人有多大膽
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人有多大膽
“不過，你怎麽問起這個？”
桃花狐疑地看向凝畫。
這個世界上大多數人都想攀高枝變鳳凰，作為下人，桃花看遍了貴人們間虛假的阿諛奉承。
凝畫這一開口就詢問安城的最大鹽商，莫不是想借著接近夫人，來巴結城中這些大人物吧？
桃花的語氣突然變得很是冷淡。
凝畫本只是隨口一問，想著若是有幸能看看甄樹的囧樣，待看到桃花眼神中的戒備後，才明白自己這樣的小商販在別人府裏打聽這個，很容易令人誤會的。
不過從這裏倒是可以看出，桃花是個忠心的人。
凝畫便沒所隱瞞，她輕聲開口道：“我阿爹是被甄樹害死的。”
桃花錯愕：“……什麽？”
凝畫面色略顯蒼白，將原身爹被甄樹暴力致死的事全盤托出。
“原來那日甄府鬧事，你阿爹也在……”桃花清楚地記得那日，夫人因為此事還和老爺大吵了一架。
“那日夫人領我去了寺廟，傍晚回來時才聽聞此事，夫人直接讓馬夫行去甄府，但是那甄老爺已經把鬧事的人都處理了。”
桃花無奈地搖搖頭：“那日之後夫人還大病了一場，昏睡中還在念叨著，若是那時沒有去寺廟，會不會能夠救下那些人……”
兩人行走在曲折幽長的游廊中，給綠波蕩漾的湖水投下兩道纖長的陰影。
凝畫悄悄落後桃花一步，她看著桃花的背影，心裏產生了很多疑惑。
原來千夫人是知曉甄樹的暴行的……並且試圖阻攔過，可為何甄樹如今還是這般猖狂，隨意地打砸她的食肆？
若是這安城中，還有誰能夠壓千夫人一頭的，那便只有城主大人了。
這城主與甄樹有何關系，竟讓他犧牲名聲包庇甄樹呢？
前面的桃花很快便發現凝畫沒跟上來，她回頭望去，便見凝畫垂著眸，心緒不寧。
想必是想到了阿爹，所以傷心吧。
桃花抿著唇，蹭到凝畫身旁，“你別難過，惡人有惡報。你聽說了嗎？前兩日甄府還走水了呢。也是太巧，隔天一早大家夥都在自家門口看到了堆成山的鹽。我想或許就是老天爺開始懲罰他了吧。”
“嗯。”凝畫點點頭，重新露出笑顏。
桃花倒是對夫人這位朋友更添了一份憐惜。
兩人走至游廊拐角處時，凝畫看到了一抹熟悉的粉衣身影。
真是冤家路窄，在這裏也能碰上揚言讓她開不了食肆的倪氏。
桃花順著她的目光看去，見是甄樹的妾室倪氏後，微不可察地嗤了一聲，才湊近凝畫介紹道：“那女子是甄老爺的妾室，也不知是如何想的，這樣正式的宴席，卻不帶正妻而帶個姨娘過來……”
凝畫註意到倪氏今日帶了個面紗。
像她這般趾高氣昂的女子，原不該會在這樣能夠展現自我的場合下不以面示人的啊。
“不過這倪氏也是倒黴，”桃花突然道：“那夜甄府走水，就是從她院子裏開始的，按理說她院子中的人應該都會受到牽連，可府中上上下下皆沒受傷，偏只她被火燎到了面部。”
桃花說著說著推測道：“難不成甄老爺是為了補償她，才帶她來的？”
凝畫皺起眉：“你說那夜走水，只有她一人受傷？”
桃花點點頭。
奇了怪了，若是她沒有記錯，甄府走水的那日就是她發現食肆被砸的當天。
雖說這都是甄樹的手筆，可到底還是因為她得罪了倪氏，而正受寵的倪氏攛掇甄樹幹的。
倪氏毀容，倒像是有人在替她報仇一樣。
是……南陌嗎？
“凝姑娘，凝姑娘？”
不知何時，兩人已經停了下來，桃花在她眼前招招手，這才把她從繁雜的思緒裏撈出來。
