第336章 年夜飯
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第336章 年夜飯
蘇母有些不好意思,這一天天的,她可是知道那些人都是跟著安寧來的,卻因為阿寧的態度,對自己這個老太婆很是尊敬,如今又如此的忙活,當真是讓她不知道說什麽好。
本來她說這蒸饃饃呢,午飯吃點饃饃就可以了,都是剛做出來的,別提多好吃了。
但是廚娘們覺得,這絕對不行!
無論如何忙,午飯絕對不能虧待了主子。
蘇母第一次在蒸饃饃的時候,吃上了一頓豐盛的午餐!
包完饃饃之後,還要用實心的,實團的,圓圓的,寓意著新的一年團團圓圓,幸福美滿。
這實團的,一定要弄得特別的圓,特別的漂亮。
安寧小時候確實也做過,但是那玩意真的累手啊。
一個個的揉過去,還不能起泡,全部揉完之後,那雙手哎,紅彤彤的,別提多好看了。
就是有點疼。
不過,如今有廚娘們在這,倒是不用安寧去忙活,主人家每人上個手,弄個一兩個就行了。
除了這些常規的,廚娘們還弄了很多漂亮的花饃饃,各種各樣的人物啊,動物啊之類的,只要寓意好的,都上了。
忙活了一天,終於弄完了。
看著倉庫裏放好的,一盆盆的新鮮出爐的饃饃,安寧很有成就感。
“明年不用愁糧食不夠了。”
看著這滿倉的饃饃,真是驚喜。
蘇母笑著說:“還是我們家的阿寧厲害,如果不是你帶來的這些廚娘,今年可能還真的有點來不及呢。
安寧笑笑,陪著蘇母一起關了門。
這些東西,雖然看著多,但是蘇家人也多,估摸著也就撐個初幾了。
整完饅頭,過完油,剩下需要做的大事兒就不多了。
挑著三十的時候,蘇老爹帶著蘇家四位郎君去了祖墳,祭祖。
安寧是不去的,這種事兒一般男子去的多,各種說法的都有。
有些地方也是有女子的,但是比較少。
畢竟古代很保守,而且都說墳林裏陰氣重,女子去了對身體不好。
上完墳,清完祖,這年夜飯就要開始準備起來了。
蘇家這邊年夜飯有些特殊,過年的時候不像是別的地方,整上一大堆豐盛的菜肴,這邊三十之前吃的多豐盛都有,但是唯獨三十這一天,吃的只有餃子。
餃子餡兒也是挺多的,今年人也多,家裏也有其他地方的人,所以蘇母也沒要求全部按照這邊的習俗來。
年夜飯廚娘們整上了一大桌子菜,當然餃子也是必須有的。
下餃子的那一刻,鞭炮聲響了起來,其他人家也是響了起來。
這時候也不過是下午四五點鐘。
這邊的習俗是年夜飯吃的越早越好,來年過個好年。
“來來來,快點吃吧,這一桌子的菜真的是豐盛,今年是個好年,明年一定更好。”蘇老爹坐在主位上,笑呵呵的說。
按理來說,安寧的身份很高,但是她也不在意這些,只按照家裏來走,長輩坐在主位上。
主桌上只有蘇家一家人,也就不分男女了,剩下的親兵以及侍衛則是按照自己的喜好,和熟悉的人住在一起。
那邊郡主府的仆從們做在一起,蘇家大院的仆從們坐在一起。
尹家兄弟這一年忙碌的很,過了年之後,尹肅也要跟著蘇三郎忙起來了,他家的小弟弟是不能帶著的,平時還好,若是這關鍵的時候因為他們導致蘇三郎考不好了,可是要有大麻煩的。
所以雖然不舍,但是自家弟弟也要交給王家夫婦照看著。
好在這半年多也已經熟悉了,自己離開個一段時間也是可以的。
“來,吃點這個魚眼睛,以後啊,眼睛亮亮的,看的清清楚楚的。”尹肅夾了一筷子魚眼珠子給自己弟弟。
大人嗎總是喜歡自家孩子長得可愛又聰明,所以這魚眼睛啊,魚腦袋啊,總是喜歡給孩子的。
這張桌子上最小的也不過是尹家弟弟,自然是都給他了,包括魚腦袋裏的那塊小石頭,有的有,有的沒有,正巧這條魚裏面有。
王家嬸子興奮地看著尹肅夾出來的那塊小石頭,笑著說:“哎呀,我們小尹彥運氣真好,這魚裏面竟然有這個,等吃晚飯了,我給你穿個繩子,然後待在咱們得手上,別提多精神,多好看了。”
那個東西也是長輩們對孩子的一個期盼,保平安順遂的。
如果碰見了一般都是弄幹凈了,給孩子帶上。
尹肅靦腆的笑了笑:“那謝謝嬸子了,我這大老粗的,也不會弄這些。”
王家嬸子不在意的笑笑:“這值得什麽,沒事兒的,幸好今兒個是三十,若是到了明天,可是要過了十五的。”
“那……”來得及嗎?尹肅想問。
王家嬸子不在意的說:“這有什麽,很快的,你家嬸子的速度你還不信啊,這東西又不費事兒,編個繩兒,別說我了,我家姑娘都做的很快!”
