第十三章
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第十三章
景婳可以肯定，眼前的男生誤會了什麽。
她否認三連：“不是，沒有，別瞎說。”
又很好奇：“你說的是什麽任務？”
李城本是差不多相信了景婳的否認。
但景婳的追問，又讓他偏向相信起自己的推斷沒有錯，只是對方不方便承認。
要不然怎麽會追問？
肯定是怕自己洩露信息啊。
所以，他一臉堅定正氣：“放心，我都懂。”
景婳：……
“我不懂！”
李城眨眨眼。
今天出門前，他剛刷了一些小視頻。
比如某位攤煎餅的老板動作十分不熟練，比如某位賣水果的老板娘拿著對講機目光警惕看周圍，網友玩梗是在執行任務。
他看的時候哈哈幾聲，一笑而過。
沒想到，他居然遇到了現實版的執行任務？！
這個擺攤老板出現得突兀，氣質獨特端正，看上去就不是一個正經老板。
咳咳，不是壞話。
就是吧，對方眼神清正，一臉英氣，和擺攤不太搭。
而且，最近他也看到附近治安宣傳，有個小偷犯罪團夥活躍在這個區，廣大市民要提高警惕。
所以，肯定是上面釣魚執法！
李城一番推斷猛如虎，直接幹翻二百五。
景婳聽對方娓娓道來，要不是她是本人，差點就信了！
“哥，真的，你別去博物館工作，你去當編劇吧！”
李城羞澀一笑：“你怎麽知道我曾經的夢想？”
景婳：……
李城揉揉臉，恢覆正常神態。
他當然知道景婳那是否認。
可他還是不死心。
“你沒騙我？放心，我是良好市民，不是壞人，不會洩露的。”
景婳就差舉雙手發誓了。
“真不是。”
長得太有正義感也不是她能決定的。
事實勝於雄辯，
景婳決定，露一手。
用技術說明她的職業。
她也不知道按下系統的【刀工練習】按鍵會發生什麽，但箭在弦上，不得不發。
總歸系統是幫她練習刀功，肯定不會害她，至少比她剛才用匕首的表現要好。
面前這男生太異想天開了，她得給一個說服力充足的證明。
不然誤會大發了！
她可不能冒充官方人員，她是良好市民！
景婳一咬牙，用意念按下【刀工練習】按鍵。
神奇的事情發生了。
原本生澀的切菜動作，忽然變得嫻熟穩健，跟上了發條似的。
李城看到的情形是——景婳的眼神一下子變了！
她眼神專註，聚精會神低頭切菜。
好像案板就是她的全世界，周遭一切包括他這個人，都幹擾不了她。
景婳正是進入了這樣一種玄妙的狀態。
她只看到眼前的匕首和紅蘿蔔。明明速度不慢，可在她眼裏，一切都是慢動作。
她可以仔細地感受到握住匕首切菜的力度、角度和速度。
系統真給力！
景婳切了五分鐘，按下暫停鍵，看向李城。
表情意思不言而喻：看到沒有？這就是實力！
李城目瞪口呆。
而李城旁邊，還站了幾個目睹全程還不敢置信的小攤販。
看來她剛才的自證效果很好。
李城緩沖了一會兒，豎起大拇指：“我看岔眼了。”
人家還真是廚子，而且這刀工，這氣勢，年紀輕輕就是個大廚吧？
賣棉花糖的王叔不由讚嘆：“姑娘，你這刀功了不得啊！從小練起來的吧？怎麽出來擺攤了？”
出門在外，身份是自己給的。
景婳嘆了口氣，道：“家裏的長輩讓我出來經歷一下社會的毒打。”
系統教了她那麽多東西，怎麽就不是家裏的長輩了？
必須是！
李城仿佛get到了什麽，興奮道：“我懂了，就跟修仙小說裏，宗師總會讓下面的弟子出來歷練一番。”
幾個攤主恍然大悟。
“啊，對，沒錯。”
“我也看過修仙小說，還真是這樣……”
幾人七嘴八舌討論起修仙來。
景婳：……大家的精神世界都挺豐富。
不過，很快，他們的討論就被打斷了。
因為散發出來的味道，太香了！
藍紅火焰上，鐵鍋翻炒紅橙紅、青綠、黒褐、輕黃的時蔬肉菌，這正是景婳做的魚香肉絲。
她一手拿勺，一手拿鍋，左右協調，嫻熟配合，瞳孔中映著火光。
在李城眼中，景婳仿佛是古希臘掌管小炒的神。
她目光專註，宛如進行最嚴謹的實驗。
一碗清亮的褐色醬汁，順時針轉圈往鍋裏倒，看客半點不敢質疑她的手法。
火蛇噌地往上躥，就似最偉大的實驗成功了一般，看得人心頭一下子火熱起來。
醋香味飄散，將醬香味包裹其中。
最後，她瀟灑地撒下蔥段，大火爆炒幾下，利落出鍋裝盤。
噴香的魚香肉絲完成了！
李城上前幾步，更加近距離地看到了新鮮出爐的菜。
