第八十四章
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第八十四章
景婳將東西整理好, 宗冀幫她歸類。
“可以湊齊兩套裝備了。”
景婳聽到宗冀的話，不好意思：“這麽多東西，我怎麽好要他們的錢？”
可是系統規定一定要在任務進行期間一定要公平交易。
景婳想了想，想到了一個好辦法。
她想到的是美食創意園。
先把免費通吃券弄出來。
美食創意園還只有一個雛形, 但她已經畫了好多餅。
前有麥嘉華老先生的免費面館, 現在又得給這些老法師們免費通吃券。
不過她一向是行動力和執行力都有的一個人。
景婳立馬打電話給戴經理。
戴經理聽到說, 要在後天之前把免費通吃券搞出來並且送到現場，不說眼前一黑吧, 至少他也是有點佩服老板這個搞事情的能力。
之前來了個交通運輸公司，這神來一筆的跨界是他完全沒想到的, 現在這次又突然拐到了美食創意園運行之後的事情上, 就想一出是一出的功力，他是佩服的。
不愧是當老板的。
但是，這個老板比其他老板好說話，福利還豐厚，那就沒事了。
幫誰打工不是打工呀，至少這個老板付錢和情緒價值都拉滿了, 大方給錢, 禮貌尊重，加急工作可以調休。
“麻煩你了, 戴經理。”
戴經理還是那句口頭禪：“好的，老板。”
用這句話來表達自己對公司和老板的忠誠。
景婳對於戴經理的辦事能力還是相當信任的。
她又一次畫起了大餅。
“辛苦你們了，等美食創意園走入正軌, 送一些大禮給你們。”
雖然她也還沒有想好到底要送什麽。
戴經理露出30度的微笑，“好的, 老板，謝謝您。”
打完電, 景婳就出去調試新設備，拍了一堆她自認為很好看的照片，並且接受了在場大大小小幾十位老法師的指導。
當然了，也少不了宗師級別的指導，這個宗師指的是姓宗的老師，宗冀。
景婳學到了很多，用不一樣的視角看世界。
她打算用廚藝去報答他們。
齊老頭在撤退之前，還跟景婳買了兩斤丸子回家。
“老太婆！老太婆！看我給你帶了什麽好東西？”
齊奶奶淡定地在屋檐下摘菜，頭也沒擡：“你不是去拍照了嗎？”
“拍照也可以買東西啊，你嘗嘗。”
齊老頭直接從袋子裏抓起一個丸子發給塞到妻子嘴裏。
齊奶奶剛想開口訓斥丈夫不講衛生，然而肉丸子都到嘴裏了，不可避免地就嘗到了丸子的味道。
她一般只有過年才會親手做這種丸子，平時都是在市場買。
她自己做了幾十年，平時在市場也買了幾十年，對於豆腐丸子還是有一點挑剔的。
但是嘴裏這個丸子就算已經涼掉一大半，好吃的味道卻騙不了人。
齊老頭嘚瑟：“好吃吧？”
齊奶奶點頭，卻緊盯著他的手。
齊老頭勉強撐住表情，嘴硬道：“我的手是幹凈的。”
然而，在妻子的逼視之下，齊老頭還是飛快地進廚房洗了手去了。
齊奶奶走進廚房，“你在哪兒買的？”
她還是得說出實話：“太好吃了，真好吃。”
齊老頭驕傲：“我就讓你跟我一起去拍照吧，你還不去，虧了。那裏是真的有好東西，這個丸子就是在那裏買的。”
“小老板本來是去拍照的，但是她做的丸子太好吃了，所以我們就勸她開始賣這個。”
齊奶奶白了他一眼，“你們那個技術，我都不想評價。”
齊老頭知道妻子說這話是有底氣的，畢竟他的老妻可是傳媒學院攝影系的教授。
