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川味紅燒翹嘴魚

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川味紅燒翹嘴魚

這話一出, 客廳安靜得落針可聞。

夏海生震驚得連饑餓都忘記了,張著嘴巴呆呆看著白瑜,仿佛她說出了什麽可怕的東西。

歐燕文騫雖然好一點, 但也只是一點點,因為這會兒他的掌心沁出了汗:“跟、跟銀行借錢?”

他自然知道公社要建廠或者做其他項目是可以跟銀行貸款, 只是他從來沒有這麽做過, 應該說是連想都沒有想過, 不僅他沒有,其他公社的書記也同樣沒有想過。

俗話有多大的碗吃多少的飯,在他看來, 貸款就是用小碗去裝大海碗飯量的飯,是在幹超過自己能力範圍的事情,這是極其不靠譜的!

萬一虧損了,到時候他們拿什麽去還銀行的錢?

如果還不了錢,是不是要進監獄坐牢?

歐陽文騫知道白瑜膽子很大,什麽都還沒開始就跟人借錢買了五百元的機器, 只是他沒想到她這麽膽大,居然還想跟銀行借錢。

白瑜仿佛沒看到兩人的震驚,淡定地點了點頭:“既然縣政府不給撥款, 那這是最快也是最便捷的方法, 要不然沒錢怎麽買工具和機器, 沒有工具和機器,這個事業也就沒辦法展開, 你說對不對歐陽書記?”

歐陽文騫咽了咽口水, 在白瑜的目光中點了點頭:“道理是這個道理, 只是萬一,我是說萬一這個項目做不起來虧損了怎麽辦?到時候我們拿什麽去還銀行的錢?”

白瑜斬釘截鐵道:“不會的, 這個項目一定不會虧損的!不過如果歐陽書記你擔心還不了錢的話,我們可以起初先不辦廠,機器可以只買兩臺,另外兩臺我可以以便宜的價格租給公社,這t樣一來就可以少貸一些,等有了買家,銷售渠道擴展後,我們再來談擴大規模的事情,您看如何?”

其實這筆錢她完全給得出,但她不會出。

果是她自己的事業,那她肯定會出這筆錢,就好像之前那兩臺電動砂輪機一樣,她非常樂意出錢投資,只是現在這是公家事業,兄弟都必須明算賬,更何況是跟公社合作,賬目必須從一開始就明明白白。

而且她也不想給任何人一種她人傻錢多的印象,人心不足蛇吞象,這一點放在哪個地方哪個年代都適用,她想要的是實現雙贏的局面,而不是當土大款。

不知道是白瑜的信心說服了歐陽文騫,還是他太想改變公社的現狀,在考慮了之後,他看著白瑜鄭重地點頭:“好,那我們就跟銀行貸款!不過你覺得一開始我們貸多少比較好?”

白瑜想了想道:“那就先貸款八百吧,五百元買兩臺機器,剩下三百餘買其他工具,以及流動資金,不能再少了,再少的話很多事情就不好啟動了。”

八百!

貸款八百元!!!

八百元對夏海生來說,那可是天文數字,他這一輩子估計都賺不了這麽多錢!

夏海生心跳加速,呼吸急促,連唾沫都忘記吞咽,就這麽傻傻盯著他舅舅。

歐陽文騫心臟跳動的速度一點也不亞於夏海生,他感覺每一下心跳都劇烈得震動著肋骨,遲疑了一下,他狠狠一咬牙道:“好,我等會兒回去就去準備資料,然後跟銀行申請貸款八百元!”

這簡直是他這輩子做過最冒險的決定,可以說是破釜沈舟,成敗就在此一舉。

如果輸了,他就拿這條命去賠給銀行!

夏海生瞪著牛眼看這他舅舅,眼底充滿了崇拜。

白瑜壓根不知道歐陽文騫已經想到用死來謝罪,要是知道的話,肯定會很無語。

八百元在現在看來的確是一筆不小的數目,只是等改革一開放,隨著經濟的發展,到時候八百元就真不算什麽了,根本不值得賭上一條人命。

接著兩人就著如何開展進一步展開話題。

除了第一步要準備資料跟銀行貸款之外,另外一個便是招人培訓。

白瑜:“之前伍師傅也說過了,招人除了手巧這一項,最重要還是要有耐心,能坐得住,所以我們在招人的時候必須把這兩樣都考慮進去。”

歐陽文騫一邊做筆記一邊點頭:“白同志你說得很有道理,一開始我想不用招太多人,二十人左右就夠了,你覺得呢?”

