Chapter.85
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Chapter.85
禾畟和示土還有小奧西祂們的到來, 讓阿恬的心底在這大雪飛揚的時節溫熱了起來。
恬靜的情緒被並不激烈但溫暖的火苗溫烤,整個人都覺得暖洋洋的。
迎接禾畟祂們的功夫,醒面的工作已經完成,阿恬又攪和了幾下餡兒料, 包餃子活動正式開始了。
“我們能不能試試?”示土祂們圍了過來, 擼起袖子, 顯然是準備和阿恬一起忙活。
阿恬當然不會不同意,她先是教了一遍,隨後發現,除了小奧西不會, 禾畟和示土竟然上手很快。
倒不如說, 祂們本來就會包餃子,只不過向阿恬學習了她慣用的擠餃子手法, 照著阿恬的手法包,除夕的餃子就都能是同樣的形狀了。
“我們也不是只會吃的。”大概是見阿恬的眼神實在是透著一種難以置信的驚奇,示土好心解釋,“倒不如說,我們自己的立場其實沒有很大,順理成章的事情, 也要入世才能學會。”
說這話時, 小奧西捏著餃子皮安靜的聽著。祂看了示土一眼,然後捏得更用力了。
禾畟看不下去,手把手的教起來,雖然餡兒放的不如阿恬他們多,但大抵不算幫倒忙了。
先包的肉餃子, 包好了直接凍起來,之後便是素餡兒。不過素餡兒阿恬則全部交給已經完全熟練掌握的禾畟祂們了。
天氣陰暗, 又是冬季,自然也就黑得早了一些。肉餡兒包完之後,阿恬就不得不去忙活年夜飯了。
本來是一人食的年夜飯,如今又添了三雙碗筷,原來的菜譜作廢,阿恬直接將桌子拼起來,開始支紅燜羊肉鍋。
豆制品她屯了不少,此時將豆皮和凍豆腐都拿出來,大白菜是應季蔬菜,自然也少不了。
土豆和蘿蔔屬於根莖類,阿恬跑去後院從雪下面刨出一些,想了想,又加了兩根胡蘿蔔。
這就已經頂豐盛的了。
然後她又拿出一些粉條,也是吃完羊肉之後,必須下到鍋子裏面必不可少的美食。
白菜、蘿蔔、土豆、豆皮、凍豆腐、粉絲……想了想,又弄了三個紅薯,外加木耳,一桌豐盛的年夜飯就湊齊了。
四面的窗都打開些許,升上碳火,將紅燜羊肉鍋先煨上,阿恬便將冷凍室裏面的海鮮取了出來。
大蝦和鮑魚扇貝之類,是放進紅燜t羊肉鍋裏面煮的,螃蟹就需要上鍋蒸了。
本來打算弄蔥姜炒蟹或者黑椒炒蟹,想了想,油膏這麽豐滿的螃蟹,還是用最簡單的烹飪方法吧。
一個螃蟹很大,阿恬只弄了兩只,一只占據一個層面,一整個蒸鍋就被占滿了。
等這些都準備好,就見禾畟已經開始刷面板,示土幫著擦桌子了。
一個個素晶晶透著點紅的餃子擺在那裏,數量客觀,足夠再來幾波人吃的。
不知道還留不留得到春天哦,阿恬心想。
若是能夠留到春天,給山野和老張祂們嘗一嘗,又或者等新一年的小春和小杏來做客,光是想想老友團聚,就是一件不能忽視的令心情會變得愉快的事情。
若是到時,呂冰還願意再光顧,帶來肥厚的鰻魚,不知道這次能不能嘗試一下鰻魚和海膽餡兒的水餃。
剛撈上來的鰻魚,想來一定是會鮮嫩無比的。
“你想什麽呢?口水都快留下來了?”小奧西幫著洗洗弄弄,一轉頭看到手裏拿著什麽的阿恬在那裏傻樂,“這什麽東西至於讓你饞成這樣?”
