Chapter.47
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Chapter.47
然而, 小白鼠唐玙毫無怨言,盡職盡責的幫著給餅翻面,熟了之後架出來再切成四角。
他在家裏時長也會做一些飯菜,都是家常的口味, 阿恬的隨性, 令他忐忑的心放寬了不少。
素餡兒餅塌了就不好吃了, 江木工讓兩個小學徒利索的做完階段性的工作,都過來吃餡餅兒喝手沖飲料。
依舊炎熱的天氣,因季節的更疊而有了最基本的變化。夾雜著暑氣的風在腳踝處盤旋,帶著濕熱的氣息飛向遙遠的南方天際。
熱歸熱, 但對涼爽的秋, 開始產生了期待。
體力活外加舟車勞頓,素餡餅兒很快被一掃而空。一來是阿恬本來就沒準備多少餡兒, 二來小夥子們是真的餓了,素的它不抗餓。
青森小館敞著門,屋內空調的冷氣吹了出來,坐在臺階上的江木工一行,吃了餡兒餅喝了冰飲,凈覺得晌午的陽光也沒那麽令人討厭了。
阿恬將剮幹凈的素餡兒盆放入水池泡上, 開始包肉餡兒。
一個柔軟的劑子搟成圓餅, 將一個牛肉團兒放到面皮中,再用團著包起來封口,雙手按壓成餅狀,再放入鍋內一點一點的壓扁,一個牛肉餡兒餅就做好了。
阿恬沒有花裏胡哨的搞什麽三皮兩餡兒, 她本就打算做最簡單的牛肉餡兒餅,薄皮, 汁水豐盈,咬開面皮之後,熱乎乎的肉香直沖鼻間,就足夠了。
烙餅的唐玙期間偷偷咽了好幾次口水,薄薄的餅皮隨著熱度被內裏的肉汁勁頭,棕褐色的油脂猶抱琵琶半遮面,仿佛在對他嘴裏的舌頭招手。
可能是這幾天旅途勞頓沒怎麽舒服的吃過飯吧,所以才對這樣看似平平無奇的肉餅產生了大於食欲的貪念。
肉餡兒餅一鍋可以出四個,江木工一行分去三個,唐玙眼巴巴的盼著,直到阿恬又轉身開始忙活下一輪的肉餅,獨留一個在他眼前盛放肉餅的竹筐內。
他雖然幫忙,但應該算得上是客人。
至少他從未想過賴去這一頓的飯錢,因此,此時的唐玙理直氣壯。
牛肉餅還很燙,但饑餓仿佛為指尖覆蓋上了一層鎧甲,在灼熱還未來得及刺破這層鎧甲前,舌頭已經與餡兒餅裏的肉汁成功牽手。
嘶哈。
館內與館外,此起彼伏的響起了被燙得不行的吸氣聲。
忙活中的阿恬連頭都沒擡:“小心燙啊,汪伯家的肉汁可不少。”
除了唐玙,汪家的肉多汁這件事誰又不知道呢?
但此時是計較這些的時候嗎?顯然不是!
清甜辛辣的蔥混合著甘甜油膩的肉香,夏季最後的狂熱在嘴巴裏綻放開來,舌頭上的味蕾被甘潤的肉汁洗了個澡,在烈陽下開出了鮮紅色的花。
那層被肉汁浸透的面片,酥脆、柔軟又帶著恰到好處的韌性,在唇齒之間安慰流連,最後像裹著自己的摯愛一般,依依不舍的在終點與契合的夥伴告別,完成填飽肚子的最終使命。
好的牛肉唐玙也吃過不少,上級別的高等雪花他也不是沒吃過,但,用它們做成餡兒餅,唐玙還是頭一次吃。
青森小館用來做肉餡兒的牛肉味道與那些上星的牛肉相似卻又不同,如果說那些雪花牛肉是高貴輕柔的慕斯,那青森小館用的慕斯肉裏面又多了一絲草木的纖維感。
正是因為多了這一份自然的味型,讓這些肉餅變得普通卻又不普通了起來。
還在回味間,第二鍋餡兒餅新鮮出爐,這次,阿恬拿了一個,呼著熱氣慢慢吃了,這一鍋就沒唐玙什麽事兒了。
好在,第三鍋餡兒餅已經在鍋裏了。
得了空的唐玙突然勤快了起來,熱切的盯著鍋裏的餡兒餅,仿佛裏面正烙著一鍋黃金。
素餡兒與肉餡兒最終以只剩下兩個作為此次午飯的終結。阿恬吃了四個,撐得一點都不想動。
再看其他人也好不到哪裏去,江木工帶著兩個學徒坐在青森小館的木地板上面,目空一切的望著難得的晴空。
叮鈴。
微風起,吹得沙沙的樹葉拍動了門口的風鈴,秋日的交響封住了夏末的蟬鳴,一時之間只有自然之音在眼前,在腦海裏回蕩。
“師父,我會回來的。”突然,江木工的一個徒弟開口。
石子龍和林成林是木工江旺的兩個徒弟,從隔壁村慕名過來的。阿恬曾聽江旺說,這倆人從小就對這行感興趣,不過要去更遠的城裏上高中,之後要考名牌大學的土木工程系,然後找個好工作。
這是父母對他們的願望,也是這兩個人心中的希望。
“石頭,你才多大。”江旺點燃了焊煙,深吸了一口。
石子龍梗著脖子,心裏不服。
他喜歡這裏,這裏是他的家鄉,他為什麽不能回來?
