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第 63 章

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第 63 章

做姜棗膏看著很簡單, 無非就是蒸、煮和熬,但這蒸煮之前的清洗研磨細節還是很麻煩的,好在人多, 也不用夏川萂自己上手, 她只在旁邊看著把控火候就成了。

徒四見夏川萂一個小丫頭跟熬了十幾年膏的老師傅一般凱凱而談, 指令清晰且果斷, 不由問道:“丫頭,你以前經常熬嗎?”

夏川萂奇怪的看了他一眼:“沒啊, 第一次。”

徒四差點一口氣沒上來:“不是, 你第一次熬這膏, 就這麽自信?你真是......初生牛犢不怕虎啊丫頭!”

夏川萂才奇怪呢:“這有什麽難的?照著方子一步一步來就行了唄。”

徒四被她堵的無話可說,那邊鄭娘子在喊夏川萂,夏川萂又細心的叮囑了幾個可能會出錯的細節,就蹬蹬蹬的跑遠了。

徒四瞧著小丫頭跑掉的身影,不由嘀咕了一句:“這丫頭, 別是精怪下山來的吧?”

一個小工聽到了, 也好奇問道:“精怪不都是吃人的嗎?咱瞧著小姑奶奶不像是能吃人的樣子啊?”

白嫩嫩的,人吃她還差不多。

徒四沒好氣的給了他屁股一腳, 不耐驅趕道:“去去去, 做你的活去, 你才吃人呢,白長了張嘴不會說話......唉唉唉,你們, 你,還有你, 都給爺爺聽好了,誰在外頭多嘴多舌亂說話, 爺爺割了誰的舌頭,都聽清楚了嗎?!”

“清楚了......”

“放心吧師傅,咱們嘴最緊了......”

“就是啊,秘方啊,吃飯的家夥,誰傻了往外頭說啊......”

徒四聽了,又格外叮囑了句:“不光秘方,相關的的人也不能說,誰說了爺爺剁了他!”

這一聽就是讓人不能將夏川萂這個人給透露出去,雖然不明所以,但還是都紛紛道:“知道了......”

“咱不會亂說的......”

徒四見所有人都應下,這才滿意的點點頭,繼續背著手監工,這什麽姜棗膏,瞧著挺簡單,裏面道道還挺多,他得都給記牢嘍。

那邊鄭娘子將夏川萂叫過去,是要問她有沒有什麽要捎帶回國公府的。

夏川萂奇怪:“咱們不是才來,是要跟府裏報平安信嗎?”

鄭娘子道:“這只是其一,剛才公子讓人帶了話來,要寫成信件交給老夫人的,左右也就一個時辰的路程,你有什麽要捎帶的,一起送回去,”又加了句:“是快馬加鞭,帶不了太麻煩的東西的。”

來的時候他們大車壓陣騾馬牛羊牲畜跟隨的,一個時辰的路程硬生生被他們走了大半天。

鄭娘子是知道夏川萂有替老夫人抄佛經的習慣的,是以才多問她一句,其他諸如硨磲、金書和楚霜華這樣的,她都不特地多問的。

但其實,夏川萂來開國公府才第二天,壓根也沒時間抄佛經,不過,她也是真的有東西要帶回去。

夏川萂問道:“送信的人現在就要走嗎?”

鄭娘子點頭:“現在就走,怎麽了?”

夏川萂遺憾道:“我跟徒四在前頭熬了姜棗膏,就是給老夫人熬的,要熬成裝罐可能要等到天黑了,唉,來不及了。”

夏川萂在前頭讓人熬姜棗膏的事鄭娘子早就知道了,這又是姜又是棗的,都是驅寒溫養之物,也猜到了頭一個就是要獻給老夫人的,是以道:“沒事,等今日做好了明天在送也是一樣的。”

夏川萂:“明天還有回府的嗎?”是不是太勤快了?

鄭娘子笑道:“咱們公子獻給老夫人的禮物,要送還得挑時候?”

夏川萂煞有介事點頭應和道:“那必須得隨時隨地的啊,咱們又不缺人不缺馬。”

一整個國公府的人都只服務這兩個正經主子,哪裏還用得著挑時候呢?

鄭娘子一邊給信件封口,一邊問她道:“我聽說,這姜棗膏的方子是你在公子書房找到的?我怎麽沒聽說過?”

夏川萂笑瞇瞇:“我也是給公子整理書籍的時候隨手翻到的,公子書房的書籍大娘都讀過嗎?”

