第462章 就是過濾的事兒
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第462章 就是過濾的事兒
她充分理解。
理解他們的難處，不僅是外患，還有內憂。
打江山難，守江山，更難。
當初，開國皇帝同眾兄弟打了天下，皇帝信任兄弟，但這份信任會隨著時間消耗，人是有欲望的生物，皇帝只有一個，他才是天底下的至尊所在，弟兄還有他們的弟兄，人多了，想法就多了。
自然，李硯和他的老父親的路，不好走。
站在那個位置上，他們不得不那麽做。
她嘆了口氣，說道：“咱們是一條繩上的螞蚱。”
瞬間，李硯的眼中添了神采。
“明日下午，你找人來，我給他講解怎麽制細鹽。”
“午後去顧府，如何？”
她比了個OK的手勢。
他對著也做了個OK，問道：“這是什麽意思？”
“沒問題。”她又做了個送客的手勢：“爺，可以走了嗎，我事情還多著，慢走不送？”
李硯起身，往外走了幾步，回頭看她，又看了看四周：“你這院子有些吃緊。”
“小？”
“嗯。”
“那你給我換個寬敞點的唄。”
“好。”
她只是隨口一說，對方點點頭走了。
翌日。
顧府。
第二次來顧府，依舊是那個門衛，男子先開口道：“你今日又來找誰？”
“顧公。”
“顧公一律不見客。”
門衛態度冷漠，揮手趕她走，如此一番弄得她都內心翻湧：“我上次進去了，你還記得嗎？”
“上次是你運氣好，碰見了夫人，咱們夫人最是心善之人，我今日沒接到信兒，說會有人來拜見夫人。”
“你的意思是，你們夫人是可憐我，才讓我進去？”
“我可沒這麽說，滾滾滾，你趕緊滾一邊去！”
從來沒遇見過這種門衛。
一時間，她還真是無語到不行，就在這時，裏面有人出來。
“怎麽回事？”
“楊管事。”門衛恭敬行禮：“有個人想闖進來，我正趕她走。”
她就往旁邊一站。
當即，那管事神情一變：“柳掌櫃！”
門衛重覆一嘴：“柳掌櫃？”
楊管事叱責道：“你這沒有眼力架的！顧公正等柳掌櫃進去，特地派我到門口迎接，原來在你這裏吃了閉門羹！你還不給我滾開，罰你到廄房清糞！”
門衛一臉委屈，轉身就走了。
楊管事連連表示歉意：“這人腦子是一根筋，當真融通不了半分，他說了什麽，你千萬別往心裏去，顧公說他這樣也好，誰都混不進來。”
她“哦”一聲：“原來是這樣。”
楊管事引著她往裏走，半路上碰見了顧明澈，正好是在上次相見的地方。
顧明澈向她行禮：“可還安好？”
“好著呢！”
“那就好。”他微微笑著，隨後，朝楊管事說道：“備好的糕點可以送來，我帶她過去。”
兩人路徑花園。
冬日裏幾乎看不見花，能有幾片綠葉就不錯，池水當中有不少錦鯉，個頭驚人：“這魚也太大了吧？”
“它們才是這宅子真正的主子。”他帶她去假山一側：“連著假山的那邊，底部，有一尾很大的鯉魚，紅尾，它喜歡藏在裏面。”
在顧凱芝一家搬進這座宅子之前，池子裏就有這些錦鯉，最大那一條，連顧凱芝見了也驚訝。
可惜，她今日來沒見到。
繞過池塘，走了幾分鐘，就到顧凱芝的書房，當時裏面正在說話。
“……河南府，汴州、魏州等地，秋後尚好，今年冬寒，要是再下幾場大雪，將蟲卵凍死，來年春夏應是無礙。”
“本就天寒，再加上地凍，老百姓的日子要怎麽過？”
“蝗害不除，來年秋收要如何過？”
裏面幾人皆是嘆氣。
顧明澈敲了下門框，撈開簾子，兩人往裏去。
顧凱芝在裏面，身旁是兩個中年男子，一側是李硯，冷封站在角落裏。
客套話不多說，直入主題。
從來源分類，鹽分為井鹽、湖鹽、礦鹽和海鹽，得到食用鹽的工序，主要是鑿井，涉鹵，煎制，以及提純。
這個時候也有提純工序，只是相對來說比較簡單。
