第088章 第 88 章
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第088章 第 88 章
王雪照與姚若男、宋成粵一塊兒趕到了平縣。
果然, 從109知青農場去平縣，可比去祁縣近多了。
大家一路問著人，終於找到了平縣物資局。
到了物資局, 王雪照掏出溫政委寫的介紹信, 遞給傳達室, 希望門衛大爺能幫忙問問梅局長有沒有空。
結果門衛大爺直接把介紹信往旁邊一放, 悠悠閑閑地看起了報紙喝起了茶。
王姚宋三人面面相覷。
等了半小時，王雪照問道：“大爺，請問……”
“等著！”門衛大爺不耐煩地說道，“你以為我們局長你們這麽閑？”
宋成粵說道：“你問問你們局長什麽時候有空啊！”
“愛等等, 不等走！”門衛大爺不耐煩地一把抓起介紹信, 朝著宋成粵扔了過去。
這……
王雪照只好離開了傳達室。
姚若男不高興地說道：“難道別人都說，梅局長不好說話呢！連門衛都是這樣的人……”
王雪照看到有個職工騎著自行車過來了，看樣子是要進物資局去的，趕緊過去攔住了他, “同志你好！請問你是物資局的人嗎？”
那人點頭, 又打量王雪照。
王雪照將自己的來意說了, 又拿著手裏的介紹信給那人看了一眼。
那人一看介紹信上紅彤彤的章, 又看了看在傳達室裏認真看報紙的大爺，對王雪照說道：“你在這兒等一會兒啊，我去給你找人去……不過, 我得先辦我自己的事兒，大概半小時吧，就算梅局長沒空, 我也過來跟你們說一聲。”
“好嘞, 謝謝您！”王雪照笑著說道。
那職工騎著自行車進了物資局。
大約過了十來分鐘吧，那職工就急急地走了過來, 還站得老遠呢，就朝著王雪照一眾招手。
王雪照看看了門衛老大爺……
門衛老大爺還在津津有味地看著報紙。
王雪照帶著姚若男和宋成粵直接進了物資局。
那職工問王雪照，“你是來找我們局長要化肥的那個……農場的？”
“109知青農場。”王雪照補充道。
那職工笑道：“你還是個學生吧？”
王雪照也笑道：“我現在算是農場職工啦！”
說話之間，那職工把王雪照一眾帶到了局長辦公室門口。
辦公室的門大大敞著，房間不小，裏頭擺著桌椅、沙發，小茶幾，堆滿了書和文件的書架和櫃子，擺設樸實無華卻收拾得異常幹凈整潔。
那職工探了個頭進去喊了一嗓子，“局長，人我給你領來了！”
王雪照帶著姚若男和宋成粵站在辦公室門口，看到一個身材壯實的中年漢子正坐在書桌前。
“梅局長？”王雪照向他打招呼。
“對，我就是梅西安。”說著，梅局長站起身，朝著王雪照等人走來。
王雪照趕緊自我介紹，“梅局長您好，我是109知青農場的負責人王雪照。”
跟著，她又把姚若男和宋成粵也介紹給梅局長。
梅局長打量了王姚宋三人一會兒，笑道：“你們還真像學生！”
王雪照笑道：“我和小宋是同一屆的，小姚比我倆高兩屆，大家都差不多。”
梅局長讓王雪照一眾坐下，親自動手給她們泡茶，又問，“小王，你從哪兒知道……我手裏有化肥的？”
“道聽途說的，您就說有沒有吧！”王雪照說道。
梅局長沈思片刻，“沒有。”
“您有。”
王雪照斬釘截鐵地說道，“如果沒有，您一早就在電話裏拒絕溫政委了，而不是跟溫政委說，讓我們來親自見您。”
“現在您當著我們的面說沒有，那是因為您覺得我們太年輕了，不值得托付這批化肥。”
“梅局長，您覺得我說得對嗎？”王雪照問道。
聞言，梅局長覺得有趣，“小王，你這人還挺有意思的嘛！”
王雪照說道：“局長您說說看，您想把這批化肥托付給什麽樣的人？”
“我也不怕老實話跟您說，既然我們來了，就是想著要把這些化肥帶回去的。”
“您有條件，只管提，我們盡可能配合。”
梅局長笑了，“喲，還志在必得呢！”
一時間，大家也不知道他是在故意諷刺王雪照呢，還是在開玩笑。
半晌，梅局長說道：“你們要化肥幹什麽？”
王雪照從隨身的挎包裏拿出了一早準備好的項目書，雙手呈上，“梅局長，我們需要化肥，是因為……”
她把目前農場已經開始做實驗的純有機肥、半化肥半有機肥、純化肥實驗田的情況說了，