看著桃花一臉擔憂，凝畫忙解釋道：“我剛剛是在想今日做菜的順序，一下想的入神了，抱歉。”
桃花松了口氣，“姑娘不必緊張，廚房裏還有其她平時裏負責膳食的廚子，她們也會替姑娘出主意的。”
“嗯。”
凝畫在桃花帶領下進了廚房。不得不說，城主府果然豪華，單單一個廚房便抵得上她新租商鋪的面積。屋裏除了她，還有十個廚娘，每人身前都有一口大鐵鍋。
十人圍成了一個圈，中間空出了一個位置，應當是單獨為她準備的。
桃花向她們交代了兩句便離開了。
其實凝畫前世也就是個大排檔老板，還從未負責過這麽大型的宴席，而且還是古代的權貴家的宴席！
凝畫不太清楚這裏有錢人都愛吃什麽，不過既然千夫人對她有信心，那她便按照自己想法來做吧。
這前四道涼菜，便是椒香口水雞，夫妻肺片，糯米藕和青梅小番茄。
中間的八道燒菜，凝畫準備做麻婆豆腐，芽筍燉獅子頭，響油鱔絲，紅燒排骨，粉絲煲，水煮肉片，蠔油生菜和藕夾蝦滑。
最後的甜點除了紅豆山藥餅，紫薯油炸丸，紅棗糕，凝畫決定制作蛋撻。
俗話說，人有多大膽，地有多大產。
山珍海味吸引不了這些達官貴人，但是從未見過的東西一定能讓他們留下深刻印象。
日頭漸漸高升，隱隱能聽見廚房外賓客們喧鬧的聲音。
凝畫位於廚娘之間做著示範，其她人緊跟著她的步驟來。
但也有年紀稍年長的，不相信自己的手藝會敗給一個乳臭未幹的丫頭，也不甘心要在一個小丫頭片子底下學藝。
桃花昨日提前交代她們時，她們還以為是夫人老爺從京城裏請來的經驗老道的大廚。可今日看這丫頭，也才不過十五六歲，剛及笄的年紀，能會什麽樣的菜式？
這可是城主老爺的壽宴，若是出了差池，城主府未來的臉面往哪擱？
“這口水雞最關鍵的地方便是料汁。我們先舀兩勺花椒粉，芝麻粒和蒜末到碗裏……”
凝畫一步一步認真示範著，擡眸的時候卻瞥見位於斜對面的一位大娘磨磨蹭蹭，不想配合。
“大娘，您這是在做什麽？”凝畫開門見山問道。
孫大娘：“這口水雞我掌廚這麽多年，從未聽過。小丫頭，你可要想好，這可是城主大人的壽宴，若是上的菜陌生難吃，你讓其他人怎麽看我們城主府？”
凝畫來之前，以往的壽宴都是孫大娘負責的，菜系她也熟悉。不說這小姑娘廚藝如何，一上來便是這從未聽過的菜式。
口水雞？難不成最後還要往裏面吐口水嗎？
凝畫莞爾：“正是因為這是大人的壽宴，夫人才格外重視，邀請我來負責。您不相信的到底是我，還是請我來的夫人？”
“我既已站在這裏，便是有信心讓賓客們挑不出毛病來。您若實在不信我，可以先跟著我做這第一道菜，等嘗過之後再決定要不要繼續跟我做下去。”
話說到了這份上，孫大娘撇撇嘴，也不好在說什麽。
“且看你這第一道菜如何。”
口水雞料汁裏需要用到蠔油，凝畫早在家裏就備好了幾瓶，拿出來擺在竈臺中央的時候，幾位廚娘湊上前好奇地看著這光滑透明，貼著黃色畫紙的罐子。
“這是何物？”
凝畫：“獨家秘方，能夠給菜提上鮮味的絕佳調料！”
她率先甩了一甩到碗裏，其她人不明所以但跟著照做。
料汁調好之後，凝畫把料汁澆到去骨切斷的雞腿肉上。
白花花的雞腿肉瞬間被染成紅棕色，油光水亮，讓人一看就忍不住分泌口水。
凝畫特意從燉雞的鍋裏夾了一塊落下的雞塊，浸入多餘料汁裏，推到孫大娘面前。
“您先嘗嘗。”