“二十人暫時夠了,不過我這邊除了我、伍師傅兩夫妻,我還要帶一個人過去,她叫馮招娣,我打算以後培養她做我的助理,畢竟開學後我要去廣城繼續完成我的學業,我不能長時間呆在這邊,因此很多事情我需要有人幫我做,不知道歐陽書記對此有沒有什麽看法?”

白瑜感覺兩人的位置好像有點調換過來了,本來應該由她來做筆記才對,畢竟歐陽文騫再怎麽說也是個書記,但看對方一副不在意的樣子,就連旁邊的夏海生似乎也沒覺得有什麽不對勁,她也就沒提出來了。

“沒問題,我之前還擔心你後面去上學了要怎麽聯系,現在你這邊已經有打算了那更好。”

歐陽文騫本來還擔心她去上學了後就完全放任不管,他可以幫忙管理,但他對貝雕這東西,說白了,可以說是完全不懂,對於要怎麽打開銷路,他更是一籌莫展。

雖然白瑜在計劃書裏頭有提出方案,其中有一條就是把東西推銷給友誼商場,他覺得他做不到。

他這輩子都沒有踏進過友誼商場,而且進去友誼商場需要外匯券,要不然普通人進不去,因此他擔心如果他去推銷的話,只怕會連門都進不去。

而且讓他幹活他可以,讓他推銷他真的做不來,他嘴巴子從小就不夠利索。

聽到歐陽文騫的話,白瑜也大大松了口氣:“謝謝歐陽書記的理解和支持,兩天後我會帶人一起去飛魚公社和大家見面,並參與招人的事情,最後便是買家這一點了。”

歐陽文騫比她想象中還要更好說話,這是個好的開始,如果對方太難相處,或者太過於專權專斷,什麽都必須聽他的,那也很難合作下去。

歐陽文騫很有自知之明:“找買家這個只能由白同志你來負責,這個我真不在行。”

白瑜點頭:“這個沒問題,除了在國內找買家,其實我更看重國外市場,現在是七月份,十月份便是廣交會了,時間很緊迫,所以我們一點時間也不能浪費,得盡快把作品遞上去申請參加廣交會,作品可以先從我現有的裏面挑選,但資料以及遞交上去,就要歐陽書記您那邊來完全了。”

歐陽文騫深吸一口氣,語氣中帶著不確定:“白同志,我們真的要去參加廣交會嗎?”

他感覺這一天好像就跟在做夢一般,工廠還沒有影呢,就先要跟銀行貸款八百元的巨款,現在一個買家都沒有,居然就要申請去參加廣交會。

怎麽說呢,就跟還沒有學走路的孩子要學飛一樣,這話要是讓其他公社的書記聽到,只怕要笑掉他們的大牙。

白瑜理所當然點頭:“當然是真的,珍珠都沒有那麽真!不去參加廣交會的話,我們怎麽找國外的買家,沒有國家的買家,我們的工廠哪裏辦得起來?”

友誼商場她會去談,但友誼商場面對的也是外商,客源十分狹小,頂多當點肉末來調劑一下胃口,但如果僅靠這個來支撐工廠的話,那肯定是不行的。

所以必須去廣交會,而且十月份這一屆就必須去參加,要是選不上拖到下一屆的話,那工廠的一切事物又要往後推遲。

這是她不想看到的。

看白瑜這麽斬釘截鐵,歐陽文騫也受了鼓舞:“好,沒問題,我這一回去就立即準備申請資料。”

事情到這裏進行得非常順利,大家都對未來充滿了希望。

因為另外六個作品被放在廣城,要去拿時間趕不及,只能在現有的六個作品裏面挑選,和歐陽文騫商量後,最終他們選了三個作品去申請廣交會。

這三個作品分別為:《吹螺號的小姑娘》、《嫦娥奔月》以及《一帆風順》。

《吹螺號的小姑娘》就不用多加描述了,這個作品雖然工藝不是最覆雜最精致的,但勝在模型非常小,巴掌那麽大,讓人一看就能眼前一亮。

《嫦娥奔月》屬於中大型貝雕,取材古代神話故事,從題材來講非常有意義,而且這個工藝品做得十分精致,穿著黃綠裙子的嫦娥手裏提著一盞粉色燈籠,旁邊是冉冉升起的月亮,營造出一種仙氣飄飄的氛圍感,十分的奪人眼球。