又道：“我們手頭的化肥本來就不多，還是其他高校的老師讚助的……”
“眼看著化肥已經所剩無幾，可距離秋收還有很長的一段時間。”
“梅局長，我們真的很需要這批化肥。”
梅局長沒吭聲。
他正拿著王雪照遞來的項目書，認真仔細地翻閱。
他看得很慢、很認真……
以至於一小時過去，他也才看了一小半。
這時，有人輕輕地敲了一下辦公室的門。
“請進。”梅局長頭也不擡地說道。
一個戴著花布袖套的年輕姑娘畏畏縮縮地進來了，“局、局長……”
梅局長皺起了眉頭，“什麽事？”
年輕姑娘遞給他一張紙，哆哆嗦嗦地說道：“請、請您簽字！”
梅局長湊過去只看了那張紙一眼，便收回了目光，“不簽。”
年輕姑娘的臉色頓時白了，“可、可我真的……真有急事！我、我必須請假！”
梅局長只是冷冷地說道：“重寫一張過來。”
年輕姑娘哭著跑了。
沒一會兒，年輕姑娘又過來了，依舊是哭唧唧把請假條拿給梅局長批。
梅局長又看了一眼，說道：“不簽。”
年輕姑娘快要崩潰了。
既然是請假條、並不涉及到物資局的內部事宜，王雪照便也看了一眼。
她看了年輕姑娘一眼，又看了看正埋頭看著項目書的梅局長，大約明白過來，“梅局長這人不好說話”是怎麽一回事了。
王雪照輕聲說道：“梅局長，我跟這位女同志說幾句話，可以嗎？”
梅局長輕瞥了王雪照一眼，“你愛說不說。”
年輕姑娘急得眼淚都要流下來了。
王雪照拉著她走到了辦公室外頭，拿出筆在姑娘的請假條上做出了批改。
“一份一百字不到的請假條你寫錯了七個字……這幾個字，你得改過來。”
“請假條仨字要放正中，第一行開頭不能頂格、得空兩格。”
“請假的天數要寫清楚，從哪天請到哪天，哪天回來正式工作。”
“落款要寫你的全名，不能只寫一個姓氏……還有，日期要寫在姓名的下方。”
“你再去改，改好了我幫你看看。”
姑娘恍然大悟，哭著跑了。
很快，姑娘拿著謄抄好的請假單，跑回來找王雪照。
王雪照一一看過，依舊給她圈出了兩處文法錯誤。
姑娘知道哪兒需要改，也不惱，飛快地改了一次。
王雪照檢查過，確認沒問題了，這才點點頭。
這一次，姑娘顫顫巍巍地又把請假條遞給梅局長。
梅局長匆匆掃了一眼，很爽快地簽了名，又吩咐她，“要是家裏人情況不好，你在家再多待幾天也沒事兒，回來把假條補上就行。”
姑娘高興得直哭，“謝謝局長！”
然後又朝著王雪照來了個大鞠躬，“同志，謝謝你！”
這個小插曲，讓姚若男和宋成粵似乎也明白了什麽。
——這梅局長是不是有強迫癥？
所以他辦公室裏的東西雖多，卻收拾得井井有條。
剛才那姑娘拿著錯字連篇的請假條過來……他才會這樣發火？！
不過，大家看著梅局長那麽仔細地閱讀著項目書，又覺得很高興。
知青們也向溫政委、譚司令等人遞交過項目書。
但他們一般都嫌項目書字太多、篇幅太長，不愛看，需要知青們的口頭匯報。
包括大家去衛星城做匯報的時候，為了能讓大佬們迅速接受項目說明，大家還特意寫了板書、畫了海報……
梅局長是頭一個認認真真、仔仔細細地翻看項目書的人，而且他還拿出了鋼筆，在項目書上塗塗畫畫。
對知青們而言，梅局長就像是一個……認真批改學生作業的班主任！
所以大家也不惱，安安靜靜地陪坐在一旁。
一直到下班時分，梅局長才看完了王雪照的項目書。
他看向王雪照的眼神很和氣，“你們的項目書，我已經看完了，這些數據你們還得再跟我解釋解釋。”
說著，他亮出了之前被他用筆圈起來的地方。
王雪照立刻做出說明，並從項目書上找出相對應的數據，指給梅局長看。
梅局長連連點頭。
“那我要求你把數據補齊，你們沒意見吧？”梅局長又問。
王雪照一口應下，“當然沒問題！”
梅局長的面上帶出了笑意，“那成，明天一早，我等著你們的新項目報告出來。”
說著，梅局長站起身，又問，“你們的食宿問題解決了嗎？”
王雪照說道：“還沒有，但是沒關系，我們有介紹信，一會兒就去招待所辦理食宿。”
梅局長點點頭，“那你們就趕緊去安頓吧！”他擺出了送客的姿態。
王雪照客氣地問了一句，“局長，不如我們一起去吃飯吧！”