鄭娘子:“那倒沒有。”

只是心中,還是有所狐疑。

夏川萂就當沒察覺鄭娘子的試探,以後這種事多的很,鄭娘子會見怪不怪的。

已至下晌,庖廚那邊要開始準備晚膳了。

圍子鄉的鄉民挑了兩籮筐的春菜來給郭繼業加餐。

這鄉民怕的很,將籮筐裏的大雜燴春菜隨意倒在鄔堡門口就跑了,惹的徒四沖他背影大罵一頓。

夏川萂聽到動靜出來,見這一大堆春菜裏什麽都有,她認識的有野蔥、莧菜、蕨菜、薺菜、小韭菜、苦菜......還有一大把的狗尾巴草,其他的還有一些她不認識的,但應該都是能吃的。

這些菜都嫩的很,像是薺菜、莧菜這樣的壓根都還沒長成,一看就是為了討好郭繼業,野菜才冒頭就給摘下來送來了。

徒四隨手巴拉了一下,啐道:“這圍子鄉的人忒不講究,餵兔子呢這事,扔了吧。”

夏川萂忙道:“怎麽能扔呢?多好的菜啊,扔了可惜了了,就留下給公子做晚膳好了。”

徒四仰頭朝天哈哈笑了兩聲,道:“行,你給公子吃這勞什子的野菜,咱家可要再令備一份,咱家可舍不得讓公子吃不飽飯。”

夏川萂嘿嘿笑道:“這你就不懂了吧,聽過薺菜耳角嗎?”

徒四摳摳耳朵:“又是你哪裏瞧來的?”

夏川萂:“醫典裏,這是一道藥膳,冬天吃了不凍耳朵,現在雖然已經立春了,但冬天的尾巴還沒溜走呢,吃這耳角正合時宜。”

其實就是薺菜餃子,也的確記載在中醫醫典中,具體記載在哪本醫典裏,夏川萂卻是不記得了。

不過,這不妨礙她胡謅就是了,因為這個時代已經有餃子了,不過是合著肉湯一起吃的,跟混沌似的,包法卻又是水餃的包法。

因為是藥膳的一種,老人最忌諱什麽藥啊病啊的,老夫人只在入冬的時候吃過一回,後來就沒再吃過了,那時候夏川萂才到府裏,是以印象深刻。

這樣有特殊說頭的食物,徒四明顯是沒聽說過的。

徒四呵呵笑道:“行,今日咱家就給您打回下手,如何?”

夏川萂站起身,背著小手,哼哼咻咻的道:“那徒大廚,勞煩將這些野菜分類吧。”

這是拿他當挑菜的小工使喚了,徒四大大呸了一口,二話不說就地蹲下開始將這些又是草又是菜的野菜給分門別類收拾出個樣子來。

徒四為人雖然粗魯,但幹活卻很麻利,有些夏川萂不認識的野菜野草他還一一講解給她聽,就跟哄小孩似的。

不過夏川萂也的確是小孩就是了。

晚上,郭繼業又是擦黑才回鄔堡。

他前頭安排好跟隨的人手自去用膳休息,自己轉到後屋,後屋門開著,老遠就聞著濃烈飯菜的香味。

郭繼業一只腳踏上了臺階一眼就看到屋子正中央擺著一桌子的飯菜,有一小半都是他沒見過的。

郭繼業探頭去瞧,身前倏地擋住一個小丫頭,可惜,小丫頭只到他腰腹,所以壓根就沒擋住他半分。

郭繼業一只腳往左移動了一下,就跟繞過一個障礙物一般繞開小丫頭,第二只腳剛踏出踩實,就覺後腰一緊,被勒住了。

郭繼業奇怪轉身,問扯住他皮腰帶的小丫頭:“做什麽?沒工夫跟你玩哈。”

夏川萂努力端著笑臉,輕聲道:“公子,您滿身塵土,要不要洗一下,換身衣裳再用膳?”

郭繼業簡直要翻白眼了,道:“吃完再換,你家公子已經前胸貼後背了。”

夏川萂忙道:“那就先喝口野菜湯墊墊肚子,金書姐姐,給公子盛一碗莧菜蛋花湯來,公子餓了。”

金書在郭繼業無語視線下快速盛了一小碗用嫩呼呼綠油油的野莧菜燒的蛋花湯端給郭繼業,因為是早就燒好放了有一段時間了,是以並不燙口,可以直接喝。

郭繼業吸氣,直挺挺的拖著小丫頭往前走,看的一起進來的鄭娘子和郭管事、趙管事直發笑。

郭繼業抱怨道:“大娘,您還看熱鬧,這丫頭事忒多。”

鄭娘子笑道:“行了行了,熱水已經備好了,先洗洗不費什麽。”

郭繼業仰天哀嘆:“這又不是在洛京,規矩還那麽多。”