裹著芡汁的肉段、木耳、胡蘿蔔、羅漢筍、蔥段似乎閃著晶瑩的光，看上去you人可口。
李城一下子就餓了。
他現在十分、非常、超級相信景婳絕對不是臥底執行任務！
“老板，給我來一份！”
景婳看了眼剛上手的土豆：“我打算醋溜土豆絲和魚香肉絲一起賣的，一份十三塊，加飯十五塊。”
她的盒子不大，中間劃分開，可以裝兩種菜，不串味。
這個價格和份量是匹配的，她自己不會虧，買的人也能接受。
賺大錢的想法沒有，就是賺點小錢，順便完成任務。
“不，不用，”李城迫不及待想要吃眼前的菜，“你單獨賣吧，反正一盒十三塊，裏面裝什麽都行。”
幾個小攤販都圍了過來，紛紛附和。
“對對對，只吃魚香肉絲就行。”
“我也要一份，加飯。”
他們平時擺攤，中午要不就是點便宜的外賣，要不就是自己帶。
景婳這價格公道，還是新鮮出爐的，看上去很好吃！
最重要的還是好吃。
他們可想嘗嘗了。
景婳估量了下，這麽一盤魚香肉絲，應該夠他們幾個。
“行，我給你們裝飯盒裏。”
香味的威力比想象中要大，公園裏好些人都聞到了，不乏有人過來看熱鬧。
景婳給李城和幾個攤主裝了盒飯，一盤正好賣光了。
“老板，給我來一份，。”
李城走開，景婳這才看到後面還有人排隊。
一位五十來歲的阿姨牽著一個穿公主裙的小女孩走過來。
景婳展示了下盤子，“不好意思，暫時沒了，您想要的話需要等一會兒。”
阿姨的目光落在盤子上，看了眼，十分好說話。
“那我等。”應得十分幹脆。
景婳：“行。”
沒想到這麽受歡迎！
腦中閃過這個念頭，景婳飛快按下系統的【刀工練習】按鍵，心無旁騖開始切土豆。
與此同時。
李城和幾個剛認識的攤主一拿到盒飯，就迫不及待開吃。
裏脊肉滑嫩緊實，黑木耳和一點點羅漢筍則是爽脆，胡蘿蔔絲自帶一股清新的甜，和醋酸恰到好處地融洽相處。
醬香濃郁，酸甜可口，簡直是下飯神器。
不知不覺，幾人自動圍成了一個圈蹲著吃盒飯，比吃席還香。
賣棉花糖的大叔姓王，小時候家裏窮，吃飯習慣了搶，這會兒碰到好吃的飯菜，幾口下去就沒了，也不知道嘴巴怎麽可以長得那麽大。
王大叔摸摸肚子，感覺跟沒吃似的，“還想吃。”
不光是他一個人這麽覺得，幾個攤主都是能吃的，默默對視一眼，決定今天放縱一下，再吃一份。
所以，都排隊去了。
反正他們自己的攤子就在眼皮子底下，有人買東西幾步就能過去。
吃得最慢的是李城，他自然也是不甘落後，即便是還沒吃完，也要捧著盒飯排隊。
他踮起腳看了看，“要炒土豆絲啊？下一份要不換成土豆絲兒？”
水盆裏裝滿了粗細幾乎一樣的土豆絲兒。
他對景婳的廚藝非常有信心，覺得土豆絲兒肯定也很好吃。
王大叔舔唇，回味道：“肯定魚香肉絲更下飯。”
“人家老板有手藝，土豆絲肯定也好吃！”
“那我一種要一半！”
明明離開賣還需要一段時間，幾人卻討論得熱火朝天，跟下一秒就要搶似的。
站在最前面排隊的叢阿姨聽著都笑了。
她是聞到菜香味才過來的。一看，居然是賣盒飯，還是現炒的。
本來是湊熱鬧，可老板的手藝是真好啊。
那群人買的魚香肉絲盒飯，味道絕了。
她特地看了，裝魚香肉絲的盤子裏見油不見芡，這說明，芡汁都掛在了菜上，這都是技術。
別看人家姑娘年輕，但手藝老到。
切菜也是，她一直看著呢，親眼見老板的手跟無影手似的，一直切切切，就沒停下來過。
切出來的土豆絲兒根根分明，又細又能立起來。
她做菜也不差，知道切成四方形而且能立起來的土豆絲兒炒出來才會脆爽。
只看刀功，老板就過關。
最重要的是，小攤衛生很好，處處幹凈，沒有汙漬，老板也講究，戴著透明口罩，戴了手套。
“您買了是自己吃，還是小孩兒也要吃？”
叢阿姨聞聲擡頭。
“問我？”她詫異。
景婳點頭。
叢阿姨心裏咯噔一下。
聽說有些攤主比較“良心”，見到孕婦，用的食材和油鹽調味料甚至是鍋都得換一下。
她不會看走眼了吧？難不成這個小攤也是因人而異？
幸好，下一句，人家老板給了解釋。
“要是小孩兒吃，我就不放辣。”
叢阿姨松了口氣，自己想多了。
她忙道：“正常放就行，我回去可以給她涮涮水。”
誰知，小女孩眨巴著大眼睛，加入談話：“我能吃辣噠！”
似乎是為了證明自己真的能吃辣，她特別篤定地點點頭。
景婳的心都被萌化了！
好可愛！
