第442章 飯菜上找毛病
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第442章 飯菜上找毛病
慶功宴當天,風力站的現場,竣工儀式準備的十分盛大。
現場不止有甲乙雙方,還有城市的領導人。站在臺上的只有倆人,一個是甲方耿宏盛,還有一個是海右的負責領導人閆剛。
一樣望過去,不止有穿藍色工作制服的工人,也有穿正式的白黑搭配工作服,還有穿著隨意的攝影人員,也有電視臺的主持人現場采訪錄制。
紅色的地毯,很大的背景廣告版,大家都很正式,這次的慶功宴全場的矚目焦點都在耿宏盛身上。
倆人的一番發言,獲得眾人的鼓掌,這次的工程對於城市來說,也是很重要的,這是城市創收不是支出。
倆位老大發言結束後,就是身邊的人發言,接著就是二把手,還有各種負責人,全部發表完意見,就坐著訂好的大巴車,出發前往酒店吃大席。
去酒店的路上,跟在最後的一亮私家車上,倆位領導人在車上聊著天,開車的圓頭胖男人,嘆著氣說道:
“閆老,您說耿宏盛的宴席,級別得多高?這幾年可是出了不少成績,風頭正盛,可能調回去,只要一上任,級別可是比我都高,真不錯,我是真為人家開心。”
說完的胖頭男開著車,跟後邊的閆剛說著話。
這話看似為耿宏盛慶祝,其實心裏另有打算,想詢問一下,怎麽給這剛完工的耿宏盛上點眼藥水,畢竟閆剛也看這個人不爽很久了,因為他太能幹了,有點搶風頭的意思,對於這樣的人,就要好好敲打敲打。
坐在後座的閆剛,看著窗外的風景,說道:
“升職這不是你該操心的事情,他是我好搭檔,好夥伴,很不錯。”
停頓了會,閆剛說道:
“你說現在的企業,真會訪,前幾天我就收到一個傳聞,說是這個部分企業老板呀,喜歡吃這個叫什麽狗頭鮑魚,還有什麽東星斑,聽說這很貴,今天的宴席,我聽說飯錢是走了公賬,但是這個公賬的飯,是有一個標準,不能超過五百,它畢竟有限,不能辦極限的事情,所以說,你這個眼睛要往長遠看,你要關註對地方,作為一個能幹的人,你得關心這個市場的走向。”
說完後,喝了一口茶水,繼續看著窗外。
耿宏盛這個人,大毛病沒有,只能找小的了,只要是個毛病,不管大小都能使用。
前邊的男人得到回應,瞬間就頓悟了,閆剛說的有道理,今天去讓秘書把現場的飯菜錄像,尤其主桌上的飯,敢超標,耿宏盛就等著被這點小事情磨死他。
隨後胖頭男趕快回應:
“沒錯,您說的對,我就是不關註市場,等今天吃完飯,下午我就去市場看看,這個事情得盡快,不然怎麽幹工作。”
說完後,滿心歡喜,看著的閆老。
胖頭男的言外之意就是:中午我就拍證據視頻,然後下午就去市場錄音頻,在找個新人倒黴蛋去捅破事情。
閆剛坐在後邊,淡淡的說道:
“嗯,能上進就好。”
......
酒店的後廚。
經過昨晚雲溪對倆人的教訓,今天棒子國的倆位廚師不敢瞎來了,上午進廚房開始,基本沒怎麽說話,因為他倆知道,對面的人能聽懂棒子國的語言,所以還是不要說話了,畢竟人少的情況下,跟對面的一米八五壯漢挑釁就是找虐。
倆人整整忙碌了一上午的夥食,還是一樣的料理,生牛肉還有一些高級的海產品。
這時,一個服務生走來,在廚房裏大喊:
“雲大廚,十分鐘後可以開席了嗎?”
