再現比賽菜品
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再現比賽菜品
當她從洗手間出來的時候, 意外地看著等候在走廊的宋寒。
在洗手間外等人稍顯尷尬,宋寒雙耳慢慢爬上緋紅,將手裏的禮物盒擡起來。
“其實在看你參加比賽的時候, 我就覺得你一定會此次比賽的冠軍。所以, 為了慶賀你取得冠軍,特意買了點小禮物當做是對你的祝賀。順便感激你對爺爺的照顧,可能你覺得沒什麽, 但是爺爺一個人久居村落, 很少有人能夠讓他心情如此愉悅。”
最後一句只是他擔心瞿筱筱不收, 慌亂間增添的理由。
果然, 瞿筱筱聽到這話, 眼神中抗拒的意思頓時消散,嘴角上揚, 笑道:
“說是我照顧宋爺爺, 還不如說是宋爺爺照顧我。宋寒,你實在是太客氣了。謝謝, 我收下了。”
說著,瞿筱筱從宋寒手中接過盒子, 也不知裏面裝的是什麽。
終於將準備的禮物送出去, 宋寒也松了一口氣。
“希望你能夠喜歡。”
“肯定會的。走吧, 長時間不回去, 包廂裏的人該擔心了。”
宋寒點點頭,示意瞿筱筱先走。
見狀, 瞿筱筱擡腳往包廂走去。
當兩人的身影一起出現在門口,本就對兩人之間關系有所懷疑的佘雲英, 心裏愈發激動。
於是,在兩人靠近時, 更是奮力讓宋寒坐在自己身邊的位置。
接下來的時間裏,瞿筱筱就聽到自己媽媽停不下的笑聲,以及對宋寒從祖宗三代開始查起,像是調查戶口似的。
關鍵是宋寒對此不覺得厭煩,能夠很明顯地看到嘴角上揚的弧度。
令瞿濤是越看越生氣,又不好意思和妻子解釋,只能不斷地往嘴裏灌酒,直至醉倒在餐桌上。
“咚——”
瞿濤突然倒在桌上,發出沈悶的響聲,差點把勸酒的管輝嚇死。
他剛準備用手試探瞿濤的鼻息,就聽到隔壁的佘雲英咬著牙齒說:
“大師兄你別擔心,這家夥就是醉死睡著了。”
說著,她直接給不聽勸告的瞿濤臉上來上“啪啪”兩巴掌,頓時把在場的人驚的心一顫。
唯一不意外的只有司空見慣的瞿筱筱,站起身,開口道:
“今天的慶功宴就到這裏,謝謝大家的祝賀,看我老爸這樣,必須回家了。”
“行。回去記得給你爸煮上一碗醒酒湯,不然,明天起來就糟糕了。”
“會的。”
瞿筱筱看了一眼老媽的眼色,底氣不足地說。
身側的宋寒似乎意識到真相,默默在心中想:還好自己不喜歡喝酒。
於是,一場轟轟烈烈的慶功宴在瞿濤的醉倒中結束。
回家後,佘雲英還是善心地給瞿濤喝了一杯蜂蜜水。
瞿筱筱則是回房間看看自己收到的禮物。
管煦安送的是一款耳機,看起來不錯,等她有空打游戲的時候試用一下。
宋寒送的就比較新奇了,居然是一款麥穗款式的胸針,花或蝴蝶樣式的首飾、珠寶她看了不少,但是以糧食為造型的,還是挺罕見的。
甚至,如果她的思維發散一點,還可以認為這是一種以食材為造型的胸針。
想到這,瞿筱筱的嘴角不自覺勾起,將手裏的胸針直接佩戴在胸口,在衛生間的鏡子裏來回打量。
“挺不錯的。”
傲嬌地扔下一句話,轉身將胸針取下放好,等以後有機會的時候再戴。
隨後,洗漱完畢,舒服地躺在床上,才有心情觀察其他。
剛打開手機,她就看到社區食堂群聊裏999+的消息,點擊進入,密密麻麻都是在@瞿筱筱。
她費勁地不停往上滑,過了好一會兒才明白群裏如此熱鬧的原因。
原來是大家都在短視頻裏看到了比賽獲獎的事,一個個熱火朝天地討論起來,百分之八十都是在誇讚她手藝出色的話語。
其中尤其以吳昭昭和蘇蔓菁兩人最為熱切,說的她都臉紅。
瞿筱筱找出原因後,在眾人沈寂,幾乎快要放棄,以為她要第二天才會發現的時候,忽然在群裏發言。
“謝謝大家的祝賀!剛剛和爸媽、師伯他們一起去慶祝了,沒看到群裏的消息。”
“哇哇哇!失蹤人口回歸!”