梅局長的臉色頓時垮了，“小同志，別跟我來這一套！我可不想拿人手短！”
“梅局長，我不是那個意思，”王雪照解釋道：“是我們農場自己研發的脫水蔬菜……”
“老梅！”有人敲門，然後吊兒郎當地說道，“喲，我這是……來得不是時候啊？”
王雪照回頭一看，是個大約三十歲出頭的男人，穿著襯衣、西褲和皮鞋，手裏還拎著個人造革的皮包。
那男人笑道：“梅局晚上有應酬是吧？那我來得不巧了。”
王雪照敏銳地覺察到梅局長眉宇間的不虞，搶在梅局長開口前，把剛才自己沒能說完的那半截話給補全了，“……脫水蔬菜十分暢銷，我們農場已經跟建設兵團，跟衛星城，甚至跟祁縣多個國營單位都簽訂了口糧互換合同。”
“梅局長，現在這個季節，正是青黃不接的時候。相信貴單位的職工這些日子吃的也只有土豆、幹木耳幹香菇這樣的幹貨。”
“那您要不要試試我們的脫水蔬菜呢？它完全保留新鮮蔬菜的外觀，口感麽，跟新鮮蔬菜也有七八成近似。”
“如果您覺得合適，那我們兩家單位也可以簽訂口糧互換合同。”
“我們提供脫水蔬菜給貴單位，貴單位可以拿土豆或者面粉來交換。”
說著，王雪照示意姚若男將脫水蔬菜的樣品拿了出來。
梅局長看著這……明顯比腌菜翠綠許多的菜幹，問道：“你說這玩意兒完全保留新鮮蔬菜的外觀，口感跟新鮮蔬菜也有七八成近似？”
王雪照很肯定地點點頭，“您要是不相信，現在用開水沖泡一下就知道了，三五分鐘之內，它就會變得青菜的樣子。”
梅局長來了興趣，躍躍欲試。
拎包男人一副唯恐天下不亂的樣子，“來來來，我來倒開水。”然後他就自來熟似的，去拎梅局長放在櫃子上的開水瓶。
正好茶幾上擺著幾杯王雪照她們喝剩下的水。
宋成粵收拾了一下，將幾個杯裏的殘水收集在一個杯裏，又將一小撮雞毛菜投進其中一個空杯。
拎包男人沖了一點兒開水進去。
很快，細碎的菜幹以肉眼可見的速度遇水泡發。
三分鐘以後……
杯子裏的盛滿了鮮翠欲滴的雞毛菜葉子！
梅局長大感意外。
拎包男人也震驚地看向了王雪照。
王雪照笑道：“您要是不嫌棄，可以試試味道……”
梅局長毫不猶豫地拈起一片雞毛葉，塞嘴裏嚼了起來。
拎包男了也一樣。
梅局長驚訝地說道：“這菜……你們沒放鹽！這真是去年的菜？你們沒放鹽，是怎麽保存的？”
“嗯，還真是你說的那樣，就顏色看著好看，綠得人心花怒放的。”
“就是這口感……感覺像是煮老了、快融掉的青菜，嗯，還有哏啾啾的，應該是還沒泡開。”
王雪照笑道：“梅局長，這只是我們農場生產的其中一款脫水蔬菜，我們還有其他的品種，您看……咱們要不要一塊兒去食堂，請掌勺師傅現場烹飪一下？”
梅局長當即說道：“要！”
王雪照看了拎包男人一眼，又問梅局長，“如果您今晚有應酬，那我們明天再試菜也是可以的。”
拎包男人看著王雪照，很詫異。
他沒想到這年輕姑娘的反應這麽快。
是的，他為了一件要緊事兒來找了梅局長很多次。
今天他也是為了這事兒來的。
他只是不希望他來找梅局長的時候、梅局長的時間被人霸占，所以才會出言相激。
想不到這年輕姑娘這麽快就反擊了。
一時間，他有些訕訕的、下不來臺。
梅局長向王雪照解釋，“你別管他！他叫胡豐收，是供銷社的業務員！”
“小王，來得早不如趕得巧！正好現在就是飯點兒，趁咱們食堂的職工還沒下班兒，馬上拿給他們試試……”
說著，他迫不及待地從姚若男手裏拿過裝脫水蔬菜的袋子，打開口袋往裏頭。
胡豐收也伸長了脖子去看，“喲，苦瓜！黃瓜！那黑乎乎的是啥？木耳嗎？”
姚若男解釋道：“不是木耳，是茄子幹。”
胡豐收楞住，“還有茄子幹哪？”
他轉頭趕緊向梅局長說道：“快快快，梅局，快讓咱們去開開眼！我還沒吃過茄子幹呢！”
胡豐收直接躥到了門口等著。
王雪照一眾卻幫著梅局長收拾殘局。
梅局長又收撿了一下他的辦公室，環視一周，覺得沒問題了，這才關上門，上了鎖，領著大家去了單位食堂。
物資局沒有單獨的食堂。
這是機關食堂，在這附近辦公的機關單位的職工全在這兒吃飯。