雲溪回應道:
“可以,十分鐘後進來走菜。”
說完後,幫廚們開始們盛菜擺盤,最上菜前的最後準備。
服務生剛走,棒子國的金廚師,就收到了一條短信,一看是樸鎮鈞發來的,以為他也在催促飯菜,心裏還挺開心的,作為廚師,最喜歡的就是別人吃自己做的飯菜,這是一種欣慰跟自豪。
臉上帶著喜悅的表情,剛打開信息,剛點開信息一瞬間,臉色凝固了,笑臉直接轉為陰天,信息的內容是:
‘今天不需要訂制午餐。’
一句簡短的話語,直接把倆人看懵。
盯著手機裏的短信,看著盤子上的生牛肉訂制餐,還有精心的擺盤,一上午的辛苦準備,直接被樸鎮鈞一句話擊破,心裏的那種落差感,感覺十分無語。
金廚師生氣的用拳頭捶著桌面,罵道:
“媽的,廢物,沒有意志力的家夥。”
這話是罵三位窩囊領導,他太清楚了,這三個慫貨,肯定是吃了做完雲溪的飯,所以才通知今天不吃自己做的飯菜了,果然小醜是自己。
他瞬間想到,對面廚師做的飯,確實很好吃,但是不管怎麽樣,自己做的可是訂制的營養餐,也很不錯,怎麽能被那些東西替代了,簡直是不可思議。
自己辛辛苦苦的準備,還是抵不對面低廉的碳水飯菜,自己嘲笑人家,想不到結果是自己被嘲笑,被嘲笑的從來不是人家,而是自己,金廚師現在感覺很丟人,竟然被自己人嫌棄了,想想更加生氣。
雲溪這邊。
今天整整八十多桌的飯菜,毫不誇張,這邊已經忙到起飛,根本顧不上關註對面。
所有人都在忙著走菜,八十五桌飯菜,要炒的菜還得分三鍋炒,幸虧是有力量值的傍身,不然非得累癱,還有就是這群幫廚的幫忙,要是換成大嬸們,這八十五桌,估計吃上飯得後半夜,大嬸們的體力絕對跟不上。
就是在利索的指揮,也不能時時刻刻的看著她們,雲溪是又炒又做調味料,至於簡單的裝飾擺盤,幫廚也能幹,不需要雲溪操心,最重要的是,有一個特別配合的宋主廚,幫著一起幹活,好的搭檔很重要。
前邊的宴會廳,所有人都已經坐滿了,現場有純音樂薩克斯,舞臺上都是職工家屬的小孩在玩,臺下的桌子已經坐滿了。
整整倆個面對面宴會廳,全部都坐滿了,沒有一個空位。
今天的主桌上,人員稍微有點變動,棒子國的乙方,只有樸鎮鈞在主桌,剩下倆人都去了旁邊的桌子。
主位也變了,是閆剛,不是耿宏盛,耿宏盛是旁邊的位置,在他的身邊是樸鎮鈞,接著就是鄭坤跟閆剛的人,本來一桌十人,但是主桌今天只安排了七個人。
等待上菜的時候,樸鎮鈞的心情是最激動的,因為昨天沒有吃到飯菜,簡直是氣到爆炸,今天特意在回來的路上,發短信告訴廚師,不要送菜上來,生牛肉可以回去吃,今天必須要把沒吃到的飯菜吃一吃。
他在心裏暗自說道:
‘今天我一定要嘗嘗這飯菜的味道,都怪昨天那群婦女,早早的打包了飯菜。’
但是表情還是給人勉強的感覺,心裏想法是:越是吃不到,就越想吃,簡直是想吃到不可自拔的地步。
耿宏盛坐在原地,跟閆剛聊著天,有說有笑,倆人像是敘舊情的兄弟,一直聊著工作,聊著規劃。
鄭坤看著他們,聽一聽對方的聊天,時不時跟身邊的人說說話,胖頭男看著沒動作,眼睛一直在觀察找人。
今天的主桌場面,只適合服務人員上前倒水,畢竟主桌上的都不是一般人,這七個人都各有各的身份,聚在一起還沒有到了互相倒水的情誼,說小了是自己低人一等,說大,這可是單位整體低人一等。
於是大堂經理專門囑咐一個服務生,就在主桌上倒水,什麽都不用幹,就看著倒水,工資照發。
等著上菜的功夫,眾人聊了幾句,沒一會很快就上菜了,先是涼菜,涼菜一上桌,胖頭男拿手機給自己的秘書發送:
‘開始錄制,拍照。’
發送完以後,等著秘書回覆。
秘書秒回覆:
‘已經開始了。’
剛說完的時候,就瞟著看向不遠處,一個女人拿著手機,正好站在舞臺上,對應著主桌,有小孩玩鬧,沒有入座的,趁著熱鬧,大家也不註意,以為是帶小孩在玩。
上桌的涼菜是醬牛肉,香辣五絲,珊瑚菜花,芹菜雞絲,甘梅紅薯條。
熱菜是叫花荷葉雞,雞肉鮮筍幹鍋,紅燒肉,幹炒扁豆絲,拔絲芋頭,幹鍋土豆片,幹溜羅非魚,肉盒,油爆雙脆。
主食是南瓜起面餅,蘋果酥,酸奶桂花小饅頭,最後的湯品是黃花菜排骨湯,甜湯是梨藕百合湯。
看著桌上的食物,胖頭男明顯神情不對,滿臉的詫異,好像在說:怎麽會這樣?
