和醇厚的風味。
脆中又有些厚實的綿軟，軟中又帶著些爽快的清脆。
既不像新鮮黃瓜那樣脆而微澀，又不像腌黃瓜那樣軟得毫無脆嫩感。
黃瓜的澀味被調味完全蓋住，熱油則激發並強調了黃瓜的清甜。
炸雞蛋或拌黃瓜，本來都很適宜搭配白粥。
但若是只有其中一種便略顯單調，兩種一起搭配，便既有清爽的開胃感，又有明艷的油香味。
搭配阿誠精心熬制的粥一起吃，黎錦便不由得感到十分愉快。
兩人默默無話地吃完了早餐，又一同洗了碗。
當然了，黎錦在這種勞動中，基本都只能充當添頭。
洗了鍋碗、收拾了廚房之後，黎錦先坐了下來，神色迷茫地開始想事情。
她覺得自己，好像忘了什麽想說起的事情。
應該是一件自己不太知道，想問問阿誠，如果他知道最好，若是他也不知道，便算了的事情。
是一件不算很重要，卻也稍微介懷的事情。
那究竟是什麽事情呢……黎錦深吸一口氣，搜索枯腸，努力地回憶著。
好像是某件早上起來的時候就想到的事情。然後，由於賴床而感到羞愧，之後又做了早餐的配菜……經歷了一些瑣事，竟然便不記得了。
黎錦深感郁悶，很是不自在。
這件事告訴她一個道理，若是有想說的事情，一定要當時、或者第一時間說出來才行。拖延下去的話，搞不好就再也說不出來了。
若是時機不對而無法開口，就此擱置。雖然不甘心，倒也能接受。就怕是自己現在這種情況，根本連記都不記得，該怎麽說才好？至少要記住自己本來是想說什麽的啊。
黎錦又仔細回憶了一下，突然想通了，說道：“阿誠，你見過‘絲瓜藤’嗎？”
阿誠聽了，很疑惑地道：“這個是極為常見的東西，阿誠自然是見過的。為什麽將軍要問阿誠這個問題呢？”
黎錦道：“我想問的是，你在這個院子裏有沒有見過種植的絲瓜啊？或是，僅僅是放在哪裏的‘絲瓜藤’也好。”
阿誠想了想，道：“這有點奇怪，在‘紫竹小院’的菜園子裏，並沒有種植絲瓜。”
黎錦道：“這樣啊，那太遺憾了。看來做夢的事情果然是不可信的。那先算了吧。”
阿誠好奇道：“將軍做了什麽夢？怎麽便和絲瓜扯上了關系的？”
黎錦便把夢裏的情景說了一番。
之後，黎錦道：“真不知道，‘絲瓜藤下可發家 ’是什麽意思。既是這‘紫竹小院’裏沒有絲瓜，想來，這個夢怕是不會應在這裏吧。要麽就是，我做的這個夢，根本毫無意義。不過是混沌不清之時，蒙昧的胡思亂想罷了。”
阿誠想了想，突然道：“阿誠知道了。阿誠在之前就覺得有點奇怪，現在終於想起來怪在哪裏了。”
黎錦有些驚喜，道：“怪在哪裏？阿誠能分析出什麽特別之處嗎？”
阿誠道：“‘紫竹小院’這裏，雖然菜園子那邊沒有種著絲瓜，但一個倉庫旁邊卻種著絲瓜。”
黎錦“咦？”了一聲，道：“這樣嗎？那真的很奇怪。”
阿誠道：“因為它沒有種在菜園子裏，所以阿誠第一次遠遠路過的時候，倒沒看出來它是絲瓜。發現那裏是倉庫的時候，才又在近處看了它一次。當時雖然認出了是絲瓜，卻覺得沒用，也沒放在心上，便把它忘了，自然也沒有提起。將軍這一問，阿誠便突然想了起來……”
黎錦驚奇道：“這樣嗎？”
阿誠本來是陪著黎錦坐在桌邊的，說到這裏，他便突然站了起來。
阿誠道：“倒不知有什麽玄機，現在一同去看看吧。”
黎錦點頭，也站了起來，道：“那便快去吧。”
兩人來到阿誠所說的倉庫旁邊，見到了一片看起來像籬笆的方格型架子，上面攀附著許多藤蔓。
在巴掌一般的大葉子之間，吊著許多形如半臂的棕黃果實，這便是絲瓜了。
絲瓜這種東西，在邊關幾乎沒有人種植。
而黎錦小時候，家裏似乎也沒種過絲瓜。
若是書上的繪圖不能算的話，對黎錦來說，這倒是第一次見到真正的絲瓜。