但他沒有反駁江旺的話,有些原因是出於對江旺的尊重,而另外一方面……
石子龍有些心虛的想:外面的世界又是什麽樣子的呢?網絡上看到的那些又是真實的嗎?自己真正身處外面的環境裏,還能保持現在的想法嗎?
他沒有足夠的自信,再一次說出‘一定會回來’這種話。
“我不回來了,等我工作了就在城裏買房子,把爸媽接過去。”林成林喝光了阿恬給他續上的果汁飲料,起身繼續投身未完成的工程去了。
林成林的話語如此堅定,石子龍看著他的背影,竟然有些羨慕。
江旺把一切看在眼裏,撚熄了煙,拍了下石子龍的腦袋瓜:“你才多大,幹活幹活!”
兩個年輕小夥子被拍去繼續幹活,江旺望著他們的背影,站在門口出了會兒神才過去。
青森小館外的空地又想起了吵鬧的機器聲,阿恬看著江旺有些佝僂的身影,忍不住嘆了口氣。
“怎麽了?”唐玙順口問。
“江叔的兒子死活不繼承他的手藝,要不是收了兩個還算聽話的徒弟,江家的木工要失傳了。”阿恬一邊收拾竈臺一邊感慨。
唐玙沈默了下來。
他想起了年少時的自己,又何嘗不是拒絕跟著他爸天南海北的跑商看料,只想著做金融的行當。
他爸雖然沒表示什麽,擔心底還是希望自己能夠繼承家業的吧?
好在後來有一次看他爸收到極品玉料之後才產生了興趣,也是從那時起,青森小館的名字頭一次進入自己腦海。
“那江叔的兒子打算做什麽工作?”唐玙有些好奇的問。
“t學的新媒體,聽說在某平臺做營銷策劃。”阿恬想了想,“好像過得還不錯,是個小管理,在城裏買了套120平的房,總讓江叔搬過去,只不過他老人家不願意罷了。”
唐玙微微瞪大眼:這和他的想象有些出入。
他以為父子倆因繼承原因鬧得不可開交甚至斷了聯系,誰想到父子關系不但沒斷,貌似還挺不錯?
“你別看江叔這樣,但提起兒子的時候還挺驕傲的。”想起江叔那種明明很得意又怕別人看出他得意又有些害羞的樣子,阿恬不由笑了起來。
“那江叔還……”唐玙不解的看著外面的江旺。
“孩子有出息該高興高興,不能繼承家業該掃興掃興,就是這樣的矛盾情緒。”說完,阿恬想想又補充了一句,“江叔應該在為斷了傳承而可惜吧,但哪怕是自己的孩子,也還是有他們自己的人生的。”
唐玙又沈默了下來,一時之間,他竟然無法判斷出這件事的對錯與好壞了。
“收拾好了,你在這裏等我一會兒,我上樓去拿貨。”阿恬擦幹凈手,給唐玙沖了一杯冰咖啡,上樓去她的小保險櫃取東西去了。
沒過多久,阿恬抱著個不算小的木盒下來,隨著下樓的震顫,木盒裏傳來嘩啦嘩啦的響聲。
唐玙不由皺起了眉頭。
她到底要出什麽樣的料子,才能在盒子裏發出這樣淩亂的聲音?聽起來,怎麽那麽像放了一堆彈球呢?