掌勺大廚認得梅局長，聽了梅局長的介紹，大廚也覺得稀奇，便依著王雪照等人所說的，分別將十來種脫水蔬菜浸泡在水裏。
姚若男告訴大廚，“最容易泡開的就是雞毛菜，十來分鐘就能泡好，你可以用它來現場炒菜。”
“像菜花、苦瓜、黃瓜這樣的，它沒那麽容易泡開，一會兒你拿個蓋子把盆蓋上，明早再處理，它就能恢覆成新鮮蔬菜的樣子了。”
“啊對了，我們在制作脫水蔬菜的時候，就已經煮熟過一次，所以它的口感會稍顯得火候太過，最好用它來打湯，或者拌點兒醬吃。當然你想炒來吃也是可以的。”
果然，十幾分鐘以後，一盆鮮嫩嫩的雞毛菜震驚全場！
只要食材在手，怎麽烹飪……就不需要知青們操心了。
專業的大廚們自然有烹飪它的一百種方法。
現在是枯水期，大廚們天天不是給大家做土豆、就是泡香菇泡木耳……
突然來了這麽一盆綠油油的小白菜，他們揮起鍋鏟、顛起鍋來，也是特別有力氣。
很快，幾大盤子不同口味的雞毛菜就面世了。
有涼拌酸辣雞毛菜，有木耳雞毛菜炒蛋，有清炒雞毛菜，還有雞毛菜黃豆湯！
大廚吩咐徒弟去拿了幾個餅子分給王雪照等人，“來，嘗嘗味道怎麽樣！”
大家就著餅子吃各種口味的雞毛菜。
王雪照口味清淡，最喜歡雞毛菜黃豆湯。
大師傅做黃豆湯也挺有意思，讓學徒把泡好的黃豆放進杵臼裏隨便搗幾下，不讓搗得太碎，然後煮了湯調好味道以後，才把泡好、清洗過的雞毛菜放進湯裏，等到湯汁再次沸騰，就直接端鍋。
湯裏既有濃郁的豆香和鮮甜，又帶著雞毛菜的清爽。
太好喝了！
這下子，試過菜的梅局長、胡豐收，大師傅和小學徒，以及好幾個單位職工……人人都露出了享受與讚賞的表情。
脫水蔬菜的口感確實不如新鮮蔬菜，但豐盛一下大家的菜單也是很好的。
何況，今天試吃的，只是雞毛菜一種，還有好多種菜幹要泡到明天才能吃呢！
王雪照問梅局長，“換嗎？”
“換！”梅局長斬釘截鐵地說道。
知青們笑彎了眼。
王雪照又故意說道：“想換，就得快啦！我們跟衛星城簽的是長期合同，現在快六月了，脫水蔬菜最多也就只能供貨到八月。”
梅局長奇道：“八月就沒了？”
王雪照笑道：“八月就能吃上新鮮蔬菜了啊！誰還吃脫水蔬菜呢！”
梅局長楞了一下，也哈哈大笑了起來。
身畔有人竊竊私語，
“我的天啊，梅局長在笑誒！原來他笑起來是這樣的啊？”
“梅局長向來不好說話，今天怎麽這麽高興？”
“這不廢話嘛你吃到好的你不開心？”
“你說的也對……這個脫水蔬菜真好啊！”
就這樣，王雪照三人貢獻了一點兒脫水蔬菜，食堂大師傅給她們一人幾張餅子……
晚飯就這麽解決了。
吃完雞毛菜配餅子，王雪照向梅局長道別，說明天見。
胡豐收在一旁賊眉鼠眼的，一會兒看看梅局長、一會兒看看王雪照……
最終，胡豐收還是選擇跟著梅局長走了。
王雪照則帶著姚宋二人，準備去招待所開房。
“哎——”
女孩子清脆的聲音響了起來，“你們三個……等一等！”
王雪照回頭一看，原來是下午她幫著改請假條的那個姑娘。
姑娘朝著王雪照跑了過來，還回頭看了看梅局長和胡豐收離開的方向。
“你們是不是為了化肥來的？”姑娘輕聲問道，“下午我遞請假條給局長的時候，聽你們說了幾句……是吧？”
王雪照點頭，“對。”
姑娘輕聲說道：“胡豐收是我們局長的小舅子，不過呢，我們局長跟他老婆關系不太好……我們局長這性格，你也不是沒見識過，哪個女的能忍受得了他啊！”
王雪照：？？？
這好像跟她也沒什麽關系吧？
姑娘回過神來，懊惱地拍了拍自己嘴，“你瞧我這張嘴！”
“老是三句話都說不到點子上！”
“我是看在你下午幫我修改請假條的份上，特意來向你告密！”
王雪照卟哧一聲笑了。
姑娘也笑了，然後小小聲說道：“胡豐收也是沖著那批化肥來的！而且他已經磨了我們局長大半年了！”
“前幾天我聽胡豐收和他朋友說，如果他姐夫再不把這批化肥給他，那他就不問而取！”
“反正，就沖著他和梅局的裙帶關系，他就是真拿了，梅局拿他也沒辦法！”
“所以你們動作要快！好了我說完了，你們可別說是我告訴你們的啊！”
說完，姑娘蹭蹭蹭跑遠了。
這下王雪照笑不出來了。