郭繼業就跟這個年紀所有叛逆期的男孩一般,就愛順著自己的心意做事,並討厭一切讓他覺著麻煩多餘的人和事,但他比其他狗都嫌的皮孩子好的一點在於,他十分聽勸。

尤其是在有下屬在的時候。

郭繼業在鄭娘子的安排下去洗漱換衣,郭管事、趙管事以及後來來的邢管事也一起被帶到水井邊去洗漱,因為他們被郭繼業留下來一起用膳。

夏川萂原本以為三位管事會和郭繼業一個桌用膳,因為鄔堡裏的家具都是以胡桌、胡凳為主,和府裏的跽坐在案幾之後一人一案不同,既然都是高腳四方桌了,那麽四個人圍坐在一起吃不就是理所當然了嗎。

但並不是。

因為鄭娘子又讓人將郭繼業的桌子上移,在下首又給加了一張桌子,而且這張桌子坐的不只是三位管事,還有高強和趙立兩個親隨。

主人就是主人,是不能和仆從們同桌而食得。

郭繼業換好衣裳出來的時候,三位管事已經等著了,高強和趙立也過來跟他們站在一起,等郭繼業落座之後,五人才坐下。

郭繼業瞪了一眼過來給他布菜的夏川萂,用下巴點了點一個烙的金黃跟半個月亮似的餅子,問道:“這是什麽?”

韭菜雞蛋盒子是已經切好了又擺盤的,夏川萂給他夾了一塊放在他面前的盤子裏,道:“韭菜雞蛋盒子。”

郭繼業挑眉:“這時候就有韭菜了?”

夏川萂點頭,道:“圍子鄉的鄉民下晌送來的,天一暖雨一下韭菜就冒頭了,您瞧這嫩的,才冒頭就給割了送來了。您嘗嘗?香著呢。”

郭繼業依言嘗了一下,點評道:“是挺鮮,你們也嘗嘗。”

郭繼業話一說完,高強和趙立就直接下手搶了一個放在自己面前的餐碟裏,試了試,最後幹脆用手抱著啃了起來。

夏川萂點頭,韭菜盒子就是要這麽吃才香,像郭繼業這樣切好了再吃,噫,不過癮。

三位管事也是頭一次這樣吃韭菜,新奇之餘倒是還能端的住,不像高強和趙立一樣,三兩口一個,一會兩個就下肚了。

除了韭菜雞蛋盒子,還有薺菜水餃、莧菜蛋花湯、苦菜小蔥拌嫩豆腐、蕨菜炒羊肉片,胡蘆菔、豆皮、莧菜拌肉醬,另外還有徒四上的牛乳小饅頭、燜白米飯、粟米飯、菘菜羊肉湯、蒸雞、燒鴨、燉排骨等大菜,滿滿當當的一桌子都擺不下。

好在郭繼業和高強、趙立三人都正處在半大小子吃窮老子的年紀,三位管事也正當壯年,主仆六人放開肚皮開吃,一刻鐘公子飯菜就下去大半,一看就是餓狠了。

夏川萂雖然被鄭娘子要求站在郭繼業身邊伺候他吃飯,但郭繼業嫌她手小速度慢,壓根不用她伺候,別人坐著她站著,別人吃著她看著,就是現在夏川萂正在經歷的。

夏川萂見這裏實在是沒她的事,就只好走開了。

在外頭調度食飲得鄭娘子戳戳夏川萂的小腦袋,說她道:“你不在公子身邊伺候,出來做什麽?”

夏川萂撅嘴:“公子嫌我沒桌子高,不要我伺候。”

鄭娘子“噗嗤”笑了出來,要讓外人聽了這話,一定得以為郭繼業是在嫌棄小丫頭礙事,但在鄭娘子看來,倒是有點子小孩子家家拌嘴調侃的味道。

鄭娘子道:“裏頭吃的差不多了,你去給公子捧酒吧,酒壇子已經擺好了,拿勺子舀總能吧?”

夏川萂轉頭已經開始喝湯的郭繼業,道:“好吧......”

要喝酒就不是純吃飯的事,略收拾收拾桌子上的殘羹,擺上瓷碗,斟上酒,就成了商議事情的酒場。

夏川萂聽了一會,無非就是為接下來的春耕前的準備工作疏通河道水渠如何調度人手和工具的事宜,因為今春工程量較大,時間緊,像是钁頭、鐵鍁、鐵鎬等挖掘的工具短缺了很多。

都是鐵制工具。

為了能在短時間內補齊這些鐵制工具,郭繼業要從府內調來鐵匠打造,今天下午的信主要送的就是這個消息。

郭繼業還沒回來的時候就傳口信給鄭娘子要她寫信回去要人,可見他對這件事的重視和緊迫。

郭繼業和管事們商議需要打造鐵具的數量和規格,夏川萂則是腦子裏開始描繪鐵鍋的雛形,她已經打定主意等會郭繼業睡覺前就跟他提這個要求。

她得先想想鐵鍋的好處,才好說服郭繼業同意讓鐵匠嘗試打造鐵鍋。

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