看完菜品後,胖頭男給秘書發送著:
‘去看看主桌跟其他桌一樣嗎?速度。’
說完,想著來的路上,閆剛說的話,說是有狗頭鮑魚跟東星斑?怎麽沒有?分明記得閆剛說了這樣的話,那就說明確實是有聽到消息,為什麽現在沒有了。
閆剛看著胖頭男的表情,無語的在桌底踩了他一腳,隨後不動聲色的和耿宏盛聊天,在告訴他:
‘註意你的行為,著急什麽?還沒上完菜,在等等。’
看著不中用的胖頭男,閆剛心裏罵道:
‘沈不住氣的廢物。’
心裏罵著不中用的胖頭男,臉上還跟耿宏盛笑著聊天。
看著上桌的飯菜,耿宏盛說道:
“我們開吃吧!大家嘗一嘗,這個廚師很優秀,是我在南方的村裏偶然發現的,嘗嘗這菜,做的合不合各位的胃口。”
說完夾著桌上的涼菜,吃了一口。
胖頭男的手機錄音一直開著,笑著問道:
“我說耿董,這飯菜是不是沒有沒上全,看著挺簡單的,還不錯。”
說完後,笑著看向耿宏盛。
耿宏盛聽到胖頭男的詢問,也聽出話裏有話,說道:
“嗯,這個菜看著簡單,吃起來很美味,這位廚師很厲害的,在她們當地就是燒大席第一人。”
說完後,閆剛笑著說道:
“哦?竟然是鄉廚做的,這可是走進大酒店的鄉村菜呀。”
嘴上是這樣說,心裏腹誹著後半句:
‘你是不是有毛病,糟蹋了酒店的環境,好好的廚師你不用,找什麽鄉廚,有毛病。’
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現場不止有甲乙雙方,還有城市的領導人。站在臺上的只有倆人,一個是甲方耿宏盛,還有一個是海右的負責領導人閆剛。
一樣望過去,不止有穿藍色工作制服的工人,也有穿正式的白黑搭配工作服,還有穿著隨意的攝影人員,也有電視臺的主持人現場采訪錄制。
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倆人的一番發言,獲得眾人的鼓掌,這次的工程對於城市來說,也是很重要的,這是城市創收不是支出。
倆位老大發言結束後,就是身邊的人發言,接著就是二把手,還有各種負責人,全部發表完意見,就坐著訂好的大巴車,出發前往酒店吃大席。
去酒店的路上,跟在最後的一亮私家車上,倆位領導人在車上聊著天,開車的圓頭胖男人,嘆著氣說道:
“閆老,您說耿宏盛的宴席,級別得多高?這幾年可是出了不少成績,風頭正盛,可能調回去,只要一上任,級別可是比我都高,真不錯,我是真為人家開心。”
說完的胖頭男開著車,跟後邊的閆剛說著話。
這話看似為耿宏盛慶祝,其實心裏另有打算,想詢問一下,怎麽給這剛完工的耿宏盛上點眼藥水,畢竟閆剛也看這個人不爽很久了,因為他太能幹了,有點搶風頭的意思,對於這樣的人,就要好好敲打敲打。
坐在後座的閆剛,看著窗外的風景,說道:
“升職這不是你該操心的事情,他是我好搭檔,好夥伴,很不錯。”
停頓了會,閆剛說道:
“你說現在的企業,真會訪,前幾天我就收到一個傳聞,說是這個部分企業老板呀,喜歡吃這個叫什麽狗頭鮑魚,還有什麽東星斑,聽說這很貴,今天的宴席,我聽說飯錢是走了公賬,但是這個公賬的飯,是有一個標準,不能超過五百,它畢竟有限,不能辦極限的事情,所以說,你這個眼睛要往長遠看,你要關註對地方,作為一個能幹的人,你得關心這個市場的走向。”
說完後,喝了一口茶水,繼續看著窗外。
耿宏盛這個人,大毛病沒有,只能找小的了,只要是個毛病,不管大小都能使用。
前邊的男人得到回應,瞬間就頓悟了,閆剛說的有道理,今天去讓秘書把現場的飯菜錄像,尤其主桌上的飯,敢超標,耿宏盛就等著被這點小事情磨死他。
隨後胖頭男趕快回應:
“沒錯,您說的對,我就是不關註市場,等今天吃完飯,下午我就去市場看看,這個事情得盡快,不然怎麽幹工作。”
說完後,滿心歡喜,看著的閆老。
胖頭男的言外之意就是:中午我就拍證據視頻,然後下午就去市場錄音頻,在找個新人倒黴蛋去捅破事情。
閆剛坐在後邊,淡淡的說道:
“嗯,能上進就好。”
......
