第四十六章
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第四十六章
決定好的事情就立刻去做, 這是徐玉清一貫的風格，
可是，當她站起來的時候, 腿一軟, 差點摔了下去。
……
未來的半個月謝鈞禮別想在床上睡！
撐著酸軟的身子, 徐玉清還是去了一趟供銷社, 雖然知道不會有什麽肉了, 但是總得碰碰運氣。
供銷社，作為整個軍區部隊唯一的一家國企供銷社, 還是挺大的，但是還是保留著這個年代的特質。
——淳樸
相比於徐玉清在鄉鎮上去的供銷社，這裏供銷社的售貨員態度好很多。
應該是因為在軍區吧。
“同志，您好，現在還有肉嗎？”
徐玉清走上前去，今天好像換了一個人賣肉, 不是之前她熟悉的那個售貨員, 這個看起來更年輕漂亮一些。
“啊, 還剩瘦肉，但是也要票啊。”
女人說道, 手拿著一面鏡子, 鏡子背後還貼著花, 雖然不是很符合徐玉清的審美，但是就看過來的人都會往她手裏的鏡子看過去, 加上女人驕傲的樣子。
這個鏡子, 應該是硬通貨。
徐玉清尬笑兩下, “嗯，我要瘦肉, 麻煩給我一塊吧。”
女人驚訝的擡眼，不情不願的放下鏡子，肉放在供銷社門口一個老舊的桌子上，每天都會有人割好了放在那裏，不過有太陽的時候要用一塊布遮起來。
她看起來很不想碰那塊布的樣子，蘭花指撚起來，嫌棄的掀開，“要哪塊？”
徐玉清看了過去，居然還有前腿肉。
正好三肥七瘦，雖然前腿肉比較硬，難煮爛，但是如果拿來做鹵肉飯，或者肉脯，肉醬等等，都很合適。
摸了摸懷裏的肉票，徐玉清看了一眼桌子上的肉，反正也快月尾了，今天就花一把。
“這塊，還有這塊，我都要了。”
徐玉清豪邁的說道。
這句話倒是讓女人驚了，這兩塊肉可不輕呢，肉票要不少呢，想到這裏，她上下打量了一下徐玉清，穿著普通，臃腫，有張好臉但是看得出來家裏也一般吧，不然也不會穿款式這麽普通又老氣的衣服。
女人叫周琦，有個小姨在軍區，她也是快到了適婚年齡，小姨為了讓她找個好老公，特地讓她來軍區的，還為此找了供銷社的臨時工。
雖然就是頂替半個月，但是沒有自家小姨的關系，也是拿不下來的。
不過徐玉清直接要了這兩塊肉，不用她分割，還是讓她放松了不少，長這麽大，她就沒拿過幾回刀。
唯一的幾回都是在早上的時候。
小姨還說能來這裏見著軍人呢，誰成想只能見到軍嫂。
生疏的找來草繩，刀在中間隔一條小口子，草繩穿進去。
好不容易的，兩塊肉都弄好了，周琦剛松了口氣，就想起來自己忘記稱了。
可這草繩也挺重的，可讓她拆下來······
看了一眼對面好似軟脾氣的徐玉清，周琦佯裝無事的樣子，拿起稱開始稱。
不過，徐玉清肯定是發現了的，她皺著眉，“同志，草繩。”
周琦一僵，還想裝作無事發生的樣子，理直氣壯的說道，“什麽啊，都是這麽稱的，不想買就別買了。”
說話間，一副高高在上的態度。
徐玉清的眉頭皺的更深了，她無語的看著眼前的周琦，很想問一句，自己看起來很冤大頭嗎？
不過徐玉清也懶得和她掰扯，既然她不肯改，那找別人就好了。
想到這裏，徐玉清正打算走進去，喊其他人來稱，周琦看清了徐玉清的意圖，一把擋在徐玉清身前。
“誒！你幹什麽，買不買啊！”
氣氛凝固之際，徐玉清的背後傳來了聲音。
“玉清？”
徐玉清轉過頭去，是謝均禮，她正想說話，對面的周琦卻搶先在前，而且聲音變得很不一樣。