“我這不是為了更加貼近你的精神世界嘛。咱們一起去吃丸子，一起拍照，雙宿雙飛，琴瑟和鳴，多好。”
讓他那些老家夥羨慕死。
…
景婳在擺攤第二天，增加了肉丸。
這算是一道老菜，叫炸邊丸子。
這道菜的做法有點不太一樣，肉丸子有肥有瘦的，但肥肉要先過水煮熟。
煮肥肉記得加上姜蔥八角，去腥去異味。
用筷子輕輕一紮就透，這就可以了。
煮過的肥肉塊顏色好看不少，而且還會煮出油的香味，滋出來的油能把其他配料變得滋潤。
白花花的肥肉切成丁，有種晶瑩剔透的美感。
瘦肉部分選用偏瘦的五花肉，去皮後切成肉丁，石榴粒大小就成。
肥瘦比例控制在一比四或者一比三。
考慮到老年人居多，景婳適當增加了素菜的配比。
筍焯水後切成筍丁，香菇、馬蹄切成粒。
蔥姜切成沫，越細越好。
把這些餡料全倒入盆裏，肥肉丁涼了之後，手一摸，是粘的。這樣正好，有粘性，可以把這些餡料更好地粘合在一起。
接著就是調味，不停攪拌，不停摔，讓餡料起更黏的粘性，也可以加點蛋黃。
餡料看起來差不多了，景婳把餡料擠出來，輕輕壓扁，變成象棋棋子大小。
還是生的扁丸子，有鮮紅的瘦肉、白色的馬蹄肥肉丁、黃色的筍幹和褐色的香菇丁夾雜在一起，看上去就知道是用新鮮極好的食材做的。
這是景婳擺攤的基本操作。不是新鮮的食材，她都不會拿出來賣。
碗裏倒入白薯粉，打入雞蛋清，倒入一點水，調成糊糊狀。
白色的一碗澱粉水，跟酸奶似的。
加上一點澄黃的油，可以更容易起酥。
扁肉丸子在面糊裏滾上一圈，面糊像是一層面紗，嫩紅的肉色在面糊下隱隱約約。
將扁肉丸子輕輕放入油鍋裏，“滋滋”冒油。
肉丸子周圍冒出來的泡泡圈，像是專屬於肉丸子的蓬蓬裙。
第一次炸，定型之後就可以撈出來了。
第二次炸，要等到油溫六七成熱，再放下去覆炸。
這次是要炸熟上色。
鍋裏的油最上面全是高溫下的泡泡，在這樣的油溫下，扁肉丸子逐漸變色，不能急。
第三次，是讓扁肉丸子的外殼口感變得更加酥脆。
金黃的肉丸子出鍋，顏色you人。
其實，也可以說是小肉餅，畢竟形狀也不是傳統的圓形。
景婳到了飯點，打開房車。
在這裏擺攤比較方便的是，不用把小攤車開出來，直接拿張折疊桌就成。
景婳剛端著一盤丸子下去，就有人過來了。
不過因為昨天她證明的確夠吃，大家也不一窩蜂湧過來了。
但有個人，還是那麽積極，所以在一眾老法師中，顯得特別突出。
“老伴兒，快來！快來啊！”齊老頭朝路那頭的人招手，喊得特別響亮。
優雅朝這邊走過來的老太太無奈搖頭。
這一嗓子，周圍的人一下子把目光落在她身上。
這老頭子，還是這麽愛出風頭。
齊老太走過去，齊老頭拉起她的手。
“快點啊，你不是喜歡吃嗎？我們多買點。”
“你先買不就行了？”
“我們一起買啊。”齊老頭想，光是他自己一個人買，有什麽意思？
齊老頭頗為霸氣地將愛妻牽住，雄赳赳氣昂昂地走到景婳面前。
“小老板，今天……哎，今天這個丸子，怎麽和昨天不一樣？”
景婳朝面前這位優雅的老太太點點頭，然後笑著回答齊爺爺的問題。
“今天多了扁肉丸子，裏面有肥肉、瘦肉……”景婳提前說明了用料，以防有些人對裏面的食材過敏或者不喜歡之類的。
然而，她低估了這個扁肉丸子飄出來的香味。
齊老頭巴巴看向妻子：“要多少？”
