第270章 古代鐵石心腸的不孝子(4)次日。喬……
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第270章 古代鐵石心腸的不孝子(4)次日。喬……
次日。
喬莘懷著激動而又忐忑的心情去了酒樓。
她到的時候, 季淮和季母已經在忙活,見她來,季母很詫異。
“雲豪他生病了, 舅母和舅舅怕你們忙不過來,所以讓我來幫忙。”喬莘解釋出聲, 擠出一抹不太自然地笑。
她很緊張, 垂著眉眼, 不敢看季淮那頭。
“那真是不好意思了,他病得嚴重嗎?我們也不知道這事。你沒來的話,還真做不完, 謝謝啊。”季母趕忙說。
食材已經準備好了,沒個幫手,他們忙不完。
喬莘表情松了松, 輕聲道, “他還好, 不嚴重, 就是得休息一段時間。什麽是我可以做的?不用客氣盡管吩咐,我在客棧也都幹活,什麽活都幹。”
雲老太太雖然也會護著她, 但是寄人籬下, 她就要付出自己的勞動,從小就洗衣做飯, 在客棧裏忙活,能頂一個小二, 卻從來沒工錢。
其實何氏一點都不虧,但是沒辦法,她也只能這樣生活, 只求以後嫁給好郎君,從這個家出去。
“那就生火吧。”季淮側頭說。
“好。”喬莘起身去捧幹草,坐在竈臺前,手腳麻利開始生火。
季母在『揉』面,季淮在做餡,他手勢熟練,三兩下就能包出一個包子,個個都尖頭肚圓,大小一致。
一籠接著一籠。
季母出去張羅的時候,喬莘接過了『揉』面的活,她『揉』得仔細且賣力,十分認真。
“少用點力,不然明天你的胳膊擡都擡不起來。”他的聲音在耳畔響起,醇厚清朗,她聽得格外清晰,也悄悄紅了臉。
“嗯。”她應得小聲,手上動作不停。
“吃早膳了嗎?”他又問。
“我不餓。”喬莘沒擡頭回答。
她在客棧的時候,早膳時常就是一碗白粥,主廚對她不錯,許又是見她可憐,經常給她悄悄煮上一個雞蛋,讓她拿回房吃。
季淮點了點頭,轉身去繼續做餡了。
天一亮,街上的人一多,季家門前就全都是人,都在排著隊。
喬莘想多幹一點活,『揉』完面,等季淮剁完餡,她又去幫他裝餡,把餡裝在面粉裏,他來捏,因為她不會捏成這種形狀。
她第一次幹這活,生疏得很,怕餡裝多,成本高,怕裝少,客人不滿意,總要多瞅兩眼。
季淮捏得又快,她趕忙趕忙遞給他,一不小心,便碰到了他的手。
剎那間,被碰到的地方倏然一燙,炙熱無比,她一時無措起來。
“不著急,看著感覺來就行。”季淮神『色』淡定,從她手中拿過來,指尖輕輕撩過她的手心,卻好似沒發覺般,繼續動手包著,還開口道,“你也可以學學,像這樣,多練幾次,熟能生巧。”
他放慢動作開始捏起來。
喬莘把手收回來,緊緊攥著雙手,手心像被羽『毛』撓了撓,還殘留著他的溫度,沒註意聽他說什麽,又小雞啄米般乖巧點頭,“好、好的。”
季淮撇著她呆楞的樣子,嘴角『露』出一個極淺的弧度。
她嘗試做了一個,捏得太醜,不敢再浪費,乖乖給他裝餡。
做完之後,她又說,“淮大哥,我去挑水,缸裏水沒了。”
雲豪說他每天的工作就是生火挑水還有『揉』面。
“不用,夠用了。”季淮阻止。
“...好。”她放下木桶,站在一邊又不知道該做什麽。
“『揉』些面吧,一勺面粉就好。”季淮走到竈臺前。
“嗯。”喬莘動起手來。
他的聲音時不時還在耳邊響起:
“加鹽提升筋度,再放些水,打面...再打,還不夠。”
“就打成你現在手上的模樣,開始揣一踹。”
“『揉』成團。”
...