“謝大哥！你怎麽來了？你是聽我小姨說我在這的嘛？”周琦說著，跑了過去，完全無視掉了徐玉清。
徐玉清看著眼前的鬧劇，看著桌子上無人問津的肉，又看了一眼狀似無辜的男人，狠狠的瞪了一眼。
不過也沒人阻攔了，徐玉清走了進去，“同志，我要買肉。”
裏面的人還是以前徐玉清認識的售貨員，其中一個專門管幹雜貨的，和徐玉清比較熟悉些，她率先站了起來。
“外邊不是有一個同志嗎？”
說著，走到門外。
徐玉清也轉身看過去，周琦還在糾纏謝均禮，小嘴不停的在說些什麽，看著男人臉上不耐煩和著急的樣子，徐玉清淡淡一笑。
“謝均禮，拿肉。”
這一喊，謝均禮結結實實的松了口氣，“來了。”
他繞開周琦，來到桌子前，徐玉清也慢騰騰的走到他身邊，兩人站起來，郎才女貌。
從裏面出來的售貨員一看周琦就知道她在想什麽，不屑的翻了個白眼，謝團長可是結了婚的，真是不害臊。
看熱鬧不嫌事大，她故意開口說道，“徐同志啊，你和謝團長還真是感情好，這買個肉都要跟來，小周，你說是吧？”
周琦沒回話，還呆呆的站在那裏，她從謝均禮走開的時候就楞住到現在了。
她不說話，也沒人在乎她，有另一個售貨員，徐玉清很快就買到了自己想買的肉，謝均禮自動自覺上前接過，兩人對視一眼，回家。
路上，氣氛不算好，徐玉清沒說話，謝均禮望了她好幾眼，許久之後，他才出口，聲音愉悅。
“那是黃政委家玉梅嫂子的外甥女。”
玉梅姐？
徐玉清吃驚的想到，剛剛那個女人驕傲自大的樣子，和溫柔的玉梅姐根本兩種人。
見到徐玉清這副表情，謝均禮也理解，第一次見面的時候他也很為難，而且對方根本聽不懂自己說過已經結婚了的話，還旁若無人的說愛情是自由的。
嚇得玉梅姐連忙把自己趕走。
不過能看到徐玉清吃醋，謝均禮突然有些感激她，不過下次還是不要再見面了。
回到家裏，徐t玉清的表情還是淡淡的，看不出來在想什麽，謝均禮總感覺有種風雨欲來的感覺，小心的望著徐玉清，她說什麽他做什麽。
“把肉切了，切小粒。”
“好。”
“這塊肉剁碎，先剁肥肉，再剁瘦肉，分開。”
“好。”
“中午吃雞蛋吧。”
“好。”
“燒柴。”
“來了。”
馬上放下手上的刀，也不管手上的肥油，趕緊拿出柴火，準備起火。
要是別人只有一只手的話，肯定會很難適應，但是對謝均禮來說，好像根本就沒有差別，甚至左右手都一樣靈活。
把碗放上蒸籠，開始蒸飯，徐玉清接替謝均禮開始剁肉。
兩大塊肉，她今天有兩個做法。
一個是豬肉脯，鹹甜的肉脯好保存也好吃，還有營養在，就算天氣冷凍硬了，放炕邊烤一烤，或者火上烤一下，就行了。
另一個是肉醬。
煸的焦香的肉醬一勺下去拌面，簡直就是無敵了。
而且這個還非常的好保存，和她後續打算研究的方便面餅，天作之合。
肉脯的肉得剁成泥，肉醬卻不用。
把肉醬需要的肉分開，剩下的肉徐玉清看了一眼謝均禮，他就懂了，連忙過來接著剁。
另一個鍋燒到冒煙，熱鍋冷油，把肉末倒下去，加入蔥末姜片。
煸到焦香，把家裏有的調料都加進去，酒一淋，霸道的香味瞬間噴發。
“好香啊。”徐玉清情不自禁的說道，自己也被這個香味給迷住了。
謝均禮剁肉的速度也慢了下來，肚子也有了聲音。
片刻過後，香味撲鼻的肉醬被盛出來在碗裏，看起來紅黑的一碗，卻散發著讓人口舌生津的香味。
“一會試試這個肉醬，肉醬油多，加上我用的豬油，冷了之後會凝固，能保存很久，只要吃的時候熱一熱就行了。”
