第7章 不是我的那杯茶
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第7章 不是我的那杯茶
傅亞瑟從不說謊，他的日程的確排得滿滿當當。
診斷單純又高效，讓患者接受診斷結果則恰好相反。
例如剛送走的這位，酒精性脂肪肝覆發。
轉肽酶和肝實質密度鐵證如山，對方竟很委屈：“只是餐前一杯雪莉酒。”
“雪莉酒的酒精含量在15%以上。”
“OK，我知道有一個牌子的金酒……”
“金酒不行，杜松子酒不行，白蘭地不行……老太太喝的蘋果酒也不行。威士忌更是萬萬不行!”
患者大驚失色：“英格蘭的水根本不適合飲用!要喝下去總得加點威士忌。”
“上一個朝水裏加威士忌的人是丘吉爾。每天平均三瓶酒，最後死於腦卒中。”
“嘿，他可是活到了九十一歲!”
“如果你也想活到九十一歲，酒精就是最大的敵人。”
“聖經讓我們要愛敵人。”
這不是第一個抗拒戒酒的患者，也絕不會是最後一個。
同樣讓患者欲罷不能的，還有各種高脂肪、高糖分的食物，以及各種在傅亞瑟看來就不應該存在於地球的生活方式。
如果可能，他希望能打開這些人的顱骨，提取腦組織做個病理切片。
太奇怪了!一個個衣冠楚楚，教養良好，擁有地位、金錢和一切世俗意義上的成功，卻無力抵抗一杯香檳或一塊鵝肝，有如被鐵線蟲附體的動物，前赴後繼蹈向深淵。
傅亞瑟無法理解這種愚蠢。
正如他無法理解那個中國女孩。
他當然沒有如揚言般報警。那樣既不紳士，也無必要。
在哈雷街，時間就是生命，就是金錢。道路兩側停滿求診者的汽車，沒有長椅可供休憩。狹窄的人行道上，行人來往匆匆。這是十一月的倫敦，風冷且狂，潮意刺骨，沒有人想在戶外停留。
除了那個女孩。
傅亞瑟的診室位於診所一樓，維多利亞式拱窗明凈敞亮，窗臺上擺了幾盆不同顏色的天竺葵。
那個女孩就在鑄鐵圍欄外，佯裝被這些大半雕萎的花朵吸引，徘徊不去。
傅亞瑟自認面對患者時心無旁騖，更清楚窗戶裝的是單向玻璃。在光線明亮的白天，室外壓根看不見室內景象。卻始終有一種被“盯上了”的緊張感，如芒刺在背。
兩個，還是三個鐘頭過去了
她到底想得到什麽
雷蒙小姐敲門時，他竟下意識坐直身體，只當是窗戶被敲響了。下一秒，天竺葵後的那張笑臉就會湊過來：“聊聊”
“四點了，一切為茶而停，哪怕是在這家診所。”雷蒙小姐端著茶盤走進來。白色方巾上擺放著卷草花紋的瓷杯，還有兩碟點心。
傅亞瑟捏了捏眉心，順從地拿起茶杯，沒有碰旁邊的奶缸，也沒有碰檸檬片和糖罐。
這是他最後的倔強。
在午餐和晚餐之間適時補充營養，很好。可以幫助人度過一天中最疲勞的時段，符合健康生活的標準。
紅茶也很好，兒茶素是天然的抑菌劑和抗氧化劑。但必須是一杯不加入甜味劑和其他調料的純正紅茶，確保人體攝入的鈉、鉀元素和熱量不會超標。
牛奶當然也很好。不過，成年人每日的牛奶攝入量不應超過300毫升。他選擇在每天臨睡前飲用，既可以補充血液中的鈣流失，又能鎮靜催眠——這也是最適合醫生這種高壓職業的選擇。
“脫脂牛奶只加一勺，是不會造成腎臟負擔的。”雷蒙小姐是傳統茶飲的捍衛者，一直試圖動搖他的準則。
“一個螞蟻洞就能毀掉千裏長堤，這是祖父教給我的中國諺語。量變總會引發質變。”
雷蒙小姐笑了：“說到量變，亞瑟，今天你的話可比往常多了許多。”
傅亞瑟呷了口茶，不再說話。
兩鬢銀絲的雷蒙小姐少女時就來到慈恩診所，從接待到護士，再到如今統籌調度的診所秘書，一直是幾位傅醫生的左膀右臂。
對診所裏發生的一切，她了若指掌。
“是個有意思的孩子。”雷蒙小姐望向窗外，“剛才她又來過一次診所，問你的秘書是誰。”
傅亞瑟皺皺眉，卻發現老太太一臉慈愛：“她向我道歉，說讓我擔心並非本意。原來她以為陌生號碼都是電話詐騙，多麽可愛!”