尹肅又道了謝,也讓尹彥道了謝。
小小的孩子,裝作大人的模樣,彎腰鞠躬道謝,別提多可愛了。
主桌上,也發現了一個,蘇母則打算自己給小郎做。
母親親手做的,總是意義不一樣的。
以前的時候吃魚,碰到的次數也不多,偶爾的時候能碰見一個,倒是大郎小時候,見的多,帶的也多。
不過大郎比較皮,又是個練武的,總歸是怕這東西毀了,便不經常帶。
如今小郎是個愛學習的,帶著正好了。
這年夜飯吃完了,蘇母帶著家裏的仆從們,把該點上香的地方都點上了,嘴裏還念念有詞,預祝著明年幸福美滿。
弄完了之後,就開始弄明天的餃子。
大年初一,一大早,是只有餃子的,而且不能有肉餡兒的,都是素的,寓意著這一年啊,清清白白不糊塗。
以前蘇家再窮的時候,也會買上一把大米,或者是從別人家換一碗大米,初一的時候喝上一碗清米湯,清清白白不糊塗。
如今家裏也不用和別人家換了,倒是有幾個人家家裏孩子多的,哪怕賺的多,架不住人口多,張嘴吃飯的多,便沒有剩下幾個錢的,想要來蘇家換上一碗。
蘇母瞧著差不多的就給了,還真的沒有那種占便宜的,都怕蘇家大郎啊,那可是閻王都不收的人啊!
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蘇母有些不好意思,這一天天的,她可是知道那些人都是跟著安寧來的,卻因為阿寧的態度,對自己這個老太婆很是尊敬,如今又如此的忙活,當真是讓她不知道說什麽好。
本來她說這蒸饃饃呢,午飯吃點饃饃就可以了,都是剛做出來的,別提多好吃了。
但是廚娘們覺得,這絕對不行!
無論如何忙,午飯絕對不能虧待了主子。
蘇母第一次在蒸饃饃的時候,吃上了一頓豐盛的午餐!
包完饃饃之後,還要用實心的,實團的,圓圓的,寓意著新的一年團團圓圓,幸福美滿。
這實團的,一定要弄得特別的圓,特別的漂亮。
安寧小時候確實也做過,但是那玩意真的累手啊。
一個個的揉過去,還不能起泡,全部揉完之後,那雙手哎,紅彤彤的,別提多好看了。
就是有點疼。
不過,如今有廚娘們在這,倒是不用安寧去忙活,主人家每人上個手,弄個一兩個就行了。
除了這些常規的,廚娘們還弄了很多漂亮的花饃饃,各種各樣的人物啊,動物啊之類的,只要寓意好的,都上了。
忙活了一天,終於弄完了。
看著倉庫裏放好的,一盆盆的新鮮出爐的饃饃,安寧很有成就感。
“明年不用愁糧食不夠了。”
看著這滿倉的饃饃,真是驚喜。
蘇母笑著說:“還是我們家的阿寧厲害,如果不是你帶來的這些廚娘,今年可能還真的有點來不及呢。
安寧笑笑,陪著蘇母一起關了門。
這些東西,雖然看著多,但是蘇家人也多,估摸著也就撐個初幾了。
整完饅頭,過完油,剩下需要做的大事兒就不多了。
挑著三十的時候,蘇老爹帶著蘇家四位郎君去了祖墳,祭祖。
安寧是不去的,這種事兒一般男子去的多,各種說法的都有。
有些地方也是有女子的,但是比較少。
畢竟古代很保守,而且都說墳林裏陰氣重,女子去了對身體不好。
上完墳,清完祖,這年夜飯就要開始準備起來了。
蘇家這邊年夜飯有些特殊,過年的時候不像是別的地方,整上一大堆豐盛的菜肴,這邊三十之前吃的多豐盛都有,但是唯獨三十這一天,吃的只有餃子。
餃子餡兒也是挺多的,今年人也多,家裏也有其他地方的人,所以蘇母也沒要求全部按照這邊的習俗來。
