生意不錯
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“明天就漲價啊?還一下漲這麽多?”
陳老三的鋪子裏, 大大方方貼出了一張明天就要漲價的消息,主要漲價的還是油豆腐青菜肉絲面,一口氣漲了1毛5分錢。
5毛錢一碗的面在這時候已經不算太貴了,可突然漲這麽多, 還是叫人難以接受。
陳老三也不跟客人對峙, 只是為難地一次次解釋:“真的抱歉,可我們的油豆腐都是大老遠運來的, 光是運費就要花費不少呢, 但你們放心, 肉絲、青菜和面我們也會稍作調整, 盡量讓你們吃的更盡興一些。”
客人有不滿的,可陳老三要漲價,他們也沒辦法。
當下也有人表示就吃今天這一頓, 往後絕不會再來吃的話語。
陳老三也沒法, 如果不漲這個價,他這門生意很難繼續做下去。
而且他跟客人們說的也是實話, 夫妻倆確實打算去菜市場挑好一些的食材, 盡量讓這個漲價的幅度對得起那碗面, 試圖通過這樣的方式來維持客流。
晚上的生意一如既往地好,可明天的生意卻未必。
過了飯店,收了攤子之後, 夫妻倆面對面坐著,面帶愁色。
“試試吧, 不試試怎麽知道呢, ”陳老三老婆說道, “我們要是不漲價,給大哥大嫂的錢就得從我們口袋裏出, 重要的是,就算生意好了,咱們也沒有那麽多油豆腐面。”
胡大嫂子跟季遇說好買油豆腐和豆腐幹的事後,陳老大特意又跑了一趟鎮上,給陳老三打了電話,告知一天只能給10斤油豆腐的消息。
如果可以,夫妻倆自然不願意漲價,畢竟生意多了,他們也能賺到薄利多銷的利潤。
可油豆腐就那麽些,不漲價吃的人多,每天賣夠100碗就沒了,後面來的客人他們也沒法交代,還不如漲一些價。
“最近附近許多人家的條件越來越好,也有許多人願意為了口吃的多花點錢,”陳老三老婆說道,“我們先試試看,如果不行,回頭再調整。”
這些年物價比早年的時候上漲不少,主要是在逐漸放開買賣不要票之後一段時間,上漲的幅度不小,只是一碗面從3毛5漲到5毛,這幅度還是稍微大了些。
但夫妻倆沒有別的選擇,最終還是決定先試試看。
第二天一早,季遇將陳老三店裏要的20斤油豆腐送到陳家,然後熟門熟路地開始今天早上的生意。
陳老大趕上早班車,在人好少的時候,去到了陳老三夫妻倆現在所在的地方。
他沒有立即回來,而是幫著陳老三夫妻倆做了些事,還打算在中午的時候幫幫忙,看看生意情況,要是生意不怎麽樣,那他們夫妻倆往後也沒必要總送油豆腐過來。
中午時分,面店的生意逐漸做起來。
招牌油豆腐青菜肉絲面的價格被掛在大門口,直接失去了許多客人。
康劍跟朋友到的時候,面店裏只有兩個客人,裏面的位置都沒有坐滿,更何況擺在外面的桌子。
“5毛錢一碗呢,你真要吃啊?”
康劍猶豫了一下,點了點頭:“吃,你信我,真的特別好吃,這不,我特地帶你來嘗嘗。”
這時候,兩人身後有人走過,一邊走一邊嘟囔:“昨天還3毛5呢,今天就賣5毛了,這是想賺錢想瘋了吧?”