徐玉清一解釋，謝均禮就懂了，看著這碗肉醬，更有了不一樣的感覺。
肉脯需要的時間比較久，而且也很麻煩，徐玉清把鍋刷幹凈，開始煎雞蛋。
雞蛋煎到焦香，把蒜末蔥末倒進去，加醬油加醋加點水一燜，淋在飯上，一碗蓋飯就做好了。
“先吃飯吧。”
“好。”
謝均禮早就忍不了了，徐玉清一開口，他就連忙放下了手上的刀，把兩碗飯端了出去。
雞蛋蓋飯其貌不揚，但是酸酸的味道鉆進鼻尖，很開胃。
徐玉清拿來兩個勺子，還把肉醬端了出來。
勺子毫不吝嗇的舀了一大勺，放在側邊，謝均禮盯著她的動作，有些迫不及待。
“吃吧。”
兩人同時開動，徐玉清先嘗了一口肉醬拌飯，肉末帶著嚼勁，鹹香味適中，總之，這款醬很好吃。
心裏略微安心了一些，她擡頭，看向謝均禮，卻見他大口大口吃著，徐玉清才吃了兩口飯，他卻已經沒了小半碗了。
“你慢點啊，又沒人跟你搶。”徐玉清好笑的說道。
謝均禮吞下嘴裏的飯，果真開始慢一點吃。
不過徐玉清看他這副樣子，感覺他可能吃不夠，站了起來，廚房裏還有一個饅頭，是謝均禮在食堂打回來的，徐玉清沒吃。
把饅頭拿出來，對半撕開，挖一勺肉醬，均勻抹開，“給，嘗嘗看好不好吃？”
“好。”
謝均禮碗裏的飯還剩小半，但是看著饅頭，他忍不住先咬了一口。
饅頭的甜和肉醬的鹹特別合適，謝均禮趕忙又咬了一口。
“饅頭裹著也好吃。”
說著，怕徐玉清嫌棄他的口水從另一半掰了一小塊給她。
徐玉清不怎麽愛吃饅頭，不過謝均禮遞過來的，她還是接過來吃了，嗯～也挺好吃的，但是對她來說，還是沒有米飯好吃。
“等明天一大早你去買肉，還有很多肉醬，可以多做幾種，這個很好保存。”
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決定好的事情就立刻去做, 這是徐玉清一貫的風格，
可是，當她站起來的時候, 腿一軟, 差點摔了下去。
……
未來的半個月謝鈞禮別想在床上睡！
撐著酸軟的身子, 徐玉清還是去了一趟供銷社, 雖然知道不會有什麽肉了, 但是總得碰碰運氣。
供銷社，作為整個軍區部隊唯一的一家國企供銷社, 還是挺大的，但是還是保留著這個年代的特質。
——淳樸
相比於徐玉清在鄉鎮上去的供銷社，這裏供銷社的售貨員態度好很多。
應該是因為在軍區吧。
“同志，您好，現在還有肉嗎？”
徐玉清走上前去，今天好像換了一個人賣肉, 不是之前她熟悉的那個售貨員, 這個看起來更年輕漂亮一些。
“啊, 還剩瘦肉，但是也要票啊。”
女人說道, 手拿著一面鏡子, 鏡子背後還貼著花, 雖然不是很符合徐玉清的審美，但是就看過來的人都會往她手裏的鏡子看過去, 加上女人驕傲的樣子。
這個鏡子, 應該是硬通貨。
徐玉清尬笑兩下, “嗯，我要瘦肉, 麻煩給我一塊吧。”
女人驚訝的擡眼，不情不願的放下鏡子，肉放在供銷社門口一個老舊的桌子上，每天都會有人割好了放在那裏，不過有太陽的時候要用一塊布遮起來。
她看起來很不想碰那塊布的樣子，蘭花指撚起來，嫌棄的掀開，“要哪塊？”
徐玉清看了過去，居然還有前腿肉。
正好三肥七瘦，雖然前腿肉比較硬，難煮爛，但是如果拿來做鹵肉飯，或者肉脯，肉醬等等，都很合適。
摸了摸懷裏的肉票，徐玉清看了一眼桌子上的肉，反正也快月尾了，今天就花一把。
“這塊，還有這塊，我都要了。”
徐玉清豪邁的說道。