“讓我點進去看一眼,是不是真的瞿小師傅!”
“熱烈慶祝社區食堂的瞿小師傅獲得比賽第一!”
“撒花!撒花!撒花!”
……
屏幕上瞬間從頂端飄散花瓣,源源不斷,直至瞿筱筱關閉手機入睡都沒停止。
翌日,難得有休息的時候,瞿筱筱將時間拿出來陪伴父母,好好的玩耍一番,順便讓老爸大出血。
在她暢玩的時候,好友林惜等人也看到了她的獲獎視頻。
眾人的第一反應是不敢置信,要知道南國府的飯菜,他們其中的部分人都不敢大手大腳的連吃著,甚至去到南國府聚餐都是一種炫耀的資本。
忽然看到瞿筱筱的廚藝居然贏過了南國府的名廚,一個個頓時傻眼了。
只有林惜知道真相,在震撼的同時更為瞿筱筱獲得的勝利感到驕傲。
看到群裏的人還在發表自己的“看法,”她當即出聲揭露其泛酸水的真面目。
“誰說比賽結果不可行?你的意思是,南國府頂著丟臉也要給筱筱作假?筱筱的手藝比視頻裏說的還要好吃!獲得第一名實至名歸!”
大部分人雖然不相信瞿筱筱的手藝好,但是比起南國府為了雲濤集團弄虛作假,敗壞自家餐廳名聲的代價算起來,大家還是寧願在心中相信瞿筱筱手裏是有點東西。
但不是所有人的腦子都可以想通,立馬就有人在下面嘲諷。
“林惜,知道你和瞿筱筱的關系最好,但也沒必要說這種話。瞿筱筱能比得過南國府的名廚?你還不如說瞿筱筱家產業發展迅速,手裏錢多。”
一聽到汙蔑好友使用鈔能力,林惜心中愈發惱怒,當即出聲反駁。
“許思琦你要當瞎子,我沒話說。我可是親自品嘗過筱筱的廚藝,比你愛去的梵雲記不知道好了多少。沒吃過好東西,就別出來丟人現眼。”
同時,她也在想,如果不是社區食堂的位置實在太偏僻了一點,加上說出口有點不好聽,估計她也會愛上去社區食堂吃飯。
就在許思琦被林惜反駁的話快被氣昏的時候,不會看臉色的人在群裏回道:
“梵雲記連南國府都比不上,贏了南國府的瞿筱筱,算起來比梵雲記不是很正常的嗎?”
林惜看見這人的回話,立即高興地直拍大腿,終於有個長眼的人會比較大小關系了。
隨後,久久等不到許思琦再次發言,她終於高興地進入夢鄉,吵贏的感覺就是爽!
翌日,林惜想著既然社區食堂已經贏過南國府,她去一下應該也不是什麽說出口的事吧。
於是,她帶著滿滿地熱情踏上前往食堂的路。
恰好今天也是瞿筱筱回到食堂營業的一天,她算是趕上了。
瞿筱筱剛回到食堂,迎接她的就是員工們的祝賀,幾人高興地談論了一番比賽的事,立即恢覆到往日的工作狀態。
被她從時方齋借來的趙儷,看到這一幕也是嘖嘖稱奇。
一個贏過業內赫赫有名的南國府的人,居然回到小小的社區食堂,還能面不改色,真的是讓她非常驚訝。
如果是她,會不會回到食堂都不一定,畢竟往後的地位和名聲非同一般。
不禁對瞿筱筱更加佩服,對食堂也生出一絲不舍,暫時不想回到時方齋。
當瞿筱筱帶著吳昭昭外出買菜,蘇蔓菁打掃衛生之餘,不忘在群裏公布老板回來的好消息。
“號外!號外!老板歸來,想吃老板做的菜的人記得留意群裏消息,待會兒公布t菜單。”
剛發出去,就被期待已久的汪海洋等人捕捉。
“真的嗎!真的嗎!你知道瞿小師傅離開的這段日子,我是怎麽過來的嗎?咬著手帕哭.jpg”
“老板會不會做她在比賽中取得第一名的菜品?我對流出來的視頻裏的香煎鱈魚、油淋雞和荷塘碧色饞的直流口水,要是能夠吃到一口,此生無憾。”
“此生無憾+1”
“此生無憾+2”
……
“此生無憾+身份證號碼”
當瞿筱筱兩人從宋爺爺家摘好蔬菜,隨意拿出手機,看了一眼時間,就看到群裏刷屏的消息。
食客們的渴望,她自然是想要滿足的。
只可惜,鱈魚對品質的要求很高,暫時不是她們食堂能夠消費的菜肴。荷塘碧色是甜品,與食堂的套餐也不搭配。
剩下的就只有油淋雞,加上油淋雞要求沒那麽高,瞿筱筱選擇將今天的主菜定為油淋雞。
剛坐上車,就興致勃勃地喊道:
“走!去給大家夥兒買新鮮的雞肉去!”
