第 5 章
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第 5 章
這些食材最後做出了近四百份的盒飯,弄到最後蔬菜不太夠,青椒倒是剩下了一些。白楊記下每種菜的情況,這樣她下次進貨就知道哪種菜要多買一點了。
公司附近盒飯的市場價是12元一份,食堂二葷一素也是這個價格,所以白楊也打算按市場價賣,這些盒飯大概能賣四千多。
而食材成本方面,因為白楊一次性買得比較多,所以盡管選的都是質量較好的菜,成本也控制在了兩千多。在空間水電人工都不需要錢,所以這樣算下來,凈利潤在50%左右。
如果一天能賣30份,那這些盒飯大概半個月能買完,賺兩千多,一個月就能賺四五千。這個收益夠她養活自己了,而且之後還可以增加別的賺錢方法。
看著倉庫滿滿當當的盒飯,白楊心裏感慨,這都是她辭職的資本啊。
轉頭抱著小黑,狠狠感謝了一番它的辛勤勞動。她對著人憋不出幾句話,對著機器人倒是彩虹屁張嘴就來。
小黑收拾完衛生,變回原來的瘦長圓柱體,確認白楊沒有其他要求後,沒有理她,兀自休眠去了。
休眠也是不計入使用時長的,除非白楊設置小黑的狀態為自主工作,即小黑主動尋找需要整理或清掃的地方。但白楊目前還不需要這個功能,精神力也禁不起浪費,所以設定為有指令時才開始工作。
等她辭職了,有更多時間鍛煉精神力,精神力一多,也不用這麽摳搜了。還能多種些愛吃的東西,甚至還能拿出一點去賣,日子肯定會越過越好。
暢想著美好的未來,看了看時間,目前是11點多,白楊猶豫了一下,決定去企業園擺攤試試看。
雖然今天是周六,但這邊大小休的公司也不少,周六也有人上班,只是比平時少一些。不過相對應的擺攤的商販也會減少,正適合新人試手。
而且今天他們公司沒上班,不會遇到領導同事,省了被問來問去的麻煩。
他們公司也就雙休這一點稱得上優點了。
拿了塊紙板,用黑筆寫上“盒飯/二葷一素/12元”的大字,白楊把買蔬菜附送的泡沫箱洗幹凈擦幹,抱著泡沫箱和紙板,再拿了一點買飯盒時附贈的塑料袋就出了門。
盒飯就先放空間裏,到地方了再直接轉移道泡沫箱裏,反正有蓋子別人也看不出來。
白楊租的單間離公司走路十幾分鐘就到,走過去差不多11點半,已經有人零零散散走出來買盒飯了。
靠近大門口的地方被占滿,中午的烈日也阻擋不了大家賺錢的心。她挑了個遠一點但是有樹蔭的地方,把紙板立起來,從空間移出來幾份盒飯到泡沫箱裏,又拿了一份出來擺在蓋子上當樣品。
旁邊同樣躲在樹蔭裏擺攤的大姐看看她,“喲,新來的呀,這麽年輕的小姑娘也來擺攤。”
白楊扯出一個笑:“是啊,賺點錢養活自己。”
大姐看她白白瘦瘦的,一看就不是幹粗活的樣子,提醒道:“記得塗好防曬,你這白白嫩嫩的,可別被曬傷了。這麽年輕,怎麽不找個坐辦公室的工作,這麽大的太陽出來擺攤,很辛苦的。”
“有塗的。能賺點錢糊口就行。”白楊回答,看了看大姐也是在賣12元兩葷一素的盒飯,看起來又很和善的樣子,於是猶豫著跟她打聽了一下一天大概能賣多少。
“星期一到星期五賣得多一點,能賣三十多份,周末人少一點,就二十份左右吧。”大姐詳細地回答,“現在太熱了,大家的胃口也會受影響,比起盒飯更願意吃涼面煎餅什麽的,還有人只願意買水果。而且食堂有冷氣,有些人就不樂意曬著太陽跑出來買了,都去食堂吃。等天涼快一點生意會好一些,不過擺攤的人也越來越多了,競爭也大。”