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王雪照與姚若男、宋成粵一塊兒趕到了平縣。
果然, 從109知青農場去平縣，可比去祁縣近多了。
大家一路問著人，終於找到了平縣物資局。
到了物資局, 王雪照掏出溫政委寫的介紹信, 遞給傳達室, 希望門衛大爺能幫忙問問梅局長有沒有空。
結果門衛大爺直接把介紹信往旁邊一放, 悠悠閑閑地看起了報紙喝起了茶。
王姚宋三人面面相覷。
等了半小時，王雪照問道：“大爺，請問……”
“等著！”門衛大爺不耐煩地說道，“你以為我們局長你們這麽閑？”
宋成粵說道：“你問問你們局長什麽時候有空啊！”
“愛等等, 不等走！”門衛大爺不耐煩地一把抓起介紹信, 朝著宋成粵扔了過去。
這……
王雪照只好離開了傳達室。
姚若男不高興地說道：“難道別人都說，梅局長不好說話呢！連門衛都是這樣的人……”
王雪照看到有個職工騎著自行車過來了，看樣子是要進物資局去的，趕緊過去攔住了他, “同志你好！請問你是物資局的人嗎？”
那人點頭, 又打量王雪照。
王雪照將自己的來意說了, 又拿著手裏的介紹信給那人看了一眼。
那人一看介紹信上紅彤彤的章, 又看了看在傳達室裏認真看報紙的大爺，對王雪照說道：“你在這兒等一會兒啊，我去給你找人去……不過, 我得先辦我自己的事兒，大概半小時吧，就算梅局長沒空, 我也過來跟你們說一聲。”
“好嘞, 謝謝您！”王雪照笑著說道。
那職工騎著自行車進了物資局。
大約過了十來分鐘吧，那職工就急急地走了過來, 還站得老遠呢，就朝著王雪照一眾招手。
王雪照看看了門衛老大爺……
門衛老大爺還在津津有味地看著報紙。
王雪照帶著姚若男和宋成粵直接進了物資局。
那職工問王雪照，“你是來找我們局長要化肥的那個……農場的？”
“109知青農場。”王雪照補充道。
那職工笑道：“你還是個學生吧？”
王雪照也笑道：“我現在算是農場職工啦！”
說話之間，那職工把王雪照一眾帶到了局長辦公室門口。
辦公室的門大大敞著，房間不小，裏頭擺著桌椅、沙發，小茶幾，堆滿了書和文件的書架和櫃子，擺設樸實無華卻收拾得異常幹凈整潔。
那職工探了個頭進去喊了一嗓子，“局長，人我給你領來了！”
王雪照帶著姚若男和宋成粵站在辦公室門口，看到一個身材壯實的中年漢子正坐在書桌前。
“梅局長？”王雪照向他打招呼。
“對，我就是梅西安。”說著，梅局長站起身，朝著王雪照等人走來。
王雪照趕緊自我介紹，“梅局長您好，我是109知青農場的負責人王雪照。”
跟著，她又把姚若男和宋成粵也介紹給梅局長。
梅局長打量了王姚宋三人一會兒，笑道：“你們還真像學生！”
王雪照笑道：“我和小宋是同一屆的，小姚比我倆高兩屆，大家都差不多。”
梅局長讓王雪照一眾坐下，親自動手給她們泡茶，又問，“小王，你從哪兒知道……我手裏有化肥的？”
“道聽途說的，您就說有沒有吧！”王雪照說道。
梅局長沈思片刻，“沒有。”
“您有。”
王雪照斬釘截鐵地說道，“如果沒有，您一早就在電話裏拒絕溫政委了，而不是跟溫政委說，讓我們來親自見您。”
“現在您當著我們的面說沒有，那是因為您覺得我們太年輕了，不值得托付這批化肥。”
“梅局長，您覺得我說得對嗎？”王雪照問道。
聞言，梅局長覺得有趣，“小王，你這人還挺有意思的嘛！”
王雪照說道：“局長您說說看，您想把這批化肥托付給什麽樣的人？”
“我也不怕老實話跟您說，既然我們來了，就是想著要把這些化肥帶回去的。”
“您有條件，只管提，我們盡可能配合。”
梅局長笑了，“喲，還志在必得呢！”
一時間，大家也不知道他是在故意諷刺王雪照呢，還是在開玩笑。
半晌，梅局長說道：“你們要化肥幹什麽？”
王雪照從隨身的挎包裏拿出了一早準備好的項目書，雙手呈上，“梅局長，我們需要化肥，是因為……”
她把目前農場已經開始做實驗的純有機肥、半化肥半有機肥、純化肥實驗田的情況說了，
又道：“我們手頭的化肥本來就不多，還是其他高校的老師讚助的……”
