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菌菇煲

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菌菇煲

剛剛出鍋的菌菇煲, 底下的砂鍋依舊滾燙,在熱油的保護下,和內裏的食材激烈碰撞, 滋滋作響。

源源不斷的鮮香滋味順著熱氣往外跑, 將謝知意的理智擊潰。

眼前被青紅椒點綴的各色菌菇,色彩艷麗,迷惑著人的心神。

謝知意覺得自己再也等不下去了, 夾起一筷子菌菇就往嘴裏塞。

“嘶!呼——”

但她忘記了此時的菌菇溫度很燙, 一入口舌頭就被刺激的往後縮, 並且不停呼氣, 企圖驅散口中的不適。

與此同時, 屬於菌菇的鮮沖破被麻痹的味蕾,瞬間在舌尖上蔓延開來。

五花肉的油潤和菌菇的鮮甜恰到好處地融合在一起, 淡淡的鹹鮮口, 將各種菌菇的鮮味全部激發出來。

謝知意連忙合上嘴,將所有的鮮味封鎖在嘴裏, 放緩呼吸,迫不及待地開始咀嚼、享受。

嘴裏的菌菇, 有的口感滑嫩、有的厚實、有的柔韌……

各種滋味在唇舌間游蕩, 配上鮮香的滋味, 簡直就是人生一大享受。

很明顯, 謝知意也是這樣覺得的。

剛剛解決完嘴裏的食物,立馬往嘴裏趕入一口米飯, 隨即夾起一筷子菌菇,再次往嘴裏塞進去。

剛開始還不覺得, 但隨著吃的越多,加入菌菇煲中的辣椒也開始宣誓自己的存在。

微微的辣口將菌菇的鮮襯托得更加突出, 配上米飯更是出彩。

“嘶嘶嘶——”

這一次,謝知意是被辣到了。

可越是這樣,她越是不想要停下筷子,吃飯的速度越來越快。

最後整張臉變紅,額t頭和鼻尖冒出一粒粒汗珠,恍若清晨的山茶花,嬌艷欲滴。

美人卻不自知,端著一碗菌菇煲蓋澆飯,沖著瞿筱筱露出興奮的笑容,讚嘆道:

“筱筱師傅,你的廚藝真的是太好了!這道菌菇煲簡直絕了,越吃越想吃。”

說完,立馬投入到美食的享受當中。

直接把瞿筱筱看樂了。

她又將目光投向另外兩個人,狀態和謝知意也好不到哪裏去。

於是,起身取來她們之前做好的蜂蜜檸檬水,一人一杯擺在身前。

“實在辣的不行的話,喝點東西,壓一壓。”

“老板最好了!”吳昭昭立即回道。

而後立即端起杯子,吸入一大口酸酸甜甜的蜂蜜檸檬水,瞬間將嘴裏四處點火的辣味壓制住。

“呼——”情不自禁地發出舒坦的呼氣聲。

其他兩個人也沒好到哪裏去,舒服的模樣看著就讓人想笑。

可以說,今天菌菇煲中辣椒的存在,簡直就是開胃神器,一個個吃的都不願動彈。

只有謝知意可以在後廚待一會兒,瞿筱筱她們仨已經要開始售賣今日晚餐。

謝知意很想幫忙,但她連直起腰都困難,只能無奈感嘆:

“在後廚和筱筱師傅一起工作,真的是一件既幸福又痛苦的事,差點就要撐死了。”

“哈哈哈哈!知意姐,你就自己在後廚待會兒。”

“好,你們辛苦了。”

伴隨著謝知意的感慨聲,三人離開後廚,開始給居民們打菜打飯。

和之前瞿筱筱的猜測一樣,今天的菌菇煲是最出彩的一道菜,也是最開胃的一道菜。

雖說雲城市的人喜好鹹甜口 ,但是適量摻雜一點的辣椒,也會發揮出不一樣的作用。

營業結束後,負責打飯的吳昭昭,將手裏空蕩蕩的飯桶展示出來。

“老板,你看,今天的米飯直接不夠用,早知道大家都能接受菌菇煲這種辣口,就該多煮些飯才對。”

“誰能想到呢?”

瞿筱筱今天的小葷,除了菌菇煲外,另外一道更符合大家平日裏的口味。

所以對她而言,也可以稱得上是一件意料之外的事。

同時,她開始在心中琢磨,自己是不是應該多做一點類似的菜肴呢?

時間一晃,很快來到了謝豪期待的周五。

一結束下午的第一節課,他迅速和劉澤宇匯合。

“嘿!”

激動的手一巴掌拍在劉澤宇肩上,順勢勾著肩膀往校外走。

“我總算是可以嘗嘗社區食堂的美味了,你說,今天下午大廚會做什麽好吃的?”

劉澤宇已經習慣了好友的動作,實在是這周每天都能聽到類似的話,他耳朵都快起繭子了。

只是這一次,在聽到好友的話後,他語氣平淡無波地回道:

“醬排骨、麻婆豆腐、蘆筍炒蝦仁、馬蘭頭香幹和鴨血粉絲湯。”

一字一句堅定有力,讓謝豪心中不免疑惑,好友到底是看玩笑還是真的知道。

他忍不住側頭看了一眼,追問道:

“你怎麽知道的這麽清楚?”