新加進來搶生意的白楊:“……”
看她一副不知道說什麽的樣子,大姐笑了:“哎呀,你看我,我不是在說你,只是說現在生意都不好做,你別不好意思。”
又安慰她:“做生意嘛,這些都是正常的,我們都是小頭,大頭都在食堂那兒呢。我們這種都談不上什麽搶不搶生意的,整個園區幾千個人,個體戶在自己家才能做幾份盒飯呀,做好自己的菜,在他們不想吃食堂的時候把人留住了才是真的。”
白楊肩膀松了松,回了個笑,幸好大姐性格豁朗,不是那種視搶生意者為仇敵的,不然她今天就難受了。
不過大姐的話倒是給她提了個醒。這麽熱的天,確實大家都比較願意吃一些清爽一點的,她可以準備些冰鎮涼面來賣。早餐也是,吃飯的人少,可以備一點炒粉什麽的。
大姐看了看她擺出來的盒飯,不由讚嘆一聲,“這賣相真好,你自己做的嗎,分量很多啊。”
“家裏人做的,我負責賣。它手藝特別好,做菜特別好吃,比酒店大廚都不差的。”白楊聽她提到小黑做的飯菜,不由自豪地誇起來。
看她一提到家裏人突然話多起來,一副驕傲的樣子,大姐忍不住笑道:“是你老公嗎,真不錯,不像我家那個,賺不了幾個錢,下班回來只會躺沙發上玩手機,垃圾桶倒了都不帶扶起來。”
“不是老公,就是家裏人。”白楊趕忙否認。
說了兩句,又不知道該說什麽了,正好下班的人多了起來,也有好幾個人走到了他們面前端詳擺出來的飯菜。
兩人沒有再繼續聊,大姐趕忙招呼客人:“今天有茄子和可樂雞,喜歡的可以看看。”
有不喜歡吃茄子的,就轉頭問白楊都有些什麽菜,白楊回答:“這份是青椒炒肉,紅燒肉和炒豆芽。裏面還有土豆燜雞,西紅柿炒蛋和小油菜。”
想著擺攤要熱情一點招攬顧客,她想想又憋出一句:“都是剛做出來的,很新鮮的。”
問的人糾結了一下,看到白楊擺出來的這份看起來賣相很好,肉也多,就直接要了面前這份。
白楊掏出手機打開收款碼,在對方掃碼付款的時候把盒飯打包好遞給他,又從盒子裏拿出一份新的擺在上面。
托大姐的福,也算是開了個好頭。看著新鮮到賬的餘額,第一次用收款碼收款的白楊有點興奮。
只是接下來就沒這麽順利了,其他攤販都是擺攤很久的老人,都積累起了自己的固定顧客,白楊的位置又偏後,太陽太曬,很多人都沒有耐心走到她這裏來。
旁邊的大姐也是賣了一段時間的,有些回頭客,這會兒賣出去十幾份了,看她有點兒蔫蔫的樣子,寬慰道:“沒事兒,第一天都是這樣的,積累點回頭客就好賣一些了,我第一天的時候剩的菜我們一家吃了好久呢。你的菜好吃的話,回頭生意來得也很快的。”
白楊點點頭,做生意回頭客確實重要,她也是做好了心理準備的,而且她最幸運的就是有保鮮的手段,不用擔心浪費糧食。
又賣了半個小時左右,已經快12點半了,人流陸陸續續減少,一些攤販都賣完收攤了,大姐也開始收拾東西準備回家,而白楊還只賣出去幾份。
大姐又安慰了她兩句,告訴她12點半以後一般也還會有下班晚的小批人出來找東西吃,她可以蹲久一點,還可以把攤位往前挪一挪。
大姐人真的挺好的,一直想著照顧白楊的情緒,雖然相處的時間不長,但也能看出她心善而真誠,盒飯也是份量足又新鮮,難怪位置不好也能很快把盒飯賣光。
