第183章 不想做一錘子買賣
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第183章 不想做一錘子買賣
莊掌櫃有些不自在地道：“老夫這次前來，是有求於姑娘。”
“你直說便是。”
“老夫是想……想讓你再教我的廚子們幾道菜，這段時間他們也試著炒了其他的菜，但是成功的也就七八樣，玉泉樓的食客們早就把那些菜的味道吃膩了，不知道姑娘是否答應不過姑娘放心，我絕對不白要姑娘的方子，我可以和姑娘買。”
“我是可以賣方子，不知道你們能出什麽價”
“這個老夫要根據菜的味道來判斷才行，不過只要味道過的去，一道菜最低我可以出三十兩以上的錢。”
“那要是做菜的調料就我這裏有，我也只賣給你，那你能出多少錢”
“這樣的話，那只要老夫覺得味道好，可以出到五十兩以上。”
南宮安珊頓時笑了，“好，我先去廚房準備一番，然後親自做幾道菜出來，反正做好之後也差不多就到午食時間了，莊掌櫃就留在這裏順便用午食吧。”
莊掌櫃道：“那就麻煩姑娘了。”
南宮安珊吩咐下人上點心和水果，自己則是去廚房忙碌了。
當然，家裏下人多，她給每一個下人們都安排了工作。
莊掌櫃看著眼前的綠豆糕，試著吃了一口，頓時一驚。
這綠豆糕也太好吃了吧。
莊掌櫃問南宮瑤，“小姑娘，你家裏的綠豆糕是你們自己做的嗎”
南宮瑤道：“是阿姐做的。”
莊掌櫃露出一副果然如此的模樣，南宮安珊的手藝真的是神乎其神。
半晌後，廚房也傳來了很多的香味。
莊掌櫃頓時又不淡定了，瞧了一眼南宮家的其他人，見他們都是一副習以為常的模樣。
就連下人們，也很平靜。
難道南宮家天天都是這種香味傳出來嗎
那南宮家的人也太有口福了吧。
又等了一會兒，映畫來堂屋道：“莊掌櫃，大小姐請您去餐堂，她最後一個菜馬上就要做好了。”
“好。”
家裏其他人也來到餐堂，等楊若蘭坐下後，其他人才入座。
莊掌櫃看著眼前的十道菜，驚訝的眼珠子都差點掉在地上。
這些菜怎麽都和一般的炒菜不一樣啊
南宮安珊笑著道：“掌櫃的，每一樣菜都試試吧，這些可都是我的拿手好菜，都不止做過一次了。”
“對了，你還不知道我種出了辣椒吧，這裏面有幾道菜都是用辣椒做出來的，你可以試試味道。”
莊掌櫃問：“辣椒是什麽”
南宮安珊早知道他會問，便把提前準備好的辣椒拿了出來，“就是這些。”
莊掌櫃點頭。
南宮安珊又道：“我給你介紹一下吧，這幾道菜分別是水煮肉片、魚香肉絲、宮保雞丁、糖醋裏脊、鍋包肉、溜肉段、剁椒魚頭、蒜蓉大蝦、糖醋魚、無骨泡椒鳳爪，今日的菜沒有全素菜，全都是葷菜，大家盡情享用吧。”
莊掌櫃又驚了，這每一道菜居然還有那麽好聽的名字啊。
楊若蘭率先吃了一口水煮肉片，道：“莊掌櫃，快些動筷吧，天氣冷，涼得快，熱的更好吃。”
莊掌櫃聞言也就不客氣了，也快速地吃著菜。
他先吃了一塊糖醋裏脊，一口咬下，他眼前一亮，“這個肉太嫩了，又甜又酸，好特別的味道。”
南宮安珊道：“這個就是用豬裏脊做的，裏面用了我最近新研究出來的澱粉。”
莊掌櫃問：“澱粉是什麽”
南宮安珊神秘一笑，“這個就只有我這裏有了，要是等會兒你出的價格合適，以後又會在我這裏購買澱粉，那麽我就告訴你。”
莊掌櫃無奈地笑了笑，果真還是小孩子心性，雖然她像小大人。
他也顧不上說話了，糖醋裏脊真的好好吃啊。
吃夠了糖醋裏脊，他又去試其他的菜。
我的天，這個蒜蓉大蝦也太香了。
沒一會兒，他便把幾個不辣菜吃了很多。
看著其他幾個顏色紅紅的菜，他也很給面子，每一道菜都試了試。
莊掌櫃道：“這些菜吃著，感覺嘴巴有點刺激。”
南宮安珊問：“那想喝水嗎”