“因為我加入了社區食堂的群聊,老板剛剛公布了菜單。”

“好呀你!有這種好事也不記得拉兄弟一把,真的是看錯你了。快把我拉進去,我馬上也會是社區食堂的常客。”

“你又沒問。”

劉澤宇絕對不會說,實在是他看不下去謝豪招搖的模樣,才刻意隱瞞的。

反正等他去到食堂也會看到群聊二維碼,現在拉進群也一樣。

兩人踏著愉悅的步伐,總算是來到了民生路社區。

謝豪看著斑駁的墻壁和色調暗沈的光線,不敢相信地搖搖頭。

“你說,手藝這麽好的大廚怎麽會來你們社區這種小地方開店呢?”

“你什麽意思,我們社區怎麽了?”

“你,你別激動,我這也是實話實話。”

謝豪猛地跳起來,迅速離開好友能夠打擊的範圍。

可走在後面的劉澤宇心中的想法和他也差不多,但是不能說出來。

根據他爺奶的說話,或許人家就是個大好人,加上老一輩們的感情做鋪墊,出現在他們社區也不算是什麽很難理解的事吧?

在他思索的時候,謝豪已經快要跑到社區食堂門口。

此時,謝知意已經早早在這裏等候,想起快要到老板開飯的時間,她的心愈發急躁。

心想:要是謝豪那個家夥五點十分前還不到,就別怪她不給他機會。

就在她下定決心的下一秒,一個“猴子”突然從遠處跳起來,並激動地喊道:

“姐!”

謝知意真的不想承認這個蹦蹦跳跳的人是自己的親弟弟,哪裏有一點成年人的樣子?

她無奈捂住額頭,長吐一口氣,一道威脅的眼神掃過對面的身影。

謝豪興奮的動作瞬間僵住,臉上立即出現一抹諂媚的笑,小步快跑來到姐姐身邊。

“姐,我們先去辦卡吧。”

激昂的聲調說到最後一個字時,直接翹上天。

“別作怪,快點走,以後再這樣,見面別說是我弟弟。”

“我怎麽了?”

謝豪真的是一頭霧水,不禁發出疑問。

謝知意現在是話都不想說,直接往二樓走去。

上樓時,謝豪忽然瞥見被自己遺忘在身後的好友,激動地揮揮手,喊道:

“等我一起。”

音量很大,恰逢食客們喜好進入食堂的時間點,迅速吸引大家的註意力。

現在不只是謝知意覺得不適,劉澤宇更是。

尤其是社區不少人都是他的長輩,擔心社死,連忙點頭,示意謝豪趕緊停下動作。

謝豪還想說些什麽,忽然感覺到自己的衣擺被人一拽,人突然出現在一間辦公室裏。

而後,在歡樂的氣氛中,得到了一張他心心念念一周的飯卡。

模樣看起來和學校的差不多,只是上面的所屬機構不同而已。

有了飯卡,從今往後他就能在社區食堂縱橫瀟灑,怎麽能不激動呢?

甚至在下樓之後,他還有種不真實感。

但謝知意和劉澤宇都不想要再讓謝豪持續這種狀態,兩人對視一眼,劉澤宇緩緩開口道:

“別再暴露你的傻樣,馬上就要排隊搶飯,要是你反應不及時,吃不到可別怪我沒提前提醒你。”

“什麽?要排隊了。”

剎那間,謝豪瞬間從興奮的狀態中清醒過來,目光灼灼地盯著窗口的位置,追問道:

“不過,為什麽現在一個排隊的都沒有?”

“食堂排隊有一個心照不宣的默契,等負責打飯的姑娘站定之後,才是我們能夠出手的時候。

你記住了嗎?”

“原來如此,你們社區食堂規矩還怪多的。”

隨後,三個人的眼睛死死盯著後廚的門不放。

看著吳昭昭往返兩次,站定的一瞬間,所有人立即起身往窗口趕。

三人也在其中,可謝豪看著越來越多的人出現在自己身前,整個人都懵了。

剛剛還在想不過就是一群老爺爺老奶奶,他必定能在排隊中占據優勢位置。

但是看著眼前一眼望不到頭的隊伍,他第一次對自己五十米的奔跑速度產生懷疑。

忍不住側頭往身後的好友問道:

“老劉,你說學校體測的五十米計時器是不是壞了?我怎麽連群老人都跑不過?”

“兄弟,你就認清事實吧。搶東西的時候你無論如何都是爭搶不過他們的。”

語氣中帶著厚重的滄桑感,聽著就讓人想到過來人三個字。

謝豪似乎意識到了什麽,安慰道:

“你放心,明天兄弟我肯定帶著你大殺四方。”

“你洗洗睡吧,能吃到就行,我不挑。”

劉澤宇是真的不知道該說什麽好,食堂的份額本就不夠用,萬一偷雞不成蝕把米,他可不想好不容易等到的周末享受美食被影響。

謝豪還想要繼續訴說自己的計劃,就被劉澤宇踢著腳後跟往前走。

一下子腦海中的計劃被打斷,他支支吾吾地還沒說清楚,人就已經來到瞿筱筱身前。

看著面前貌美如花的姑娘,謝豪得意的表情有一瞬間的不自然。

心想:怎麽學校的就是大爺大媽呢?