喬莘按照他說的認真在做,等到『揉』好面,他又道,“把布拿過來,用水浸濕,蓋上去。”
她拿過一邊的白布,仔仔細細蓋上去,擡頭看他。
季淮背對著她,動手在剝蝦殼。
她有些貪心,多看了他幾眼,他背如墨竹般筆挺,修長的手指將剝好的蝦放在砧板上,開始剁碎,半晌以後,薄唇輕啟,“幫我把桌上的肉端來。”
桌上有一大塊豚肉,是後腿部分。
喬莘端過去後,他只取上面的肥膘,剁到最後,用刀背砸了砸,砸到起『毛』便停了手,將它與剁碎的蝦肉放在一起。
緊接著,將蔥姜蒜和多種香料取汁倒入其中,加入玉米粉,兩個蛋清,開始『揉』摔,裏面的餡最後十分有彈『性』。
原本她沒怎麽敢看,畢竟季淮連雲豪都沒教,但是他好像什麽都沒說,也沒遮遮掩掩,她便越來越大膽了。
除了不知道該用多少配比,大概的食材她都很清楚。
期間,他側過頭看她,輕聲道,“搓面吧,搓成餃子皮大小,越薄越好,只要八片,然後灑上一層玉米粉。”
喬莘點了點頭,把桌上的面團端過來,開始搓起來。
季淮在鍋中放油,感受了一下油溫,把她搓好的面皮拿過來,往裏加入做好的餡,手指靈活一捏,做成一個半圓形。
下鍋炸,一個接著一個。
八個面皮剛好把餡裝完,不多不少。
他們在鍋中浮著,季淮攪動了幾下,喬莘覺得稀奇,越來越香,忍不住站在一邊看。
炸成金黃『色』後,起鍋放在盤中。
端到桌上的時候,季淮看向她,“嘗嘗吧。”
“我嘗嗎?”喬莘詫異,第一反應是搖頭。
這都是用蝦仁做的,還是大蝦仁,那可是稀罕物,她還沒吃過大蝦仁,也沒見人賣過,聽說大戶人家做菜才用新鮮的蝦仁。
季淮再次道:“昨日送來的蝦,這些個頭大了,不適合做蝦醬,只能留著吃。新做的菜,嘗吧。”
她猶豫了一會,再拒絕就不給面子了,道了謝,小心翼翼拿起一塊。
面皮被炸得金黃,一口咬下去,香酥松脆,蝦仁嫩滑鮮美,舍不得吃完手中那一塊。
“很好吃。”她眼睛都瞇起來了,以為季淮研制出了一種新糕點,為他感到高興,“這個做出來一定能大賣。”
季淮接話:“新鮮的大蝦仁難尋,死了口感就不好了,偶爾吃吃還行,不能賣。好吃就全吃光,就當早膳了。”
話音未落,喬莘動作已然僵住,慌忙拒絕,“我嘗一個就夠了,留著你和伯母吃。”
“我們都不喜歡吃蝦,我母親更是不碰,今日你也辛苦了,就當犒勞你吧,快些吃完,別浪費了。”季淮蓋住鍋,話語溫和,還沖她笑了笑。
喬莘愕然,一縷縷的溫暖,好似透過縫隙,沁入她的心田,心頭微動,眼底泛起漣漪。
上一次,產生這種感覺是在他給她買糖葫蘆的時候,雖然那只是順便,其實是去買給雲詩巧的,但她還是好歡喜。
見他在打掃竈臺,她又要起身幫他打掃,他率先出聲阻止,“吃東西就好好吃東西,吃完了,把盤子洗了就成,鍋裏有綠豆湯,吃完喝點,免得上火。”
“謝謝淮大哥。”喬莘被迫坐下來,輕咬著櫻紅的唇瓣,水靈靈的眸子盯著他纖瘦挺拔的身影,不安又仿徨,但是心裏的雀躍也難以遏制。
“客氣。”季淮拎著水桶去外面擡水。
她沒敢吃完,在他的催促下才敢接著吃,吃了這麽多蝦仁,心底都是罪惡感,若是沒人吃,大可拿到街上賣,必定被哄搶,讓她吃都浪費了。
原來鮮蝦仁是這個味道,真好吃,鮮香嫩滑,一點都不膩,是她吃過最好的一道點心,比雲詩巧時常嚷嚷著要去買的和善齋招牌流酥餅還要好吃百倍。
季母賣完包子,開始收攤。
她還去買了肉和菜回來,還特意多買了一些,留喬莘在這裏吃飯,以往雲豪也是在這邊吃完飯再回去。
見季淮要下廚,她想搶著做飯,季母攔住她,“讓他來,每日他都要研究一些新菜『色』,練練手。”
“不過你也別擔心,頂多只是賣相不好些,味道很好。”
喬莘陪季母在院內聊天,聽著後廚傳來的聲音,她有些心不在焉,但寄人籬下生活長大,她還算會隱藏情緒。
比起雲詩巧,喬莘這種手腳麻利,不嬌氣又不花裏胡哨,的確是婆婆會喜歡的類型。
不施粉黛卻耐看,細細一瞧,五官還長得好,就是瘦了些,她不黑,只是營養不良有些偏黃,皮膚還是很細膩光滑。
養一養,肯定不遜『色』。
季淮做了四菜一湯。
燒椒雞肉丁、麻辣豆腐花、醬香爆炒牛肉,蔥花清炒菘菜及羊肉骨頭蘿蔔湯。
香味襲來,每一道菜都『色』香俱全。
三個人就吃得如此豐盛,讓喬莘都不敢坐下了,雲家只有過年過節才大魚大肉,而她不敢多吃,就怕何氏覺得她費糧食。
曾因小時候多吃了兩小片肉,何氏便和外祖母說她食量過大養不起,還專挑好吃的下手,是個白眼狼。
此後她只求飽,讓何氏養她覺得不虧。
“吃飯吧。”季母將她拉下來,還熱情給她盛湯,“這骨頭湯可滋補了,要多吃些羊肉,瞧你瘦的,渾身都沒幾兩肉。”
“謝謝伯母,我自個來,我給您盛。”喬莘受寵若驚,趕忙又站了起來。
“又不是大戶人家,哪有那麽多規矩?”季母笑了,將碗放在她面前,又拿起一個碗自己盛。
喬莘再一次道謝,端著那碗湯,等季母先喝了,她才動手。
湯很好喝,不膩甘甜,帶著淡淡的中『藥』味。
期間,季母還在給她夾肉,“還在長身子,得多補補。”
喬莘看著碗裏的肉,纖細的手指緊握著碗,悄悄看了坐在對面的季淮,他端著碗,正在吃飯。
季淮望著她們的互動,時不時輕笑,也沒說什麽。
她眸子裏情緒湧動,不經有些難過。
人與人終是不同,她的命運,多半是被何氏隨便說親到一戶人家,依照對方的『性』子,嫁得好幾乎是不可能,她只奢求人好便可。
只要夫妻同心,過差一些的日子也無事。
雲詩巧看不上的婆家、滿眼鄙夷恨不得甩掉的人,是她夢寐以求的人啊,是她心心念念、不敢奢望、只能小心翼翼多看兩眼的人。
她與他,如果沒有意外,這輩子也不會過多的交集;下輩子吧,她想投胎投戶好人家,然後再遇到他。
“多吃啊,吃得飽些再回去。”季母還在不斷給她夾菜,時不時還會問雲詩巧的一些情況。
喬莘一一回答,盡量說得詳細。
她看得出來,季母還是很著急季淮和雲詩巧的婚事,也想盡快定下日子。
“娘,快些吃飯了。”季淮打斷季母,轉移話題,“您不是念叨了幾天要吃這麻辣豆腐嗎?我今日做了,你還沒吃兩口。”
“我這不是還沒開吃嘛?你的廚藝愈發好了,待過些日子,我們就把酒樓開起來,等再攢點錢,就帶你父親去城府看病,府城的大夫醫術比這精湛。”季母說著去夾那豆腐。
這段時間是辛苦了點,但是一切都在朝好的方向發展。
“伯父一定會好起來的。”喬莘也說。
季母聽了很歡喜,多吃了半碗飯。
在季家酒樓的那半天,是喬莘最開心的半日,走回去的時候,她嘴角都含著笑意,步伐輕快。
遇到雲家人時,她才收斂了神情。
何氏特意來問她,“今天你去幫忙,都做了些什麽?”