其實從料汁調好的那一刻，孫大娘聞著味就知道這汁水蘸什麽肯定都會好吃。
她有些扭捏地接過筷子，將雞肉送進嘴裏。
燉到恰到好處的鮮嫩雞肉裏已經浸透了料汁，剛一咀嚼，汁水在口腔濺開。一時間，鮮甜味道占據主位，接著便是淡淡的芝麻香氣和花椒粉的微辣。
這比白燉雞湯的口味豐富了不止一個層次。
孫大娘雖然有自己的驕傲，但也不是無賴的人。她實話實說道：“好吃。”
“謝謝大娘！能得城主府裏廚娘的肯定，小女倍感榮幸！”
這一句話給了孫大娘很好的臺階下。她對凝畫的不滿徹底消除了。
“叮——恭喜宿主萬人迷人設數值達到四段，獲得黃油獎勵，還請宿主再接再厲，領取更多好禮哦！”
！
凝畫真的要懷疑這系統是不是壞了，她今日也沒擺攤，怎的也收獲了他人的喜歡？莫不是因為大娘？
凝畫悄悄瞅了眼沈下心來認真學習的孫大娘，試圖和系統確認，奈何系統懶得要死，除了獎勵通知，其他的話根本懶得施舍。
不過不管如何，她現在都擁有了黃油。要知道黃油可是做蛋撻皮必備材料，系統還真的是非常懂她啊！
於是後續的制作過程便更加順利了起來。
晌午，壽宴正式開席，流水的仆人進出廚房端菜。
凝畫正在與最後一道甜品——蛋撻做鬥爭。這裏沒有錫紙，她只好用平底的小碟子充當模具，放到小鍋裏燜上一刻左右，接著把它翻過來再燜兩分鐘，蛋液表皮便有了焦糖色。
擺盤之後便徹底大功告成，凝畫長舒一口氣。看著魚貫而出的仆從，她有點想混進去然後偷溜到宴席上，主要是她實在有些期待眾人對菜的反映了。
桃花也正巧在這個時候來到廚房，她快步來到凝畫身邊，欣喜道：“夫人讓你去參加宴席。”
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桃花狐疑地看向凝畫。
這個世界上大多數人都想攀高枝變鳳凰，作為下人，桃花看遍了貴人們間虛假的阿諛奉承。
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桃花的語氣突然變得很是冷淡。
凝畫本只是隨口一問，想著若是有幸能看看甄樹的囧樣，待看到桃花眼神中的戒備後，才明白自己這樣的小商販在別人府裏打聽這個，很容易令人誤會的。
不過從這裏倒是可以看出，桃花是個忠心的人。
凝畫便沒所隱瞞，她輕聲開口道：“我阿爹是被甄樹害死的。”
桃花錯愕：“……什麽？”
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“原來那日甄府鬧事，你阿爹也在……”桃花清楚地記得那日，夫人因為此事還和老爺大吵了一架。
“那日夫人領我去了寺廟，傍晚回來時才聽聞此事，夫人直接讓馬夫行去甄府，但是那甄老爺已經把鬧事的人都處理了。”
桃花無奈地搖搖頭：“那日之後夫人還大病了一場，昏睡中還在念叨著，若是那時沒有去寺廟，會不會能夠救下那些人……”
兩人行走在曲折幽長的游廊中，給綠波蕩漾的湖水投下兩道纖長的陰影。
凝畫悄悄落後桃花一步，她看著桃花的背影，心裏產生了很多疑惑。
原來千夫人是知曉甄樹的暴行的……並且試圖阻攔過，可為何甄樹如今還是這般猖狂，隨意地打砸她的食肆？
若是這安城中，還有誰能夠壓千夫人一頭的，那便只有城主大人了。
這城主與甄樹有何關系，竟讓他犧牲名聲包庇甄樹呢？