然而事實是,那個木盒子裏面放的,確實是球狀的玉料。
阿恬將盒子打開,絲毫沒有制造半點懸念的將一盒子半厘米到一厘米直徑不等的小玉球呈現在了唐玙的眼前。
閱歷無數的玉石商兒子的眼睛要瞎了,這一盒子,看起來裏面大約不下百個甚至更多。
而且粗略一掃,成色最低也是冰糯種。
唐玙的眼睛瞪得比剛剛想象出了差池的時候還要大,眼珠子差點掉出來,加入盒子裏的玉球大軍。
“你看看挑一些,我不都賣。”阿恬將盒子推了過去。
不都賣啊……有點可惜。
唐玙有些失望,但轉念一想,人家也應該也不是很缺錢。單憑那只墨玉的玉蟬,足夠對面姑娘一輩子的生活開銷了。
“沒有大塊的玉料嗎,都是這種小球,只能做成手串或者掛鏈,價錢上可能會大打折扣。”唐玙不解的問。
玉球的成色是不錯,但終歸沒有整塊玉料出掛墜或者鐲子來的值錢一些。
阿恬心說人家給啥就是啥,她又不需要自行車,只好道:“就只有這些。”
唐玙暗嘆可惜,只好帶著遺憾挑了起來。
做成手串和掛鏈需要成色差不多的珠子才行,這箱子裏的玉石珠子品相倒是都不錯,就是不知道能挑出多少可以做成串的。
嗯……?
扒拉的手頓了一下,唐玙眨眨眼,難以自信的捏出一顆泛著熒光的淡色珠子。
這……龍石玉料???
難以置信的唐玙拿出放大鏡與強光手電,仔細照了之後,心臟差點停跳。
真的是龍石料子!!雖然只有半厘米,但也是龍石玉料啊!!
他顫抖著手將這顆珠子捏到了旁邊的絨布上,小心翼翼的放下。
阿恬看了看,感覺自己明白了什麽:“哦,你要這種啊,這種還挺多的,等我給你扒拉扒拉。”
語畢,她連手套都沒帶,直接上手開始炒菜一樣翻騰那一盒珠子,仿佛在翻一鍋糖炒栗子。
隨後,就見阿恬接二連三的捏出了幾顆與剛剛那顆差不多的小珠子,而且大小竟然都差不多……
“這盒裏就這麽多了,你看看。”一連拿出十幾顆,阿恬終於停下了動作,問對面的唐玙。
而唐玙……
唐玙感覺剛才的餡兒餅可能有..毒,不然為什麽他的語言系統和神經系統一起失調了呢?!
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他在家裏時長也會做一些飯菜,都是家常的口味, 阿恬的隨性, 令他忐忑的心放寬了不少。
素餡兒餅塌了就不好吃了, 江木工讓兩個小學徒利索的做完階段性的工作,都過來吃餡餅兒喝手沖飲料。
依舊炎熱的天氣,因季節的更疊而有了最基本的變化。夾雜著暑氣的風在腳踝處盤旋,帶著濕熱的氣息飛向遙遠的南方天際。
熱歸熱, 但對涼爽的秋, 開始產生了期待。
體力活外加舟車勞頓,素餡餅兒很快被一掃而空。一來是阿恬本來就沒準備多少餡兒, 二來小夥子們是真的餓了,素的它不抗餓。
青森小館敞著門,屋內空調的冷氣吹了出來,坐在臺階上的江木工一行,吃了餡兒餅喝了冰飲,凈覺得晌午的陽光也沒那麽令人討厭了。
阿恬將剮幹凈的素餡兒盆放入水池泡上, 開始包肉餡兒。
一個柔軟的劑子搟成圓餅, 將一個牛肉團兒放到面皮中,再用團著包起來封口,雙手按壓成餅狀,再放入鍋內一點一點的壓扁,一個牛肉餡兒餅就做好了。
阿恬沒有花裏胡哨的搞什麽三皮兩餡兒, 她本就打算做最簡單的牛肉餡兒餅,薄皮, 汁水豐盈,咬開面皮之後,熱乎乎的肉香直沖鼻間,就足夠了。
烙餅的唐玙期間偷偷咽了好幾次口水,薄薄的餅皮隨著熱度被內裏的肉汁勁頭,棕褐色的油脂猶抱琵琶半遮面,仿佛在對他嘴裏的舌頭招手。
可能是這幾天旅途勞頓沒怎麽舒服的吃過飯吧,所以才對這樣看似平平無奇的肉餅產生了大於食欲的貪念。
肉餡兒餅一鍋可以出四個,江木工一行分去三個,唐玙眼巴巴的盼著,直到阿恬又轉身開始忙活下一輪的肉餅,獨留一個在他眼前盛放肉餅的竹筐內。
他雖然幫忙,但應該算得上是客人。
至少他從未想過賴去這一頓的飯錢,因此,此時的唐玙理直氣壯。
牛肉餅還很燙,但饑餓仿佛為指尖覆蓋上了一層鎧甲,在灼熱還未來得及刺破這層鎧甲前,舌頭已經與餡兒餅裏的肉汁成功牽手。
嘶哈。
館內與館外,此起彼伏的響起了被燙得不行的吸氣聲。
忙活中的阿恬連頭都沒擡:“小心燙啊,汪伯家的肉汁可不少。”
除了唐玙,汪家的肉多汁這件事誰又不知道呢?