“這倒是不想。”
“那說明你可以吃辣，我這些菜放的辣椒都不多。”
“好，我再試試。”
莊掌櫃說完，便又開始大快朵頤起來。
“這個宮保雞丁裏面的蔬菜是什麽啊我怎麽從來都沒見到過”
“這個叫做萵筍，要是你看上了這道菜，以後可以從我這裏購買萵筍。”
“糖醋裏脊裏面的是什麽調料感覺酸酸甜甜的，還挺好吃的。”
“主要是用西紅柿醬做成的。”
“西紅柿醬是什麽”
“也是我從山上找到的一種蔬菜，我的暖棚裏面也種了，你要是看上了這道菜，以後可以從我這裏購買西紅柿醬。”
“哦，原來如此。”
莊掌櫃也顧不上說話了，這些菜的味道真的特別地好吃，好吃的讓人停不下來。
其他人也默默地吃著菜。
雖然有些菜他們已經吃過了，但是再次吃到，他們還是覺得就像是第一次吃一樣。
半晌後，莊掌櫃放下筷子，見其他人早已放筷，頓時有些不自在地道：“抱歉，失禮了，實在是這些菜太好吃了，一不小心就忘形了。”
南宮安珊笑道：“沒事，對於一個廚子來說，能讓客人吃到忘我的境界，是一件好事。”
莊掌櫃道：“多謝姑娘理解。”
南宮安珊示意下人們收拾桌子，道：“莊掌櫃，我這些菜你覺得怎麽樣”
“好，特別的好。”莊掌櫃激動道：“每一道菜的味道都是人間美味，要是姑娘願意把方子賣給老夫，老夫願意出五十兩、不，六十兩一道菜買您的方子。”
南宮安珊擰眉道：“我覺得這樣不妥。”
她可不想做一錘子買賣。
莊掌櫃道：“姑娘是覺得價錢低了嗎要是低了，我們可以再商量商量。”
“不是價格低了。”南宮安珊道：“我是想要改變合作方式。”
“姑娘想要怎麽合作”
“為了以後我們可以長久的合作，我以後給玉泉樓提供菜譜，玉泉樓也要從我這裏夠買各種調料和各種只有我這裏才有的蔬菜，玉泉樓每個月給我你們所有收入的兩成。”
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莊掌櫃有些不自在地道：“老夫這次前來，是有求於姑娘。”
“你直說便是。”
“老夫是想……想讓你再教我的廚子們幾道菜，這段時間他們也試著炒了其他的菜，但是成功的也就七八樣，玉泉樓的食客們早就把那些菜的味道吃膩了，不知道姑娘是否答應不過姑娘放心，我絕對不白要姑娘的方子，我可以和姑娘買。”
“我是可以賣方子，不知道你們能出什麽價”
“這個老夫要根據菜的味道來判斷才行，不過只要味道過的去，一道菜最低我可以出三十兩以上的錢。”
“那要是做菜的調料就我這裏有，我也只賣給你，那你能出多少錢”
“這樣的話，那只要老夫覺得味道好，可以出到五十兩以上。”
南宮安珊頓時笑了，“好，我先去廚房準備一番，然後親自做幾道菜出來，反正做好之後也差不多就到午食時間了，莊掌櫃就留在這裏順便用午食吧。”
莊掌櫃道：“那就麻煩姑娘了。”
南宮安珊吩咐下人上點心和水果，自己則是去廚房忙碌了。
當然，家裏下人多，她給每一個下人們都安排了工作。
莊掌櫃看著眼前的綠豆糕，試著吃了一口，頓時一驚。
這綠豆糕也太好吃了吧。
莊掌櫃問南宮瑤，“小姑娘，你家裏的綠豆糕是你們自己做的嗎”
南宮瑤道：“是阿姐做的。”
莊掌櫃露出一副果然如此的模樣，南宮安珊的手藝真的是神乎其神。
半晌後，廚房也傳來了很多的香味。
莊掌櫃頓時又不淡定了，瞧了一眼南宮家的其他人，見他們都是一副習以為常的模樣。
就連下人們，也很平靜。
難道南宮家天天都是這種香味傳出來嗎
那南宮家的人也太有口福了吧。
又等了一會兒，映畫來堂屋道：“莊掌櫃，大小姐請您去餐堂，她最後一個菜馬上就要做好了。”
“好。”
家裏其他人也來到餐堂，等楊若蘭坐下後，其他人才入座。