齊奶奶看丈夫這樣，還能硬控他不讓他吃嗎？
“吃到飽啊，咱們今天不就是過來吃丸子的嗎？”
齊老頭高興了，笑得那叫一個開心。
“老板，給我們來一斤這個扁肉丸子，再來一斤昨天的那個豆腐丸子。”
景婳：“好。”
齊奶奶拿起扁肉丸子。
這個菜她以前也吃過，不過這些年，越來越少在外面吃到了。
她咬下，酥脆的外殼會發出聲音。
而咬下去，那一丁點的肥肉絕對是點睛之筆，油香得，滋一下就冒出來，但不會膩，而是恰到好處的油潤，讓香菇變得更香。
筍幹、馬蹄清爽脆嫩的味道正好可以解膩，有種在快樂蹦迪的跳躍感，吃起來一點都不會膩。
整體吃起來飽滿多汁，肉素嫩滑，滿口生香。
齊奶奶點頭認可。
她又嘗了一個豆腐丸子。
新鮮出爐的比昨天丈夫帶回來的味道還要更香。
果然，還是剛出鍋的最好吃。
“齊老頭，今天嫂子過來陪你了啊。”
“齊老哥，你今天就幸福了哦。”
迎著眾人調侃且羨慕的目光，齊老頭挺直胸脯。
他可是有妻子陪著來拍照的人。
今天的丸子吃起來都更好吃了！
景婳這邊招待完食客，就開始自由活動去拍照了。
這時，忽然天空出現了兩個模糊的影子。
這兩只鳥朝這邊飛來，樣子愈發清晰。
周圍的攝影愛好者們都看到了，默契保持安靜，齊齊拿起相機，緊緊盯著那兩只鳥。
是在新聞上出現過的少見鳥類！
他們等到了！
景婳第一次參加這樣的集體活動，跟著大家小心翼翼靠近岸邊。
只是，作為一個攝影新手，她給習慣於她先是用肉眼看。
看夠了，才拿起相機，輕輕按下快門。
只是，景婳察覺到有視線落在自己身上。
她放下相機，回頭一看。
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景婳將東西整理好, 宗冀幫她歸類。
“可以湊齊兩套裝備了。”
景婳聽到宗冀的話，不好意思：“這麽多東西，我怎麽好要他們的錢？”
可是系統規定一定要在任務進行期間一定要公平交易。
景婳想了想，想到了一個好辦法。
她想到的是美食創意園。
先把免費通吃券弄出來。
美食創意園還只有一個雛形, 但她已經畫了好多餅。
前有麥嘉華老先生的免費面館, 現在又得給這些老法師們免費通吃券。
不過她一向是行動力和執行力都有的一個人。
景婳立馬打電話給戴經理。
戴經理聽到說, 要在後天之前把免費通吃券搞出來並且送到現場，不說眼前一黑吧, 至少他也是有點佩服老板這個搞事情的能力。
之前來了個交通運輸公司，這神來一筆的跨界是他完全沒想到的, 現在這次又突然拐到了美食創意園運行之後的事情上, 就想一出是一出的功力，他是佩服的。
不愧是當老板的。
但是，這個老板比其他老板好說話，福利還豐厚，那就沒事了。
幫誰打工不是打工呀，至少這個老板付錢和情緒價值都拉滿了, 大方給錢, 禮貌尊重，加急工作可以調休。
“麻煩你了, 戴經理。”
戴經理還是那句口頭禪：“好的，老板。”
用這句話來表達自己對公司和老板的忠誠。
景婳對於戴經理的辦事能力還是相當信任的。
她又一次畫起了大餅。
“辛苦你們了，等美食創意園走入正軌, 送一些大禮給你們。”
雖然她也還沒有想好到底要送什麽。
戴經理露出30度的微笑，“好的, 老板，謝謝您。”