前面的桃花很快便發現凝畫沒跟上來，她回頭望去，便見凝畫垂著眸，心緒不寧。
想必是想到了阿爹，所以傷心吧。
桃花抿著唇，蹭到凝畫身旁，“你別難過，惡人有惡報。你聽說了嗎？前兩日甄府還走水了呢。也是太巧，隔天一早大家夥都在自家門口看到了堆成山的鹽。我想或許就是老天爺開始懲罰他了吧。”
“嗯。”凝畫點點頭，重新露出笑顏。
桃花倒是對夫人這位朋友更添了一份憐惜。
兩人走至游廊拐角處時，凝畫看到了一抹熟悉的粉衣身影。
真是冤家路窄，在這裏也能碰上揚言讓她開不了食肆的倪氏。
桃花順著她的目光看去，見是甄樹的妾室倪氏後，微不可察地嗤了一聲，才湊近凝畫介紹道：“那女子是甄老爺的妾室，也不知是如何想的，這樣正式的宴席，卻不帶正妻而帶個姨娘過來……”
凝畫註意到倪氏今日帶了個面紗。
像她這般趾高氣昂的女子，原不該會在這樣能夠展現自我的場合下不以面示人的啊。
“不過這倪氏也是倒黴，”桃花突然道：“那夜甄府走水，就是從她院子裏開始的，按理說她院子中的人應該都會受到牽連，可府中上上下下皆沒受傷，偏只她被火燎到了面部。”
桃花說著說著推測道：“難不成甄老爺是為了補償她，才帶她來的？”
凝畫皺起眉：“你說那夜走水，只有她一人受傷？”
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奇了怪了，若是她沒有記錯，甄府走水的那日就是她發現食肆被砸的當天。
雖說這都是甄樹的手筆，可到底還是因為她得罪了倪氏，而正受寵的倪氏攛掇甄樹幹的。
倪氏毀容，倒像是有人在替她報仇一樣。
是……南陌嗎？
“凝姑娘，凝姑娘？”
不知何時，兩人已經停了下來，桃花在她眼前招招手，這才把她從繁雜的思緒裏撈出來。
看著桃花一臉擔憂，凝畫忙解釋道：“我剛剛是在想今日做菜的順序，一下想的入神了，抱歉。”
桃花松了口氣，“姑娘不必緊張，廚房裏還有其她平時裏負責膳食的廚子，她們也會替姑娘出主意的。”
“嗯。”
凝畫在桃花帶領下進了廚房。不得不說，城主府果然豪華，單單一個廚房便抵得上她新租商鋪的面積。屋裏除了她，還有十個廚娘，每人身前都有一口大鐵鍋。
十人圍成了一個圈，中間空出了一個位置，應當是單獨為她準備的。
桃花向她們交代了兩句便離開了。
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這前四道涼菜，便是椒香口水雞，夫妻肺片，糯米藕和青梅小番茄。
中間的八道燒菜，凝畫準備做麻婆豆腐，芽筍燉獅子頭，響油鱔絲，紅燒排骨，粉絲煲，水煮肉片，蠔油生菜和藕夾蝦滑。
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但也有年紀稍年長的，不相信自己的手藝會敗給一個乳臭未幹的丫頭，也不甘心要在一個小丫頭片子底下學藝。
桃花昨日提前交代她們時，她們還以為是夫人老爺從京城裏請來的經驗老道的大廚。可今日看這丫頭，也才不過十五六歲，剛及笄的年紀，能會什麽樣的菜式？
這可是城主老爺的壽宴，若是出了差池，城主府未來的臉面往哪擱？
“這口水雞最關鍵的地方便是料汁。我們先舀兩勺花椒粉，芝麻粒和蒜末到碗裏……”
凝畫一步一步認真示範著，擡眸的時候卻瞥見位於斜對面的一位大娘磨磨蹭蹭，不想配合。