瞿筱筱可不管他是什麽表情,直接問道:

“你好,麻婆豆腐和蘆筍炒蝦仁二選一,你要什麽?”

聞言,謝豪的理智回歸,看著窗口內擺放的紅色麻婆豆腐和翠綠的萵筍炒蝦仁,腦子下意識地做出判斷。

“我要麻婆豆腐。”

“十塊,請刷卡,謝謝。”

“好。”

謝豪機械性地完成刷卡、端餐盤兩個動作t。

直至他走出隊伍,還在思索三菜一湯十塊錢是如何操作的,該不會裏面有什麽秘密吧?

於是,當三人找好位置落座,謝知意和劉澤宇都準備對著眼前的美食大開殺戒時,忽然發現一直躁動的人忽然安靜下來,透露著不對勁。

謝知意瞥了一眼裝深沈的弟弟,問道:

“不是你自己追著幫你辦飯卡的?現在飯菜都在眼前了,不吃等什麽?”

“你不吃的話,別怪兄弟我不客氣。”

說著,劉澤宇伸出筷子,想要從謝豪身前本就不多的醬排骨中夾走一塊。

就在筷子快要觸碰到排骨的時候,一只手忽然擋住他進攻的步伐。

見狀,謝知意兩人疑惑地看著面露難色的謝豪。

“有什麽話直接說!”

“就是,就是,你們不覺得食堂的飯菜價格太便宜了嗎?”

“這當然,社區食堂做的就是物美價廉的好事。”

“可這也太便宜了,裏面該不會有什麽我們不知道……”

謝豪的話還沒有說完,立即被謝知意打斷。

她之前可是親自去後廚參觀過,對於民生路社區食堂的飯菜流程看得一清二楚,完全符合安全標準。

聽到自家弟弟不好的揣測,心中怒火燃爆,直接一個爆頭。

“你這家夥平時吃外賣的時候,也沒看你擔心地溝油,現在還擔心起一家社區食堂來了。

前幾天我可是親自進了後廚,食堂的菜都是每天早上新鮮采購的,衛生和安全標準非常嚴格,要是我再看到你嘴裏噴糞,別怪我不客氣。”

“我…我就是覺得太便宜了,不真實,絕對沒想過汙蔑老板。”

“你最好是!”

劉澤宇也生氣了,沒想到好友居然有這種想法,直接給了一腳。

剎那間,謝豪的腦袋和腿都在隱隱作痛,忍不住縮小身形,躲避兩人的追擊。

下一秒,謝知意忽然覺得自己的視頻和專欄也會遇到相同的問題,決定對這方面的內容解釋一番。

但對蠢豬一般的弟弟還是看不過眼,一道冷光射出,催促道:

“還不快吃!要是被其他居民聽到你的話,你今天就別想好胳膊好腿地從大門出去。”

“我這就吃,你們千萬別誤會我。是我腦子不好使,亂七八糟的東西太多。”

謝豪真的是欲哭無淚。

實在是現今短視頻相關的內容太多,他突然遇到這種大好事有點不敢相信而已。

同時,心中對於食堂老板的崇拜更深。

這種老板說是和菩薩一樣在做善事都不為過。

謝知意和劉澤宇看了一眼安分下來的人,不約而同地長舒一口氣,為自己有個愚蠢的弟弟/好友而苦笑。

還來不及說些什麽,就又被謝豪狼狽的模樣而震驚。

謝豪在確認眼前的美食是老板做善事後,迫不及待地拿出勺子,對準自己一眼就選中的麻婆豆腐出手。

要知道他在學校也是個川菜愛好者,怎麽能不率先品嘗一二?

麻婆豆腐落在勺子上,因為移動的動作還在顫顫巍巍,連帶著頂上翠綠的蔥花一起晃動。

但在謝豪看來,就是麻婆豆腐在勾引他,展示自己的風姿。

被香味迷惑到無法思考的大腦,直接指示勺子送進嘴巴。

熟悉的醬香味和辣味瞬間侵入味蕾,刺激的辣味在舌尖舞蹈,連帶著舌頭也忍不住來回擺動掙脫,企圖緩解不適。

但早就饑渴難耐的身體可不給它這個機會。

感受到落在嘴裏的食物後,迫不及待地敦促牙齒出手,但還沒等到,嘴巴合上,輕輕一擠壓,豆腐瞬間在口中四分五裂。

連帶著豆腐內裏滾燙的氣息瞬間在嘴裏爆開,舌頭和上顎忽然被燙到。

謝豪震驚地瞪大雙眼,鼻子像是要噴火一樣極速呼吸。

“哼哧哼哧!”

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