可愛麽
完全看不出來。無論是外表還是性格。
傅亞瑟想著，目光無意識飄過去，恰好掠過被牛仔褲包裹的兩條腿。身為醫生，他不得不承認：這兩條腿纖瘦卻線條完美，支撐性和力量也出人意料的不錯。
站了這麽久，現在居然還能在街沿上金雞獨立。一邊傻笑，一邊拿著手機比劃各種姿勢。她以為自己在哪裏愛丁堡的街頭藝術節嗎
他垂下眼，將註意力轉向點心碟。
雷蒙小姐終於放棄向他推薦黃油和司康，這很好。但是……
“下午茶最健康的搭配是全麥餅幹。”他不知已是第幾次提醒道，“或者八到十粒無鹽烤制堅果。”
“真對不起，我又又又忘記了。”雷蒙小姐毫無誠意地說，“不想試試你們的傳統口味嗎剛才我請那位小姐喝茶，她拒絕了，堅持要在診所外等你。不過她留下了一盒中國點心，我們一致認為美味極了。”
油炸食品必然美味，也必然有損健康。
“抱歉，不是我的那杯茶。”傅亞瑟將茶杯放回茶盤，視線投向Macbook屏幕。
此時的秦椒笑得臉都快僵了。
冷風一個勁朝她臉上吹，沒時間修剪的劉海糊著眼睛。視頻通話那頭，老媽還一個勁地追問：“真沒啥子事那你咋個半夜三更還在街上逛”
“那是國內的三更半夜!你看，我這裏的太陽這麽大。”秦椒一邊轉動手機，一邊暗罵自己，為什麽要手滑戳響通訊。
盡管她第一時間就掛斷了，還是驚醒了父母。一個視頻電話打過來，一定要確認她現在安全無憂。
“不是晚上不是晚上你怎麽會在街上缺啥子東西了還是有啥子不開心”老媽還是很著急，“這裏離唐人街遠不遠你一個人出門的還能找到回去的路嗎”
秦椒正要解釋：即使在英國，路癡也有導航APP可用。視頻那頭又響起老爸的聲音：
“出門逛逛，放松放松挺好。你不要嚇唬娃兒。”
一陣天旋地轉和悉悉索索，手機上現出老爸嚴肅的面孔。
“你這才升職，千萬莫翹尾巴。就算下午飯店不開門，也不要偷懶，眼睛裏要隨時有活兒。我跟你講過的哈，廚師的功夫，學校裏最多只學得到三成，剩下七成全在後廚。”
“爸……”
秦椒抿了抿唇，盡力讓自己的聲音聽起來輕松又快樂。
“曉得啦曉得啦。我這邊幹得挺好，昨天主廚才誇了我。今天是老板給我放假，哎，你們看這排房子，像不像電影裏的”
誇獎是真的，“放假”也是真的。
秦椒鏡頭對準藍天下的紅磚坡頂，飛快地眨了眨眼睛。
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診斷單純又高效，讓患者接受診斷結果則恰好相反。
例如剛送走的這位，酒精性脂肪肝覆發。
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“雪莉酒的酒精含量在15%以上。”
“OK，我知道有一個牌子的金酒……”
“金酒不行，杜松子酒不行，白蘭地不行……老太太喝的蘋果酒也不行。威士忌更是萬萬不行!”
患者大驚失色：“英格蘭的水根本不適合飲用!要喝下去總得加點威士忌。”
“上一個朝水裏加威士忌的人是丘吉爾。每天平均三瓶酒，最後死於腦卒中。”
“嘿，他可是活到了九十一歲!”