叢阿姨安撫自家小孩：“對對對，我們家可可能吃辣。”才怪。
但她從來不會為了孩子而委屈自己。都這把年紀了，還不得吃到最夠味兒的菜？
孫女吃的，她可以自己做。
“老板，你就按你平常做的就行。”
既然食客都這樣說了，景婳就不用顧及什麽。
想了想，保險起見，她又多問了一句：“沒有對蔬菜之類過敏的吧？”
孩子金貴，不能冒險。
“沒有沒有。”叢阿姨沒有半點不耐煩，只覺心裏熨帖得很。
這老板細心啊。
她更加欣賞了。
景婳先炒土豆絲兒。
土豆絲是她最先開始切的，可以留出更多的時間洗去澱粉，這樣炒出來的土豆絲兒更爽脆。
土豆絲兒焯水至半透明，撈出放進涼水。
接著，鍋裏放油，放幹辣椒，再放入濾過水後的土豆絲兒。
既然是醋溜，那醋肯定是必不可少的。
李爺爺的醋很醇，一勺舀起，將醋從鍋邊澆下去。
“呲！”
聲音響起，醋香激發。
再用同樣的手法從鍋邊澆下醬油，空氣中的香味更加多元覆合。
接著就是抓緊時間快速爆炒，盡量讓每一根土豆絲兒都沾上醋和醬油。
鍋鏟翻動土豆絲兒，發出“唰唰”的聲音，自帶節奏。
趁著空檔，景婳放入鹽、糖、蔥段，繼續大火翻炒。竈火從鍋上躥起，幾下後，土豆絲出鍋。
有蔥花和紅幹辣椒的點綴，黃色的土豆絲也多了幾分明艷。
熱氣騰騰的食物總是特別奪人眼球。
景婳沒忍住，自己夾了一筷子，咬出“嚓嚓”的脆響。
土豆絲帶的醋味不是死酸味，而是像活過來似的，在嘴裏橫沖直撞，沁滿酸香。
“老板，你這是犯規啊，怎麽自己先吃了！”有個賣小孩玩具的年輕攤主嚷嚷道。
太饞了！
景婳嘿嘿一笑：“廚子不偷，五谷不收。”
幾人發出善意的笑聲。
“等我炒完魚香肉絲你們再買，很快的。”景婳手裏動作不停。
攤主們吃過了魚香肉絲，很期待，願意等。
叢阿姨沒吃過，剛才別人吃的時候，魚香肉絲的香味直往她鼻子裏鉆，她早就想嘗了，當然也願意等。
豬裏脊肉碼在碟子裏，肉絲切得又細又整齊。
方法不難，先片出來，排列好，沾水頂刀切，切出來跟火柴棍差不多粗細。
魚香肉絲的做法很多，各地做法都不一樣。
景婳決定這次換個味道。
肉絲撒上胡椒、鹽等調味料，再放蛋清、醬油、澱粉，最後封油，這樣腌一下，做出來的肉絲特別嫩。
肉稍微過一下油，待用。
調料是蔥姜、糖、醋、醬油、澱粉，調出來的味道鹹淡合適，就差不多了。
木耳可以直接泡在調料裏，這樣可以更入味。
豆瓣醬和辣椒醬弄好，這個辣椒準備來說是魚香泡辣椒，裏面有魚味。
景婳十分想給昨天的自己點一個讚。
昨天她在市場買了好多來自各地的調味料，現在各種調料都不缺。
鍋熱倒油，豆瓣醬辣椒醬和熱油一接觸，宛如一見鐘情陷入熱戀，味道香得一批，比戀愛的酸臭味還有存在感。
裏脊肉倒下去，翻炒幾下，再倒入筍，這次她沒放胡蘿蔔。
泡在調味料的木耳絲放下去，後面的調味料再分兩次倒入鍋，為的是能更入味，充滿利用好每一滴料汁，確保每一樣食材都有味兒。
火溫一直很頂，這樣料汁才能充分熟透，更香。
最後，料汁變得濃稠，掛在食材上，每一樣食材都與其他食材黏連，就完成了！
景婳頂著大家虎視眈眈的目光裝盤。
一整盤魚香肉絲，雖然有各色食材，但整體卻給人一種微紅的感覺，和諧統一，這是醬料和調料共同暈染的結果。
李城嗅嗅，道：“這個香味和剛才那一鍋有點不一樣。”
景婳誇道：“鼻子挺靈。”
她解釋道：“這次做法不一樣。”
有個不懂做菜的攤主道：“都是魚香肉絲，還能不一樣？”
景婳沒有半點不耐煩，道：“鹽都有加碘鹽不加碘鹽，按產地分類，又有海鹽湖鹽井鹽等等。”
她驕傲道：“咱們華夏地大物博，人才輩出，廚藝傳承很好。對於吃，咱們是認真的。八大菜系，還有這八大菜系之外，各種美味好菜層出不窮。”
“各地的口味不一樣。一個魚香肉絲也能弄出花兒來。這就是咱們的優勢。”
景婳個人覺得，所謂的正宗很好，不過，創新的也不差，她更喜歡海納百川，博采眾長，取長補短。
美不美味，交給食客來批判。
一千個讀者心中有一千個哈姆雷特。一千個食客嘴裏，當然也有一千個喜歡的味道。
食無定味，適口者珍。
周圍人聽得心神激蕩。
是啊，廚藝是他們華夏的驕傲。
他們都能感受到，景婳說這話時，是從心底裏散發出自豪。
這樣有自豪感的老板，做出來的菜應該會好吃吧？