“生火,『揉』面。”喬莘回。
“我說吧,就只是生火和『揉』面,誰不會幹?季淮就是使喚我,大清早,吃個包子都趕著塞,還要打水,一打就是好幾桶。”雲豪沖了過來,憤憤不平著,“他做餡的時候,我想偷看都偷看不著,幹不完的活。”
喬莘聽他說,蹙了蹙眉頭,雲豪分明是誇大其詞,季淮沒有那麽不近人情,還讓她吃了蝦仁做的點心,累了還是休息的,不曾使喚她。
“我讓你去幫忙,不是讓你去站著學藝,當然要忙了。季淮都誇你了,還說下個月教你,你是在家懶成蟲,這一次,說什麽都不會慣著你!”雲世德呵斥著雲豪,臉『色』鐵青。
喬莘還在,這個蠢兒子說話不過腦袋。
“我不管,我就是要休息,繼續讓她去幫忙好了,下個月我再去。”雲豪拉下臉,也不肯讓步。
累死他了,沒人理解他,這一個月被季淮使喚得都廢了,居然還說他懶!
要不是為了小翠,為了錢,他才懶得幹。
何氏看著喬莘,她盡量隱藏情緒,還真怕對方不讓她去了。
半晌後,何氏臉上掛上一抹笑,“小豪長這麽大也沒吃過什麽苦,這一個月的確苦了他,要不你再去多幫忙幾天?”
“客棧最近也不怎麽忙,詩巧最近也在自己忙活,你就去幫一下季家,他們現在也挺難的。”
她說得倒是好聽。
“舅媽安排就好,我都可以。”喬莘沒什麽反應。
“那就接著去吧,下午客棧這邊有什麽活,你也盡量幹了。”何氏沒給她選擇,在她看來,喬莘連店裏的小二都不如,就是一個免費使喚的丫頭,她還覺得自己虧了。
“嗯。”
喬莘常幹雜活,但和『揉』面不一樣,就算這不是什麽苦活,但也頻繁做一個動作,她兩邊手還是酸脹了。
用晚膳時,她『揉』了『揉』自己手,沒吃什麽飯,實際上也是故意『露』出不舒服,不然何氏會以為她去季家享福了,心底不平衡。
而且,吃了季淮做的飯,便覺得桌上都是清湯寡水,缺了味道。
所有人都看到她不舒服了,雲詩巧還瞅了幾眼,沒人說話,在他們看來,她的不舒服是替雲豪承受的,倒是讓人心底舒爽。
尤其是雲詩巧,若是季淮對喬莘不同了,她可不會這麽平靜。
第二日起來,難受減了不少,喬莘收拾好後去了季家酒樓。
季淮今天來得比昨日還早,整個廚房就只有他一個人,而且,他已經『揉』好面了,第一籠包子都蒸上了。
“抱歉,我來晚了。”她十分愧疚,快步走過去。
“沒晚,昨日我睡得早醒得早,我娘伺候我爹所以晚睡,便讓她晚些來。”季淮走到一邊做餡,解釋著,說完又望向她,“今日起來手是不是酸脹?”
喬莘羞窘,垂眸默認了。
“叫你別那番用力,你沒聽,肯定就酸脹,不過過一兩日就會好了。”他似乎早就預料到。
她『揉』了『揉』自己手,“不影響的,我以前幹活也經常疼。”
“包子和餃子都熟了,鍋裏是八寶粥,先吃早膳吧,吃完再幹活。”他指了指一旁。
“不用...我不餓...”
她話未說完,他已經打斷,“吃飽才有力氣幹活,我用過早膳了,讓你餓著肚子便幹活,那也太苛刻了,現在也還早。”
他說著已經走到竈臺邊,夾了一個包子又放下道,“要不你吃餃子吧?包餃子時剩了點餡,所以有幾個餃子餡偏多。”
“多吃點肉,長肉。”
喬莘稀裏糊塗就被安排得明明白白,她坐在後廚的桌子上,面前是皮薄餡多的大餃子,還有一碗粘稠的八寶粥。
在雲家,她不敢盛得這麽粘稠。
有點奢侈。
季淮在忙活,但他一點都不急,慢悠悠在做饅頭,她哪吃得心安理得,只想著怎麽吃得快一些。
腦子『亂』糟糟,只想趕著吃。
這時,背對著她的季淮說話了,“慢點吃,昨夜下了小雨,今日上街的人不多,做多了賣不完,做完這一籠就不做了。”
喬莘:“....”