酒店的後廚。
經過昨晚雲溪對倆人的教訓,今天棒子國的倆位廚師不敢瞎來了,上午進廚房開始,基本沒怎麽說話,因為他倆知道,對面的人能聽懂棒子國的語言,所以還是不要說話了,畢竟人少的情況下,跟對面的一米八五壯漢挑釁就是找虐。
倆人整整忙碌了一上午的夥食,還是一樣的料理,生牛肉還有一些高級的海產品。
這時,一個服務生走來,在廚房裏大喊:
“雲大廚,十分鐘後可以開席了嗎?”
雲溪回應道:
“可以,十分鐘後進來走菜。”
說完後,幫廚們開始們盛菜擺盤,最上菜前的最後準備。
服務生剛走,棒子國的金廚師,就收到了一條短信,一看是樸鎮鈞發來的,以為他也在催促飯菜,心裏還挺開心的,作為廚師,最喜歡的就是別人吃自己做的飯菜,這是一種欣慰跟自豪。
臉上帶著喜悅的表情,剛打開信息,剛點開信息一瞬間,臉色凝固了,笑臉直接轉為陰天,信息的內容是:
‘今天不需要訂制午餐。’
一句簡短的話語,直接把倆人看懵。
盯著手機裏的短信,看著盤子上的生牛肉訂制餐,還有精心的擺盤,一上午的辛苦準備,直接被樸鎮鈞一句話擊破,心裏的那種落差感,感覺十分無語。
金廚師生氣的用拳頭捶著桌面,罵道:
“媽的,廢物,沒有意志力的家夥。”
這話是罵三位窩囊領導,他太清楚了,這三個慫貨,肯定是吃了做完雲溪的飯,所以才通知今天不吃自己做的飯菜了,果然小醜是自己。
他瞬間想到,對面廚師做的飯,確實很好吃,但是不管怎麽樣,自己做的可是訂制的營養餐,也很不錯,怎麽能被那些東西替代了,簡直是不可思議。
自己辛辛苦苦的準備,還是抵不對面低廉的碳水飯菜,自己嘲笑人家,想不到結果是自己被嘲笑,被嘲笑的從來不是人家,而是自己,金廚師現在感覺很丟人,竟然被自己人嫌棄了,想想更加生氣。
雲溪這邊。
今天整整八十多桌的飯菜,毫不誇張,這邊已經忙到起飛,根本顧不上關註對面。
所有人都在忙著走菜,八十五桌飯菜,要炒的菜還得分三鍋炒,幸虧是有力量值的傍身,不然非得累癱,還有就是這群幫廚的幫忙,要是換成大嬸們,這八十五桌,估計吃上飯得後半夜,大嬸們的體力絕對跟不上。
就是在利索的指揮,也不能時時刻刻的看著她們,雲溪是又炒又做調味料,至於簡單的裝飾擺盤,幫廚也能幹,不需要雲溪操心,最重要的是,有一個特別配合的宋主廚,幫著一起幹活,好的搭檔很重要。
前邊的宴會廳,所有人都已經坐滿了,現場有純音樂薩克斯,舞臺上都是職工家屬的小孩在玩,臺下的桌子已經坐滿了。
整整倆個面對面宴會廳,全部都坐滿了,沒有一個空位。
今天的主桌上,人員稍微有點變動,棒子國的乙方,只有樸鎮鈞在主桌,剩下倆人都去了旁邊的桌子。
主位也變了,是閆剛,不是耿宏盛,耿宏盛是旁邊的位置,在他的身邊是樸鎮鈞,接著就是鄭坤跟閆剛的人,本來一桌十人,但是主桌今天只安排了七個人。
等待上菜的時候,樸鎮鈞的心情是最激動的,因為昨天沒有吃到飯菜,簡直是氣到爆炸,今天特意在回來的路上,發短信告訴廚師,不要送菜上來,生牛肉可以回去吃,今天必須要把沒吃到的飯菜吃一吃。