最後的《一帆風順》從工藝上來講是最簡單的,但它特別在於整個模型是鑲嵌在一個圓形的白色盤子裏面,跟前面兩個立體的作品不一樣,白色圓盤為底,一艘船揚帆行駛在大海上,浪花朵朵,海鷗飛翔,還能看到岸邊的椰子樹,在旁邊還提著一行字——一帆風順。

三個作品各不相同,十分有代表性,白瑜對此很有信心,只要有眼睛的人都會被驚艷到。

對於這三個作品,白瑜自然也不是免費提供給公社的,但後面工廠辦起來,公社要以適當的價格跟她買。

對於歐陽文騫再次表示沒有意見。

他從來就不是喜歡占人便宜的人,這些作品是白瑜和伍師傅以及趙師傅他們三人付出了大量錢以及心血打磨出來的作品,他哪裏好意思一分錢不出就占為己有。

所有事情商定後,也到了吃午飯的時間,白瑜自然要邀請兩人在家裏吃飯。

誰知她話才剛開口,就見歐陽文騫拉著夏海生站起來,嘴裏說著“我們不餓,我們一點不餓”,然後就急匆匆跑出了院子。

被拉著的夏海生肚子一邊打鼓一邊跑,樣子十分滑稽。

白瑜差點沒笑出聲來。

有人看到兩個大男人從江霖家跑出來,之前也跟看到白瑜和他們一起去了伍師傅家,都感到十分好奇。

不過好奇歸好奇,但也沒有人往不好的方向想,一來江霖實在太優秀了,只要白瑜不是傻了,就不會拋棄江霖選擇一個不如他的男人,二來這是青天白日,白老太和孩子都在家,想亂來都不可能。

因此大家雖然好奇,但也沒過來詢問。

白老太還想留兩個客人在家裏吃飯,誰知她還沒開口,人就跑得沒影了,不由“埋汰”白瑜沒把人留住。

白瑜知道奶奶t也不是真心說自己,自然不會放在心上。

吃飯時沒,白瑜夾起一塊兩面金黃的魚肉放進嘴裏,魚肉鮮美味濃,十分叫人回味無窮:“奶奶,那兩人一個是飛魚公社的書記,一個是書記的外甥,這次過來是跟我談貝雕工廠的合作事情,初步事項已經確定下來,接下來我可能會變得更忙,還要麻煩奶奶幫我照顧兩個孩子,辛苦奶奶了。”

說著她往奶奶碗裏夾了一塊魚肚子那邊的肉,魚最好吃的便是這塊的肉,以前在京城時都是奶奶留給她吃,現在都是她夾給奶奶吃。

白老太哪裏肯一個人吃那塊最好的肉,夾起來又往小家夥和念念兩人碗裏去:“奶奶不辛苦,倒是你要註意身體,還有等我們回廣城了,你兩邊能平衡嗎?會不會耽誤學業?”

白瑜細心幫小家夥和念念兩人把魚刺給挑出來,又搖了搖頭道:“不會耽誤的,我會努力平衡好。”

白老太:“能平衡好就好,家裏你也不用擔心,一切有奶奶呢。”

“奶奶最好了。”

白瑜把頭湊過去,在奶奶肩膀上蹭了蹭,像只小貓兒一樣撒嬌。

小家夥見狀,大眼睛軲轆軲轆轉了轉,也有樣學樣湊過去:“太姥姥最好了!”

念念見狀,也連忙放下筷子湊過去:“太奶奶最好了!”

“哈哈哈……你們一個兩個的怎麽跟猴兒一樣。”

白老太笑得眼睛兩邊的皺紋都擠成了兩朵花,顯然很是受用。

小家夥雖然不明白太姥姥笑什麽,但她也咯咯笑了起來,外面陽光燦爛,屋裏笑語溫馨。

吃完飯後,白瑜便去找馮招娣。

馮招娣一家原本住在海軍基地裏面,自從他爸從部隊被趕出去後,他們家也沒資格住在軍屬區,他們現在住在離海軍基地不遠的一個生產隊裏面,跟人租的房子,一個月一元。

租金不貴,但對於沒了工作的馮招娣來說,這是一筆不少的支出。

白瑜騎著自行車一路跟人問路來到馮家,雖然想過馮家情況不會太好,但見到後,她還是被震驚了一下。

兩間茅草屋破破爛爛,其中一間因為被臺風給吹塌了,是最近重新修葺好的,但看上去依舊是一副很不穩固、隨時都有可能的樣子,讓人看著心驚膽戰。

門口坐著一個婦人,婦人一頭稀疏的頭發用繩子綁成一個髻,露出光禿禿滿是擡頭紋額頭,她面色蒼白,雙頰凹陷進去,一看就是大病還沒有完全恢覆的樣子,一米五幾的身子坐在矮凳上,遠遠看去很是瘦小。