看著已經忙完的季淮坐在她對面,手中的勺子捏得很緊,萬分羞愧,“我明天早點來。”
她就來騙了吃幾個大餃子吃,昨天是騙蝦仁吃,想著恨不得找個縫隙鉆進去,她怎麽能這樣?讓他虧錢。
“不用,來早了得站在門口餵蚊子。”他對她這個表現似乎有些無奈,“不缺你那點吃的,若是不夠吃,那就再吃個大包子。”
她把頭搖成撥浪鼓,“夠了夠了。”
“你太瘦了,來這裏可以多些吃,就能多長些肉。”他和季母說的話一樣。
喬莘低著頭,睫羽輕顫,呢喃軟語吐出兩個字:“....謝謝。”
他真好啊。
這樣的人,雲詩巧為什麽不要呢?
除了外祖母,從來沒人對她這麽好,而外祖母的好,也只敢放在心底偷偷對她好,時不時提點一點生存之道,教她如何在何氏手下更好的活著。
“你也太容易滿足了,這麽好養活?”季淮最後說了這麽一句,像是隨口出言。
喬莘不知道他這麽說的意思,她聽出來像是不太滿意,覺得應該不好養活一點?腦海裏出現了一絲想法,但是太快了,她沒抓住,季淮也沒再接著說。
天快亮了,季母來了。
她用了早膳,開始忙活。
喬莘去幫她一起賣包子,有些人看到了,還笑著打趣,“這是你兒媳『婦』還是女兒啊?”
季母哈哈大笑,“都不是,不過我想認她當幹女兒。”
“當幹女兒好啊,女兒貼心。”來買包子的人接著話。
喬莘眼波流轉,她可以嗎?
還未起奢望,小火苗又被熄滅了,何氏和雲詩巧不會同意的,外祖母倒是會支持,但是外祖母最近幾年身體不太好,她不想讓她再『操』心。
賣完了包子,季母要去給季父拿『藥』,還要回去煎,喬莘就主動包攬了一些收尾活。
她收拾完回來,季淮也回來了,他手上還拿著一串糖葫蘆,還有一些零嘴。
“給你。”他把那串糖葫蘆遞過來,還說道,“你應當會喜歡這種甜食,剛剛瞧見了小瓦,給他買了一串,還剩最後一串,買了那位老先生能早些回去。”
小瓦是住在季家對門的小孩,爺爺是季淮的啟蒙老先生,以前是個童生,鎮上的人都識得他。
“我...”
“拿著吧,你來幫忙我還沒給你工錢。”他塞到她手裏,走到一邊,把手上的零嘴放下,“買了些吃的,你來瞧瞧想吃哪些,可以帶回去。”
喬莘哪敢要,她來幫忙半天,就吃了一頓蝦仁和好些肉,值好些錢,她都已經夠不好意思的了。
“不選嗎?”他扭頭看她,提醒道,“你快些吃,一會糖都化了。”
他一說完,喬莘看了看手上的糖葫蘆,還真挺怕化了,放在嘴邊輕輕咬了一口。
“甜嗎?”他突然問。
她面皮倏然漲紅,像只懵懵懂懂的小貓咪,局促站著,心尖微微發震,按捺不住的悸動。
甜啊。
比她吃過的所有糖都甜。
他並沒等她回答,拿起桌上的零嘴,“不選的話,我給你拿兩樣,花生酥,松仁糕,味道都不錯,”
“給詩巧拿回去嗎?”她還是沒太緩得過來。
“給你啊。”季淮沒多想便回答,自動忽略雲詩巧,又接著道,“不是說了嗎?你來幫忙,總要得些好處,或者你想吃些什麽,可以與我說。”
她哪會提要求?
那兩樣還是季淮強硬塞給她,讓她拿回去的。
她舍不得吃,藏在了房間的櫃子最下層。
雲豪避之不及的活,成了她最幸福的時光,她暗自數著日子,希望這個月永遠不要過完。
她就像偷了這段快樂日子的小偷,倍加珍惜,渴望過得慢一些,再慢一些,懷著激動又藏著不舍。
每日季淮總會讓她先用早膳,午膳也吃得太好了,她每次都得控制自己,不然就得吃兩碗飯,太丟人。
可季母總讓她多吃,季淮有時候會拿著最後剩下的飯,每人碗裏分一點,說著不能浪費。
每頓最少她都要吃一碗半。
她的衣服有些緊了,想來肯定是胖了,若是穿不下,那可怎麽辦?
還沒來得及擔憂,月末就到了,雲世德在當晚的飯桌上對著雲豪道,“明日起,你就去幫忙,聽到沒?”