他在心裏暗自說道:
‘今天我一定要嘗嘗這飯菜的味道,都怪昨天那群婦女,早早的打包了飯菜。’
但是表情還是給人勉強的感覺,心裏想法是:越是吃不到,就越想吃,簡直是想吃到不可自拔的地步。
耿宏盛坐在原地,跟閆剛聊著天,有說有笑,倆人像是敘舊情的兄弟,一直聊著工作,聊著規劃。
鄭坤看著他們,聽一聽對方的聊天,時不時跟身邊的人說說話,胖頭男看著沒動作,眼睛一直在觀察找人。
今天的主桌場面,只適合服務人員上前倒水,畢竟主桌上的都不是一般人,這七個人都各有各的身份,聚在一起還沒有到了互相倒水的情誼,說小了是自己低人一等,說大,這可是單位整體低人一等。
於是大堂經理專門囑咐一個服務生,就在主桌上倒水,什麽都不用幹,就看著倒水,工資照發。
等著上菜的功夫,眾人聊了幾句,沒一會很快就上菜了,先是涼菜,涼菜一上桌,胖頭男拿手機給自己的秘書發送:
‘開始錄制,拍照。’
發送完以後,等著秘書回覆。
秘書秒回覆:
‘已經開始了。’
剛說完的時候,就瞟著看向不遠處,一個女人拿著手機,正好站在舞臺上,對應著主桌,有小孩玩鬧,沒有入座的,趁著熱鬧,大家也不註意,以為是帶小孩在玩。
上桌的涼菜是醬牛肉,香辣五絲,珊瑚菜花,芹菜雞絲,甘梅紅薯條。
熱菜是叫花荷葉雞,雞肉鮮筍幹鍋,紅燒肉,幹炒扁豆絲,拔絲芋頭,幹鍋土豆片,幹溜羅非魚,肉盒,油爆雙脆。
主食是南瓜起面餅,蘋果酥,酸奶桂花小饅頭,最後的湯品是黃花菜排骨湯,甜湯是梨藕百合湯。
看著桌上的食物,胖頭男明顯神情不對,滿臉的詫異,好像在說:怎麽會這樣?
看完菜品後,胖頭男給秘書發送著:
‘去看看主桌跟其他桌一樣嗎?速度。’
說完,想著來的路上,閆剛說的話,說是有狗頭鮑魚跟東星斑?怎麽沒有?分明記得閆剛說了這樣的話,那就說明確實是有聽到消息,為什麽現在沒有了。
閆剛看著胖頭男的表情,無語的在桌底踩了他一腳,隨後不動聲色的和耿宏盛聊天,在告訴他:
‘註意你的行為,著急什麽?還沒上完菜,在等等。’
看著不中用的胖頭男,閆剛心裏罵道:
‘沈不住氣的廢物。’
心裏罵著不中用的胖頭男,臉上還跟耿宏盛笑著聊天。
看著上桌的飯菜,耿宏盛說道:
“我們開吃吧!大家嘗一嘗,這個廚師很優秀,是我在南方的村裏偶然發現的,嘗嘗這菜,做的合不合各位的胃口。”
說完夾著桌上的涼菜,吃了一口。
胖頭男的手機錄音一直開著,笑著問道:
“我說耿董,這飯菜是不是沒有沒上全,看著挺簡單的,還不錯。”
說完後,笑著看向耿宏盛。
耿宏盛聽到胖頭男的詢問,也聽出話裏有話,說道:
“嗯,這個菜看著簡單,吃起來很美味,這位廚師很厲害的,在她們當地就是燒大席第一人。”
說完後,閆剛笑著說道:
“哦?竟然是鄉廚做的,這可是走進大酒店的鄉村菜呀。”
嘴上是這樣說,心裏腹誹著後半句:
‘你是不是有毛病,糟蹋了酒店的環境,好好的廚師你不用,找什麽鄉廚,有毛病。’
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