“春卷,你喜歡吃甜還是鹹?”說著,阿恬開火,先用幹鍋煸出凍春卷的水分。
小奧西自然沒吃過這種東西,跟在阿恬身邊亦步亦趨,探著個頭,像個好奇寶寶。
禾畟和示土則做最後的收尾,該放桌上的放桌上,示土甚至還跑到地窖裏面自來熟的倒了一壺果酒上來。
今天是除夕夜,阿恬難得的也想喝一點助助興。
炸春卷擺上桌,紅燜羊肉的鍋子也開始微微冒泡,見狀,禾畟則將根莖類扔了一些在裏面。
阿恬開始調蘸料,羊肉完全不用了,但是燙熟的青菜保不準需要,所以她弄了兩種,一種麻醬一種海鮮鹹鮮味道的蘸水。
正弄著,門再次被敲響。
大家都忙著,不知該做什麽的奧西跑去開門,被暴風雪糊了滿眼。
“新年快樂~!”門外歡愉的聲音來自一位從未見過的玫紅色頭發的姑娘,不知是凍的還是熱的,姑娘膚色隱隱透著健康的粉紅,懷裏抱著一大束梅枝,上面梅花綻放,看樣子是剛摘下來的。
這樣大雪的天氣,姑娘穿了個一件玫紅色露肩的中式服裝,上面用銀線和棕色絲線繡著梅花。與惹眼的顏色相比,姑娘聲音洪亮喜慶,眼神裏卻帶著好奇與羞澀,她的後邊,則站著一男兩女。
“阿風、霜雪和小玄!”阿恬的眼睛裏暴風雪仿佛晴了,露出了漫天的星光,“快進來呀~”
“噢喲,禾畟和示土也在。”阿風進來之後,看著眼前笑呵呵的兩人也展現出了發自內心的笑容,“新年快樂哇!”
“新年快樂!”
“我們來一起守歲呀~”
“過年好哇,難得有機會在這個時候聚在一起呢~”
“我一早就想這樣了,以後只要有節日,只要能碰面,我們都這樣在一起度過吧!”
七個人一人一嘴,將能夠一起度過除夕的歡樂渲染成了盛放的煙花。
阿恬默默退到一旁,使勁攪合著大碗裏面的蘸水,眼眶暗自開始發酸。
叮叮咚咚~~
手機這時也開始響了,放下碗,抹了下眼睛,趕緊拿起來看,發現是群裏那幫人開始炫年夜飯。
海鮮和肉必須安排,綠色蔬菜影子都看不見,頂多有個拍黃瓜或者黃瓜拌皮蛋,炸制品也不再少數,再有就是傳統醬貨拼盤,還有各家的靚湯。
當然也少不了餃子,不知是被傳染還是咋的,過年吃餃子這個習俗已經全國普及,哪裏都沒有落下。
阿恬也拍了自己的年夜飯,群裏眾人驚呆的,不明白阿恬一個人搞那麽多的菜是要凸顯自己有多悲涼嗎?
阿恬看了之後笑而不語,退出群聊正準備打開電視機吃飯,發現她媽媽給她發了個紅包外加新年祝福。
紅包足足有六位數,阿恬震驚,但還是收了。
隨後又給自家老媽發了紅包和春節祝福,並附送年夜飯照片一張。
過了一會兒,對面彈了語音過來。
“阿恬兒,新年快樂。”
“媽媽過年好~”
“去田奶奶家過年了?紅燜羊肉鍋看著真好吃,哪天媽媽也去嘗嘗。”
“是我自己鼓搗的呢,我在小館過年。你要是想吃,隨時來,我給你做,這湯汁燉土豆和粉條都特別好吃~”
對面沈默了一會兒,歡悅的聲音有些沈寂:“你一個人在青森小館啊?”
