炸蝦棗和麻辣鴨爪
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炸蝦棗和麻辣鴨爪
羅老爺子一臉不滿地看著江霖這個外孫：“為什麽棗糕只買一塊，你眼裏是不是沒有我這個姥爺？”
羅老太看丈夫沒得吃，越發吃得吧唧響：“東來這家國營飯店的棗糕就是好吃，軟糯清香，又不會太甜，就是我們這些沒牙的老婆子也能吃。”
這可把羅老爺子給氣得不行。
對於兩老這樣鬥嘴的場景，江霖見怪不怪：“棗糕賣完了，就剩下最後一塊。”
他今天過來四合院這邊看望姥姥姥爺，兩老喜歡吃東來那家的棗糕，他便順便去買了兩塊，誰知卻看到白榆從書店出來，接著又過去國營飯店那邊。
看她失落的樣子，就猜到她沒有買到棗糕，於是他把買來的棗糕給了她一份。
羅老爺子對這回答並不滿意，決定給外孫找茬：“那你有對象沒？什麽時候才能讓我抱上曾外孫子和曾外孫女？”
江霖面對“刁難”依舊八風不動：“沒有。”
羅老爺子更不滿了：“沒棗糕，又沒曾外孫子抱，這日子越來越沒有盼頭了！”
江霖：“……”
這時，門口傳來一陣腳步聲。
很快一個跟江霖長得有兩三分相似的年輕男子出現在門口，嬉皮笑臉道：“爸，江霖不是給你買了棗糕嗎？”
羅老爺子哼道：“哪來的棗糕？他就買了一塊！”
羅泓勳聞言看向江霖：“東來的服務員說最後兩塊棗糕被你給買走了。”
聽到這話，羅老爺子眼睛瞪得跟牛眼般：“臭小子，你不是說只有最後一塊嗎？另外一塊是不是被你給吃了。”
他有高血糖高血壓，家裏平時不給他碰糕點，也就只有江霖買過來的糕點，家裏才沒人敢阻止。
卻不想被這臭小子自己給吃了！
江霖：“…………”
羅泓勳卻沒想這麽放過大外甥，繼續丟出一顆炸彈：“爸，你有所不知，那服務員告訴我，江霖把另外一塊棗糕給了一個女同志，而且是很漂亮的女同志。”
羅泓勳是羅老爺子和羅老太的晚來子，就只比江霖大三歲，從小就喜歡逗江霖這個不言茍笑的大外甥。
江霖之前跟他去東來那邊買過一次棗糕，那服務員大姐就這樣記住了他。
只是讓他沒想到的是，江霖居然會主動把棗糕給人家女同志，這可是從來沒有過的。
這樣重要的事情，他自然要回家告訴他爸媽。
果然，一聽這話，羅老太棗糕都不吃了：“小霖，什麽女同志？是你對象嗎？”
羅老爺子也不生氣沒吃到棗糕了：“要是你對象就趕緊帶回家來給姥爺過過眼，還有你怎麽那麽小氣，請人家姑娘就給一塊棗糕，你還想不想娶媳婦了？”
江霖：“………………”
看大外甥被“圍剿”，羅泓勳眼角的笑紋都快藏不住了：“對啊，大外甥，有對象就趕緊帶回來給大家看看。”
江霖：“沒對象，她是江凱的對象。”
羅泓勳：“……”
羅老太：“……”
羅老爺子：“……”
這話一出，客廳裏安靜了幾秒。
江凱雖然也是羅家的外孫，但江凱跟羅家不熟，不熟就算了，還把婁秀英當做自己的外家。
每次想起這個胳膊往外拐的外孫，羅老爺子就氣得想拿拐杖打人。
羅泓勳也沒料到是這個發展，撓了撓頭：“好不容易出現個棗糕姑娘，沒想到居然是小凱的對象。”
要是別人的對象，或許還能挖挖墻角，偏偏是江凱的對象。
沒意思，沒意思極了。
這話題到此為止，之後沒人再提起棗糕和對象的事情。
***
白榆並不知道那棗糕是江霖買給羅老爺子的。
回到家，她把棗糕和奶奶一起分享。
東來的棗糕果然名不虛傳，軟糯香甜，十分可口。