“好!”
吳昭昭也知道瞿筱筱獲獎的三道菜,一聽要在食堂做其中一道,也是興奮不已。
購買食材時,臉上的笑容就沒有下去的時候。
等回到食堂,瞿筱筱驚奇地發現,才不到九點,食堂裏居然就已經坐著不少人。
正疑惑時,蘇蔓菁站出來解釋道:
“大家一聽是老板你要回來做飯,一個個著急忙慌地來搶占位置。說是您的手藝本來就好,之前被區裏宣傳,已經吸引了不少人。現在又贏了其他餐廳,恐怕名聲更大,慕名而來的人只會更多,擔心自己吃不到。”
“爺爺奶奶們也太誇張了。我們食堂也就只有居民和租戶可以吃,哪裏能有這麽多人。來,先把食材都搬進去。”
“我來!放到推車裏。”
錢文芳立即將手裏的推車推向前。
在眾人齊心協力的努力下,所有的食材都被搬進倉庫。
趙儷看著明顯比自己在食堂是多出一倍的食材,想起之前食材都是一天一送,有點不敢相信地問:
“這是今天的食材,還是幾天的?”
“就今天一天兩頓的。”吳昭昭迅速回道。
果斷的速度讓趙儷判斷出,這種場面絕對不是偶然,而是司空見慣。
她不由得對自己的手藝產生強烈懷疑,同時也對瞿筱筱的廚藝有了一個大概的認識。
明明只是一家看起來不起眼的社區食堂,居然一天能夠售賣如此多的食物,真的是令人大開眼界。
之前幫忙的時候,她根本沒意識到這個真相。
從而,也對剛剛蘇蔓菁在門口說的話,有了一個基本的認識。
甚至她也覺得依照老板如今的名聲,恐怕今天食堂還真的會擁擠不堪,出現難以承受的客流量。
在趙儷的驚訝中,瞿筱筱先將今天的任務安排下去,緊接著和蘇蔓菁說清今天的菜單。
當蘇蔓菁聽到其中會有油淋雞的時候,興奮地喊出聲:
“歐耶!真的是太好了!”
“哈哈哈!居民們的聲音我都看到了,所以,你公布出去,讓大家高興高興。”
“馬上!”
蘇蔓菁激動地一邊回話,一邊手指在屏幕上激烈點擊,迅速將今日菜單公布出去。
最後還不忘在末尾提醒,油淋雞的出現是大家爭取的得來的結果。
看到這個好消息,群裏瞬間陷入沸騰。
“我就知道老板是個大好人!能夠吃到和南國府貴賓們相同的油淋雞,以前哪裏敢想這種好事。”
“油淋雞已經出現,下午會不會有香煎鱈魚或者荷塘碧色?”
“我仔細看了一眼香煎鱈魚的視頻,發現居然用酸梅醬代替食用鹽,這種天才的做法也就只有瞿小師傅會了。說不準我們還真能吃到這靈光乍現而出的佳肴。”
“但鱈魚價格不便宜,我勸大家還是別抱有太大期待。十塊錢、贏過南國府的主廚,你還有什麽好要求的!”