“哦。”雲豪偷了這麽久的懶,不情不願回。
何氏趁機對喬莘說;“你就在客棧幫忙,這些天也落下不少活,抓緊時間幹了。”。
也不知道是不是她的錯覺,感覺喬莘最近有些變高了,還有些長肉了。
仔細觀察,好像又沒有。
“我知道了。”喬莘很失落,低著頭小口小口吃著她的白米飯。
雲家人就等著雲豪把季淮的手藝學回來,然後開店搶生意,雲詩巧也等不及了,縣老爺的公子都約她好幾次了,再不去,那就是不給人面子,她也怕對方沒了耐心。
最後沒忍不住,私底下偷偷去見了幾次,芳心都許了。
而雲豪還沒學到什麽,季母已經攢夠了錢,然後來雲家提出想要給兩個孩子定日子成親。
“我讓人看了,下個月有幾個好日子,親家你選一選。兩個孩子的婚事早些定下來,我們也好放心。”
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次日。
喬莘懷著激動而又忐忑的心情去了酒樓。
她到的時候, 季淮和季母已經在忙活,見她來,季母很詫異。
“雲豪他生病了, 舅母和舅舅怕你們忙不過來,所以讓我來幫忙。”喬莘解釋出聲, 擠出一抹不太自然地笑。
她很緊張, 垂著眉眼, 不敢看季淮那頭。
“那真是不好意思了,他病得嚴重嗎?我們也不知道這事。你沒來的話,還真做不完, 謝謝啊。”季母趕忙說。
食材已經準備好了,沒個幫手,他們忙不完。
喬莘表情松了松, 輕聲道, “他還好, 不嚴重, 就是得休息一段時間。什麽是我可以做的?不用客氣盡管吩咐,我在客棧也都幹活,什麽活都幹。”
雲老太太雖然也會護著她, 但是寄人籬下, 她就要付出自己的勞動,從小就洗衣做飯, 在客棧裏忙活,能頂一個小二, 卻從來沒工錢。
其實何氏一點都不虧,但是沒辦法,她也只能這樣生活, 只求以後嫁給好郎君,從這個家出去。
“那就生火吧。”季淮側頭說。
“好。”喬莘起身去捧幹草,坐在竈臺前,手腳麻利開始生火。
季母在『揉』面,季淮在做餡,他手勢熟練,三兩下就能包出一個包子,個個都尖頭肚圓,大小一致。
一籠接著一籠。
季母出去張羅的時候,喬莘接過了『揉』面的活,她『揉』得仔細且賣力,十分認真。
“少用點力,不然明天你的胳膊擡都擡不起來。”他的聲音在耳畔響起,醇厚清朗,她聽得格外清晰,也悄悄紅了臉。
“嗯。”她應得小聲,手上動作不停。
“吃早膳了嗎?”他又問。
“我不餓。”喬莘沒擡頭回答。
她在客棧的時候,早膳時常就是一碗白粥,主廚對她不錯,許又是見她可憐,經常給她悄悄煮上一個雞蛋,讓她拿回房吃。
季淮點了點頭,轉身去繼續做餡了。
天一亮,街上的人一多,季家門前就全都是人,都在排著隊。
喬莘想多幹一點活,『揉』完面,等季淮剁完餡,她又去幫他裝餡,把餡裝在面粉裏,他來捏,因為她不會捏成這種形狀。
她第一次幹這活,生疏得很,怕餡裝多,成本高,怕裝少,客人不滿意,總要多瞅兩眼。
季淮捏得又快,她趕忙趕忙遞給他,一不小心,便碰到了他的手。
剎那間,被碰到的地方倏然一燙,炙熱無比,她一時無措起來。
“不著急,看著感覺來就行。”季淮神『色』淡定,從她手中拿過來,指尖輕輕撩過她的手心,卻好似沒發覺般,繼續動手包著,還開口道,“你也可以學學,像這樣,多練幾次,熟能生巧。”
他放慢動作開始捏起來。
喬莘把手收回來,緊緊攥著雙手,手心像被羽『毛』撓了撓,還殘留著他的溫度,沒註意聽他說什麽,又小雞啄米般乖巧點頭,“好、好的。”
季淮撇著她呆楞的樣子,嘴角『露』出一個極淺的弧度。
她嘗試做了一個,捏得太醜,不敢再浪費,乖乖給他裝餡。
做完之後,她又說,“淮大哥,我去挑水,缸裏水沒了。”
雲豪說他每天的工作就是生火挑水還有『揉』面。
“不用,夠用了。”季淮阻止。
“...好。”她放下木桶,站在一邊又不知道該做什麽。
“『揉』些面吧,一勺面粉就好。”季淮走到竈臺前。
“嗯。”喬莘動起手來。
他的聲音時不時還在耳邊響起:
“加鹽提升筋度,再放些水,打面...再打,還不夠。”
“就打成你現在手上的模樣,開始揣一踹。”
“『揉』成團。”
...