有親戚送了半斤河蝦河蝦活蹦亂跳的，看著很新鮮，於是她又去肉站買了幾斤鴨爪和豬肉回來，又買了一些蔬菜，準備做炸蝦棗和麻辣鴨腳。
菜買回來後，白榆也不用奶奶幫忙，把她推出去跟院子的老人們嘮嗑，等飯菜做好了她再去叫她回來。
白老太嘴上雖然抱怨她不讓自己幹活，可出了門，卻小榆兒長小榆兒短，把從白榆的頭發絲到腳趾頭全都誇了一遍。
對話是這樣的--
“哎喲老姐姐，你這臉怎麽看上去白了不少，還好像變細膩了，是不是晚上擦了雪花膏。”
白老太：“不是擦了雪花膏，是我那孫女小榆兒給我做了什麽面膜，我說我這把年紀了還做什麽面膜，但我家小榆兒說做女人要一輩子漂亮優雅，這不給我做了面膜，你們摸摸，是不是滑了很多。“
眾人伸手摸了摸，紛紛讚嘆果然光滑了不少，又七嘴八舌打聽起那什麽面膜。
白榆不知道奶奶把她誇成了天上的仙女，這會兒她已經把豬肉和蝦剁成了餡泥，蓮藕切成丁塊。
接著把肉餡和蝦泥、藕丁一起放到海碗裏，再加入蔥花、鹽、胡椒粉和澱粉，一起攪拌到粘稠的狀態，然後放進一張張的腐皮裏，卷成長條狀，在外皮再刷點澱粉水，然後封口，切成小塊，最後放進四五層熱的油溫裏面去炸。
炸到外表金黃酥脆，一道外焦裏嫩的炸蝦棗就做成了。
接著白榆把買回來的鴨爪洗幹凈，加入姜片放到鍋裏去焯水，撈起來後再清洗一遍，然後加入醬油、鹽、胡椒粉和八角、桂皮、香葉，以及幹辣椒等調料，加入沒過鴨爪的清水，然後大火煮開再煮二十分鐘。
她再起一鍋，放入小米辣、姜蒜末一起小火爆香，而後加入生抽、胡椒粉和白糖，以及鹵汁，再把煮熟的鴨爪一起翻炒，大火收汁，一道麻辣鴨腳就出鍋了。
接著她做了兩大碗青菜雞蛋面條，然後去院子叫奶奶回來吃飯。
白榆一過去就被人打趣了：“院子裏最孝順的孫女來了。”
白榆笑道：“就我知道燕子姐最近才給林奶奶做了兩套衣服，衛國哥一升職就給王嬸子買了麥乳精，咱們大院風水好，教出來的年輕人個個都是孝順又有能力。”
一句話，把大院所有人都給誇到了。
瞧這小嘴兒跟抹了蜜糖般，之前是誰說白榆不如秦心卉討喜的？
還有這仔細一看，才發現不知什麽時候白榆的皮膚變回了之前的膚白賽雪，嫩生生水靈靈的，仿佛隨便一掐，就能掐掐出水來。
還有她把劉海給別起來了，露出大氣嬌艷的五官，明媚漂亮得讓人移不開眼睛。
還有這身材，該瘦的瘦，該肥的肥，曼妙多姿，別說男人，就是女人看了都忍不住多看幾眼。
這不看還好，一看才發現白榆蛻變成了個膚如凝脂、腰細腿長的大美人兒。
整個大院數下來，居然沒有一個人長得比她還好看。
“哎喲，以前怎麽沒發現小榆長得這麽好看？”
“以前小榆彎腰駝背，走路又低著頭不敢看人，一起在大院住了那麽多年都沒看清楚她的臉，現在這樣多好。”
“可不是說，這人就是活個精氣神，小榆，以後你這劉海就別弄下來了，像現在這樣露出額頭多好看！”
白榆沒在一聲聲的讚美聲中迷失自我，倒是白老太笑得合不攏嘴，嘴角就差沒扯到耳根。
白老太心情大好，比平時多吃一碗面。
不過也是白榆做的東西太好吃了，炸蝦棗跟大棗一般的大小，一個個炸得金黃金黃的，咬一口酥脆得不行，酥脆的外殼包裹著餡，特好吃。
鴨爪裹滿了醬汁，十分軟爛入味，好吃得根本停不下來
秦心卉下班回來，看白榆還渾然不覺電影票被拿走，嘴角忍不住露出一抹嘲諷的笑意。
現在多吃點也好，過了明天也許就再也吃不下了。
知道白老太不會做自己的份，秦心卉也沒多問，敷衍打了個招呼t就進自己房間了。
