Chapter.75
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Chapter.75
誰能想到新鮮的無花果也能烤。
化巧克力的時候, 張雅沁一臉淡定的將對半切開的無花果放到了泥爐上面。
青森小館的圍爐煮酒，爐子比想象中的要大兩倍，故而能夠放食物的地方也相應的大了兩倍。
姑娘們一次性每種都放了一些，並沒有放很多, 故而除了煮酒和化巧克力的地方之外, 還餘下一些空隙。
這些空隙, 好像專門就是為了奇思妙想準備的。沒有什麽比突然的興致來到的時候，有個專門的地方在為它等待更身心舒暢的事情了。
黃酒從底部開始冒小氣泡，一個接一個，頂撞到了漂浮著的枸杞, 紅色的果實在褐色的池塘裏打著旋。
“我還沒喝過煮的黃酒呢。”周茗的眼睛裏滿滿的都是期待。
黃筱雲斜眼看過去：“說得好像你喝過其他酒煮的酒一樣。”
周茗被說得一楞, 想了一會兒，發現自己確實哪種都沒喝過。想想沒日沒夜的工作, 仿佛膝蓋中了一箭，鉆心的疼。
“我倒是喝過煮紅酒呢，黃酒……單純的喝過原味的，emmm……不是特別喜歡。”宋曉一發表看法。
聞言，其他人忍不住一齊看了過來，最後張雅沁又驚又怒：“你竟然還喝過煮紅酒？還喝過黃酒？說！哪兒來的！”
宋曉一聳聳肩：“好歹也是大秘, 別的不喝, 紅酒黃酒還是會喝一點的。”
其他人這才放過她。
阿恬的巧克力化開了，姑娘們迫不及待的把棉花糖伸進去，比不上巧克力瀑布裹的均勻，但也不知道因為是自己做的還是什麽原因，寫意派的巧克力棉花糖進嘴, 甜絲絲的心都要化掉了。
尤其是烤過的棉花糖，心兒是軟綿綿的流心瀑布, 外面裹著一層微苦的巧克力，如同鹹和甜，苦和甜味也是可以互相成就的存在。
清冷的夜色，星星和月亮流溢出了甘甜的瓊漿，流淌過清苦的黑色蒼穹，落入黑夜中的森林裏，被土壤中的根部汲取。
黑綠色的葉片輕輕晃了晃，搖起一陣綠色芬芳。
誰都沒能想到，在青森的夜色中吃巧克力棉花糖，會吃出一種從未有過的清透感。
明明是甜膩膩和苦兮兮的味道，卻被夜色、森林、秋風以及時不時傳來的沙沙聲撒了新的調味料，口味和以前截然不同。
以往覺得甜膩的口感，現在卻成了最能撫慰心靈的存在。無論是還是液體狀態的巧克力外衣，還是涼了之後形成的脆殼，和內裏火熱綿軟的流心棉花糖成了秋日裏的一t劑強烈的多巴胺。
於是，一袋棉花糖眨眼就沒了，姑娘們又開始剝香蕉。
見狀，融化巧克力的小鍋索性被阿恬也放在了火上，裏面巧克力還剩不少，誰知道她們之後一時興起還想弄點什麽。
酒已經煮開了，絲絲甜味和藥味散發了出來，但卻抵不過烤橘子散發出的氣息。
無花果的心兒也開始出蜜，有些亮晶晶的小小的露珠一樣的東西掛在了蕊上。
柿子一面已經軟了，皮也微微發黑，見狀，阿恬翻了個面，把蒂的部分向下，這部分也是比較耐烤的。
“可以先嘗嘗桂圓，反正烤不烤都很甜。”阿恬建議。
“不行！我要忍著！”黃筱雲不知何時變成了完美主義者，“既然已經烤上了，就要烤到最佳的時候享用，這樣才能不辜負這樣的光景。”
聽了黃大花的話，阿恬忍不住笑了。
而且顯然，姑娘們也是這樣想的，因為沒有一個先動手的。
阿恬用鉤子翻了下山芋，想了想，又扔了幾個毛栗子進去。
“不會糊嗎？”方靜玉問。
“試試，沒看連毛殼兒都沒弄下來，快糊了再弄出來。”阿恬說道。
也是。
沒試過的東西總要嘗試，不嘗試，那就永遠都不會得到答案。