喬莘按照他說的認真在做,等到『揉』好面,他又道,“把布拿過來,用水浸濕,蓋上去。”
她拿過一邊的白布,仔仔細細蓋上去,擡頭看他。
季淮背對著她,動手在剝蝦殼。
她有些貪心,多看了他幾眼,他背如墨竹般筆挺,修長的手指將剝好的蝦放在砧板上,開始剁碎,半晌以後,薄唇輕啟,“幫我把桌上的肉端來。”
桌上有一大塊豚肉,是後腿部分。
喬莘端過去後,他只取上面的肥膘,剁到最後,用刀背砸了砸,砸到起『毛』便停了手,將它與剁碎的蝦肉放在一起。
緊接著,將蔥姜蒜和多種香料取汁倒入其中,加入玉米粉,兩個蛋清,開始『揉』摔,裏面的餡最後十分有彈『性』。
原本她沒怎麽敢看,畢竟季淮連雲豪都沒教,但是他好像什麽都沒說,也沒遮遮掩掩,她便越來越大膽了。
除了不知道該用多少配比,大概的食材她都很清楚。
期間,他側過頭看她,輕聲道,“搓面吧,搓成餃子皮大小,越薄越好,只要八片,然後灑上一層玉米粉。”
喬莘點了點頭,把桌上的面團端過來,開始搓起來。
季淮在鍋中放油,感受了一下油溫,把她搓好的面皮拿過來,往裏加入做好的餡,手指靈活一捏,做成一個半圓形。
下鍋炸,一個接著一個。
八個面皮剛好把餡裝完,不多不少。
他們在鍋中浮著,季淮攪動了幾下,喬莘覺得稀奇,越來越香,忍不住站在一邊看。
炸成金黃『色』後,起鍋放在盤中。
端到桌上的時候,季淮看向她,“嘗嘗吧。”
“我嘗嗎?”喬莘詫異,第一反應是搖頭。
這都是用蝦仁做的,還是大蝦仁,那可是稀罕物,她還沒吃過大蝦仁,也沒見人賣過,聽說大戶人家做菜才用新鮮的蝦仁。
季淮再次道:“昨日送來的蝦,這些個頭大了,不適合做蝦醬,只能留著吃。新做的菜,嘗吧。”
她猶豫了一會,再拒絕就不給面子了,道了謝,小心翼翼拿起一塊。
面皮被炸得金黃,一口咬下去,香酥松脆,蝦仁嫩滑鮮美,舍不得吃完手中那一塊。
“很好吃。”她眼睛都瞇起來了,以為季淮研制出了一種新糕點,為他感到高興,“這個做出來一定能大賣。”
季淮接話:“新鮮的大蝦仁難尋,死了口感就不好了,偶爾吃吃還行,不能賣。好吃就全吃光,就當早膳了。”
話音未落,喬莘動作已然僵住,慌忙拒絕,“我嘗一個就夠了,留著你和伯母吃。”
“我們都不喜歡吃蝦,我母親更是不碰,今日你也辛苦了,就當犒勞你吧,快些吃完,別浪費了。”季淮蓋住鍋,話語溫和,還沖她笑了笑。
喬莘愕然,一縷縷的溫暖,好似透過縫隙,沁入她的心田,心頭微動,眼底泛起漣漪。
上一次,產生這種感覺是在他給她買糖葫蘆的時候,雖然那只是順便,其實是去買給雲詩巧的,但她還是好歡喜。
見他在打掃竈臺,她又要起身幫他打掃,他率先出聲阻止,“吃東西就好好吃東西,吃完了,把盤子洗了就成,鍋裏有綠豆湯,吃完喝點,免得上火。”
“謝謝淮大哥。”喬莘被迫坐下來,輕咬著櫻紅的唇瓣,水靈靈的眸子盯著他纖瘦挺拔的身影,不安又仿徨,但是心裏的雀躍也難以遏制。
“客氣。”季淮拎著水桶去外面擡水。
她沒敢吃完,在他的催促下才敢接著吃,吃了這麽多蝦仁,心底都是罪惡感,若是沒人吃,大可拿到街上賣,必定被哄搶,讓她吃都浪費了。
原來鮮蝦仁是這個味道,真好吃,鮮香嫩滑,一點都不膩,是她吃過最好的一道點心,比雲詩巧時常嚷嚷著要去買的和善齋招牌流酥餅還要好吃百倍。
季母賣完包子,開始收攤。
她還去買了肉和菜回來,還特意多買了一些,留喬莘在這裏吃飯,以往雲豪也是在這邊吃完飯再回去。
見季淮要下廚,她想搶著做飯,季母攔住她,“讓他來,每日他都要研究一些新菜『色』,練練手。”
“不過你也別擔心,頂多只是賣相不好些,味道很好。”
喬莘陪季母在院內聊天,聽著後廚傳來的聲音,她有些心不在焉,但寄人籬下生活長大,她還算會隱藏情緒。
比起雲詩巧,喬莘這種手腳麻利,不嬌氣又不花裏胡哨,的確是婆婆會喜歡的類型。
不施粉黛卻耐看,細細一瞧,五官還長得好,就是瘦了些,她不黑,只是營養不良有些偏黃,皮膚還是很細膩光滑。
養一養,肯定不遜『色』。
季淮做了四菜一湯。
燒椒雞肉丁、麻辣豆腐花、醬香爆炒牛肉,蔥花清炒菘菜及羊肉骨頭蘿蔔湯。
香味襲來,每一道菜都『色』香俱全。
三個人就吃得如此豐盛,讓喬莘都不敢坐下了,雲家只有過年過節才大魚大肉,而她不敢多吃,就怕何氏覺得她費糧食。
曾因小時候多吃了兩小片肉,何氏便和外祖母說她食量過大養不起,還專挑好吃的下手,是個白眼狼。
此後她只求飽,讓何氏養她覺得不虧。
“吃飯吧。”季母將她拉下來,還熱情給她盛湯,“這骨頭湯可滋補了,要多吃些羊肉,瞧你瘦的,渾身都沒幾兩肉。”
“謝謝伯母,我自個來,我給您盛。”喬莘受寵若驚,趕忙又站了起來。
“又不是大戶人家,哪有那麽多規矩?”季母笑了,將碗放在她面前,又拿起一個碗自己盛。
喬莘再一次道謝,端著那碗湯,等季母先喝了,她才動手。
湯很好喝,不膩甘甜,帶著淡淡的中『藥』味。
期間,季母還在給她夾肉,“還在長身子,得多補補。”
喬莘看著碗裏的肉,纖細的手指緊握著碗,悄悄看了坐在對面的季淮,他端著碗,正在吃飯。
季淮望著她們的互動,時不時輕笑,也沒說什麽。
她眸子裏情緒湧動,不經有些難過。
人與人終是不同,她的命運,多半是被何氏隨便說親到一戶人家,依照對方的『性』子,嫁得好幾乎是不可能,她只奢求人好便可。
只要夫妻同心,過差一些的日子也無事。
雲詩巧看不上的婆家、滿眼鄙夷恨不得甩掉的人,是她夢寐以求的人啊,是她心心念念、不敢奢望、只能小心翼翼多看兩眼的人。
她與他,如果沒有意外,這輩子也不會過多的交集;下輩子吧,她想投胎投戶好人家,然後再遇到他。
“多吃啊,吃得飽些再回去。”季母還在不斷給她夾菜,時不時還會問雲詩巧的一些情況。
喬莘一一回答,盡量說得詳細。
她看得出來,季母還是很著急季淮和雲詩巧的婚事,也想盡快定下日子。
“娘,快些吃飯了。”季淮打斷季母,轉移話題,“您不是念叨了幾天要吃這麻辣豆腐嗎?我今日做了,你還沒吃兩口。”
“我這不是還沒開吃嘛?你的廚藝愈發好了,待過些日子,我們就把酒樓開起來,等再攢點錢,就帶你父親去城府看病,府城的大夫醫術比這精湛。”季母說著去夾那豆腐。
這段時間是辛苦了點,但是一切都在朝好的方向發展。
“伯父一定會好起來的。”喬莘也說。
季母聽了很歡喜,多吃了半碗飯。
在季家酒樓的那半天,是喬莘最開心的半日,走回去的時候,她嘴角都含著笑意,步伐輕快。
遇到雲家人時,她才收斂了神情。
何氏特意來問她,“今天你去幫忙,都做了些什麽?”