但此時是計較這些的時候嗎?顯然不是!
清甜辛辣的蔥混合著甘甜油膩的肉香,夏季最後的狂熱在嘴巴裏綻放開來,舌頭上的味蕾被甘潤的肉汁洗了個澡,在烈陽下開出了鮮紅色的花。
那層被肉汁浸透的面片,酥脆、柔軟又帶著恰到好處的韌性,在唇齒之間安慰流連,最後像裹著自己的摯愛一般,依依不舍的在終點與契合的夥伴告別,完成填飽肚子的最終使命。
好的牛肉唐玙也吃過不少,上級別的高等雪花他也不是沒吃過,但,用它們做成餡兒餅,唐玙還是頭一次吃。
青森小館用來做肉餡兒的牛肉味道與那些上星的牛肉相似卻又不同,如果說那些雪花牛肉是高貴輕柔的慕斯,那青森小館用的慕斯肉裏面又多了一絲草木的纖維感。
正是因為多了這一份自然的味型,讓這些肉餅變得普通卻又不普通了起來。
還在回味間,第二鍋餡兒餅新鮮出爐,這次,阿恬拿了一個,呼著熱氣慢慢吃了,這一鍋就沒唐玙什麽事兒了。
好在,第三鍋餡兒餅已經在鍋裏了。
得了空的唐玙突然勤快了起來,熱切的盯著鍋裏的餡兒餅,仿佛裏面正烙著一鍋黃金。
素餡兒與肉餡兒最終以只剩下兩個作為此次午飯的終結。阿恬吃了四個,撐得一點都不想動。
再看其他人也好不到哪裏去,江木工帶著兩個學徒坐在青森小館的木地板上面,目空一切的望著難得的晴空。
叮鈴。
微風起,吹得沙沙的樹葉拍動了門口的風鈴,秋日的交響封住了夏末的蟬鳴,一時之間只有自然之音在眼前,在腦海裏回蕩。
“師父,我會回來的。”突然,江木工的一個徒弟開口。
石子龍和林成林是木工江旺的兩個徒弟,從隔壁村慕名過來的。阿恬曾聽江旺說,這倆人從小就對這行感興趣,不過要去更遠的城裏上高中,之後要考名牌大學的土木工程系,然後找個好工作。
這是父母對他們的願望,也是這兩個人心中的希望。
“石頭,你才多大。”江旺點燃了焊煙,深吸了一口。
石子龍梗著脖子,心裏不服。
他喜歡這裏,這裏是他的家鄉,他為什麽不能回來?
但他沒有反駁江旺的話,有些原因是出於對江旺的尊重,而另外一方面……
石子龍有些心虛的想:外面的世界又是什麽樣子的呢?網絡上看到的那些又是真實的嗎?自己真正身處外面的環境裏,還能保持現在的想法嗎?
他沒有足夠的自信,再一次說出‘一定會回來’這種話。
“我不回來了,等我工作了就在城裏買房子,把爸媽接過去。”林成林喝光了阿恬給他續上的果汁飲料,起身繼續投身未完成的工程去了。
林成林的話語如此堅定,石子龍看著他的背影,竟然有些羨慕。
江旺把一切看在眼裏,撚熄了煙,拍了下石子龍的腦袋瓜:“你才多大,幹活幹活!”
兩個年輕小夥子被拍去繼續幹活,江旺望著他們的背影,站在門口出了會兒神才過去。
青森小館外的空地又想起了吵鬧的機器聲,阿恬看著江旺有些佝僂的身影,忍不住嘆了口氣。
“怎麽了?”唐玙順口問。
“江叔的兒子死活不繼承他的手藝,要不是收了兩個還算聽話的徒弟,江家的木工要失傳了。”阿恬一邊收拾竈臺一邊感慨。
唐玙沈默了下來。
他想起了年少時的自己,又何嘗不是拒絕跟著他爸天南海北的跑商看料,只想著做金融的行當。
他爸雖然沒表示什麽,擔心底還是希望自己能夠繼承家業的吧?