白榆沒錯過秦心卉嘴角那抹笑意，也跟著彎了嘴角。
螳螂捕蟬，黃雀在後。
笑得太早可是會被打臉的哦。
想到能將江凱和秦心卉兩人一網打盡，白榆也有些期待明天的到來。
很快就到了第二天。
秦心卉一大早就出門了，而且還特意打扮得比平時精致了不少。
白榆沒急著出門，也沒打算去跟蹤秦心卉。
她只要到點去電影院附近守株待兔就行。
吃了早飯後，她拿上前天晚上寫好的信去郵政局走一趟，花了八分錢買了兩張郵票。
從郵政出來，她這才慢悠悠朝電影院走去。
因為自行車太顯眼了，她是走路過來的。
到了電影院，她在周圍饒了一圈，然後找到了一個隱蔽性很好，同時又能觀察到電影院入口的地方。
然後她買了兩個黃米炸油糕。
黃米面油炸糕是老北京小吃之一，用的是黍子去皮後做成的黃米面，加入白糖或者紅糖餡，炸到外皮起泡就做好了。
黃米面油炸糕剛做起來的時候最好吃，熱乎乎的，一口咬下去，酥酥脆脆，外皮酥脆，裏面糯嘰嘰，香得讓人叫絕。
她蹲在路邊慢慢吃，眼睛四處打量，尋找著兩個身影。
昨晚她突然想起上輩子的今天，在電影院附近發生了一件事情。
有兩個兄妹，哥哥為了給餓了幾天的妹妹找吃的，偷了電影院的錢，結果當場被抓住，之後被送去農場勞改，妹妹因為沒人照顧被送去福利院，後面被一對生不出孩子的夫婦給收養了。
可小女孩的人生並沒有因此而變得更好，反而在十一歲那年戛然而止，死的時候還懷有身孕。
十一歲的女孩懷孕，這一聽就不正常，可那對夫婦對外說小女孩跟社會的流氓混在一起，被搞大了肚子沒臉見人才選擇跳樓。
眾人紛紛唾棄小女孩不自愛，直到幾年後，這對夫妻被人以非常殘酷的手段了結了性命，事情的真相才被揭露出來。
原來，小女孩沒有不自愛，而是那對夫婦人面獸心，小女孩懷的孩子就是養父的，夫婦兩人擔心被人發現，索性就將小女孩從高樓推下去。
就在白榆想著上輩子從報紙看來的消息時，一個小女孩走到了她面前，一雙眼睛緊緊盯著她手裏的黃米炸油糕，不停地吞咽口水。
白榆回過神來，上下打量了小女孩一眼。
小女孩臉色蠟黃，頭發稀疏，一看就是營養不良。
只是不等她開口，一個十二三歲的男孩著急地跑過來，拉上小女孩的手就道：“你怎麽跑到這裏來了？走，哥哥帶你回家。”
小女孩眨巴著大眼睛：“哥哥，妞妞餓，妞妞想吃糕糕。”
白榆目光落到男孩臉上，一下子就認出來了，這就是報紙報道的那對兄妹。
似乎註意到白榆的目光，男孩看過來，眼神帶著狼性的兇狠。
白榆卻沒怕：“我可以把這塊黃米炸油糕給你妹妹，還可以另外給你們五塊錢，不過你得幫我做件事情。”
男孩：“什麽事情？”
白榆挑眉：“難道你不擔心我讓你做壞事嗎？”
男孩盯著她，沒吭聲。
小小年紀給人壓迫感就這麽強，怪不得後來成了一方霸主。
上輩子男孩的手段可以說非常殘忍，但在她看來，那對夫婦是罪有應得。
白榆摸了摸鼻子：“等會兒有一對男女會過來，我需要你幫我撞一下那個女的，最好把女的撞到男的懷裏。”
男孩：“就這樣？”
白榆點頭：“就這樣。”
男孩：“行，但你得先給我定金。”
對於男孩這個要求，白榆同意了，並把手裏另外一塊黃米炸油糕給了小女孩。
小女孩高興得眼睛瞇成月牙形：“哥哥吃。”
男孩：“念念吃，哥哥不餓。”
白榆把目光從兩兄妹身上移開，開始等江凱和秦心卉。
過了十幾分鐘，江凱終於出現了。
她把最後一口黃米炸油糕吞下去。
獵殺時刻到了。