阿恬扭頭看了看等著她開飯的人們:“不啊,我好多朋友都在陪我過年呢。”
“伯母過年好。”禾畟突然出聲。
其他人聽了,也有樣學樣,此起彼伏的‘伯母好’、‘伯母過年好’順著聽筒傳到了對面。
又過了一會兒,阿恬媽媽忽然吸了吸鼻子:“好好,過年好……我家恬恬,長大了呢。”
“你說什麽呢,我早長大了呀。”阿恬輕聲說。
“好吧,我們恬恬已經是個大孩子了。玩的開心啊。”阿恬媽媽叮囑。
“嗯嗯,媽你也是,要過的開心。”阿恬也道。
對面輕笑,道了聲‘好’。
通話完畢,年夜飯正式開餐,阿恬把那束梅花找了個高瓶子插起來,又去弄了些配菜,才重新落座。
碗筷已經準備好了,就連果酒每個人也都斟滿了酒盅,萬事俱備,就差阿恬落座。
新認識的朋友梅梅坐在阿恬左邊,右邊則坐著小玄。
阿恬一張張臉看過去,有些恍惚。
竟然有八個人之多!!
快樂的情緒變成了水蒸氣,蒸發著美妙的情緒,讓她有些發暈。
“好香啊~”梅梅第一次來,看什麽都新鮮,她主動拿起筷子,“可以吃了嗎?”
“可以了可以了!”阿恬點頭如搗蒜。
“不是要先碰杯嗎?”禾畟說著舉起杯,“我每年觀察都是這樣的!”
感情這家夥年年都有觀察,今年終於逮著機會來這裏體驗了呀!
阿恬笑了,也舉起杯:“是該這樣,來,初歲元祚,吉日惟良*!新年快樂!”
“新年快樂~吉祥安康~!”
眾人舉杯,將杯中酒一飲而盡。
然後梅梅一筷子閃電般伸出,夾了一塊羊腩。
瑰紅色的唇輕輕呼氣,待稍稍涼後,便將肥瘦相間的羊腩肉送入嘴裏。
霎那間,鹹鮮微辣的口感宛如窗外的暴風雪,在口腔中翻滾肆虐,油脂更是因為燉煮時間夠長,入口即化,被日光曬化的雪晶變成春水,潺潺流淌進心裏。
“好好吃啊!!!”梅梅的眼尾綻放除了玫紅色的花瓣,金色的花蕊耀眼奪目。
在這樣一副光景下,她幹脆下手拿了一塊羊蠍子……
更旁邊的霜雪見狀,也飛速下筷,生怕搶不到。小奧西和阿風對視一眼,幹脆學著梅梅,連筷子都不拿了,也直接下手了。
阿恬見狀,默默起身,將冰箱裏的庫存又搬出來兩大盆!
禾畟和示土一副長輩樣子沒跟著搶,見到阿恬的動作後,不由默默扶額。
有點丟人= =
紅燜羊肉鍋不止有羊肉,阿恬還放了羊蠍子羊尾巴和羊拐筋,多鐘風味,讓湯汁粘稠,而且借著骨髓的美味,可以增加純….肉的味道層次,從現在的反響看來,她沒白費功夫。
阿恬插不上手,只好開始拆螃蟹。肥嫩的螃蟹巨大無比,她得用榔頭才能敲開。
滿黃滿膏的雙蓋螃蟹被打開,油膏的氣息混合著羊肉的香味沖入了幾個吃貨的鼻子裏,又紛紛扭頭看阿恬在開什麽人間美味,發現只有兩只以後,倒是都矜持了很多,等著阿恬拆好給分。
螃蟹大,肉特別好拆,幾下子拆完,就連蟹腿都是整根剝出來的。
兩個大螃蟹,連油膏拆出來滿滿一大碗,阿恬給每個人分了,肉和膏全有,再用勺子淋上姜醋汁,鮮嫩的味道更近一層,尤其是時不時吹進來的寒冷氣息,好像更激發了鮮甜的氣息。
禾畟和示土還有小奧西是吃過螃蟹的,祂們一直都在,鮮少有沒見過的煙火,而霜雪和小玄祂們就不一樣了。
梅梅就更別提,一口下去眼睛瞇著幸福的快和阿布一樣了。
只可惜,太少了。
太少了,就只能小口小口的吃,不能像吃人參果,吞下去連個味道都沒嘗到。
“要不我夏天的時候回來一趟?”阿風一邊吃一遍琢磨。