有一些人只是過來看熱鬧，沒想到聽到這樣一番話。
咳咳，更重要的是，真香！
本來魚香肉絲就香，加上土豆絲兒，香上加香，就像聞到鄰居家做的飯菜一樣，總覺得鄰居家的飯菜更香。
叢阿姨催道：“老板，我要一份，兩樣分別裝一半。”
可可扯扯奶奶的袖子：“奶奶，我也想像叔叔們這樣，在公園裏吃飯。”
她還沒試過這樣做，特別羨慕。
叢阿姨帶孩子有一套，知道孩子喜歡模仿大人的行為。
只要不危險，她縱容得很。
“行行行，那咱們中午就在公園吃飯！”叢阿姨寵溺道。
景婳聽見，將盒飯的菜壓了又壓，盡量多裝點。
哎呀，誰讓可可小姑娘這麽可愛呢。
景婳：我是一個公平的老板，但偶爾也看一下臉。
叢阿姨接過盒飯，被紮實的份量驚了一下。
看了眼下一個人的盒飯，叢阿姨帶可可往不遠處走去。
她用的借口是：“我帶著孩子，得找個地方坐著。”
找到有公園座椅的地方，叢阿姨打開飯盒。
豐富繽紛的顏色搭配讓可可小姑娘發出“哇”一聲。
撲鼻的香味更是讓這個“哇”的音調更加跌宕起伏。
小孩子表達喜歡很直白。
比如平時吃飯不積極的可可，此刻主動想要吃。
“奶奶，我想吃土豆絲兒。”
叢阿姨從善如流，夾起一小筷子：“啊。”
可可張口：“嗷嗚。”
小小年紀的人，迷上眼，臉上居然出現了享受的表情。
小孩子童顏童語：“好吃暈了。”
這話擊中了叢阿姨柔軟的內心，表現在，她自己吃了一大口。
果然，和她想象中一樣酸脆爽口。
但對於她這個大人來說，色澤紅潤鮮亮的魚香肉絲更加吸引註意力。
這個看上去明顯味兒更重。
她這個年紀的人，喜歡吃味重的。
酸辣甜鹹，味道奇妙地摻雜在一起，卻一點都不混亂沒。
她居然從中吃出了起來魚香肉絲的厚重感。
毫不遜色於她在京城最有名的飯店吃過的魚香肉絲。
嘗過第一鍋魚香肉絲的李城等人，紛紛驚嘆。
味道不一樣，但一樣開胃！
有不少人過來買盒飯，景婳比之前忙了點。
等這一波賣完，她發現李城還沒走。
“你怎麽還在這兒？”
李城露出戰術性熱情笑容：“我想打包兩份回去，今晚給我爺爺嘗嘗。”
剛好，叢阿姨牽著可可回來，聽到這話，打開了新思路：“那我也來兩份。”
剛才沒吃夠呀。
攤主們自然不甘落後。
景婳看了下剩下的刀功練習時間，十分鐘。
“行。”她覺得應該能切出他們需要的份量出來。
她專心致志開幹，其餘人閑了，開始聊天。
“咱們這是連吃帶打包啊。”
“我去吃席都沒這麽積極。”
“這味道可比一些吃席好多了。”
景婳很快用完了最後十分鐘的刀功時間。
“你們都要打包的對吧？如果這樣，我就不要炒得太熟。”
“對對對！”
景婳炒完，叮囑道：“土豆絲回去，用大火爆炒幾下，熱了就趕緊盛出來。”
“魚香肉絲也是，千萬不要再加其他調味料。也可以用微波爐，但最好還是用火炒。”
李城開玩笑道：“放心吧，老板，我們不會墮了你的口碑，就算回去味道差一點，那也是我們的鍋。”
景婳伸出食指搖了搖，表情嘚瑟，比霸總還霸總：“我不允許這樣的事情發生。”
“我的食客必須吃到最好的味道！”
李城開玩笑道：“這就是心動的感覺嗎？”
“不要迷戀我啊，”景婳一邊收拾東西，一邊游刃有餘地回答，“我怕你們會無法自拔。”
正說著話，忽然，有道女聲由遠及近傳來，喊得超大聲：“小偷！抓小偷！”
幾乎是眨眼的工夫，一個瘦小男人從花壇樹叢裏鉆出來，行為鬼祟，最重要的是，他手裏拿著一個女式包包。
不遠處，一個女人正往這邊追。
叢阿姨和可可距離瘦小男人最近。
景婳一急，沒時間思考，幾乎是下意識抄起鍋鏟扔過去。
隨後，將空了的蒸飯木桶橫放到地上，用力一踢。
不知道是不是系統眷顧，鍋鏟居然精準命中瘦小男人的額頭。
“嗷！”
男人捂住痛處，沒註意腳下，木桶正好滾到他前面。
他一個踉蹌，滑倒在木桶上。
“啊！”
如果不是腹部下有木桶撐著，他就是一個完美的五體投地。
景婳三步並作兩步跑過去，半蹲在地。
一掰一擰，女式包脫離男人的掌控。
她利落將男人兩手挾制在背後，膝蓋壓在男人背上：“想跑？”
語氣涼颼颼的。
男人揚起頭，表情痛苦，拼命搖頭：“不……不敢……”
景婳哼了聲，一擡頭，對上李城瞪圓的眼睛。
他的表情分明寫著這句話：你還狡辯你不是臥底？
景婳：……
我真不是！