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羅老爺子一臉不滿地看著江霖這個外孫：“為什麽棗糕只買一塊，你眼裏是不是沒有我這個姥爺？”
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這可把羅老爺子給氣得不行。
對於兩老這樣鬥嘴的場景，江霖見怪不怪：“棗糕賣完了，就剩下最後一塊。”
他今天過來四合院這邊看望姥姥姥爺，兩老喜歡吃東來那家的棗糕，他便順便去買了兩塊，誰知卻看到白榆從書店出來，接著又過去國營飯店那邊。
看她失落的樣子，就猜到她沒有買到棗糕，於是他把買來的棗糕給了她一份。
羅老爺子對這回答並不滿意，決定給外孫找茬：“那你有對象沒？什麽時候才能讓我抱上曾外孫子和曾外孫女？”
江霖面對“刁難”依舊八風不動：“沒有。”
羅老爺子更不滿了：“沒棗糕，又沒曾外孫子抱，這日子越來越沒有盼頭了！”
江霖：“……”
這時，門口傳來一陣腳步聲。
很快一個跟江霖長得有兩三分相似的年輕男子出現在門口，嬉皮笑臉道：“爸，江霖不是給你買了棗糕嗎？”
羅老爺子哼道：“哪來的棗糕？他就買了一塊！”
羅泓勳聞言看向江霖：“東來的服務員說最後兩塊棗糕被你給買走了。”
聽到這話，羅老爺子眼睛瞪得跟牛眼般：“臭小子，你不是說只有最後一塊嗎？另外一塊是不是被你給吃了。”
他有高血糖高血壓，家裏平時不給他碰糕點，也就只有江霖買過來的糕點，家裏才沒人敢阻止。
卻不想被這臭小子自己給吃了！
江霖：“…………”
羅泓勳卻沒想這麽放過大外甥，繼續丟出一顆炸彈：“爸，你有所不知，那服務員告訴我，江霖把另外一塊棗糕給了一個女同志，而且是很漂亮的女同志。”
羅泓勳是羅老爺子和羅老太的晚來子，就只比江霖大三歲，從小就喜歡逗江霖這個不言茍笑的大外甥。
江霖之前跟他去東來那邊買過一次棗糕，那服務員大姐就這樣記住了他。
只是讓他沒想到的是，江霖居然會主動把棗糕給人家女同志，這可是從來沒有過的。
這樣重要的事情，他自然要回家告訴他爸媽。
果然，一聽這話，羅老太棗糕都不吃了：“小霖，什麽女同志？是你對象嗎？”
羅老爺子也不生氣沒吃到棗糕了：“要是你對象就趕緊帶回家來給姥爺過過眼，還有你怎麽那麽小氣，請人家姑娘就給一塊棗糕，你還想不想娶媳婦了？”
江霖：“………………”
看大外甥被“圍剿”，羅泓勳眼角的笑紋都快藏不住了：“對啊，大外甥，有對象就趕緊帶回來給大家看看。”
江霖：“沒對象，她是江凱的對象。”
羅泓勳：“……”
羅老太：“……”
羅老爺子：“……”
這話一出，客廳裏安靜了幾秒。
江凱雖然也是羅家的外孫，但江凱跟羅家不熟，不熟就算了，還把婁秀英當做自己的外家。
每次想起這個胳膊往外拐的外孫，羅老爺子就氣得想拿拐杖打人。
羅泓勳也沒料到是這個發展，撓了撓頭：“好不容易出現個棗糕姑娘，沒想到居然是小凱的對象。”
要是別人的對象，或許還能挖挖墻角，偏偏是江凱的對象。
沒意思，沒意思極了。
這話題到此為止，之後沒人再提起棗糕和對象的事情。
***
白榆並不知道那棗糕是江霖買給羅老爺子的。
回到家，她把棗糕和奶奶一起分享。
東來的棗糕果然名不虛傳，軟糯香甜，十分可口。
有親戚送了半斤河蝦河蝦活蹦亂跳的，看著很新鮮，於是她又去肉站買了幾斤鴨爪和豬肉回來，又買了一些蔬菜，準備做炸蝦棗和麻辣鴨腳。