這句話倒是讓女人驚了，這兩塊肉可不輕呢，肉票要不少呢，想到這裏，她上下打量了一下徐玉清，穿著普通，臃腫，有張好臉但是看得出來家裏也一般吧，不然也不會穿款式這麽普通又老氣的衣服。
女人叫周琦，有個小姨在軍區，她也是快到了適婚年齡，小姨為了讓她找個好老公，特地讓她來軍區的，還為此找了供銷社的臨時工。
雖然就是頂替半個月，但是沒有自家小姨的關系，也是拿不下來的。
不過徐玉清直接要了這兩塊肉，不用她分割，還是讓她放松了不少，長這麽大，她就沒拿過幾回刀。
唯一的幾回都是在早上的時候。
小姨還說能來這裏見著軍人呢，誰成想只能見到軍嫂。
生疏的找來草繩，刀在中間隔一條小口子，草繩穿進去。
好不容易的，兩塊肉都弄好了，周琦剛松了口氣，就想起來自己忘記稱了。
可這草繩也挺重的，可讓她拆下來······
看了一眼對面好似軟脾氣的徐玉清，周琦佯裝無事的樣子，拿起稱開始稱。
不過，徐玉清肯定是發現了的，她皺著眉，“同志，草繩。”
周琦一僵，還想裝作無事發生的樣子，理直氣壯的說道，“什麽啊，都是這麽稱的，不想買就別買了。”
說話間，一副高高在上的態度。
徐玉清的眉頭皺的更深了，她無語的看著眼前的周琦，很想問一句，自己看起來很冤大頭嗎？
不過徐玉清也懶得和她掰扯，既然她不肯改，那找別人就好了。
想到這裏，徐玉清正打算走進去，喊其他人來稱，周琦看清了徐玉清的意圖，一把擋在徐玉清身前。
“誒！你幹什麽，買不買啊！”
氣氛凝固之際，徐玉清的背後傳來了聲音。
“玉清？”
徐玉清轉過頭去，是謝均禮，她正想說話，對面的周琦卻搶先在前，而且聲音變得很不一樣。
“謝大哥！你怎麽來了？你是聽我小姨說我在這的嘛？”周琦說著，跑了過去，完全無視掉了徐玉清。
徐玉清看著眼前的鬧劇，看著桌子上無人問津的肉，又看了一眼狀似無辜的男人，狠狠的瞪了一眼。
不過也沒人阻攔了，徐玉清走了進去，“同志，我要買肉。”
裏面的人還是以前徐玉清認識的售貨員，其中一個專門管幹雜貨的，和徐玉清比較熟悉些，她率先站了起來。
“外邊不是有一個同志嗎？”
說著，走到門外。
徐玉清也轉身看過去，周琦還在糾纏謝均禮，小嘴不停的在說些什麽，看著男人臉上不耐煩和著急的樣子，徐玉清淡淡一笑。
“謝均禮，拿肉。”
這一喊，謝均禮結結實實的松了口氣，“來了。”
他繞開周琦，來到桌子前，徐玉清也慢騰騰的走到他身邊，兩人站起來，郎才女貌。
從裏面出來的售貨員一看周琦就知道她在想什麽，不屑的翻了個白眼，謝團長可是結了婚的，真是不害臊。
看熱鬧不嫌事大，她故意開口說道，“徐同志啊，你和謝團長還真是感情好，這買個肉都要跟來，小周，你說是吧？”
周琦沒回話，還呆呆的站在那裏，她從謝均禮走開的時候就楞住到現在了。
她不說話，也沒人在乎她，有另一個售貨員，徐玉清很快就買到了自己想買的肉，謝均禮自動自覺上前接過，兩人對視一眼，回家。
路上，氣氛不算好，徐玉清沒說話，謝均禮望了她好幾眼，許久之後，他才出口，聲音愉悅。
“那是黃政委家玉梅嫂子的外甥女。”
玉梅姐？
徐玉清吃驚的想到，剛剛那個女人驕傲自大的樣子，和溫柔的玉梅姐根本兩種人。
見到徐玉清這副表情，謝均禮也理解，第一次見面的時候他也很為難，而且對方根本聽不懂自己說過已經結婚了的話，還旁若無人的說愛情是自由的。
嚇得玉梅姐連忙把自己趕走。
不過能看到徐玉清吃醋，謝均禮突然有些感激她，不過下次還是不要再見面了。