……
瞿筱筱絲毫不知道群裏的熱鬧,手裏已經在抓緊油淋雞的制作。
提前腌制的部分,瞿筱筱口述,吳昭昭負責親手落實。
另一位主廚趙儷,則是在進行其他菜肴的制作,但她手裏切菜,雙眼卻盯著瞿筱筱兩人的動作。
只一眼,她就能夠看出來兩人的關系肯定不僅僅是老板和員工。
在她的註視下,後廚裏各種香味接二連三的出現,又被壓制。
最終僅有油淋雞的香味在後廚裏亂竄。
那種香味是即使遠隔數十米都能夠聞到的香,恍若一把彎鉤,瞬間將被誘惑的魚勾起,劇烈掙紮也無法掙脫。
強勢且無法躲藏,剛開始油炸的時候,就將趙儷的心神牢牢牽動。
她雙眼無法控制,死死地盯著油鍋裏的雞,好奇香味的來源。
就在她想要放緩呼吸,用靈敏的嗅覺辨別的時候,就看到更加令她震驚的一幕。
瞿筱筱竟然將還沒放入油鍋多長時間的油淋雞,用漏勺撈起來,另一只手拿起勺子,裝滿一勺勺熱油,從上到下,不停地朝著漏勺裏的雞肉淋下去。
油淋雞作為雲城市有名的一道菜,其常見做法,幹這一行的基本都知道。
在趙儷的印象中,油淋雞雖然帶有油淋兩個字,但是其做法中並沒有油淋,大家習慣的做法還是直接將腌制好的雞肉,放入油鍋中油炸即可。
所以,在看到瞿筱筱的做法時,她難掩心中的震驚。
嘴裏也忍不住好奇地問出聲:
“瞿老板,為什麽你要油淋呢?我看大家都是油炸……”
說到最後,趙儷忽然沒有繼續問下去的勇氣。
瞿筱筱卻沒覺得有什麽,解釋道:
“油炸的方法也不錯,速度快,雞肉口感酥脆,也是個不錯的方法。
至於我喜歡先炸後淋,是因為這樣做出來的油淋雞,外皮酥脆,內裏軟嫩,汁水能夠保存下來,雙重口感,食客會更加滿足。當然,這種方法耗費的時間過長,不適宜在有些場合使用。”
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當她從洗手間出來的時候, 意外地看著等候在走廊的宋寒。
在洗手間外等人稍顯尷尬,宋寒雙耳慢慢爬上緋紅,將手裏的禮物盒擡起來。
“其實在看你參加比賽的時候, 我就覺得你一定會此次比賽的冠軍。所以, 為了慶賀你取得冠軍,特意買了點小禮物當做是對你的祝賀。順便感激你對爺爺的照顧,可能你覺得沒什麽, 但是爺爺一個人久居村落, 很少有人能夠讓他心情如此愉悅。”
最後一句只是他擔心瞿筱筱不收, 慌亂間增添的理由。
果然, 瞿筱筱聽到這話, 眼神中抗拒的意思頓時消散,嘴角上揚, 笑道:
“說是我照顧宋爺爺, 還不如說是宋爺爺照顧我。宋寒,你實在是太客氣了。謝謝, 我收下了。”
說著,瞿筱筱從宋寒手中接過盒子, 也不知裏面裝的是什麽。
終於將準備的禮物送出去, 宋寒也松了一口氣。
“希望你能夠喜歡。”
“肯定會的。走吧, 長時間不回去, 包廂裏的人該擔心了。”
宋寒點點頭,示意瞿筱筱先走。
見狀, 瞿筱筱擡腳往包廂走去。
當兩人的身影一起出現在門口,本就對兩人之間關系有所懷疑的佘雲英, 心裏愈發激動。
於是,在兩人靠近時, 更是奮力讓宋寒坐在自己身邊的位置。
接下來的時間裏,瞿筱筱就聽到自己媽媽停不下的笑聲,以及對宋寒從祖宗三代開始查起,像是調查戶口似的。