莊掌櫃看著眼前的十道菜，驚訝的眼珠子都差點掉在地上。
這些菜怎麽都和一般的炒菜不一樣啊
南宮安珊笑著道：“掌櫃的，每一樣菜都試試吧，這些可都是我的拿手好菜，都不止做過一次了。”
“對了，你還不知道我種出了辣椒吧，這裏面有幾道菜都是用辣椒做出來的，你可以試試味道。”
莊掌櫃問：“辣椒是什麽”
南宮安珊早知道他會問，便把提前準備好的辣椒拿了出來，“就是這些。”
莊掌櫃點頭。
南宮安珊又道：“我給你介紹一下吧，這幾道菜分別是水煮肉片、魚香肉絲、宮保雞丁、糖醋裏脊、鍋包肉、溜肉段、剁椒魚頭、蒜蓉大蝦、糖醋魚、無骨泡椒鳳爪，今日的菜沒有全素菜，全都是葷菜，大家盡情享用吧。”
莊掌櫃又驚了，這每一道菜居然還有那麽好聽的名字啊。
楊若蘭率先吃了一口水煮肉片，道：“莊掌櫃，快些動筷吧，天氣冷，涼得快，熱的更好吃。”
莊掌櫃聞言也就不客氣了，也快速地吃著菜。
他先吃了一塊糖醋裏脊，一口咬下，他眼前一亮，“這個肉太嫩了，又甜又酸，好特別的味道。”
南宮安珊道：“這個就是用豬裏脊做的，裏面用了我最近新研究出來的澱粉。”
莊掌櫃問：“澱粉是什麽”
南宮安珊神秘一笑，“這個就只有我這裏有了，要是等會兒你出的價格合適，以後又會在我這裏購買澱粉，那麽我就告訴你。”
莊掌櫃無奈地笑了笑，果真還是小孩子心性，雖然她像小大人。
他也顧不上說話了，糖醋裏脊真的好好吃啊。
吃夠了糖醋裏脊，他又去試其他的菜。
我的天，這個蒜蓉大蝦也太香了。
沒一會兒，他便把幾個不辣菜吃了很多。
看著其他幾個顏色紅紅的菜，他也很給面子，每一道菜都試了試。
莊掌櫃道：“這些菜吃著，感覺嘴巴有點刺激。”
南宮安珊問：“那想喝水嗎”
“這倒是不想。”
“那說明你可以吃辣，我這些菜放的辣椒都不多。”
“好，我再試試。”
莊掌櫃說完，便又開始大快朵頤起來。
“這個宮保雞丁裏面的蔬菜是什麽啊我怎麽從來都沒見到過”
“這個叫做萵筍，要是你看上了這道菜，以後可以從我這裏購買萵筍。”
“糖醋裏脊裏面的是什麽調料感覺酸酸甜甜的，還挺好吃的。”
“主要是用西紅柿醬做成的。”
“西紅柿醬是什麽”
“也是我從山上找到的一種蔬菜，我的暖棚裏面也種了，你要是看上了這道菜，以後可以從我這裏購買西紅柿醬。”
“哦，原來如此。”
莊掌櫃也顧不上說話了，這些菜的味道真的特別地好吃，好吃的讓人停不下來。
其他人也默默地吃著菜。
雖然有些菜他們已經吃過了，但是再次吃到，他們還是覺得就像是第一次吃一樣。
半晌後，莊掌櫃放下筷子，見其他人早已放筷，頓時有些不自在地道：“抱歉，失禮了，實在是這些菜太好吃了，一不小心就忘形了。”
南宮安珊笑道：“沒事，對於一個廚子來說，能讓客人吃到忘我的境界，是一件好事。”
莊掌櫃道：“多謝姑娘理解。”
南宮安珊示意下人們收拾桌子，道：“莊掌櫃，我這些菜你覺得怎麽樣”
“好，特別的好。”莊掌櫃激動道：“每一道菜的味道都是人間美味，要是姑娘願意把方子賣給老夫，老夫願意出五十兩、不，六十兩一道菜買您的方子。”
南宮安珊擰眉道：“我覺得這樣不妥。”
她可不想做一錘子買賣。
莊掌櫃道：“姑娘是覺得價錢低了嗎要是低了，我們可以再商量商量。”
“不是價格低了。”南宮安珊道：“我是想要改變合作方式。”
“姑娘想要怎麽合作”
“為了以後我們可以長久的合作，我以後給玉泉樓提供菜譜，玉泉樓也要從我這裏夠買各種調料和各種只有我這裏才有的蔬菜，玉泉樓每個月給我你們所有收入的兩成。”
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