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是真的香

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是真的香

是真的香。

季遇從背包裏取出一早煮好的米飯, 只是簡單加了點水,然後放進去一塊腐乳。

她不是不知道腐乳的味道,恰恰相反的是,她對腐乳的味道極為熟悉, 雖然一塊腐乳就能就一碗飯, 但那是因為它的味道重且鹹。

在沒有菜吃的時候,用腐乳就飯吃味道確實不錯, 但也只是在沒有別的好菜的情況下。

可今天, 她夾了一點腐乳就著吃了一碗飯, 在剛吃完沒多久的情況下, 居然有了沖動想要再吃一碗,這樣的沖動簡直匪夷所思。

太香了。

季遇抿了抿唇,明明一碗飯都已經吃完了, 她的唇上卻還殘留著腐乳的味道, 只是稍微抿一抿,就能清晰感覺到。

好吃, 香, 鮮, 比她曾經吃過的腐乳味道要好上不知道多少倍。t

她沒有猶豫,迅速挑了一些出來,給隔壁還沒有吃飯的六嬸送去。

六嬸看到腐乳的時候, 並不覺得過於驚訝,只是笑道:“看的出來你的手藝比之前更好了, 這腐乳聞著就香。”

“不是我自誇, 它的味道真的好。”季遇笑呵呵道。

腐乳做起來並不費功夫, 只要發酵好,十天半個月的時間就能做一罐出來, 季遇這段時間做豆制品,查了不少資料,只是之前都沒有自己嘗試做腐乳。

眼下她雖然也沒有自己做,但她那裏豆腐多,早些時候做了一些,到現在能吃也不足為奇。

季遇的這番誇讚,讓六嬸忍不住笑了起來,當即表示晚上就吃,然後倒換了碗,把季遇帶來的碗洗幹凈還給她。

晚上這頓飯對六嬸家裏來說也算是尋常,只是臨到吃飯的點,於老四居然跟著進了屋。

“路上碰著四哥,喊了一起來吃飯。”六嬸的丈夫開口。

於老四不跟自己的妹妹客氣,笑著說道:“我就隨便吃一頓,自行車停在外頭呢,吃了飯就回去,反正你這裏別的沒有,豆腐肯定是不缺的。”

“原來是饞豆腐了啊,”六嬸笑道,“不過四哥你還真說對了,我這裏還真不缺豆腐,諾,桌上還有小魚才送來的腐乳。”

“這是小魚送來的啊?我說呢,這味道真不錯,”於老四微微彎腰,仔細嗅了嗅,然後點了頭,“確實是香,那不用別的菜了,給我來碗米飯就成。”

腐乳本就是冷著吃的,不需要熱,季遇送來,六嬸直接放在桌上也沒打算收拾。

這會兒聽到於老四說話,她忍不住笑了:“四哥要真這麽想,我可不客氣。”

“不用客氣,咱倆誰跟誰啊。”於老四笑呵呵道,是真認為用腐乳就飯吃也成。

但話是這麽說,六嬸肯定不會真的就只給腐乳這一道菜,哪怕於老四沒來,家裏總也要兩三個菜。

家裏別的沒有,豆腐有,再加上地裏摘的瓜果蔬菜,再用小塊肉切肉末,做出三四個菜完全不成問題,也算是有葷有素。

菜一道道上桌,六嬸也跟於老四說起於家的情況。

於家主要在做餐飲,雖然是以給人打工為主,掙的卻不少,於老四這趟過來,還真是想著再打一份工。

六嬸聽著,很容易明白了她的意思:“四哥你是說電風扇廠?”

“家裏是這麽想的,這不,喊我過來打聽打聽,其實妹夫不叫我過來,我也要來這裏吃飯的。”於老四笑呵呵道。

六嬸聽著,臉上露了笑:“這好,你們要真的接了這生意,往後就能住在村裏了,我們也好有個照應。”

東雙村跟於家所在的村子距離相差不算太遠,但也不算太近,所以除了偶爾於家幾人來幫忙,或者是家裏閑的時候能走動走動,大多數時候還是沒辦法有太多交集的。

六嬸跟村裏人的關系也好,平時沒有太閑的時候,可總不見家裏人,她心裏多少會有些許難過。

眼下見於家打起電風扇廠食堂的主意,她自然是再高興不過。

於老四也覺得好,離自家妹妹近點,以後能好好照顧照顧。

又一道菜上來的時候,於老四看了一眼:“真要是能拿下食堂,以後食堂的豆腐可不缺,到時候可以說一說,小魚這邊離得近。”

雖然還沒有確定拿下食堂,於老四心裏卻有了打算,能不能成不要緊,重點是他想說這話。

結果他話音剛落,六嬸拿了個涼拌豆腐出來,忍不住笑了起來:“那就不牢四哥費心了,這事小魚心底有成算呢。”

“這話怎麽說?”於老四驚訝問道。

六嬸便將季遇來回栽了幾趟電風扇廠那兩人的事給說了,至於季遇說那兩人答應要買她的豆腐這件事,倒是特意壓下,免得事情傳開,以後有個萬一不好處理。

“還有這樣的事?”於老四再次驚訝,“要是這樣的話,往後買豆腐肯定找小魚了,不過小魚的豆腐生意就在村裏,又有好味道的名聲,人家總不至於舍近求遠。”