這時候，黃筱雲突然拿出一片蘇打餅幹盯了許久，她突然沮喪似的憤怒起來：“巧克力棉花糖蘇打餅幹？！剛剛吃棉花糖的時候，誰還記得這套固定組合？！！”
幾人全部楞住，驚訝、難以置信和‘對啊，我怎麽忘了！’的神色一齊擠在臉上，差點交通堵塞。
“怪你。”宋曉一看向正把松子剝到錫紙盒裏的阿恬，“環境太詭異，連高熱量的棉花糖都讓我們愛不釋口，你有罪。”
阿恬頭頂緩緩冒出一個問號：“人話有你這麽說的嗎？”
“小一，你再怪阿恬，巧克力蘇打餅幹你也吃不到了。”方靜玉好心提醒。
宋曉一轉頭一看，姑娘們正用蘇打餅幹歪巧克力醬吃。
宋曉一：……
阿恬也捏起一片嘗了一嘗：“嗯，餅幹烤一下應該會更好吃。”
“你不早說！”怔了一下的眾人這下真的忍不住開始聲討人了！
她們今天一定是集體被青森下了魔咒，要不然怎麽總是忘記一些環節呢。
不過烤完的蘇打餅幹蘸巧克力醬的這種組合……好想試試啊。
“沒了。”阿恬看了眼空了的小鍋，“膩了，吃點別的吧。”
說完，阿恬把鍋拿回去泡上。
“你是魔鬼嗎！”
姑娘們還陶醉在剛剛的甜美味道時，阿恬的話打斷了她們所有的思緒和被甜味激發出的快樂感覺。
怎麽說呢，也不是說不快樂了，就是快樂的有點兒接地氣，沒有那種飄飄然的感覺了。
作為一名廚師，此時此刻最重要的任務是看好鐵網上面的食物烤制成最佳的狀態，阿恬哪裏還管得了這麽多，下一個更香的道理她可比誰都明白著呢。
回來的阿恬終於能夠坐下來了，她又翻了下紅薯，順帶看了看毛栗子。
栗子殼兒已經焦了，阿恬無奈的將所有栗子取了出來，去掉殼兒之後放到烤網上面。
“精加工還是得放在明面上。”張雅沁發表了自己的看法。
誰說不是呢。
上下一起加工的美好願望被打破，果然圍爐煮酒除了氛圍感，還有等待的美感。
錫紙盒裏面的松子外皮也焦了，阿恬拿起晃了晃，模仿鏟子翻炒的作用。
“無花果是不是可以吃了？？”黃筱雲仔細盯著。
外皮都烤得皺巴巴的，心兒裏面擠滿了晶瑩的糖分，有的部分甚至不堪其重，滴落到了內心的最深處。
“可以了，你小心燙。”阿恬叮囑的同時，自己也拿了一個。
無花果不少，是前兩天送過來的，她本來想曬幹做成無花果幹，誰想到今日就被突發奇想截胡了。
不過，這樣的截胡她並不討厭，碳火的催化與日光又不同，熱乎乎的無花果帶著足量的蜜糖香氣，被送入口中。
誰懂啊，這種剩餘水分被烤得差不多了，餘下的都藏在那些果糖裏面，甜味不再膩口，清甜清甜的伴隨著有些艮的嚼勁，都要讓人對無花果另眼相看了。
“好甜啊~”就連平時從容淡定的方靜玉都忍不住嘆息，“又黏又甜，還帶著點幹幹的果香，是熱量才能帶來的甜膩感啊。”
“確實，咱們平時買的都是烘幹的吧？”周茗想了想說，“晾曬的趕不上市場供應，但是烘幹的和這種的甜味比起來，太寡淡了。”
“就好比日照時間長長出來的水果甜度很高一樣，烤過的無花果大概也是這樣的道理吧。”張雅沁也說道。
“其他水果也一樣，橙子也可以吃了。”阿恬吃完了無花果，開始用小勺子挖著吃。
橙子水分要比無花果多多多了，烤成那樣是不可能的，但被切開的表面也烤出了一層糖狀的東西。
阿恬挖了一勺，愈發醇厚的橙子香氣在口腔裏擴散開來。影響口感的橘絡和包裹果粒的薄膜也變的軟爛，並且利用自身微苦的口感激發了品嘗時更加強烈的香甜氣息。
這個橙子雖然比不了無花果的甜，但總感覺把整個秋天吃進了嘴裏。
吸飽了一整個夏季日光的花朵與葉片，帶著心滿意足的酣甜，搖搖晃晃落到地上。與地表之下縱橫捭闔的脈絡連接，帶著三個季節的饋贈，完成最終的使命。