在後世看來簡單的一些東西，某個時期，就是很難的一件事，所以不能按照後世的思維來看。
譬如，餐巾紙，吃飯擦嘴，廁所用紙，這種尋常可見，幾塊錢能買一大包的日用品，要讓某個現代人自己去親手做，對於某些人來說，或許就是很難的一件事。再譬如，汽車，飛機這種交通工具，只要花錢，就可以乘坐，但讓誰親手造一個？
黎家掌握這種制鹽技術，並且控制了銷售渠道，話語權在他們，皇室當然被動，他們極力想要擺脫這種控制。
“之所以要午後來，因為要準備些東西。”
“制鹽並不難，最主要的步驟，就是過濾。黎家那邊使用的應該是淋煎法，最主要的就是覆淋草木灰……”
提到“淋煎法”三個字，屋子裏幾人面色嚴肅。
仿佛是提到了核心機密。
顧凱芝去看李硯，用眼神跟李硯交流，李硯擠了下眉，同他微搖頭，他看了眼顧明澈，後者一臉茫然。
“……不同的原鹽，裏面含有的微量元素不同，對於人體來說是有毒物質，我們主要目的是去除那些雜質，大概是這樣，你們看好……”
“第一步，粗鹽融水，第二步，過濾，第三步，蒸煮，想要得到更加精細的鹽，就多整一些過濾的步驟，說得直白些，就是過濾的事兒……”
關於過濾，需要用到細沙，粗砂，以及活性炭。
“活性炭，可以吸附一些有害物質。”
“如何獲取活性炭？”
“土法子，木柴燒半透，悶滅。”
她一邊解釋一邊演示，最後是等過濾後的鹽幹透，直到變為細鹽。
看見一碟細鹽的誕生。
屋子裏幾人說不出話來，顧明澈用手捏了捏：“手感細膩。”
“我嘗嘗！”
“不苦，真不苦！”
“哎喲，鹹！真鹹！”
倆中年男子嘗了好幾口鹽，顧凱芝也用手指去沾了些鹽到嘴裏，他的聲音帶著顫：“當真是雪白的細鹽啊！”
她看向李硯。
李硯則眼帶疑惑：“這樣就得到了細鹽？”
“你要不嘗一口？”
“我已經聞見了鹹味。”
顧凱芝的欣喜之情難以表達，捧著那一碟鹽，如同捧著一顆夜明珠，他快步走出書房：“我立即進宮面聖！”
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她充分理解。
理解他們的難處，不僅是外患，還有內憂。
打江山難，守江山，更難。
當初，開國皇帝同眾兄弟打了天下，皇帝信任兄弟，但這份信任會隨著時間消耗，人是有欲望的生物，皇帝只有一個，他才是天底下的至尊所在，弟兄還有他們的弟兄，人多了，想法就多了。
自然，李硯和他的老父親的路，不好走。
站在那個位置上，他們不得不那麽做。
她嘆了口氣，說道：“咱們是一條繩上的螞蚱。”
瞬間，李硯的眼中添了神采。
“明日下午，你找人來，我給他講解怎麽制細鹽。”
“午後去顧府，如何？”
她比了個OK的手勢。
他對著也做了個OK，問道：“這是什麽意思？”
“沒問題。”她又做了個送客的手勢：“爺，可以走了嗎，我事情還多著，慢走不送？”
李硯起身，往外走了幾步，回頭看她，又看了看四周：“你這院子有些吃緊。”
“小？”
“嗯。”
“那你給我換個寬敞點的唄。”
“好。”
她只是隨口一說，對方點點頭走了。
翌日。
顧府。
第二次來顧府，依舊是那個門衛，男子先開口道：“你今日又來找誰？”
“顧公。”
“顧公一律不見客。”
門衛態度冷漠，揮手趕她走，如此一番弄得她都內心翻湧：“我上次進去了，你還記得嗎？”
“上次是你運氣好，碰見了夫人，咱們夫人最是心善之人，我今日沒接到信兒，說會有人來拜見夫人。”
“你的意思是，你們夫人是可憐我，才讓我進去？”
“我可沒這麽說，滾滾滾，你趕緊滾一邊去！”
從來沒遇見過這種門衛。
一時間，她還真是無語到不行，就在這時，裏面有人出來。
“怎麽回事？”
“楊管事。”門衛恭敬行禮：“有個人想闖進來，我正趕她走。”
她就往旁邊一站。