“眼看著化肥已經所剩無幾，可距離秋收還有很長的一段時間。”
“梅局長，我們真的很需要這批化肥。”
梅局長沒吭聲。
他正拿著王雪照遞來的項目書，認真仔細地翻閱。
他看得很慢、很認真……
以至於一小時過去，他也才看了一小半。
這時，有人輕輕地敲了一下辦公室的門。
“請進。”梅局長頭也不擡地說道。
一個戴著花布袖套的年輕姑娘畏畏縮縮地進來了，“局、局長……”
梅局長皺起了眉頭，“什麽事？”
年輕姑娘遞給他一張紙，哆哆嗦嗦地說道：“請、請您簽字！”
梅局長湊過去只看了那張紙一眼，便收回了目光，“不簽。”
年輕姑娘的臉色頓時白了，“可、可我真的……真有急事！我、我必須請假！”
梅局長只是冷冷地說道：“重寫一張過來。”
年輕姑娘哭著跑了。
沒一會兒，年輕姑娘又過來了，依舊是哭唧唧把請假條拿給梅局長批。
梅局長又看了一眼，說道：“不簽。”
年輕姑娘快要崩潰了。
既然是請假條、並不涉及到物資局的內部事宜，王雪照便也看了一眼。
她看了年輕姑娘一眼，又看了看正埋頭看著項目書的梅局長，大約明白過來，“梅局長這人不好說話”是怎麽一回事了。
王雪照輕聲說道：“梅局長，我跟這位女同志說幾句話，可以嗎？”
梅局長輕瞥了王雪照一眼，“你愛說不說。”
年輕姑娘急得眼淚都要流下來了。
王雪照拉著她走到了辦公室外頭，拿出筆在姑娘的請假條上做出了批改。
“一份一百字不到的請假條你寫錯了七個字……這幾個字，你得改過來。”
“請假條仨字要放正中，第一行開頭不能頂格、得空兩格。”
“請假的天數要寫清楚，從哪天請到哪天，哪天回來正式工作。”
“落款要寫你的全名，不能只寫一個姓氏……還有，日期要寫在姓名的下方。”
“你再去改，改好了我幫你看看。”
姑娘恍然大悟，哭著跑了。
很快，姑娘拿著謄抄好的請假單，跑回來找王雪照。
王雪照一一看過，依舊給她圈出了兩處文法錯誤。
姑娘知道哪兒需要改，也不惱，飛快地改了一次。
王雪照檢查過，確認沒問題了，這才點點頭。
這一次，姑娘顫顫巍巍地又把請假條遞給梅局長。
梅局長匆匆掃了一眼，很爽快地簽了名，又吩咐她，“要是家裏人情況不好，你在家再多待幾天也沒事兒，回來把假條補上就行。”
姑娘高興得直哭，“謝謝局長！”
然後又朝著王雪照來了個大鞠躬，“同志，謝謝你！”
這個小插曲，讓姚若男和宋成粵似乎也明白了什麽。
——這梅局長是不是有強迫癥？
所以他辦公室裏的東西雖多，卻收拾得井井有條。
剛才那姑娘拿著錯字連篇的請假條過來……他才會這樣發火？！
不過，大家看著梅局長那麽仔細地閱讀著項目書，又覺得很高興。
知青們也向溫政委、譚司令等人遞交過項目書。
但他們一般都嫌項目書字太多、篇幅太長，不愛看，需要知青們的口頭匯報。
包括大家去衛星城做匯報的時候，為了能讓大佬們迅速接受項目說明，大家還特意寫了板書、畫了海報……
梅局長是頭一個認認真真、仔仔細細地翻看項目書的人，而且他還拿出了鋼筆，在項目書上塗塗畫畫。
對知青們而言，梅局長就像是一個……認真批改學生作業的班主任！
所以大家也不惱，安安靜靜地陪坐在一旁。
一直到下班時分，梅局長才看完了王雪照的項目書。
他看向王雪照的眼神很和氣，“你們的項目書，我已經看完了，這些數據你們還得再跟我解釋解釋。”
說著，他亮出了之前被他用筆圈起來的地方。
王雪照立刻做出說明，並從項目書上找出相對應的數據，指給梅局長看。
梅局長連連點頭。
“那我要求你把數據補齊，你們沒意見吧？”梅局長又問。
王雪照一口應下，“當然沒問題！”
梅局長的面上帶出了笑意，“那成，明天一早，我等著你們的新項目報告出來。”
說著，梅局長站起身，又問，“你們的食宿問題解決了嗎？”
王雪照說道：“還沒有，但是沒關系，我們有介紹信，一會兒就去招待所辦理食宿。”
梅局長點點頭，“那你們就趕緊去安頓吧！”他擺出了送客的姿態。
王雪照客氣地問了一句，“局長，不如我們一起去吃飯吧！”
梅局長的臉色頓時垮了，“小同志，別跟我來這一套！我可不想拿人手短！”