菜買回來後，白榆也不用奶奶幫忙，把她推出去跟院子的老人們嘮嗑，等飯菜做好了她再去叫她回來。
白老太嘴上雖然抱怨她不讓自己幹活，可出了門，卻小榆兒長小榆兒短，把從白榆的頭發絲到腳趾頭全都誇了一遍。
對話是這樣的--
“哎喲老姐姐，你這臉怎麽看上去白了不少，還好像變細膩了，是不是晚上擦了雪花膏。”
白老太：“不是擦了雪花膏，是我那孫女小榆兒給我做了什麽面膜，我說我這把年紀了還做什麽面膜，但我家小榆兒說做女人要一輩子漂亮優雅，這不給我做了面膜，你們摸摸，是不是滑了很多。“
眾人伸手摸了摸，紛紛讚嘆果然光滑了不少，又七嘴八舌打聽起那什麽面膜。
白榆不知道奶奶把她誇成了天上的仙女，這會兒她已經把豬肉和蝦剁成了餡泥，蓮藕切成丁塊。
接著把肉餡和蝦泥、藕丁一起放到海碗裏，再加入蔥花、鹽、胡椒粉和澱粉，一起攪拌到粘稠的狀態，然後放進一張張的腐皮裏，卷成長條狀，在外皮再刷點澱粉水，然後封口，切成小塊，最後放進四五層熱的油溫裏面去炸。
炸到外表金黃酥脆，一道外焦裏嫩的炸蝦棗就做成了。
接著白榆把買回來的鴨爪洗幹凈，加入姜片放到鍋裏去焯水，撈起來後再清洗一遍，然後加入醬油、鹽、胡椒粉和八角、桂皮、香葉，以及幹辣椒等調料，加入沒過鴨爪的清水，然後大火煮開再煮二十分鐘。
她再起一鍋，放入小米辣、姜蒜末一起小火爆香，而後加入生抽、胡椒粉和白糖，以及鹵汁，再把煮熟的鴨爪一起翻炒，大火收汁，一道麻辣鴨腳就出鍋了。
接著她做了兩大碗青菜雞蛋面條，然後去院子叫奶奶回來吃飯。
白榆一過去就被人打趣了：“院子裏最孝順的孫女來了。”
白榆笑道：“就我知道燕子姐最近才給林奶奶做了兩套衣服，衛國哥一升職就給王嬸子買了麥乳精，咱們大院風水好，教出來的年輕人個個都是孝順又有能力。”
一句話，把大院所有人都給誇到了。
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還有這仔細一看，才發現不知什麽時候白榆的皮膚變回了之前的膚白賽雪，嫩生生水靈靈的，仿佛隨便一掐，就能掐掐出水來。
還有她把劉海給別起來了，露出大氣嬌艷的五官，明媚漂亮得讓人移不開眼睛。
還有這身材，該瘦的瘦，該肥的肥，曼妙多姿，別說男人，就是女人看了都忍不住多看幾眼。
這不看還好，一看才發現白榆蛻變成了個膚如凝脂、腰細腿長的大美人兒。
整個大院數下來，居然沒有一個人長得比她還好看。
“哎喲，以前怎麽沒發現小榆長得這麽好看？”
“以前小榆彎腰駝背，走路又低著頭不敢看人，一起在大院住了那麽多年都沒看清楚她的臉，現在這樣多好。”
“可不是說，這人就是活個精氣神，小榆，以後你這劉海就別弄下來了，像現在這樣露出額頭多好看！”
白榆沒在一聲聲的讚美聲中迷失自我，倒是白老太笑得合不攏嘴，嘴角就差沒扯到耳根。
白老太心情大好，比平時多吃一碗面。
不過也是白榆做的東西太好吃了，炸蝦棗跟大棗一般的大小，一個個炸得金黃金黃的，咬一口酥脆得不行，酥脆的外殼包裹著餡，特好吃。
鴨爪裹滿了醬汁，十分軟爛入味，好吃得根本停不下來
秦心卉下班回來，看白榆還渾然不覺電影票被拿走，嘴角忍不住露出一抹嘲諷的笑意。
現在多吃點也好，過了明天也許就再也吃不下了。
知道白老太不會做自己的份，秦心卉也沒多問，敷衍打了個招呼t就進自己房間了。
白榆沒錯過秦心卉嘴角那抹笑意，也跟著彎了嘴角。