而且她賣出去的那幾份有的也是因為不喜歡吃茄子而從大姐這裏轉過來的。白楊想著,也沒什麽能感謝對方的,於是拿了幾盒盒飯遞給大姐:“姐,我還有點事,今天先不擺了,這些盒飯我吃不完,您要是不嫌棄就幫我解決一下行嗎。”
大姐猶豫一下,還是接了過來,盒飯賣相確實不錯,她也想過要不要買來嘗一嘗來著,但是12一份還是有點舍不得:“那就謝謝你了,你也別氣餒,多賣兩天就好了。”又勸她有時間的話還是待久一點,免得虧本,就跟白楊告別,回家去了。
今天她做的可樂雞沒什麽剩餘,兩個孩子吃不到幾口,有了白楊送的盒飯,她中午回去也能給孩子改善改善夥食。
這小姑娘看著冷清,但人還不錯,她本來只是看她第一次來忍不住多說了兩句,也沒做什麽,沒想到對方心裏念著。
白楊目送大姐走遠,自己也收拾東西,準備去市場買點面條和黃瓜,做一些涼面和炒面來賣。
今天只賣出去幾份,賺了幾十塊錢。還好她只拿出來幾份,剩下的也送給了大姐,沒有浪費的。
天氣太熱,拿出來放了一段時間的盒飯白楊不準備放回倉庫,不然要是弄混了,把某幾份拿出來放回去拿出來放回去好幾次,就很容易變質。雖然可能性不高,但還是做好防範最保險。
公司、市場和白楊的租房位置差不多是個三角形,白楊從一個點去其他兩個點都只要十幾分鐘,但是如果要去兩個點就沒有捷徑可走。還好她體質越來越好,不然頂著正午的太陽估計都要中暑了。
主要是今天耗費了太多時間在準備盒飯和擺攤上,導致鍛煉的時間被壓縮。她想盡快把所有準備都做好,之後可以潛心鍛煉。
買幹面條和幹圓粉比較劃得來,白楊各買了幾大包,放進泡沫箱裏,然後偷偷收進空間,又去買了裝涼面炒粉用的塑料盒,便抱著泡沫箱提著塑料盒往回走,路過蔬菜批發基地又找馬老板買了胡蘿蔔、黃瓜、豆芽和包菜。
這些菜切絲既可以用來拌涼面也可以用來炒粉。雞蛋的話做盒飯時買的還有剩,暫時不用買。
老板正吃飯吃到一半,看到白楊只笑著跟她寒暄兩句,算完錢便放過她繼續去吃飯了。讓白楊松了好大一口氣。
今天一直在跟各種人打交道,社交能量都快用盡了。
回到空間,白楊啟動小黑,把冰鎮涼面和炒粉拜托給它,便進了修煉室,到晚飯的點才出來。
剛開始鍛煉的時候,不管是健身還是鍛煉集中力都讓她很痛苦,根本堅持不了多久。但習慣了以後,堅持的時間越來越長,到現在一天不鍛煉還覺得缺了點什麽。
人真是適應力極強的動物了。
心裏吐槽,白楊打開倉庫開始查看小黑做好的涼面和炒粉。
倉庫裏一共擺著60份涼面和40份炒粉,這邊的涼面和早餐賣的炒粉普遍售價為一份7元,午餐和晚餐的炒粉加幾片肉甚至能賣到10元,但一份的成本可能不到2元,加肉的成本稍微高一點,但總體來說利潤相當高。
拿出一份涼面和炒粉看了看,涼面入手冰涼,拌了辣椒油、黃瓜絲、胡蘿蔔絲,每一根面條都裹滿紅油,光是用看的都能想像出它爽滑勁道的口感。炒粉加了豆芽、包菜絲、胡蘿蔔絲和雞蛋,再加了一點辣椒粉調味,顏色繽紛,圓粉油潤但不顯油膩,非常誘人。
吸溜。白楊吸了吸口水,正好到了晚餐時分,嗯,那麽問題來了,她今晚是吃小黑做的盒飯呢,還是小黑做的涼面炒粉呢,還是讓小黑用上次體驗卡獲得的豬肉做一份空間出品紅燒肉呢?