好在後來有一次看他爸收到極品玉料之後才產生了興趣,也是從那時起,青森小館的名字頭一次進入自己腦海。
“那江叔的兒子打算做什麽工作?”唐玙有些好奇的問。
“t學的新媒體,聽說在某平臺做營銷策劃。”阿恬想了想,“好像過得還不錯,是個小管理,在城裏買了套120平的房,總讓江叔搬過去,只不過他老人家不願意罷了。”
唐玙微微瞪大眼:這和他的想象有些出入。
他以為父子倆因繼承原因鬧得不可開交甚至斷了聯系,誰想到父子關系不但沒斷,貌似還挺不錯?
“你別看江叔這樣,但提起兒子的時候還挺驕傲的。”想起江叔那種明明很得意又怕別人看出他得意又有些害羞的樣子,阿恬不由笑了起來。
“那江叔還……”唐玙不解的看著外面的江旺。
“孩子有出息該高興高興,不能繼承家業該掃興掃興,就是這樣的矛盾情緒。”說完,阿恬想想又補充了一句,“江叔應該在為斷了傳承而可惜吧,但哪怕是自己的孩子,也還是有他們自己的人生的。”
唐玙又沈默了下來,一時之間,他竟然無法判斷出這件事的對錯與好壞了。
“收拾好了,你在這裏等我一會兒,我上樓去拿貨。”阿恬擦幹凈手,給唐玙沖了一杯冰咖啡,上樓去她的小保險櫃取東西去了。
沒過多久,阿恬抱著個不算小的木盒下來,隨著下樓的震顫,木盒裏傳來嘩啦嘩啦的響聲。
唐玙不由皺起了眉頭。
她到底要出什麽樣的料子,才能在盒子裏發出這樣淩亂的聲音?聽起來,怎麽那麽像放了一堆彈球呢?
然而事實是,那個木盒子裏面放的,確實是球狀的玉料。
阿恬將盒子打開,絲毫沒有制造半點懸念的將一盒子半厘米到一厘米直徑不等的小玉球呈現在了唐玙的眼前。
閱歷無數的玉石商兒子的眼睛要瞎了,這一盒子,看起來裏面大約不下百個甚至更多。
而且粗略一掃,成色最低也是冰糯種。
唐玙的眼睛瞪得比剛剛想象出了差池的時候還要大,眼珠子差點掉出來,加入盒子裏的玉球大軍。
“你看看挑一些,我不都賣。”阿恬將盒子推了過去。
不都賣啊……有點可惜。
唐玙有些失望,但轉念一想,人家也應該也不是很缺錢。單憑那只墨玉的玉蟬,足夠對面姑娘一輩子的生活開銷了。
“沒有大塊的玉料嗎,都是這種小球,只能做成手串或者掛鏈,價錢上可能會大打折扣。”唐玙不解的問。
玉球的成色是不錯,但終歸沒有整塊玉料出掛墜或者鐲子來的值錢一些。
阿恬心說人家給啥就是啥,她又不需要自行車,只好道:“就只有這些。”
唐玙暗嘆可惜,只好帶著遺憾挑了起來。
做成手串和掛鏈需要成色差不多的珠子才行,這箱子裏的玉石珠子品相倒是都不錯,就是不知道能挑出多少可以做成串的。
嗯……?
扒拉的手頓了一下,唐玙眨眨眼,難以自信的捏出一顆泛著熒光的淡色珠子。
這……龍石玉料???
難以置信的唐玙拿出放大鏡與強光手電,仔細照了之後,心臟差點停跳。
真的是龍石料子!!雖然只有半厘米,但也是龍石玉料啊!!
他顫抖著手將這顆珠子捏到了旁邊的絨布上,小心翼翼的放下。
阿恬看了看,感覺自己明白了什麽:“哦,你要這種啊,這種還挺多的,等我給你扒拉扒拉。”
語畢,她連手套都沒帶,直接上手開始炒菜一樣翻騰那一盒珠子,仿佛在翻一鍋糖炒栗子。
隨後,就見阿恬接二連三的捏出了幾顆與剛剛那顆差不多的小珠子,而且大小竟然都差不多……
“這盒裏就這麽多了,你看看。”一連拿出十幾顆,阿恬終於停下了動作,問對面的唐玙。
而唐玙……
唐玙感覺剛才的餡兒餅可能有..毒,不然為什麽他的語言系統和神經系統一起失調了呢?!
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