第54章 不必等到上菜,他已經看見結果
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第54章 不必等到上菜,他已經看見結果
行醫以來,傅亞瑟見識過形形色色的人。
他知道,女人總是更情緒化,也更容易感情用人,更何況是秦椒這樣年紀輕,囿於後廚缺乏閱歷的小姑娘。
所以他毫不介意那天在車上聽到的粗話,以及隨之消失的飯菜。
艾瑞克一臉為難,說保溫盒裏就是全部的份量時,他是有點失望,又感慨自己的判斷果然無誤,小辣椒當真人如其名。
那天中午他讓雷蒙小姐幫忙叫餐。菜式一如既往得簡單,只是多了一樣要求。
雷蒙小姐無法理解:“辣椒醬全英格蘭都找不出一家農夫午餐會提供辣椒醬!”
能幹又好心的秘書還是幫他搞到了一瓶辣椒醬,來自一家頗受歡迎的連鎖烤雞店。
“這是南非的鳥眼辣椒醬,據說能在人肚子裏燃燒,你可要考慮好。”雷蒙小姐看著他的動作,很難說是出於關心還是想看他出糗。
傅亞瑟嗯哼一聲,用辣椒醬代替奶酪夾面包,上下鋪滿蔬菜沙拉、火腿片和蘋果泥。
吞咽完畢,他喝了杯涼水,神態自若道:“燃燒我看還不夠。”
只要用對方法,一切就盡在掌握。
這是他從小就明白,且貫徹人生的道理。
所以就算秦椒真的分不清對錯利弊,也沒關系。他有能力,也有意願幫她回到正確的路上。
就像那天在車上,無論她情緒有多失控,他都能冷靜又理智地將她平安送達。
懷著這種騎士精神,傅亞瑟咨詢了倫敦多家百貨商和五金行,很快就找到了一種披薩輪刀。
店家給他看過切起酥面團的演示,他從網上搜到“正宗天蠶土豆”的照片,與切割出的波浪進行對比,確認弧度偏小,但間距完美匹配。
為避免顯得太過熱絡,他特地叮囑艾瑞克不必提到自己。
沒想到前一秒才回覆艾瑞克的信息,後一秒秦椒就打來電話,氣沖沖讓他“管好自己的手指,不要隨便插進別人的派裏”。
傅亞瑟不以為忤,畢竟前些日子他對她說過同樣的話。
他只是希望秦椒能聰明一點兒,不要因為情緒問題而拒絕使用輪刀。
“人和動物的重要區別就在於,人會制造和使用工具。”
幾分鐘後,他收到幾張照片,是切成波浪形的土豆截面。
接著是一大段話,指出用輪刀切割土豆的各種問題,尤其是截面拖泥帶水,毛毛糙糙,極度影響口感,“既愚蠢又毫無必要”,“絕對是正確的選擇”。
最後再次強調外行不要多管閑事,“以免適得其反,得不償失”,就像輪刀浪費了寶貴的練刀時間。
許多措辭都挺熟悉。
小貓炸毛了,張牙舞爪氣勢十足,撓出幾條痕跡,不破皮不見血,只有軟綿綿的觸感,讓人酥癢難耐。
傅亞瑟不覺唇角微揚,回覆說截面問題完全可以通過調節力度、角度或是刀片硬度來解決。據他所知,南倫敦一些傳統五金店至今還提供修改打磨的服務。
“可能需要更多的時間,但我相信,劉先生一家可以諒解。”
秦椒的回答只有一句:“不用,謝謝。”
不可理喻,執迷不悟。
對這樣的患者,傅亞瑟也頗有經驗。
比如那位堅持“餐前一杯雪莉酒不算飲酒”的俱樂部經理,以理相勸是沒用。等到腹痛打滾時,他就什麽道理都懂了。
這就是中國話裏的“不到黃河心不死。”
為了小貓學聰明,傅亞瑟決定撒手不管,且讓小貓落水吃些苦頭。
秦椒與劉家人約定的那天,恰巧是周日。在老亨利的請求下,主治醫生允許他外出三個小時。傅亞瑟當仁不讓,陪同前往。
他們到時,秦椒已在飯店門前相迎。短發被河風吹得亂糟糟的,黑眼圈比頭頂招牌上的熊貓更明顯。
“哈啰小Chilli,準備好了嗎”老亨利在輪椅上大聲問。
秦椒笑著揚起兩根手指。
陽光照在她臉上,亮堂堂,喜洋洋。
傅亞瑟眸光一縮,只覺得身體裏突然有團火燒了起來。
不必等到上菜,他已經看見結果。
小貓沒有落水,反而吃到了大魚,嘴角翹得比誰都得意。
等劉家人到場,秦椒這才現切現炸。雖說前堂不通後廚,但畢竟這也不是正規宴請,一群人都湧入廚房圍觀。
只見她一手按住土豆,一手持刀平片,手腕抖動如輕風拂水,溫柔連綿。哪怕外行看熱鬧,也忍不住叫一聲好。
等她片完一輪再推刀片第二輪時,就連克莉絲也驚嘆一聲:“這樣不會切錯嗎”
三重抖刀片完工,完美的細波呈現眼前。那位不明身份的劉家兒子搖頭嘆氣:“我還說來偷師學藝,往後在家就能給老爺子做。這個手藝怕是學不會了。”
“多練練就一定行。”秦椒笑盈盈道,說話間將腰板一挺。
誰都看不見之前那三天,也看不見她腰上的傷濕膏。
不多時,天蠶土豆出鍋,一份麻辣,一份糖醋,正是四川街頭的老規矩。
一群人都等不及上桌,就地爭相品嘗。劉家人一致認為:“今天的土豆比上一次的好吃多了!”