有形的生命得以延續，無形的精神不斷傳承。它們像極了亙古的衛士，偷窺的、仰視的、平視的、俯視的，用各種各樣的姿態洞悉著整個世界。
見阿恬吃得出神，其他人將新一輪的無花果放上之後紛紛又對橙子下手。
該怎麽形容呢？一邊吃著清甜的橙子，幾個姑娘一邊思考。最後，果然只能說，不愧是青森小館了吧？
突然就明白了，為什麽阿恬總喜歡說‘不愧是什麽什麽’，其他客人偶爾也會說‘不愧是阿恬’或者‘不愧是青森小館’。
通過這兩天的所見所聞，用任何的形容方法來形容她們的感受和境遇，可能都沒辦法準確又完整的表達出來。
不愧是……到底是誰發明的這麽偉大的詞啊！
“話說啊……我不想煞風景，但吃了這幾樣之後，我真的有點想喝東西誒。”周茗期待的看著煮酒壺，“就、你們明白嗎？是我自己這樣還是人的本能？吃完了東西想喝點順順，尤其是這酒的味道越來越濃了，裏面回甘似的苦絲絲的藥味，你們真的不想喝嗎？”
當然想喝，就算不吃東西，這酒也是必須喝的。
但就算沒煮過酒的人，也知道煮得時間長一點，它的味道就會越濃郁一點，所以阿恬沒發話，她們就只管先聞聞香氣。
“早就可以喝了，但我想再煮一會兒嘛。”阿恬自然也是這樣想的，現在喝也行，索性她們幾個一人一杯也不會把整壺喝完，於是阿恬便一人倒了一杯。
盛酒的器皿是八錢大小的霧化敞口玻璃杯，焦糖色的液體倒進去，熱氣騰騰的特別好看。
蒸騰的白色熱氣剛到進去看起來顯眼極了，如同寺廟中焚燒的香，渺渺的在眾人眼前晃了晃，隨後飄飄然升入夜空。
黃酒特有的藥香和陳皮等煮酒材料的香味早已融合在了一起，現如今，藥香裏帶著甜膩，還有果香時隱時現，古樸又豐富的氣味更加令人垂涎。
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誰能想到新鮮的無花果也能烤。
化巧克力的時候, 張雅沁一臉淡定的將對半切開的無花果放到了泥爐上面。
青森小館的圍爐煮酒，爐子比想象中的要大兩倍，故而能夠放食物的地方也相應的大了兩倍。
姑娘們一次性每種都放了一些，並沒有放很多, 故而除了煮酒和化巧克力的地方之外, 還餘下一些空隙。
這些空隙, 好像專門就是為了奇思妙想準備的。沒有什麽比突然的興致來到的時候，有個專門的地方在為它等待更身心舒暢的事情了。
黃酒從底部開始冒小氣泡，一個接一個，頂撞到了漂浮著的枸杞, 紅色的果實在褐色的池塘裏打著旋。
“我還沒喝過煮的黃酒呢。”周茗的眼睛裏滿滿的都是期待。
黃筱雲斜眼看過去：“說得好像你喝過其他酒煮的酒一樣。”
周茗被說得一楞, 想了一會兒，發現自己確實哪種都沒喝過。想想沒日沒夜的工作, 仿佛膝蓋中了一箭，鉆心的疼。
“我倒是喝過煮紅酒呢，黃酒……單純的喝過原味的，emmm……不是特別喜歡。”宋曉一發表看法。
聞言，其他人忍不住一齊看了過來，最後張雅沁又驚又怒：“你竟然還喝過煮紅酒？還喝過黃酒？說！哪兒來的！”
宋曉一聳聳肩：“好歹也是大秘, 別的不喝, 紅酒黃酒還是會喝一點的。”
其他人這才放過她。
阿恬的巧克力化開了，姑娘們迫不及待的把棉花糖伸進去，比不上巧克力瀑布裹的均勻，但也不知道因為是自己做的還是什麽原因，寫意派的巧克力棉花糖進嘴, 甜絲絲的心都要化掉了。
尤其是烤過的棉花糖，心兒是軟綿綿的流心瀑布, 外面裹著一層微苦的巧克力，如同鹹和甜，苦和甜味也是可以互相成就的存在。