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景婳可以肯定，眼前的男生誤會了什麽。
她否認三連：“不是，沒有，別瞎說。”
又很好奇：“你說的是什麽任務？”
李城本是差不多相信了景婳的否認。
但景婳的追問，又讓他偏向相信起自己的推斷沒有錯，只是對方不方便承認。
要不然怎麽會追問？
肯定是怕自己洩露信息啊。
所以，他一臉堅定正氣：“放心，我都懂。”
景婳：……
“我不懂！”
李城眨眨眼。
今天出門前，他剛刷了一些小視頻。
比如某位攤煎餅的老板動作十分不熟練，比如某位賣水果的老板娘拿著對講機目光警惕看周圍，網友玩梗是在執行任務。
他看的時候哈哈幾聲，一笑而過。
沒想到，他居然遇到了現實版的執行任務？！
這個擺攤老板出現得突兀，氣質獨特端正，看上去就不是一個正經老板。
咳咳，不是壞話。
就是吧，對方眼神清正，一臉英氣，和擺攤不太搭。
而且，最近他也看到附近治安宣傳，有個小偷犯罪團夥活躍在這個區，廣大市民要提高警惕。
所以，肯定是上面釣魚執法！
李城一番推斷猛如虎，直接幹翻二百五。
景婳聽對方娓娓道來，要不是她是本人，差點就信了！
“哥，真的，你別去博物館工作，你去當編劇吧！”
李城羞澀一笑：“你怎麽知道我曾經的夢想？”
景婳：……
李城揉揉臉，恢覆正常神態。
他當然知道景婳那是否認。
可他還是不死心。
“你沒騙我？放心，我是良好市民，不是壞人，不會洩露的。”
景婳就差舉雙手發誓了。
“真不是。”
長得太有正義感也不是她能決定的。
事實勝於雄辯，
景婳決定，露一手。
用技術說明她的職業。
她也不知道按下系統的【刀工練習】按鍵會發生什麽，但箭在弦上，不得不發。
總歸系統是幫她練習刀功，肯定不會害她，至少比她剛才用匕首的表現要好。
面前這男生太異想天開了，她得給一個說服力充足的證明。
不然誤會大發了！
她可不能冒充官方人員，她是良好市民！
景婳一咬牙，用意念按下【刀工練習】按鍵。
神奇的事情發生了。
原本生澀的切菜動作，忽然變得嫻熟穩健，跟上了發條似的。
李城看到的情形是——景婳的眼神一下子變了！
她眼神專註，聚精會神低頭切菜。
好像案板就是她的全世界，周遭一切包括他這個人，都幹擾不了她。
景婳正是進入了這樣一種玄妙的狀態。
她只看到眼前的匕首和紅蘿蔔。明明速度不慢，可在她眼裏，一切都是慢動作。
她可以仔細地感受到握住匕首切菜的力度、角度和速度。
系統真給力！
景婳切了五分鐘，按下暫停鍵，看向李城。
表情意思不言而喻：看到沒有？這就是實力！
李城目瞪口呆。
而李城旁邊，還站了幾個目睹全程還不敢置信的小攤販。
看來她剛才的自證效果很好。
李城緩沖了一會兒，豎起大拇指：“我看岔眼了。”
人家還真是廚子，而且這刀工，這氣勢，年紀輕輕就是個大廚吧？
賣棉花糖的王叔不由讚嘆：“姑娘，你這刀功了不得啊！從小練起來的吧？怎麽出來擺攤了？”
出門在外，身份是自己給的。
景婳嘆了口氣，道：“家裏的長輩讓我出來經歷一下社會的毒打。”
系統教了她那麽多東西，怎麽就不是家裏的長輩了？
必須是！
李城仿佛get到了什麽，興奮道：“我懂了，就跟修仙小說裏，宗師總會讓下面的弟子出來歷練一番。”
幾個攤主恍然大悟。
“啊，對，沒錯。”
“我也看過修仙小說，還真是這樣……”
幾人七嘴八舌討論起修仙來。
景婳：……大家的精神世界都挺豐富。
不過，很快，他們的討論就被打斷了。
因為散發出來的味道，太香了！
藍紅火焰上，鐵鍋翻炒紅橙紅、青綠、黒褐、輕黃的時蔬肉菌，這正是景婳做的魚香肉絲。
她一手拿勺，一手拿鍋，左右協調，嫻熟配合，瞳孔中映著火光。
在李城眼中，景婳仿佛是古希臘掌管小炒的神。
她目光專註，宛如進行最嚴謹的實驗。
一碗清亮的褐色醬汁，順時針轉圈往鍋裏倒，看客半點不敢質疑她的手法。
火蛇噌地往上躥，就似最偉大的實驗成功了一般，看得人心頭一下子火熱起來。
醋香味飄散，將醬香味包裹其中。
最後，她瀟灑地撒下蔥段，大火爆炒幾下，利落出鍋裝盤。
噴香的魚香肉絲完成了！
李城上前幾步，更加近距離地看到了新鮮出爐的菜。
裹著芡汁的肉段、木耳、胡蘿蔔、羅漢筍、蔥段似乎閃著晶瑩的光，看上去you人可口。
