第592章 皮毛
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第592章 皮毛
山裏的老臘肉，風幹的各種都野味，扯了野蔥子炒雞蛋……
看著擺得滿滿的一桌豐盛的飯菜，白素素欣慰不已。
在她心裏覺得這就是山裏獵戶正常的日子。
“這臘肉，是去年打的野豬的，我用松枝柏丫薰了又掛在竈口上，看起來是有點黑，但是吃起來真的香。”
白素素這才回過神，去年的臘肉吃到今年臘月，可不就是尋常百姓的日子嗎。
平日裏節約得很，有好的都用來待客。
能做出這種規格的飯菜招待他們，就說明真正是坐上賓。
飯菜也就算了，當看鄭大嫂給自己倒的酒時，白素素楞住了：紅的
“這是我們山上人自己釀的果子酒。”
看白素素發楞，鄭大嫂友情介紹：“每到夏天的時候，山上就結了很多很多這種紅紅的果子，小孩子們都喜歡吃。有一年鄭家的一個小孩摘了不少回來給老祖宗吃，老祖宗吃不完順手就放在了旁邊的罐子裏，結果沒幾天老祖宗聞著了酒香味，揭開看是這個果子裏的，他就讓孩子又去摘了這樣釀酒，不成想，酒還很香很好喝。這些果子山上就有，這個法子又不費神，他就將這法子傳給了村裏人。一傳十十傳百，全村都會釀這種果子酒了。”
白素素心裏就想，這不是紅葡萄酒又是什麽呢
而且還是野葡萄酒。
“夫人請喝一口。”
鄭大嫂很恭敬的捧了一碗酒給白素素。
白素素淺償一口，酸甜酸甜的，味道還不錯。
“好喝。”
對主人的熱情招待白素素自然是要讚揚一番。
一聽白素素說好喝，鄭大嫂眼睛笑成了一條縫。
“回頭給夫人帶些回去喝，我家孩子多，都喜歡去摘，每年都要釀很多酒的。”鄭大嫂笑道：“這酒不醉人，我也是時常喝著的。”
“那就多謝了。”
白素素笑了笑，不醉的保證不叫酒。
而且，有些酒是後勁兒大，醉得你都分不清東南西北。
白素素小啜了兩口就不敢再喝了。
這可不比在家裏，怎麽醉都沒事兒。
那邊看夜七幾人也在被鄭石頭勸酒。
“酒我就不喝了，老刀，你陪主人家喝喝。”
身為護衛，主子的身家性命都掌握在自己手中。
人生地不熟的地方，他若是敢喝酒那才是膽大包天呢。
老刀可以喝，因為他有著千杯不倒的美譽。
酒對他來說，就是水一杯。
“好，來來來，鄭大哥，喝。”
護衛都是不沾酒的，老刀得了命令自然是要發揮自己的特長了。
端起酒了來就和鄭石頭碰。
“感情深，一口悶。”
說完一仰脖子，咕嚕咕嚕，滿滿一大碗喝下肚，碗還倒扣，真正是一滴都不剩。
白素素看著他那模樣就想真是白瞎了這麽好的酒，牛飲一般可喝出了味道來。
“這位兄弟好酒量，來來來，滿上!”