這樣的話語一出,康劍的朋友也想要走,卻被攔住:“你信我,這碗面別說是5毛錢,就算再漲五毛,那也是值的。”
“那我信你一次吧。”康劍朋友坐了下來。
兩人沒有進裏頭,而是在門口找了位置坐下,順便要了兩碗油豆腐青菜肉絲面。
康劍在跟朋友說起這碗面的口味:“真的,跟你說實話,我昨天就是隨便找的一家店,本來就想著填肚子,沒想到味道是真不錯,浸滿湯汁的油豆腐本身就很美味,那個湯好像也帶上了煮油豆腐後的味道,香的要命。”
朋友還有些不信,可人都已經坐下了,沒必要再說反駁的話,也適時表達了期待。
兩碗面很快送了上來。
康劍依然先熟練地喝了一小口湯,雖然只是一小口,但他還是滿意地瞇起了眼:“就是這個味道。”
他拌著碗裏的面:“你別說,這面比昨天是要好點。”
康劍昨天晚上沒來,但聽附近的人說起過這家面店要漲價的事,還說會選好材料,本來還有些不信,這回是真的信了。
對面康劍的朋友不習慣先喝湯,而是先夾了一筷子面放進嘴裏。
浸泡過湯汁的面條也帶上了湯汁的味道,濃郁的香氣瞬間在嘴裏彌漫來開,隨之響起的是面條的吸溜聲。
“真的好吃!”康劍的朋友認真道,仔細咀嚼著嘴裏的面條,又夾了一顆油豆腐進嘴裏,在油豆腐吸滿的湯汁在嘴裏彌漫開來的時候,他感受到了更加濃郁的滋味。
“是吧,我就說嘛,肯定不會帶你來吃不好吃的東西。”康劍笑呵呵t道,也快速地夾了一筷子面吸溜進嘴裏。
兩人坐在門口,吸溜聲此起彼伏,自然吸引了來來往往的客人。
不少客人在咽了好幾回口水後,最終還是抑制不住心底的嘴饞,邁步進了店鋪裏,要了一碗招牌的油豆腐青菜肉絲面。
鋪子裏,陳老三老婆把一些事暫時交給陳老大忙著,自己跑出來招呼客人:“咱們鋪子裏還有便宜的面,鹹菜豆腐幹面也是咱們的招牌,價格很便宜的。”
反正要人幫著帶油豆腐來,夫妻倆就順便把招牌上的價格面加上了豆腐幹,每碗面就加3分錢,對夫妻倆來說在這方面確實沒怎麽賺錢,但只要能賣出去,兩人自然能得到薄利多銷的回饋。
豆腐幹便宜,1塊錢就有60塊豆腐幹,一碗面放上一塊豆腐幹的量,只要切小了,散開後看著也是滿滿當當的一碗。
早上陳老大來了之後,夫妻倆已經試過了,把鹹菜面換成鹹菜豆腐幹面,味道比原本的鹹菜面要好上許多,而且價格也實惠。
陳老三老婆這麽一喊,果然吸引了客人進來,有的客人口袋裏沒多少錢,就要一碗普通的鹹菜豆腐幹面,而有的客人比較闊綽,那就會選擇油豆腐青菜肉絲面。
沒過多久,原本安靜的面店逐漸熱鬧起來,不僅鋪子裏坐滿了人,外頭也都坐滿了人,甚至還有人在排隊等候。
好在現在面店的座位多,流動起來比昨天快很多,就算是排隊的人,也不像昨天那樣需要排那麽長時間的隊伍。
這當中有不少是昨天沒有來過的客人,他們並不知道原本油豆腐面的價格,自然也不會覺得今天的價格特別貴,只是看著人多,想來湊湊熱鬧。
這一湊熱鬧,走的時候都帶著滿足的笑容。
陳老大畢竟是外人,實在幫不上什麽忙,就看著陳老大夫妻倆利索地做事,心裏對兩人的辛苦也有了理解。
好不容易等到飯點結束,陳老三雙手擦了擦圍裙:“大哥,我給你煮碗咱鋪子裏的招牌面?”