回到家裏，徐t玉清的表情還是淡淡的，看不出來在想什麽，謝均禮總感覺有種風雨欲來的感覺，小心的望著徐玉清，她說什麽他做什麽。
“把肉切了，切小粒。”
“好。”
“這塊肉剁碎，先剁肥肉，再剁瘦肉，分開。”
“好。”
“中午吃雞蛋吧。”
“好。”
“燒柴。”
“來了。”
馬上放下手上的刀，也不管手上的肥油，趕緊拿出柴火，準備起火。
要是別人只有一只手的話，肯定會很難適應，但是對謝均禮來說，好像根本就沒有差別，甚至左右手都一樣靈活。
把碗放上蒸籠，開始蒸飯，徐玉清接替謝均禮開始剁肉。
兩大塊肉，她今天有兩個做法。
一個是豬肉脯，鹹甜的肉脯好保存也好吃，還有營養在，就算天氣冷凍硬了，放炕邊烤一烤，或者火上烤一下，就行了。
另一個是肉醬。
煸的焦香的肉醬一勺下去拌面，簡直就是無敵了。
而且這個還非常的好保存，和她後續打算研究的方便面餅，天作之合。
肉脯的肉得剁成泥，肉醬卻不用。
把肉醬需要的肉分開，剩下的肉徐玉清看了一眼謝均禮，他就懂了，連忙過來接著剁。
另一個鍋燒到冒煙，熱鍋冷油，把肉末倒下去，加入蔥末姜片。
煸到焦香，把家裏有的調料都加進去，酒一淋，霸道的香味瞬間噴發。
“好香啊。”徐玉清情不自禁的說道，自己也被這個香味給迷住了。
謝均禮剁肉的速度也慢了下來，肚子也有了聲音。
片刻過後，香味撲鼻的肉醬被盛出來在碗裏，看起來紅黑的一碗，卻散發著讓人口舌生津的香味。
“一會試試這個肉醬，肉醬油多，加上我用的豬油，冷了之後會凝固，能保存很久，只要吃的時候熱一熱就行了。”
徐玉清一解釋，謝均禮就懂了，看著這碗肉醬，更有了不一樣的感覺。
肉脯需要的時間比較久，而且也很麻煩，徐玉清把鍋刷幹凈，開始煎雞蛋。
雞蛋煎到焦香，把蒜末蔥末倒進去，加醬油加醋加點水一燜，淋在飯上，一碗蓋飯就做好了。
“先吃飯吧。”
“好。”
謝均禮早就忍不了了，徐玉清一開口，他就連忙放下了手上的刀，把兩碗飯端了出去。
雞蛋蓋飯其貌不揚，但是酸酸的味道鉆進鼻尖，很開胃。
徐玉清拿來兩個勺子，還把肉醬端了出來。
勺子毫不吝嗇的舀了一大勺，放在側邊，謝均禮盯著她的動作，有些迫不及待。
“吃吧。”
兩人同時開動，徐玉清先嘗了一口肉醬拌飯，肉末帶著嚼勁，鹹香味適中，總之，這款醬很好吃。
心裏略微安心了一些，她擡頭，看向謝均禮，卻見他大口大口吃著，徐玉清才吃了兩口飯，他卻已經沒了小半碗了。
“你慢點啊，又沒人跟你搶。”徐玉清好笑的說道。
謝均禮吞下嘴裏的飯，果真開始慢一點吃。
不過徐玉清看他這副樣子，感覺他可能吃不夠，站了起來，廚房裏還有一個饅頭，是謝均禮在食堂打回來的，徐玉清沒吃。
把饅頭拿出來，對半撕開，挖一勺肉醬，均勻抹開，“給，嘗嘗看好不好吃？”
“好。”
謝均禮碗裏的飯還剩小半，但是看著饅頭，他忍不住先咬了一口。
饅頭的甜和肉醬的鹹特別合適，謝均禮趕忙又咬了一口。
“饅頭裹著也好吃。”
說著，怕徐玉清嫌棄他的口水從另一半掰了一小塊給她。
徐玉清不怎麽愛吃饅頭，不過謝均禮遞過來的，她還是接過來吃了，嗯～也挺好吃的，但是對她來說，還是沒有米飯好吃。
“等明天一大早你去買肉，還有很多肉醬，可以多做幾種，這個很好保存。”
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