鄭石頭酒量也是可以的。
自己家的這種果子酒，喝上四五碗不成問題。
問題是，喝完以後會醉得厲害。
不過，不要緊，酒逢知已千杯少，他今天就陪著這位兄弟好幾杯。
最後鄭石頭發現自己嚴重失算，對方喝的哪是酒，明明就是水。
而自己，喝了六碗，感覺對方變成了兩個三個四五個……嗯，難怪自己喝不贏。
頭直接栽到桌上，認輸。
“你看看你大哥。”
鄭大嫂哭笑不得的看向鄭春花：“說是勸客喝酒，人家客人還沒喝多少呢，他先把自個兒灌醉了。”
“大哥覺得喝的是自己家的酒，自己喝了不吃虧。”
鄭春花也是樂得不行。
“昨天大哥才被他三叔灌醉，今天酒勁兒還沒過呢，又喝了這麽多，不醉才是怪事兒。”
鄭二嫂笑著說道。
“你們都錯怪大哥了。”
鄭春花卻是看得很明白：“哪是大哥酒量不好，是大哥遇了個高手了。那位大哥肯定是千杯不倒。”
白素素暗暗稱讚，鄭春花還真是觀察得細致入微。
酒足飯飽之後，白素素問起了山裏人的日子。
“總得來說也算是湊合吧，山裏人有山裏人的活法。”
鄭大嫂給白素素解說。J
“山裏沒有地，連種點菜都沒收成，索性就不種了，反正山上能吃的野菜也不少。”
“是啊，春天的面條菜，薺菜，香椿、榆錢、洋槐花;夏天地皮菜，車前草、婆婆丁、野莧菜、馬齒漢、灰灰菜;秋天的麻葉菜、野小蔥、野山藥、冬天有馬刺根……”
白素素聽她們說得熱鬧，這才覺得當年當獵戶媳婦兒真是白當了。
她也挖野菜，卻遠遠沒有這些人挖得品種多。
“春獵收獲不太好，但是卻很好打野雞，一個春頭上也能吃上十來只雞，吃不完的就薰幹。”鄭大嫂道：“到了冬天，那些野物長了一年的，膘肥肉多，大雪封山後，野物基本都走不動了，好些野物還要冬眠，冬狩收獲的大多為野兔、鹿、山雞和麅子。有時候遇見好也會見著大的動物，大動物還能賣皮毛。”
說到了皮毛，白素素就問鄭大嫂有沒有。
“有沒有，有不少呢，準備過段時間拿到鎮子上去賣。”
“正巧，我也準備收一批皮毛，不如拿出來看看。”
“好，我這就去拿。”鄭大嫂連忙去拿了一大捆出來，一張張的送到白素素面前：“夫人，你看得上的就留下，看不上的回頭我們當家的拿到皮毛行去。”
白素素對這個沒什麽研究，倒是若芳姑姑懂。
一一看過後都說是極好的。
“那是，我們當家的剝皮是祖傳的手藝，一點兒血漬也沾不到皮毛上，撐著晾曬也講究……”
這簡直就是問到了她的長項。
鄭大嫂滔滔不絕的講了好多。
“我們這些獵戶人家，別的本事沒有，在處理皮毛上肯定不含糊。”
“對了，鄭大嫂，村子裏的人皮毛都不少吧”
“那是自然，家家戶戶都有，有些多有些少而已。”
“那這樣，你去幫我通知一下，有的都送來，我挑好的買。”
“成，我這就去告訴他們，只讓送好的來，差的別送來丟人現眼了。”
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山裏的老臘肉，風幹的各種都野味，扯了野蔥子炒雞蛋……
看著擺得滿滿的一桌豐盛的飯菜，白素素欣慰不已。
在她心裏覺得這就是山裏獵戶正常的日子。
“這臘肉，是去年打的野豬的，我用松枝柏丫薰了又掛在竈口上，看起來是有點黑，但是吃起來真的香。”
白素素這才回過神，去年的臘肉吃到今年臘月，可不就是尋常百姓的日子嗎。
平日裏節約得很，有好的都用來待客。
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看白素素發楞，鄭大嫂友情介紹：“每到夏天的時候，山上就結了很多很多這種紅紅的果子，小孩子們都喜歡吃。有一年鄭家的一個小孩摘了不少回來給老祖宗吃，老祖宗吃不完順手就放在了旁邊的罐子裏，結果沒幾天老祖宗聞著了酒香味，揭開看是這個果子裏的，他就讓孩子又去摘了這樣釀酒，不成想，酒還很香很好喝。這些果子山上就有，這個法子又不費神，他就將這法子傳給了村裏人。一傳十十傳百，全村都會釀這種果子酒了。”
白素素心裏就想，這不是紅葡萄酒又是什麽呢
而且還是野葡萄酒。
“夫人請喝一口。”
鄭大嫂很恭敬的捧了一碗酒給白素素。
白素素淺償一口，酸甜酸甜的，味道還不錯。
“好喝。”
對主人的熱情招待白素素自然是要讚揚一番。
一聽白素素說好喝，鄭大嫂眼睛笑成了一條縫。
“回頭給夫人帶些回去喝，我家孩子多，都喜歡去摘，每年都要釀很多酒的。”鄭大嫂笑道：“這酒不醉人，我也是時常喝著的。”
“那就多謝了。”
白素素笑了笑，不醉的保證不叫酒。
而且，有些酒是後勁兒大，醉得你都分不清東南西北。
白素素小啜了兩口就不敢再喝了。
這可不比在家裏，怎麽醉都沒事兒。
那邊看夜七幾人也在被鄭石頭勸酒。
“酒我就不喝了，老刀，你陪主人家喝喝。”
身為護衛，主子的身家性命都掌握在自己手中。
人生地不熟的地方，他若是敢喝酒那才是膽大包天呢。
老刀可以喝，因為他有著千杯不倒的美譽。
酒對他來說，就是水一杯。
“好，來來來，鄭大哥，喝。”
護衛都是不沾酒的，老刀得了命令自然是要發揮自己的特長了。
端起酒了來就和鄭石頭碰。
“感情深，一口悶。”
說完一仰脖子，咕嚕咕嚕，滿滿一大碗喝下肚，碗還倒扣，真正是一滴都不剩。
白素素看著他那模樣就想真是白瞎了這麽好的酒，牛飲一般可喝出了味道來。
“這位兄弟好酒量，來來來，滿上!”