清冷的夜色，星星和月亮流溢出了甘甜的瓊漿，流淌過清苦的黑色蒼穹，落入黑夜中的森林裏，被土壤中的根部汲取。
黑綠色的葉片輕輕晃了晃，搖起一陣綠色芬芳。
誰都沒能想到，在青森的夜色中吃巧克力棉花糖，會吃出一種從未有過的清透感。
明明是甜膩膩和苦兮兮的味道，卻被夜色、森林、秋風以及時不時傳來的沙沙聲撒了新的調味料，口味和以前截然不同。
以往覺得甜膩的口感，現在卻成了最能撫慰心靈的存在。無論是還是液體狀態的巧克力外衣，還是涼了之後形成的脆殼，和內裏火熱綿軟的流心棉花糖成了秋日裏的一t劑強烈的多巴胺。
於是，一袋棉花糖眨眼就沒了，姑娘們又開始剝香蕉。
見狀，融化巧克力的小鍋索性被阿恬也放在了火上，裏面巧克力還剩不少，誰知道她們之後一時興起還想弄點什麽。
酒已經煮開了，絲絲甜味和藥味散發了出來，但卻抵不過烤橘子散發出的氣息。
無花果的心兒也開始出蜜，有些亮晶晶的小小的露珠一樣的東西掛在了蕊上。
柿子一面已經軟了，皮也微微發黑，見狀，阿恬翻了個面，把蒂的部分向下，這部分也是比較耐烤的。
“可以先嘗嘗桂圓，反正烤不烤都很甜。”阿恬建議。
“不行！我要忍著！”黃筱雲不知何時變成了完美主義者，“既然已經烤上了，就要烤到最佳的時候享用，這樣才能不辜負這樣的光景。”
聽了黃大花的話，阿恬忍不住笑了。
而且顯然，姑娘們也是這樣想的，因為沒有一個先動手的。
阿恬用鉤子翻了下山芋，想了想，又扔了幾個毛栗子進去。
“不會糊嗎？”方靜玉問。
“試試，沒看連毛殼兒都沒弄下來，快糊了再弄出來。”阿恬說道。
也是。
沒試過的東西總要嘗試，不嘗試，那就永遠都不會得到答案。
這時候，黃筱雲突然拿出一片蘇打餅幹盯了許久，她突然沮喪似的憤怒起來：“巧克力棉花糖蘇打餅幹？！剛剛吃棉花糖的時候，誰還記得這套固定組合？！！”
幾人全部楞住，驚訝、難以置信和‘對啊，我怎麽忘了！’的神色一齊擠在臉上，差點交通堵塞。
“怪你。”宋曉一看向正把松子剝到錫紙盒裏的阿恬，“環境太詭異，連高熱量的棉花糖都讓我們愛不釋口，你有罪。”
阿恬頭頂緩緩冒出一個問號：“人話有你這麽說的嗎？”
“小一，你再怪阿恬，巧克力蘇打餅幹你也吃不到了。”方靜玉好心提醒。
宋曉一轉頭一看，姑娘們正用蘇打餅幹歪巧克力醬吃。
宋曉一：……
阿恬也捏起一片嘗了一嘗：“嗯，餅幹烤一下應該會更好吃。”
“你不早說！”怔了一下的眾人這下真的忍不住開始聲討人了！
她們今天一定是集體被青森下了魔咒，要不然怎麽總是忘記一些環節呢。
不過烤完的蘇打餅幹蘸巧克力醬的這種組合……好想試試啊。
“沒了。”阿恬看了眼空了的小鍋，“膩了，吃點別的吧。”
說完，阿恬把鍋拿回去泡上。
“你是魔鬼嗎！”
姑娘們還陶醉在剛剛的甜美味道時，阿恬的話打斷了她們所有的思緒和被甜味激發出的快樂感覺。
怎麽說呢，也不是說不快樂了，就是快樂的有點兒接地氣，沒有那種飄飄然的感覺了。
作為一名廚師，此時此刻最重要的任務是看好鐵網上面的食物烤制成最佳的狀態，阿恬哪裏還管得了這麽多，下一個更香的道理她可比誰都明白著呢。
回來的阿恬終於能夠坐下來了，她又翻了下紅薯，順帶看了看毛栗子。
栗子殼兒已經焦了，阿恬無奈的將所有栗子取了出來，去掉殼兒之後放到烤網上面。
“精加工還是得放在明面上。”張雅沁發表了自己的看法。
誰說不是呢。
上下一起加工的美好願望被打破，果然圍爐煮酒除了氛圍感，還有等待的美感。
錫紙盒裏面的松子外皮也焦了，阿恬拿起晃了晃，模仿鏟子翻炒的作用。