選擇太多也是一種煩惱呢。
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這些食材最後做出了近四百份的盒飯,弄到最後蔬菜不太夠,青椒倒是剩下了一些。白楊記下每種菜的情況,這樣她下次進貨就知道哪種菜要多買一點了。
公司附近盒飯的市場價是12元一份,食堂二葷一素也是這個價格,所以白楊也打算按市場價賣,這些盒飯大概能賣四千多。
而食材成本方面,因為白楊一次性買得比較多,所以盡管選的都是質量較好的菜,成本也控制在了兩千多。在空間水電人工都不需要錢,所以這樣算下來,凈利潤在50%左右。
如果一天能賣30份,那這些盒飯大概半個月能買完,賺兩千多,一個月就能賺四五千。這個收益夠她養活自己了,而且之後還可以增加別的賺錢方法。
看著倉庫滿滿當當的盒飯,白楊心裏感慨,這都是她辭職的資本啊。
轉頭抱著小黑,狠狠感謝了一番它的辛勤勞動。她對著人憋不出幾句話,對著機器人倒是彩虹屁張嘴就來。
小黑收拾完衛生,變回原來的瘦長圓柱體,確認白楊沒有其他要求後,沒有理她,兀自休眠去了。
休眠也是不計入使用時長的,除非白楊設置小黑的狀態為自主工作,即小黑主動尋找需要整理或清掃的地方。但白楊目前還不需要這個功能,精神力也禁不起浪費,所以設定為有指令時才開始工作。
等她辭職了,有更多時間鍛煉精神力,精神力一多,也不用這麽摳搜了。還能多種些愛吃的東西,甚至還能拿出一點去賣,日子肯定會越過越好。
暢想著美好的未來,看了看時間,目前是11點多,白楊猶豫了一下,決定去企業園擺攤試試看。
雖然今天是周六,但這邊大小休的公司也不少,周六也有人上班,只是比平時少一些。不過相對應的擺攤的商販也會減少,正適合新人試手。
而且今天他們公司沒上班,不會遇到領導同事,省了被問來問去的麻煩。
他們公司也就雙休這一點稱得上優點了。
拿了塊紙板,用黑筆寫上“盒飯/二葷一素/12元”的大字,白楊把買蔬菜附送的泡沫箱洗幹凈擦幹,抱著泡沫箱和紙板,再拿了一點買飯盒時附贈的塑料袋就出了門。
盒飯就先放空間裏,到地方了再直接轉移道泡沫箱裏,反正有蓋子別人也看不出來。
白楊租的單間離公司走路十幾分鐘就到,走過去差不多11點半,已經有人零零散散走出來買盒飯了。
靠近大門口的地方被占滿,中午的烈日也阻擋不了大家賺錢的心。她挑了個遠一點但是有樹蔭的地方,把紙板立起來,從空間移出來幾份盒飯到泡沫箱裏,又拿了一份出來擺在蓋子上當樣品。
旁邊同樣躲在樹蔭裏擺攤的大姐看看她,“喲,新來的呀,這麽年輕的小姑娘也來擺攤。”
白楊扯出一個笑:“是啊,賺點錢養活自己。”
大姐看她白白瘦瘦的,一看就不是幹粗活的樣子,提醒道:“記得塗好防曬,你這白白嫩嫩的,可別被曬傷了。這麽年輕,怎麽不找個坐辦公室的工作,這麽大的太陽出來擺攤,很辛苦的。”
“有塗的。能賺點錢糊口就行。”白楊回答,看了看大姐也是在賣12元兩葷一素的盒飯,看起來又很和善的樣子,於是猶豫著跟她打聽了一下一天大概能賣多少。
“星期一到星期五賣得多一點,能賣三十多份,周末人少一點,就二十份左右吧。”大姐詳細地回答,“現在太熱了,大家的胃口也會受影響,比起盒飯更願意吃涼面煎餅什麽的,還有人只願意買水果。而且食堂有冷氣,有些人就不樂意曬著太陽跑出來買了,都去食堂吃。等天涼快一點生意會好一些,不過擺攤的人也越來越多了,競爭也大。”