鄭石頭酒量也是可以的。
自己家的這種果子酒，喝上四五碗不成問題。
問題是，喝完以後會醉得厲害。
不過，不要緊，酒逢知已千杯少，他今天就陪著這位兄弟好幾杯。
最後鄭石頭發現自己嚴重失算，對方喝的哪是酒，明明就是水。
而自己，喝了六碗，感覺對方變成了兩個三個四五個……嗯，難怪自己喝不贏。
頭直接栽到桌上，認輸。
“你看看你大哥。”
鄭大嫂哭笑不得的看向鄭春花：“說是勸客喝酒，人家客人還沒喝多少呢，他先把自個兒灌醉了。”
“大哥覺得喝的是自己家的酒，自己喝了不吃虧。”
鄭春花也是樂得不行。
“昨天大哥才被他三叔灌醉，今天酒勁兒還沒過呢，又喝了這麽多，不醉才是怪事兒。”
鄭二嫂笑著說道。
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鄭春花卻是看得很明白：“哪是大哥酒量不好，是大哥遇了個高手了。那位大哥肯定是千杯不倒。”
白素素暗暗稱讚，鄭春花還真是觀察得細致入微。
酒足飯飽之後，白素素問起了山裏人的日子。
“總得來說也算是湊合吧，山裏人有山裏人的活法。”
鄭大嫂給白素素解說。J
“山裏沒有地，連種點菜都沒收成，索性就不種了，反正山上能吃的野菜也不少。”
“是啊，春天的面條菜，薺菜，香椿、榆錢、洋槐花;夏天地皮菜，車前草、婆婆丁、野莧菜、馬齒漢、灰灰菜;秋天的麻葉菜、野小蔥、野山藥、冬天有馬刺根……”
白素素聽她們說得熱鬧，這才覺得當年當獵戶媳婦兒真是白當了。
她也挖野菜，卻遠遠沒有這些人挖得品種多。
“春獵收獲不太好，但是卻很好打野雞，一個春頭上也能吃上十來只雞，吃不完的就薰幹。”鄭大嫂道：“到了冬天，那些野物長了一年的，膘肥肉多，大雪封山後，野物基本都走不動了，好些野物還要冬眠，冬狩收獲的大多為野兔、鹿、山雞和麅子。有時候遇見好也會見著大的動物，大動物還能賣皮毛。”
說到了皮毛，白素素就問鄭大嫂有沒有。
“有沒有，有不少呢，準備過段時間拿到鎮子上去賣。”
“正巧，我也準備收一批皮毛，不如拿出來看看。”
“好，我這就去拿。”鄭大嫂連忙去拿了一大捆出來，一張張的送到白素素面前：“夫人，你看得上的就留下，看不上的回頭我們當家的拿到皮毛行去。”
白素素對這個沒什麽研究，倒是若芳姑姑懂。
一一看過後都說是極好的。
“那是，我們當家的剝皮是祖傳的手藝，一點兒血漬也沾不到皮毛上，撐著晾曬也講究……”
這簡直就是問到了她的長項。
鄭大嫂滔滔不絕的講了好多。
“我們這些獵戶人家，別的本事沒有，在處理皮毛上肯定不含糊。”
“對了，鄭大嫂，村子裏的人皮毛都不少吧”
“那是自然，家家戶戶都有，有些多有些少而已。”
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