禾畟和示土聽了之後紛紛拿眼斜祂。
“其實夏天我短暫的醒一下不是不行……”小玄也開始叨叨。
霜雪剛開口:“我……”
“你不行!”禾畟和示土幾乎是異口同聲。
霜雪委屈 ,外面的雪更大了。
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禾畟和示土還有小奧西祂們的到來, 讓阿恬的心底在這大雪飛揚的時節溫熱了起來。
恬靜的情緒被並不激烈但溫暖的火苗溫烤,整個人都覺得暖洋洋的。
迎接禾畟祂們的功夫,醒面的工作已經完成,阿恬又攪和了幾下餡兒料, 包餃子活動正式開始了。
“我們能不能試試?”示土祂們圍了過來, 擼起袖子, 顯然是準備和阿恬一起忙活。
阿恬當然不會不同意,她先是教了一遍,隨後發現,除了小奧西不會, 禾畟和示土竟然上手很快。
倒不如說, 祂們本來就會包餃子,只不過向阿恬學習了她慣用的擠餃子手法, 照著阿恬的手法包,除夕的餃子就都能是同樣的形狀了。
“我們也不是只會吃的。”大概是見阿恬的眼神實在是透著一種難以置信的驚奇,示土好心解釋,“倒不如說,我們自己的立場其實沒有很大,順理成章的事情, 也要入世才能學會。”
說這話時, 小奧西捏著餃子皮安靜的聽著。祂看了示土一眼,然後捏得更用力了。
禾畟看不下去,手把手的教起來,雖然餡兒放的不如阿恬他們多,但大抵不算幫倒忙了。
先包的肉餃子, 包好了直接凍起來,之後便是素餡兒。不過素餡兒阿恬則全部交給已經完全熟練掌握的禾畟祂們了。
天氣陰暗, 又是冬季,自然也就黑得早了一些。肉餡兒包完之後,阿恬就不得不去忙活年夜飯了。
本來是一人食的年夜飯,如今又添了三雙碗筷,原來的菜譜作廢,阿恬直接將桌子拼起來,開始支紅燜羊肉鍋。
豆制品她屯了不少,此時將豆皮和凍豆腐都拿出來,大白菜是應季蔬菜,自然也少不了。
土豆和蘿蔔屬於根莖類,阿恬跑去後院從雪下面刨出一些,想了想,又加了兩根胡蘿蔔。
這就已經頂豐盛的了。
然後她又拿出一些粉條,也是吃完羊肉之後,必須下到鍋子裏面必不可少的美食。
白菜、蘿蔔、土豆、豆皮、凍豆腐、粉絲……想了想,又弄了三個紅薯,外加木耳,一桌豐盛的年夜飯就湊齊了。
四面的窗都打開些許,升上碳火,將紅燜羊肉鍋先煨上,阿恬便將冷凍室裏面的海鮮取了出來。
大蝦和鮑魚扇貝之類,是放進紅燜t羊肉鍋裏面煮的,螃蟹就需要上鍋蒸了。
本來打算弄蔥姜炒蟹或者黑椒炒蟹,想了想,油膏這麽豐滿的螃蟹,還是用最簡單的烹飪方法吧。
一個螃蟹很大,阿恬只弄了兩只,一只占據一個層面,一整個蒸鍋就被占滿了。
等這些都準備好,就見禾畟已經開始刷面板,示土幫著擦桌子了。
一個個素晶晶透著點紅的餃子擺在那裏,數量客觀,足夠再來幾波人吃的。
不知道還留不留得到春天哦,阿恬心想。
若是能夠留到春天,給山野和老張祂們嘗一嘗,又或者等新一年的小春和小杏來做客,光是想想老友團聚,就是一件不能忽視的令心情會變得愉快的事情。
若是到時,呂冰還願意再光顧,帶來肥厚的鰻魚,不知道這次能不能嘗試一下鰻魚和海膽餡兒的水餃。
剛撈上來的鰻魚,想來一定是會鮮嫩無比的。
“你想什麽呢?口水都快留下來了?”小奧西幫著洗洗弄弄,一轉頭看到手裏拿著什麽的阿恬在那裏傻樂,“這什麽東西至於讓你饞成這樣?”