新加進來搶生意的白楊:“……”
看她一副不知道說什麽的樣子,大姐笑了:“哎呀,你看我,我不是在說你,只是說現在生意都不好做,你別不好意思。”
又安慰她:“做生意嘛,這些都是正常的,我們都是小頭,大頭都在食堂那兒呢。我們這種都談不上什麽搶不搶生意的,整個園區幾千個人,個體戶在自己家才能做幾份盒飯呀,做好自己的菜,在他們不想吃食堂的時候把人留住了才是真的。”
白楊肩膀松了松,回了個笑,幸好大姐性格豁朗,不是那種視搶生意者為仇敵的,不然她今天就難受了。
不過大姐的話倒是給她提了個醒。這麽熱的天,確實大家都比較願意吃一些清爽一點的,她可以準備些冰鎮涼面來賣。早餐也是,吃飯的人少,可以備一點炒粉什麽的。
大姐看了看她擺出來的盒飯,不由讚嘆一聲,“這賣相真好,你自己做的嗎,分量很多啊。”
“家裏人做的,我負責賣。它手藝特別好,做菜特別好吃,比酒店大廚都不差的。”白楊聽她提到小黑做的飯菜,不由自豪地誇起來。
看她一提到家裏人突然話多起來,一副驕傲的樣子,大姐忍不住笑道:“是你老公嗎,真不錯,不像我家那個,賺不了幾個錢,下班回來只會躺沙發上玩手機,垃圾桶倒了都不帶扶起來。”
“不是老公,就是家裏人。”白楊趕忙否認。
說了兩句,又不知道該說什麽了,正好下班的人多了起來,也有好幾個人走到了他們面前端詳擺出來的飯菜。
兩人沒有再繼續聊,大姐趕忙招呼客人:“今天有茄子和可樂雞,喜歡的可以看看。”
有不喜歡吃茄子的,就轉頭問白楊都有些什麽菜,白楊回答:“這份是青椒炒肉,紅燒肉和炒豆芽。裏面還有土豆燜雞,西紅柿炒蛋和小油菜。”
想著擺攤要熱情一點招攬顧客,她想想又憋出一句:“都是剛做出來的,很新鮮的。”
問的人糾結了一下,看到白楊擺出來的這份看起來賣相很好,肉也多,就直接要了面前這份。
白楊掏出手機打開收款碼,在對方掃碼付款的時候把盒飯打包好遞給他,又從盒子裏拿出一份新的擺在上面。
托大姐的福,也算是開了個好頭。看著新鮮到賬的餘額,第一次用收款碼收款的白楊有點興奮。
只是接下來就沒這麽順利了,其他攤販都是擺攤很久的老人,都積累起了自己的固定顧客,白楊的位置又偏後,太陽太曬,很多人都沒有耐心走到她這裏來。
旁邊的大姐也是賣了一段時間的,有些回頭客,這會兒賣出去十幾份了,看她有點兒蔫蔫的樣子,寬慰道:“沒事兒,第一天都是這樣的,積累點回頭客就好賣一些了,我第一天的時候剩的菜我們一家吃了好久呢。你的菜好吃的話,回頭生意來得也很快的。”
白楊點點頭,做生意回頭客確實重要,她也是做好了心理準備的,而且她最幸運的就是有保鮮的手段,不用擔心浪費糧食。
又賣了半個小時左右,已經快12點半了,人流陸陸續續減少,一些攤販都賣完收攤了,大姐也開始收拾東西準備回家,而白楊還只賣出去幾份。
大姐又安慰了她兩句,告訴她12點半以後一般也還會有下班晚的小批人出來找東西吃,她可以蹲久一點,還可以把攤位往前挪一挪。
大姐人真的挺好的,一直想著照顧白楊的情緒,雖然相處的時間不長,但也能看出她心善而真誠,盒飯也是份量足又新鮮,難怪位置不好也能很快把盒飯賣光。