“是,要真不買,怕往後在廠裏做事的工人不滿意呢。”六嬸笑著說道。

真要是沒有季遇,那肯定怎麽吃都不要緊,可有了季遇這事,明明可以吃到好吃的豆制品,偏要給難吃的,工人心裏肯定有些想法。

豆腐又不貴,真要是舍近求遠,人家保準認為裏頭有貓膩。

說話間,今天的菜都已經上桌了。

別看於老四之前說的起勁,吃飯的時候他也沒有在第一時間把筷子伸向腐乳,哪怕他知道季遇做的腐乳肯定不會不好吃。

等到桌上的菜都吃過,於老四的筷子才伸向腐乳。

順便他還舀了一勺豆腐湯。

不久之後,桌上就傳出了呼呼哈哈的聲音。

六嬸夫妻倆看了他一眼,也忍不住夾了一點腐乳。

不知道怎麽形容,他們只知道這腐乳格外格外格外的下飯。

於老四起身,又盛了一碗飯,倒了湯、夾了腐乳,又呼呼哈哈下去一碗,中間都不帶停頓的。

等到於老四第三次起身的時候,六嬸忍不住拉住他:“四哥,你不會吃撐吧?”

於老四端著碗想了一會兒:“那我再吃一點點。”

說著,於老四固執地又給自己盛了一碗飯,確實不算太多,但吃起來依舊像吃第一碗飯的時候那樣香,就好像剛幹了一天的活,餓的不行的樣子。

這個過程中,六嬸夫妻倆也添了點飯,直到鍋裏並不算多的飯被全部吃完為止。

“真好吃,怎麽比我想象中還要好吃?”於老四碰了碰鼓鼓的肚子,“小魚做的豆腐和豆腐幹也好,味道確實不錯,但跟這個腐乳比,還是差了點。”

“那是因為你喜歡吃口味重的吧?”對比來說,六嬸要淡定許多,還有空肚子吃桌上剩下的菜,“看看你們倆,都吃成什麽樣了?”

“一時沒忍住,”於老四笑著說道,“不過你說的也是,我就好這口味道重的,對比這腐乳來說,原先我覺得好吃的豆腐和豆腐幹味道都一般般了。”

“那你今天還真是運氣好,小魚剛把腐乳送來,就有四哥你的份。”六嬸最終還是沒能把桌上的剩菜吃完,留了大半的分量。

於老四見她開始收拾碗筷,忍不住笑了起來:“那我剛才也沒說錯,只要給我碗米飯就成。”

“下次你再來,我一定不會多做。”六嬸沒好氣道。

於老四笑了,覺得休息差不多,站了起來:“我去問問小魚還有沒有,買點回去給家裏人嘗嘗,爸現在年紀大了,口味忒重,這腐乳肯定會合他胃口。”

說著,於老四轉身出了門,去敲隔壁季遇的院門。

季遇開了門,看到他的時候還驚了一下:“於四叔?”

“是我是我,今天來的正是時候,你那個腐乳我吃了,味道是真好,你這裏還有沒有?”於老四問道。

“有是有,不過因為是第一次做,並沒有做太多。”季遇說道,沒有大包大攬。

“你愛吃嗎?你要是不愛吃,都給我吧。”於老四順桿子往上爬。

季遇失笑:“我還能做,於四叔等我,我去拿來。”

說沒有多做,她也確實沒有拿太多出來,但也不算少,放在碗裏是滿滿一大碗,真要吃的話分量不算少。

於老四在六嬸家裏借了個容器,全裝了進去,順手往季遇手裏塞了一塊錢。

沒等季遇說話,便直接道:“別拒絕,這些腐乳分量不少,還重料,這個價格是應該的。”

聽到這話,季遇也不好多說什麽,只能收了錢。

於老四臨走,還給季遇說話:“你這個腐乳也是一門好生意,別的人不說,但口味重的人一定會喜歡,這東西鹽重,能多存放好久,以後可以攢一些賣,也算是個進項。”

季遇知道於老四是為她好,笑著點頭答應下來,但也不忘調侃:“下回於四叔再來,我肯定多攢了一些腐乳。”

聽到這話,於老四忍不住笑了起來:“挺好挺好,小魚你現在還真是長大了。”

兩人聊了一會兒,眼見著天色暗下去,於老四急著回家,便沒有再多說。

等到於老四的自行車騎走之後,六嬸一邊用雙手擦著圍裙,一邊走了出來,沖季遇伸出三根手指:“三大碗啊,他晚上一口氣吃了三大碗米飯,光吃你送的那個腐乳了。”

“吃這麽多?”季遇驚訝道,她想著於老四吃了不少,沒想到吃這麽多。

“可不是,”六嬸點了點頭,“可見你做的腐乳味道多好了,不止是這樣,剛才他還t嫌棄你那豆腐和豆腐幹味道不夠重,嘖嘖嘖。”

季遇聽著六嬸露了些嫌棄的語調,忍不住笑出聲來。

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