“生火,『揉』面。”喬莘回。
“我說吧,就只是生火和『揉』面,誰不會幹?季淮就是使喚我,大清早,吃個包子都趕著塞,還要打水,一打就是好幾桶。”雲豪沖了過來,憤憤不平著,“他做餡的時候,我想偷看都偷看不著,幹不完的活。”
喬莘聽他說,蹙了蹙眉頭,雲豪分明是誇大其詞,季淮沒有那麽不近人情,還讓她吃了蝦仁做的點心,累了還是休息的,不曾使喚她。
“我讓你去幫忙,不是讓你去站著學藝,當然要忙了。季淮都誇你了,還說下個月教你,你是在家懶成蟲,這一次,說什麽都不會慣著你!”雲世德呵斥著雲豪,臉『色』鐵青。
喬莘還在,這個蠢兒子說話不過腦袋。
“我不管,我就是要休息,繼續讓她去幫忙好了,下個月我再去。”雲豪拉下臉,也不肯讓步。
累死他了,沒人理解他,這一個月被季淮使喚得都廢了,居然還說他懶!
要不是為了小翠,為了錢,他才懶得幹。
何氏看著喬莘,她盡量隱藏情緒,還真怕對方不讓她去了。
半晌後,何氏臉上掛上一抹笑,“小豪長這麽大也沒吃過什麽苦,這一個月的確苦了他,要不你再去多幫忙幾天?”
“客棧最近也不怎麽忙,詩巧最近也在自己忙活,你就去幫一下季家,他們現在也挺難的。”
她說得倒是好聽。
“舅媽安排就好,我都可以。”喬莘沒什麽反應。
“那就接著去吧,下午客棧這邊有什麽活,你也盡量幹了。”何氏沒給她選擇,在她看來,喬莘連店裏的小二都不如,就是一個免費使喚的丫頭,她還覺得自己虧了。
“嗯。”
喬莘常幹雜活,但和『揉』面不一樣,就算這不是什麽苦活,但也頻繁做一個動作,她兩邊手還是酸脹了。
用晚膳時,她『揉』了『揉』自己手,沒吃什麽飯,實際上也是故意『露』出不舒服,不然何氏會以為她去季家享福了,心底不平衡。
而且,吃了季淮做的飯,便覺得桌上都是清湯寡水,缺了味道。
所有人都看到她不舒服了,雲詩巧還瞅了幾眼,沒人說話,在他們看來,她的不舒服是替雲豪承受的,倒是讓人心底舒爽。
尤其是雲詩巧,若是季淮對喬莘不同了,她可不會這麽平靜。
第二日起來,難受減了不少,喬莘收拾好後去了季家酒樓。
季淮今天來得比昨日還早,整個廚房就只有他一個人,而且,他已經『揉』好面了,第一籠包子都蒸上了。
“抱歉,我來晚了。”她十分愧疚,快步走過去。
“沒晚,昨日我睡得早醒得早,我娘伺候我爹所以晚睡,便讓她晚些來。”季淮走到一邊做餡,解釋著,說完又望向她,“今日起來手是不是酸脹?”
喬莘羞窘,垂眸默認了。
“叫你別那番用力,你沒聽,肯定就酸脹,不過過一兩日就會好了。”他似乎早就預料到。
她『揉』了『揉』自己手,“不影響的,我以前幹活也經常疼。”
“包子和餃子都熟了,鍋裏是八寶粥,先吃早膳吧,吃完再幹活。”他指了指一旁。
“不用...我不餓...”
她話未說完,他已經打斷,“吃飽才有力氣幹活,我用過早膳了,讓你餓著肚子便幹活,那也太苛刻了,現在也還早。”
他說著已經走到竈臺邊,夾了一個包子又放下道,“要不你吃餃子吧?包餃子時剩了點餡,所以有幾個餃子餡偏多。”
“多吃點肉,長肉。”
喬莘稀裏糊塗就被安排得明明白白,她坐在後廚的桌子上,面前是皮薄餡多的大餃子,還有一碗粘稠的八寶粥。
在雲家,她不敢盛得這麽粘稠。
有點奢侈。
季淮在忙活,但他一點都不急,慢悠悠在做饅頭,她哪吃得心安理得,只想著怎麽吃得快一些。
腦子『亂』糟糟,只想趕著吃。
這時,背對著她的季淮說話了,“慢點吃,昨夜下了小雨,今日上街的人不多,做多了賣不完,做完這一籠就不做了。”
喬莘:“....”