“春卷,你喜歡吃甜還是鹹?”說著,阿恬開火,先用幹鍋煸出凍春卷的水分。
小奧西自然沒吃過這種東西,跟在阿恬身邊亦步亦趨,探著個頭,像個好奇寶寶。
禾畟和示土則做最後的收尾,該放桌上的放桌上,示土甚至還跑到地窖裏面自來熟的倒了一壺果酒上來。
今天是除夕夜,阿恬難得的也想喝一點助助興。
炸春卷擺上桌,紅燜羊肉的鍋子也開始微微冒泡,見狀,禾畟則將根莖類扔了一些在裏面。
阿恬開始調蘸料,羊肉完全不用了,但是燙熟的青菜保不準需要,所以她弄了兩種,一種麻醬一種海鮮鹹鮮味道的蘸水。
正弄著,門再次被敲響。
大家都忙著,不知該做什麽的奧西跑去開門,被暴風雪糊了滿眼。
“新年快樂~!”門外歡愉的聲音來自一位從未見過的玫紅色頭發的姑娘,不知是凍的還是熱的,姑娘膚色隱隱透著健康的粉紅,懷裏抱著一大束梅枝,上面梅花綻放,看樣子是剛摘下來的。
這樣大雪的天氣,姑娘穿了個一件玫紅色露肩的中式服裝,上面用銀線和棕色絲線繡著梅花。與惹眼的顏色相比,姑娘聲音洪亮喜慶,眼神裏卻帶著好奇與羞澀,她的後邊,則站著一男兩女。
“阿風、霜雪和小玄!”阿恬的眼睛裏暴風雪仿佛晴了,露出了漫天的星光,“快進來呀~”
“噢喲,禾畟和示土也在。”阿風進來之後,看著眼前笑呵呵的兩人也展現出了發自內心的笑容,“新年快樂哇!”
“新年快樂!”
“我們來一起守歲呀~”
“過年好哇,難得有機會在這個時候聚在一起呢~”
“我一早就想這樣了,以後只要有節日,只要能碰面,我們都這樣在一起度過吧!”
七個人一人一嘴,將能夠一起度過除夕的歡樂渲染成了盛放的煙花。
阿恬默默退到一旁,使勁攪合著大碗裏面的蘸水,眼眶暗自開始發酸。
叮叮咚咚~~
手機這時也開始響了,放下碗,抹了下眼睛,趕緊拿起來看,發現是群裏那幫人開始炫年夜飯。
海鮮和肉必須安排,綠色蔬菜影子都看不見,頂多有個拍黃瓜或者黃瓜拌皮蛋,炸制品也不再少數,再有就是傳統醬貨拼盤,還有各家的靚湯。
當然也少不了餃子,不知是被傳染還是咋的,過年吃餃子這個習俗已經全國普及,哪裏都沒有落下。
阿恬也拍了自己的年夜飯,群裏眾人驚呆的,不明白阿恬一個人搞那麽多的菜是要凸顯自己有多悲涼嗎?
阿恬看了之後笑而不語,退出群聊正準備打開電視機吃飯,發現她媽媽給她發了個紅包外加新年祝福。
紅包足足有六位數,阿恬震驚,但還是收了。
隨後又給自家老媽發了紅包和春節祝福,並附送年夜飯照片一張。
過了一會兒,對面彈了語音過來。
“阿恬兒,新年快樂。”
“媽媽過年好~”
“去田奶奶家過年了?紅燜羊肉鍋看著真好吃,哪天媽媽也去嘗嘗。”
“是我自己鼓搗的呢,我在小館過年。你要是想吃,隨時來,我給你做,這湯汁燉土豆和粉條都特別好吃~”
對面沈默了一會兒,歡悅的聲音有些沈寂:“你一個人在青森小館啊?”