而且她賣出去的那幾份有的也是因為不喜歡吃茄子而從大姐這裏轉過來的。白楊想著,也沒什麽能感謝對方的,於是拿了幾盒盒飯遞給大姐:“姐,我還有點事,今天先不擺了,這些盒飯我吃不完,您要是不嫌棄就幫我解決一下行嗎。”
大姐猶豫一下,還是接了過來,盒飯賣相確實不錯,她也想過要不要買來嘗一嘗來著,但是12一份還是有點舍不得:“那就謝謝你了,你也別氣餒,多賣兩天就好了。”又勸她有時間的話還是待久一點,免得虧本,就跟白楊告別,回家去了。
今天她做的可樂雞沒什麽剩餘,兩個孩子吃不到幾口,有了白楊送的盒飯,她中午回去也能給孩子改善改善夥食。
這小姑娘看著冷清,但人還不錯,她本來只是看她第一次來忍不住多說了兩句,也沒做什麽,沒想到對方心裏念著。
白楊目送大姐走遠,自己也收拾東西,準備去市場買點面條和黃瓜,做一些涼面和炒面來賣。
今天只賣出去幾份,賺了幾十塊錢。還好她只拿出來幾份,剩下的也送給了大姐,沒有浪費的。
天氣太熱,拿出來放了一段時間的盒飯白楊不準備放回倉庫,不然要是弄混了,把某幾份拿出來放回去拿出來放回去好幾次,就很容易變質。雖然可能性不高,但還是做好防範最保險。
公司、市場和白楊的租房位置差不多是個三角形,白楊從一個點去其他兩個點都只要十幾分鐘,但是如果要去兩個點就沒有捷徑可走。還好她體質越來越好,不然頂著正午的太陽估計都要中暑了。
主要是今天耗費了太多時間在準備盒飯和擺攤上,導致鍛煉的時間被壓縮。她想盡快把所有準備都做好,之後可以潛心鍛煉。
買幹面條和幹圓粉比較劃得來,白楊各買了幾大包,放進泡沫箱裏,然後偷偷收進空間,又去買了裝涼面炒粉用的塑料盒,便抱著泡沫箱提著塑料盒往回走,路過蔬菜批發基地又找馬老板買了胡蘿蔔、黃瓜、豆芽和包菜。
這些菜切絲既可以用來拌涼面也可以用來炒粉。雞蛋的話做盒飯時買的還有剩,暫時不用買。
老板正吃飯吃到一半,看到白楊只笑著跟她寒暄兩句,算完錢便放過她繼續去吃飯了。讓白楊松了好大一口氣。
今天一直在跟各種人打交道,社交能量都快用盡了。
回到空間,白楊啟動小黑,把冰鎮涼面和炒粉拜托給它,便進了修煉室,到晚飯的點才出來。
剛開始鍛煉的時候,不管是健身還是鍛煉集中力都讓她很痛苦,根本堅持不了多久。但習慣了以後,堅持的時間越來越長,到現在一天不鍛煉還覺得缺了點什麽。
人真是適應力極強的動物了。
心裏吐槽,白楊打開倉庫開始查看小黑做好的涼面和炒粉。
倉庫裏一共擺著60份涼面和40份炒粉,這邊的涼面和早餐賣的炒粉普遍售價為一份7元,午餐和晚餐的炒粉加幾片肉甚至能賣到10元,但一份的成本可能不到2元,加肉的成本稍微高一點,但總體來說利潤相當高。
拿出一份涼面和炒粉看了看,涼面入手冰涼,拌了辣椒油、黃瓜絲、胡蘿蔔絲,每一根面條都裹滿紅油,光是用看的都能想像出它爽滑勁道的口感。炒粉加了豆芽、包菜絲、胡蘿蔔絲和雞蛋,再加了一點辣椒粉調味,顏色繽紛,圓粉油潤但不顯油膩,非常誘人。
吸溜。白楊吸了吸口水,正好到了晚餐時分,嗯,那麽問題來了,她今晚是吃小黑做的盒飯呢,還是小黑做的涼面炒粉呢,還是讓小黑用上次體驗卡獲得的豬肉做一份空間出品紅燒肉呢?
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