看著已經忙完的季淮坐在她對面,手中的勺子捏得很緊,萬分羞愧,“我明天早點來。”
她就來騙了吃幾個大餃子吃,昨天是騙蝦仁吃,想著恨不得找個縫隙鉆進去,她怎麽能這樣?讓他虧錢。
“不用,來早了得站在門口餵蚊子。”他對她這個表現似乎有些無奈,“不缺你那點吃的,若是不夠吃,那就再吃個大包子。”
她把頭搖成撥浪鼓,“夠了夠了。”
“你太瘦了,來這裏可以多些吃,就能多長些肉。”他和季母說的話一樣。
喬莘低著頭,睫羽輕顫,呢喃軟語吐出兩個字:“....謝謝。”
他真好啊。
這樣的人,雲詩巧為什麽不要呢?
除了外祖母,從來沒人對她這麽好,而外祖母的好,也只敢放在心底偷偷對她好,時不時提點一點生存之道,教她如何在何氏手下更好的活著。
“你也太容易滿足了,這麽好養活?”季淮最後說了這麽一句,像是隨口出言。
喬莘不知道他這麽說的意思,她聽出來像是不太滿意,覺得應該不好養活一點?腦海裏出現了一絲想法,但是太快了,她沒抓住,季淮也沒再接著說。
天快亮了,季母來了。
她用了早膳,開始忙活。
喬莘去幫她一起賣包子,有些人看到了,還笑著打趣,“這是你兒媳『婦』還是女兒啊?”
季母哈哈大笑,“都不是,不過我想認她當幹女兒。”
“當幹女兒好啊,女兒貼心。”來買包子的人接著話。
喬莘眼波流轉,她可以嗎?
還未起奢望,小火苗又被熄滅了,何氏和雲詩巧不會同意的,外祖母倒是會支持,但是外祖母最近幾年身體不太好,她不想讓她再『操』心。
賣完了包子,季母要去給季父拿『藥』,還要回去煎,喬莘就主動包攬了一些收尾活。
她收拾完回來,季淮也回來了,他手上還拿著一串糖葫蘆,還有一些零嘴。
“給你。”他把那串糖葫蘆遞過來,還說道,“你應當會喜歡這種甜食,剛剛瞧見了小瓦,給他買了一串,還剩最後一串,買了那位老先生能早些回去。”
小瓦是住在季家對門的小孩,爺爺是季淮的啟蒙老先生,以前是個童生,鎮上的人都識得他。
“我...”
“拿著吧,你來幫忙我還沒給你工錢。”他塞到她手裏,走到一邊,把手上的零嘴放下,“買了些吃的,你來瞧瞧想吃哪些,可以帶回去。”
喬莘哪敢要,她來幫忙半天,就吃了一頓蝦仁和好些肉,值好些錢,她都已經夠不好意思的了。
“不選嗎?”他扭頭看她,提醒道,“你快些吃,一會糖都化了。”
他一說完,喬莘看了看手上的糖葫蘆,還真挺怕化了,放在嘴邊輕輕咬了一口。
“甜嗎?”他突然問。
她面皮倏然漲紅,像只懵懵懂懂的小貓咪,局促站著,心尖微微發震,按捺不住的悸動。
甜啊。
比她吃過的所有糖都甜。
他並沒等她回答,拿起桌上的零嘴,“不選的話,我給你拿兩樣,花生酥,松仁糕,味道都不錯,”
“給詩巧拿回去嗎?”她還是沒太緩得過來。
“給你啊。”季淮沒多想便回答,自動忽略雲詩巧,又接著道,“不是說了嗎?你來幫忙,總要得些好處,或者你想吃些什麽,可以與我說。”
她哪會提要求?
那兩樣還是季淮強硬塞給她,讓她拿回去的。
她舍不得吃,藏在了房間的櫃子最下層。
雲豪避之不及的活,成了她最幸福的時光,她暗自數著日子,希望這個月永遠不要過完。
她就像偷了這段快樂日子的小偷,倍加珍惜,渴望過得慢一些,再慢一些,懷著激動又藏著不舍。
每日季淮總會讓她先用早膳,午膳也吃得太好了,她每次都得控制自己,不然就得吃兩碗飯,太丟人。
可季母總讓她多吃,季淮有時候會拿著最後剩下的飯,每人碗裏分一點,說著不能浪費。
每頓最少她都要吃一碗半。
她的衣服有些緊了,想來肯定是胖了,若是穿不下,那可怎麽辦?
還沒來得及擔憂,月末就到了,雲世德在當晚的飯桌上對著雲豪道,“明日起,你就去幫忙,聽到沒?”
“哦。”雲豪偷了這麽久的懶,不情不願回。
何氏趁機對喬莘說;“你就在客棧幫忙,這些天也落下不少活,抓緊時間幹了。”。
也不知道是不是她的錯覺,感覺喬莘最近有些變高了,還有些長肉了。
仔細觀察,好像又沒有。
“我知道了。”喬莘很失落,低著頭小口小口吃著她的白米飯。
雲家人就等著雲豪把季淮的手藝學回來,然後開店搶生意,雲詩巧也等不及了,縣老爺的公子都約她好幾次了,再不去,那就是不給人面子,她也怕對方沒了耐心。
最後沒忍不住,私底下偷偷去見了幾次,芳心都許了。
而雲豪還沒學到什麽,季母已經攢夠了錢,然後來雲家提出想要給兩個孩子定日子成親。
“我讓人看了,下個月有幾個好日子,親家你選一選。兩個孩子的婚事早些定下來,我們也好放心。”
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