“梅局長，我不是那個意思，”王雪照解釋道：“是我們農場自己研發的脫水蔬菜……”
“老梅！”有人敲門，然後吊兒郎當地說道，“喲，我這是……來得不是時候啊？”
王雪照回頭一看，是個大約三十歲出頭的男人，穿著襯衣、西褲和皮鞋，手裏還拎著個人造革的皮包。
那男人笑道：“梅局晚上有應酬是吧？那我來得不巧了。”
王雪照敏銳地覺察到梅局長眉宇間的不虞，搶在梅局長開口前，把剛才自己沒能說完的那半截話給補全了，“……脫水蔬菜十分暢銷，我們農場已經跟建設兵團，跟衛星城，甚至跟祁縣多個國營單位都簽訂了口糧互換合同。”
“梅局長，現在這個季節，正是青黃不接的時候。相信貴單位的職工這些日子吃的也只有土豆、幹木耳幹香菇這樣的幹貨。”
“那您要不要試試我們的脫水蔬菜呢？它完全保留新鮮蔬菜的外觀，口感麽，跟新鮮蔬菜也有七八成近似。”
“如果您覺得合適，那我們兩家單位也可以簽訂口糧互換合同。”
“我們提供脫水蔬菜給貴單位，貴單位可以拿土豆或者面粉來交換。”
說著，王雪照示意姚若男將脫水蔬菜的樣品拿了出來。
梅局長看著這……明顯比腌菜翠綠許多的菜幹，問道：“你說這玩意兒完全保留新鮮蔬菜的外觀，口感跟新鮮蔬菜也有七八成近似？”
王雪照很肯定地點點頭，“您要是不相信，現在用開水沖泡一下就知道了，三五分鐘之內，它就會變得青菜的樣子。”
梅局長來了興趣，躍躍欲試。
拎包男人一副唯恐天下不亂的樣子，“來來來，我來倒開水。”然後他就自來熟似的，去拎梅局長放在櫃子上的開水瓶。
正好茶幾上擺著幾杯王雪照她們喝剩下的水。
宋成粵收拾了一下，將幾個杯裏的殘水收集在一個杯裏，又將一小撮雞毛菜投進其中一個空杯。
拎包男人沖了一點兒開水進去。
很快，細碎的菜幹以肉眼可見的速度遇水泡發。
三分鐘以後……
杯子裏的盛滿了鮮翠欲滴的雞毛菜葉子！
梅局長大感意外。
拎包男人也震驚地看向了王雪照。
王雪照笑道：“您要是不嫌棄，可以試試味道……”
梅局長毫不猶豫地拈起一片雞毛葉，塞嘴裏嚼了起來。
拎包男了也一樣。
梅局長驚訝地說道：“這菜……你們沒放鹽！這真是去年的菜？你們沒放鹽，是怎麽保存的？”
“嗯，還真是你說的那樣，就顏色看著好看，綠得人心花怒放的。”
“就是這口感……感覺像是煮老了、快融掉的青菜，嗯，還有哏啾啾的，應該是還沒泡開。”
王雪照笑道：“梅局長，這只是我們農場生產的其中一款脫水蔬菜，我們還有其他的品種，您看……咱們要不要一塊兒去食堂，請掌勺師傅現場烹飪一下？”
梅局長當即說道：“要！”
王雪照看了拎包男人一眼，又問梅局長，“如果您今晚有應酬，那我們明天再試菜也是可以的。”
拎包男人看著王雪照，很詫異。
他沒想到這年輕姑娘的反應這麽快。
是的，他為了一件要緊事兒來找了梅局長很多次。
今天他也是為了這事兒來的。
他只是不希望他來找梅局長的時候、梅局長的時間被人霸占，所以才會出言相激。
想不到這年輕姑娘這麽快就反擊了。
一時間，他有些訕訕的、下不來臺。
梅局長向王雪照解釋，“你別管他！他叫胡豐收，是供銷社的業務員！”
“小王，來得早不如趕得巧！正好現在就是飯點兒，趁咱們食堂的職工還沒下班兒，馬上拿給他們試試……”
說著，他迫不及待地從姚若男手裏拿過裝脫水蔬菜的袋子，打開口袋往裏頭。
胡豐收也伸長了脖子去看，“喲，苦瓜！黃瓜！那黑乎乎的是啥？木耳嗎？”
姚若男解釋道：“不是木耳，是茄子幹。”
胡豐收楞住，“還有茄子幹哪？”
他轉頭趕緊向梅局長說道：“快快快，梅局，快讓咱們去開開眼！我還沒吃過茄子幹呢！”
胡豐收直接躥到了門口等著。
王雪照一眾卻幫著梅局長收拾殘局。
梅局長又收撿了一下他的辦公室，環視一周，覺得沒問題了，這才關上門，上了鎖，領著大家去了單位食堂。
物資局沒有單獨的食堂。
這是機關食堂，在這附近辦公的機關單位的職工全在這兒吃飯。
掌勺大廚認得梅局長，聽了梅局長的介紹，大廚也覺得稀奇，便依著王雪照等人所說的，分別將十來種脫水蔬菜浸泡在水裏。