打完電, 景婳就出去調試新設備，拍了一堆她自認為很好看的照片，並且接受了在場大大小小幾十位老法師的指導。
當然了，也少不了宗師級別的指導，這個宗師指的是姓宗的老師，宗冀。
景婳學到了很多，用不一樣的視角看世界。
她打算用廚藝去報答他們。
齊老頭在撤退之前，還跟景婳買了兩斤丸子回家。
“老太婆！老太婆！看我給你帶了什麽好東西？”
齊奶奶淡定地在屋檐下摘菜，頭也沒擡：“你不是去拍照了嗎？”
“拍照也可以買東西啊，你嘗嘗。”
齊老頭直接從袋子裏抓起一個丸子發給塞到妻子嘴裏。
齊奶奶剛想開口訓斥丈夫不講衛生，然而肉丸子都到嘴裏了，不可避免地就嘗到了丸子的味道。
她一般只有過年才會親手做這種丸子，平時都是在市場買。
她自己做了幾十年，平時在市場也買了幾十年，對於豆腐丸子還是有一點挑剔的。
但是嘴裏這個丸子就算已經涼掉一大半，好吃的味道卻騙不了人。
齊老頭嘚瑟：“好吃吧？”
齊奶奶點頭，卻緊盯著他的手。
齊老頭勉強撐住表情，嘴硬道：“我的手是幹凈的。”
然而，在妻子的逼視之下，齊老頭還是飛快地進廚房洗了手去了。
齊奶奶走進廚房，“你在哪兒買的？”
她還是得說出實話：“太好吃了，真好吃。”
齊老頭驕傲：“我就讓你跟我一起去拍照吧，你還不去，虧了。那裏是真的有好東西，這個丸子就是在那裏買的。”
“小老板本來是去拍照的，但是她做的丸子太好吃了，所以我們就勸她開始賣這個。”
齊奶奶白了他一眼，“你們那個技術，我都不想評價。”
齊老頭知道妻子說這話是有底氣的，畢竟他的老妻可是傳媒學院攝影系的教授。
“我這不是為了更加貼近你的精神世界嘛。咱們一起去吃丸子，一起拍照，雙宿雙飛，琴瑟和鳴，多好。”
讓他那些老家夥羨慕死。
…
景婳在擺攤第二天，增加了肉丸。
這算是一道老菜，叫炸邊丸子。
這道菜的做法有點不太一樣，肉丸子有肥有瘦的，但肥肉要先過水煮熟。
煮肥肉記得加上姜蔥八角，去腥去異味。
用筷子輕輕一紮就透，這就可以了。
煮過的肥肉塊顏色好看不少，而且還會煮出油的香味，滋出來的油能把其他配料變得滋潤。
白花花的肥肉切成丁，有種晶瑩剔透的美感。
瘦肉部分選用偏瘦的五花肉，去皮後切成肉丁，石榴粒大小就成。
肥瘦比例控制在一比四或者一比三。
考慮到老年人居多，景婳適當增加了素菜的配比。
筍焯水後切成筍丁，香菇、馬蹄切成粒。
蔥姜切成沫，越細越好。
把這些餡料全倒入盆裏，肥肉丁涼了之後，手一摸，是粘的。這樣正好，有粘性，可以把這些餡料更好地粘合在一起。
接著就是調味，不停攪拌，不停摔，讓餡料起更黏的粘性，也可以加點蛋黃。
餡料看起來差不多了，景婳把餡料擠出來，輕輕壓扁，變成象棋棋子大小。
還是生的扁丸子，有鮮紅的瘦肉、白色的馬蹄肥肉丁、黃色的筍幹和褐色的香菇丁夾雜在一起，看上去就知道是用新鮮極好的食材做的。
這是景婳擺攤的基本操作。不是新鮮的食材，她都不會拿出來賣。
碗裏倒入白薯粉，打入雞蛋清，倒入一點水，調成糊糊狀。
白色的一碗澱粉水，跟酸奶似的。
加上一點澄黃的油，可以更容易起酥。
扁肉丸子在面糊裏滾上一圈，面糊像是一層面紗，嫩紅的肉色在面糊下隱隱約約。
將扁肉丸子輕輕放入油鍋裏，“滋滋”冒油。
肉丸子周圍冒出來的泡泡圈，像是專屬於肉丸子的蓬蓬裙。