李城一下子就餓了。
他現在十分、非常、超級相信景婳絕對不是臥底執行任務！
“老板，給我來一份！”
景婳看了眼剛上手的土豆：“我打算醋溜土豆絲和魚香肉絲一起賣的，一份十三塊，加飯十五塊。”
她的盒子不大，中間劃分開，可以裝兩種菜，不串味。
這個價格和份量是匹配的，她自己不會虧，買的人也能接受。
賺大錢的想法沒有，就是賺點小錢，順便完成任務。
“不，不用，”李城迫不及待想要吃眼前的菜，“你單獨賣吧，反正一盒十三塊，裏面裝什麽都行。”
幾個小攤販都圍了過來，紛紛附和。
“對對對，只吃魚香肉絲就行。”
“我也要一份，加飯。”
他們平時擺攤，中午要不就是點便宜的外賣，要不就是自己帶。
景婳這價格公道，還是新鮮出爐的，看上去很好吃！
最重要的還是好吃。
他們可想嘗嘗了。
景婳估量了下，這麽一盤魚香肉絲，應該夠他們幾個。
“行，我給你們裝飯盒裏。”
香味的威力比想象中要大，公園裏好些人都聞到了，不乏有人過來看熱鬧。
景婳給李城和幾個攤主裝了盒飯，一盤正好賣光了。
“老板，給我來一份，。”
李城走開，景婳這才看到後面還有人排隊。
一位五十來歲的阿姨牽著一個穿公主裙的小女孩走過來。
景婳展示了下盤子，“不好意思，暫時沒了，您想要的話需要等一會兒。”
阿姨的目光落在盤子上，看了眼，十分好說話。
“那我等。”應得十分幹脆。
景婳：“行。”
沒想到這麽受歡迎！
腦中閃過這個念頭，景婳飛快按下系統的【刀工練習】按鍵，心無旁騖開始切土豆。
與此同時。
李城和幾個剛認識的攤主一拿到盒飯，就迫不及待開吃。
裏脊肉滑嫩緊實，黑木耳和一點點羅漢筍則是爽脆，胡蘿蔔絲自帶一股清新的甜，和醋酸恰到好處地融洽相處。
醬香濃郁，酸甜可口，簡直是下飯神器。
不知不覺，幾人自動圍成了一個圈蹲著吃盒飯，比吃席還香。
賣棉花糖的大叔姓王，小時候家裏窮，吃飯習慣了搶，這會兒碰到好吃的飯菜，幾口下去就沒了，也不知道嘴巴怎麽可以長得那麽大。
王大叔摸摸肚子，感覺跟沒吃似的，“還想吃。”
不光是他一個人這麽覺得，幾個攤主都是能吃的，默默對視一眼，決定今天放縱一下，再吃一份。
所以，都排隊去了。
反正他們自己的攤子就在眼皮子底下，有人買東西幾步就能過去。
吃得最慢的是李城，他自然也是不甘落後，即便是還沒吃完，也要捧著盒飯排隊。
他踮起腳看了看，“要炒土豆絲啊？下一份要不換成土豆絲兒？”
水盆裏裝滿了粗細幾乎一樣的土豆絲兒。
他對景婳的廚藝非常有信心，覺得土豆絲兒肯定也很好吃。
王大叔舔唇，回味道：“肯定魚香肉絲更下飯。”
“人家老板有手藝，土豆絲肯定也好吃！”
“那我一種要一半！”
明明離開賣還需要一段時間，幾人卻討論得熱火朝天，跟下一秒就要搶似的。
站在最前面排隊的叢阿姨聽著都笑了。
她是聞到菜香味才過來的。一看，居然是賣盒飯，還是現炒的。
本來是湊熱鬧，可老板的手藝是真好啊。
那群人買的魚香肉絲盒飯，味道絕了。
她特地看了，裝魚香肉絲的盤子裏見油不見芡，這說明，芡汁都掛在了菜上，這都是技術。
別看人家姑娘年輕，但手藝老到。
切菜也是，她一直看著呢，親眼見老板的手跟無影手似的，一直切切切，就沒停下來過。
切出來的土豆絲兒根根分明，又細又能立起來。
她做菜也不差，知道切成四方形而且能立起來的土豆絲兒炒出來才會脆爽。
只看刀功，老板就過關。
最重要的是，小攤衛生很好，處處幹凈，沒有汙漬，老板也講究，戴著透明口罩，戴了手套。
“您買了是自己吃，還是小孩兒也要吃？”
叢阿姨聞聲擡頭。
“問我？”她詫異。
景婳點頭。
叢阿姨心裏咯噔一下。
聽說有些攤主比較“良心”，見到孕婦，用的食材和油鹽調味料甚至是鍋都得換一下。
她不會看走眼了吧？難不成這個小攤也是因人而異？
幸好，下一句，人家老板給了解釋。
“要是小孩兒吃，我就不放辣。”
叢阿姨松了口氣，自己想多了。
她忙道：“正常放就行，我回去可以給她涮涮水。”
誰知，小女孩眨巴著大眼睛，加入談話：“我能吃辣噠！”
似乎是為了證明自己真的能吃辣，她特別篤定地點點頭。
景婳的心都被萌化了！
好可愛！
叢阿姨安撫自家小孩：“對對對，我們家可可能吃辣。”才怪。