姚若男告訴大廚，“最容易泡開的就是雞毛菜，十來分鐘就能泡好，你可以用它來現場炒菜。”
“像菜花、苦瓜、黃瓜這樣的，它沒那麽容易泡開，一會兒你拿個蓋子把盆蓋上，明早再處理，它就能恢覆成新鮮蔬菜的樣子了。”
“啊對了，我們在制作脫水蔬菜的時候，就已經煮熟過一次，所以它的口感會稍顯得火候太過，最好用它來打湯，或者拌點兒醬吃。當然你想炒來吃也是可以的。”
果然，十幾分鐘以後，一盆鮮嫩嫩的雞毛菜震驚全場！
只要食材在手，怎麽烹飪……就不需要知青們操心了。
專業的大廚們自然有烹飪它的一百種方法。
現在是枯水期，大廚們天天不是給大家做土豆、就是泡香菇泡木耳……
突然來了這麽一盆綠油油的小白菜，他們揮起鍋鏟、顛起鍋來，也是特別有力氣。
很快，幾大盤子不同口味的雞毛菜就面世了。
有涼拌酸辣雞毛菜，有木耳雞毛菜炒蛋，有清炒雞毛菜，還有雞毛菜黃豆湯！
大廚吩咐徒弟去拿了幾個餅子分給王雪照等人，“來，嘗嘗味道怎麽樣！”
大家就著餅子吃各種口味的雞毛菜。
王雪照口味清淡，最喜歡雞毛菜黃豆湯。
大師傅做黃豆湯也挺有意思，讓學徒把泡好的黃豆放進杵臼裏隨便搗幾下，不讓搗得太碎，然後煮了湯調好味道以後，才把泡好、清洗過的雞毛菜放進湯裏，等到湯汁再次沸騰，就直接端鍋。
湯裏既有濃郁的豆香和鮮甜，又帶著雞毛菜的清爽。
太好喝了！
這下子，試過菜的梅局長、胡豐收，大師傅和小學徒，以及好幾個單位職工……人人都露出了享受與讚賞的表情。
脫水蔬菜的口感確實不如新鮮蔬菜，但豐盛一下大家的菜單也是很好的。
何況，今天試吃的，只是雞毛菜一種，還有好多種菜幹要泡到明天才能吃呢！
王雪照問梅局長，“換嗎？”
“換！”梅局長斬釘截鐵地說道。
知青們笑彎了眼。
王雪照又故意說道：“想換，就得快啦！我們跟衛星城簽的是長期合同，現在快六月了，脫水蔬菜最多也就只能供貨到八月。”
梅局長奇道：“八月就沒了？”
王雪照笑道：“八月就能吃上新鮮蔬菜了啊！誰還吃脫水蔬菜呢！”
梅局長楞了一下，也哈哈大笑了起來。
身畔有人竊竊私語，
“我的天啊，梅局長在笑誒！原來他笑起來是這樣的啊？”
“梅局長向來不好說話，今天怎麽這麽高興？”
“這不廢話嘛你吃到好的你不開心？”
“你說的也對……這個脫水蔬菜真好啊！”
就這樣，王雪照三人貢獻了一點兒脫水蔬菜，食堂大師傅給她們一人幾張餅子……
晚飯就這麽解決了。
吃完雞毛菜配餅子，王雪照向梅局長道別，說明天見。
胡豐收在一旁賊眉鼠眼的，一會兒看看梅局長、一會兒看看王雪照……
最終，胡豐收還是選擇跟著梅局長走了。
王雪照則帶著姚宋二人，準備去招待所開房。
“哎——”
女孩子清脆的聲音響了起來，“你們三個……等一等！”
王雪照回頭一看，原來是下午她幫著改請假條的那個姑娘。
姑娘朝著王雪照跑了過來，還回頭看了看梅局長和胡豐收離開的方向。
“你們是不是為了化肥來的？”姑娘輕聲問道，“下午我遞請假條給局長的時候，聽你們說了幾句……是吧？”
王雪照點頭，“對。”
姑娘輕聲說道：“胡豐收是我們局長的小舅子，不過呢，我們局長跟他老婆關系不太好……我們局長這性格，你也不是沒見識過，哪個女的能忍受得了他啊！”
王雪照：？？？
這好像跟她也沒什麽關系吧？
姑娘回過神來，懊惱地拍了拍自己嘴，“你瞧我這張嘴！”
“老是三句話都說不到點子上！”
“我是看在你下午幫我修改請假條的份上，特意來向你告密！”
王雪照卟哧一聲笑了。
姑娘也笑了，然後小小聲說道：“胡豐收也是沖著那批化肥來的！而且他已經磨了我們局長大半年了！”
“前幾天我聽胡豐收和他朋友說，如果他姐夫再不把這批化肥給他，那他就不問而取！”
“反正，就沖著他和梅局的裙帶關系，他就是真拿了，梅局拿他也沒辦法！”
“所以你們動作要快！好了我說完了，你們可別說是我告訴你們的啊！”
說完，姑娘蹭蹭蹭跑遠了。
這下王雪照笑不出來了。
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