第一次炸，定型之後就可以撈出來了。
第二次炸，要等到油溫六七成熱，再放下去覆炸。
這次是要炸熟上色。
鍋裏的油最上面全是高溫下的泡泡，在這樣的油溫下，扁肉丸子逐漸變色，不能急。
第三次，是讓扁肉丸子的外殼口感變得更加酥脆。
金黃的肉丸子出鍋，顏色you人。
其實，也可以說是小肉餅，畢竟形狀也不是傳統的圓形。
景婳到了飯點，打開房車。
在這裏擺攤比較方便的是，不用把小攤車開出來，直接拿張折疊桌就成。
景婳剛端著一盤丸子下去，就有人過來了。
不過因為昨天她證明的確夠吃，大家也不一窩蜂湧過來了。
但有個人，還是那麽積極，所以在一眾老法師中，顯得特別突出。
“老伴兒，快來！快來啊！”齊老頭朝路那頭的人招手，喊得特別響亮。
優雅朝這邊走過來的老太太無奈搖頭。
這一嗓子，周圍的人一下子把目光落在她身上。
這老頭子，還是這麽愛出風頭。
齊老太走過去，齊老頭拉起她的手。
“快點啊，你不是喜歡吃嗎？我們多買點。”
“你先買不就行了？”
“我們一起買啊。”齊老頭想，光是他自己一個人買，有什麽意思？
齊老頭頗為霸氣地將愛妻牽住，雄赳赳氣昂昂地走到景婳面前。
“小老板，今天……哎，今天這個丸子，怎麽和昨天不一樣？”
景婳朝面前這位優雅的老太太點點頭，然後笑著回答齊爺爺的問題。
“今天多了扁肉丸子，裏面有肥肉、瘦肉……”景婳提前說明了用料，以防有些人對裏面的食材過敏或者不喜歡之類的。
然而，她低估了這個扁肉丸子飄出來的香味。
齊老頭巴巴看向妻子：“要多少？”
齊奶奶看丈夫這樣，還能硬控他不讓他吃嗎？
“吃到飽啊，咱們今天不就是過來吃丸子的嗎？”
齊老頭高興了，笑得那叫一個開心。
“老板，給我們來一斤這個扁肉丸子，再來一斤昨天的那個豆腐丸子。”
景婳：“好。”
齊奶奶拿起扁肉丸子。
這個菜她以前也吃過，不過這些年，越來越少在外面吃到了。
她咬下，酥脆的外殼會發出聲音。
而咬下去，那一丁點的肥肉絕對是點睛之筆，油香得，滋一下就冒出來，但不會膩，而是恰到好處的油潤，讓香菇變得更香。
筍幹、馬蹄清爽脆嫩的味道正好可以解膩，有種在快樂蹦迪的跳躍感，吃起來一點都不會膩。
整體吃起來飽滿多汁，肉素嫩滑，滿口生香。
齊奶奶點頭認可。
她又嘗了一個豆腐丸子。
新鮮出爐的比昨天丈夫帶回來的味道還要更香。
果然，還是剛出鍋的最好吃。
“齊老頭，今天嫂子過來陪你了啊。”
“齊老哥，你今天就幸福了哦。”
迎著眾人調侃且羨慕的目光，齊老頭挺直胸脯。
他可是有妻子陪著來拍照的人。
今天的丸子吃起來都更好吃了！
景婳這邊招待完食客，就開始自由活動去拍照了。
這時，忽然天空出現了兩個模糊的影子。
這兩只鳥朝這邊飛來，樣子愈發清晰。
周圍的攝影愛好者們都看到了，默契保持安靜，齊齊拿起相機，緊緊盯著那兩只鳥。
是在新聞上出現過的少見鳥類！
他們等到了！
景婳第一次參加這樣的集體活動，跟著大家小心翼翼靠近岸邊。
只是，作為一個攝影新手，她給習慣於她先是用肉眼看。
看夠了，才拿起相機，輕輕按下快門。
只是，景婳察覺到有視線落在自己身上。
她放下相機，回頭一看。
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