Chapter.66
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Chapter.66
大概是因為魃是自己請來的, 為了避免留下奇奇怪怪的誤會，化解魃的尷尬，計蒙覺得自己有必要說點什麽。
“去去去，哪裏會有人喜歡吃糊的, 別瞎想, 趕緊烤去, 大家可都嗷嗷待哺呢。”於是計蒙對阿恬說道。
說的也是呢。或許是魃第一次來，什麽都想嘗試一下吧。
自我捋順了邏輯的阿恬，回去繼續炒蒜香和麻辣兩種口味的小龍蝦去了。
麻辣小龍蝦的配料和炒螃蟹是一樣的，蒜香的就要用到之前阿恬自己熬的蒜蓉醬了。
照例是先將小龍蝦炸了, 然後再回鍋放入蒜蓉醬和龍蝦翻炒就可以。
炒著炒著, 身後傳來此起彼伏的‘天啊！’、‘太好吃了！’的聲音。
阿恬轉過頭去一看，才發現第二批的原味烤串已經熟了, 有人終於向阿恬的自制蘸料下手，並且引來生生驚嘆。
“這個黃豆粉加花生碎的搭配簡直絕了，我以為和外面的燒烤蘸料味兒應該差不多，但這個沒有那種調料的鹹味，反而堅果的香氣更為突出啊！”周茗忍不住說，然後又狠狠的蘸了送進嘴裏。
“因為肉傳本身就有孜然和鹽, 調味是夠的, 這個豆子和堅果的醇厚香甜就是錦上添花了。”黃筱雲一邊吃一邊點頭，和她內心的期待是一樣的，她很滿足。
“辣椒粉……”張雅沁仔細品嘗，“辣椒是哪裏的哦，你說它辣吧, 但不是那種斯哈斯哈的辣，辣得……沁人心脾！對, 就是沁人心脾！”
沁人心脾是什麽鬼形容哦……
山野那邊搖了搖鹿腦袋，明明就是火山噴發時候，落在冰原上的火星雨嘛……
若是山野真的發表出了意見，一時之間也不知道誰的形容更‘鬼’一些……
“就是村裏自己種的辣椒，我也不知道是啥品種。”阿恬回答完，蒜蓉小龍蝦也上桌了。
螃蟹和小龍蝦有不少，每桌三盤之後，大概還剩四盤的量。加上烤串，一時之間倒是不怕吃食青黃不接了。
“咦，這裏面這股香氣……”方靜玉說著，又剝了一只龍蝦扔進嘴裏，“阿恬啊，你怎麽想的？用黃酒炒小龍蝦的，你是第一個吧？”
“是不是第一個不知道，反正我沒吃過用黃酒炒的。”阿恬說著，也忍不住剝了一個丟進嘴裏。
蒜蓉醬中所有香辛料的存在，好像就是為了襯托小龍蝦的鮮而誕生的。
黃酒獨特的味道，令茂密濃綠的墨綠色森林裏流淌近了大海。花朵也好，山獸也好，全都追逐著海浪，魚兒也蝦子在被染成綠色的浪花裏面跳動。
纏繞著古樹，長滿細小果實的綠色藤蔓從古樹之上蜿蜒而下，卷著浪花攜手起舞。
“這龍蝦怎麽做到有韌性的嫩的。”阿恬吸著蝦頭內的膏，忍不住嘆息。
呂冰：……
蒜蓉醬的反應很好，她也就放心的用它們蒸貝殼了。
不過在那之前，阿恬先用錫紙碗，把金針菇、茄子等蔬菜類的放上蒜蓉醬，再交給阿火放到烤爐上面烤。
做完了這些，她刷好鍋，放爐腔內的火焰蒸騰水分的功夫，又撤了點叫花鵝那一層的木柴。
十幾斤的鵝，想要外焦裏嫩、鮮嫩多汁，碳火燜熟的步驟必不可少，再有個四十分鐘應該就能吃了。