劉彼得老爺子更是吃得眼淚汪汪,土豆沒吃多少,回憶倒有一籮筐。
“大洋芋三毛一斤,小洋芋兩毛一斤,不大不小二毛五……最不起眼的土蛋蛋,是我們鄉下人的金蛋蛋……”
老亨利生在英國,從未回鄉,卻也被他勾出許多感慨。兩人又說起當年的熊貓飯店,當年的菜,當年的人,當年的倫敦。
秦椒聽得既有趣又心酸,眼角餘光忽然瞥見一雙蠢蠢欲動的手。
健康飲食,視油炸如魔鬼的傅醫生,居然悄無聲息拿起筷子要朝盤中探去。
她故意輕咳一聲,只見筷尖一頓,似是不好意思般朝後縮了縮,繼而又大膽向前,飛快夾起一條土豆。
傅亞瑟也覺得自己的舉動不太體面。這種食物看起來就很不健康,他原本並不打算嘗試。
但是他實在好奇。
好奇究竟是何等滋味,竟能讓一個外表已經完全英國化的老人,像孩子一樣又哭又笑。
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行醫以來,傅亞瑟見識過形形色色的人。
他知道,女人總是更情緒化,也更容易感情用人,更何況是秦椒這樣年紀輕,囿於後廚缺乏閱歷的小姑娘。
所以他毫不介意那天在車上聽到的粗話,以及隨之消失的飯菜。
艾瑞克一臉為難,說保溫盒裏就是全部的份量時,他是有點失望,又感慨自己的判斷果然無誤,小辣椒當真人如其名。
那天中午他讓雷蒙小姐幫忙叫餐。菜式一如既往得簡單,只是多了一樣要求。
雷蒙小姐無法理解:“辣椒醬全英格蘭都找不出一家農夫午餐會提供辣椒醬!”
能幹又好心的秘書還是幫他搞到了一瓶辣椒醬,來自一家頗受歡迎的連鎖烤雞店。
“這是南非的鳥眼辣椒醬,據說能在人肚子裏燃燒,你可要考慮好。”雷蒙小姐看著他的動作,很難說是出於關心還是想看他出糗。
傅亞瑟嗯哼一聲,用辣椒醬代替奶酪夾面包,上下鋪滿蔬菜沙拉、火腿片和蘋果泥。
吞咽完畢,他喝了杯涼水,神態自若道:“燃燒我看還不夠。”
只要用對方法,一切就盡在掌握。
這是他從小就明白,且貫徹人生的道理。
所以就算秦椒真的分不清對錯利弊,也沒關系。他有能力,也有意願幫她回到正確的路上。
就像那天在車上,無論她情緒有多失控,他都能冷靜又理智地將她平安送達。
懷著這種騎士精神,傅亞瑟咨詢了倫敦多家百貨商和五金行,很快就找到了一種披薩輪刀。
店家給他看過切起酥面團的演示,他從網上搜到“正宗天蠶土豆”的照片,與切割出的波浪進行對比,確認弧度偏小,但間距完美匹配。
為避免顯得太過熱絡,他特地叮囑艾瑞克不必提到自己。
沒想到前一秒才回覆艾瑞克的信息,後一秒秦椒就打來電話,氣沖沖讓他“管好自己的手指,不要隨便插進別人的派裏”。
傅亞瑟不以為忤,畢竟前些日子他對她說過同樣的話。
他只是希望秦椒能聰明一點兒,不要因為情緒問題而拒絕使用輪刀。
“人和動物的重要區別就在於,人會制造和使用工具。”
幾分鐘後,他收到幾張照片,是切成波浪形的土豆截面。
接著是一大段話,指出用輪刀切割土豆的各種問題,尤其是截面拖泥帶水,毛毛糙糙,極度影響口感,“既愚蠢又毫無必要”,“絕對是正確的選擇”。