“不用不用,油豆腐我回去很容易能買到,你們這裏反而買著不方便,給我碗鹹菜面就是了,”陳老大說道,在空位坐下來,“本來以為你們開店應該挺輕松,沒想到也累的。”
“還好,就是飯點的時候累一些,不在飯點的時候很閑,”陳老三說道,“我倒是覺得大哥下地裏幹活太辛苦了。”
“地裏的工作我心裏都有數,不算辛苦。”陳老大認真說道。
兄弟倆對視一眼,都是發自內心認為對方的工作辛苦,同時也是發自內心認為自己的工作不辛苦,察覺到對方的目光,兩人都笑了起來。
陳老大看過中午的熱鬧,笑著開口:“我今天來看過了,後天讓你們大嫂過來,地裏活多,我沒有太多空閑時間,知道你們生意好,我就放心了。”
“要麻煩大哥大嫂。”陳老三煮好了面,端到陳老大面前。
“不麻煩,我們也拿了錢的,”陳老大吸溜著面條,“吃完飯我就回去,要是以後再有什麽事,隨時讓你大嫂跟我說。”
陳老三自然沒有不答應的。
吃了碗面條之後,陳老大果真往車站去,陳老三夫妻倆送人離開後,開始清點鋪子裏的食材。
“賣了多少?”陳老三問道。
“光是油豆腐青菜肉絲面,就賣了48碗,”陳老三老婆高興道,“除此之外,我們還賣出了不少帶豆腐幹的面,我覺得以後這生意會更好。”
“這樣,等後天大嫂過來,再讓她多拿點豆腐幹來,”陳老三笑了,“今天我們剛漲價,很多人不願意來,但等到大家開始接受我們的價格,咱們每天賣的面條數量也能上去,過段時間要是生意還是不錯,我們買個冰箱吧。”
“可以。”陳老三老婆立即點頭,她覺得現在的日子比之前更有盼頭了。
……
東雙村。
“好的,連嫂子,我記住了,明天早上我一定準時把東西都送過去。”季遇回來的時候碰到連嫂子,說起她妹妹希希結婚的日子在明天,她得送點食材過去。
“聽說你現在在做油豆腐,再送3塊錢油豆腐行嗎?”連嫂子問道。
“當然可以,”季遇點頭,“那我明天一起送去。”
連嫂子點頭,拉著季遇說話:“你把東西送到之後別急著走,跟我三嫂碰一面,她說了,要給你送點喜糖。”
季遇面露驚喜的神色:“真的?那我一定要多拿點喜糖。”
“可以可以,”連嫂子笑瞇瞇點頭,“她這段日子可高興了,就因為你幫忙找人做的裙子,真特別好看,她面上有光呢。”
“那是因為新娘子好看。”季遇面上笑容加深,開始期待明天拿到甜甜的喜糖。
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“明天就漲價啊?還一下漲這麽多?”
陳老三的鋪子裏, 大大方方貼出了一張明天就要漲價的消息,主要漲價的還是油豆腐青菜肉絲面,一口氣漲了1毛5分錢。
5毛錢一碗的面在這時候已經不算太貴了,可突然漲這麽多, 還是叫人難以接受。
陳老三也不跟客人對峙, 只是為難地一次次解釋:“真的抱歉,可我們的油豆腐都是大老遠運來的, 光是運費就要花費不少呢, 但你們放心, 肉絲、青菜和面我們也會稍作調整, 盡量讓你們吃的更盡興一些。”
客人有不滿的,可陳老三要漲價,他們也沒辦法。
當下也有人表示就吃今天這一頓, 往後絕不會再來吃的話語。
陳老三也沒法, 如果不漲這個價,他這門生意很難繼續做下去。
而且他跟客人們說的也是實話, 夫妻倆確實打算去菜市場挑好一些的食材, 盡量讓這個漲價的幅度對得起那碗面, 試圖通過這樣的方式來維持客流。
晚上的生意一如既往地好,可明天的生意卻未必。
過了飯店,收了攤子之後, 夫妻倆面對面坐著,面帶愁色。
“試試吧, 不試試怎麽知道呢, ”陳老三老婆說道, “我們要是不漲價,給大哥大嫂的錢就得從我們口袋裏出, 重要的是,就算生意好了,咱們也沒有那麽多油豆腐面。”
胡大嫂子跟季遇說好買油豆腐和豆腐幹的事後,陳老大特意又跑了一趟鎮上,給陳老三打了電話,告知一天只能給10斤油豆腐的消息。
如果可以,夫妻倆自然不願意漲價,畢竟生意多了,他們也能賺到薄利多銷的利潤。
可油豆腐就那麽些,不漲價吃的人多,每天賣夠100碗就沒了,後面來的客人他們也沒法交代,還不如漲一些價。
“最近附近許多人家的條件越來越好,也有許多人願意為了口吃的多花點錢,”陳老三老婆說道,“我們先試試看,如果不行,回頭再調整。”
這些年物價比早年的時候上漲不少,主要是在逐漸放開買賣不要票之後一段時間,上漲的幅度不小,只是一碗面從3毛5漲到5毛,這幅度還是稍微大了些。
但夫妻倆沒有別的選擇,最終還是決定先試試看。
第二天一早,季遇將陳老三店裏要的20斤油豆腐送到陳家,然後熟門熟路地開始今天早上的生意。
陳老大趕上早班車,在人好少的時候,去到了陳老三夫妻倆現在所在的地方。
他沒有立即回來,而是幫著陳老三夫妻倆做了些事,還打算在中午的時候幫幫忙,看看生意情況,要是生意不怎麽樣,那他們夫妻倆往後也沒必要總送油豆腐過來。
中午時分,面店的生意逐漸做起來。
招牌油豆腐青菜肉絲面的價格被掛在大門口,直接失去了許多客人。
康劍跟朋友到的時候,面店裏只有兩個客人,裏面的位置都沒有坐滿,更何況擺在外面的桌子。
“5毛錢一碗呢,你真要吃啊?”