“阿恬、阿火、小收、呂冰，你們先下來吃點吧，換我們上去。”宋曉一吃了吃了不少，打算去替阿恬他們。
“等我把羊排和牛排先刷好料放烤爐裏面。”阿恬擺擺手，去拿用腌料腌制上的羊排和牛排。
“我來幫你吧。”計蒙說著站了起來，走了過去。
他比阿恬高一個半頭，吊爐需從頂部打開蓋子，阿恬要站在凳子上，計蒙卻不用。
他從阿恬手中接過掛好鉤子的羊排，往吊爐裏面放。
羊排和牛排全部都是整整一大塊，好在吊爐足夠大，能夠容納下兩塊整扇的牛羊排。
“應該早就放進去的。”計蒙看看肉量，覺得可能得用很久才能熟。
“早點放腌制的時間就不夠了。”說完阿恬看看阿火，“再說，我們有阿火。”
“對啊，放心交給我。”阿火給自己挑了挑大拇指。
是哦，計蒙暗道自己可能傻了。
於是燒烤的就換成了黃大花一行，阿恬他們得以休息，吃上幾口熱乎的。
桌上是他們這波剛剛端上來的烤串，原味的下去一大半，幾個姑娘和計蒙他們上去之後，便沖著腌制的串串下手了。
直到現在，阿恬才明白雪花羊肉是什麽意思。
原味烤串黃大花特意有給阿恬留，牛肉羊肉都有，阿恬自己在火上稍微熱了一下，要在嘴裏，肉汁噴發。
綠色的草原自腳下鋪開，延伸到目之所不能及的遠方，與湛藍色的天空相接，雲朵與牧草在風中嬉戲，吹得羊群在那裏咩咩咩的歡叫。
風中夾雜著青草的香氣，日頭的暖意，雲朵的清新濕潤的氣息，輕飄飄的，就隨著風飄蕩了起來。
完全沒有羊肉的腥膻氣息，柔軟又甘甜的肉香，外面被烤的有些焦焦的外殼，包裹住內裏鮮嫩的汁水，然後被火和鹽激發出全部的香氣。
雪花羊肉……周茗可真是個天才啊……
阿恬都餓過勁兒了，一塊一塊的品嘗著，絲絲的美味滲透進每一個味蕾，她陶醉的看著眼前的煙火氣，和同她一樣享受美食的人們。
羊羊和貝貝已經吃的找不到東南西北了，想繼續吃又小心翼翼怕被人發現吃很多的樣子真的好可愛。
呂冰和阿恬差不多，吃了吃肉，又吃了吃魚。尤其是魚，他品得最仔細，像傾註了愛意似的。
阿火……阿火太豪放了，pass掉。小收吃得就比較斯文，但速度好快，感覺兩口一串，那肉可好大一塊呢！
魃……嗯？魃一口沒動啊？
阿恬皺了皺眉頭：是不好吃嗎？
應該不是吧？畢竟糊了的都吃了，肯定不應該是口味的問題。
這時，魃拿起海鹽果咖喝了一口，舔了下唇。
阿恬瞪大了眼：呀，她牙齒全是尖的！
有什麽東西從腦海中劃過去了，那肉串除了糊之外……
想到這裏，阿恬立刻起身，拿了十串牛肉串十串羊肉串架在了烤爐上。
“你怎麽又來了？”黃筱雲問她。
“我就烤這幾串。”阿恬說著，就將手裏的肉串翻了個面。
黃筱雲不解：“那邊還有血水呢！”
聞言，阿恬微微一笑。
待兩面的肉都剛剛有些熟，內裏，甚至心兒的部分還是全生的時候，阿恬撒了足夠的鹽和孜然，放到盤子裏端了下去。
魃正抿著唇，望著燒烤架的方向，紅色的一雙眸子眼巴巴的看著，直到阿恬給她端了二十個肉串過來。
“十個羊肉串，十個牛肉串。”將盤子放到她面前的桌面上，阿恬沖她笑，“要吃得開心呀，魃姐姐~”