年夜飯廚娘們整上了一大桌子菜,當然餃子也是必須有的。
下餃子的那一刻,鞭炮聲響了起來,其他人家也是響了起來。
這時候也不過是下午四五點鐘。
這邊的習俗是年夜飯吃的越早越好,來年過個好年。
“來來來,快點吃吧,這一桌子的菜真的是豐盛,今年是個好年,明年一定更好。”蘇老爹坐在主位上,笑呵呵的說。
按理來說,安寧的身份很高,但是她也不在意這些,只按照家裏來走,長輩坐在主位上。
主桌上只有蘇家一家人,也就不分男女了,剩下的親兵以及侍衛則是按照自己的喜好,和熟悉的人住在一起。
那邊郡主府的仆從們做在一起,蘇家大院的仆從們坐在一起。
尹家兄弟這一年忙碌的很,過了年之後,尹肅也要跟著蘇三郎忙起來了,他家的小弟弟是不能帶著的,平時還好,若是這關鍵的時候因為他們導致蘇三郎考不好了,可是要有大麻煩的。
所以雖然不舍,但是自家弟弟也要交給王家夫婦照看著。
好在這半年多也已經熟悉了,自己離開個一段時間也是可以的。
“來,吃點這個魚眼睛,以後啊,眼睛亮亮的,看的清清楚楚的。”尹肅夾了一筷子魚眼珠子給自己弟弟。
大人嗎總是喜歡自家孩子長得可愛又聰明,所以這魚眼睛啊,魚腦袋啊,總是喜歡給孩子的。
這張桌子上最小的也不過是尹家弟弟,自然是都給他了,包括魚腦袋裏的那塊小石頭,有的有,有的沒有,正巧這條魚裏面有。
王家嬸子興奮地看著尹肅夾出來的那塊小石頭,笑著說:“哎呀,我們小尹彥運氣真好,這魚裏面竟然有這個,等吃晚飯了,我給你穿個繩子,然後待在咱們得手上,別提多精神,多好看了。”
那個東西也是長輩們對孩子的一個期盼,保平安順遂的。
如果碰見了一般都是弄幹凈了,給孩子帶上。
尹肅靦腆的笑了笑:“那謝謝嬸子了,我這大老粗的,也不會弄這些。”
王家嬸子不在意的笑笑:“這值得什麽,沒事兒的,幸好今兒個是三十,若是到了明天,可是要過了十五的。”
“那……”來得及嗎?尹肅想問。
王家嬸子不在意的說:“這有什麽,很快的,你家嬸子的速度你還不信啊,這東西又不費事兒,編個繩兒,別說我了,我家姑娘都做的很快!”
尹肅又道了謝,也讓尹彥道了謝。
小小的孩子,裝作大人的模樣,彎腰鞠躬道謝,別提多可愛了。
主桌上,也發現了一個,蘇母則打算自己給小郎做。
母親親手做的,總是意義不一樣的。
以前的時候吃魚,碰到的次數也不多,偶爾的時候能碰見一個,倒是大郎小時候,見的多,帶的也多。
不過大郎比較皮,又是個練武的,總歸是怕這東西毀了,便不經常帶。
如今小郎是個愛學習的,帶著正好了。
這年夜飯吃完了,蘇母帶著家裏的仆從們,把該點上香的地方都點上了,嘴裏還念念有詞,預祝著明年幸福美滿。
弄完了之後,就開始弄明天的餃子。
大年初一,一大早,是只有餃子的,而且不能有肉餡兒的,都是素的,寓意著這一年啊,清清白白不糊塗。
以前蘇家再窮的時候,也會買上一把大米,或者是從別人家換一碗大米,初一的時候喝上一碗清米湯,清清白白不糊塗。
如今家裏也不用和別人家換了,倒是有幾個人家家裏孩子多的,哪怕賺的多,架不住人口多,張嘴吃飯的多,便沒有剩下幾個錢的,想要來蘇家換上一碗。
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