最後再次強調外行不要多管閑事,“以免適得其反,得不償失”,就像輪刀浪費了寶貴的練刀時間。
許多措辭都挺熟悉。
小貓炸毛了,張牙舞爪氣勢十足,撓出幾條痕跡,不破皮不見血,只有軟綿綿的觸感,讓人酥癢難耐。
傅亞瑟不覺唇角微揚,回覆說截面問題完全可以通過調節力度、角度或是刀片硬度來解決。據他所知,南倫敦一些傳統五金店至今還提供修改打磨的服務。
“可能需要更多的時間,但我相信,劉先生一家可以諒解。”
秦椒的回答只有一句:“不用,謝謝。”
不可理喻,執迷不悟。
對這樣的患者,傅亞瑟也頗有經驗。
比如那位堅持“餐前一杯雪莉酒不算飲酒”的俱樂部經理,以理相勸是沒用。等到腹痛打滾時,他就什麽道理都懂了。
這就是中國話裏的“不到黃河心不死。”
為了小貓學聰明,傅亞瑟決定撒手不管,且讓小貓落水吃些苦頭。
秦椒與劉家人約定的那天,恰巧是周日。在老亨利的請求下,主治醫生允許他外出三個小時。傅亞瑟當仁不讓,陪同前往。
他們到時,秦椒已在飯店門前相迎。短發被河風吹得亂糟糟的,黑眼圈比頭頂招牌上的熊貓更明顯。
“哈啰小Chilli,準備好了嗎”老亨利在輪椅上大聲問。
秦椒笑著揚起兩根手指。
陽光照在她臉上,亮堂堂,喜洋洋。
傅亞瑟眸光一縮,只覺得身體裏突然有團火燒了起來。
不必等到上菜,他已經看見結果。
小貓沒有落水,反而吃到了大魚,嘴角翹得比誰都得意。
等劉家人到場,秦椒這才現切現炸。雖說前堂不通後廚,但畢竟這也不是正規宴請,一群人都湧入廚房圍觀。
只見她一手按住土豆,一手持刀平片,手腕抖動如輕風拂水,溫柔連綿。哪怕外行看熱鬧,也忍不住叫一聲好。
等她片完一輪再推刀片第二輪時,就連克莉絲也驚嘆一聲:“這樣不會切錯嗎”
三重抖刀片完工,完美的細波呈現眼前。那位不明身份的劉家兒子搖頭嘆氣:“我還說來偷師學藝,往後在家就能給老爺子做。這個手藝怕是學不會了。”
“多練練就一定行。”秦椒笑盈盈道,說話間將腰板一挺。
誰都看不見之前那三天,也看不見她腰上的傷濕膏。
不多時,天蠶土豆出鍋,一份麻辣,一份糖醋,正是四川街頭的老規矩。
一群人都等不及上桌,就地爭相品嘗。劉家人一致認為:“今天的土豆比上一次的好吃多了!”
劉彼得老爺子更是吃得眼淚汪汪,土豆沒吃多少,回憶倒有一籮筐。
“大洋芋三毛一斤,小洋芋兩毛一斤,不大不小二毛五……最不起眼的土蛋蛋,是我們鄉下人的金蛋蛋……”
老亨利生在英國,從未回鄉,卻也被他勾出許多感慨。兩人又說起當年的熊貓飯店,當年的菜,當年的人,當年的倫敦。
秦椒聽得既有趣又心酸,眼角餘光忽然瞥見一雙蠢蠢欲動的手。
健康飲食,視油炸如魔鬼的傅醫生,居然悄無聲息拿起筷子要朝盤中探去。
她故意輕咳一聲,只見筷尖一頓,似是不好意思般朝後縮了縮,繼而又大膽向前,飛快夾起一條土豆。
傅亞瑟也覺得自己的舉動不太體面。這種食物看起來就很不健康,他原本並不打算嘗試。
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