那是馮招娣的母親,她之前見過幾次,出事之後她也去馮家看望過對方幾次,不過她去廣城上學後就沒見過對方。

不想這麽久沒見,她身子還是沒恢覆,不過精神看上去倒是不錯,跟以前一副死灰的樣子相比,至少現在眼睛裏有神多了。

坐在女人身邊的小女孩率先發現了白瑜,用手拍了拍媽媽的大腿:“媽媽,快看。”

馬秀蘭擡起頭來,一看到白瑜,先是怔了下,隨即露出一臉笑容:“白同志,你怎麽過來了?你是來找招娣的嗎?”

白瑜從自行車下來,順手把帶過來的點心和水果從車把上拿下來,遞過去道:“對,我是來找招娣的,她在家嗎?”

馬秀蘭看她帶了這麽東西給自家,很惶恐的連連擺手:“使不得使不得,這麽昂貴的東西我們不能收,平時我們已經得到白同志您很多照顧了,這些東西我們不能收!”

馮招娣三個妹妹在旁邊站著,幾雙眼睛緊緊盯著白瑜手裏的東西,眼底充滿了渴望,最小那個還不懂得掩飾自己的渴望,頻頻咽口水。

不過哪怕是這樣,幾個孩子也沒有吵鬧著要吃東西,顯然被教育得很好,人窮不可怕,可怕的是志短,任由自己在爛泥上腐爛。

白瑜把點心拿出來,一一發到三個小女孩手裏:“拿著吧,東西就是買來吃的。”

幾個女孩看向媽媽,在得到媽媽的同意後,這才紛紛表示感謝:“謝謝白姐姐!”

然後狼吞虎咽起來,比較大的兩個還好,以前馮招娣在招待所工作時,會偷偷買點吃的給她們帶回來,但最小的那個卻是什麽點心都沒有吃過,這會兒一口又一口,吃得十分急,吃完後還舔起了手指,一臉意猶未盡的樣子。

馬秀蘭一臉感激又不好意思的神色:“真是不好意思,又讓白同志您破費了,招娣她在漁場幫忙賣魚,我讓盼娣去找她回來。”

馮招娣為了多賺一點錢,除了三更半夜跟著男人出海,白天還會去漁場幫忙清理魚和賣魚,十分辛苦,一天下來賺不了幾毛錢,還累得腰酸背痛,馬秀蘭很心疼女兒,但她身體不好,重的活兒幹不了,只能在家裏做些鞋底去賣給供銷社。

盼娣聽了她媽的話,撒丫子就跑去找她姐姐。

不到十來分鐘,馮招娣就急匆匆趕回來了,跑得氣喘呼呼的:“白瑜,你來找我啊?”

白瑜點頭:“上次我不是說可能有個工作給你嗎,現在這個工作已經有眉目了,你要是願意的話,後天一起跟我去飛魚公社,至於具體的工資,我們回頭再談。”

這簡直是喜從天降。

馮招娣一家子都驚呆了,好半天都沒有反應。

馬秀蘭更是激動得雙手顫抖:“白、白同志,你說的是什麽工作?”

白瑜:“飛魚公社那邊準備籌建個新工廠,我和公社那邊一起合作,我打算讓招娣在我身邊當助手,不知道她願不願意?”

“願意,我願意,我非常願意!”

馮招娣回過神來,一連叫了三聲願意,似乎害怕喊遲了白瑜就會改變主意。

馬秀蘭眼睛激動得通紅:“謝謝你,謝謝你白同志,你真是我們一家的大恩人!”

說著她就要給白瑜跪下來,嚇得白瑜連忙扶助她:“阿姨你別這樣,你千萬別這樣。”

馬秀蘭也意識到自己的行為不太好,要是被人看到,到時候說不定會有各種風言風語,連忙跟白瑜道歉,然後急匆匆進去廚房,說什麽都要留白瑜在家裏吃飯。

白瑜連忙說自己是吃了過來的,說完就準備走了,再不走,她擔心馮家又要去倒騰什麽給她吃:“你後天早上過來找我,我們一起去飛魚公社。”

馮招娣眼睛亮亮的,點頭如搗蒜:“好好,我一定會準時過去找你。”

白瑜:“還有,因為工廠的事情還在籌劃當中,所以這事不宜對外宣傳,你們也暫時不要跟外面的人說工作的事情,知道了嗎?”