關鍵是宋寒對此不覺得厭煩,能夠很明顯地看到嘴角上揚的弧度。
令瞿濤是越看越生氣,又不好意思和妻子解釋,只能不斷地往嘴裏灌酒,直至醉倒在餐桌上。
“咚——”
瞿濤突然倒在桌上,發出沈悶的響聲,差點把勸酒的管輝嚇死。
他剛準備用手試探瞿濤的鼻息,就聽到隔壁的佘雲英咬著牙齒說:
“大師兄你別擔心,這家夥就是醉死睡著了。”
說著,她直接給不聽勸告的瞿濤臉上來上“啪啪”兩巴掌,頓時把在場的人驚的心一顫。
唯一不意外的只有司空見慣的瞿筱筱,站起身,開口道:
“今天的慶功宴就到這裏,謝謝大家的祝賀,看我老爸這樣,必須回家了。”
“行。回去記得給你爸煮上一碗醒酒湯,不然,明天起來就糟糕了。”
“會的。”
瞿筱筱看了一眼老媽的眼色,底氣不足地說。
身側的宋寒似乎意識到真相,默默在心中想:還好自己不喜歡喝酒。
於是,一場轟轟烈烈的慶功宴在瞿濤的醉倒中結束。
回家後,佘雲英還是善心地給瞿濤喝了一杯蜂蜜水。
瞿筱筱則是回房間看看自己收到的禮物。
管煦安送的是一款耳機,看起來不錯,等她有空打游戲的時候試用一下。
宋寒送的就比較新奇了,居然是一款麥穗款式的胸針,花或蝴蝶樣式的首飾、珠寶她看了不少,但是以糧食為造型的,還是挺罕見的。
甚至,如果她的思維發散一點,還可以認為這是一種以食材為造型的胸針。
想到這,瞿筱筱的嘴角不自覺勾起,將手裏的胸針直接佩戴在胸口,在衛生間的鏡子裏來回打量。
“挺不錯的。”
傲嬌地扔下一句話,轉身將胸針取下放好,等以後有機會的時候再戴。
隨後,洗漱完畢,舒服地躺在床上,才有心情觀察其他。
剛打開手機,她就看到社區食堂群聊裏999+的消息,點擊進入,密密麻麻都是在@瞿筱筱。
她費勁地不停往上滑,過了好一會兒才明白群裏如此熱鬧的原因。
原來是大家都在短視頻裏看到了比賽獲獎的事,一個個熱火朝天地討論起來,百分之八十都是在誇讚她手藝出色的話語。
其中尤其以吳昭昭和蘇蔓菁兩人最為熱切,說的她都臉紅。
瞿筱筱找出原因後,在眾人沈寂,幾乎快要放棄,以為她要第二天才會發現的時候,忽然在群裏發言。
“謝謝大家的祝賀!剛剛和爸媽、師伯他們一起去慶祝了,沒看到群裏的消息。”
“哇哇哇!失蹤人口回歸!”
“讓我點進去看一眼,是不是真的瞿小師傅!”
“熱烈慶祝社區食堂的瞿小師傅獲得比賽第一!”
“撒花!撒花!撒花!”
……
屏幕上瞬間從頂端飄散花瓣,源源不斷,直至瞿筱筱關閉手機入睡都沒停止。
翌日,難得有休息的時候,瞿筱筱將時間拿出來陪伴父母,好好的玩耍一番,順便讓老爸大出血。
在她暢玩的時候,好友林惜等人也看到了她的獲獎視頻。
眾人的第一反應是不敢置信,要知道南國府的飯菜,他們其中的部分人都不敢大手大腳的連吃著,甚至去到南國府聚餐都是一種炫耀的資本。
忽然看到瞿筱筱的廚藝居然贏過了南國府的名廚,一個個頓時傻眼了。
只有林惜知道真相,在震撼的同時更為瞿筱筱獲得的勝利感到驕傲。
看到群裏的人還在發表自己的“看法,”她當即出聲揭露其泛酸水的真面目。
“誰說比賽結果不可行?你的意思是,南國府頂著丟臉也要給筱筱作假?筱筱的手藝比視頻裏說的還要好吃!獲得第一名實至名歸!”