“無花果是不是可以吃了？？”黃筱雲仔細盯著。
外皮都烤得皺巴巴的，心兒裏面擠滿了晶瑩的糖分，有的部分甚至不堪其重，滴落到了內心的最深處。
“可以了，你小心燙。”阿恬叮囑的同時，自己也拿了一個。
無花果不少，是前兩天送過來的，她本來想曬幹做成無花果幹，誰想到今日就被突發奇想截胡了。
不過，這樣的截胡她並不討厭，碳火的催化與日光又不同，熱乎乎的無花果帶著足量的蜜糖香氣，被送入口中。
誰懂啊，這種剩餘水分被烤得差不多了，餘下的都藏在那些果糖裏面，甜味不再膩口，清甜清甜的伴隨著有些艮的嚼勁，都要讓人對無花果另眼相看了。
“好甜啊~”就連平時從容淡定的方靜玉都忍不住嘆息，“又黏又甜，還帶著點幹幹的果香，是熱量才能帶來的甜膩感啊。”
“確實，咱們平時買的都是烘幹的吧？”周茗想了想說，“晾曬的趕不上市場供應，但是烘幹的和這種的甜味比起來，太寡淡了。”
“就好比日照時間長長出來的水果甜度很高一樣，烤過的無花果大概也是這樣的道理吧。”張雅沁也說道。
“其他水果也一樣，橙子也可以吃了。”阿恬吃完了無花果，開始用小勺子挖著吃。
橙子水分要比無花果多多多了，烤成那樣是不可能的，但被切開的表面也烤出了一層糖狀的東西。
阿恬挖了一勺，愈發醇厚的橙子香氣在口腔裏擴散開來。影響口感的橘絡和包裹果粒的薄膜也變的軟爛，並且利用自身微苦的口感激發了品嘗時更加強烈的香甜氣息。
這個橙子雖然比不了無花果的甜，但總感覺把整個秋天吃進了嘴裏。
吸飽了一整個夏季日光的花朵與葉片，帶著心滿意足的酣甜，搖搖晃晃落到地上。與地表之下縱橫捭闔的脈絡連接，帶著三個季節的饋贈，完成最終的使命。
有形的生命得以延續，無形的精神不斷傳承。它們像極了亙古的衛士，偷窺的、仰視的、平視的、俯視的，用各種各樣的姿態洞悉著整個世界。
見阿恬吃得出神，其他人將新一輪的無花果放上之後紛紛又對橙子下手。
該怎麽形容呢？一邊吃著清甜的橙子，幾個姑娘一邊思考。最後，果然只能說，不愧是青森小館了吧？
突然就明白了，為什麽阿恬總喜歡說‘不愧是什麽什麽’，其他客人偶爾也會說‘不愧是阿恬’或者‘不愧是青森小館’。
通過這兩天的所見所聞，用任何的形容方法來形容她們的感受和境遇，可能都沒辦法準確又完整的表達出來。
不愧是……到底是誰發明的這麽偉大的詞啊！
“話說啊……我不想煞風景，但吃了這幾樣之後，我真的有點想喝東西誒。”周茗期待的看著煮酒壺，“就、你們明白嗎？是我自己這樣還是人的本能？吃完了東西想喝點順順，尤其是這酒的味道越來越濃了，裏面回甘似的苦絲絲的藥味，你們真的不想喝嗎？”
當然想喝，就算不吃東西，這酒也是必須喝的。
但就算沒煮過酒的人，也知道煮得時間長一點，它的味道就會越濃郁一點，所以阿恬沒發話，她們就只管先聞聞香氣。
“早就可以喝了，但我想再煮一會兒嘛。”阿恬自然也是這樣想的，現在喝也行，索性她們幾個一人一杯也不會把整壺喝完，於是阿恬便一人倒了一杯。
盛酒的器皿是八錢大小的霧化敞口玻璃杯，焦糖色的液體倒進去，熱氣騰騰的特別好看。
蒸騰的白色熱氣剛到進去看起來顯眼極了，如同寺廟中焚燒的香，渺渺的在眾人眼前晃了晃，隨後飄飄然升入夜空。
黃酒特有的藥香和陳皮等煮酒材料的香味早已融合在了一起，現如今，藥香裏帶著甜膩，還有果香時隱時現，古樸又豐富的氣味更加令人垂涎。
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