“如果你也想活到九十一歲，酒精就是最大的敵人。”
“聖經讓我們要愛敵人。”
這不是第一個抗拒戒酒的患者，也絕不會是最後一個。
同樣讓患者欲罷不能的，還有各種高脂肪、高糖分的食物，以及各種在傅亞瑟看來就不應該存在於地球的生活方式。
如果可能，他希望能打開這些人的顱骨，提取腦組織做個病理切片。
太奇怪了!一個個衣冠楚楚，教養良好，擁有地位、金錢和一切世俗意義上的成功，卻無力抵抗一杯香檳或一塊鵝肝，有如被鐵線蟲附體的動物，前赴後繼蹈向深淵。
傅亞瑟無法理解這種愚蠢。
正如他無法理解那個中國女孩。
他當然沒有如揚言般報警。那樣既不紳士，也無必要。
在哈雷街，時間就是生命，就是金錢。道路兩側停滿求診者的汽車，沒有長椅可供休憩。狹窄的人行道上，行人來往匆匆。這是十一月的倫敦，風冷且狂，潮意刺骨，沒有人想在戶外停留。
除了那個女孩。
傅亞瑟的診室位於診所一樓，維多利亞式拱窗明凈敞亮，窗臺上擺了幾盆不同顏色的天竺葵。
那個女孩就在鑄鐵圍欄外，佯裝被這些大半雕萎的花朵吸引，徘徊不去。
傅亞瑟自認面對患者時心無旁騖，更清楚窗戶裝的是單向玻璃。在光線明亮的白天，室外壓根看不見室內景象。卻始終有一種被“盯上了”的緊張感，如芒刺在背。
兩個，還是三個鐘頭過去了
她到底想得到什麽
雷蒙小姐敲門時，他竟下意識坐直身體，只當是窗戶被敲響了。下一秒，天竺葵後的那張笑臉就會湊過來：“聊聊”
“四點了，一切為茶而停，哪怕是在這家診所。”雷蒙小姐端著茶盤走進來。白色方巾上擺放著卷草花紋的瓷杯，還有兩碟點心。
傅亞瑟捏了捏眉心，順從地拿起茶杯，沒有碰旁邊的奶缸，也沒有碰檸檬片和糖罐。
這是他最後的倔強。
在午餐和晚餐之間適時補充營養，很好。可以幫助人度過一天中最疲勞的時段，符合健康生活的標準。
紅茶也很好，兒茶素是天然的抑菌劑和抗氧化劑。但必須是一杯不加入甜味劑和其他調料的純正紅茶，確保人體攝入的鈉、鉀元素和熱量不會超標。
牛奶當然也很好。不過，成年人每日的牛奶攝入量不應超過300毫升。他選擇在每天臨睡前飲用，既可以補充血液中的鈣流失，又能鎮靜催眠——這也是最適合醫生這種高壓職業的選擇。
“脫脂牛奶只加一勺，是不會造成腎臟負擔的。”雷蒙小姐是傳統茶飲的捍衛者，一直試圖動搖他的準則。
“一個螞蟻洞就能毀掉千裏長堤，這是祖父教給我的中國諺語。量變總會引發質變。”
雷蒙小姐笑了：“說到量變，亞瑟，今天你的話可比往常多了許多。”
傅亞瑟呷了口茶，不再說話。
兩鬢銀絲的雷蒙小姐少女時就來到慈恩診所，從接待到護士，再到如今統籌調度的診所秘書，一直是幾位傅醫生的左膀右臂。
對診所裏發生的一切，她了若指掌。
“是個有意思的孩子。”雷蒙小姐望向窗外，“剛才她又來過一次診所，問你的秘書是誰。”
傅亞瑟皺皺眉，卻發現老太太一臉慈愛：“她向我道歉，說讓我擔心並非本意。原來她以為陌生號碼都是電話詐騙，多麽可愛!”
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完全看不出來。無論是外表還是性格。
傅亞瑟想著，目光無意識飄過去，恰好掠過被牛仔褲包裹的兩條腿。身為醫生，他不得不承認：這兩條腿纖瘦卻線條完美，支撐性和力量也出人意料的不錯。
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“下午茶最健康的搭配是全麥餅幹。”他不知已是第幾次提醒道，“或者八到十粒無鹽烤制堅果。”
“真對不起，我又又又忘記了。”雷蒙小姐毫無誠意地說，“不想試試你們的傳統口味嗎剛才我請那位小姐喝茶，她拒絕了，堅持要在診所外等你。不過她留下了一盒中國點心，我們一致認為美味極了。”
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此時的秦椒笑得臉都快僵了。
冷風一個勁朝她臉上吹，沒時間修剪的劉海糊著眼睛。視頻通話那頭，老媽還一個勁地追問：“真沒啥子事那你咋個半夜三更還在街上逛”
“那是國內的三更半夜!你看，我這裏的太陽這麽大。”秦椒一邊轉動手機，一邊暗罵自己，為什麽要手滑戳響通訊。
盡管她第一時間就掛斷了，還是驚醒了父母。一個視頻電話打過來，一定要確認她現在安全無憂。
“不是晚上不是晚上你怎麽會在街上缺啥子東西了還是有啥子不開心”老媽還是很著急，“這裏離唐人街遠不遠你一個人出門的還能找到回去的路嗎”
秦椒正要解釋：即使在英國，路癡也有導航APP可用。視頻那頭又響起老爸的聲音：
“出門逛逛，放松放松挺好。你不要嚇唬娃兒。”
一陣天旋地轉和悉悉索索，手機上現出老爸嚴肅的面孔。
“你這才升職，千萬莫翹尾巴。就算下午飯店不開門，也不要偷懶，眼睛裏要隨時有活兒。我跟你講過的哈，廚師的功夫，學校裏最多只學得到三成，剩下七成全在後廚。”
“爸……”
秦椒抿了抿唇，盡力讓自己的聲音聽起來輕松又快樂。
“曉得啦曉得啦。我這邊幹得挺好，昨天主廚才誇了我。今天是老板給我放假，哎，你們看這排房子，像不像電影裏的”
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