康劍猶豫了一下,點了點頭:“吃,你信我,真的特別好吃,這不,我特地帶你來嘗嘗。”
這時候,兩人身後有人走過,一邊走一邊嘟囔:“昨天還3毛5呢,今天就賣5毛了,這是想賺錢想瘋了吧?”
這樣的話語一出,康劍的朋友也想要走,卻被攔住:“你信我,這碗面別說是5毛錢,就算再漲五毛,那也是值的。”
“那我信你一次吧。”康劍朋友坐了下來。
兩人沒有進裏頭,而是在門口找了位置坐下,順便要了兩碗油豆腐青菜肉絲面。
康劍在跟朋友說起這碗面的口味:“真的,跟你說實話,我昨天就是隨便找的一家店,本來就想著填肚子,沒想到味道是真不錯,浸滿湯汁的油豆腐本身就很美味,那個湯好像也帶上了煮油豆腐後的味道,香的要命。”
朋友還有些不信,可人都已經坐下了,沒必要再說反駁的話,也適時表達了期待。
兩碗面很快送了上來。
康劍依然先熟練地喝了一小口湯,雖然只是一小口,但他還是滿意地瞇起了眼:“就是這個味道。”
他拌著碗裏的面:“你別說,這面比昨天是要好點。”
康劍昨天晚上沒來,但聽附近的人說起過這家面店要漲價的事,還說會選好材料,本來還有些不信,這回是真的信了。
對面康劍的朋友不習慣先喝湯,而是先夾了一筷子面放進嘴裏。
浸泡過湯汁的面條也帶上了湯汁的味道,濃郁的香氣瞬間在嘴裏彌漫來開,隨之響起的是面條的吸溜聲。
“真的好吃!”康劍的朋友認真道,仔細咀嚼著嘴裏的面條,又夾了一顆油豆腐進嘴裏,在油豆腐吸滿的湯汁在嘴裏彌漫開來的時候,他感受到了更加濃郁的滋味。
“是吧,我就說嘛,肯定不會帶你來吃不好吃的東西。”康劍笑呵呵t道,也快速地夾了一筷子面吸溜進嘴裏。
兩人坐在門口,吸溜聲此起彼伏,自然吸引了來來往往的客人。
不少客人在咽了好幾回口水後,最終還是抑制不住心底的嘴饞,邁步進了店鋪裏,要了一碗招牌的油豆腐青菜肉絲面。
鋪子裏,陳老三老婆把一些事暫時交給陳老大忙著,自己跑出來招呼客人:“咱們鋪子裏還有便宜的面,鹹菜豆腐幹面也是咱們的招牌,價格很便宜的。”
反正要人幫著帶油豆腐來,夫妻倆就順便把招牌上的價格面加上了豆腐幹,每碗面就加3分錢,對夫妻倆來說在這方面確實沒怎麽賺錢,但只要能賣出去,兩人自然能得到薄利多銷的回饋。
豆腐幹便宜,1塊錢就有60塊豆腐幹,一碗面放上一塊豆腐幹的量,只要切小了,散開後看著也是滿滿當當的一碗。
早上陳老大來了之後,夫妻倆已經試過了,把鹹菜面換成鹹菜豆腐幹面,味道比原本的鹹菜面要好上許多,而且價格也實惠。
陳老三老婆這麽一喊,果然吸引了客人進來,有的客人口袋裏沒多少錢,就要一碗普通的鹹菜豆腐幹面,而有的客人比較闊綽,那就會選擇油豆腐青菜肉絲面。
沒過多久,原本安靜的面店逐漸熱鬧起來,不僅鋪子裏坐滿了人,外頭也都坐滿了人,甚至還有人在排隊等候。
好在現在面店的座位多,流動起來比昨天快很多,就算是排隊的人,也不像昨天那樣需要排那麽長時間的隊伍。