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大概是因為魃是自己請來的, 為了避免留下奇奇怪怪的誤會，化解魃的尷尬，計蒙覺得自己有必要說點什麽。
“去去去，哪裏會有人喜歡吃糊的, 別瞎想, 趕緊烤去, 大家可都嗷嗷待哺呢。”於是計蒙對阿恬說道。
說的也是呢。或許是魃第一次來，什麽都想嘗試一下吧。
自我捋順了邏輯的阿恬，回去繼續炒蒜香和麻辣兩種口味的小龍蝦去了。
麻辣小龍蝦的配料和炒螃蟹是一樣的，蒜香的就要用到之前阿恬自己熬的蒜蓉醬了。
照例是先將小龍蝦炸了, 然後再回鍋放入蒜蓉醬和龍蝦翻炒就可以。
炒著炒著, 身後傳來此起彼伏的‘天啊！’、‘太好吃了！’的聲音。
阿恬轉過頭去一看，才發現第二批的原味烤串已經熟了, 有人終於向阿恬的自制蘸料下手，並且引來生生驚嘆。
“這個黃豆粉加花生碎的搭配簡直絕了，我以為和外面的燒烤蘸料味兒應該差不多，但這個沒有那種調料的鹹味，反而堅果的香氣更為突出啊！”周茗忍不住說，然後又狠狠的蘸了送進嘴裏。
“因為肉傳本身就有孜然和鹽, 調味是夠的, 這個豆子和堅果的醇厚香甜就是錦上添花了。”黃筱雲一邊吃一邊點頭，和她內心的期待是一樣的，她很滿足。
“辣椒粉……”張雅沁仔細品嘗，“辣椒是哪裏的哦，你說它辣吧, 但不是那種斯哈斯哈的辣，辣得……沁人心脾！對, 就是沁人心脾！”
沁人心脾是什麽鬼形容哦……
山野那邊搖了搖鹿腦袋，明明就是火山噴發時候，落在冰原上的火星雨嘛……
若是山野真的發表出了意見，一時之間也不知道誰的形容更‘鬼’一些……
“就是村裏自己種的辣椒，我也不知道是啥品種。”阿恬回答完，蒜蓉小龍蝦也上桌了。
螃蟹和小龍蝦有不少，每桌三盤之後，大概還剩四盤的量。加上烤串，一時之間倒是不怕吃食青黃不接了。
“咦，這裏面這股香氣……”方靜玉說著，又剝了一只龍蝦扔進嘴裏，“阿恬啊，你怎麽想的？用黃酒炒小龍蝦的，你是第一個吧？”
“是不是第一個不知道，反正我沒吃過用黃酒炒的。”阿恬說著，也忍不住剝了一個丟進嘴裏。
蒜蓉醬中所有香辛料的存在，好像就是為了襯托小龍蝦的鮮而誕生的。
黃酒獨特的味道，令茂密濃綠的墨綠色森林裏流淌近了大海。花朵也好，山獸也好，全都追逐著海浪，魚兒也蝦子在被染成綠色的浪花裏面跳動。
纏繞著古樹，長滿細小果實的綠色藤蔓從古樹之上蜿蜒而下，卷著浪花攜手起舞。
“這龍蝦怎麽做到有韌性的嫩的。”阿恬吸著蝦頭內的膏，忍不住嘆息。
呂冰：……
蒜蓉醬的反應很好，她也就放心的用它們蒸貝殼了。
不過在那之前，阿恬先用錫紙碗，把金針菇、茄子等蔬菜類的放上蒜蓉醬，再交給阿火放到烤爐上面烤。
做完了這些，她刷好鍋，放爐腔內的火焰蒸騰水分的功夫，又撤了點叫花鵝那一層的木柴。
十幾斤的鵝，想要外焦裏嫩、鮮嫩多汁，碳火燜熟的步驟必不可少，再有個四十分鐘應該就能吃了。
“阿恬、阿火、小收、呂冰，你們先下來吃點吧，換我們上去。”宋曉一吃了吃了不少，打算去替阿恬他們。