螳螂捕蟬，黃雀在後。
笑得太早可是會被打臉的哦。
想到能將江凱和秦心卉兩人一網打盡，白榆也有些期待明天的到來。
很快就到了第二天。
秦心卉一大早就出門了，而且還特意打扮得比平時精致了不少。
白榆沒急著出門，也沒打算去跟蹤秦心卉。
她只要到點去電影院附近守株待兔就行。
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因為自行車太顯眼了，她是走路過來的。
到了電影院，她在周圍饒了一圈，然後找到了一個隱蔽性很好，同時又能觀察到電影院入口的地方。
然後她買了兩個黃米炸油糕。
黃米面油炸糕是老北京小吃之一，用的是黍子去皮後做成的黃米面，加入白糖或者紅糖餡，炸到外皮起泡就做好了。
黃米面油炸糕剛做起來的時候最好吃，熱乎乎的，一口咬下去，酥酥脆脆，外皮酥脆，裏面糯嘰嘰，香得讓人叫絕。
她蹲在路邊慢慢吃，眼睛四處打量，尋找著兩個身影。
昨晚她突然想起上輩子的今天，在電影院附近發生了一件事情。
有兩個兄妹，哥哥為了給餓了幾天的妹妹找吃的，偷了電影院的錢，結果當場被抓住，之後被送去農場勞改，妹妹因為沒人照顧被送去福利院，後面被一對生不出孩子的夫婦給收養了。
可小女孩的人生並沒有因此而變得更好，反而在十一歲那年戛然而止，死的時候還懷有身孕。
十一歲的女孩懷孕，這一聽就不正常，可那對夫婦對外說小女孩跟社會的流氓混在一起，被搞大了肚子沒臉見人才選擇跳樓。
眾人紛紛唾棄小女孩不自愛，直到幾年後，這對夫妻被人以非常殘酷的手段了結了性命，事情的真相才被揭露出來。
原來，小女孩沒有不自愛，而是那對夫婦人面獸心，小女孩懷的孩子就是養父的，夫婦兩人擔心被人發現，索性就將小女孩從高樓推下去。
就在白榆想著上輩子從報紙看來的消息時，一個小女孩走到了她面前，一雙眼睛緊緊盯著她手裏的黃米炸油糕，不停地吞咽口水。
白榆回過神來，上下打量了小女孩一眼。
小女孩臉色蠟黃，頭發稀疏，一看就是營養不良。
只是不等她開口，一個十二三歲的男孩著急地跑過來，拉上小女孩的手就道：“你怎麽跑到這裏來了？走，哥哥帶你回家。”
小女孩眨巴著大眼睛：“哥哥，妞妞餓，妞妞想吃糕糕。”
白榆目光落到男孩臉上，一下子就認出來了，這就是報紙報道的那對兄妹。
似乎註意到白榆的目光，男孩看過來，眼神帶著狼性的兇狠。
白榆卻沒怕：“我可以把這塊黃米炸油糕給你妹妹，還可以另外給你們五塊錢，不過你得幫我做件事情。”
男孩：“什麽事情？”
白榆挑眉：“難道你不擔心我讓你做壞事嗎？”
男孩盯著她，沒吭聲。
小小年紀給人壓迫感就這麽強，怪不得後來成了一方霸主。
上輩子男孩的手段可以說非常殘忍，但在她看來，那對夫婦是罪有應得。
白榆摸了摸鼻子：“等會兒有一對男女會過來，我需要你幫我撞一下那個女的，最好把女的撞到男的懷裏。”
男孩：“就這樣？”
白榆點頭：“就這樣。”
男孩：“行，但你得先給我定金。”
對於男孩這個要求，白榆同意了，並把手裏另外一塊黃米炸油糕給了小女孩。
小女孩高興得眼睛瞇成月牙形：“哥哥吃。”
男孩：“念念吃，哥哥不餓。”
白榆把目光從兩兄妹身上移開，開始等江凱和秦心卉。
過了十幾分鐘，江凱終於出現了。
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