黎錦有些驚喜地說道：“絲瓜原來是這麽大的果實嗎？比黃瓜大多了！”
阿誠點點頭，道：“就是這樣。絲瓜確實比黃瓜要大上許多。”
黎錦有些天真地說道：“說起來，絲瓜究竟是吃的，還是用來擦洗器物的啊？”
阿誠道：“它都可以啊。取決於想把它當菜吃，還是留下來要那個‘絲瓜絡’吧。”
黎錦道：“‘絲瓜絡’要怎麽才能取出來？”
阿誠道：“絲瓜成熟之後摘下來，晾幹或是曬幹了，把厚皮削掉，只要瓜肉，再清洗浸泡就出來了。若是實在著急，也可以蒸熟之後便清洗浸泡，倒也差不多。”
黎錦道：“那去了‘絲瓜絡’的絲瓜，是不是便不能吃了？”
阿誠點點頭，道：“自然是不能吃了。吃的絲瓜，要趁嫩的時候摘下來才行。用來摘‘絲瓜絡’的，都是老絲瓜，沒法吃的。”
黎錦道：“啊……那太可惜了。那眼前這些絲瓜，是不是也都沒法吃了啊？”
阿誠點點頭，道：“沒法吃了。這些都是老絲瓜，只能做絲瓜絡了。”
黎錦聽了，很是郁悶。
上一次這麽郁悶的時候，還是阿誠告訴她家裏有“巧燕窩”的時候。
為什麽每次都來晚一步呢？
若是存心要罷免她的話，倒是早點罷免為好。
如果夏天的時候就回到京城的話，黎錦就能看到還沒飛走的小燕子，也能吃到新鮮絲瓜了。
阿誠看黎錦有些難過，便在絲瓜架子上仔細查看、尋找起來。
他找了半天，才道：“將軍先莫要難過，這裏還有兩個沒熟透的絲瓜，應該是能吃的。”
黎錦一看過去，發現阿誠所說的這兩個絲瓜，果然與眾不同。
別的絲瓜都是黃棕色的，這兩個絲瓜卻是深綠色的，看起來也比別的絲瓜嬌嫩得多。
黎錦心情歡喜，便微笑道：“那我們若是想吃的話，要現在摘下來嗎？”
阿誠想了想，道：“也可以。但若不是今天吃的話，便不用摘下來了。就算拖到明後天，這兩個絲瓜應該也還不至於變老。”
黎錦道：“絲瓜是怎麽吃的？炒著吃嗎？”
阿誠搖搖頭，道：“絲瓜一般是做湯吃的。”
黎錦道：“絲瓜湯嗎？那我們先去買些面，蒸饅頭怎麽樣？”
黎錦說這話，便顯然又是指望阿誠出力了。
黎錦根本沒蒸過饅頭。雖然也做過些面食，但她只不過做過幾種餅類而已。
饅頭這樣需要發酵的麻煩東西，黎錦哪裏肯做呢。
若直接說叫阿誠做，黎錦倒有些不好意思。因此，她只得隨口嘟囔，指望阿誠同自己心有靈犀。
阿誠倒是聽懂了，神色卻有些為難，他道：“面粉倒有，昨天與大米一同買了。但今天恐怕做不了饅頭。”
黎錦道：“是來不及做了嗎？為什麽來不及呢？”
阿誠道：“沒有‘老面’啊。阿誠同將軍才剛剛回到京城，從未做過饅頭，自然沒有老面了。”
黎錦聽了，有些遺憾地道：“既是如此，買些蒸好的饅頭，再配絲瓜湯吧。”
阿誠點點頭，道：“若是今天要吃，也只能這樣了。”
黎錦低頭，看著絲瓜藤下面的地面，突然說道：“阿誠，你說，這絲瓜藤下面，會不會埋著什麽東西呢？”
阿誠端詳了一番，道：“這卻是看不出來。”
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吃下米粒、含在嘴裏的時候，有一種融化在唇齒間的口感，像全然不膩人的奶油一般。
也不知是米的品質精良，還是阿誠的手藝出色，這米粥，倒還真有一股奇異的奶香與甜味。
這絕不是加糖加奶之後的味道。
加糖出來的甜味，與米的甜味明顯不同，不夠自然。加奶的話，又會有些膻味。而這米粥裏，卻一絲異味也沒有。
黎錦不由得道：“阿誠熬粥的手藝真是出色，我可比不上了。”
阿誠道：“熬粥原是只費功夫和燃料的事情，哪裏有什麽技術可言？將軍過謙了。”
黎錦道：“我本來就是服氣阿誠的耐心嘛。”