但她從來不會為了孩子而委屈自己。都這把年紀了，還不得吃到最夠味兒的菜？
孫女吃的，她可以自己做。
“老板，你就按你平常做的就行。”
既然食客都這樣說了，景婳就不用顧及什麽。
想了想，保險起見，她又多問了一句：“沒有對蔬菜之類過敏的吧？”
孩子金貴，不能冒險。
“沒有沒有。”叢阿姨沒有半點不耐煩，只覺心裏熨帖得很。
這老板細心啊。
她更加欣賞了。
景婳先炒土豆絲兒。
土豆絲是她最先開始切的，可以留出更多的時間洗去澱粉，這樣炒出來的土豆絲兒更爽脆。
土豆絲兒焯水至半透明，撈出放進涼水。
接著，鍋裏放油，放幹辣椒，再放入濾過水後的土豆絲兒。
既然是醋溜，那醋肯定是必不可少的。
李爺爺的醋很醇，一勺舀起，將醋從鍋邊澆下去。
“呲！”
聲音響起，醋香激發。
再用同樣的手法從鍋邊澆下醬油，空氣中的香味更加多元覆合。
接著就是抓緊時間快速爆炒，盡量讓每一根土豆絲兒都沾上醋和醬油。
鍋鏟翻動土豆絲兒，發出“唰唰”的聲音，自帶節奏。
趁著空檔，景婳放入鹽、糖、蔥段，繼續大火翻炒。竈火從鍋上躥起，幾下後，土豆絲出鍋。
有蔥花和紅幹辣椒的點綴，黃色的土豆絲也多了幾分明艷。
熱氣騰騰的食物總是特別奪人眼球。
景婳沒忍住，自己夾了一筷子，咬出“嚓嚓”的脆響。
土豆絲帶的醋味不是死酸味，而是像活過來似的，在嘴裏橫沖直撞，沁滿酸香。
“老板，你這是犯規啊，怎麽自己先吃了！”有個賣小孩玩具的年輕攤主嚷嚷道。
太饞了！
景婳嘿嘿一笑：“廚子不偷，五谷不收。”
幾人發出善意的笑聲。
“等我炒完魚香肉絲你們再買，很快的。”景婳手裏動作不停。
攤主們吃過了魚香肉絲，很期待，願意等。
叢阿姨沒吃過，剛才別人吃的時候，魚香肉絲的香味直往她鼻子裏鉆，她早就想嘗了，當然也願意等。
豬裏脊肉碼在碟子裏，肉絲切得又細又整齊。
方法不難，先片出來，排列好，沾水頂刀切，切出來跟火柴棍差不多粗細。
魚香肉絲的做法很多，各地做法都不一樣。
景婳決定這次換個味道。
肉絲撒上胡椒、鹽等調味料，再放蛋清、醬油、澱粉，最後封油，這樣腌一下，做出來的肉絲特別嫩。
肉稍微過一下油，待用。
調料是蔥姜、糖、醋、醬油、澱粉，調出來的味道鹹淡合適，就差不多了。
木耳可以直接泡在調料裏，這樣可以更入味。
豆瓣醬和辣椒醬弄好，這個辣椒準備來說是魚香泡辣椒，裏面有魚味。
景婳十分想給昨天的自己點一個讚。
昨天她在市場買了好多來自各地的調味料，現在各種調料都不缺。
鍋熱倒油，豆瓣醬辣椒醬和熱油一接觸，宛如一見鐘情陷入熱戀，味道香得一批，比戀愛的酸臭味還有存在感。
裏脊肉倒下去，翻炒幾下，再倒入筍，這次她沒放胡蘿蔔。
泡在調味料的木耳絲放下去，後面的調味料再分兩次倒入鍋，為的是能更入味，充滿利用好每一滴料汁，確保每一樣食材都有味兒。
火溫一直很頂，這樣料汁才能充分熟透，更香。
最後，料汁變得濃稠，掛在食材上，每一樣食材都與其他食材黏連，就完成了！
景婳頂著大家虎視眈眈的目光裝盤。
一整盤魚香肉絲，雖然有各色食材，但整體卻給人一種微紅的感覺，和諧統一，這是醬料和調料共同暈染的結果。
李城嗅嗅，道：“這個香味和剛才那一鍋有點不一樣。”
景婳誇道：“鼻子挺靈。”
她解釋道：“這次做法不一樣。”
有個不懂做菜的攤主道：“都是魚香肉絲，還能不一樣？”
景婳沒有半點不耐煩，道：“鹽都有加碘鹽不加碘鹽，按產地分類，又有海鹽湖鹽井鹽等等。”
她驕傲道：“咱們華夏地大物博，人才輩出，廚藝傳承很好。對於吃，咱們是認真的。八大菜系，還有這八大菜系之外，各種美味好菜層出不窮。”
“各地的口味不一樣。一個魚香肉絲也能弄出花兒來。這就是咱們的優勢。”
景婳個人覺得，所謂的正宗很好，不過，創新的也不差，她更喜歡海納百川，博采眾長，取長補短。
美不美味，交給食客來批判。
一千個讀者心中有一千個哈姆雷特。一千個食客嘴裏，當然也有一千個喜歡的味道。
食無定味，適口者珍。
周圍人聽得心神激蕩。
是啊，廚藝是他們華夏的驕傲。
他們都能感受到，景婳說這話時，是從心底裏散發出自豪。
這樣有自豪感的老板，做出來的菜應該會好吃吧？
有一些人只是過來看熱鬧，沒想到聽到這樣一番話。
咳咳，更重要的是，真香！