“等我把羊排和牛排先刷好料放烤爐裏面。”阿恬擺擺手，去拿用腌料腌制上的羊排和牛排。
“我來幫你吧。”計蒙說著站了起來，走了過去。
他比阿恬高一個半頭，吊爐需從頂部打開蓋子，阿恬要站在凳子上，計蒙卻不用。
他從阿恬手中接過掛好鉤子的羊排，往吊爐裏面放。
羊排和牛排全部都是整整一大塊，好在吊爐足夠大，能夠容納下兩塊整扇的牛羊排。
“應該早就放進去的。”計蒙看看肉量，覺得可能得用很久才能熟。
“早點放腌制的時間就不夠了。”說完阿恬看看阿火，“再說，我們有阿火。”
“對啊，放心交給我。”阿火給自己挑了挑大拇指。
是哦，計蒙暗道自己可能傻了。
於是燒烤的就換成了黃大花一行，阿恬他們得以休息，吃上幾口熱乎的。
桌上是他們這波剛剛端上來的烤串，原味的下去一大半，幾個姑娘和計蒙他們上去之後，便沖著腌制的串串下手了。
直到現在，阿恬才明白雪花羊肉是什麽意思。
原味烤串黃大花特意有給阿恬留，牛肉羊肉都有，阿恬自己在火上稍微熱了一下，要在嘴裏，肉汁噴發。
綠色的草原自腳下鋪開，延伸到目之所不能及的遠方，與湛藍色的天空相接，雲朵與牧草在風中嬉戲，吹得羊群在那裏咩咩咩的歡叫。
風中夾雜著青草的香氣，日頭的暖意，雲朵的清新濕潤的氣息，輕飄飄的，就隨著風飄蕩了起來。
完全沒有羊肉的腥膻氣息，柔軟又甘甜的肉香，外面被烤的有些焦焦的外殼，包裹住內裏鮮嫩的汁水，然後被火和鹽激發出全部的香氣。
雪花羊肉……周茗可真是個天才啊……
阿恬都餓過勁兒了，一塊一塊的品嘗著，絲絲的美味滲透進每一個味蕾，她陶醉的看著眼前的煙火氣，和同她一樣享受美食的人們。
羊羊和貝貝已經吃的找不到東南西北了，想繼續吃又小心翼翼怕被人發現吃很多的樣子真的好可愛。
呂冰和阿恬差不多，吃了吃肉，又吃了吃魚。尤其是魚，他品得最仔細，像傾註了愛意似的。
阿火……阿火太豪放了，pass掉。小收吃得就比較斯文，但速度好快，感覺兩口一串，那肉可好大一塊呢！
魃……嗯？魃一口沒動啊？
阿恬皺了皺眉頭：是不好吃嗎？
應該不是吧？畢竟糊了的都吃了，肯定不應該是口味的問題。
這時，魃拿起海鹽果咖喝了一口，舔了下唇。
阿恬瞪大了眼：呀，她牙齒全是尖的！
有什麽東西從腦海中劃過去了，那肉串除了糊之外……
想到這裏，阿恬立刻起身，拿了十串牛肉串十串羊肉串架在了烤爐上。
“你怎麽又來了？”黃筱雲問她。
“我就烤這幾串。”阿恬說著，就將手裏的肉串翻了個面。
黃筱雲不解：“那邊還有血水呢！”
聞言，阿恬微微一笑。
待兩面的肉都剛剛有些熟，內裏，甚至心兒的部分還是全生的時候，阿恬撒了足夠的鹽和孜然，放到盤子裏端了下去。
魃正抿著唇，望著燒烤架的方向，紅色的一雙眸子眼巴巴的看著，直到阿恬給她端了二十個肉串過來。
“十個羊肉串，十個牛肉串。”將盤子放到她面前的桌面上，阿恬沖她笑，“要吃得開心呀，魃姐姐~”
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