大部分人雖然不相信瞿筱筱的手藝好,但是比起南國府為了雲濤集團弄虛作假,敗壞自家餐廳名聲的代價算起來,大家還是寧願在心中相信瞿筱筱手裏是有點東西。
但不是所有人的腦子都可以想通,立馬就有人在下面嘲諷。
“林惜,知道你和瞿筱筱的關系最好,但也沒必要說這種話。瞿筱筱能比得過南國府的名廚?你還不如說瞿筱筱家產業發展迅速,手裏錢多。”
一聽到汙蔑好友使用鈔能力,林惜心中愈發惱怒,當即出聲反駁。
“許思琦你要當瞎子,我沒話說。我可是親自品嘗過筱筱的廚藝,比你愛去的梵雲記不知道好了多少。沒吃過好東西,就別出來丟人現眼。”
同時,她也在想,如果不是社區食堂的位置實在太偏僻了一點,加上說出口有點不好聽,估計她也會愛上去社區食堂吃飯。
就在許思琦被林惜反駁的話快被氣昏的時候,不會看臉色的人在群裏回道:
“梵雲記連南國府都比不上,贏了南國府的瞿筱筱,算起來比梵雲記不是很正常的嗎?”
林惜看見這人的回話,立即高興地直拍大腿,終於有個長眼的人會比較大小關系了。
隨後,久久等不到許思琦再次發言,她終於高興地進入夢鄉,吵贏的感覺就是爽!
翌日,林惜想著既然社區食堂已經贏過南國府,她去一下應該也不是什麽說出口的事吧。
於是,她帶著滿滿地熱情踏上前往食堂的路。
恰好今天也是瞿筱筱回到食堂營業的一天,她算是趕上了。
瞿筱筱剛回到食堂,迎接她的就是員工們的祝賀,幾人高興地談論了一番比賽的事,立即恢覆到往日的工作狀態。
被她從時方齋借來的趙儷,看到這一幕也是嘖嘖稱奇。
一個贏過業內赫赫有名的南國府的人,居然回到小小的社區食堂,還能面不改色,真的是讓她非常驚訝。
如果是她,會不會回到食堂都不一定,畢竟往後的地位和名聲非同一般。
不禁對瞿筱筱更加佩服,對食堂也生出一絲不舍,暫時不想回到時方齋。
當瞿筱筱帶著吳昭昭外出買菜,蘇蔓菁打掃衛生之餘,不忘在群裏公布老板回來的好消息。
“號外!號外!老板歸來,想吃老板做的菜的人記得留意群裏消息,待會兒公布t菜單。”
剛發出去,就被期待已久的汪海洋等人捕捉。
“真的嗎!真的嗎!你知道瞿小師傅離開的這段日子,我是怎麽過來的嗎?咬著手帕哭.jpg”
“老板會不會做她在比賽中取得第一名的菜品?我對流出來的視頻裏的香煎鱈魚、油淋雞和荷塘碧色饞的直流口水,要是能夠吃到一口,此生無憾。”
“此生無憾+1”
“此生無憾+2”
……
“此生無憾+身份證號碼”
當瞿筱筱兩人從宋爺爺家摘好蔬菜,隨意拿出手機,看了一眼時間,就看到群裏刷屏的消息。
食客們的渴望,她自然是想要滿足的。
只可惜,鱈魚對品質的要求很高,暫時不是她們食堂能夠消費的菜肴。荷塘碧色是甜品,與食堂的套餐也不搭配。
剩下的就只有油淋雞,加上油淋雞要求沒那麽高,瞿筱筱選擇將今天的主菜定為油淋雞。
剛坐上車,就興致勃勃地喊道:
“走!去給大家夥兒買新鮮的雞肉去!”
“好!”
吳昭昭也知道瞿筱筱獲獎的三道菜,一聽要在食堂做其中一道,也是興奮不已。
購買食材時,臉上的笑容就沒有下去的時候。
等回到食堂,瞿筱筱驚奇地發現,才不到九點,食堂裏居然就已經坐著不少人。
正疑惑時,蘇蔓菁站出來解釋道:
“大家一聽是老板你要回來做飯,一個個著急忙慌地來搶占位置。說是您的手藝本來就好,之前被區裏宣傳,已經吸引了不少人。現在又贏了其他餐廳,恐怕名聲更大,慕名而來的人只會更多,擔心自己吃不到。”
“爺爺奶奶們也太誇張了。我們食堂也就只有居民和租戶可以吃,哪裏能有這麽多人。來,先把食材都搬進去。”
“我來!放到推車裏。”
錢文芳立即將手裏的推車推向前。
在眾人齊心協力的努力下,所有的食材都被搬進倉庫。
趙儷看著明顯比自己在食堂是多出一倍的食材,想起之前食材都是一天一送,有點不敢相信地問:
“這是今天的食材,還是幾天的?”