本來魚香肉絲就香，加上土豆絲兒，香上加香，就像聞到鄰居家做的飯菜一樣，總覺得鄰居家的飯菜更香。
叢阿姨催道：“老板，我要一份，兩樣分別裝一半。”
可可扯扯奶奶的袖子：“奶奶，我也想像叔叔們這樣，在公園裏吃飯。”
她還沒試過這樣做，特別羨慕。
叢阿姨帶孩子有一套，知道孩子喜歡模仿大人的行為。
只要不危險，她縱容得很。
“行行行，那咱們中午就在公園吃飯！”叢阿姨寵溺道。
景婳聽見，將盒飯的菜壓了又壓，盡量多裝點。
哎呀，誰讓可可小姑娘這麽可愛呢。
景婳：我是一個公平的老板，但偶爾也看一下臉。
叢阿姨接過盒飯，被紮實的份量驚了一下。
看了眼下一個人的盒飯，叢阿姨帶可可往不遠處走去。
她用的借口是：“我帶著孩子，得找個地方坐著。”
找到有公園座椅的地方，叢阿姨打開飯盒。
豐富繽紛的顏色搭配讓可可小姑娘發出“哇”一聲。
撲鼻的香味更是讓這個“哇”的音調更加跌宕起伏。
小孩子表達喜歡很直白。
比如平時吃飯不積極的可可，此刻主動想要吃。
“奶奶，我想吃土豆絲兒。”
叢阿姨從善如流，夾起一小筷子：“啊。”
可可張口：“嗷嗚。”
小小年紀的人，迷上眼，臉上居然出現了享受的表情。
小孩子童顏童語：“好吃暈了。”
這話擊中了叢阿姨柔軟的內心，表現在，她自己吃了一大口。
果然，和她想象中一樣酸脆爽口。
但對於她這個大人來說，色澤紅潤鮮亮的魚香肉絲更加吸引註意力。
這個看上去明顯味兒更重。
她這個年紀的人，喜歡吃味重的。
酸辣甜鹹，味道奇妙地摻雜在一起，卻一點都不混亂沒。
她居然從中吃出了起來魚香肉絲的厚重感。
毫不遜色於她在京城最有名的飯店吃過的魚香肉絲。
嘗過第一鍋魚香肉絲的李城等人，紛紛驚嘆。
味道不一樣，但一樣開胃！
有不少人過來買盒飯，景婳比之前忙了點。
等這一波賣完，她發現李城還沒走。
“你怎麽還在這兒？”
李城露出戰術性熱情笑容：“我想打包兩份回去，今晚給我爺爺嘗嘗。”
剛好，叢阿姨牽著可可回來，聽到這話，打開了新思路：“那我也來兩份。”
剛才沒吃夠呀。
攤主們自然不甘落後。
景婳看了下剩下的刀功練習時間，十分鐘。
“行。”她覺得應該能切出他們需要的份量出來。
她專心致志開幹，其餘人閑了，開始聊天。
“咱們這是連吃帶打包啊。”
“我去吃席都沒這麽積極。”
“這味道可比一些吃席好多了。”
景婳很快用完了最後十分鐘的刀功時間。
“你們都要打包的對吧？如果這樣，我就不要炒得太熟。”
“對對對！”
景婳炒完，叮囑道：“土豆絲回去，用大火爆炒幾下，熱了就趕緊盛出來。”
“魚香肉絲也是，千萬不要再加其他調味料。也可以用微波爐，但最好還是用火炒。”
李城開玩笑道：“放心吧，老板，我們不會墮了你的口碑，就算回去味道差一點，那也是我們的鍋。”
景婳伸出食指搖了搖，表情嘚瑟，比霸總還霸總：“我不允許這樣的事情發生。”
“我的食客必須吃到最好的味道！”
李城開玩笑道：“這就是心動的感覺嗎？”
“不要迷戀我啊，”景婳一邊收拾東西，一邊游刃有餘地回答，“我怕你們會無法自拔。”
正說著話，忽然，有道女聲由遠及近傳來，喊得超大聲：“小偷！抓小偷！”
幾乎是眨眼的工夫，一個瘦小男人從花壇樹叢裏鉆出來，行為鬼祟，最重要的是，他手裏拿著一個女式包包。
不遠處，一個女人正往這邊追。
叢阿姨和可可距離瘦小男人最近。
景婳一急，沒時間思考，幾乎是下意識抄起鍋鏟扔過去。
隨後，將空了的蒸飯木桶橫放到地上，用力一踢。
不知道是不是系統眷顧，鍋鏟居然精準命中瘦小男人的額頭。
“嗷！”
男人捂住痛處，沒註意腳下，木桶正好滾到他前面。
他一個踉蹌，滑倒在木桶上。
“啊！”
如果不是腹部下有木桶撐著，他就是一個完美的五體投地。
景婳三步並作兩步跑過去，半蹲在地。
一掰一擰，女式包脫離男人的掌控。
她利落將男人兩手挾制在背後，膝蓋壓在男人背上：“想跑？”
語氣涼颼颼的。
男人揚起頭，表情痛苦，拼命搖頭：“不……不敢……”
景婳哼了聲，一擡頭，對上李城瞪圓的眼睛。
他的表情分明寫著這句話：你還狡辯你不是臥底？
景婳：……
我真不是！
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