馮家一大家齊齊點頭,幾個小的還用手捂住嘴巴,表示自己不會往外說。

從馮家出來走出來好遠,還能聽到馮家不斷傳過來的歡呼聲和笑聲。

清風拂來,讓白瑜也不由感染了她們的喜悅。

她不知道的是,在她走後,馮家一家子抱在一起哭成一團。

不過她們這次是喜極而泣,她們的苦日子終於熬到頭了!

晚上江霖回來後,白瑜也跟她說了要跟飛魚公社合作的事情,江霖知道有馮招娣陪她過去,於是更放心了。

到了第二天,夏海生突然上門來,手裏提著兩條一斤多的翹嘴魚,他把往白瑜手上一扔就跑,仿佛生怕把魚丟還給他,跑得腳下生風,幾乎跑出殘影來。

白瑜見狀,差點沒笑出聲來。

不過這年代的人還真是樸實,連送東西都這麽可愛。

翹嘴魚之所以叫翹嘴魚,就是因為它的嘴巴有點翹而因此得名,翹嘴魚的肉很嫩,而且幾乎沒什麽腥味,不過翹嘴魚可不算便宜,一斤要一塊多元。

但翹嘴魚也有個缺點,那就是刺很多,家裏有兩個小孩子在,因此白瑜平時很少買來吃。

白瑜把魚清理幹凈後,在魚背上輕輕地劃上一字花刀,切好後往盆裏面加入姜蔥和鹽,少許料酒,先用手把姜蔥捏一下,然後和魚一起抓勻腌制十來分鐘,腌制好後,鍋裏下油,油至七八成熟的時候把魚放下去煎,煎至兩面金黃後撈出來。

接著把小米辣切碎,從黃和芹菜同樣切成小顆粒,接著另外起鍋放豬油,幹花椒熗鍋,再下入蔥姜蒜末和豆瓣醬,然後加入水、蠔油和白糖,小火熬煮七八分鐘後把料紮全部打撈起來,最後把煎好的魚放進去,中小火煮個五六分鐘讓魚入味,然後再次把魚打撈起來,澱粉勾芡湯汁收汁,加入從黃和芹菜,一點醋,最後把濃稠的湯汁澆在魚上面。

一道川味的紅燒翹嘴魚就做好了。

雖然一連幾天都在吃魚,但魚那麽好吃的東西,就是吃再多也不會膩。t

這天晚上,在京城的徐映之肚子發動了。

白嘉揚趕緊將妻子送去醫院,在經過十個小時的生產後,徐映之順利生出一個七斤半的大胖小子,母子平安。

白嘉揚抱著哇哇大哭的兒子,高興得眼淚都快要下來了。

白飛鵬也高興得臉上的皺紋擠成了花,跟兒子搶著抱孫子,還讓他趕緊發電報去瓊州島報喜。

白嘉揚雖然很不想離開兒子和妻子,但誰叫他是兒子。

***

很快到了第三天,也就是白瑜要去飛魚公社招人這天。

白瑜一大早起來做早飯,做完早飯後,她換上一身幹凈的衣服。

上身是白色的的確良襯衣,下身是黑色的長褲子,配上黑色小皮鞋,頭發在後面梳成一個矮矮的髻,看上去非常幹練,不過看上去也比平時成熟了幾分。

白瑜是特意把自己往成熟打扮的,這樣才能更鎮得住人。

小家夥從來沒見過媽媽做這樣的打扮,看得目不轉睛:“媽媽這樣真好看!”

白瑜俯下身親了親她的小臉蛋:“謝謝寶寶,媽媽等會兒要出門,你在家裏乖乖跟著太姥姥好不好?”

小家夥其實更喜歡跟媽媽在一起,但她知道媽媽有事要做,於是還是很乖巧地點頭:“好,不過媽媽今晚要給我講故事,白雪公主的故事。”

白瑜勾唇,心裏軟軟的:“好,媽媽回來就給你講。”

於此同時。

京城某個農場裏。

大家起來突然發現了一件事情——秦心卉不見了!

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