阿誠搖搖頭，什麽都沒說，低頭吃飯了。
炸雞蛋本來是非常油膩的食物，但搭配上白粥卻剛剛好，並不讓人望而卻步。
吸油後蓬松、飽滿、鼓脹的雞蛋，內部充滿了大大小小的孔洞，松軟而又富有彈性。
只要用筷子撕下一塊送進嘴裏，濃香醇厚的感覺便布滿了舌頭。
因為煎炸的時間很長，雞蛋雖然內部有著充滿彈性的柔軟，外面卻又帶有些焦脆的感覺。
咀嚼起來時，竟然還會產生很有嚼頭的感覺。這炸雞蛋，倒有一種類似於油豆腐的口感。
鹹淡適宜的調味，剛好可以襯托、卻又不會掩蓋，雞蛋的油香味道。
黃瓜加了醬油、香醋與炸雞蛋剩下的油，吃起來便從清爽變成了柔和醇厚的風味。
脆中又有些厚實的綿軟，軟中又帶著些爽快的清脆。
既不像新鮮黃瓜那樣脆而微澀，又不像腌黃瓜那樣軟得毫無脆嫩感。
黃瓜的澀味被調味完全蓋住，熱油則激發並強調了黃瓜的清甜。
炸雞蛋或拌黃瓜，本來都很適宜搭配白粥。
但若是只有其中一種便略顯單調，兩種一起搭配，便既有清爽的開胃感，又有明艷的油香味。
搭配阿誠精心熬制的粥一起吃，黎錦便不由得感到十分愉快。
兩人默默無話地吃完了早餐，又一同洗了碗。
當然了，黎錦在這種勞動中，基本都只能充當添頭。
洗了鍋碗、收拾了廚房之後，黎錦先坐了下來，神色迷茫地開始想事情。
她覺得自己，好像忘了什麽想說起的事情。
應該是一件自己不太知道，想問問阿誠，如果他知道最好，若是他也不知道，便算了的事情。
是一件不算很重要，卻也稍微介懷的事情。
那究竟是什麽事情呢……黎錦深吸一口氣，搜索枯腸，努力地回憶著。
好像是某件早上起來的時候就想到的事情。然後，由於賴床而感到羞愧，之後又做了早餐的配菜……經歷了一些瑣事，竟然便不記得了。
黎錦深感郁悶，很是不自在。
這件事告訴她一個道理，若是有想說的事情，一定要當時、或者第一時間說出來才行。拖延下去的話，搞不好就再也說不出來了。
若是時機不對而無法開口，就此擱置。雖然不甘心，倒也能接受。就怕是自己現在這種情況，根本連記都不記得，該怎麽說才好？至少要記住自己本來是想說什麽的啊。
黎錦又仔細回憶了一下，突然想通了，說道：“阿誠，你見過‘絲瓜藤’嗎？”
阿誠聽了，很疑惑地道：“這個是極為常見的東西，阿誠自然是見過的。為什麽將軍要問阿誠這個問題呢？”
黎錦道：“我想問的是，你在這個院子裏有沒有見過種植的絲瓜啊？或是，僅僅是放在哪裏的‘絲瓜藤’也好。”
阿誠想了想，道：“這有點奇怪，在‘紫竹小院’的菜園子裏，並沒有種植絲瓜。”
黎錦道：“這樣啊，那太遺憾了。看來做夢的事情果然是不可信的。那先算了吧。”
阿誠好奇道：“將軍做了什麽夢？怎麽便和絲瓜扯上了關系的？”
黎錦便把夢裏的情景說了一番。
之後，黎錦道：“真不知道，‘絲瓜藤下可發家 ’是什麽意思。既是這‘紫竹小院’裏沒有絲瓜，想來，這個夢怕是不會應在這裏吧。要麽就是，我做的這個夢，根本毫無意義。不過是混沌不清之時，蒙昧的胡思亂想罷了。”
阿誠想了想，突然道：“阿誠知道了。阿誠在之前就覺得有點奇怪，現在終於想起來怪在哪裏了。”
黎錦有些驚喜，道：“怪在哪裏？阿誠能分析出什麽特別之處嗎？”
阿誠道：“‘紫竹小院’這裏，雖然菜園子那邊沒有種著絲瓜，但一個倉庫旁邊卻種著絲瓜。”
黎錦“咦？”了一聲，道：“這樣嗎？那真的很奇怪。”
阿誠道：“因為它沒有種在菜園子裏，所以阿誠第一次遠遠路過的時候，倒沒看出來它是絲瓜。發現那裏是倉庫的時候，才又在近處看了它一次。當時雖然認出了是絲瓜，卻覺得沒用，也沒放在心上，便把它忘了，自然也沒有提起。將軍這一問，阿誠便突然想了起來……”