“就今天一天兩頓的。”吳昭昭迅速回道。
果斷的速度讓趙儷判斷出,這種場面絕對不是偶然,而是司空見慣。
她不由得對自己的手藝產生強烈懷疑,同時也對瞿筱筱的廚藝有了一個大概的認識。
明明只是一家看起來不起眼的社區食堂,居然一天能夠售賣如此多的食物,真的是令人大開眼界。
之前幫忙的時候,她根本沒意識到這個真相。
從而,也對剛剛蘇蔓菁在門口說的話,有了一個基本的認識。
甚至她也覺得依照老板如今的名聲,恐怕今天食堂還真的會擁擠不堪,出現難以承受的客流量。
在趙儷的驚訝中,瞿筱筱先將今天的任務安排下去,緊接著和蘇蔓菁說清今天的菜單。
當蘇蔓菁聽到其中會有油淋雞的時候,興奮地喊出聲:
“歐耶!真的是太好了!”
“哈哈哈!居民們的聲音我都看到了,所以,你公布出去,讓大家高興高興。”
“馬上!”
蘇蔓菁激動地一邊回話,一邊手指在屏幕上激烈點擊,迅速將今日菜單公布出去。
最後還不忘在末尾提醒,油淋雞的出現是大家爭取的得來的結果。
看到這個好消息,群裏瞬間陷入沸騰。
“我就知道老板是個大好人!能夠吃到和南國府貴賓們相同的油淋雞,以前哪裏敢想這種好事。”
“油淋雞已經出現,下午會不會有香煎鱈魚或者荷塘碧色?”
“我仔細看了一眼香煎鱈魚的視頻,發現居然用酸梅醬代替食用鹽,這種天才的做法也就只有瞿小師傅會了。說不準我們還真能吃到這靈光乍現而出的佳肴。”
“但鱈魚價格不便宜,我勸大家還是別抱有太大期待。十塊錢、贏過南國府的主廚,你還有什麽好要求的!”
……
瞿筱筱絲毫不知道群裏的熱鬧,手裏已經在抓緊油淋雞的制作。
提前腌制的部分,瞿筱筱口述,吳昭昭負責親手落實。
另一位主廚趙儷,則是在進行其他菜肴的制作,但她手裏切菜,雙眼卻盯著瞿筱筱兩人的動作。
只一眼,她就能夠看出來兩人的關系肯定不僅僅是老板和員工。
在她的註視下,後廚裏各種香味接二連三的出現,又被壓制。
最終僅有油淋雞的香味在後廚裏亂竄。
那種香味是即使遠隔數十米都能夠聞到的香,恍若一把彎鉤,瞬間將被誘惑的魚勾起,劇烈掙紮也無法掙脫。
強勢且無法躲藏,剛開始油炸的時候,就將趙儷的心神牢牢牽動。
她雙眼無法控制,死死地盯著油鍋裏的雞,好奇香味的來源。
就在她想要放緩呼吸,用靈敏的嗅覺辨別的時候,就看到更加令她震驚的一幕。
瞿筱筱竟然將還沒放入油鍋多長時間的油淋雞,用漏勺撈起來,另一只手拿起勺子,裝滿一勺勺熱油,從上到下,不停地朝著漏勺裏的雞肉淋下去。
油淋雞作為雲城市有名的一道菜,其常見做法,幹這一行的基本都知道。
在趙儷的印象中,油淋雞雖然帶有油淋兩個字,但是其做法中並沒有油淋,大家習慣的做法還是直接將腌制好的雞肉,放入油鍋中油炸即可。
所以,在看到瞿筱筱的做法時,她難掩心中的震驚。
嘴裏也忍不住好奇地問出聲:
“瞿老板,為什麽你要油淋呢?我看大家都是油炸……”
說到最後,趙儷忽然沒有繼續問下去的勇氣。
瞿筱筱卻沒覺得有什麽,解釋道:
“油炸的方法也不錯,速度快,雞肉口感酥脆,也是個不錯的方法。
至於我喜歡先炸後淋,是因為這樣做出來的油淋雞,外皮酥脆,內裏軟嫩,汁水能夠保存下來,雙重口感,食客會更加滿足。當然,這種方法耗費的時間過長,不適宜在有些場合使用。”
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