當即，那管事神情一變：“柳掌櫃！”
門衛重覆一嘴：“柳掌櫃？”
楊管事叱責道：“你這沒有眼力架的！顧公正等柳掌櫃進去，特地派我到門口迎接，原來在你這裏吃了閉門羹！你還不給我滾開，罰你到廄房清糞！”
門衛一臉委屈，轉身就走了。
楊管事連連表示歉意：“這人腦子是一根筋，當真融通不了半分，他說了什麽，你千萬別往心裏去，顧公說他這樣也好，誰都混不進來。”
她“哦”一聲：“原來是這樣。”
楊管事引著她往裏走，半路上碰見了顧明澈，正好是在上次相見的地方。
顧明澈向她行禮：“可還安好？”
“好著呢！”
“那就好。”他微微笑著，隨後，朝楊管事說道：“備好的糕點可以送來，我帶她過去。”
兩人路徑花園。
冬日裏幾乎看不見花，能有幾片綠葉就不錯，池水當中有不少錦鯉，個頭驚人：“這魚也太大了吧？”
“它們才是這宅子真正的主子。”他帶她去假山一側：“連著假山的那邊，底部，有一尾很大的鯉魚，紅尾，它喜歡藏在裏面。”
在顧凱芝一家搬進這座宅子之前，池子裏就有這些錦鯉，最大那一條，連顧凱芝見了也驚訝。
可惜，她今日來沒見到。
繞過池塘，走了幾分鐘，就到顧凱芝的書房，當時裏面正在說話。
“……河南府，汴州、魏州等地，秋後尚好，今年冬寒，要是再下幾場大雪，將蟲卵凍死，來年春夏應是無礙。”
“本就天寒，再加上地凍，老百姓的日子要怎麽過？”
“蝗害不除，來年秋收要如何過？”
裏面幾人皆是嘆氣。
顧明澈敲了下門框，撈開簾子，兩人往裏去。
顧凱芝在裏面，身旁是兩個中年男子，一側是李硯，冷封站在角落裏。
客套話不多說，直入主題。
從來源分類，鹽分為井鹽、湖鹽、礦鹽和海鹽，得到食用鹽的工序，主要是鑿井，涉鹵，煎制，以及提純。
這個時候也有提純工序，只是相對來說比較簡單。
在後世看來簡單的一些東西，某個時期，就是很難的一件事，所以不能按照後世的思維來看。
譬如，餐巾紙，吃飯擦嘴，廁所用紙，這種尋常可見，幾塊錢能買一大包的日用品，要讓某個現代人自己去親手做，對於某些人來說，或許就是很難的一件事。再譬如，汽車，飛機這種交通工具，只要花錢，就可以乘坐，但讓誰親手造一個？
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“之所以要午後來，因為要準備些東西。”
“制鹽並不難，最主要的步驟，就是過濾。黎家那邊使用的應該是淋煎法，最主要的就是覆淋草木灰……”
提到“淋煎法”三個字，屋子裏幾人面色嚴肅。
仿佛是提到了核心機密。
顧凱芝去看李硯，用眼神跟李硯交流，李硯擠了下眉，同他微搖頭，他看了眼顧明澈，後者一臉茫然。
“……不同的原鹽，裏面含有的微量元素不同，對於人體來說是有毒物質，我們主要目的是去除那些雜質，大概是這樣，你們看好……”
“第一步，粗鹽融水，第二步，過濾，第三步，蒸煮，想要得到更加精細的鹽，就多整一些過濾的步驟，說得直白些，就是過濾的事兒……”
關於過濾，需要用到細沙，粗砂，以及活性炭。
“活性炭，可以吸附一些有害物質。”
“如何獲取活性炭？”
“土法子，木柴燒半透，悶滅。”
她一邊解釋一邊演示，最後是等過濾後的鹽幹透，直到變為細鹽。
看見一碟細鹽的誕生。
屋子裏幾人說不出話來，顧明澈用手捏了捏：“手感細膩。”
“我嘗嘗！”
“不苦，真不苦！”
“哎喲，鹹！真鹹！”
倆中年男子嘗了好幾口鹽，顧凱芝也用手指去沾了些鹽到嘴裏，他的聲音帶著顫：“當真是雪白的細鹽啊！”
她看向李硯。
李硯則眼帶疑惑：“這樣就得到了細鹽？”
“你要不嘗一口？”
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