黎錦驚奇道：“這樣嗎？”
阿誠本來是陪著黎錦坐在桌邊的，說到這裏，他便突然站了起來。
阿誠道：“倒不知有什麽玄機，現在一同去看看吧。”
黎錦點頭，也站了起來，道：“那便快去吧。”
兩人來到阿誠所說的倉庫旁邊，見到了一片看起來像籬笆的方格型架子，上面攀附著許多藤蔓。
在巴掌一般的大葉子之間，吊著許多形如半臂的棕黃果實，這便是絲瓜了。
絲瓜這種東西，在邊關幾乎沒有人種植。
而黎錦小時候，家裏似乎也沒種過絲瓜。
若是書上的繪圖不能算的話，對黎錦來說，這倒是第一次見到真正的絲瓜。
黎錦有些驚喜地說道：“絲瓜原來是這麽大的果實嗎？比黃瓜大多了！”
阿誠點點頭，道：“就是這樣。絲瓜確實比黃瓜要大上許多。”
黎錦有些天真地說道：“說起來，絲瓜究竟是吃的，還是用來擦洗器物的啊？”
阿誠道：“它都可以啊。取決於想把它當菜吃，還是留下來要那個‘絲瓜絡’吧。”
黎錦道：“‘絲瓜絡’要怎麽才能取出來？”
阿誠道：“絲瓜成熟之後摘下來，晾幹或是曬幹了，把厚皮削掉，只要瓜肉，再清洗浸泡就出來了。若是實在著急，也可以蒸熟之後便清洗浸泡，倒也差不多。”
黎錦道：“那去了‘絲瓜絡’的絲瓜，是不是便不能吃了？”
阿誠點點頭，道：“自然是不能吃了。吃的絲瓜，要趁嫩的時候摘下來才行。用來摘‘絲瓜絡’的，都是老絲瓜，沒法吃的。”
黎錦道：“啊……那太可惜了。那眼前這些絲瓜，是不是也都沒法吃了啊？”
阿誠點點頭，道：“沒法吃了。這些都是老絲瓜，只能做絲瓜絡了。”
黎錦聽了，很是郁悶。
上一次這麽郁悶的時候，還是阿誠告訴她家裏有“巧燕窩”的時候。
為什麽每次都來晚一步呢？
若是存心要罷免她的話，倒是早點罷免為好。
如果夏天的時候就回到京城的話，黎錦就能看到還沒飛走的小燕子，也能吃到新鮮絲瓜了。
阿誠看黎錦有些難過，便在絲瓜架子上仔細查看、尋找起來。
他找了半天，才道：“將軍先莫要難過，這裏還有兩個沒熟透的絲瓜，應該是能吃的。”
黎錦一看過去，發現阿誠所說的這兩個絲瓜，果然與眾不同。
別的絲瓜都是黃棕色的，這兩個絲瓜卻是深綠色的，看起來也比別的絲瓜嬌嫩得多。
黎錦心情歡喜，便微笑道：“那我們若是想吃的話，要現在摘下來嗎？”
阿誠想了想，道：“也可以。但若不是今天吃的話，便不用摘下來了。就算拖到明後天，這兩個絲瓜應該也還不至於變老。”
黎錦道：“絲瓜是怎麽吃的？炒著吃嗎？”
阿誠搖搖頭，道：“絲瓜一般是做湯吃的。”
黎錦道：“絲瓜湯嗎？那我們先去買些面，蒸饅頭怎麽樣？”
黎錦說這話，便顯然又是指望阿誠出力了。
黎錦根本沒蒸過饅頭。雖然也做過些面食，但她只不過做過幾種餅類而已。
饅頭這樣需要發酵的麻煩東西，黎錦哪裏肯做呢。
若直接說叫阿誠做，黎錦倒有些不好意思。因此，她只得隨口嘟囔，指望阿誠同自己心有靈犀。
阿誠倒是聽懂了，神色卻有些為難，他道：“面粉倒有，昨天與大米一同買了。但今天恐怕做不了饅頭。”
黎錦道：“是來不及做了嗎？為什麽來不及呢？”
阿誠道：“沒有‘老面’啊。阿誠同將軍才剛剛回到京城，從未做過饅頭，自然沒有老面了。”
黎錦聽了，有些遺憾地道：“既是如此，買些蒸好的饅頭，再配絲瓜湯吧。”
阿誠點點頭，道：“若是今天要吃，也只能這樣了。”
黎錦低頭，看著絲瓜藤下面的地面，突然說道：“阿誠，你說，這絲瓜藤下面，會不會埋著什麽東西呢？”
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