這當中有不少是昨天沒有來過的客人,他們並不知道原本油豆腐面的價格,自然也不會覺得今天的價格特別貴,只是看著人多,想來湊湊熱鬧。
這一湊熱鬧,走的時候都帶著滿足的笑容。
陳老大畢竟是外人,實在幫不上什麽忙,就看著陳老大夫妻倆利索地做事,心裏對兩人的辛苦也有了理解。
好不容易等到飯點結束,陳老三雙手擦了擦圍裙:“大哥,我給你煮碗咱鋪子裏的招牌面?”
“不用不用,油豆腐我回去很容易能買到,你們這裏反而買著不方便,給我碗鹹菜面就是了,”陳老大說道,在空位坐下來,“本來以為你們開店應該挺輕松,沒想到也累的。”
“還好,就是飯點的時候累一些,不在飯點的時候很閑,”陳老三說道,“我倒是覺得大哥下地裏幹活太辛苦了。”
“地裏的工作我心裏都有數,不算辛苦。”陳老大認真說道。
兄弟倆對視一眼,都是發自內心認為對方的工作辛苦,同時也是發自內心認為自己的工作不辛苦,察覺到對方的目光,兩人都笑了起來。
陳老大看過中午的熱鬧,笑著開口:“我今天來看過了,後天讓你們大嫂過來,地裏活多,我沒有太多空閑時間,知道你們生意好,我就放心了。”
“要麻煩大哥大嫂。”陳老三煮好了面,端到陳老大面前。
“不麻煩,我們也拿了錢的,”陳老大吸溜著面條,“吃完飯我就回去,要是以後再有什麽事,隨時讓你大嫂跟我說。”
陳老三自然沒有不答應的。
吃了碗面條之後,陳老大果真往車站去,陳老三夫妻倆送人離開後,開始清點鋪子裏的食材。
“賣了多少?”陳老三問道。
“光是油豆腐青菜肉絲面,就賣了48碗,”陳老三老婆高興道,“除此之外,我們還賣出了不少帶豆腐幹的面,我覺得以後這生意會更好。”
“這樣,等後天大嫂過來,再讓她多拿點豆腐幹來,”陳老三笑了,“今天我們剛漲價,很多人不願意來,但等到大家開始接受我們的價格,咱們每天賣的面條數量也能上去,過段時間要是生意還是不錯,我們買個冰箱吧。”
“可以。”陳老三老婆立即點頭,她覺得現在的日子比之前更有盼頭了。
……
東雙村。
“好的,連嫂子,我記住了,明天早上我一定準時把東西都送過去。”季遇回來的時候碰到連嫂子,說起她妹妹希希結婚的日子在明天,她得送點食材過去。
“聽說你現在在做油豆腐,再送3塊錢油豆腐行嗎?”連嫂子問道。
“當然可以,”季遇點頭,“那我明天一起送去。”
連嫂子點頭,拉著季遇說話:“你把東西送到之後別急著走,跟我三嫂碰一面,她說了,要給你送點喜糖。”
季遇面露驚喜的神色:“真的?那我一定要多拿點喜糖。”
“可以可以,”連嫂子笑瞇瞇點頭,“她這段日子可高興了,就因為你幫忙找人做的裙子,真特別好看,她面上有光呢。”
“那是因為新娘子好看。”季遇面上笑容加深,開始期待明天拿到甜甜的喜糖。
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