“大娘，您這是在做什麽？”凝畫開門見山問道。
孫大娘：“這口水雞我掌廚這麽多年，從未聽過。小丫頭，你可要想好，這可是城主大人的壽宴，若是上的菜陌生難吃，你讓其他人怎麽看我們城主府？”
凝畫來之前，以往的壽宴都是孫大娘負責的，菜系她也熟悉。不說這小姑娘廚藝如何，一上來便是這從未聽過的菜式。
口水雞？難不成最後還要往裏面吐口水嗎？
凝畫莞爾：“正是因為這是大人的壽宴，夫人才格外重視，邀請我來負責。您不相信的到底是我，還是請我來的夫人？”
“我既已站在這裏，便是有信心讓賓客們挑不出毛病來。您若實在不信我，可以先跟著我做這第一道菜，等嘗過之後再決定要不要繼續跟我做下去。”
話說到了這份上，孫大娘撇撇嘴，也不好在說什麽。
“且看你這第一道菜如何。”
口水雞料汁裏需要用到蠔油，凝畫早在家裏就備好了幾瓶，拿出來擺在竈臺中央的時候，幾位廚娘湊上前好奇地看著這光滑透明，貼著黃色畫紙的罐子。
“這是何物？”
凝畫：“獨家秘方，能夠給菜提上鮮味的絕佳調料！”
她率先甩了一甩到碗裏，其她人不明所以但跟著照做。
料汁調好之後，凝畫把料汁澆到去骨切斷的雞腿肉上。
白花花的雞腿肉瞬間被染成紅棕色，油光水亮，讓人一看就忍不住分泌口水。
凝畫特意從燉雞的鍋裏夾了一塊落下的雞塊，浸入多餘料汁裏，推到孫大娘面前。
“您先嘗嘗。”
其實從料汁調好的那一刻，孫大娘聞著味就知道這汁水蘸什麽肯定都會好吃。
她有些扭捏地接過筷子，將雞肉送進嘴裏。
燉到恰到好處的鮮嫩雞肉裏已經浸透了料汁，剛一咀嚼，汁水在口腔濺開。一時間，鮮甜味道占據主位，接著便是淡淡的芝麻香氣和花椒粉的微辣。
這比白燉雞湯的口味豐富了不止一個層次。
孫大娘雖然有自己的驕傲，但也不是無賴的人。她實話實說道：“好吃。”
“謝謝大娘！能得城主府裏廚娘的肯定，小女倍感榮幸！”
這一句話給了孫大娘很好的臺階下。她對凝畫的不滿徹底消除了。
“叮——恭喜宿主萬人迷人設數值達到四段，獲得黃油獎勵，還請宿主再接再厲，領取更多好禮哦！”
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凝畫真的要懷疑這系統是不是壞了，她今日也沒擺攤，怎的也收獲了他人的喜歡？莫不是因為大娘？
凝畫悄悄瞅了眼沈下心來認真學習的孫大娘，試圖和系統確認，奈何系統懶得要死，除了獎勵通知，其他的話根本懶得施舍。
不過不管如何，她現在都擁有了黃油。要知道黃油可是做蛋撻皮必備材料，系統還真的是非常懂她啊！
於是後續的制作過程便更加順利了起來。
晌午，壽宴正式開席，流水的仆人進出廚房端菜。
凝畫正在與最後一道甜品——蛋撻做鬥爭。這裏沒有錫紙，她只好用平底的小碟子充當模具，放到小鍋裏燜上一刻左右，接著把它翻過來再燜兩分鐘，蛋液表皮便有了焦糖色。
擺盤之後便徹底大功告成，凝畫長舒一口氣。看著魚貫而出的仆從，她有點想混進去然後偷溜到宴席上，主要是她實在有些期待眾人對菜的反映了。
桃花也正巧在這個時候來到廚房，她快步來到凝畫身邊，欣喜道：“夫人讓你去參加宴席。”
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