阿恬扭頭看了看等著她開飯的人們:“不啊,我好多朋友都在陪我過年呢。”
“伯母過年好。”禾畟突然出聲。
其他人聽了,也有樣學樣,此起彼伏的‘伯母好’、‘伯母過年好’順著聽筒傳到了對面。
又過了一會兒,阿恬媽媽忽然吸了吸鼻子:“好好,過年好……我家恬恬,長大了呢。”
“你說什麽呢,我早長大了呀。”阿恬輕聲說。
“好吧,我們恬恬已經是個大孩子了。玩的開心啊。”阿恬媽媽叮囑。
“嗯嗯,媽你也是,要過的開心。”阿恬也道。
對面輕笑,道了聲‘好’。
通話完畢,年夜飯正式開餐,阿恬把那束梅花找了個高瓶子插起來,又去弄了些配菜,才重新落座。
碗筷已經準備好了,就連果酒每個人也都斟滿了酒盅,萬事俱備,就差阿恬落座。
新認識的朋友梅梅坐在阿恬左邊,右邊則坐著小玄。
阿恬一張張臉看過去,有些恍惚。
竟然有八個人之多!!
快樂的情緒變成了水蒸氣,蒸發著美妙的情緒,讓她有些發暈。
“好香啊~”梅梅第一次來,看什麽都新鮮,她主動拿起筷子,“可以吃了嗎?”
“可以了可以了!”阿恬點頭如搗蒜。
“不是要先碰杯嗎?”禾畟說著舉起杯,“我每年觀察都是這樣的!”
感情這家夥年年都有觀察,今年終於逮著機會來這裏體驗了呀!
阿恬笑了,也舉起杯:“是該這樣,來,初歲元祚,吉日惟良*!新年快樂!”
“新年快樂~吉祥安康~!”
眾人舉杯,將杯中酒一飲而盡。
然後梅梅一筷子閃電般伸出,夾了一塊羊腩。
瑰紅色的唇輕輕呼氣,待稍稍涼後,便將肥瘦相間的羊腩肉送入嘴裏。
霎那間,鹹鮮微辣的口感宛如窗外的暴風雪,在口腔中翻滾肆虐,油脂更是因為燉煮時間夠長,入口即化,被日光曬化的雪晶變成春水,潺潺流淌進心裏。
“好好吃啊!!!”梅梅的眼尾綻放除了玫紅色的花瓣,金色的花蕊耀眼奪目。
在這樣一副光景下,她幹脆下手拿了一塊羊蠍子……
更旁邊的霜雪見狀,也飛速下筷,生怕搶不到。小奧西和阿風對視一眼,幹脆學著梅梅,連筷子都不拿了,也直接下手了。
阿恬見狀,默默起身,將冰箱裏的庫存又搬出來兩大盆!
禾畟和示土一副長輩樣子沒跟著搶,見到阿恬的動作後,不由默默扶額。
有點丟人= =
紅燜羊肉鍋不止有羊肉,阿恬還放了羊蠍子羊尾巴和羊拐筋,多鐘風味,讓湯汁粘稠,而且借著骨髓的美味,可以增加純….肉的味道層次,從現在的反響看來,她沒白費功夫。
阿恬插不上手,只好開始拆螃蟹。肥嫩的螃蟹巨大無比,她得用榔頭才能敲開。
滿黃滿膏的雙蓋螃蟹被打開,油膏的氣息混合著羊肉的香味沖入了幾個吃貨的鼻子裏,又紛紛扭頭看阿恬在開什麽人間美味,發現只有兩只以後,倒是都矜持了很多,等著阿恬拆好給分。
螃蟹大,肉特別好拆,幾下子拆完,就連蟹腿都是整根剝出來的。
兩個大螃蟹,連油膏拆出來滿滿一大碗,阿恬給每個人分了,肉和膏全有,再用勺子淋上姜醋汁,鮮嫩的味道更近一層,尤其是時不時吹進來的寒冷氣息,好像更激發了鮮甜的氣息。
禾畟和示土還有小奧西是吃過螃蟹的,祂們一直都在,鮮少有沒見過的煙火,而霜雪和小玄祂們就不一樣了。
梅梅就更別提,一口下去眼睛瞇著幸福的快和阿布一樣了。
只可惜,太少了。
太少了,就只能小口小口的吃,不能像吃人參果,吞下去連個味道都沒嘗到。
“要不我夏天的時候回來一趟?”阿風一邊吃一遍琢磨。
禾畟和示土聽了之後紛紛拿眼斜祂。
“其實夏天我短暫的醒一下不是不行……”小玄也開始叨叨。
霜雪剛開口:“我……”
“你不行!”禾畟和示土幾乎是異口同聲。
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